MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG SỰ CẦN THIẾT PHẢI ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU MẶT HÀNG CÁ TRA CỦA TỈNH AN GIANG SANG THỊ TRƯỜNG EU 1.1 Một số vấn đề lý luận xuất 1.1.1 Khái niệm đặc điểm xuất 1.1.2 Các hình thức xuất 1.1.3 Vị trí, vai trị xuất 1.1.4 Các nhân tố tác động đến xuất hàng hóa 1.2 Tổng quan EU thị trường thủy sản EU 11 1.2.1 Giới thiệu chung EU 11 1.2.2 Đặc điểm thị trường thủy sản EU 13 1.3 Tiềm lợi An Giang chế biến xuất cá tra 22 1.4 Lợi ích việc đẩy mạnh xuất cá tra tỉnh An Giang 26 1.4.1 Lợi ích kinh tế 26 1.4.2 Lợi ích xã hội 28 1.5 Kinh nghiệm số tỉnh thành khác đẩy mạnh xuất cá tra 29 1.5.1 Kinh nghiệm tỉnh Đồng Tháp 29 1.5.2 Kinh nghiệm tỉnh Bến Tre 30 1.5.3 Kinh nghiệm thành phố Cần Thơ 31 1.5.4 Bài học rút cho tỉnh An Giang 31 CHƯƠNG THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÁ TRA CỦA TỈNH AN GIANG SANG THỊ TRƯỜNG EU GIAI ĐOẠN 2008 – 2012 33 2.1 Thiết kế khảo sát 33 2.2 Tình hình xuất cá tra tỉnh An Giang sang thị trường EU giai đoạn 2008 – 2012 34 2.2.1 Sản lượng kim ngạch xuất 34 2.2.2 Cơ cấu mặt hàng xuất 40 2.2.3 Giá xuất 42 2.2.4 Phương thức toán 44 2.2.5 Kênh phân phối 44 2.3 Thực trạng nhân tố tác động đến hoạt động xuất cá tra tỉnh An Giang sang thị trường EU 46 2.3.1 Kết khảo sát 46 2.3.2 Nhận xét bình luận tác giả kết khảo sát 50 2.4 Đánh giá chung tình hình xuất cá tra tỉnh An Giang sang thị trường EU 51 2.4.1 Thành tựu 51 2.4.2 Hạn chế nguyên nhân 54 CHƯƠNG GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CÁ TRA CỦA TỈNH AN GIANG SANG THỊ TRƯỜNG EU GIAI ĐOẠN 2013 – 2020 62 3.1 Định hướng xuất cá tra tỉnh An Giang sang thị trường EU giai đoạn 2013 – 2020 62 3.1.1 Định hướng chiến lược xuất 62 3.1.2 Dự báo tình hình xuất thời gian tới 64 3.2 Cơ hội thách thức mặt hàng cá tra xuất sang thị trường EU 67 3.2.1 Cơ hội 67 3.2.2 Thách thức 69 3.3 Các giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất cá tra An Giang sang thị trường EU 71 3.3.1 Về giống 71 3.3.2 Nâng cao chất lượng vùng nuôi 72 3.3.3 Chính sách vốn người nuôi 74 3.3.4 Tăng cường sản phẩm giá trị gia tăng nâng cao chất lượng mẫu mã 75 3.3.5 Bảo vệ môi trường, phát triển bền vững 76 3.3.6 Xúc tiến mở rộng thị trường, xây dựng thương hiệu 77 3.4 Kiến nghị Nhà nước 78 3.4.1 Kiến nghị Bộ, ngành Trung ương 78 3.4.2 Kiến nghị Ủy ban Nhân dân tỉnh An Giang 79 3.4.3 Kiến nghị Sở, ngành liên quan tỉnh An Giang 79 KẾT LUẬN 80 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 PHỤ LỤC 89 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT TỪ VIẾT TẮT ASC DN ĐBSCL EU FAO GlobalGAP GSP GTGT IMF 10 NN&PTNT 11 SQF 1000CM 12 TW 13 UBND 14 15 VietGAP XK TIẾNG ANH TIẾNG VIỆT Aquaculture Hội Đồng Quản Lý Nuôi Stewaship Council Trồng Thủy Sản Doanh nghiệp Đồng sông Cửu Long European Union Liên minh Châu Âu Food and Agriculture Tổ chức Liên Hiệp Quốc Organization lương thực nông nghiệp Global Good Tiêu chuẩn Thực hành nông Agricultural Practices nghiệp tốt toàn cầu Generalized System of Preference Hệ thống ưu đãi phổ cập Giá trị gia tăng International Monetary Fund Quỹ tiền tệ quốc tế Nông nghiệp Phát triển nông thôn Safe Quality Food Tiêu chuẩn thực phẩm an toàn chất lượng Trung ương Ủy ban Nhân dân Vietnamese Good Agricultural Practices Tiêu chuẩn Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam Xuất DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Tổng