Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ SANG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP ẠI HỮU LŨNG, LẠNG SƠN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Thái Nguyên - 2014 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ SANG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP ẠI HỮU LŨNG, LẠNG SƠN Ngành: Khoa học cây trồng : 60.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: 1. TS. Nguyễn Văn Vƣợng 2. PGS. TS. Đào Thanh Vân Thái Nguyên - 2014 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng được công bố. Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và thông tin trích dẫn trong luận văn này đã được chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Nguyễn Thị Sang Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ii LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập và thực hiện đề tài này, tôi đã nhận được sự quan tâm giúp đỡ của Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, phòng quản lý đào tạo sau đại học, các thầy giáo, cô giáo, bạn bè, đồng nghiệp, cơ quan và gia đình. Trước tiên tôi xin bài tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Nguyễn Văn Vượng và PGS.TS. Đào Thanh Vân – người hướng dẫn khoa học đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình hoàn thành luận văn này. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới toàn thể các thầy giáo, cô giáo phòng Quản lý đào tạo sau đại học, các thầy giáo, cô giáo giảng dạy ngành Khoa học cây trồng, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã giúp đỡ hoàn thành luận văn này. Nhân dịp này tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới bạn bè, đồng nghiệp, cơ quan, gia đình và người thân đã quan tâm động viên tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn! Tác giả luận văn Nguyễn Thị Sang Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi MỞ ĐẦU 1 1. Đặt vấn đề 1 2. Mục đích yêu cầu của đề tài 2 2.1. Mục đích của đề tài 2 Chƣơng 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 1.1. Cơ sở khoa học của đề tài 4 1.2. Tình hình nghiên cứu trên thế giới 5 1.2.1. Tình hình sản xuất na 5 1.2.2. Một số nghiên cứu về kỹ thuật đốn tỉa 6 1.2.3. Chăm sóc vườn, trồng cây phủ đất và cây trồng xen 8 1.2.4. Nghiên cứu về dinh dưỡng và bón phân 8 1.3. Tình hình nghiên cứu trong nước 10 1.3.1. Nghiên cứu về nguồn gốc và phân bố của cây na 10 1.3.2. Phân loại và các giống na hiện nay đang trồng 12 1.3.3. Những nghiên cứu nhằm thúc đẩy sinh trưởng, ra hoa, đậu quả và tăng năng suất na 14 1.3.4. Nghiên cứu về phòng trừ sâu bệnh 16 1.3.5. Nghiên cứu na ở Lạng Sơn 18 1.4. Điều tra đánh giá thực trạng sản xuất na ở Hữu Lũng 19 1.5. Đánh giá chung 20 Chƣơng 2: NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 2.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 21 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iv 2.1.1. Đối tượng và địa điểm nghiên cứu 21 2.1.2. Phạm vi nghiên cứu 21 2.2. Thời gian nghiên cứu 21 2.3. Nội dung nghiên cứu 21 2.4. Vật liệu nghiên cứu 21 2.5. Phương pháp nghiên cứu 22 2.5.1. Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật tăng năng suất, chất lượng na. 22 Chƣơng 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 3.1. Kết quả điều tra đánh giá các biện pháp kỹ thuật sản xuất na ở Hữu Lũng - Lạng Sơn. 26 3.1.1. Vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên, xã hội có ảnh hưởng đến sản xuất nông – lâm nghiệp ở Hữu Lũng, Lạng Sơn 26 3.1.2. Tình hình sản xuất Na ở Hữu Lũng 29 3.2. Kết quả nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật đối với cây na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn 37 ảnh hưởng củ PK Đầu trâu cho cây na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn. 37 3.2.2. Nghiên cứu ảnh hưởng củ ắt tỉa đối với cây na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn. 42 3.2.3. Ảnh hưởng củ 3 tới tỷ lệ đậu quả và năng suất na 49 3.2.4. Kết quả nghiên cứu bao quả đối với na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn 53 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 57 1. Kết luận 57 2. Đề nghị 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ v DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Đ/c : Đối chứng BVTV : Bảo vệ thực vật TGST : Thời gian sinh trưởng NSLT : Năng suất lý thuyết NSTT : Năng suất thực thu FAO : Tổ chức Nông