Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn về chợ vùng cao thuộc miền núi phía bắc
Đại học quốc gia hà nội Trờng đại khoa học xã hội và nhân văn Khoa tâm lý học -------------------------------------------------- tiểu luận môn dân tộc học Một số nét đặc trng của chợ vùng cao thuộc miền núi phía bắc 1 1. mở đầu ở miền núi, dân c thờng phân bố rất tha thớt, cách xa nhau, đờng sá cách trở. Những vùng này tập trung chủ yếu các dân tộc miền núi ít ngời, kinh tế thơng mại, văn hóa thờng kém phát triển hơn miền xuôi. Vì vậy, nhu cầu mua bán, giao lu, nhu cầu văn hóa của nhân dân chủ yếu tập trung ở các phiên chợ, với những nét đặc sắc mà chỉ riêng chợ vùng cao mới có. ở những phiên chợ này, cái bản sắc nguyên thủy, cái tâm hồn đích thực của một cái chợ vẫn còn tồn tại. Vì vậy, nhiều phiên chợ vùng cao nh chợ Đồng Văn, Khâu Vai, Sa Pa, Bắc Hà, Mờng Hum đều là những cái tên nổi tiếng mà ai cũng biết. Những phiên chợ này hiện nay đã trở thành những điểm du lịch hấp dẫn, trở thành những sản phẩm văn hóa phi vật thể vô giá. Trong phạm vi của bài tiểu luận, tôi xin phép đợc giới thiệu sơ lợc qua một số phiên chợ tiêu biểu, chủ yếu ở vùng miền núi phía Bắc. Các vùng miền núi cao này lại là các vùng có rất nhiều dân tộc thiểu số khác nhau và ở đó ngời dân vẫn còn thích mặc các trang phục cổ truyền đa dạng, đầy màu sắc, vẫn còn nói rất nhiều ngôn ngữ khác nhau và vẫn còn giữ đợc các lối sống, tập quán thuần phác, vì thế đã tạo nên một bức tranh rực rỡ, thanh bình, hồn nhiên. Những đặc điểm riêng biệt, đặc sắc mà chỉ các phiên chợ vùng cao với có đã tạo sức hút lớn, tạo ra làn sóng du lịch mới lạ cho du khách trong ngoài nớc. Ngi dõn tc vựng cao vn quen khộp kớn vi vũng xoay t cung t cp, rau c thỡ trng ngoi nng, lng thc thỡ chng cú gỡ ngoi ngụ khoai v sn, giao lu vn húa cng ch gúi gn trong bn lng, cuc sng gn nh bit lp vi bờn ngoi. Ch cú nh nhng phiờn ch, h mi cú c hi giao lu, trao i, mua bỏn hng húa, m rng ra vi th gii bờn ngoi. Vỡ vy, ch vn luụn hin hu v luụn úng vai trũ quan trng trong cuc sng ca ngi vựng cao. 2. một số đặc trng tiêu biểu của chợ vùng cao. 2.1. Phiên chợ vùng cao là ngày hội, là nét văn hóa truyền thống đặc trng của đồng bào các dân tộc miền núi. 2 Mi phiờn ch l mt ngy hi ca ngi dõn trong vựng, ngi dõn t trờn nỳi, trờn bn kộo v hp ch phiờn nh mt hỡnh thc giao lu vn húa, mua sm, m mang kin thc. Chợ là nơi để ăn uống, tỏ tình hứa hẹn, đánh bài cá cợc, chọi gà, chọi chim, hát múa, khèn sáo giao duyên và chọn ngời yêu dấu. Mỗi cuộc đi chợ là một cuộc vui, vui ngay từ khi hò hẹn, gọi nhau, chờ đợi để lên đờng. Ch khụng n thun l ni trao i hng húa, m ch cũn l nột vn húa c ỏo ca cỏc dõn tc vựng cao nc ta. 2.2. Phiên chợ vùng cao là nơi giao lu gặp