Đang tải... (xem toàn văn)
Gia cầm có tốc độ trao đổi chất và năng lượng cao hơn so với động vật có vú. Cường độ tiêu hoá mạnh ở gia cầm được xác định bằng tốc độ di truyền của thức ăn qua ống tiêu hoá. Ở gà còn non, tốc độ này là 30 39 cm trong 1 giờ; ở gà lớn hơn là 32 40 cm và ở gà trưởng thành là 40 42 cm (V.M. Xelianxki, 1986). Chiều dài của ống tiêu hoá không lớn, thời gian mà khối thức ăn được giữ lại trong đó không vượt quá 2 4 giờ, ngắn hơn rất nhiều so với động vật khác.Do đó, để quá trình tiêu hoá thức ăn diễn ra thuận lợi và có hiệu quả cao, thức ăn cần phải phù hợp với tuổi và trạng thái sinh lý, được chế biến thích hợp, đồng thời có hàm lượng xơ ở mưc ít nhất.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC KHOA NÔNG LÂM Thào A Chính ĐỀ CƯƠNG THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Tên đề tài: “Khảo sát khả năng sinh trưởng và năng suất thịt của giống gà H’Mông từ 1 – 10 tuần tuổi theo phương thức nuôi bán chăn thả tại xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai, Lào Cai” CHUYÊN NGÀNH: CHĂN NUÔI SƠN LA, 2014 Trường ĐH Tây Bắc Khoa Nông Lâm Thào Ngọc Chính K52 ĐH Chăn Nuôi TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC KHOA NÔNG LÂM ĐỀ CƯƠNG THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Tên đề tài: “Khảo sát khả năng sinh trưởng và khả năng cho thịt của giống gà H’Mông trong điều kiện nuôi bán chăn thả tại xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai, Lào Cai” Giảng viên hướng dẫn: Hồ Văn Trọng Sinh viên thực tập : Thào A Chính Lớp : K52 ĐH Chăn Nuôi Khóa học : 2011 - 2015 SƠN LA, 2014 Trường ĐH Tây Bắc Khoa Nông Lâm Thào Ngọc Chính K52 ĐH Chăn Nuôi Trường ĐH Tây Bắc Khoa Nông Lâm Phần I: MỞ ĐẦU 1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ Xuất phát từ thực tế trên tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Khảo sát khả năng sinh trưởng và khả năng cho thịt của giống gà H’Mông trong điều kiện nuôi bán chăn thả tại xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai, Lào cai”. 1.2. MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU 1.2.1. Mục đích - Xác định khả năng sinh trưởng và khả năng cho thịt của giống gà H’Mông trong điều kiện nuôi bán chăn thả. - Điều tra thực trạng chăn nuôi gà tại xã Sín Chéng - Từ đó đề ra được quy trình kỹ thuật chăn nuôi gà H’Mông hiệu quả theo phương thức bán chăn thả tại xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai để phát triển sản xuất. 1.2.2. Yêu cầu - Có một mô hình chăn nuôi gà theo phương thức bán chăn thả tại xã Sín Chéng. - Số liệu thu được phải trung thực, khách quan. - Phân tích số liệu theo phương pháp thống kê sinh học theo chương trình Minitab 6.0 và Excel. Thào Ngọc Chính K52 ĐH Chăn Nuôi Trường ĐH Tây Bắc Khoa Nông Lâm Phần II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1. ĐẶC ĐIỂM GIẢI PHẪU HỆ TIÊU HÓA, SINH LÝ GIA CẦM 2.1.1. Hệ tiêu hoá: Gia cầm có tốc độ trao đổi chất và năng lượng cao