1 PHỤ LỤC 2 BÁO CÁO CÁC TRƢỜNG HỢP NGHIÊN CỨU TÁI CHẾ RÁC THẢI HỮU CƠ TẠI TỈNH BÌNH ĐỊNH Lời nói đầu Tại Việt Nam, chi phí cho bãi rác ngày càng tăng cao một cách nhanh chóng. Đó là các chi phí cho phần đất đai, phàn nàn của dân cư và quang cảnh thành phố. Các công nghệ tái chế khác nhau, như ủ phân compost hay phân hủy yếm khí, cho thấy một vài dấu hiệu tiềm năng cho việc tái chế giá trị rác hữu cơ bằng cách sản xuất phân sinh học bổ sung đất và biogas trong trường hợp phân hủy yếm khí. Chính vì vậy, phân hủy yếm khí và ủ phân compost được coi là con đường khả quan trong việc xử lý các phần có thể phân hủy sinh học của chất thải rắn đô thị, và việc sử dụng chúng được mong đợi sẽ nhân rộng trong những năm tới. Đây là một việc rất phổ biến ở nhiều quốc gia nhưng đặc tính rác thải đô thị ở Việt Nam lại rất khác biệt. Rác thải đô thị không được phân loại làm cho việc phân hủy sinh học hay ủ compost trở nên khó khăn. Việc lựa chọn danh sách các trường hợp phục vụ nghiên cứu khả thi tái chế rác hữu cơ tại Bình Định được thực hiện theo phân tích trên, đây là các trường hợp thực tiễn trong việc tái chế và quản lý rác hữu cơ tại Việt Nam. Báo cáo này có thể được coi là minh chứng rằng vẫn còn cơ hội cho việc sản xuất phân ủ compost, tái sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, phân hủy rác hữu cơ đô thị phù hợp với kế hoạch chiến lược của tỉnh/vùng/quốc gia. Bảng 1 cho thấy một cái nhìn tổng thể về các kỹ thuật hiện đang được áp dụng để tái chế rác hữu cơ đô thị tại các trường hợp lựa chọn. Rác thải từ bếp, nhà hàng, căng tin được miêu tả ở các mô hình còn lại cho thấy chúng được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, còn chất thải gia súc được tái chế để ủ phân hoặc để nuôi trùn. 2 Bảng 1: Tổng quan các phƣơng pháp xử lý rác của các trƣờng hợp nghiên cứu Địa điểm ST T Đầu vào Công suất (tấn/ngà y) Phƣơng pháp xử lý hiện tại ở nhàmáy/khu vực Phân loại Nghiền Ép Đánh tơi Sàng Trộn với phụ gia Ủ hiếu khí Thông gió cưỡng bức Đảo , trộn Tái sử dụng nước rỉ Ủ hiếm khí Đốt Tại nguồn Tại nhà máy Việt Trì 1 TP Việt Trì 120-150 Không Có Không Không Không Có Có Có Có Có Không Có Hà Nội 2 Cổ Bi 0.6 Có Có Có Không Không Có Có Không Có Không Không Không 3 Gia Lâm 80 Có Có Không Không Có Có Có Có Có Có Có Không Không 4 Hồng Ky 1 5 PHT 2 Huế 6 Thùy Phương 200 Không Có Có Không Có Có Có Có Có Có Có Không Có HộiAn 7 Trà Quế 0.3 Có Không Bình Định 8 Nhơn Phú 1.5 Không Có Không Không Không Không Có Có Không Có Có Không Không Đà Lạt 9 Xuân Hương 1.7 Không Có Không Không Không Không Có Có Không Có Không Không Không 10 Xuân Hương 0.0006 Có Không Không Không Không Có Có Không Có Có Không Không 11 Chợ 25 Có Có Có Có Không Có Có Không Có Có Không Không 12 Trại 15 Có Có Không Có Không Có Có Không Có Có Không Không TP HCM 13 Hương Trung *3 14 Rác bếp 4 1 Xem phần nội dung của trường hợp nghiên