NGHIÊN CỨU CÂY ĐIỀU CỦA VIỆN KHOA HỌC KỸ THUẬT NƠNG NGHIỆP MIỀN NAM – (2007-2010) TS Nguyễn tăng Tơn Tổng quan nghiên cứu nước Theo Viện Quy hoạch Thiết kế Nơng nghiệp diện tích trồng điều năm 2006 khoảng 433 ngàn 350 ngàn diện tích thu hoạch 83 ngàn chưa cho thu hoạch Năng suất bình quân 1,0 - 1,1 tấn/ha Sản lượng khoảng 350 ngàn Kim ngạch xuất đạt 504 triệu USD Trong năm 2007 xuất nhân điều đạt 152.000 tấn, kim ngạch 650 triệu USD, tăng 19,87% lượng tăng 29% trị giá so với năm 2006 (tính lượng điều nhập khẩu) Như hoạt động xuất điều năm 2007 hoàn thành vượt kế hoạch đặt gần 13% lượng 16% trị giá (thôngtinthươngmaivietnam 15/11/2007) Theo định số 39 ngày 2/5/2007 Bộ NN&PTNT phấn đấu đến năm 2010 đưa diện tích điều lên 450 ngàn Năng suất bình quân 1,4 tấn/ha (vùng thâm canh 2,0 tấn/ha) Sản lượng điều thô đạt 500 ngàn tấn, công suất chế biến giữ 715 ngàn hạt thô/năm Điều thô đưa vào chế biến 625 ngàn tấn, 125 ngàn nhập Sản lượng nhân 140 ngàn kim ngạch xuất đạt 670 triệu USD Định hướng đến năm 2020 ổn định khoảng 400 ngàn ha, kim ngạch xuất 820 triệu USD phấn đấu đến năm 2010 có 50% diện tích trồng giống Xây dựng quy trình thâm canh phù hợp vùng sinh thái, tăng cường đầu tư thâm canh tăng nhanh suất chất lượng hạt điều Tăng cường công tác khuyến nông, đào tạo, hướng dẫn, xây dựng mô hình chuyển giao nhanh giống mới, phương pháp canh tác tiên tiến, tiến khoa học công nghệ cho nông dân Theo Hiệp hội Cây Điều Việt Nam, tổng công suất chế biến nước ta vào khoảng 674 ngàn tấn/năm khơng chế biến hết sản lượng điều nước mà cịn cần phải nhập thêm điều thơ từ nước để bảo đảm nguyên liệu cho nhà máy chế biến hoạt động quanh năm Bên cạnh đó, chất lượng sản phẩm nhân điều Việt Nam ngày nâng cao có uy tín thị trường giới, đặc biệt bước chiếm lĩnh thị trường truyền thống Ấn Độ Brazil, Bắc Mỹ Châu Âu Lượng sản phẩm xuất chuyển hướng mạnh sang nước Châu Âu, Mỹ, Úc Nhật Hiện nay, nhân điều Việt Nam có mặt khoảng 40 nước giới, đặc biệt thị phần xuất vào thị trường Mỹ cao chiếm 36% sản lượng suất năm 2007 (VINACAS 1/2008) Do để đạt mục tiêu phát triển ngành điều năm năm tới bảo đảm cung cấp đủ nguyên liệu cho ngành chế biến điều đòi hỏi cần phải áp dụng giải pháp khoa học công nghệ tiên tiến sản xuất điều Thực tế sản xuất cho thấy phần lớn điều trồng vùng đất xấu: đất xám bạc màu, đất bị laterit hóa, đất cát ven biển, nông dân trồng điều thường nghèo nên việc bón phân chăm sóc phịng trừ sâu bệnh cho điều không đầu tư mức Trong hầu hết cơng trình nghiên cứu từ trước đến tập trung vào chọn tạo phát triển giống Gần số sách viết điều thường dạng tài liệu hướng dẫn kỹ thuật chủ yếu dựa kinh nghiệm hay tài liệu nước ngồi chưa thực phù hợp với điều kiện sản xuất nước ta Mặc dù Viện KHKTNN Miền Nam đơn vị phối hợp xây dựng quy trình kỹ thuật thâm canh thời gian nghiên cứu ngắn số lĩnh vực chưa nghiên cứu sâu lâu dài quy mô lớn sử dụng chất điều hoà sinh trưởng, chế phẩm sinh học phân bón để tăng cường khả hoa đậu điều kiện thời tiết bất lợi hay quy trình kỹ thuật tưới nước vùng thâm canh cao Bên cạnh điều trồng trải dài từ Quảng Nam đến Kiên Giang với điều kiện sinh thái sản xuất khác nên cần thiết phải có nghiên cứu xác định giống kỹ thuật thâm canh cụ thể thích ứng cho địa phương khác Ngành sản xuất chế biến xuất điều nước ta năm qua có tốc độ phát triển nhanh chóng việc áp dụng thành nghiên cứu khoa học đóng vai trị quan trọng việc nâng cao suất chất lượng hạt điều Cơng trình khoa học Dự án Nghiên cứu Phát triển Cây Điều có mã số VIE85-005/UNDP/FAO (1988-1991) Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam chủ trì tiến hành số hoạt động khởi đầu cho việc cải thiện giống điều nước ta Kết nghiên cứu Dự án cho thấy vùng trồng điều tỉnh Bình Phước (Phước Long) Bình Thuận (Hàm Thuận Nam, Hàm Tân Tánh Linh) phong phú biến thiên di truyền (genetic variability) theo hướng thuận lợi cho việc chọn lọc đầu dịng có triển vọng Từ 1546 điều dự tuyển chủ yếu hai tỉnh trên, qua hai lần bình tuyển chọn 25 đầu dịng có suất hạt cao (18-50 kg/cây) chất lượng