hơn so với động vật có vú. Cường độ tiêu hoá mạnh ở gia cầm được xác định bằng tốc độ di truyền của thức ăn qua ống tiêu hoá. Ở gà còn non, tốc độ này là 30 - 39 cm trong 1 giờ; ở gà lớn hơn là 32 - 40 cm và ở gà trưởng thành là 40 - 42 cm (V.M. Xelianxki, 1986). Chiều dài của ống tiêu hoá không lớn, thời gian mà khối thức ăn được giữ lại trong đó không vượt quá 2 - 4 giờ, ngắn hơn rất nhiều so với động vật khác.Do đó, để quá trình tiêu hoá thức ăn diễn ra thuận lợi và có hiệu quả cao, thức ăn cần phải phù hợp với tuổi và trạng thái sinh lý, được chế biến thích hợp, đồng thời có hàm lượng xơ ở mưc ít nhất. 2.1.2. Tiêu hoá ở miệng Gia cầm lấy thức ăn bằng mỏ, hình dáng và độ lớn của mỏ ở các loài gia cầm rất khác nhau. Gà, gà tây và chim bồ câu mỏ ngắn, nhọn và cứng, hơi cong. Thuỷ cầm có mỏ dài và bẹt, đoạn cuối của nó cong tròn và có một mẩu cong về phía trước. Đường cong vành mỏ trên có thêm những răng nhỏ bằng sừng để lọc nước và cắn rau, cỏ. Trong chất sừng của mỏ có rất nhiều các đầu dây thần kinh, có chạc ba được gọi là các tiểu thể xúc giác. Dây thần kinh còn có ở trên vòm miệng cứng và dưới lớp sừng biểu bì của lưỡi. Các cơ quan thị giác và xúc giác kiểm tra sự tiếp nhận thức ăn. Đối với gà và gà tây, các cơ quan vị giác và khứu giác phát triển rất kém. Khi không đủ ánh sáng, gà và gà tây sẽ ăn kém. Gia cầm thực hiện mổ và nuốt thức ăn nhờ các động tác nâng lên, hạ xuống linh hoạt của đầu. Gà thực hiện từ 180 - 240 động tác mổ trong 1 phút, với gà tây là 60. Số lượng thức ăn mà gia cầm ăn được trong 1 đơn vị thời gian phụ thuộc vào mức độ hấp dẫn của thức ăn, loài và tuổi của gia cầm. Khi gia cầm đói, nó mổ nhanh và ăn nhiều. Gia cầm tiếp nhận thức ăn lỏng và nước bằng cách nâng đầu rất nhanh rồi ngửa cổ lên để nuốt. Khi thức ăn đi trong khoang miệng, nó được thấm nước bọt để dễ nuốt. Các tuyến nước bọt của gia cầm phát triển kém. Động tác nuốt ở gia cầm được Thào Ngọc Chính K52 ĐH Chăn Nuôi Trường ĐH Tây Bắc Khoa Nông Lâm thực hiện nhờ chuyển động rất nhanh của lưỡi, khi đó ăn được chuyển rất nhanh vào vùng trên của hầu vào thực quản. Viên thức ăn thu nhận được ở cuống lưỡi được đẩy vào lỗ thực quản và sau đó, do những co bóp nhu động của thành thực quản, nó được đẩy vào diều. Ở gia cầm đói, thức ăn được đẩy thẳng vào dạ dày, không qua diều. Trong thành thực quản có các tuyến nhầy hình ống, tiết ra chất nhầy,cũng có tác dụng làm ướt và trơn thức ăn khi nuốt. 2.1.3. Tiêu hoá ở diều Diều là phần giãn rộng không lớn lắm nhưng rất dài của thực quản, làm cho nó có thể chứa được một lượng thức ăn cực lớn (để phục vụ cho việc nhồi thức ăn). Mặt ngoài của diều được tiếp xúc trực tiếp với cơ da, cơ này giúp cho nó giãn nở rộng khi thức ăn rơi vào. Các lỗ dẫn vào và dẫn ra của diều rất gần nhau và có các cơ thắt. Giữa các cơ thắt lại có ống diều - là một phần của diều. Khi gia cầm đói thức ăn theo ống này đi thẳng vào dạ dày, không qua túi diều. Ở gà diều chứa