cứu tại Hà Nội 2 Xem phần nội dung của trường hợp nghiên cứu tại Hà Nội 3 Xem phần nội dung của trường hợp nghiên cứu tại TP Hồ Chí Minh 4 Xem phần nội dung của trường hợp nghiên cứu tại TP Hồ Chí Minh 3 1. Phú Thọ Ngày 9-11/11/2010, Việt Trì, Phú Thọ, Hà Nội, Việt Nam Thành phần: Thủy, Hà, Dũng Địa điểm: Công ty Xử lý và Chế biến chất thải Phú Thọ, TP Việt Trì, tỉnh Phú Thọ Họp với Ông Trần Xuân Tạo (Trưởng phòng kinh doanh) và Ông Bùi Thưởng (Giám đốc) Công ty URENCO Việt Trì chỉ đạo Công ty Xử lý và Chế biến chất thải Phú Thọ xử lý toàn bộ chất thải rắn trong thành phố. Nhà máy được thành lập từ năm 1998 với công suất 60 tấn/ngày và hiện tại đang xử lý 120 tấn chất thải đô thị /ngày. Rác tươi được phân loại bằng tay (xem hình ảnh), ẩm độ/nhiệt độ và thông gió cưỡng bức được kiểm soát bởi nhiệt độ bên trong của compost, hệ thống sàng cơ khí và cộng thêm chế phẩm E.M (vi sinh vật hữu hiệu) Hình 1. Phân loại rác đô thị tươi tại nhà máy 60% rác được thu gom và vận chuyển đến nhà máy là rác hữu cơ có thể dùng để ủ compost. Mỗi ngày nhà máy sản xuất được khoảng 30 tấn phân compost với 3 mức chất lượng khác nhau, giá dao động từ 80.000đ đến 300.000đ/tấn. Có 80 nhân công làm việc trong nhà máy, trong đó có 60 người là lao động trực tiếp. Với mỗi tấn rác tươi, nhà máy phải chi trả 100.000đ để xử lý (bao gồm tiền điện để phun nước, nước rỉ, thông gió cưỡng bức…) Quy trình thực hiện được thể hiện trong sơ đồ sau. Toàn bộ quá trình kiểm soát tự động về nhiệt độ, thông gió cưỡng bức và phun nước hoặc nước rỉ tiêu thụ hết 30.000 đến 40.000kW điện mỗi tháng. 4 Hình 2. Xử lý rác thải hữu cơ tại Công ty Xử lý và Chế biến chất thải Phú Thọ Hình 3. Sàng trước khi đóng gói Mặc dù có một khối lượng lớn compost bị lưu kho, nhưng Giám đốc nhà máy chia sẻ với nhóm chuyên gia rằng chỉ có dưới 10% rác vô cơ phải thải ra bãi rác. Chất lượng phân tích compost cho thấy phần trăm N tổng , P 2 O 5 , K 2 O lần lượt là 2,0%, 0,4%, 1,3%, là mức chất lượng compost chấp nhận được (CoFQ số 11, 2009). Những phần compost kém chất lượng (bị lẫn cát, thô, to) được bán cho doanh trại quân đội để rải làm sân nền và để cải tạo đất trong doanh trại. Công ty có kế hoạch gia tăng giá trị cho compost hiện tại để tăng chất dinh dưỡng. Một mô hình quản lý tốt về sản xuất/công nghệ và marketing sẽ mang đến lợi nhuận cao cho công ty, đồng thời giúp nông dân trồng trọt sản xuất sản phẩm tốt hơn. Rác hỗn hợp Phân loại bằng tay (ngoài trời) Rác vô cơ để đốt Rác hữu cơ đưa vào các bể ủ compost (20 bể * 130-180m 3 ) (trộn với chế phẩm E.M, kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ (50-53 0 C)) Đảo trộn mỗi tuần/lần + phun nước rỉ lên compost để tái sử dụng chất dinh dưỡng Thông khí cưỡng bức từ dưới sàn 25-30 ngày Ủ chín (30 ngày), chuyển sang dùng máy đánh tơi Phân loại sau ủ (sàng) Phần mịn Phần thô Đóng gói Bãi rác (ngay tại nhà