sản lượng thủy sản đánh bắt nuôi trồng EU giai đoạn 1995 – 2010 Bảng 1.2: Ước lượng mức tiêu thụ thủy sản trung bình nước EU từ năm 1989 đến năm 2030 Bảng 1.3: Cơ cấu mặt hàng thủy sản nhập vào EU giai đoạn 2001 – 2011 Bảng 2.1: Sản lượng xuất cá tra An Giang sang thị trường EU giai đoạn 2008 – 2012 Bảng 2.2: Kim ngạch xuất mặt hàng cá tra An Giang sang thị trường EU giai đoạn 2008 – 2012 Bảng 2.3: Giá nhập cá tra trung bình số quốc gia thành viên EU năm 2011 Bảng 2.4: Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất cá tra sang thị trường EU doanh nghiệp An Giang Bảng 2.5: Tỷ lệ kiểm tra ao nuôi cá tra nguyên liệu trước thu mua Bảng 2.6: Mức độ ổn định nguyên liệu cho nhà máy chế biến xuất Bảng 2.7: Vốn điều lệ doanh nghiệp xuất cá tra Bảng 2.8: Đánh giá khả xuất mặt hàng GTGT chế biến từ cá tra doanh nghiệp Bảng 2.9: Cơng nghệ, máy móc trang thiết bị phục vụ chế biến xuất doanh nghiệp Bảng 2.10: Trình độ tay nghề công nhân khâu chế biến Bảng 2.11: Mức độ thường xuyên tiến hành hoạt động điều tra nghiên cứu phân tích thị trường, khách hàng mục tiêu doanh nghiệp Trang 14 15 17 34 39 43 47 54 55 55 56 56 56 57 Bảng 2.12: Các hoạt động marketing xuất doanh nghiệp 58 Bảng 3.1: Định hướng phát triển nghề nuôi cá tra giai đoạn 2013 – 2015 62 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1.1: Sản lượng giá trị thủy sản nhập toàn cầu năm 2009 Biểu đồ 1.2: So sánh sản lượng thủy sản đánh bắt sản lượng thủy sản tiêu thụ EU giai đoạn 1989 – 2007 Biểu đồ 1.3: Cơ cấu khu vực nhập thủy sản vào EU năm 2011 Biểu đồ 2.1: Sản lượng xuất cá tra An Giang sang số nước EU giai đoạn 2008 – 2009 Biểu đồ 2.2: Cơ cấu thị trường nhập sản phẩm cá tra tỉnh An Giang năm 2009 Biểu đồ 2.3: Sản lượng nhập cá tra An Giang Đức Tây Ban Nha so với toàn EU giai đoạn 2010 – 2012 Biểu đồ 2.4: Cơ cấu sản phẩm cá tra tỉnh An Giang xuất sang thị trường EU giai đoạn 2008 – 2012 Biểu đồ 2.5: Giá xuất trung bình mặt hàng cá tra An Giang sang thị trường EU năm 2008 – 2012 DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Hệ thống phân phối thủy sản EU Trang 13 16 16 35 36 37 41 42 Trang 20 LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế nay, Việt Nam bước cố gắng phát huy tối đa lợi để bắt kịp với phát triển quốc gia khu vực giới Từ trước đến nay, Việt Nam biết đến quốc gia mạnh nông – lâm – ngư nghiệp đời sống đa số người dân phụ thuộc nhiều vào tự nhiên XK sản phẩm thủy sản đem lại nguồn ngoại tệ không nhỏ phục vụ công xây dựng phát triển đất nước, phải kể đến XK cá tra, sản phẩm độc đáo mang đặc trưng vùng sông nước miền Tây Trong khoảng mười năm trở lại đây, XK cá tra dần trở thành ngành kinh tế mũi nhọn Việt Nam, cá tra Việt Nam có mặt khắp 142 quốc gia vùng lãnh thổ với sản lượng nuôi tăng gấp 50 lần, vượt ngưỡng triệu năm, giá trị XK tăng gấp 65 lần, đóng góp khoảng 2% GDP cho nước (Diệp Anh, 2013) Trong năm qua, bước đường phát triển mình, ngành công nghiệp chế biến thủy sản tỉnh An Giang khơng chứng minh lực mà cịn khẳng định vị vững với sản phẩm xuất đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế An Giang tỉnh thuộc ĐBSCL – vùng đồng châu thổ trù phú hạ lưu lưu vực sông Mê Kông Thiên nhiên ban cho vùng châu thổ tiềm vô giá, bật đất phù sa màu mỡ, nguồn nước dồi dào, sinh thái rừng ngập nước khí hậu ơn hòa quanh năm Lợi tự nhiên tạo điều kiện cho người dân vùng phát triển hoạt động nuôi trồng chế biến cá tra XK Những