Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD:TS. Nguyễn Đăng Hào SVTH:Nguyễn Minh Thi -K43KTDL i L L ờ ờ i i C C ả ả m m Ơ Ơ n n Vận dụng vốn kiến thức được giảng dạy ở trường, cùng với những hoạt động thực tế tại nhà hàng Little Italy Huế, sau cùng tôi đã hoàn thành đề tài nghiên cứu của mình một cách khá thuận lợi. Trước hết, cho phép tôi được gửi lời cảm ơn sâu sắc đến tất cả những người đã nhiệt tình giúp đỡ tôi trong thời gian qua. Tôi xin chân thành cảm ơn các Thầy ( Cô ) Khoa Du lịch- Đại học Huế đã truyền đạt cho tôi kiến thức trong suốt những năm học ở trường. Tôi xin chân thành cảm ơn Công ty cổ phần Du lịch DMZ, nhà hàng Little Italy Huế đã tạo điều kiện cho tôi thực hiện khóa luận này. Tôi xin chân thành cảm ơn TS. Nguyễn Đăng Hào đã tận tình hướng dẫn tôi hoàn thành tốt khóa luận cuối khóa. Huế, ngày 15 tháng 05 năm 2013 Sinh viên thực hiện Nguyễn Minh Thi Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD:TS. Nguyễn Đăng Hào SVTH:Nguyễn Minh Thi -K43KTDL ii LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan rằng đề tài này là do chính tôi thực hiện, các số liệu thu thập và kết quả phân tích trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với bất kỳ đề tài nghiên cứu khoa học nào. Huế, ngày 13 tháng 5 năm 2013 Sinh viên thực hiện Nguyễn Minh Thi Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD:TS. Nguyễn Đăng Hào SVTH:Nguyễn Minh Thi -K43KTDL iii MỤC LỤC PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Mục đích nghiên cứu 1 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2 4. Phương pháp nghiên cứu 2 5. Kết cấu của khóa luận 3 PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 4 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TRUYỀN THÔNG MARKETING 4 1.1. Quá trình truyền thông 4 1.1.1. Khái niệm 4 1.1.2. Nội dung của quá trình truyền thông 5 1.1.3. Các yếu tố quyết định đến cấu trúc dạng truyền thông 6 1.2. Các bước trong phát triển hệ thống truyền thông có hiệu quả 8 1.2.1. Xác định công chúng mục tiêu 8 1.2.2. Xác định mục tiêu truyền thông 8 1.2.3. Thiết kế thông điệp 10 1.2.3.1. Nội dung thông điệp 11 1.2.3.2. Cấu trúc thông điệp 11 1.2.3.3. Hình thức thông điệp 11 1.2.3.4.Nguồn thông điệp 11 1.2.4. Lựa chọn các kênh truyền thông 12 1.2.5. Xác định ngân sách truyền thông Marketing 12 1.2.6. Đo lường kết quả truyền thông Marketing 13 1.3. Công cụ truyền thông Marketing 13 1.3.1. Quảng cáo 13 1.3.1.1. Khái niệm 13 1.3.1.2. Mục tiêu 14 1.3.1.3. Quyết định thông điệp quảng cáo 15 1.3.1.4. Phương tiện quảng cáo: 15 1.3.2. Khuyến mãi bán hàng 16 1.3.2.1. Khái niệm 16 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD:TS. Nguyễn Đăng Hào SVTH:Nguyễn Minh Thi -K43KTDL iv 1.3.2.2. Mục tiêu khuyến mãi 16 1.3.2.3. Xây dựng chương trình khuyến mãi: 17 1.3.3. Quan hệ công chúng (PR) 17 1.3.3.1. Khái niệm 17 1.3.3.2. Nhiệm vụ PR: 17 1.3.3.3. Hoạt động PR 18 1.3.4. Marketing trực tiếp 19 1.3.4.1. Khái niệm 19 1.3.4.2. Mục tiêu 19 1.3.4.3. Khách hàng mục tiêu 20 1.3.4.4. Chiến lược chào hàng 20 1.3.4.5. Trắc nghiệm các yếu tố Marketing và đo lường kết quả 20 1.3.5. Quản trị lực lượng bán hàng 20 1.3.5.1. Khái niệm 20 1.3.5.2. Thiết kế lực lượng bán hàng 20 1.3.5.3. Quản trị lực lượng bán hàng 20 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ TRUYỀN THÔNG MARKETING CHO NHÀ HÀNG 21 2.1. Sơ lược về Công ty cổ phần du lịch DMZ Huế 21 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển 21 2.1.2. Chức năng và nhiệm vụ 22 2.1.2.1. Chức năng 22 2.1.2.2 Nhiệm vụ 22 2.1.3. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của công ty 23 2.1.4. Tình hình kinh doanh của Công ty cổ phần du lịch DMZ qua ba năm 2010 - 2012 23 2.2.Tổng quan về nhà hàng Little Italy 26 2.2.1. Quá trình hình thành và phát triển của nhà hàng Little Italy Huế 26 2.2.2. Bộ máy tổ chức của nhà hàng 27 2.2.3. Phân tích môi trường kinh doanh của nhà hàng Little Italy Hue 27 2.2.3.1. Môi trường vĩ mô 27 2.2.4. Thực trạng hoạt động kinh doanh của nhà hàng 34 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD:TS. Nguyễn Đăng Hào SVTH:Nguyễn Minh Thi -K43KTDL v 2.2.4.1 Tình hình nhân sự của nhà hàng Little Italy Huế trong năm 2012 34 2.2.4.2. Kết quả kinh doanh của NH Little Italy Huế qua ba năm 2010-2012 35 2.3. Thực trạng và đánh giá của khách hàng về hoạt động truyền thông marketing tại nhà hàng Little Italy thông qua điều tra 36 2.3.1. Khái quát quá trình điều tra 36 2.3.2. Đánh giá độ tin cậy của thang đo bằng hệ số Cronbach’s Alpha 41 2.3.3. Đánh giá hoạt động truyền thông marketing tại nhà hàng Little Italy Huế 42 2.3.3.1. Mức độ quan tâm đối với từng phương tiện truyền thông để KH biết đến nhà hàng Little Italy Hue 42 2.3.3.2. Thực trạng và đánh giá của khách hàng về các hoạt động truyền thông tại nhà hàng Little Italy Huế 44 2.3.3. Nhận xét ưu điểm và hạn chế đối với các hoạt động truyền thông marketing của nhà hàng 63 CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING TẠI NHÀ HÀNG LITTLE ITALY HUẾ Error! Bookmark not defined. 3.1. Mục tiêu phương hướng hoạt động của nhà hàng trong thời gian tới 64 3.2. Mục tiêu truyền thông marketing của nhà hàng 65 3.2.1. Khách hàng mục tiêu của nhà hàng 65 3.2.2. Xác định mục tiêu truyền thông tại nhà hàng Little Italy Hue 65 3.3. Phân tích SWOT cho hoạt động truyền thông marketing: 66 3.4. Giải pháp truyền thông marketing nhằm thu hút khách tại nhà hàng 68 3.4.1. Chiến lược trong quảng cáo 68 3.4.2. Khuyến mãi 69 3.4.3. Marketing trực tiếp 69 3.4.4. Bán hàng trực tiếp 70 3.5. Kiến nghị 71 KẾT LUẬN 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO 74 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD:TS. Nguyễn Đăng Hào SVTH:Nguyễn Minh Thi -K43KTDL vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT KM : Khuyến mãi PTTH : Phương tiện truyền thông CPDL : Cổ phần Du lịch BHTT : Bán hàng trực tiếp KH : Khách hàng NH : Nhà hàng TR : Tờ rơi Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD:TS. Nguyễn Đăng Hào SVTH:Nguyễn Minh Thi -K43KTDL vii DANH MỤC BẢNG Bảng1.1: Các mô hình mức độ đáp ứng của người tiêu dùng 9 Bảng 2.1: Một số chỉ tiêu phản ánh kết quả kinh doanh của Công ty cổ phần du lịch DMZ qua ba năm 2010_2012 24 Bảng 2.2: Tình hình nhân sự của nhà hàng Little Italy Huế trong năm 2012 34 Bảng 2.3: Kết quả kinh doanh của nhà hàng từ năm 2010-2012 35 Bảng 2.4: Nguồn thông tin khách biết đến nhà hàng 40 Bảng 2.5: Khả năng giới thiệu nhà hàng của du khách đến người thân 41 Bảng 2.6: Kết quả kiểm định Cronbach Alpha của từng nhân tố 42 Bảng 2.7: Kiểm định ANOVA sự khác biệt giữa các biến độc lập khi đánh giá các yếu tố với mức độ quan tâm của từng phương tiện để KH biết đến NH 43 Bảng 2.8 : Đánh giá của khách hàng về quảng cáo qua Pa-nô, Áp-phích 44 Bảng 2.9 : Kiểm định sự đánh giá khác nhau giữa các nhóm khách theo quốc tịch, độ tuổi, nghề nghiệp đối với quảng cáo qua Pa-nô, Áp-phích. 