hạt tốt (122-158 hạt/kg tỷ lệ nhân từ 25,0 đến 34,9 %) Hạt 25 trồng vườn lưu trữ nguồn gen vườn khảo nghiệm hệ (progeny testing) Bàu Bàng (Bình Dương) Hạt số đầu dịng khác có giá trị mặt chọn giống lưu trữ vườn gen gồm 83 dòng điều địa phương 39 dịng điều nhập nội Ngồi hạt điều đầu dòng tốt phân phối đến quan có nghiên cứu hay sản xuất điều Trung tâm Nghiên cứu Lâm nghiệp La Ngà (Đồng Nai), Nông trường điều Bời Lời (Tây Ninh), Trạm Thực nghiệm Nơng nghiệp Hàm Minh (Bình Thuận), Trạm Nghiên cứu có dầu Phù Cát (Bình Định) Trạm Nghiên cứu có dầu Điện Bàn (Quảng Nam) để tạo lập nguồn giống địa phương xây dựng vườn điều thâm canh Đáng tiếc Dự án kéo dài ba năm vườn khảo nghiệm theo dõi sinh trưởng hai năm đầu Sau Dự án kết thúc nghiên cứu khơng tiếp tục theo dõi để có kết luận cuối Tóm lại từ trạng nghiên cứu, sản xuất chế biến xuất điều nước ta, cần phải xây dựng chiến lược nghiên cứu phát triển sản xuất điều lâu dài, đặc biệt quan tâm đến việc chọn tạo phát triển giống điều có suất cao, chất lượng tốt thích nghi với điều kiện sản xuất vùng trồng điều nước ta Đồng thời nghiên cứu quy trình kỹ thuật canh tác tiến nhằm nâng cao suất, chất lượng hạt điều để hạ giá thành sản phẩm tăng thêm thu nhập, trì tính ổn định nâng cao hiệu kinh tế ngành sản xuất chế biến xuất điều Việc nhập nội giống dự án chưa quan tâm tiến hành phương pháp Dự án VIE-85-005/UNDP/FAO (1988-1991) nhập nội 39 giống điều từ nước đó: Ấn Độ, 1; Kenya, 6; Madagasca, 5; Brazil, 1; Nigeria, 20; Mozambique, 5; Philippines, giống Các giống nhập nội lưu trữ vườn thí nghiệm Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam Trạm Bàu Bàng, Bình Dương Tuy nhiên số hạt/mẫu giống số lượng cây/giống vườn trung bình có 7-8 cây/giống Việc trì đặc tính suất tốt giống trồng thụ phấn tự thường cần số lượng cá thể lớn thường từ vài trăm đến vài ngàn trở lên nên khó đánh giá xác khai thác có hiệu nguồn gen nhập nội Mặt khác, theo lý lịch gửi kèm theo mẫu hạt kết theo dõi đặc tính suất chất lượng hạt năm đầu giống nhập nội cho thấy giống vượt trội giống điều địa phương (Hoàng Chương Cao Vĩnh Hải, 1998) Việc nhập nội giống thu thập nguồn gen địa phương hạt phương pháp tốt lâu năm thụ phấn tự điều phân ly di truyền hệ sau lâu năm nên cần phải tốn diện tích rộng, thời gian dài kinh phí lớn để đánh giá chọn lọc trở lại Phương pháp tốt nhập nội thu thập nguồn gen địa phương vật liệu nhân giống vơ tính chồi ghép, cành chiết hay nhân giống vơ tính (cây cấy mơ hay ghép) để trì đặc tính tốt mẹ từ hệ nhân giống vơ tính Một số nghiên cứu kỹ thuật thâm canh (Lưu Bá Thịnh, 1989) sâu bệnh (Lê Nam Hùng, 1989) khởi đầu Kết điều tra sâu bệnh cho thấy có 32 lồi trùng gây hại điều ghi nhận lồi gây hại nghiêm trọng bọ xít muỗi (Helopeltis sp.), sâu đục đọt (Alcides sp.), sâu đục thân (Plocaederus ferrugineus P abesus) sâu ăn (Hypomeces sp Cricula trifenestrata) Các loại bệnh gây hại chủ yếu bệnh chết rạp (Pythium sp hay Phytophthora palmivora) bệnh nấm hồng (Corticium salmonicolor) thời gian nghiên cứu ba năm ngắn lâu năm điều nên chưa xây dựng quy trình kỹ thuật phịng trừ để phổ biến cho nông dân Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam bắt đầu nghiên cứu điều từ năm 1987 Một số đầu dòng giống tốt điều tra, thu thập trồng Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Hưng Lộc (Đồng Nai), song nguồn kinh phí khơng cấp liên tục nên khơng thể trì vườn thí nghiệm Trung tâm Trong năm cơng việc điều tra bình tuyển tiếp tục tiến hành thí nghiệm kết hợp tiến hành vườn nông dân Sau Bộ NN PTNT thức giao nhiệm vụ nghiên cứu điều vào năm 1995, công việc nghiên cứu bắt đầu tiến hành với quy mô lớn hoàn thiện Ba giống điều ưu tú Thái Lan Sisaket 60-1, Sisaket 60-2 Sisaket A nhập nội vào năm 1996 khảo nghiệm Đồng Nai Kết vụ bói năm 1999 phát 16 cá thể có số hoa lưỡng tính cao, chùm sai hạt lớn Một vườn tập đồn gồm 45 dịng điều có triển vọng xây dựng có dịng vơ tính PN1, LG1, CH1, DH1 BO1 có đặc tính ưu việt suất chất lượng hạt có biểu vượt trội khảo nghiệm tập đồn thí nghiệm quy Năm 