năm qua, nghề nuôi cá tra đem lại hiệu kinh tế cao nên diện tích ni cá tra ngày tăng nhanh Vào đầu năm 2004, diện tích ni cá tra tồn tỉnh An Giang khoảng 100 ha, đến năm 2006 số tăng lên khoảng 700 (Hải Linh, 2012) năm 2013 lên đến 1.348 (Thanh Sơn, 2013), hình thành vùng chun canh ni cá tra nguyên liệu đáp ứng nhu cầu nước, với đời hàng loạt nhà máy chế biến cá tra XK góp phần giải công ăn việc làm cho lực lượng lao động địa phương vùng lân cận Sản phẩm cá tra An Giang có mặt khắp thị trường tiêu thụ thủy sản lớn giới Hoa Kì, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga, Trung Quốc… Trong đó, đáng ý thị trường EU, thị trường to lớn, ổn định với nhu cầu tiêu thụ vào bậc giới, đồng thời thị trường khắt khe, đòi hỏi cao chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm Ni trồng chế biến cá tra XK đem lại nguồn lợi to lớn cho địa phương nói riêng nước nói chung Tuy nhiên, xu cạnh tranh ngày khốc liệt, kinh tế tồn nhiều bất ổn sức mua giảm sút, cộng với thân ngành chế biến XK cá tra tỉnh An Giang yếu kém, chưa nhận quan tâm đầu tư mực nên ngành chưa phát triển tương xứng với tiềm năng, khả cạnh tranh chất lượng thấp, chưa xây dựng thương hiệu cịn nhiều bất cập khác Do đó, để phát huy tối đa lợi ngành, vùng với lồi cá có giá trị XK cao, tạo nguồn hàng có chất lượng ổn định, nâng cao kim ngạch XK, đứng vững thị trường, đặc biệt thị trường khó tính EU, địi hỏi cần có giải pháp đắn kịp thời Chính thế, vấn đề đáng quan tâm ngành nuôi trồng chế biến cá tra XK tỉnh An Giang đưa giải pháp tạm thời khắc phục khó khăn trước mắt xây dựng hệ thống giải pháp mang tính chất lâu dài nhằm giải triệt để tồn đón đầu thử thách Bên cạnh đó, EU biết trường tiêu thụ rộng lớn khó tính đặt u cầu cao sản phẩm nhập khẩu, đặt biệt thực phẩm, chinh phục thị trường đồng nghĩa với việc sản phẩm cá tra tỉnh An Giang có chỗ đứng thị trường tồn giới Xuất phát từ thực tế đó, tác giả định lựa chọn đề tài: “Xuất mặt hàng cá tra tỉnh An Giang sang thị trường Liên minh châu Âu” làm nội dung nghiên cứu khóa luận Mục đích nghiên cứu  Tóm lược số vấn đề lý luận liên quan đến hoạt động XK, đặc điểm thị trường EU yếu tố tác động đến hoạt động XK cá tra sang thị trường EU  Phân tích đánh giá tình hình XK cá tra tỉnh An Giang sang thị trường EU giai đoạn 2008 – 2012  Căn vào sở lý luận phân tích, đánh giá thực trạng, đề xuất giải pháp nhằm hạn chế rủi ro, đẩy mạnh XK mặt hàng cá tra tỉnh An Giang sang thị trường EU giai đoạn 2013 – 2020 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu  Đối tượng nghiên cứu: hoạt động XK cá tra tỉnh An Giang  Phạm vi nghiên cứu:  Về mặt không gian: tỉnh An Giang thị trường xuất EU  Về mặt thời gian: thực trạng giai đoạn 2008 – 2012 giải pháp cho giai đoạn 2013 – 2020 Phương pháp nghiên cứu Để thực khóa luận tốt nghiệp này, tảng phương pháp luận vật biện chứng vật lịch sử, tác giả sử dụng phương pháp nghiên cứu sau:  Phương pháp thống kê, tổng hợp: sử dụng số liệu thứ cấp quan chức cung cấp từ báo cáo, nghiên cứu, tạp chí, sách báo internet…  Phương pháp phân tích, so sánh đối chiếu: từ bảng thống kê số liệu thứ cấp thu thập  Đặc biệt, tác giả sử dụng phương pháp khảo sát thực tế thông qua bảng câu hỏi Cụ thể, tác giả tiến hành điều tra khảo sát 17 DN chế biến XK cá tra tỉnh An Giang từ ngày 21/10/2013 đến ngày 01/11/2013, có 15 phiếu hợp lệ thu Mục tiêu khảo sát để thu thập thông tin đánh giá mặt đạt chưa