máy) 5 Nguồn thu: URENCO (10USD/tấn), tái chế (hạt nhựa, gạch), compost (50,000 đến 300,000VND/tấn). = Chi phí: Điện hoạt động (20 triệu đồng/tháng), nước, nhân công (85 người * 1,5 triệu đồng/tháng) Vào thời điểm này, compost chưa được coi là tài sản. Nhà máy đã từng bán compost cho khu vực cao nguyên Tây Nam thông qua một trung gian ở Nam Định. Tuy nhiên, hợp đồng đã kết thúc do bên trung gian không còn hoạt động nữa. Điều này cho thấy, chiến lược marketing tốt là một yếu tố rất quan trọng cho doanh nghiệp. Tuy nhiên, một hợp đồng mới đã được ký đem lại một viễn cảnh mới (1.000 tấn cho năm 2011). Hợp đồng của năm 2011 đang được thực hiện với chiến lược mới là bán cho khu vực miền núi phái Bắc. Một lƣu ý quan trọng cho trƣờng hợp này là nhận thức về giá trị compost của những ngƣời trực tiếp thực hiện chƣa đủ cao để có thể cố gắng hơn và đầu tƣ thêm để sản xuất ra compost chât lƣợng cao dễ bán hơn. 6 2. Hà Nội: 2.1. Quản lý chất thải hữu cơ theo mô hình trang trại tổng hợp quy mô nhỏ: hộ nuôi bò sữa Hồng Kỳ, Sóc Sơn, Hà Nội, Việt Nam. Đây là điển hình của chăn nuôi Vườn ao chuồng quy mô nhỏ ở Việt Nam, trong đó dòng chất thải khép kín, đầu vào của phần này là đầu ra của phần khác. Nhìn vào sơ đồ dưới đây, chất thải hữu cơ được sản xuất từ việc nuôi bò, nếu việc chăn nuôi tốt, thu nhập của nông hộ sẽ tăng lên đáng kể. Mô hình quản lý chất thải tổng hợp này phù hợp với 70% nông hộ chăn nuôi ở Việt Nam. Việc xử lý chất thải của trang trại (gồm chất thải của vật nuôi và chất thải từ bếp) sẽ giúp tiết kiệm chi phí cho việc xử lý chất thải tại nhà máy (giảm chi phí thu gom, vận chuyển và xử lý). Ngoài ra, chất thải nông hộ nếu thải ra môi trường sẽ gây ô nhiễm nguồn nước (bề mặt nước và nguồn nước ngầm) Một điều rất quan trọng đến môi trường cần phải cân nhắc:  Nếu một mắt xích trong chuỗi quản lý chất thải hữu cơ ở nông hộ bị hỏng (ví dụ như hệ thống biogas không hoạt động do vấn đề bảo trì như đã thấy trong chuyến thăm quan), cần phải có phương án dự phòng để tận dụng phân từ bò và ngựa, ví dụ như có một hệ thống phân hủy sinh học dự trữ mà các đường ống dùng để thu gom phân có thể dễ dàng chuyển từ hệ thống biogas này sang hệ thống biogas khác.  Đối với việc cân bằng chất dinh dưỡng cho đất, lượng chất thải lỏng dùng để tưới cỏ cần được kiểm soát, để đạt đúng mức dinh dưỡng cần thiết chứ không bị dư thừa. 7 Hình 1. Chuồng bò và bể chứa phân trước khi đưa vào hệ thống biogas Tại trang trại này, chất thải hữu cơ có được từ các hoạt động hàng ngày của nông hộ có thể đưa thêm vào việc nuôi trùn (sau khi đã được nghiền nhỏ). 