được 100 - 120g thức ăn. Thức ăn ở diều được làm mềm ra, quấy trộn và được tiêu hoá từng phần bởi các men của thức ăn và các vi khuẩn nằm trong thức ăn thực vật. 2.1.4. Tiêu hoá ở dạ dày Dạ dày gia cầm gồm dạ dày tuyến và dạ dày cơ. Thức ăn từ diều được chuyển vào dạ dày tuyến, nó có dạng ống ngắn, vách dày, được nối với dạ dày cơ bằng một eo nhỏ. Vách dạ dày tuyến cấu tạo gồm màng nhày, cơ và mô liên kết. Bề mặt của màng nhày có nhứng nếp gấp dễ thấy, đậm và liên tục. Dịch dạ dày được tiết vào trong khoang của dạ dày tuyến, có axit clohidric, enzym và musin. Sự tiết dịch dạ dày ở gia cầm là liên tục, sau khi ăn thì tốc độ tiết tăng lên. Kiểu cho ăn ảnh hưởng đến lượng chế tiết và hoạt tính proteolytic của dịch dạ dày. Nếu cho ăn thức ăn tổng hợp, có thêm củ cà rốt hoặc rau xanh nghiền nhỏ sẽ làm tăng sự chế tiết và sức tiêu hoá của dịch dạ dày ở gà con 1 - 5 ngày tuổi. Dạ dày cơ (mề) có dạng hình đĩa, hơi bị bóp ở hai bên, nằm ở phía sau thuỳ trái của gan và lệch về khoang bụng trái. Niêm mạc của mề rất dày và được Thào Ngọc Chính K52 ĐH Chăn Nuôi Trường ĐH Tây Bắc Khoa Nông Lâm cấu tạo từ hai lớp: lớp biểu bì cùng với lớp màng bằng sừng và một lớp nhầy đặc chắc từ mô liên kết. Sự co bóp nhịp nhàng của mề xảy ra trong 2 pha: trong pha đầu, 2 cơ chính co bóp và sau đó là các cơ trung gian (pha thứ 2). Tần số co bóp của mề trung bình ở gà là: khi đói 2,6; sau khi cho ăn 2,9; một giờ sau khi ăn 2,3 lần/phút. Sỏi và các dị vật chứa trong dạ dày có một ý nghĩa nhất định trong việc nghiền và làm sạch những tiểu thể thức ăn trong khoang dạ dày. Chúng làm tăng tác dụng nghiền của vách dạ dày. 2.1.5. Tiêu hoá ở ruột Quá trình tiêu hoá các chất dinh dưỡng đều xảy ra ở ruột non gia cầm. Nguồn các men tiêu hoá quan trọng nhất là từ dịch dạ dày, cùng với mật đi vào manh tràng, chất tiết của các tuyến ruột có ý nghĩa kém hơn. Các quá trình tiêu hoá và hấp thu ở ruột non xảy ra đặc biệt tích cực. Sự phân giải các chất dinh dưỡng không chỉ có trong khoang ruột (tiêu hoá ở khoang). Tiêu hoá ở khoang là sự phân huỷ thức ăn, còn tiêu hoá ở màng là các giai đoạn tiếp theo, tạo ra các sản phẩm cuối cùng của sự tiêu hoá để hấp thu (A.M. Ugole, 1980). Các cấu trúc phân tử và trên phân tử của thức ăn có kích thước lớn được phân giải dưới tác động của các men trong khoang ruột, tạo ra các sản phẩm trung gian nhỏ hơn, chúng đi vào vùng có nhiều nhung mao của các tế bào biểu mô. Ở đó trên các nhung mao có các men tiêu hoá, tại đây diễn ra giai đoạn cuối cùng của sự thuỷ phân để tạo ra sản phẩm cuối cùng như axit amin, monosacarit chuẩn bị cho việc hấp thu. 2.2. KHÁI NIỆM SINH TRƯỞNG VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG 2.2.1. Khái niệm sinh trưởng: Sinh trưởng là quá trình tích luỹ các chất hữu cơ và vô cơ do kết quả của quá trình đồng hoá và dị hoá, là quá trình tăng lên về khối lượng kích thước các chiều đo của từng bộ phận hay toàn bộ cơ thể con vật. Thực chất