đạt DN XK cá tra sang thị trường EU tỉnh, sở đưa giải pháp chương Số liệu tác giả xử lý, tổng hợp phần mềm Microsoft Excel Bố cục bài: Ngoài mục lục, danh mục chữ viết tắt, danh mục bảng biểu, lời mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, phụ lục, khóa luận tốt nghiệp gồm có ba chương, cụ thể sau:  Chương 1: Sự cần thiết phải đẩy mạnh xuất cá tra tỉnh An Giang sang thị trường EU  Chương 2: Thực trạng xuất cá tra tỉnh An Giang sang thị trường EU giai đoạn 2008 – 2012  Chương 3: Giải pháp đẩy mạnh xuất cá tra tỉnh An Giang sang thị trường EU giai đoạn 2013 – 2020 Trong q trình thực khóa luận khơng tránh khỏi sai sót, tác giả mong nhận góp ý thầy để đề tài hoàn thiện Tác giả xin gửi lời cảm ơn đến Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh An Giang, Sở Công Thương tỉnh An Giang, đặc biệt anh Nguyễn Hồng Linh (Phó phịng Khoa học Cơng nghệ – Sở NN&PTNT An Giang ) anh Trần Thanh Tuấn (Trưởng phòng Thị trường-Xuất nhập – Sở Công Thương An Giang), với 17 DN chế biến XK cá tra tỉnh nhiệt tình hỗ trợ tác giả cơng tác tìm kiếm thơng tin, thu thập số liệu Bên cạnh đó, tác giả xin cảm ơn nhà trường người hướng dẫn khoa học, tiến sĩ Nguyễn Tiến Hoàng tạo điều kiện tận tình hướng dẫn tác giả hồn thành đề tài khóa luận tốt nghiệp Sinh viên thực Phạm Hải Yến 85 http://www.vasep.com.vn/Uploads/image/Luu-VietThang/file/PP%20TONG%20KET%20XK%20CA%20TRA%20QUI%2012012_ppt%20%5BCompatibility%20Mode%5D.pdf, truy cập ngày 16/10/2013 36 Hải Linh, 13/09/2012, An Giang: cá tra thực mạnh, http://thuysanvietnam.com.vn/an-giang-ca-tra-thuc-su-la-the-manh-article2739.tsvn, truy cập ngày 29/09/2013 37 Sao Mai, 08/06/2013, Cá tra Việt Nam: lung lay vị độc quyền, http://baocongthuong.com.vn/xuat-nhap-khau/36995/ca-tra-viet-nam-lung-lay-vithe-doc-quyen.htm#.UocnS9Kl4b9, truy cập ngày 13/10/2013 38 Sao Mai, 13/10/2013, Hơn 64 tỷ đồng xây dựng ngành cá tra bền vững, http://www.baocongthuong.com.vn/xuat-nhap-khau/38690/hon-64-ty-dong-xaydung-nganh-ca-tra-ben-vung.htm#.UococdKl4b8, truy cập ngày 28/10/2013 39 Nguyễn Nam tổng hợp, 07/05/2012, Cục diện cạnh tranh Euro USD, http://m.tuoitre.vn/news/detail?id=121881, truy cập ngày 18/10/2013 40 Bảo Ngọc, 17/10/2013, Xây dựng chuỗi cung ứng cá tra bền vững, http://ven.vn/xay-dung-chuoi-cung-ung-ca-tra-ben-vung_t77c424n39504tn.aspx, truy cập ngày 20/10/2013 41 Trương Ngơ Bích Ngọc, tháng 10/2011, Bước chuyển ngành cá tra An Giang, http://vietfish.org/20111017105429202p48c54t91/buoc-chuyen-bienmoi-cua-nganh-ca-tra-an-giang.htm, Tạp chí Thương mại thủy sản, số 142, truy cập ngày 30/10/2013 42 Âu Thị Ánh Nguyệt, Giải pháp khoa học công nghệ phục vụ phát triển thủy sản An Giang, http://angiang.gov.vn/wps/wcm/connect/9eb0cf0046ba7ca3be0fbf8b5bcc4472/2010 013.doc?MOD=AJPERES, truy cập ngày 14/10/2013 43 Thu Phương, 10/09/2013, Sẽ thành lập trung tâm thủy sản VN Bỉ, http://www.baocongthuong.com.vn/hoi-nhap/41373/se-thanh-lap-trung-tam-thuysan-vn-tai-bi.htm#.UocpX9Kl4b8, truy cập ngày 28/10/2013 44 Quỹ khuyến học Doãn Tới, Giới thiệu, http://quykhuyenhocdoantoi.com/index.php?option=com_content&view=article&id =2:gt&catid=4:gt&Itemid=2, truy cập ngày 06/10/2013 86 45 Thanh Sơn, 11/03/2013, Doanh nghiệp, người nuôi cá tra khó vay vốn ngân hàng, http://nongnghiep.vn/nongnghiepvn/72/1/15/107665/DN-nguoi-nuoi-catra-van-kho-vay-von-ngan-hang.aspx, truy cập ngày 02/10/2013 46 Dương Thảo, 15/03/2013, Bến