PHẦN I: GIỚI THIỆU VỀ CƠNG TY SỮA VINAMILK • Khái quát công ty sữa Vinamilk Vinamilk tên viết tắt công ty sữa Việt Nam, thành lập định số155/2003QĐ-BCN ngày 10 năm 2003 Bộ Công nghiệp chuyển doanh nghiệp Nhà nước Công Ty sữa Việt Nam thành Công ty Cổ Phần Sữa Việt Nam Tên giao dịch theo tiếng anh là: VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCK COMPANY Đến năm 2009 Vinamilk có nhà máy dọc theo đất nước Vốn điều lệ công ty là: 1.590.000.000.000 đồng ( nghìn năm trăm chin mươi tỷ đồng) • Một số đặc điểm cơng ty Cho đến cơng ty đạt nhiều danh hiệu giải thưởng cao quý Đó là: - Huân chương lao động Hạng II ( năm 1991, 1996); Anh Hùng Lao động (2000); Huân chương Độc lập Hạng III (2005) “siêu cúp” Hàng Việt Nam chất lượng cao uy tín năm 2006 Hiệp hội sở hữu trí tuệ & Doanh nghiệp vừa nhỏ Việt Nam - Top 10 “Hàng Việt Nam chất lượng cao “ ( từ 1995 đến nay) - “Cúp vàng- Thương hiệu chứng khốn uy tín “ Công ty cổ phần hàng đầu Việt Nam “ ( năm 2008) - 2009:“ Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2009” người tiêu dùng bình chọn; “Giải vàng thương hiệu an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2009” cục an toàn vệ sinh thực phẩm cung cấp; “ thương hiệu ưa thích năm 2008-2009”; Cup vàng “Thương hiệu chứng khốn uy tín năm 2009” giải thưởng “ Doanh nghiệp chứng khoán uy tín thị trường chứng khốn Việt Nam” Vinamilk doanh nghiệp Việt Nam lọt vào danh sách “Best under a billion” – 200 DN tốt khu vực châu Á tạp chí Forbes Asia bình chọn năm 2010 Lao động cơng ty: cơng ty có 4000 cán công nhân viên, làm việc tận tâm đầy nhiệt huyết đóng góp cho phát triển cơng ty 2.2 Tầm nhìn – sứ mệnh – giá trị cốt lõi cơng ty Tầm nhìn: Vinamilk tập trung nguồn lực để trở thành công ty sữa thực phẩm có lợi cho sức khỏe với mức tăng trưởng nhanh, bền vững Việt Nam chiến lược xây dựng dịng sản phẩm có lợi cạnh tranh dài hạn Sứ mệnh: Vinamilk không ngừng đa dạng hóa dịng sản phẩm, mở rộng lãnh thổ phân phối nhằm trì vị trí dẫn đầu bền vững thị trường nội địa tối đa hóa lợi ích cổ đơng cơng ty Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm yêu thích khu vực, lãnh thổ Vì Vinamilk tâm niệm chất lượng, sáng tạo người bạn đồng hành Công ty xem khách hàng trung tâm cam kết đáp ứng nhu cầu khách hàng Chính sách chất lượng: “Ln thỏa mãn có trách nhiệm với khách hàng cách đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cạnh tranh, tôn trọng đạo đức kinh doanh tuân theo luật định.” (Tổng giám đốc-Bà Mai Kiểu Liên) 2.3 Lĩnh vực kinh doanh • Sản xuất kinh doanh bánh, sữa đậu nành, sữa, nước giải khát, sữ hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng sản phẩm từ sữa khác • Kinh doanh thực phẩm cơng nghệ, thiết bị phụ tùng, vật tư hóa chất ( trừ hóa chất có tính độc hại mạnh), ngun liệu • Kinh doanh nhà, môi giới , cho thuê bất động sản • Kinh doanh kho bến bãi, kinh doanh vận tải tơ, bốc xếp hang hóa; • Sản xuất mua bán rượu, bia, đồ uống, thực phẩm chế biến, chè uống, cà phê rang- xay- phin- hịa tan • Sản xuất