1999, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam Bộ Khoa học Công nghệ Môi trường giao cho chủ trì đề tài độc lập cấp Nhà nước “Nghiên cứu nhập nội, bình tuyển, chọn lọc giống xây dựng mơ hình thâm canh điều (Anacardium occidentale L.) giai đoạn 1999-2001 Sau gần ba năm thực đề tài đạt kết sau Trước hết Viện KHKTNN Miền Nam xây dựng mạng lưới nghiên cứu phổ biến tiến giống kỹ thuật canh tác vào sản xuất đại trà bao gồm trung tâm nghiên cứu nông nghiệp trung tâm ứng dụng chuyển giao khoa học công nghệ vùng trồng điều trọng điểm Đây đơn vị vệ tinh để đưa tiến kỹ thuật nghiên cứu áp dụng cách thích ứng với điều kiện sản xuất cụ thể vùng Tham gia vào mạng lưới cịn có trung tâm khuyến nông tỉnh trồng điều chủ yếu làm nhiệm vụ xây dựng mơ hình trình diễn phổ biến thành đề tài vào sản xuất đại trà Nhờ thừa kế số kinh nghiệm kết nghiên cứu trước năm 1999, việc nghiên cứu điều sớm có kết quả, đặc biệt việc chọn tạo giống Tám giống điều cao sản Bộ NN & PTNT cho phép khu vực hóa sản xuất thử để cung cấp giống sản xuất đại trà, ba giống cơng nhận năm 1999: PN1, CH1 LG1 có tiềm năng suất từ 2.500 - 3.000 kg/ha, có tỷ lệ nhân cao từ 27 - 34% kích cỡ hạt lớn Năm giống điều công nhận vào năm 2000 xuất phát từ tập đoàn MH: MH 5/4, MH 4/5, MH 2/7, MH 2/6 MH 3/5, đặc biệt có tiềm năng suất cao, đạt tới suất 3.000 - 4.000 kg/ha Lồng ghép với dự án “Phát triển giống điều giai đoạn 2000-2005” thuộc Chương trình giống Quốc gia, tính đến năm 2007 khoảng 26.100.000 giống ghép (tương đương với 135.000ha) giống điều đưa vào sản xuất, đặc biệt dùng để xây dựng vườn nhân chồi ghép cho sở sản xuất giống tỉnh trồng điều vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ, Tây Ngun Đơng Nam Bộ Một tập đồn gồm 42 dịng điều vơ tính có triển vọng trồng từ năm 1999 15 dịng điều có triển vọng 14 tổ hợp lai nhập nội từ Thái Lan Úc đánh giá Trung tâm NCTN NN Hưng Lộc, Thống Nhất, Đồng Nai Ngoài Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Duyên Hải Nam Trung Bộ (Viện KHKTNN Việt Nam) tuyển chọn đưa vào sản xuất hai dòng điều DH66-14 DH 67-15 (Quyết định số 5218 QĐ/BNN-KHCN, ngày 16/11/2000) Hai dòng điều cải thiện đáng kể suất chất lượng điều vùng đất cát ven biển Miền Trung có tiềm năng suất từ 2.000-2.500 kg/ha Viện KHKT Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên tuyển chọn năm đầu dòng ưu tú ES-04, EK-24, BĐ-01, KP-11, KP-12, hội đồng khoa học Bộ NN & PTNN cơng nhận đầu dịng tốt (Quyết định số 5310 QĐ/BNN-KHCN, ngày 29/11/2002) Các đầu dòng bước đầu cải thiện đáng kể suất chất lượng điều số vùng trồng Tây Nguyên, có tiềm năng suất cao từ 2.000-2.500 kg/ha Ngoài Viện KHKT NLN Tây Nguyên giai đoạn 2001-2005 xây dựng tập đoàn 200 dòng điều, bước đầu chọn lọc số dịng xuất sắc chuẩn bị cho thí nghiệm khu vực hoá vùng trồng điều trọng điểm Tây Ngun dịng: ĐL-105, BJW-104, Mad-2004 có tiềm năng suất cao từ 2.000-3.000 kg/ha Các phương pháp ghép điều tiến hành nghiên cứu quy trình kỹ thuật sản xuất giống điều ghép xây dựng dùng để tập huấn cho nông dân tự sản xuất điều ghép Viện KHKTNN MN thành cơng việc xây dựng mơ hình nơng dân sản xuất giống điều ghép Các hộ nông dân hình thành vườn nhân chồi ghép, vườn sản xuất ghép tự sản xuất ghép cung cấp cho bán cho nơng dân vùng lân cận Các nghiên cứu phân bón kỹ thuật chăm sóc vườn điều hai giai đoạn: kiến thiết kinh doanh nghiên cứu Việc nghiên cứu biện pháp phòng trừ sâu bệnh tiến hành Ngoài đối tượng gây hại nêu phần trên, bệnh thán thư coi tác nhân gây khô rụng non điều Việc tìm thấy vi khuẩn Xanthomonas gây hại non tác nhân gây bệnh điều Tham khảo tài liệu nghiên cứu khoa học nước kết hợp với nghiên cứu đề tài, Viện KHKTNN MN xây dựng ba quy trình kỹ thuật: Quy trình kỹ thuật trồng chăm sóc điều ghép Quy trình kỹ thuật thâm canh vườn điều Quy trình kỹ thuật nhân giống điều phương pháp ghép Các quy trình kỹ thuật Bộ Nông nghiệp & PTNT công nhận tiêu chuẩn ngành theo Quyết định số 4097 QĐ/BNN-KHCN, ngày 29/12/2006 Các quy trình kỹ thuật làm sở khoa học cho địa phương quy hoạch phát triển