Tre đẩy mạnh nuôi cá tra theo VietGAP, http://www.mitavet.com.vn/news/detail/22, truy cập ngày 09/10/2013 47 Thông xã Việt Nam, 28/10/2010, Cá tra, basa xuất phải sử dụng tên basa, http://vietnam.vnanet.vn/vnp/vi-VN/30/18856/print/default.aspx, truy cập ngày 15/10/2013 48 Thông xã Việt Nam, 14/11/2013, Việt Nam-EU ký kết hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ vừa, http://vietnam.vnanet.vn/vnp/vi-vn/13/124/124/52644/default aspx, truy cập ngày 15/11/2013 49 Ngọc Thủy - Ngọc Hà dịch, Báo cáo nghiên cứu tiềm thị trường cá tra đạt chứng nhận ASC EU, http://www.vasep.com.vn/763/contentvs/2-Thitruong-ca-thit-trang-EU.htm, truy cập ngày 04/10/2013 50 Tổng cục Thống kê, Diện tích, dân số mật độ dân số năm 2012 phân theo địa phương, http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=387&idmid=3&Item ID=14632, truy cập ngày 01/10/2013 51 Trung tâm xúc tiến thương mại đầu tư An Giang, Tổng quan An Giang, http://atpic.angiang.gov.vn/wps/portal/!ut/p/c5/04_SB8K8xLLM9MSSzPy8xBz9C P0os3j3oBBLczdTEwP_AHMLA09vgyALN6MwI29DA6B8JB55c3y6XUz1w0H2 4dePR97CyRAib4ADOBro3nk56bqFRGGGQGpCsCAPSOHFE!/dl3/d3/L3dDb0EvUU5RTGtBISEvWUZSdn dBISEvNl9HUlQ5N0Y1NDBPUDc4MElLMFI4RjJWMktQNA!!/, truy cập ngày 07/10/2013 52 Trung tâm WTO - VCCI, Đàm phán VN-EU FTA, http://www.trungtamwto.vn/chuyen-de/vefta, truy cập ngày 24/10/2013 53 Trung tâm WTO - VCCI, FTA liệu có mở đường cho nông thủy sản thực phẩm Việt Nam vào châu Âu?, http://www.trungtamwto.vn/vn-eu-fta/fta-lieu-como-duong-cho-nong-thuy-san-va-thuc-pham-viet-nam-vao-chau-au-0, ngày 24/10/2013 truy cập 87 54 Minh Trường – Cao Phong, 15/10/2008, Bấp bênh cá da trơn, http://www.sggp.org.vn/phongsudieutra/2008/10/168538/, truy cập ngày 16/10/2013 55 Ngọc Tuyền, 19/10/2013, Thiếu liên kết, doanh nghiệp nông dân nuôi cá “bẻ kèo”, http://cafef.vn/nong-thuy-san/thieu-lien-ket-doanh-nghiep-vanong-dan-nuoi-ca-tra-deu-be-keo-2013101719403621713ca52.chn, truy cập ngày 21/10/2013 56 Ủy ban Tư vấn Chính sách Thương mại Quốc tế - VCCI, Quan hệ thương mại Việt Nam – EU, http://www.trungtamwto.vn/vn-eu-fta/quan-he-thuongmai-viet-nam-eu, truy cập ngày 24/10/2013 57 Quang Vinh – Minh Hiển, 24/10/2013, Liên kết để vực dậy nghề nuôi chế biến cá tra, http://baoangiang.com.vn/newsdetails/1247ECEFBFA5/Lien_ket_de_vuc_day_ngh e_nuoi_va_che_bien_ca_tra.aspx, truy cập ngày 30/10/2013 TÀI LIỆU TIẾNG ANH 58 European Commission, Export helpdesk for developing countries – Trade Statistics,http://www.exporthelp.europa.eu/thdapp/index.htm, truy cập ngày 14/10/2013 59 European Commission, 25/10/2013, Tariff measure information, http://ec.europa.eu/taxation_customs/dds2/taric/measures.jsp?Lang=en&SimDate=2 0131025&Area=VN&Taric=0304320010&LangDescr=en, truy cập ngày 24/10/2013 60 European Commission, EU import conditions for seafood and other fishery products, http://ec.europa.eu/food/international/trade/im_cond_fish_en.pdf, truy cập ngày 14/10/2013 61 European Environment Agency, 2012, Comparison of total EU fish catches and consumption, http://www.eea.europa.eu/data-and-maps/figures/comparison-oftotal-eu-fish, truy cập ngày 16/10/2013 62 European Union, Countries, http://europa.eu/about-eu/countries/, truy cập ngày 12/10/2013 88 63 Eurostat, 2012, Agricultule, fishery and forestry statistics – Main results2010-11 Gross 64 Eurostat, domestic product at market prices, http://epp.eurostat.ec.europa.eu/tgm/refreshTableAction.do?tab=table&plugin=1&p code=tec00001&language=en, truy cập ngày 25/10/2013 65 FAO, 2009, Pangasius – July 2009, http://www.globefish.org/pangasiusjuly-2009.html, truy cập ngày 17/10/2013 66 IMF, 2013, World Economic Outlook Database, http://www.imf.org/external/pubs/ft/weo/2013/01/weodata/weorept.aspx?pr.x=52& pr.y=10&sy=2011&ey=2018&scsm=1&ssd=1&sort=country&ds=.