gỡ của ngời dân nhiều dân tộc khác nhau. Vào các phiên chợ chính, ngời ta có thể thấy có mặt ở đây ngời của tất cả các dân tộc khác nhau trong vùng và bản nào cũng có ngời ra chợ, kể cả các bản làng xa xôi nhất. 2.3. Ngời dân vùng cao thờng không đi chợ một mình. Có khi cả gia đình cùng đi chợ. Thanh niên nam nữ thổi khèn, thổi sáo rủ nhau đi chợ. Rất ít khi ngời dân đi chợ một mình. 2.4. Ngời dân đi chợ với nhiều mục đích. a. Mục đích mua và bán. õy luụn l hot ng ch yu nht v quan trng nht ca ngi i ch. i vi ngi dõn vựng cao, hot ng mua bỏn ca h cỏc phiờn ch cú mt s im khỏc bit: - Mi ngi i ch l ngi bỏn v cng ng thi l ngi mua. - Li nhun t mua bỏn khụng phi l iu quan trng i vi ngi dõn. Bán đợc nhiều thì mua nhiều, bán đợc ít thì mua ít, chẳng bán đợc thì ăn uống cùng ngời quen. - Ngi dõn cú th bỏn bt c th gỡ m mỡnh cú: bú ci, gựi mng hoc con g, con chú, 3 - Ngời dân thờng tiêu tiền vào việc ăn quà uống rợu ngay ở chợ, hoặc mua mắm muối, kim chỉ, dầu đèn, mua bánh trái làm quà cho ngời ở nhà. b. Mục đích giao lu, kết bạn, tìm hiểu, tỏ tình. Đi chợ không chỉ đơn giản là đi bán và đi mua. Nhiều khi đi bán và đi mua chỉ là cái cớ để ngời dân mặc những bộ quần áo đẹp nhất để khẳng định vẻ đẹp của bản thân mình hoặc của dân tộc mình. Ngời dân hỏi thăm nhau, nhờ đa quà cho ngời thân, nhờ hỏi thăm sức khỏe ngời thân. Rất nhiều ngời đã làm quen, lên duyên với nhau qua các phiên chợ. Cú nhng ch vựng cao ch mang tớnh cht giao lu, tỡnh cm nh ch tỡnh Sa Pa, ch tỡnh Khõu Vai. Nhng ch ny ch cú ý ngha gii quyt v mt tỡnh cm m hu nh khụng cú ý ngha v mt kinh t. c. Đi chợ để giải quyết những việc mà ngày thờng cha làm đợc. Ngời dân vùng cao đi chợ với rất nhiều mục đích khác nhau nh: lấy giống cho lợn, vá đôi giầy, rèn lại lỡi cày đã mẻ, cắt tóc cho con, xem quẻ bói về hôn nhân, gọi hồn ngời nhà mới chết, cắt thuốc, mời ngời về thiến ngựa mới tậu, tìm ngời để vay tiền lo việc cới xin, mời bạn bè xa về dự lễ cất mả, khoe chim hót hay 2.5. Tiền đi chợ chủ yếu dùng để uống rợu. Vi ngi dõn vựng cao, nht l i vi nam gii, i ch m khụng ung ru thỡ coi nh khụng i ch. nhng phiờn ch vựng cao, mt hỡnh nh d nhn thy nht ti cỏc phiờn ch vựng cao l cnh 5, 6 ngi n ụng, n b tm li ung ru ci núi vui v. H ung ru thay nc, ung bng bỏt ch khụng phi ung bng chộn. Ngi bỏn ru ong bng b bng ng m khụng dựng chai, khụng o lớt. H cú th ngi c ngy ngoi ch nhõm nhi, hn huyờn vi mún thng c, miống miộng hay tit canh lũng ln, lũng trõu, lũng bũ. 2.6. Cỏc mt hng ch vựng cao thng t hn ch min xuụi. Hng húa lờn n õy l c mt chng ng di, cc phớ vn chuyn rt ln, kộo theo giỏ c tng. Vỡ vy, thng nhõn ch dỏm i hng r tin thỡ mi cú lói, mi ỏp ng nhu cu ca ngi dõn. 4 Một thực trạng thường hay xảy ra là chợ vùng cao tập trung các mặt hàng thừa, hàng kém chất lượng, bị sai sót về kiểu cách mẫu mã… Giá cả của tất cả các mặt hàng đều đắt hơn dưới miền xuôi gấp rưỡi, hoặc gấp đôi, ba lần. 3. MỘT SỐ PHIÊN CHỢ VÙNG CAO TIÊU BIỂU (xếp theo a b c). 