mua bán bao bì, in bao bì • Sản xuất mua bán sản phẩm nhựa 2.4 Mục tiêu công ty Không ngừng phát triển hoạt động sản xuất, thương mại dịch vụ lĩnh vực hoạt động kinh doanh nhằm tối đa hóa lợi nhuận có cơng ty cho cổ đông, nâng cao giá trị công ty không ngừng cải thiện nâng cao đời sống, điều kiện làm việc, thu nhập cho người lao động, đồng thời làm tròn nghĩa vụ nộp ngân sách cho Nhà Nước Bên cạnh đó, cơng ty gắn kết công nghiệp chế biến với vùng nguyên liệu nhằm tăng tính độc lập nguồn nguyên liệu tương lai 2.5 Cơ cấu tổ chức máy Sơ đồ cấu tổ chức 3.Kết sản xuất kinh doanh số năm gần công ty Vinamilk theo tiêu Vinamilk công ty sản xuất sữa lớn Việt Nam nay, với cơng suất 570.406 sữa/năm với 200 dịng sản phẩm đa dạng gồm sữa dinh dưỡng, thực phẩm dinh dưỡng, cà phê số loại nước giải khát Qua năm từ năm 2004 công ty luôn phát triển lớn mạnh, thể quy mô tiêu kết sản xuất kinh doanh qua năm •Quy mơ cơng ty: Đến tháng 2/2009 công ty mở rộng thêm nhà máy sản xuất tại: Bắc Ninh, Đà Nẵng, Tuyên Quang •Kết sản xuất kinh doanh: tiếp tục trì tốc độ tăng trưởng ấn tượng vị trí dẫn đầu thị trường sữa •Sản phẩm Vinamilk đa dạng phong phú đa dạng chủng loại với 200 mặt hàng sữa sản phẩm sữa: sữa đặc, sữa nước, sữa chua, phô mai, sữa bột, bột dinh dưỡng, kem Các sản phẩm khác như: sữa đậu nành, nước ép trái cây, bánh, cà phê… mang lại doanh thu cao Doanh thu sản phẩm sữa tăng liên tục, dãn đầu thị trường sữa nước Thị phần năm 2007: sữa đặc chiếm 79%, sữa nước chiếm 35%, sữa bột: 14%, đạc biệt sữa chua 97% Năm 2008 2009 dẫn đầu thị trường sữa nội địa, nắm 37% thị phần thị trường sữa Việt Nam (năm 2008), năm 2009 tốc độ tăng trưởng 29% Như từ cổ phần hóa tháng 11/2003 đến doanh thu công ty tăng trưởng với tốc độ bình quân 21%/năm Lần đạt doanh thu lớn 10 tỷ đồng, đạt lợi nhuận cao từ trước đến lần đâu tiên nộp ngân sách nhà nước 1.000 tỷ đồng Năm 2009, công ty có 135.000 điểm bán hàng nước tỷ suất chi phí bán hàng/doanh thu chi phí quản lý/doanh thu 11,7% 2,6% giảm so với tỷ suất năm 2008 1,1% 0,9% tháng đầu năm 2010, Vinamilk đạt 71% doanh thu kế hoạch năm tăng 50% so với kỳ Trung bình ngày Vinamilk sản xuất đưa thị trường từ 9-10 triệu sản phẩm với doanh số hàng ngày đạt 62-63 tỷ đồng PHẦN II: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC 1.Phân tích mơi trường kinh doanh bên ngồi doanh nghiệp a.Mơi trường kinh tế: -Kinh tế giới nói chung kinh tế Việt Nam năm gần thời khó khăn hậu suy thối kinh tế tồn cầu Tuy nhiên, phủ Việt Namđã có sách hiệu để kiềm chế lạm phát suy thoái đưa GDP nước ta tăng trưởng +5.2% kiềm chế lạm phát mức 6,88% - sách chăn ni bị đẩy mạnh góp phần tăng cường nguồn nguyên liệu cho công ty sản xuất sữa nước thay nhập khẩu, để tăng sức cạnh tranh Mơi trường tự nhiên VN thuận lợi cho việc chăn ni bị sữa - Các dn sữa nc ta hiên chưa có mơ hình chăn ni quản lý cách hiệu Nguồn nguyên liệu cịn thiếu nhiều buộc ln phải nhập ngun liệu từ nước ngồi điều làm cho giá loại sữa tăng cao -Việt Nam gia nhập WTO hội lớn