&br=1&c=998& s=NGDPD%2CPPPPC&grp=1&a=1, truy cập ngày 25/10/2013 67 IndexMundi, European Union - GDP per capita, http://www.indexmundi.com/facts/european-union/gdp-per-capita, truy cập ngày 12/10/2013 68 Pierre Failler - FAO, 2007, Future prospects for fish and fishery products, http://www.fao.org/docrep/010/ah947e/ah947e00.htm, truy cập ngày 16/10/2013 89 PHỤ LỤC Mức tiêu thụ thủy sản trung bình nước EU từ năm 1989 – 2030 2005 2010 2015 2020 2025 2030 Áo 11 11 12 12 12 13 Bỉ - Luxembourg 22 22 23 23 23 24 Đan mạch 24 25 26 27 28 29 Phần Lan 34 35 36 36 36 37 Pháp 32 32 32 32 33 33 Đức 15 15 16 16 17 18 Hy Lạp 26 26 26 27 27 27 Ireland 21 21 21 21 21 20 Ý 24 25 26 27 28 29 Hà Lan 15 15 15 15 16 16 Bồ Đào Nha 60 59 59 58 58 57 Tây Ban Nha 40 39 39 39 39 39 Thụy Điển 28 28 27 27 27 27 Anh 24 24 25 25 25 25 Cộng hịa Síp 25 24 24 23 23 23 Séc 10 10 11 11 12 13 Estonia 14 14 14 14 14 14 Hungary 5 5 6 Ba Lan 12 13 13 14 15 16 Slovenia 7 8 Bulgaria 5 6 7 Latvia 37 37 38 38 38 39 Lithunia 17 19 21 23 25 27 Malta 30 31 32 33 34 36 Romania 4 5 Slovakia 6 7 8 EU-27 22 22 23 23 24 24 (Nguồn: FAO) 90 Chú thích bảng 1.3: Cơ cấu mặt hàng thủy sản nhập vào EU giai đoạn 2001 – 2011 Mã HS Tiếng Anh Tiếng Việt 0301 Live Fish Cá sống 0302 Fresh Fish 0303 Frozen Fish 0304 Cá, tươi ướp lạnh, trừ phi-lê cá (fillets) thịt cá khác thuộc nhóm 0304 Cá đơng lạnh, trừ trừ phi-lê cá (fillets) thịt cá khác thuộc nhóm 0304 Fillets and Phi-lê cá (fillets) loại thịt cá khác (băm meat không băm), tươi, ướp lạnh đông lạnh Cá, sấy khô, muối ngâm nước muối; cá hun khói, 0305 Salted & chưa làm chín trước q trình hun dried fish khói; bột mịn, bột thơ bột viên từ cá, thích hợp dùng làm thức ăn cho người Động vật giáp xác, chưa bóc mai, vỏ, sống, tươi, ướp lạnh, đông lạnh, sấy khô, muối ngâm 0306 Crustaceans nước muối; động vật giáp xác chưa bóc mai, vỏ, hấp chín luộc chín nước, chưa ướp lạnh, đông lạnh, sấy khô Động vật thân mềm, chưa bóc mai, vỏ, sống, tươi, ướp lạnh, đông lạnh, sấy khô, muối ngâm 0307 Molluscs nước muối; loại động vật thuỷ sinh không xương sống, trừ động vật giáp xác, thân mềm, sống, tươi, ướp lạnh 1605 Processed Cá chế biến hay bảo quản; trứng cá muối sản fish phẩm thay trứng cá muối chế biến từ trứng cá Processed 1604 Động vật giáp xác, động vật thân mềm động vật molluscs & thuỷ sinh không xương sống khác, chế biến crustaceans bảo quản (Nguồn: Tác giả tự tổng hợp) 91 Danh sách 17 Doanh nghiệp chế biến xuất cá tra địa bàn tỉnh An Giang Công ty CP XNK Thủy sản AG (Agifish) Địa chỉ: 1234 Trần Hưng Đạo, Phường Bình Đức, Thành phố Long Xun Cơng ty TNHH SX-TM-DV Thuận An (Tafishco) Địa chỉ: Thị trấn An Châu, Huyện Châu Thành Công ty CP XNK Thủy sản Bình Minh Địa chỉ: Quốc lộ 91, Khóm An Hưng, Phường Mỹ Thới, Thành phố Long Xuyên Công ty TNHH An Xuyên Địa chỉ: 99 Hùng Vương – Khu công nghiệp Mỹ Quý, Thành phố Long Xuyên Công ty CP XNK Thủy sản Cửu Long Địa chỉ: 90 Hùng Vương, Phường Mỹ Xuyên, Thành phố Long Xuyên Công ty Thủy sản Đông Á Địa chỉ: Khu cơng nghiệp Bình