vùng nguyên liệu nông dân áp dụng vào sản xuất đại trà Bên cạnh số nghiên cứu kỹ thuật canh tác điều bắt đầu tiến hành Tạ Minh Sơn (2000) cho suất tăng dần theo mật độ trồng tăng từ 200 cây/ha lên 1.000 cây/ha đất đỏ vàng huyện Đạ Hoai, Lâm Đồng sau ba năm trồng Tuy nhiên thí nghiệm tác giả thực vài năm, cần tiếp tục theo dõi đánh giá ưu khuyết điểm mật độ dày năm sau Kết thực cải tạo vườn điều kinh doanh suất thấp biện pháp thâm canh tổng hợp (bón phân; phun phân bón chất điều hịa sinh trưởng; tỉa cành tạo tán; phòng trừ sâu bệnh hại) Khánh Hòa Lâm Đồng Trung tâm NCNN Duyên Hải Nam Trung Bộ nâng suất hạt điều từ 300 kg/ha lên 1.000 kg/ha (Tạ Minh Sơn, Hồ Huy Cường ctv, 2000 2004).Trong thời gian gần Viện KHKTNN Miền Nam đơn vị phối hợp hoàn thành xuất sắc đề tài “Nghiên cứu giải pháp khoa học công nghệ thị trường để phát triển vùng điều nguyên liệu phục vụ chế biến xuất khẩu” Kết xác định năm giống điều có suất cao chất lượng tốt: PN1, LG1, MH4/5, MH5/4 TL2/11 thích nghi với vùng Đông Nam Bộ Hai giống điều DH67-15 ĐDH07 thích nghi cho vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ hai dịng ES-04 BĐ-01 có nhiều triển vọng sản xuất điều Tây Nguyên Kết hợp với dự án trồng điều Binh đoàn 16, đề tài xây dựng mơ hình mở rộng vùng điều nguyên liệu tập trung khoảng 13.000ha Ea Súp, Đắc Lắc Hồn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất giống điều phương pháp ghép qua việc xác định tuổi gốc ghép loại chồi ghép thích hợp Việc sử dụng chất điều hồ sinh trưởng phân bón điều làm tăng số lượng hoa lưỡng tính, số lượng chồi bơng, số thu hoạch dẫn đến làm tăng suất điều từ 39,4%-123,0% Một quy trình kỹ thuật sử dụng chất điều hồ sinh trưởng phân bón điều bước đầu xây dựng khuyến cáo cho nông dân áp dụng Các quy trình bón phân cân đối cho điều thời kỳ kiến thiết thời kỳ kinh doanh bắt đầu nghiên cứu xây dựng cụ thể cho năm tuổi loại đất khác Đề tài xác định bọ xít muỗi loại sâu gây hại nặng Bệnh thán thư Gloeosporium sp Colletotrichum gloeosporioides bệnh quan trọng Trong nấm Gloeosporium sp tác nhân gây nên bệnh thán thư điều Các yếu tố khí hậu kỹ thuật canh tác ảnh hưởng đến phá hoại bọ xít muỗi bệnh thán thư như: lượng mưa, độ tuổi vườn điều, mật độ trồng xác định Việc trồng xen ngô lai, đậu xanh đậu phộng vườn điều thời kỳ kiến thiết có tác dụng tốt sinh trưởng điều, tăng độ phì đất tăng hiệu kinh tế vườn điều Việc tưới nước bổ sung cho điều làm giảm đợt bông, tăng mật số chồi bông, số thu hoạch, tăng trọng lượng hạt, tỷ lệ nhân tăng suất 9,8-96,3% Thời điểm tưới nước bổ sung cho điều thích hợp hoa 30% ngưng tưới thu hoạch 70% số Chu kỳ tưới nước 20 ngày/lần Số lần tưới bổ sung cho vườn điều ba lần đất đỏ bốn lần đất xám Lượng nước tưới bổ sung cho điều tăng theo tuổi Vườn điều 3-7 năm tuổi tưới 200 lít/cây Vườn điều 10 năm tuổi tưới 300 lít/cây Kết điều tra tình hình sản xuất điều cho thấy nông dân trồng điều bắt đầu thay đổi tập quán canh tác từ túy đơn giản coi điều rừng, không ý khâu đầu tư, thâm canh sang hình thức canh tác trồng trọt có đầu tư thâm canh để tăng suất cho lợi nhuận cao bình quân 5.976.600 đ/ha Kết điều tra cho thấy giải pháp ưu tiên để phát triển điều giải pháp giống quan trọng để tăng suất điều, giải pháp bảo vệ thực vật để giảm thiểu tổn thất sâu bệnh nâng cao suất Về mức độ đầu tư cho điều so với số lâu năm khác cà phê, ăn trái cịn thấp, bình qn 4.428.00 đ/ha Trong khâu kỹ thuật thâm canh hộ chuyển dịch mạnh mẽ cấu giống trồng giống điều cao sản Nhà nước công nhận đưa vào khu vực hóa Bên cạnh họ ý bón phân gốc sử dụng phân bón lá, chế phẩm điều hịa sinh trưởng, kích thích hoa, đậu trái chống rụng trái để nâng cao suất điều Kết phân tích kinh tế ngành hàng cho thấy xuất điều Việt Nam ngày tăng, thị trường giá kinh doanh điều cần ổn định Người trồng điều doanh nghiệp chế biến có lợi nhuận Lợi nhuận ngành hàng điều phân bổ lợi nhuận tác nhân tham gia ngành hàng điều hợp lý Ngành hàng điều có lợi so sánh (hệ số DRC = 0,379), tức ngành điều đem ngoại tệ cho quốc gia cách hiệu Và tương lai ngành