2.2. Tái chế phần hữu cơ trong phân gia súc để nuôi trùn quế quy mô nhỏ: Trại nuôi trùn quế PHT (Sóc Sơn, Hà Nội, Việt Nam) www.traigiunquePHT.com.vn. Đây là một hệ thống đơn giản rộng 400m2, nuôi trùn trong các hố nuôi bằng xi măng. Nguồn thức ăn nuôi trùn là phân gia súc mua lại từ người thu gom. Khoảng cách thu gom đến trại từ 3,4 km đến 20km. Với một thực tế là phần lớn các nông hộ của Việt Nam là quy mô nhỏ, đặc biệt là ở tỉnh Bình Định, mô hình này đưa ra một giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả về chi phí để xử lý chất thải hữu cơ từ chăn nuôi từ đó giúp tăng thu nhập của nông hộ. Phân (bò, lợn) ↓ Người thu gom/Nông dân ↓ Pha nước (ủ từ 4 đến 24 tiếng) + phun chế phẩm E.M ↓ Nền xi măng (cao 20cm, chiều dài tùy chọn), rải nền bằng lá, rơm + bã trùn còn lại. Mái che bằng lá dừa, tấm phủ nhựa ↓ Tưới phân đã pha nước trên lớp trùn ↓ Thu gom ↓ Trùn Phân trùn Bã trùn ↓ Trùn tươi (rùa, ếch) Trùn sấy khô (bổ sung chất dinh dưỡng cho con người) Phân trùn (phân bón) Bã trùn (làm nền trùn mới, phân bón) 8 2.3. Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp và Môi trường xã Cổ Bi, Gia Lâm, Hà Nội, Việt Nam. HTX có 1.200 hộ gia đình, trong đó có 700 hộ làm nông nghiệp. Rác được một nhóm gồm 10 người của HTX thu gom. Rác hữu cơ được thu gom vào các ngày thứ 2, 4, 6, Chủ nhật, rác vô cơ được thu gom vào các ngày còn lại. Thu nhập của họ bao gồm phí thu gom 2.000đ/người/tháng, lương do nhà nước trả và tiền thu được do bán các phần tái chế và phân compost. Đầu ra có phần rác thu gom, rác tái phân loại và phân compost. Phần rác còn lại không tái chế được sẽ chuyển đến Urenco (98.000đ/tấn). Hinh 5. Phân compost sau 1 tháng và Biomix, hỗn hợp của E.M (dạng bột) và enzyme Phần rác này sau đó sẽ được đổ ra bãi rác Gia Lâm. Các hộ dân chịu trách nhiệm phân loại rác hữu cơ, tuy nhiên, người thu gom cũng rất chịu khó phân loại lại. Lý do thu gom rác 2 ngày khác nhau là để tránh việc làm lẫn rác trong quá trình thu gom và vận chuyển. Xe thu gom rác cũng được đánh dấu bằng 2 màu khác biệt. Mô hình tổ chức được miêu tả trong sơ đồ dưới đây: Với 100m 2 đất, nông hộ nuôi trùn có thể có: 1. 250 – 300kg trùn tươi → 30kg trùn sấy khô (400,000VND/kg) 2. 3 tấn bã trùn/tháng (1.200đ/kg) Đầu tư: 1. Đất 2. Nhân công (4 người * 2 triệu/tháng) 3. Phân gia súc * 7.000đ/bao 30kg 4. Chế phẩm E.M (2.000đ/lít) 9 Ông Thưởng, Chủ nhiệm HTX, cho biết một vài nhược điểm của quy trình này: chất lượng phân loại thấp do nhận thức của người dân và thái độ của người thu gom kém, (họ chỉ muốn làm càng nhanh càng tốt, không chú trọng vào việc tăng cường nhận thức và không có chế tài thưởng/phạt) Giải pháp cho chất lượng phân loại được thực hiện tại điểm thu gom gần nhà máy sản xuất phân compost. Nếu rác bị lẫn thì người thu gom sẽ bị cảnh cáo, nếu vi phạm lặp lại sẽ bị phạt. Theo chủ nhiệm HTX, điều này không những giúp người thu gom năng động nhiệt tình hơn mà còn giúp họ tăng cường nhận thức. Không phải rác hữu cơ lúc nào cũng được sản xuất tại nhà máy của HTX do bị ảnh hưởng bởi mùa gieo trồng. Tại những thời điểm mà cây trồng không cần dùng đến phân compost (như mùa mưa), việc phân