nghiệp và lương thực Thế giới IRRI : Viện nghiên cứu lúa Quốc tế PTNT : Phát triển nông thôn GA 3 : Gibberalinaxit PRA : Phỏng vấn trực tiếp RCBD : bố trí thí nghiệm theo khối ngẫu nhiên UBND : ủy ban nhân dân ĐHST : Điều hòa sinh trưởng TB : trung bình ĐK : Đường kính DGRV : liên minh hợp tác xã Đức CRP : trung tâm phát triển nông thôn Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1. Diện tích, năng suất, sản lượng na tại các xã huyện Hữu Lũng, tỉnh Lạng Sơn 30 Bảng 3.2. Tỷ lệ giống na tại các xã huyện Hữu Lũng, tỉnh Lạng Sơn 31 Bảng 3.3. Thành phần và mức độ phổ biến của một số sâu, bệnh hại na 32 Bảng 3.4: Các biện pháp kỹ thuật chủ yếu và tỷ lệ hộ dân áp dụng 33 Bảng 3.5: Giá bán quả na qua các năm tại huyện Hữu Lũng, Lạng Sơn 36 Bảng 3.6. Ảnh hưởng của lượng phân bón NPK Đầu trâu đến các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây na 37 Bả ủa lượng phân bón NPK Đầ ỷ lệ đậu quả 39 Bả ủa lượng phân bón NPK Đầ ăng suất và các yếu tố cấu thành năng suất na 39 Bả ủa lượng phân bón NPK Đầ ột số củ . 40 Bả ủa lượng phân bón NPK Đầ ột số sinh hóa quả 41 Bả ởng của kỹ thuật cắt tỉa đến sinh trưởng và phát triển lộc Xuân 43 Bả ởng và phát triển của lộc Hè 44 Bảng 3.14: Ảnh hưởng của kỹ thuật cắt tỉa đến tình hình ra hoa và đậu quả 45 Bảng 3.15: Ảnh hưởng của kỹ thuật cắt tỉa đến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất na quả 46 Bả và một số chỉ tiêu cơ giới của quả 47 Bả ột số chỉ tiêu chất lượng của na quả 47 Bả ồng độ GA 3 , quả rụng và tỷ lệ đậu quả 49 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vii Bả 3 ất 50 Bả 3 ột số chỉ tiêu cơ giới của na quả 51 Bả GA 3 ột số chỉ tiêu chất lượng na quả 51 Bả , quả rụng và tỷ lệ đậu quả 53 Bả ột số đặc điểm và các chỉ tiêu chất lượng quả 54 Bả ột số đặc điểm và các chỉ tiêu chất lượng quả 55 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 1 MỞ ĐẦU 1. Đặt vấn đề Hữu Lũng là một huyện thuộc tỉnh Lạng Sơn, chủ yếu là sản xuất nông-lâm nghiệp. Trong những năm gần đây cây na là cây xóa đói giảm nghèo của người dân. Diện tích trồng na chủ yếu ở các xã như Đồng Tân, Cai Kin , vùng na Hữu Lũng , đó là: - Na ở Hữu Lũng chủ yếu được trồng trên triền núi đá, nơi có các dải đất hẹp xen lẫn với đá hoặc các hốc đá có đất, độ dốc lớn, đất thường bị rửa trôi, xói mòn mạnh, nhanh bạc màu cộng với sự đầu tư chăm sóc của người dân rất ít nên vườn na chỉ xanh tốt và cho thu hoạch khoảng 4 - 5 năm đầu, sau đó cây nhanh tàn, thoái hóa, quả nhỏ, nhiều hạt, chất lượng quả kém, giá bán thấp, hiệu quả kinh tế kém, - Na ở Hữu Lũng trồng bằng cây gieo hạt nên dễ bị phân ly, độ lớn và chất lượng quả không đồng đều, phần lớn là cây trồng từ gieo hạt nên cây vươn cao, ít phân cành, cộng với trồng dày, không được cắt tỉa nên quả thưa và rất khó chăm sóc, thu hái ở địa hình núi đá dốc - Do na trồng ở trên núi đá dốc, hiểm trở nên việc vận chuyển một lượng lớn phân hữu cơ hoặc các phân bón vô cơ riêng rẽ để bón cho cây theo quy trình gặp nhiều khó khăn. - Sâu, bệnh hại cũng là một yếu tố cản trở lớn đến sản xuất na ở Hữu Lũng, Những sâu, bệnh thường gặp ở vùng na Hữu Lũng là các loài rệp sáp, nhện, bọ phấn, ruồi đục quả, bệnh muội đen, bệnh thán thư Những loại sâu, bệnh này không chỉ làm cho cây bị chết, mà thường xuyên làm hạn chế tới sức sinh trưởng của cây, làm cho cây ra hoa đậu quả kém, năng suất thấp, đặc biệt là làm cho mã quả xấu, hoặc bị thối và khô héo không thể sử dụng được, [...]... công trình khoa học nghiên cứu một cách có hệ thống các biện pháp kỹ thuật cho cây na tại Hữu Lũng Lạng Sơn gồm: các biện pháp bón phân, cắt tỉa, GA3 , bao quả đến sinh trưởng, năng suất, chất lượng và khả năng ra hoa, đậu quả của cây na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn Kết quả thu được của đề tài là những gợi ý cho các nghiên cứu tiếp theo cho cây na trên đất núi đá vôi nhằm thay đổi phương pháp canh tác truyền... tỉnh Lạng Sơn 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu Các kỹ thuật áp dụng vào sản xuất na tại Hữu Lũng - Lạng Sơn 2.2 Thời gian nghiên cứu Từ tháng 9 năm 2013 đến tháng 9 năm 2014 2.3 Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng của kỹ thuật bón phân đến sinh trưởng, ra hoa, đậu quả, năng suất và chất lượng na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn - Nghiên cứu ảnh hưởng của kỹ thuật cắt tỉa đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng na. .. năng suất và chất lượng na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn Xác định được ảnh hưởng của kỹ thuật cắt tỉa đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn Xác định được ảnh hưởng của nồng độ GA3 đến khả năng đậu quả, năng suất và chất lượng na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn Xác định được ảnh hưởng của thời điểm bao quả đến năng suất và chất lượng quả na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn Số hóa bởi Trung tâm Học... cầu nghiên cứu của đề tài về các biện pháp kỹ thuật, bón phân, cắt tỉa, sử dụng chế phẩm sinh học (GA3), bao quả là rất cần thiết Đặc biệt đối với cây na tại Hữu Lũng- Lạng Sơn Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 21 Chƣơng 2 NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu 2.1.1 Đối tượng và địa điểm nghiên cứu Cây na 8 tuổi trồng tại xã Đồng Tân, huyện Hữu Lũng,. .. ảnh hưởng của kỹ thuật cắt tỉa đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn - Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ GA3 đến khả năng đậu quả, năng suất và chất lượng na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn - Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm bao quả đến năng suất và chất lượng quả na ở Hữu Lũng, Lạng Sơn 2.4 Vật liệu nghiên cứu - Phân NPK Đầu trâu: 13-13-13+TE của Công ty Bình Điền; thành phần: N:... đến tiềm năng, năng suất na ở trên địa bàn huyện Hữu Lũng, tỉnh Lạng Sơn 2.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Kết quả thu được từ các thí nghiệm về các biện pháp kỹ thuật bón phân, cắt tỉa, GA3, bao quả là cơ sở khoa học góp phần hoàn thiện quy trình kỹ thuật thâm canh tăng năng suất na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn và cũng là tài liệu khuyến cáo cho người trồng na ở Hữu Lũng và các vùng trồng na có điều kiện sinh thái... nội dung của đề tài: cây na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn đặt ra 2 Mục đích yêu cầu của đề tài 2.1 Mục đích của đề tài Xác định được các biện pháp kỹ thuật chủ yếu: bón phân, đốn tỉa, quản lý độ ẩm, sử dụng chất điều hòa sinh trưởng và phòng trừ sâu, bệnh nhằm nâng cao năng suất, chất lượng na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn Bổ sung và góp phần hoàn thiện qui trình kỹ thuật trồng và chăm sóc na cho người dân 2.2 Yêu... Phƣơng pháp nghiên cứu 2.5.1 Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật tăng năng suất, chất lượng na 2.5.1.1 Thí nghiệm bón phân Thí nghiệm 1: n ảnh hưởng của lượng phân bón NPK đến sinh trưởng, ra hoa, đậu quả , năng suất và chất lượng na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn CT1: bón phân NPK tổng hợp 13-13-13 +TE 3kg /cây CT2: bón phân NPK tổng hợp 13-13-13 +TE 4kg /cây CT3: bón phân NPK tổng hợp 13-13-13 +TE 5kg /cây CT4:... Ngọc Oanh & CS 2004, [9] Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 26 Chƣơng 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Kết quả điều tra đánh giá các biện pháp kỹ thuật sản xuất na ở Hữu Lũng - Lạng Sơn 3.1.1 Vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên, xã hội có ảnh hưởng đến sản xuất nông – lâm nghiệp ở Hữu Lũng, Lạng Sơn Hữu Lũng là huyện nằm ở phía Tây Nam của tỉnh Lạng Sơn, có tọa độ địa lý từ... 1ha na giá trị sản phẩm đạt được 33 triệu đồng/1năm, thu nhập thuần đạt 23 triệu đồng Vùng núi đá vôi ở Đồng Mỏ, Hữu Lũng (Lạng Sơn) nói riêng và các vùng trồng na khác nói chung, nhiều gia đình làm giàu nhờ trồng na, Trần Thế Tục, 2008 [19] 1.3.2 Phân loại và các giống na hiện nay đang trồng Cây na thuộc chi na (Annona), họ na (Annonaceae) Chi na có nhiều loài, ở Việt Nam có bốn loài là na dai (Annona . ở Hữu Lũng, Lạng Sơn 26 3.1.2. Tình hình sản xuất Na ở Hữu Lũng 29 3.2. Kết quả nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật đối với cây na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn 37 ảnh hưởng củ PK Đầu trâu cho cây. Phạm vi nghiên cứu 21 2.2. Thời gian nghiên cứu 21 2.3. Nội dung nghiên cứu 21 2.4. Vật liệu nghiên cứu 21 2.5. Phương pháp nghiên cứu 22 2.5.1. Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật tăng năng. na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn. 37 3.2.2. Nghiên cứu ảnh hưởng củ ắt tỉa đối với cây na tại Hữu Lũng, Lạng Sơn. 42 3.2.3. Ảnh hưởng củ 3 tới tỷ lệ đậu quả và năng suất na 49 3.2.4. Kết quả nghiên