điều trì lợi so sánh Các sách phủ khơng bảo hộ ngành điều (các hệ số NPC, EPC nhỏ 1), tức ngành hàng điều thực có hiệu Tổng quan nghiên cứu ngịai nước Diện tích điều tồn giới năm 2005 khoảng 3.098 ngàn với tổng sản lượng khoảng 2.337 ngàn hạt điều thô suất bình qn tồn giới 754,5 kg/ha (FAO, 2006) Năm 2007 diện tích khoảng 3.387 ngàn với tổng sản lượng khoảng 3.103 ngàn hạt điều thô suất bình qn tồn giới 916,2 kg/ha (FAOSTAT, 2007) Ở Châu Á, Ấn Độ đạt nhiều thành tựu nghiên cứu phát triển điều Hơn 36 giống điều tuyển chọn đưa vào sản xuất Năng suất bình quân giống biến động từ 7,2-24,0 kg/cây Tỷ lệ nhân thu hồi từ 25,7-32,0% Đặc biệt cấu giống tám bang trồng điều xây dựng khuyến cáo cụ thể cho vùng Năng suất bình quân bang trồng điều giống nhiều nhất: Kerala 1.000 kg/ha Theo báo cáo E.V.V.B Rao (1997) việc áp dụng biện pháp thâm canh tăng suất từ 30 đến 78%; việc phòng trừ sâu bệnh lúc tăng 37-49% Tỉa cành tạo tán vào tháng tám tăng 78% tưới nước vào mùa khô tháng 1-3 hàng năm tăng 66% Hầu trồng điều khác Châu Á chưa có đầu tư thích đáng vào nghiên cứu điều Một số nước Trung Quốc, Sri Lanka, Thái Lan, có tuyển chọn số giống điều suất cao hạt to chưa phổ biến rộng rãi vào sản xuất Ở Châu Phi nước Tanzania, Mơzămbíc FAO tài trợ chương trình nghiên cứu phát triển điều lớn, đặc biệt việc sưu tập bảo quản nguồn gen Ở Kenya van Eijnatten Abubaker (1983) báo cáo trồng điều theo luồng: hàng cách hàng từ đến 12m cách từ đến 3m gia tăng suất lên gấp sáu lần năm năm đầu, tám lần 10 năm đầu 17 lần 25 năm đầu, so sánh với khoảng cách trồng 6x6m Điều bước đầu xác nhận khuyến cáo Úc nơi mà khoảng cách hàng rộng thuận lợi cho việc giới hóa Ở Tây Phi việc trồng điều theo mật độ khoảng cách tùy thuộc vào vùng sinh thái khác nhau: + Vùng tối ưu cho trồng điều: khoảng cách trồng ban đầu 7x7m (204 cây/ha) với hai lần tỉa thưa Lần vào lúc năm tuổi, để lại khoảng cách 10x14m (72 cây/ha) Lần hai lúc chín tuổi, để khoảng cách cuối 14x14m (49 cây/ha) + Vùng thích hợp trồng điều: khoảng cách trồng ban đầu 6x6m (256 cây/ha) với hai lần tỉa thưa Lần vào lúc năm tuổi, để lại khoảng cách 6x12m (128 cây/ha) Lần hai lúc tuổi, để khoảng cách cuối 12x12m (64 cây/ha) + Vùng có điều kiện cho trồng điều: khoảng cách trồng ban đầu 5x5m (400 cây/ha) với hai lần tỉa thưa Lần vào lúc năm tuổi, để lại khoảng cách 5x10m (200 cây/ha) Lần hai lúc chín tuổi, để khoảng cách cuối 10x10m (100 cây/ha) Ở Đông Bắc Brazil, vườn điều công nghiệp thường trồng theo khoảng cách 8x8m (156 cây/ha) 10x10m (100 cây/ha) Ngoài thấy trồng theo cự ly 6x6m (256 cây/ha) tỉa thưa để cự ly cuối 18x18m (31 cây/ha) Tại trại giống Santigodu, Karnataka, Ấn Độ thực trồng với khoảng cách 2x2m, sau năm cho suất 338,52 kg/ha gấp năm lần so với trồng khoảng cách 8x8m cho suất 78,18kg/ha Những kết nghiên cứu trạm nghiên cứu I.F.A.C Malagasy, trạm nghiên cứu Nam Nachingwea (Tanzania), trạm nghiên cứu điều Ấn Độ Pacajus (Brazil) cho thấy điều phản ứng tốt với việc bón phân, đặc biệt với đạm lân Trong với Kali, kết không rõ khơng có, cịn với Canxi lại có tác động xấu đến điều ưa thích đất có độ axít yếu Trung tâm Nghiên cứu Quốc gia điều Karnataka (Ấn Độ) xác định công thức phân bón cho điều tối thiểu hàng năm 500N - 120P2O5 - 120K2O g/cây/năm, lượng phân chia cho hai lần bón lần vào đầu mùa mưa lần hai vào cuối mùa mưa lúc đất có độ ẩm thích hợp Theo Mathew Thomas (1982), năm thứ cần bón lượng 84N 42P2O5 - 42K2O g/cây/năm tăng gấp đôi năm thứ hai, trưởng thành bón lượng 250N - 125P2O5 - 125K2O g/cây/năm, cho suất nhiều tăng tới 500 g N/cây Theo Package of Practices for cashew ICAR 1982, bón phân cụ thể cho điều sau: năm thứ 100N - 80P2O5, năm thứ hai 200N - 120P2O5 - 120K2O, năm thứ ba 400N - 120P2O5 - 120K2O, năm thứ tư trở 500N - 120P2O5 - 120K2O g/cây/năm, năm chia làm hai lần bón Lần bón vào tháng 5, lần bón hai vào tháng 9, 10 Liều lượng phân khoáng khuyến cáo sử dụng cho điều Ấn Độ (g/cây/năm): năm thứ 170N - 40P2O5 - 40K2O, năm thứ hai 350N - 80P2O5 - 80K2O, năm ba năm bốn trở 500N - 125P2O5 - 