3.1. Chợ Bắc Hà Chợ Bắc Hà là một chợ vùng cao nổi tiếng của vùng Tây Bắc, nằm cách Sa Pa 58km. Đây là chợ phiên, họp tuần một lần vào chủ nhật. Chợ ở đây không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa mà còn là nơi giao lưu, sinh hoạt văn hóa mang đầy bản sắc của các dân tộc đang cùng chung sống ở đây. Do những khó khăn vể địa hình, địa lý, việc đi lại, trao đổi thông tin hết sức khó khăn nên chợ còn là nơi để họ gặp gỡ, hỏi thăm tin tức người thân, bạn bè. Chợ có đủ mọi sản vật của vùng cao, những vật dụng cần thiết cho người dân tộc: cày, cuốc, xẻng, dao các loại rau, hoa quả, mật ong. Nhưng sự thu hút lớn nhất của chợ đó là đồ trang sức, váy, áo, vải thổ cẩm, những chiếc gùi bằng mây duyên dáng, những bức tranh được dệt thủ công với những họa tiết sinh động, màu sắc hài hòa và đẹp mắt. Chợ nổi tiếng với món ẩm thực thắng cố, với khu bán ngựa thu hút rất nhiều nam giới, và với rượu đặc sản của người Mông bản Phố. Trong tiếng ồn ào mua bán, nghe đâu đó tiếng khèn và tiếng hát lúc trầm lúc bổng của các chàng trai trẻ như mời gọi các cô gái. Chiều đến, chợ bắt đầu vãn khách; người đàn ông say rượu ngồi ngất ngưỡng trên lưng ngựa còn phụ nữ dắt ngựa về bản. 3.2. Chợ Bình Liêu 5 Thổ cẩm Đây là chợ vùng cao của tỉnh Quảng Ninh. Đồng bào các dân tộc Kinh (Việt), Dao, Tày, Sán Chỉ tại các huyện Bình Liêu, Tiên Yên, Đầm Hà, Hải Hà và một số người buôn bán từ khu Đồng Tông - Trung Quốc cũng đi chợ Bình Liêu. Chợ thường họp vào những ngày lẻ (3, 7, 11, 15, 17 . trong tháng Ba âm lịch) hàng năm. Thời gian họp chợ từ 9 giờ sáng đến 2 giờ chiều. Hàng hoá trao đổi trong ngày chợ chủ yếu là các loại nông, lâm thổ sản do nhân dân trong vùng nuôi trồng được như: gia cầm; các loại dầu quế, hồi, sở; các loại củ, các loại lá thuốc chữa trị bệnh v.v . Đặc biệt hơn cả là mật ong rừng. Đã từ lâu mật ong được coi là thứ hàng đặc sản cho những du khách có dịp qua nơi này. Về đến chợ, việc đầu tiên người ta mua - bán trao đổi hàng hoá, ăn uống . Còn thanh niên nam nữ thì toả ra các góc chợ để đánh quay, đánh gụ, hát đối “Then”, đối “Soóng Cọ”, đối “Gọi bạn” v.v . Qua lời ca tiếng hát, họ thử tài nhau, tìm hiểu nhau, rồi hẹn nhau, chờ nhau trong ngày hội chợ tới . Trước ngày về chợ, nam nữ chuẩn bị một bộ quần áo thật đẹp, vì với họ về chợ là cả một ngày hội, họ tha hồ thả sức vui chơi giải trí sau một thời gian lao động mệt nhọc, và đây còn là một dịp để tự tình qua lời ca tiếng hát. Không ít những cặp trai tài, gái sắc qua những phiên chợ mà đã nên