cho sữa việt nam gia nhập thị trường giới học hỏi kinh nghiệm việc chế biến chăn nuôi quản lý…Để hoàn thiện tạo sản phẩm sữa chất lượng tốt giá rẻ Qua thấy mối đe dọa cho ngành sữa việt nam việc hội nhập tổ chức thương mại giới WTO khiến cho nhà máy sản xuất sữa nhỏ việc nam sức cạnh tranh với tập đồn sữa lớn mạnh giới Mead Johnson, Abbott b.Chính sách luật pháp: -Chính sách Nhà nước xuất nhập sữa năm qua chưa thúc đẩy phát triển sữa nội địa Hơn năm qua giá sữa bột thị trường giới tăng gấp lần biến động Các Công ty chế biến sữa Vinamilk, Dutchlady đa quan tâm đến phát triển nguồn sữa nguyên liệu chỗ Tuy chưa có đảm bảo chắn chương trình tăng tỷ lệ sữa nội địa họ cho năm -Về sách thuế: Theo cam kết gia nhập WTO, múc thuế xuất sữa bột thành phẩm đến năm 2012 25%, đến mức thuế nhập thấp cam kết tạo điều kiện cho sản phẩm sữa bột nhập dễ dàng cạnh tranh với sản phẩm nội địa Thuế nhập nguyên liệu thấp cam kết vơi WTO Hiện Việt Nam phải nhập 70% nguyên liệu bột sữa để sản xuất nguồn cung nước không đáp ứng nhu cầu - sách hổ trợ nhà nước việc khuyến khích chăn ni chế biến bị sữa sách hoạt động phủ việc chăm lo sức khỏe chống suy dinh dưỡng khuyến khích người dân dùng sữa để cải thiện vóc dáng, trí tuệ, xương cốt cho tất người đặc biệt trẻ nhỏ ngườigià 3.Môi trường xã hội: -Dân số đông, tỷ lệ sinh cao, Việt Nam có cấu dân số trẻ ( trẻ em chiếm 36% cấu dân số) mức tăng dân số 1%/năm -Kinh tế phát triển đời sống người dân ngày nâng lên, thu nhập dần cải thiện, đời sống vật chất ngày cao vấn đề sức khỏe ngày quan tâm -Nhu cầu tiêu dùng sữa người dân Việt Nam ổn định, múc tiêu thụ bình quân 14 lít/người/năm, tổng lượng tiêu thụ sữa Việt Nam liên tục tăng mạnh với mức từ 15-20% năm, theo dự báo đến năm 2020 mức tiêu thụ sữa thị trường tăng gấp đôi 2010  tiềm năm hội cho ngành cơng nghiệp sữa Việt Nam phát triển ổn định - tâm lý sính ngoại người tiêu dùng Việt Nam cịn cao (70% tiêu dùng) a/h nhu cầu dùng sp sữa nội địa • Phân tích ngành sữa Sau vụ sữa nhiễm Melamine Trung Quốc, nước lân cận số sản phẩm sữa bột thành phẩm có hàm lượng đạm thấp hàm lượng ghi bao bì tiếp tục phát năm 2009 góp phần thúc đẩy người tiêu dùng chuyển sang dùng sản phẩm thương hiệu có uy tín Vinamilk xác định thách thức lớn hội lớn có khơng hai mà công ty phải biết nắm bắt để phát triển mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh Ngành sữa ngành có tính ổn định cao, bị ảnh hưởng chu kỳ kinh tế Trên thị trường có dịng sản phẩm chính: sữa bột, sữa nước, sữa đặc, sữa chua Phân khúc thị trường cao cấp chủ yếu nằm tay hãng sữa nước ngồi với dịng sản phẩm sữa nhập tiêu dùng chủ yếu tập trung thành phố lớn Vinamilk chiếm 55,4% thị phần sữa nước toàn quốc) Tổng doanh thu sữa uống chiếm khoảng 43% doanh thu toàn ngành sữa Ts.Vũ Thị Bạch Nga, Trưởng ban Bảo vệ người tiêu dùng, Cục Quản lý cạnh tranh, Bộ Công Thương, cho biết: "Thu nhập người tiêu dùng tăng với việc hiểu biết lợi ích việc uống sữa làm cho nhu cầu tiêu dùng sữa ngày tăng cao (20 - 25%/năm, sữa