125K2O, từ 15 - 20 năm 750N - 250P2O5 250K2O Từ trước đến người dân trồng điều chưa hiểu biết nhiều kỹ thuật trồng chăm sóc điều, nên đa số vườn điều trồng theo lối quãng canh, thiếu biện pháp kỹ thuật chăm sóc chu đáo, chưa trọng việc trồng giống điều ghép kết hợp với việc trồng xen loại ngắn ngày thời kỳ điều chưa cho quả, nhằm phòng chống cỏ dại, cải tạo đất tăng thu nhập cho người trồng điều Ở Andhra Pradesh Orissa Ấn Độ người ta trồng mơ hình hỗn hợp điều - dừa - phi lao hay trồng điều với phi lao, khoảng cách trồng phi lao 1x1m 1,5x1,5m Ở Goa người ta thấy trồng xen bạch đàn tếch với điều năm thành cơng Mặc dầu có diện tích trồng điều nhỏ gần 1.000ha Úc có trình độ thâm canh giới hóa cao bậc giới Năng suất bình quân từ 4.000-5.000 kg/ha Công tác chọn tạo giống tiến hành công phu đạt kết tốt Các dòng vơ tính ưu tú đạt suất 6.000 kg/ha Các quy trình kỹ thuật xây dựng với trình độ thâm canh, giới hóa cao tưới nhỏ giọt kết hợp với bón phân gốc, tỉa cành tạo tán thu hoạch máy Tuy nhiên việc thiếu lao động chi phí sản xuất cao nên diện tích điều Úc phát triển chậm Việc tiến hành hợp tác chuyển giao thành nghiên cứu điều Úc vào nước ta nhanh chóng đem lại thành tựu to lớn có hiệu kinh tế cao Những tồn nghiên cứu phát triển ngành điều Điều lâu năm thụ phấn chéo quần thể phân ly phức tạp nên địi hỏi phải có nghiên cứu đồng bộ, liên tục lâu dài có thành khoa học tốt Việc nghiên cứu tuyển chọn giống cần thiết cho sản xuất Trong việc nghiên cứu điều quan tâm đầu tư 7-10 năm gần với nguồn kinh phí hạn hẹp so với tầm quan trọng nguồn kim ngạch xuất mà ngành điều đóng góp cho kinh tế nước nhà Các nghiên cứu gần phần lớn tập trung chủ yếu cho việc chọn tạo giống có suất cao, chất lượng tốt Các lĩnh vực quan trọng khác chưa trọng thiếu kinh phí khơng có đủ cán nghiên cứu chuyên sâu Trong năm gần điều kiện thời tiết bất lợi, canh tác không hợp lý tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển nhiều làm giảm suất điều, nơng dân ngày sử dụng nhiều phân bón thuốc trừ sâu bệnh để tăng suất bảo vệ điều Khuynh hướng lạm dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đặc biệt phân bón lá, chất điều hồ sinh trưởng thuốc phòng trừ sâu bệnh gây nên quan ngại ô nhiễm môi trường tồn dư chất độc hại sản phẩm xuất nguy tiềm ẩn cho phát triển ngành điều tương lai 95% nhân điều nước ta xuất thị trường có yêu cầu cao vệ sinh an toàn thực phẩm Mỹ, EU, Úc Nhật Do cần có nghiên cứu theo hướng quản lý trồng tổng hợp (Integrated Crop Management – ICM) cho vùng sinh thái trồng điều khác nhằm tạo sản phẩm xuất an tồn, giảm thiểu nhiễm mơi trường, nâng cao hiệu kinh tế ngành điều bảo vệ thương hiệu "nhân điều Việt Nam" vốn có tên tuổi thị trường giới Thành tựu nghiên cứu phát triển IAS Giống Chăm sóc theo dõi 20ha thí nghiệm chọn tạo giống tiến hành từ năm 20032005 bao gồm thí nghiệm đánh giá tập đồn, thí nghiệm so sánh giống khu vực hóa giống Đông Nam Bộ (10ha), Duyên Hải Nam Trung Bộ (5ha) Tây Nguyên (5ha) Một số kết đạt sau: Vùng Đông Nam Bộ: mười hecta thí nghiệm so sánh khu vực hố trồng giai đoạn 2003- 2005 chăm sóc theo dõi kết vụ thu hoạch năm 2005, 2006, 2007 cho thấy: Bốn giống SK25, TL2/11, TL11/2, TL6/3 có ưu điểm thấp so với PN1, suất cao, ổn định từ 1.600-1.800 kg/ha năm thứ sáu sau trồng có chất lượng hạt tốt đạt tiêu chuẩn chọn lọc (hạt lớn 160 hạt/kg tỷ lệ nhân 28%); Giống PN1 có ưu suất hạt (1.400- 1.600 kg/ha năm thứ sáu sau trồng) Ba giống PN1, MH5/4 MH4/5 có chất lượng hạt tốt (hạt lớn 145 – 155 hạt/kg, tỷ lệ nhân cao từ 29 – 31%) Các thí nghiệm tiếp tục theo dõi thu thập số liệu vụ thu hoạch 2008 Vùng Tây Ngun: 1ha thí nghiệm tâp đồn 4ha thí nghiệm so sánh giống trồng năm 2001 2002 kết vụ thu hoạch năm 2007 cho thấy: Thí nghiệm tập đồn 21 dịng điều trồng năm 2001, sau sáu năm trồng sinh trưởng tốt vườn điều khép tán Năng suất 21 dòng biến động từ 0,6 đến 5,7 kg/cây Hiện có bảy dịng có suất cao (4-5 kg/cây) Trọng lượng hạt dòng điều biến động từ 5,1-9,0 gam tỷ lệ nhân biến động từ 22,7 đến 38,9%; Một hecta thí nghiệm so