45 Bảng 2.10: Đánh giá của KH về tác động của bảng hiệu quảng cáo 46 Bảng 2.11 : Kiểm định sự đánh giá khác nhau giữa các nhóm khách theo độ tuổi, quốc tịch, nghề nghiệp đối với bảng hiệu quảng cáo 47 Bảng 2.12 : Đánh giá của khách hàng về quảng cáo tờ rơi 48 Bảng 2.13: Kiểm định sự đánh giá khác nhau giữa các nhóm khách theo độ tuổi, quốc tịch, nghề nghiệp đối với tờ rơi quảng cáo 49 Bảng 2.14 : Đánh giá mức độ đồng ý về sự quan tâm của KH đối với các hình thức khuyến mãi 51 Bảng 2.15: Kiểm định sự đánh giá khác nhau giữa các nhóm khách theo độ tuổi, quốc tịch, nghề nghiệp đối với hình thức khuyến mãi 52 Bảng 2.16 : Đánh giá của khách hàng về hoạt động khuyến mãi của nhà hàng 52 Bảng 2.17: Kiểm định sự đánh giá khác nhau giữa các nhóm khách theo độ tuổi, quốc tịch, nghề nghiệp đối với các nhận định về khuyến mãi 53 Bảng 2.18: Đánh giá mức độ đồng ý của KH với các nhận định về 55 HĐ marketing trực tiếp 55 Bảng 2.19: Kiểm định sự đánh giá khác nhau giữa các nhóm khách theo độ tuổi, quốc tịch, nghề nghiệp đối với các nhận định về khuyến mãi 55 Bảng 2.20 : Đánh giá của KH với các nhận định về nhân viên 58 Bảng 2.21: Kiểm định sự đánh giá khác nhau giữa các nhóm khách theo độ tuổi, quốc tịch, nghề nghiệp đối với các nhận định về nhân viên 59 Bảng 2.22: Đánh giá mức độ thu hút của KH về các hoạt động PR của nhà hàng 62 Bảng 2.23: Kiểm định sự đánh giá khác nhau giữa các nhóm khách theo độ tuổi, quốc tịch, nghề nghiệp đối với các nhận định về PR 63 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD:TS. Nguyễn Đăng Hào SVTH:Nguyễn Minh Thi -K43KTDL viii DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1: Khách hàng đến nhà hàng theo giới tính 37 Biểu đồ 2.2: Khách hàng đến nhà hàng theo quốc tịch 37 Biểu đồ 2.3: Khách du lịch đến nhà hàng theo độ tuổi 38 Biểu đồ 2.4: Khách du lịch đến nhà hàng theo nghề nghiệp 38 Biểu đồ 2.5: Số lần đến với nhà hàng 39 Biểu đồ 2.6: Mức độ quan tâm đối với các phương tiện truyền thông 42 Biểu đồ 2.7 : Các hoạt động marketing khách hàng đã tiếp xúc 54 Biểu đồ 2.8 : Đánh giá sự hài lòng của khách hàng về nhà hàng Little Italy Hue 57 Biểu đồ 2.8: Khách hàng biết đến hoạt động PR của nhà hàng 61 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1 : Hệ thống truyền thông Marketing 4 Sơ đồ 1.2 : Các yếu tố trong quá trình truyền thông 6 Sơ đồ 1.3 : Chiến lược đẩy, kéo trong marketing 7 Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức bộ máy của Công ty cổ phần du lịch DMZ 23 Sơ đồ 2.2: Cơ cấu tổ chức của nhà hàng Little Italy Huế 27 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD:TS. Nguyễn Đăng Hào SVTH:Nguyễn Minh Thi -K43KTDL 1 PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Lý do chọn đề tài Trong bối cảnh một nền kinh tế thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng đang có ngày càng nhiều những sự thay đổi mạnh mẽ và cạnh tranh gay gắt thì một doanh nghiệp dù lớn hay nhỏ muốn tồn tại và đứng vững không chỉ đòi hỏi những nổ lực từ việc phát triển đa dạng hóa sản phẩm, hoàn thiện bộ máy quản lý nhân sự mà quan trọng hơn hết là phải cố gắng gây dựng được hình ảnh, định vị được thương hiệu trong tiềm thức của khách hàng. Và bất kì doanh nghiệp nào muốn làm được điều này đều cần phải đưa ra những hoạt động marketing 4P hợp lý (marketing mix, 4Ps). Tuỳ vào tình hình thực tế của thị trường và doanh nghiệp mà doanh nghiệp vận dụng một hay nhiều yếu tố để thực hiện chiến lược thị trường. Đặc biệt, đối với một doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực dịch vụ du lịch như Công ty cổ phần Dịch vụ Du lịch DMZ và cụ thể là nhà hàng Little Italy thì để đạt được hiệu quả trong sản phẩm, giá hay kênh phân phối thì yếu tố của chữ P thứ 4 ( Promotion) thực sự quan trọng. Từ nhận thức này doanh nghiệp phải tự mình đưa ra những chính sách truyền thông hiệu quả tạo nên một mối quan hệ gắn kết giữa khách hàng và doanh nghiệp, nhằm thu hút đông đảo khách hàng đến với nhà hàng và khẳng định vị thế cạnh tranh. Đó chính là lý do tại sao tôi chọn phát triển đề tài : “ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING TẠI NHÀ HÀNG LITTLE ITALY” nhằm làm rõ hơn được vị trí của hoạt động truyền thông trong một doanh nghiệp, cụ thể là nhà hàng Little Italy- một trong những doanh nghiệp luôn giữ được lượng khách hàng trung thành và luôn thu hút rất đông khách du lịch trong và ngoài nước trên địa bàn thành phố Huế. 2. Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu tổng quan về hoạt động truyền thông Marketing . Phân tích và đánh giá thực trạng của thực hiện các hoạt động truyền thông Marketing tại nhà hàng Little Italy. Tìm hiểu các loại hình truyền thông marketing phù hợp với nhà hàng nhằm làm tăng khả năng thu hút khách. Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD:TS. Nguyễn Đăng Hào SVTH:Nguyễn Minh Thi -K43KTDL 2 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động truyền thông marketing. Thời gian : Từ năm 2010 đến 2012 Khách thể nghiên cứu : Nhà hàng Little Italy Đối tượng khảo sát : Nhà hàng Little Italy thuộc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch DMZ. 4. Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp thu thập số liệu : + Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp: thông qua việc đọc hiểu, phân tích và đánh giá các dữ liệu thu thập được về nhận thức và thực tiễn áp dụng chiến lược truyền thông trong marketing của nhà hàng. Thu thập số liệu từ sách báo về marketing và hoạt động truyền thông marketing. Phỏng vấn qua bảng hỏi với những khách hàng đến nhà hàng ( bao gồm cả khách du lịch nước ngoài và khách hàng trong thành phố ) Các báo cáo kết quả kinh doanh, tình hình số lượng khách đến nhà hàng và tình hình sử dụng lao động của khách sạn trong 3 năm 2010 -2012. + Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp: Phỏng vấn trực tiếp thông qua bảng câu hỏi đối với khách hàng đã và đang sử dụng dịch vụ tại nhà hàng Little Italy Hue. Xác định quy mô mẫu theo công thức tính quy mô mẫu của Linus Yamane: )*1( 2 eN N n   Trong đó: n: quy mô mẫu N: kích thước của tổng thể, N = 29700 (tổng số khách của nhà hàng năm 2012 là 29700). Chọn khoảng tin cậy là 90%, nên mức độ sai lệch e = 0,1 Ta có: n = 29700/ ( 1 + 29700 * 0.1 2 ) = 99.66 => quy mô mẫu: 100 mẫu Tiến hành điều tra mẫu theo danh sách đã chọn. - Thời gian điều tra: tháng đầu tháng 3 đến cuối tháng 4/2013. - Phạm vi điều tra: tại nhà hàng Little Italy Hue [...]... của nhà hàng, sơ đồ tổ chức cùng với chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận và các hoạt động truyền thông marketing cho nhà hàng đã được thực hiện thời gian qua CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING TẠI NHÀ HÀNG LITTLE ITALY HUẾ Làm rõ mục tiêu cụ thể của nhà hàng trong thời gian tới, phân tích được ma trận SWOT, đồng thời dựa trên đánh giá các yếu tốtác động đến sự quan tâm của khách hàng. .. của khóa luận CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING Chương này trình bày lý thuyết tổng quan về truyền thông marketing định hướng truyền thông tích hợp, chiến lược truyền thông Marketing và các công cụ truyền thông Marketing được sử dụng trong kinh doanh CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ TRUYỀN THÔNG MARKETING TẠI NHÀ HÀNG LITTLE ITALY HUẾ Chương này giới thiệu khái... TRỰC TIẾP 11 Anh chị đã tiếp xúc với các hoạt động marketing trực tiếp nào sau đây của nhà hàng  Gặp nhân viên trực tiếp qua điện thoại  Nhận email  Qua cataloge  Chưa tiếp xúc 12 Đánh giá của anh chị về mức độ quan trọng của hoạt động marketing trực tiếp tại nhà hàng Hoạt động Hoàn toàn không đồng ý Khách hàng tiếp xúc với hoạt đông marketing là cần thiết HĐ marketing thể hiện sự chu đáo đối với... HỆ GIỮA TRUYỀN THÔNG VỚI KHÁCH HÀNG 5 Đây là lần thứ mấy bạn đến nhà hàng: 1 lần  2 lần 3 lần  trên 3 lần 6 Bạn biết đến nhà hàng qua kênh truyền thông nào ?  