loại được chuyển giao cho Nhà máy xử lý rác thuộc Urenco Gia Lâm. 2.4. Xử lý rác đô thị - Nhà máy sản xuất compost của Urenco Gia Lam, xã Kiêu Kị, Gia Lâm, Hà Nội, Việt Nam. Nhà máy (bao gồm cả bãi rác) rộng 14ha, trong đó 7ha dùng để xử lý rác thải và ủ phân compost, phần còn lại là bãi rác được trang bị thiết bị vệ sinh. Nhà máy sản xuất compost đi vào hoạt động từ năm 2007-2008, gồm 22 bể chứa dung tích 200m 3 /bể. Tổng đầu tư là 20 tỷ, phần cơ khí được sản xuất hoàn toàn bởi các nhà máy của Việt Nam. Rác được thu gom lần lượt từ các xã, rác hữu cơ được gom bằng xe tải 4 lần/tuần (Thứ 2, 4, 6, Chủ Nhật). 1,200 hộ dân (trả tiền thu gom rác 2.000đ/người/tháng) ↓ Rác ↓ Hữu cơ Vô cơ ↓ ↓ Thu gom vào Thứ 2, 4, 6, CN Thu gom vào Thứ 3, 5, 7 (phương tiện và thiết bị thu gom được UBND Gia Lâm trang bị) ↓ ↓ Nhà máy phân compost Điểm thu gom rác ↓ ↓ Phun Biomix đã pha với nước (1kg/1 tấn rác) Urenco (98.000đ/tấn) Trộn đều (1 lần/tuần) (60ngày) ↓ Phân compost (thành viên HTX sử dụng) 10 [...]... đều có các phương án phù hợp và khả thi, do đó, nhiều người chấp nhận công nghệ này IV Mọi mô hình ở Đà Lạt chắc chắn khả thi với việc quản lý rác hữu cơ của Bình Định Quản lý rác đô thị trên thực tế Hình 32 Rác sau 1 ngày thu gom được phân loại và ủ, ngay tại chỗ Hình 33 Rác hỗn hợp tại Hồ Xuân Hương, điểm đen là con lợn chết 30 Tại thượng nguồn hồ Xuân Hương, các xã thường đổ rác xuống nước, rác chảy... án nghiên cứu tái chế rác hữu cơ ở Bình Định cần cân nhắc các giải pháp quan trọng này để giảm lượng rác hộ gia đình (thành phần chất rắn bay hơi cao) thải ra bãi rác hoặc xử lý bằng các công nghệ phức tạp 32 Hình 34 Phương tiện thu gom rác bếp (xe máy), thùng chứa nước tái sử dụng (khối lượng 300 lít) để nấu rác bếp, lợn 4 tháng tuổi được ăn thức ăn nấu lại từ rác bếp, ao cá trồng hoa bìm bìm Thực. .. Trung bình có 8 đến 10 tấn rác hữu cơ được thu gom mỗi ca Bên cạnh đó, rác tập trung ở nhà máy còn có cả rác hỗn hợp (khoảng 70 tấn/ngày), phần rác này sẽ được đưa vào dây chuyền phân loại bằng tay do công nhân nhà máy thực hiện Nhà máy có 18 công nhân (bao gồm cả công nhân trực tiếp) Ngoài phần rác hữu cơ (chiếm 55%) và phần tái chế được, phần rác không thể phân hủy sinh học được đổ ra bãi rác gần... môi trường xanh Đà Lạt: Đối tác dự án Dự án PACMO do ADEME tài trợ (Cơ quan Môi trường và Năng lượng Pháp) với 30% vốn do UBND Đà Lạt tài trợ Đơn vị triển khai có các đơn vị tư nhân như Công ty Organik, Công ty Môi trường xanh Dự án nghiên cứu 3 mô hình quản lý và ủ rác hữu cơ: tại hộ gia đình, tại nông trường (rau quả) và chợ 22 6.1.1 Hộ gia đình: Xã Xuân Thọ là nơi các hộ gia đình xả rác ra môi trường. .. Nitrogen (% VCK) 2.26 Tại Đài Loạn, khoảng 20-30% Từ rác bếp đến năng lƣợng: (khối lượng) rác hộ gia đình là Phân loại tại nguồn các thành phần hữu cơ của rác đô thị thu được rác bếp, bao gồm các phần dư 