Đang tải... (xem toàn văn)
Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM
L/O/G/O ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM GVHD: Cô NGUYỄN THỊ MỸ LỆ Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm DANH SÁCH NHÓM TRẦN TÚ ÁI THÁI THANH PHƯƠNG NGUYỄN THỊ HỒNG SEN NGUYỄN THỊ THU THẢO HUỲNH TRẦN THỊ BÍCH TRÂM ĐÁI NGỌC CHÂU LÊ THANH THẢO Nội dung đề tài : Faecal Streptococcus Quy trình phân tích Ví dụ Là các liên cầu khuẩn có nguồn gốc từ phân Hình cầu hay hình oval kéo dài, gram dương Không di động, không sinh bào tử, một số dòng có tạo vỏ nhầy Hầu hết sống hiều khí tùy ý nhưng phát triển tốt trong điều kiện kỵ khí Tiết bacteriocin trong quá trình tăng trưởng - Sức đề kháng tốt, tồn tại trên nhiều địa điểm. - Phù hợp để lấy mẫu thực phẩm hơn lấy mẫu nước mặt - Luôn luôn hiện diện trong phân người và động vật - Hiện diện trong phân với số lượng thấp hơn so với vi khuẩn [...]... các số liên cầu khuẩn (TS) và phân liên cầu khuẩn (FS) 80% các mẫu dương tính với tổng số liên cầu, 40% trong số đó là trong mẫu dương tính với tổng số liên cầu, 40% trong số đó là trong khoảng 3 -10, 46% trong khoảng 10- 100 ,10% là trong khoảng khoảng 3 -10, 46% trong khoảng 10- 100 ,10% là trong khoảng 100 -100 0,và 4% là từ 100 0-1500 liên cầu khuẩn/ml 100 -100 0,và 4% là từ 100 0-1500 liên cầu khuẩn/ml Phương... 37oC, 24 giờ Khẳng định (+): Chịu muối 6,5%, chịu pH ở 9,6 (+) Catalase (-); Oxydase (-) Tỉ lệ khẳng định Mật độ Streptococcus phân (CFU/g hay CFU/ml) Khuẩn lạc có màu hồng đến đỏ đậm Bước 1: Chuẩn bị Ống nuôi cấy ban đầu (ống gốc) Pha loãng Độ pha loãng 10- 1 10- 2 10- 3 10- 4 10- 5 101 102 103 104 105 Bước 3: Đếm khuẩn lạc Sử dụng hệ số pha loãng tương ứng với các hộp petri có từ 25250 khuẩn lạc điển hình... V1 × f1 + + ni × Vi × f i • Đơn vị là CFU/g hoặc CFU/ml Dịch pha loãng 10- 1, 10- 2, 10- 3 … canh Azide Glucose (9 ống) (+): màu MT: tím → vàng có cặn Môi trường dịch thể Rothe Ủ 37 độ C trong 24 giờ Cấy chuyền sang môi trường dịch thể Litsky Ủ 44-45 độ C nhuộm Gram Tra bảng MPN Mật độ Streptococcus phân (MPN/g hay MPN/ml) (+) Không phân hủy H2O2 chuẩn bị mẫu và pha loãng 10- 1, 10- 2, 10- 3 … ( nếu cần... (ARS) Tóm tắt Phân tích vi khuẩn của nước bơm tay để xác định chất Phân tích vi khuẩn của nước bơm tay để xác định chất lượng và mức độ ô nhiễm trong nước từ các địa phương khác lượng và mức độ ô nhiễm trong nước từ các địa phương khác nhau của Multan nhau của Multan 100 mẫu máy bơm nước đã được nghiên cứu cho tổng 100 mẫu máy bơm nước đã được nghiên cứu cho tổng số liên cầu khuẩn (TS) và phân liên cầu... Faecalis grow on a trypticase soy agar plate Xuất hiện sau 24 giờ ủ bệnh (A): Streptococcus agalactiae (Streptococcus nhóm B (GBS) và (B) Enterococcus faecalis trên GBSDA, (C) GBS và (D) Enterococcus faecalis trên Strepto B ID ® chromogenic thạch và (E) GBS và (F) Enterococcus faecalis trên CNA Chuẩn bị dịch pha loãng 10- 1, 10- 2, 10- 3 Trải lên MT Enterococcus agar ủ 44oC, 48 giờ Đếm tất cả khuẩn lạc đặc... tiếp một số tính chất của vi khuẩn từ các ống nghiệm cho kết quả dương tính Cấy chuyền mẫu sang môi trường dịch thể Lisky Ủ ở 44- 45 độ C trong 24 giờ Nếu canh trường trong ống nghiệm bị đục và xuất hiện màu đỏ tía thì kết quả kiểm nghiệm là dương tính Ví dụ Nguồn khảo sát: Vi n tinh khiết và Sinh học ứng dụng, Đại học Bahauddin Zakaria Multan (NA, IAB) và Trường Khoa học sinh học, Đại học Punjab, . (+) Catalase (-) ; Oxydase (-) Tỉ lệ khẳng định Mật độ Streptococcus phân (CFU/g hay CFU/ml) Khuẩn lạc có màu hồng đến đỏ đậm 10 -1 10 -2 10 -3 10 -4 10 -5 10 1 10 2 10 3 10 4 10 5 Ống nuôi. & Bartley) - 20,0g Pepton - 5,0g Cao nấm men - 2,0g Đường glucoza - 4,0g K 2 HPO 4 - 0,4g Natri azit - 0,1g Triphenyltetrazoium chlorit(TTC) - 15,0g Agar - 1l Nước cất - 7,2 (pH) Canh thang. 7,2 (pH) Canh thang azit etyl màu tía - 20,0g Pepton - 15,0g Đường glucoza - 5,0g NaCl - 2,7g K 2 HPO 4 - 0,4g Natri azit - 0,00083g Azit etyl màu tía - 100 0ml Nước cất Môi trường và hóa chất