của sinh trưởng chính là sự tăng trưởng và phân chia các tế bào trong cơ thể vật nuôi. Thào Ngọc Chính K52 ĐH Chăn Nuôi Trường ĐH Tây Bắc Khoa Nông Lâm Theo giáo sư Trần Đình Miên, Nguyễn Kim Đường (1992), đã khái quát: “Sinh trưởng là quá trình tích luỹ các chất hữu cơ thông qua trao đổi chất, là sự tăng chiều cao, chiều dài, bề ngang, khối lượng của các bộ phận và toàn bộ cơ thể trên cơ sở tính di truyền có từ đời trước”. Sinh trưởng chính là tích luỹ dần các chất, chủ yếu được xem như một quá trình tổng hợp protein nên người ta thưởng lấy sự tăng khối lượng làm chỉ tiêu đánh giá sự sinh trưởng. 2.2.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng 2.2.2.1. Giống Khả năng sinh trưởng của gia cầm phụ thuộc vào mỗi dòng, giống và mỗi cơ thể. Trong cùng điều kiện chăn nuôi, mỗi giống khác nhau có khả năng sản xuất khác nhau. Theo Nguyễn Mạnh Hùng và cộng sự, 1994 thì sự khác nhau về khối lượng gia cầm là rất lớn, giống gà kiêm dụng năng hơn giống gà hướng trứng 13 - 30%. Giống gà thịt có tốc độ sinh trưởng cao hơn giống gà kiêm dụng và giống gà hướng trứng. Chế độ chăm sóc và điều kiện ngoại cảnh phù hợp tính trạng thì sinh trưởng ở mỗi giống sữ khác nhau [5]. Giống là yếu tố quan trọng quyết định đến năng suất của gia cầm. Nên khi nghiên cứu về sinh trưởng của gà đặc biệt chú ý đến yếu tố giống. 2.2.2.2. Tính biệt Tốc độ sinh trưởng ở động vật nói chung và gia cầm nói riêng còn do tính biệt quy định, trong đó con trống tốc độ sinh trưởng nhanh hơn con mái. Theo nghiên cứu của các nhà di truyền học về gia cầm, thì sự khác nhau về khối lượng giữa gà trống và gà mái là do gen liên kết với giới tính quy định ở gà trống hoạt động mạnh hơn gà mái. Theo Trần Tuấn Ngọc (dịch), 1984 thì lúc mới nở gà trống năng hơn gà mái 1%, tuổi càng tăng sự sai khác càng lớn. Ở 8 tuần tuổi sự sai khác về khối lượng giữa gà trống và gà mái là 27% [10]. 2.2.2.3. Độ tuổi Sinh trưởng của gia cầm phụ thuộc vào độ tuổi, nó tuân theo quy luật sinh trưởng phát dục theo giai đoạn. Thào Ngọc Chính K52 ĐH Chăn Nuôi Trường ĐH Tây Bắc Khoa Nông Lâm Quy luật sinh trưởng phát dục không đồng đều và có tính chu kỳ, gia cầm non có tốc độ sinh trưởng rất cao. Trong thời gian ngắn khối lượng có thể tăng lên hàng chục lần, về sau tốc độ sinh trưởng giảm dần ở từng độ tuổi, tốc độ sinh trưởng của các cơ quan, bộ phận trong cơ thể cũng không đều. Theo Bùi Đức Lũng, Lê Hồng Mận, 2000 cho biết, để phát huy khả năng sinh trưởng cần phải cung cấp thức ăn tối ưu và đầy đủ, các chất dinh dưỡng được cân bằng nghiêm ngặt giữa protein và axit amin thiết yếu. Ngoài ra cần cung cấp đủ khoáng, vitamin [7]. 2.2.2.4. Tốc độ mọc lông Theo H.Brandsch và H.Bilchel, 1972, cho biết tốc độ mọc lông cũng là đặc tính di truyền. Tính mọc lông liên quan đến trao đổi chất, sinh trưởng phát triển của gia cầm. Gia cầm có tốc độ mọc lông nhan thường có tốc độ sinh trưởng nhanh hơn so với gia cầm có tốc độ mọc lông chậm [14]. 