2,9kg/hộ gia đình/tuần với dưới 2,5% vấy nhiểm Trong tổng số, thừa của bữa ăn, lá rau, vỏ hoa có 23,2 tấn rác bếp được đổ ra bãi rác Độ ẩm trung bình của rác quả và vụn thức ăn Rác bếp có bếp đã phân... tháng/năm) Rác bao gồm rác vườn, bếp, nhựa, chai rỗng (thức ăn, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ), gia súc chết,… Hiện tại, Công ty Môi trường xanh là đơn vị chính chịu trách nhiệm thu gom, phân loại và ủ rác thu được tại hồ Xuân Hương Hàng ngày, rác thu được từ hồ được gom lại tại khu vực phía cuối hồ, có 4 đến 5 công nhân phân loại và chất đống tùy theo từng loại Đối với rác hữu cơ, việc ủ tại chỗ được thực. .. 12ha ở quận 5, TP Đà Lạt Tại bãi rác này, không có bất cứ biện pháp quản lý độ ô nhiễm như nước rỉ, mùi hôi và bãi rác cũng đã ngập rác thành phố qua rất nhiều năm 6.1 Dự án PACMO Bên cạnh hoạt động quản lý rác thải do Urenco Đà Lạt điều hành, có một dự án nổi bật tại thành phố: PACMO Mục tiêu của dự án là thu nhỏ diện tích bãi rác tại TP Đà Lạt, từ đó rác hữu cơ được tái sử dụng Cơ cấu của dự án được... gom rác đô thị trong khoảng cách 2km, khối lượng 1,5 tấn/ngày, rác được thu gom tại nhà máy và phân loại bằng tay 19 Điểm thu gom rác hộ gia đình EM + lọc 1 Hữu cơ Ủ đống tĩnh thông gió Sau sấy Đóng viên Lưu kho & bán 2 Vận chuyển Phân loại bằng tay Vô cơ 600+ Thu gom + dọn bởi Urenco Hình 12 Mô hình hoạt động dịch vụ môi trường tại HTX Nhơn Phú Tại nhà máy, sau khi loại ra các phần có thể tái chế. .. sản xuất ra 3 khác Mặt khác, do tỷ lệ hữu cơ 157m /tấn và độ ẩm cao, rác bếp có thể được dùng để tái chế và tái sử dụng, giúp không chỉ giảm áp lực lên hệ thống xử lý rác mà còn phù hợp với xu thế quản lý tài nguyên ổn định của thế kỷ 21 Năm 2009, tổng lượng rác bếp thu được và tái sử dụng là 721.472 tấn Chính phủ Đài Loan dự báo đến năm 2012, tổng lượng rác bếp tái sử dụng là 769.000 tấn (Environmental... (0,29kg rác/ người dân/ngày) Theo một nghiên cứu của Đại học Đà Lạt, có khoảng 85,41% rác hữu cơ, tương đương với 48 tấn rác có thể ủ compost Phòng Môi trường Đô thị, thuộc Urenco Đà Lạt, có trách nhiệm thu gom, vận chuyển và xử lý rác đô thị Đơn vị này có 231 nhân viên (170 phụ nữ) Hình 16 Thu gom rác đô thị tại thành phố Đà Lạt Nguồn: PACMO PMU Rác thu gom (khoảng 60%) được chuyển ra bãi rác tự nhiên . phục vụ nghiên cứu khả thi tái chế rác hữu cơ tại Bình Định được thực hiện theo phân tích trên, đây là các trường hợp thực tiễn trong việc tái chế và quản lý rác hữu cơ tại Việt Nam. Báo cáo này. LỤC 2 BÁO CÁO CÁC TRƢỜNG HỢP NGHIÊN CỨU TÁI CHẾ RÁC THẢI HỮU CƠ TẠI TỈNH BÌNH ĐỊNH Lời nói đầu Tại Việt Nam, chi phí cho bãi rác ngày càng tăng cao một cách nhanh chóng. Đó là các chi. một cái nhìn tổng thể về các kỹ thuật hiện đang được áp dụng để tái chế rác hữu cơ đô thị tại các trường hợp lựa chọn. Rác thải từ bếp, nhà hàng, căng tin được miêu tả ở các mô hình còn lại cho