nước tăng từ - 10%/ năm) Sản lượng sản xuất sản phẩm từ sữa tăng nhanh số lượng chủng loại Cơ cấu tiêu dùng sữa thay đổi, tiêu dùng sữa nước tăng từ 11% năm 2000 lên 35% năm 2009" • Phân tích mơi trường nội doanh nghiệp • Phân tích ma trận SWOT hình thành chiến lược kinh doanh Ma trận SWOT cơng ty Vinamilk: Những điểm mạnh (S) • Quy mô kinh doanh dẫn đầu thị trường sữa Việt Nam • Thương hiệu Vinamilk thương hiệu quen thuộc người Việt Nam tin dùng 34 năm qua Những điểm yếu (W) • Khâu marketing cịn yếu nên chưa tạo thông điệp hiệu để quảng bá đến nggười • Hệ thống phân phối mở rộng nước liên tục tiêu dùng điểm mạnh mỏ rộng qua năm giúp đưa sản phẩm của công ty Công ty công ty nhanh chóng đến tay người tiêu dùng Hiện có sản phẩm có 70- cơng ty có 240 NPP hệ thống phân phối sản 99% sữa tươi nhung phẩm Vinamilk có 140.000 điểm bán hàng chưa có cách quảng bá hệ thống tồn quốc Bán hàng qua tất hệ thống Siêu thị tồn quốc • Sản phẩm đạt chất lượng tốt người tiêu dùng yêu thích, danh mục sp đa dạng nói lên khác biệt • Cơng ty có nhiều loại sản phẩm dành cho dối tượng khác • Hiệu quảng cáo, tiếp thị quy cách đóng Quy trình cơng nghệ: sử dụng cơng nghệ sản xuất đóng gới sản phẩm chưa tạo gói đại tất nhà máy, nhập công nghệ khác biệt để từ nước châu Âu Đức, Ý Thụy Sĩ để ứng dụng giúp cho khách hàng vào dây chuyền sản xuất Là công ty Việt nhận điện nhanh Nam sở hữu hệ thống máy móc sử dụng cơng nghệ sấy • Thu mua ngun liệu phun Niro Đan Mạch, hãng dẫn đầu giới chưa tận dụng hết công nghệ sấy cơng nghiệp, sản xuất nguồn cung từ hộ nơng • Chuỗi nhà máy bố trì dọc Việt Nam giúp giảm chi phí vận chuyển, đầu tư máy móc thiết bị đại, nâng cấp mở rộng năm, sản phẩm đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế • Mối quan hệ lâu dài với nhà cung cấp ngồi nước giúp cho cơng ty có nguồn cung cấp nguồn hàng hợp lý giá ổn định Hiện nay, cơng ty dân • Đầu tư công ty vào nhà máy sữa Đà Nẵng chưa hiệu • Thị trường xuất hạn chế chưa ổn định thu mua 60% sữa tươi sản xuất Việt Nam • Ban lãnh đạo giàu kinh nghiệm tròn lĩnh vực kinh doanh cà sản xuất sữa hệ thống quản trị nội minh bạch, quy trình cụ thể chặt chẽ Ý thức tự thay đổi để nâng cao chất lượng hoạt động xuyên suốt từ cấp quản lý đến cấp nhân viên Các hội (O) • Điều tiết giá định thu mua sữa tươi Các nguy (T) • Thị trường sữa bột • có nguồn nguyên liệu tập trung hơn, giảm chi phí nhập nước có ngun liệu nhờ thừa hưởng sách phát cạnh tranh gay gắt từ triển chăn nuôi bị sữa từ phủ sản phẩm nhập • Phát triển tiêu thụ mạnh thêm dòng sản phẩm kiểu cách mẫu mã chất lượng ngoại • Đối thủ ln ln có • Thu nhập người dân ngày tăng lên, nhu cầu sản phẩm sản phẩm cao họ quan tâm đến nhiều sản cách marketing tốt phẩm chăm sóc sức khỏe nhiều hơn • Các đối thủ nước ngồi có cách xâm nhập thị trường marketing tốt Các chiến lược đưa là: chiến lược phát triển Nội dung: • Cũng cố, xây dựng phát triển hệ thống thương hiệu cực mạnh đáp ứng tốt nhu cầu tâm lý tiêu dùng người tiêu dùng việt nam • ·Phát triển thương