vợ nên chồng sống trọn đời hạnh phúc bên nhau. 3.3. Chợ Dào San. Chợ nằm ở thung lũng vùng cao Lai Châu. Mỗi tuần chỉ họp một phiên, là nơi tụ hội của người dân 8 xã vùng biên giới Dào San (Lai Châu). Muốn tới chợ phải mất 3 ngày vượt núi, chợ nằm lọt thỏm trong thung lũng cao hơn 1500 mét so với mực nước biển, bốn bề là núi. 6 Chợ là nơi trai gái hẹn nhau tâm tình. Một góc chợ Mỗi tuần, chợ có một phiên. Như các phiên chợ vùng cao khác, Dào San là nơi trao đổi sản vật, mua bán, nhưng nhiều hơn là nơi tụ hội của người dân các bản vùng biên giới về giao lưu, trò chuyện, là nơi để những chàng trai H’mông réo rắt gọi bạn tình đầu chợ, những cô gái Hà Nhì hát thánh thót cuối chợ… Mỗi phiên, chợ họp từ khi sáng sớm đến 3 giờ chiều là vãn khách. Hàng hoá trao đổi đa phần chỉ là sản vật vùng cao xứ lạnh : táo mèo, cam ngọt, thảo quả… và cả những vật dụng sinh hoạt từ miền xuôi mang lên. Chợ phiên Dào San là nơi tụ hội hàng tuần của 3 tộc người chủ yếu sống ở vùng núi cao tỉnh Lai Châu : Dao, Hà Nhì, H’mông. Tới phiên, chợ ngập sắc màu trang phục truyền thống của các tộc người, ồn ã thổ ngữ. Những người bán hàng lại trở thành những « phiên dịch » siêu đẳng khi có thể biết được nhiều ngôn ngữ khác nhau. 3.4. Chợ Đồng Văn Chợ Đồng Văn nằm ở trung tâm huyện Đồng Văn, cách thị xã Hà Giang khoảng 150 km. Chợ họp các ngày trong tuần nhưng đông vui tấp nập nhất là chợ phiên vào chiều thứ bảy. Tờ mờ sáng thứ bảy các con đường mòn, những tuyến đường chính dẫn xuống chợ Đồng Văn đã thấp thoáng từng đoàn người, ngựa. Trời sáng rõ là lúc chợ Đồng Văn tấp nập người. Chợ có đủ các sản phẩm của đồng bào các dân tộc, từ váy, áo, thắt lưng là sản phẩm của các thiếu nữ Mông đến các món ăn truyền thống như xôi, rượu ngô. Chợ Đồng Văn có bán nhiều sản phẩm rau, hoa quả sạch của đồng bào Tày, Dao, Mông, các loại thực phẩm thịt cá . Không chỉ có vậy, nơi đây còn có dịch vụ tại chỗ từ khâu giày, mũ đến làm các loại túi thổ cẩm. Gần trưa, khi mọi người đã mua sắm đủ các vật dụng cần thiết cho mình và gia đình, mọi người lại cùng chung vui bên chảo thắng cố, uống bát rượu ngô, ăn mèn mén, tâm sự về công việc, cuộc sống, gia đình. Tan chợ là lúc những chàng trai Mông gặp 7 Bên chảo thắng cố bạn bè mời rượu, uống say sưa, nằm ngủ. Cạnh đó cô gái Mông, giương cao ô che nắng cho chồng. Xế chiều khi mặt trời khuất dần sau những ngọn núi, từng đôi, từng đôi các chàng trai, cô gái Mông dắt nhau trở về, trên mình ngựa chở đầy hàng. 3.5. Chợ Tình Khâu Vai Chợ chỉ họp mỗi năm một lần vào ngày 27 tháng 3 âm lịch tại xã Khâu Vai, huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang. Hội chợ là nơi hò hẹn cho tất cả trai gái yêu nhau trong vùng, nơi những người tình cũ gặp nhau, nơi tìm bạn