2.2.2.5. Chế độ dinh dưỡng Chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố có tác động mạnh đến tốc độ sinh trưởng cũng như chất lượng thịt, trứng gia cầm. Chúng trực tiếp ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, vì vậy nghiên cứu chế độ dinh dưỡng hợp lý cho gia cầm là việc cần thiết và có ý nghĩa thiết thực. Dinh dưỡng cho gà thịt bao gồm: protein, gluxit, lipit, muối khoáng, vitamin và chất xơ. Ảnh hưởng của protein: protein là chất cần thiết trong khẩu phần thức ăn cho gà. Ta cần cung cấp đủ protein và cân bằng các axit amin thiết yếu trong khẩu phần. Nếu thiếu và không cân bằng dẫn đến hậu quả gà chậm lớn, còi cọc, dễ sinh bệnh. Mặt khác, ta phải phối hợp các nguyên liệu giàu protein có nguồn gốc thực vật và động vật trong khẩu phần như: bột cá, bột thịt, bột máu, khô dầu đậu tương, khô dầu mè, Ảnh hưởng của gluxit: gluxit là chất chủ yếu sinh năng lượng, đảm bảo cho các hoạt động sống diễn ra bình thường, phải cung cấp đầy đủ gluxit cho gà để giúp cho quá trình sinh trưởng phát triển diễn ra bình thường. Nếu thừa gluxit trong khẩu phần ăn của gà dẫn đến hiệu suất tiêu hoá thức ăn thấp và dễ mắc Thào Ngọc Chính K52 ĐH Chăn Nuôi Trường ĐH Tây Bắc Khoa Nông Lâm bệnh ỉa chảy. Nếu thiếu gluxit thì cơ thể huy động gluxit dự trữ dưới mỡ và một phần trong gan làm cho quá trình trao đổi chất giảm, gà còi cọc. Ảnh hưởng của lipit: lipit là một chất được cấu tạo chủ yếu bởi các axit béo. Nó có tác dụng chủ yếu tham gia cấu tạo tế bào làm mô đệm, cách nhiệt, dung môi hoà tan một số vitamin: A, D, E, K, cung cấp nước nội sinh và là nơi dự trữ năng lượng chủ yếu dưới mỡ cho cơ thể gà. Ảnh hưởng của năng lượng: Nhu cầu năng lượng cho gà sinh trưởng bao gồm năng lượng chô duy trì và năng lượng cho tăng trọng. Deaton và cộng sự, 1976; Fallie, 1973 - 1974 đã nghiên cứu về các mức năng lượng khác nhau, trong thức ăn của gà đã được đưa ra kết luận rằng mức năng lượng tối ưu cho gà là 3000 - 3200 Kcal/kg thức ăn [15]. Ảnh hưởng của chất khoáng và vitamin: khoáng đa lượng (Ca, P, Na, Cl) có nhiều trong bột xưng, bột cá, bột vỏ sũ, còn khoáng vi lượng (Fe, Cu, Co, Mn, I, ) có nhiều trong bột máu, bột cá, các nguyên tố khoáng là các nguyên liệu xây dựng nên bộ xương tham gia cấu trúc tế bào và tham gia vào quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Việc cung cấp đầy đủ chất khoáng giúp cho gà sinh trưởng và phát triển bình thường. Vitamin tham gia vào mọi hoạt động sinh lý, sinh hoá trong cơ thể và đóng vai trò là chất xúc tác, kích thích. Nhu cầu về các loại vitamin ở gà không giống nhau, đối với gà cần các loại như: A, D 3 , E, K, B 1 , B 3 , B 6 , B 12 , PP và colin đối với gà đẻ cần các loại vitamin: A, D, E và colin. Ảnh hưởng của yếu tố nước: Trong cơ thể nước chiếm 70% khối lượng cơ thể. Thiếu nước 1 - 2 ngày gà có thể bị chết. Nhiệt độ môi trường cao gà cần một lượng nước nhiều hơn bình thường, ở 22 o C gà cần một lượng nước gấp 1,5 - 2 