hiệu Vinamilk thành thương hiệu dinh dưỡng có uy tín khoa học đáng tin cậy với người dân Việt nam thông qua chiến lược áp dụng nghiên cứu khoa học nhu cầu dinh dưỡng đặc thù người Việt nam để phát triển dòng sản phẩm tối ưu cho người tiêu dùng Việt Nam • Đầu tư mở rộng sản xuất kinh doanh qua thị trường mặt hàng nước giải khát có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng thông qua thương hiệu chủ lực Vfresh nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng tăng nhanh mặt hàng nước giải khát đến từ thiên nhiên có lợi cho sức khỏe người 10 • Củng cố hệ thống chất lượng phân phối nhằm giành thêm thị phần thị trường mà vinamilk có thị phần chưa cao, đặc biệt vùng nơng thơn thị nhỏ • Đầu tư toàn diện xây dựng thương hiệu mạnh,phát triển hệ thống sản phẩm nâng cao chất lượng hệ thống phân phối lạnh với mục tiêu đưa ngành hàng lạnh (sữa chua ăn, kem, sữa trùng loại) thành ngành hàng có đóng góp chủ lực cho công ty doanh số lợi nhuận • Khai thác sức mạnh uy tín thương hiệu Vinamilk thương hiệu dinh dưỡng có uy tín khoa học đánh tin cậy người Việt Nam để chiếm lĩnh 35% thị phần thị trường sữa bột vòng năm tới • Phát triển tồn diện danh mục sản phẩm sữa từ sữa nhằm hướng tới lượng khách hàng tiêu thụ rộng lớn, đồng thời mở rộng sang sản phẩm giá trị cộng thêm nhằm nâng cao tỷ suất lợi nhuận chung tồn cơng ty • ·Tiếp tục nâng cao lực quản lý hệ thống cung cấp tiếp tục mở rộng phát triển hệ thống phân phối chủ động, vững mạnh hiệu phát triển nguồn nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung sữa tươi ổn định, chất lượng cao với giá cạnh tranh đáng tin cậy • Tham gia tích cực vào hoạt động xa hội: Tài trợ quỹ học bổng “ ươm mầm tài trẻ Việt Nam”, Thành lập quỹ sữa cho trẻ em: từ đến triệu ly sữa cho trẻ em Việt Nam năm 2008 triệu ly sữa năm 2009 • Tăng cường hđ marketing: xd quảng cáo hình ảnh, nd thú vị, tài trợ chương trình thiếu nhi “đồ-rê-mí”, chương trình giải trí có slg người xem đơng như: bước nhảy hồn vũ, cặp đơi hồn hảo,… • Chủ động nguồn nguyên liệu, giá thu mua sữa cao doanh nghiệp khác, hệ thống xe đông lạnh vận chuyển tốt, dây chuyền chế biến đại Công 11 ty Vinamilk cần phải có sách rõ ràng việc mua nguyên liệu hộ chăn nuôi.một phần chất công ty nhà nước phải để khích lệ người dân chăn ni phát triển hệ thống nguồn nguyên liệu nước • Đảm bảo đời sống tốt cho công nhân viên 12 ... phẩm với doanh số hàng ngày đạt 62-63 tỷ đồng PHẦN II: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC 1 .Phân tích mơi trường kinh doanh bên ngồi doanh nghiệp a.Mơi trường kinh tế: -Kinh tế giới nói chung kinh tế Việt... 2009" • Phân tích mơi trường nội doanh nghiệp • Phân tích ma trận SWOT hình thành chiến lược kinh doanh Ma trận SWOT công ty Vinamilk: Những điểm mạnh (S) • Quy mô kinh doanh dẫn đầu thị trường. .. sữa khác • Kinh doanh thực phẩm cơng nghệ, thiết bị phụ tùng, vật tư hóa chất ( trừ hóa chất có tính độc hại mạnh), ngun liệu • Kinh doanh nhà, môi giới , cho thuê bất động sản • Kinh doanh kho