tình. Chợ Khâu Vai ban đầu họp không có người mua, không có người bán. Họ đến đây chỉ nhằm để nhìn bóng dáng mà lòng mình đã trao thương gửi nhớ. Nếu gặp lại người xưa thì trò chuyện cho thỏa lòng nhớ mong; nếu chưa biết thì làm quen, kết bạn. Bất kể tuổi tác, già hay trẻ. Họ mang đến đây thức ăn sẵn, khi đến bữa bỏ ra cùng ăn với nhau gói cơm nếp, củ sắn, miếng bánh . tất cả đều là sản phẩm tự làm mang đi từ nhà. Người ta đến chợ từ chiều hôm trước để sáng sớm hôm sau đã có mặt ở chợ. Họ chờ đợi suốt một năm ròng cho nên tâm trạng của người đi chợ thật háo hức. Sáng sớm là lúc họ dớn dác tìm nhau. Người tìm được bạn rồi thì trò chuyện với nhau không dứt. Người chưa tìm được bạn thì bồn chồn ngóng đợi, mỏi mắt chờ mong. Còn những người mới đến lần đầu để tìm bạn thì muốn nhanh chóng tìm được một người bạn để tâm tình. Khi có bạn rồi cũng là lúc họ say đắm bên nhau . Buồn nhất là lúc chiều về, lúc họ phải chia tay, thật bịn rịn chẳng muốn rời nhau. Dẫu sao, sự hội ngộ đã để lại trong họ một điều gì đó rất thiêng liêng. Với đôi bạn trẻ biết đâu năm đó họ sẽ nên vợ nên chồng, hoặc có khi phải hẹn nhau chợ phiên năm tới. 3.6. Chợ Mường Hum 8 Chợ Mường Hum họp vào chủ nhật hàng tuần, là ngày nhộn nhịp nhất của vùng núi cao Bát Xát. Từ thị xã Lào Cai, đi ôtô qua 20km đường nhựa tới huyện lỵ Bát Xát, rồi từ đây vượt thêm 24km đường đèo để đến chợ Mường Hum. Chợ là nơi gặp gỡ, giao lưu, mua bán và vui chơi của bà con các dân tộc Hà Nhì, H’Mông, Hoa, Giáy, Dao Ðỏ, Dao Tuyển, Hán . Những bầy ngựa đợi chủ vào chợ tập trung bên suối với đủ sắc lông, thỉnh thoảng hí vang. Chợ luôn ồn ào, tấp nập và sặc sỡ với y phục của các cô thiếu nữ dân tộc. Những cô gái, chàng trai ở bản làng đi chợ đâu chỉ để mua bán mà còn đi để tìm hiểu, để vui chơi, tìm bạn tình, vì thế ai cũng làm đẹp chẳng kém gì đi dự ngày hội. Các thiếu nữ H’Mông váy hoa gợi cảm, lại đội thêm mái tóc giả bằng len sợi nhuộm màu rực rỡ trông giống như một bông hoa biết đi, lung linh khoe sắc. Ðẹp không kém là bộ trang phục Dao đỏ: các thiếu nữ mặc áo quần màu chàm đen điểm xuyết hoa văn trên ngực tựa như những cánh bướm và đội chiếc khăn đỏ rực được kết thêm rất nhiều món trang sức bằng bạc, lúc nào cũng lấp lánh. Cả các em bé dân tộc Dao, dù còn được địu trên lưng mẹ nhưng cũng được mẹ chăm chút áo quần, khăn mũ và các em được mọi người thích ngắm nhất . 