TV, radio  Bản tin Bạn bè, người thân  Internet  Đại lý, cơ quan du lịch  Hội chợ, hoạt động đường phố Khác:………………… 7 Vui lòng cho biết đánh giá mức độ quan tâm của quý khách về nhà hàng thông qua các phương tiện truyền thông sau... hàng mục tiêu đối với thông điệp của mình 1.1.3 Các yếu tố quyết định đến cấu trúc dạng truyền thông Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn các dạng truyền thông và sự phối hợp giữa chúng: Kiểu hàng hoá, thị trường: Hiệu quả của các công cụ truyền thông còn phụ thuộc loại hàng hoá là đối tương truyền thông và thị trường là nơi hoạt động truyền thông tác động vào Trong thị trường hàng hoá và dịch vụ... đặt hàng của nhà sản xuất Chiến lược đẩy: Hoạt động Hoạt động Người sử dụng Trung gian Nhà sản xuất Marketing Marketing Yêu cầu Chiến lược kéo: Nhà sản xuất Người trung gian Người sử dụng Sơ đồ 1.3 : Chiến lược đẩy, kéo trong marketing 3 Giai đoạn sẵn sàng của người mua Mức độ hiệu quả cao hay thấp, nhanh hay chậm của những hoạt động truyền thông còn phụ thuộc vào trạng thái của đối tượng nhận thông. .. với nhà hàng Little Italy để rút ra những định hướng áp dụng các chính sách và chiến lược truyền thông Marketing nhằm tăng hiệu quả kinh doanh SVTH:Nguyễn Minh Thi -K43KTDL 3 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD:TS Nguyễn Đăng Hào PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TRUYỀN THÔNG MARKETING 1.1 Quá trình truyền thông 1.1.1 Khái niệm Theo Philip Kotler, truyền thông marketing (marketing. .. Hào KẾT LUẬN Hoạt động truyền thông marketing là một trong những hoạt động hết sức quan trọng trong hoạt động kinh doanh của nhà hàng, là công cụ hỗ trợ đắc lực trong việc quảng bá hình ảnh, thương hiệu và thu hút khách giúp nhà hàng đạt được mục tiêu kinh doanh của mình Do đó nhà hàng cần thật sự quan tâm đến hoạt động truyền thông marketing có như vậy mới có thể có những đầu tư thích đáng phù hợp... nghiệp hơn Công ty nên xem truyền thông là một hoạt động quan trọng và tất yếu cần phải củng cố và đầu tư dài hạn trong tương lai: thay đổi cách nhìn nhận đối với truyền thông Hiện tại hoạt động truyền thông còn quá yếu, chưa được đầu tư đúng mức, hiệu quả chưa cao, vì thế Công ty nên cân nhắc lại vấn đề này và đầu tư nhiều hơn nữa cho hoạt động này (thực hiện quảng cáo trên truyền hình nhằm gia tăng... doanh nghiệp có thể mang đến cho khách hàng thông qua các sản phẩm hoặc dịch vụ Để việc này đạt được hiệu quả doanh nghiệp cần có một hệ thống truyền thông marketing Công ty Quảng cáo Khuyến mại Tuyên truyền Bán hàng Giới trung gian Quảng cáo Khuyến mại Tuyên truyền Bán hàng Người tiêu thụ Truyền miệng Công chúng Sơ đồ 1.1 : Hệ thống truyền thông Marketing Hệ thống marketing của một doanh nghiệp được . về hoạt động truyền thông Marketing . Phân tích và đánh giá thực trạng của thực hiện các hoạt động truyền thông Marketing tại nhà hàng Little Italy. Tìm hiểu các loại hình truyền thông marketing. trạng và đánh giá của khách hàng về các hoạt động truyền thông tại nhà hàng Little Italy Huế 44 2.3.3. Nhận xét ưu điểm và hạn chế đối với các hoạt động truyền thông marketing của nhà hàng 63. từng bộ phận và các hoạt động truyền thông marketing cho nhà hàng đã được thực hiện thời gian qua. CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING TẠI NHÀ HÀNG LITTLE ITALY HUẾ. Làm rõ