sánh năm dòng điều trồng năm 2001 sau sáu năm trồng sinh trưởng tốt vườn điều khép tán Trong năm dịng điều thí nghiệm dịng ES-01 ES-04 cho suất từ 1.400-1.600 kg/ha chất lượng hạt tốt (hạt lớn 170 hạt/kg, tỷ lệ nhân 30%); Mười dòng điều bố trí thành ba thí nghiệm so sánh giống trồng năm 2002 sau năm năm trồng sinh trưởng tốt vườn khép tán Năng suất 11 dòng điều biến động từ 1,5 đến 5,0 kg/cây Bốn dòng EK-24, PN1, DH67-15 BĐ-01 có suất cao từ 4-5 kg/cây, chất lượng hạt tốt (hạt lớn 170 hạt/kg, tỷ lệ nhân 30%) có triển vọng phát triển Tây Nguyên Vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ: năm 2006 nắng hạn kéo dài 5ha thí nghiệm trồng giai đoạn 2003-2005 vụ thu hoạch điều năm 2007 Bình Định Ninh Thuận khơng thu hoạch nên chưa có số liệu suất chất lượng Chăm sóc theo dõi 9ha thí nghiệm so sánh giống khu vực hoá trồng 2006 Đông Nam Bộ (3ha), Duyên Hải Nam Trung Bộ (3ha) Tây Nguyên (3ha) Các giống thí nghiệm sinh trưởng tốt, chăm sóc theo dõi Trồng chăm sóc 2ha thí nghiệm tập đồn sưu tập năm 2006 2007 Đơng Nam Bộ (1ha), Duyên Hải Nam Trung Bộ (0,5ha) Tây Nguyên (0,5ha) Các giống thí nghiệm sinh trưởng tốt, chăm sóc theo dõi Kỹ thuật canh tác Nghiên cứu xây dựng biện pháp kỹ thuật tiên tiến nhằm tiến tới xây dựng quy trình quản lý trồng tổng hợp (Integrated Crop Management - ICM) phù hợp với điều kiện sinh thái nơng nghiệp vùng trồng điều chính: ĐNB, DHNTB TN Các nghiên cứu bao gồm nội dung sau: 2.1 Chăm sóc theo dõi 3ha thí nghiệm nghiên cứu kỹ thuật tỉa cành tạo tán điều ghép thích hợp với mật độ trồng khác trồng năm 2006 Đông Nam Bộ (1ha), Tây Nguyên (1ha) Duyên Hải Nam Trung Bộ (1ha) Ba hecta thí nghiệm ba vùng Đơng Nam Bộ, Tây Nguyên Duyên Hải Nam Trung Bộ Bước đầu cho thấy chiều cao công thức cắt tỉa cao cơng thức khơng cắt tỉa Có sai khác có ý nghĩa thống kê thời điểm 12 tháng sau trồng Thí nghiệm tiếp tục chăm sóc theo dõi 2.2 Chăm sóc theo dõi thí nghiệm nghiên cứu kỹ thuật bón phân cho điều ghép thời kỳ KTCB trồng năm 2006 loại đất trồng điều Đông Nam Bộ (4ha), Tây Nguyên (2ha) Duyên Hải Nam Trung Bộ (2ha) Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ phân khoáng (N:P:K) đến khả sinh trưởng, phát triển điều ghép; Nghiên cứu ảnh hưởng liều lượng loại phân hữu đến khả sinh trưởng, phát triển điều ghép; Nghiên cứu ảnh hưởng việc bón phối hợp phân hữu phân khoáng đến khả sinh trưởng, phát triển điều ghép Đề tài triển khai đầy đủ nội dung, qui mô tiến độ theo đề cương xét duyệt Các thí nghiệm đất đỏ đất xám bố trí trồng năm 2006 Do triển khai vào mùa mưa năm 2006 nên bước đầu đánh giá tình hình sinh trưởng điều thí nghiệm Các tiêu sinh trưởng theo dõi chưa thể rõ sai biệt có ý nghĩa thống kê có tăng so với công thức đối chứng Khi tăng lượng phân bón từ 460N-150P2O5-210K2O đến 920N-230P2O5-330K2O (g/gốc/năm) làm tăng khả sinh trưởng cây: chiều cao cây, đường kính tán, đường kính gốc thời điểm 12 tháng sau trồng Có sai khác có ý nghĩa thống kê cơng thức phân bón hai điểm thí nghiệm huyện Ea Sup huyện Ea Kar tỉnh Đăk Lăk Bệnh đốm (Cercospora tinia), bệnh xì mủ (Diplodia sp.) điểm thí nghiệm mức độ nhẹ phổ biến Riêng sâu đục đọt (Alcides sp.) sâu (Acrocercops syngramma) mức trung bình phổ biến nhiên chưa có sai khác có ý nghĩa thống kê cơng thức phân bón 2.3 Nghiên cứu kỹ thuật phịng trừ sâu bệnh hại điều Điều tra trạng sản xuất; điều tra thành phần sâu, bệnh hại thiên địch điều; nghiên cứu thử nghiệm biện pháp phòng trừ (canh tác, vật lý, sinh học, thuốc nguồn gốc sinh học, thuốc thảo mộc, thuốc hố học) vùng trồng Đơng Nam Bộ (2ha), Tây Nguyên (1ha) Duyên Hải Nam Trung Bộ (1ha) a Điều tra trạng sản xuất Diện tích vườn điều nơng hộ trung bình 2ha Vườn điều có tuổi trung bình sáu năm điều trồng ghép, 12 năm tuổi điều trồng hạt Năng suất vườn đạt trung bình từ 1000-1400 kg/ha Sâu bệnh hại quan trọng điều sâu đục ngọn, sâu đục cành, bọ xít muỗi, bệnh thán thư Người nông dân trồng điều chủ yếu sử dụng thuốc trừ sâu trừ bệnh phun phòng ngừa, với số lần phun từ 1-6 lần năm Kiến thức canh tác bảo vệ thực vật người