lần lượng thức ăn. Còn nhiệt độ lên 35 o C thì gà cần một lượng nước gấp 4,5 - 5 lần lượng thức ăn. 2.2.2.6. Các yếu tố khác Ngoài những yếu tố trên sinh trưởng của gia cầm còn chịu ảnh hưởng của môi trường, quy trình chăm sóc, nhiệt độ, ánh sáng, độ thông thoáng và mật độ Thào Ngọc Chính K52 ĐH Chăn Nuôi Trường ĐH Tây Bắc Khoa Nông Lâm nuôi. Điều kiện nhệt độ thích hợp nhất cho gà sinh trưởng phát triển là 18 - 21 o C. Khi nhiệt độ chuồng nuôi thay đổi 1 o C thì lượng thức ăn tiêu thụ của gà biến đổi tương đương 2 Kcal. Khi nhiệt độ cao gà kém ăn, sinh trưởng chậm, tỷ lệ chết cao, stress nhiều. Nếu nhiệt độ quá thấp gà kêu nhiều ít ăn uống. Ở gà con chưa tự điều chỉnh được nhiệt độ cơ thể, sức chống chịu kém. Khi nhiệt độ môi trường 35 o C, độ ẩm 60% làm khối lượng cơ thể gà giảm 30 - 35% (gà trống), 20 - 30% (gà mái) so với điều kiện thích hợp. Thào Ngọc Chính K52 ĐH Chăn Nuôi [...]... DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3 .1 Đối tượng, thời gian và địa điểm nghiên cứu 3 .1. 1 Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 1 ến tháng 4 năm 2 015 3 .1. 2 Địa điểm nghiên cứu: Xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai 3 .1. 3 Đối tượng nghiên cứu: Giống gà H’Mông 1 ngày tuổi trong điều kiện nuôi bán chăn thả tại xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai 3.2 Nội dung nghiên cứu - Khảo sát khả năng sinh trưởng và. .. hưởng đến khả năng sinh trưởng và khả năng cho thịt của giống gà địa phương để từ đó khẳng định tính hiện thực và hiệu quả phát triển chăn nuôi giống gà này * Phương thức nuôi bán chăn thả: + Bố trí thí nghiệm theo dõi tại xã Sín Chéng nghiên cứu ảnh hưởng của phương thức chăn nuôi bán chăn thả, trên quy mô 4 lô thí nghiệm, mỗi lô nuôi 50 con gà thịt, gà được bổ sung thức ăn 2 lần/ngày (7h sáng và 4h chiều),... và khả năng cho thịt của giống gà H’Mông nuôi bán chăn thả - Tỉ lệ nuôi sống của gà H’Mông qua các tuần tuổi - Xác định đặc điểm ngoại hình của giống gà H’Mông nuôi tại mô hình 3.3 Phương pháp nghiên cứu Tiến hành thí nghiệm nghiên cứu khả năng sinh trưởng và khả năng cho thịt của gà trong mô hình chăn nuôi bằng phương pháp phân lô thí nghiệm trong nghiên cứu Nhân tố thí nghiệm là phương thức chăn nuôi. .. ngày, thả 1/ 2 ngày và bổ sung thức ăn + thức ăn hỗn hợp Sơ đồ bố trí thí nghiệm Diễn giải Giống Thức ăn Thí nghiệm Đối chứng Gà H’Mông Gà H’Mông Thức ăn bổ sung Thức ăn bổ sung Thức ăn bình Thức ăn bình + thức ăn hỗn + thức ăn hỗn thường hợp Số lượng Lô thí nghiệm 1 50 Điều kiện Bán chăn thả hợp Lô thí nghiệm 2 50 Bán chăn thả thường Lô đối chứng 1 Lô đối chứng 2 50 50 Chăn thả tự do Chăn thả tự do nuôi. .. chiều), và được bố trí thí nghiệm theo từng lô cụ thể như sau: Lô đối chứng 1: chăn nuôi bình thường và cho ăn thức ăn bình thường Đối chứng Lô đối chứng 2: chăn nuôi bình thường và cho ăn thức ăn bình thường Đối chứng Lô thí nghiệm 1: Nuôi nhốt 1/ 2 ngày, thả 1/ 2 ngày và bổ sung thức