Long, Thị trấn Cái Dầu, Huyện Châu Phú Công ty CP Việt An (Anvifish) Địa chỉ: Quốc lộ 1, Khóm Thạnh An, Phường Mỹ Thới, Thành phố Long Xuyên Công ty CP NTACO Địa chỉ: 99 Hùng Vương – Khu công nghiệp Mỹ Quý, Thành phố Long Xuyên Công ty CP Nam Việt (Navico) Địa chỉ: 19D Trần Hưng Đạo – Khu công nghiệp Mỹ Quý, Thành phố Long Xuyên 10 Công ty Dịch vụ Kỹ thuật Nông nghiệp An Giang (Antesco) Địa chỉ: 69-71-73 Nguyễn Huệ, Phường Mỹ Long, Thành phố Long Xuyên 11 Công ty TNHH GMG Địa chỉ: Quốc lộ 91, Phường Bình Đức, Thành phố Long Xun 12 Cơng ty TNHH XNK Thủy sản Phi Long Địa chỉ: 18/8 Ấp Vĩnh Hưng, Xã Vĩnh Trung, Huyện Châu Phú 92 13 Công ty CP CB XNK Thủy sản Hịa Phát Địa chỉ: Lơ A, Khu cơng nghiệp Bình Long, Thị trấn Cái Dầu, Huyện Châu Phú 14 Công ty CP XNK Việt Ngư Địa chỉ: Quốc lộ 91, Khóm Trung Hưng, Phường Mỹ Thới, Thành phố Long Xuyên 15 Công ty CP XNK Thủy sản An Mỹ (Anmyfishco) Địa chỉ: Khu cơng nghiệp Phú Hịa, Thị trấn Phú Hịa, Huyện Thoại Sơn 16 Cơng ty TNHH MTV Bình Long Địa chỉ: Khu cơng nghiệp Bình Long, Thị trấn Cái Dầu, Huyện Châu Phú 17 Công ty CP Thực phẩm Bạn Tôi Địa chỉ: 78-79-80 Sư Vạn Hạnh, Phường Bình Khánh, Thành phố Long Xuyên 93 Phiếu khảo sát TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG – CƠ SỞ II TẠI TP.HCM 15 Đường D5, P.25, Q.Bình Thạnh, TP HCM ĐT: 08 35127254, Fax: 08 35127255, Website www.ftu.edu.vn Mã phiếu Ngày/giờ vấn PHIẾU KHẢO SÁT Kính chào Quý Doanh nghiệp! Tôi Phạm Hải Yến - sinh viên Trường Đại học Ngoại Thương Thành phố Hồ Chí Minh Hiện tơi thực đề tài khóa luận tốt nghiệp “Xuất mặt hàng cá tra tỉnh An Giang sang thị trường Liên minh châu Âu” Để có sở tốt cho việc thực đề tài, mong nhân hợp tác Quý doanh nghiệp việc cung cấp số thông tin liên quan theo bảng câu hỏi Tôi cam kết thông tin khảo sát phục vụ cho mục đích nghiên cứu khn khổ đề tài Rất mong nhận hợp tác Quý doanh nghiệp Xin trân trọng cảm ơn Xin vui lòng điền vào chỗ trống khoanh tròn lựa chọn phù hợp I THÔNG TIN CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP Tên doanh nghiệp: Địa chỉ: Tel: Fax: Website: Email: 94 Doanh nghiệp tham gia vào lĩnh vực chế biến xuất bao lâu? Dưới năm Từ đến năm Từ đến 10 năm Từ 10 năm trở lên Quy mô doanh nghiệp: Số lượng nhân viên Vốn điều lệ Dưới 50 người Dưới tỷ đồng Việt Nam (VND) Từ 50 đến 200 Từ tỷ đến 10 tỷ VND Từ 200 đến 500 Từ 10 đến 50 tỷ VND Từ 500 đến 1.000 Từ 50 đến dưới100 tỷ VND Từ 1.000 trở lên Từ 100 tỷ VND trở lên Loại hình doanh nghiệp: Doanh nghiệp Nhà nước Công ty cổ phần Công ty trách nhiệm hữu hạn Doanh nghiệp tư nhân II THÔNG TIN LIÊN QUAN ĐẾN HOẠT ĐỘNG NUÔI TRỒNG, CHẾ BIẾN, XUẤT KHẨU CÁ TRA Sản lượng kim ngạch xuất cá tra doanh nghiệp năm qua: Năm Sản lượng (Tấn) Kim ngạch (nghìn USD) 2008 2009 2010 2011 2012 Thông tin nguồn nguyên liệu nay: Nguồn Tự nuôi trồng (%) Thu mua (%) 95 Mức độ ổn định nguồn nguyên liệu cung cấp cho nhà máy chế biến: Đáp ứng 70% công suất Đáp ứng từ 50%-70% công suất Đáp ứng 100% công suất Đáp ứng 50% công suất Mức độ thuận lợi doanh nghiệp việc thu mua nguyên liệu? Rất Thuận Vừa thuận Rất Khó lợi phải khó lợi Quan hệ với nhà cung cấp, hộ nuôi trồng Về nguồn vốn Vế khâu vận chuyển Các yếu tố khác, xin nêu rõ Tỷ lệ kiểm tra ao nuôi cá tra nguyên liệu trước thu mua: Kiểm tra tất ao cá nguyên liệu trước mua Kiểm tra 70% ao cá nguyên liệu trước mua Kiểm tra từ 50% - 70% ao cá nguyên liệu trước mua Kiểm tra 50 % ao cá nguyên