trồng điều dựa theo kinh nghiệm Đa số nông dân chưa tập huấn điều nói chung Để gia tăng hiệu áp dụng biện pháp nghiên cứu: Tập trung nghiên cứu đối tượng bọ đục ngọn, sâu đục cành, bọ xít muỗi bệnh thán thư theo hướng canh tác kết hợp biện pháp sinh học; Thời điểm phương pháp sử dụng thuốc phòng trừ sâu bệnh, xây dựng nội dung tăng cường kiến thức cho người nông dân trồng điều, mở lớp tập huấn nhận dạng sâu bệnh hại sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn b Điều tra tình hình sâu, bệnh thiên địch Có 16 loại sâu hại điều thuộc 12 họ, có lồi sâu hại vườn ươm, 11 loài sâu hại vườn kiến thiết 16 loài sâu hại vườn kinh doanh Sâu đục ngọn, sâu lá, sâu đục thân, sâu đục bốn loại sâu hại điều sâu đục ngọn, sâu đục thân hai lồi sâu hại nguy hiểm Có chín bệnh gây hại điều: cháy lá, đốm rong, thán thư, thối ngọn, nấm hồng, thối cổ rễ, thối thân, thối chùm hoa, chảy mủ cành thân Trong vườn ươm, bệnh cháy thối cổ rễ xuất phổ biến không gây hại nặng Trên vườn kiến thiết kinh doanh, xuất phổ biến bệnh thối ngọn, thán thư, đốm rong thối chùm hoa Trong bốn loại bệnh này, thối chùm hoa thối hai loại bệnh gây hại nặng c Thí nghiệm phịng trừ sâu bệnh hại điều Các thí nghiệm triển khai từ tháng đến năm 2007 theo dõi kết tổng hợp vụ thu hoạch 2008 Một số kết bước đầu sau: Hiệu lực phòng trừ sâu đục công thức phun thuốc không cao, Sherpa (0,3%) thuốc có hiệu lực trừ sâu đục cao đạt 59,38% Hiệu lực phòng trừ bệnh thối loại thuốc sử dụng thí nghiệm cao, Aliette 80 WP 0,2% sau hai lần phun hiệu lực đạt tới 86,95% tỷ lệ chồi bị hại giảm từ 11,81% xuống 1,39% so với đối chứng giảm 12,58% xuống cịn 11,53% 2.4 Chăm sóc theo dõi 7ha mơ hình canh tác quản lý trồng tổng hợp điều (ICM) ba vùng trồng Đơng Nam Bộ (3ha), Duyên Hải Nam Trung Bộ (2ha) Tây Ngun (2ha) Bảy hecta mơ hình áp dụng tồn tiến kỹ thuật giống canh tác (ICM) bố trí thí nghiệm vùng sinh thái Đông Nam Bộ, Tây Nguyên Duyên Hải Nam Trung Bộ Sinh trưởng vườn công thức mô hình sau 6, 12 tháng trồng tốt nhiều so với sinh trưởng vườn đối chứng, có khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê Các thí nghiệm tiếp tục chăm sóc theo dõi Đánh giá, chọn lọc đầu dòng Điều lâu năm với chu kỳ kinh tế kéo dài 20 năm việc tiến hành chọn tạo giống theo phương pháp truyền thống thường tốn nhiều thời gian tiền việc chọn tạo giống điều nước ta khởi đầu Để rút ngắn thời gian đáp ứng kịp thời nhu cầu giống sản xuất, phương pháp tuyển sớm thường áp dụng việc tuyển chọn giống lâu năm ứng dụng điều Phương pháp dùng kết suất chất lượng năm đầu để dự đoán suất năm sau tiến hành chọn lọc từ vụ thu hoạch Bằng cách “lấy không gian tranh thủ thời gian” chu kỳ chọn giống hồn thành vịng tám năm kể từ sưu tập tập đoàn Các bước tiến hành sau: Sau đầu dòng ưu tú phát hiện, tiến hành nhân giống vơ tính để lúc đưa vào vườn lưu trữ nguồn gen dùng để đánh giá tập đoàn Sau hai năm dịng vơ tính bắt đầu hoa, tiến hành đánh giá chọn 5-10 dịng vơ tính có triển vọng đưa vào thí nghiệm so sánh giống Khi thí nghiệm so sánh giống hoa sau hai năm trồng, kết hợp với kết thu từ vườn lưu trữ nguồn gen đánh giá tập đồn chọn 3-5 dịng vơ tính ưu tú đưa vào thí nghiệm khu vực hố Tương tự thí nghiệm khu vực hoá cho kết sau hai năm trồng, kết hợp với kết thí nghiệm trước chọn dịng vơ tính có suất cao, chất lượng tốt, thích nghi với điều kiện sản xuất địa phương để đưa vào nhân giống vơ tính cung cấp cho địa phương sản xuất thử  ... thời gian nghiên cứu ba năm ngắn lâu năm điều nên chưa xây dựng quy trình kỹ thuật phịng trừ để phổ biến cho nông dân Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam bắt đầu nghiên cứu điều từ năm... bệnh điều Tham khảo tài liệu nghiên cứu khoa học nước kết hợp với nghiên cứu đề tài, Viện KHKTNN MN xây dựng ba quy trình kỹ thuật: Quy trình kỹ thuật trồng chăm sóc điều ghép Quy trình kỹ thuật. .. nghiên cứu khoa học đóng vai trị quan trọng việc nâng cao suất chất lượng hạt điều Công trình khoa học Dự án Nghiên cứu Phát triển Cây Điều có mã số VIE85-005/UNDP/FAO (1988-1991) Viện Khoa học