3.7. Chợ tình Sa Pa Chợ họp vào tối thứ bảy hàng tuần. Đây là một hoạt động văn hoá phong phú và độc đáo của người dân nơi đây đã có từ lâu đời. Giống như nhiều chợ phiên ở nơi khác, chợ phiên Sa Pa là nơi diễn ra hoạt động trao đổi, mua bán hàng hoá, sản phẩm hàng hoá của địa phương. Chỉ có điều đặc biệt lý thú, họ đến đây không chỉ để trao đổi, mua bán với nhau mà còn để hẹn hò, trao duyên. Lúc trời tối, dưới ánh đèn nhạt nhoà, chợ là tâm điểm của những đôi trai gái người H’Mông, người Dao, người Nhắng cùng vui chơi, trổ tài múa hát, thổi kèn để tìm cho mình một người bạn tình. Những âm thanh quyến rũ đó là nhịp cầu nối những chàng trai, cô 9 Thiếu nữ Mông ở chợ tình Sa Pa gái lại với nhau. Những chàng trai đã chọn cho mình một cô gái, họ tìm cách để chiếm được cảm tình của cô gái, khi nhận được ánh mắt tình của cô gái dành cho mình, thì họ nắm tay nhau tìm một nơi vắng cùng nhau ngồi trò chuyện hết đêm. Trời mỗi lúc một sáng, những âm thanh quyến rũ từ kèn lá, sáo, khèn cũng thưa dần, họ phải tạm biệt nhau để bắt đầu một ngày mới. Nhưng họ, những chàng trai, cô gái đang đắm trong men yêu ấy, không quên trao nhau những kỷ vật hẹn đến phiên chợ sau 4. KẾT LUẬN. Đặc trưng tiêu biểu nhất của các chợ vùng cao đó là nét văn hóa trong sáng hồn nhiên, đầy tình người. Đó chính là những điểm đã gây lên sức cuốn hút, nét độc đáo riêng biệt phân biệt chợ vùng cao với chợ của các vùng miền khác trên đất nước Việt Nam. Chính những nét văn hóa độc đáo đó đã tạo thêm sự hấp dẫn cho những sản phẩm của đồng bào dân tộc như các sản vật núi rừng, các đồ thêu thổ cẩm, hoa trái rau quả… Chúng ta cần phải quan tâm nhiều hơn trong việc giữ gìn và củng cố những nét đặc trưng truyền thống tốt đẹp của mỗi phiên chợ vùng cao. Bởi chúng không chỉ có ý nghĩa về kinh tế - xã hội, mà là một phần quan trọng của văn hóa phong tục tập quán truyền thống của đồng bào các dân tộc thiểu số vùng cao. Những chợ phiên vùng cao nổi tiếng phải đưa vào danh mục “di sản văn hóa phi vật thể” cần phải bảo tồn, để gìn giữ cho các thế hệ sau và để gìn giữ cho dân tộc Việt Nam. 10 [...]... đặc trng tiêu biểu của chợ vùng cao 1 2.1 Phiên chợ vùng cao là ngày hội, là nét văn hóa truyền thống đặc trng của đồng bào các dân tộc miền núi .1 2.2 Phiên chợ vùng cao là nơi giao lu gặp gỡ của ngời dân nhiều dân tộc khác nhau 1 2.3 Ngời dân vùng cao thờng không đi chợ một mình 1 2.4 Ngời dân đi chợ với nhiều mục đích .1 2.5 Tiền đi chợ chủ yếu dùng để uống... Tiền đi chợ chủ yếu dùng để uống rợu 2 2.6 Các mặt hàng ở chợ vùng cao thờng đắt hơn chợ miền xuôi 2 3 Một số phiên chợ vùng cao tiêu biểu 2 3.1 Chợ Bắc Hà 2 3.2 Chợ Bình Liêu .3 3.3 Chợ Dào San 3 3.4 Chợ Đồng Văn 4 3.5 Chợ tình Khâu Vai 4 3.6 Chợ Mờng Hum 4 3.7 Chợ tình Sa Pa .5 3 Kết luận 5 Các nguồn . PHIÊN CHỢ VÙNG CAO TIÊU BIỂU (xếp theo a b c). 3.1. Chợ Bắc Hà Chợ Bắc Hà là một chợ vùng cao nổi tiếng của vùng Tây Bắc, nằm cách Sa Pa 58km. Đây là chợ. giới thiệu sơ lợc qua một số phiên chợ tiêu biểu, chủ yếu ở vùng miền núi phía Bắc. Các vùng miền núi cao này lại là các vùng có rất nhiều dân tộc thiểu số