liệu trước mua Không kiểm tra chất lượng nguyên liệu 10 Trình độ tay nghề cơng nhân khâu chế biến: Tốt Khá Trung bình Yếu 96 11 Cơng nghệ, máy móc trang thiết bị phục vụ chế biến cá tra xuất doanh nghiệp: Mới hoàn toàn Mới khoảng 70% Mới khoảng 50% Hầu hết cũ 12 Doanh nghiệp thực hiên chế biến cho thành phẩm hay sơ chế trước xuất khẩu? Chỉ chế biến thành phẩm xuất Chỉ sơ chế xuất Cả hai 13 Các chương trình quản lý khâu chế biến cá tra xuất mà doanh nghiệp áp dụng: Đã có tiêu chuẩn: _ Đang xây dựng tiêu chuẩn: _ Chưa xây dựng tiêu chuẩn 14 Những yếu tố ảnh hưởng đến doanh nghiệp hoạt động chế biến sản phẩm: Rất Ít Vừa Nhiều phải Rất nhiều Ngun liệu đầu vào Công nghệ Tiếp cận vốn Đất đai, nhà xưởng Công nhân Năng lực quản lý Các yếu tố khác, xin nêu rõ 97 15 Doanh nghiệp có xuất mặt hàng cá tra giá trị gia tăng hay khơng? Có, nhiều Có Khơng 16 Khách hàng EU doanh nghiệp có do: Doanh nghiệp tự tìm kiếm Chủ yếu doanh nghiệp tự tìm kiếm, trung gian mơi giới chiếm phần nhỏ Đa số nhờ vào trung gian môi giới 100% gia công cho công ty khác 17 Phương thức toán doanh nghiệp sử dụng chủ yếu thực hợp đồng với đối tác nhập EU từ năm 2008 đến năm 2012: Năm Phương thức Tỷ lệ (%) 2008 2009 2010 2011 2012 18 Hình thức phân phối sản phẩm doanh nghiệp? Phân phối trực tiếp cho đối tác nước ngồi Do cơng ty, đại lý phân phối đảm nhiệm Hình thức khác (xin ghi rõ): 19 Mức độ thường xuyên tiến hành hoạt động điều tra nghiên cứu phân tích thị trường, khách hàng mục tiêu doanh nghiệp: 1 tuần/lần tháng/lần quý/lần năm/lần Không thực 98 20 Các hoạt động marketing xuất doanh nghiệp áp dụng: Không Hiếm Thỉnh Thường Luôn thoảng xuyên Phân phát ấn phẩm ca-ta-lô Tham gia hội chợ hàng thủy sản Đi thăm khách hàng nước Cập nhật website 5 5 Thông qua phương tiện thông tin đại chúng nước ngồi Thơng qua hiệp hội, tổ chức thương mại Các hình thức khác (Xin nêu rõ) 21 Đánh giá doanh nghiệp yếu tố tác động đến hoạt động xuất cá tra An Giang sang thị trường EU Ít thuận Vừa lợi phải 4 Dung lượng thị trường EU Thu nhập người tiêu dùng EU Thị hiếu khách hàng EU Nhu cầu thị trường EU Các rào cản kỹ thuật Thuế hạn ngạch nhập Các đối thủ cạnh tranh Chi phí vận chuyển, lưu trữ, bảo quản Thanh toán Xúc tiến thương mại Quan hệ Việt Nam - EU Các tiêu chí Nguồn ngun liệu Nhân lực đủ trình độ, kỹ thực hành giỏi Thuận lợi Rất thuận lợi 99 III THÔNG TIN VỀ MỘT SỐ THỊ TRƯỜNG CỤ THỂ Ở EU Năm Đức Tây Ban Nha Hà Lan (1) 2011 2012 Kênh phân phối chủ (1) (2) (2) (2) (1) (1) (2) (2) (2) (1) (1) (2) (2) (2) (1) (1) (2) (2) (2) 2008- dùng (1) 2012 Thị hiếu người tiêu (2) 2008- yếu (2) (1) ngạch(2) 2010 (2) (1) Sản lượng (1) kim (1) (1) 2009 (1) (1) 2008 2012 Người trả lời vấn: _Điện thoại: _ (nếu cung cấp được) XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ HỢP TÁC CỦA QUÝ DOANH NGHIỆP! ... thiết phải đẩy mạnh xuất cá tra tỉnh An Giang sang thị trường EU  Chương 2: Thực trạng xuất cá tra tỉnh An Giang sang thị trường EU giai đoạn 2008 – 2012  Chương 3: Giải pháp đẩy mạnh xuất cá tra. .. Cơ cấu sản phẩm cá tra tỉnh An Giang xuất sang thị trường EU giai đoạn 2008 – 2012 Biểu đồ 2.5: Giá xuất trung bình mặt hàng cá tra An Giang sang thị trường EU năm 2008 – 2012 DANH MỤC HÌNH Hình... cấu mặt hàng thủy sản nhập vào EU giai đoạn 2001 – 2011 Bảng 2.1: Sản lượng xuất cá tra An Giang sang thị trường EU giai đoạn 2008 – 2012 Bảng 2.2: Kim ngạch xuất mặt hàng cá tra An Giang sang thị