ăn ngô + thức ăn hỗn hợp Thào Ngọc Chính K52 ĐH Chăn Nuôi Trường ĐH Tây Bắc Khoa Nông Lâm Lô thí nghiệm 2: Nuôi nhốt 1/ 2 ngày,... sóc, 6 /1 – 25/4/2 014 4 cân đo khối lượng gà qua các tuần tuổi Hoàn thiện số liệu thô và nhật ký thực tập 26 – 30/4/2 015 5 6 Xử lý số liệu thô và hoàn thiện báo cáo Nộp số liệu thô và nhật ký thực tập 1 – 15 /5/2 015 30/5/2 015 7 Nộp báo cáo Ghi chú 5 /1/ 2 015 20/5/2 015 8 9 PHẦN V KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ Thào Ngọc Chính K52 ĐH Chăn Nuôi Trường ĐH Tây Bắc 5 .1 Kết luận Khoa Nông Lâm 5.2 Tồn tại 5.3... khả năng cho thịt của giống gà H’Mông trong điều kiện nuôi bán chăn thả Thào Ngọc Chính K52 ĐH Chăn Nuôi Trường ĐH Tây Bắc Khoa Nông Lâm 4.2 Kế hoạch thực hiện Tiến độ thực hiện đề tài Nội dung Tháng thứ Tháng thứ Tháng thứ Tháng thứ Tháng thứ công việc 1 2 3 4 5 1 2 … DỰ KIẾN THỜI GIAN TT Nội dung công việc 1 Viết đề cương Thời gian 16 – 29 /12 /2 014 2 Nộp đề cương 3 Nhận gà, úm gà và theo dõi chăn. .. ăn thu nhận hàng ngày: cân chính xác lượng thức ăn đổ vào máng vào giờ nhất định, đến đúng giờ đó ngày hôm sau vét sạch thức ăn còn thừa cân để xác định lượng thức ăn thừa Lượng thức ăn tiêu thụ trung bình /gà/ ngày (g) tính theo: - Năng suất thịt Xác định theo phương pháp mổ khảo sát gia cầm của Auaas R và Wilke R (19 78) Thường mổ ít nhất mỗi đàn hay mỗi lô thí nghiệm 3 cá thể trống và 3 cá thể mái,... khối lượng gà cân (g) n : Tổng số gà cân (con) + Tốc độ sinh trưởng tuyệt đối: là mức tăng khối lượng một ngày tính theo trung bình của một tuần tuổi, tính bằng g/con/ngày Trong đó: A: tốc độ sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày) P2: khối lượng cơ thể cân lần sau (g) P1: khối lượng cơ thể cân lần trước (g) t2:: thời gian cân lần sau (ngày) t1:: thời gian cân lần trước (ngày) + Tốc độ sinh trưởng tương... được theo dõi từ 1 ngày tuổi và từng tuần tuổi cho đến khi kết thúc thí nghiệm Cân khối lượng gà hàng tuần vào một ngày, giờ nhất định, cân 10 % số con ngẫu nhiên trong lô thí nghiệm vào các buổi sáng trước khi cho ăn cân bằng cân đồng hồ có độ chính xác ± 20 g + Khối lượng tích luỹ: xác định bằng khối lượng cơ thể qua các tuần tuổi của từng cá thể, tính bằng g Trong đó: Thào Ngọc Chính K52 ĐH Chăn Nuôi . Khảo sát khả năng sinh trưởng và năng suất thịt của giống gà H’Mông từ 1 – 10 tuần tuổi theo phương thức nuôi bán chăn thả tại xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai, Lào Cai CHUYÊN NGÀNH: CHĂN NUÔI SƠN. tài: Khảo sát khả năng sinh trưởng và khả năng cho thịt của giống gà H’Mông trong điều kiện nuôi bán chăn thả tại xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai, Lào cai . 1. 2. MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU 1. 2 .1. Mục. điều kiện nuôi bán chăn thả tại xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai. 3.2 Nội dung nghiên cứu - Khảo sát khả năng sinh trưởng và khả năng cho thịt của giống gà H’Mông nuôi bán chăn thả. -