Lời nói đầu Trong quá trình học tập tại nhà trường, chúng em những sinh viên chuyên ngành Quản trị doanh nghiệp thương mại được cung cấp đầy đủ những kiến thức với mục đích giúp sinh viên vận dụng những kiến thức học vào thực tế sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Kỳ thực tập tốt nghiệp này giúp chúng em tìm hiểu thu thập các tài liệu thực tế của doanh nghiệp Trong quá trình thực tập tại doanh nghiệp em nhận thấy tầm quan trọng của marketing doanh nghiệp Em xin chân thành cảm ơn ban giám đốc, toàn bộ nhân viên công ty và xin cảm ơn cô giáo PGS.TS Phạm Thúy Hồng giúp đỡ em nhiệt tình suốt quá trình thực tập tại công ty • Phần A: Phần chung • Phần B: Phần cụ thể • Phần C: Phát những vấn đề và định hướng nghiên cứu Phần A: Phần chung Giới thiệu chung công ty : Công ty TNHH thương mại và xây dựng Huyền Linh được thành lập vào ngày 22/12/2003, cấp giấy phép kinh doanh số 0102010871 ngày 9/1/2004 - Tên doanh nghiệp : Công ty TNHH thương mại và xây dựng Huyền Linh - Tên giao dịch : Công ty TNHH thương mại và xây dựng Huyền Linh - Địa của doanh nghiệp : 96B Nguyễn Huy Tưởng – Thanh Xuân – Hà Nội - Số điện thoại / fax - Mail : 0435572768 : huyenlinhvinamilk@gmail.com - Mã số thuế: 0101434959 - Số TK: 020001915283 tại ngân hàng Sacombank chi nhánh quận Đống Đa - Giám đốc : Nguyễn Thị Kim Liên - Loại hình công ty : Công ty trách nhiệm hữu hạn - Các lĩnh vực kinh doanh chính của doanh nghiệp + Phân phối các sản phẩm sữa Vinamilk + Phân phối đồ hộp, đồ đông lạnh, bia chai Hà Nội - Quy mô doanh nghiệp + Vốn điều lệ mới thành lập: 1,5 tỷ đờng + Có 32 lao động Sơ đồ máy tổ chức quản lý doanh nghiệp GIÁM ĐỐC PHÓ GIÁM ĐỐC P TỔ CHỨC HÀNH CHÍNH, NHÂN SỰ P KẾ TỐN NGHIỆP VỤ P LOGISTICS BỘ PHẬN KHO HÀNG P KINH DOANH BỘ PHẬN BÁN HÀNG Nhận xét cấu tổ chức máy Đây là doanh nghiệp TNHH nhỏ nên bộ máy cịn đơn giản, mới liên hệ giữa các bợ phận chưa chặt chẽ Cơ cấu nhân công ty Tổng số cán CBNV : 32 người ,trong Sớ nhân viên có trình đợ đại học trở lên là : 10 người 60% là nam và 40% là nữ, có đợ tuổi trung bình là 30 tuổi Số nhân lực tốt nghiệp khối kinh tế và QTKD là người từ ĐH Thương Mại là người ( làm phòng kế toán, kinh doanh và logistics) Như vậy đội ngũ nhân viên của công ty TNHH thương mại và xây dựng Huyền Linh là rất trẻ với độ tuổi trung bình là 30 tuổi Sớ nhân viên có trình đợ đại học cịn hạn chế chiếm 31.25% Trong sinh viên Đại học Thương mại: - Chiếm 12.5% tổng số nhân viên - Chiếm 40% tổng số nhân viên tốt nghiệp đại học trở lên Phần B : Kết điều tra vấn chung Ngoài các cương vị công tác nêu mục 1, tại doanh nghiệp sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành markeing thương mại trường Đại học Thương Mại cịn có thể làm tốt các bộ phận sau - Quản trị nhân sự - Bán hàng, chăm sóc khách hàng Để thực tốt chức trách, nhiệm vụ của một nhân viên của các bợ phận phịng marketing, phịng thị trường, phịng kinh doanh Cử nhân tớt nghiệp chuyên ngành Marketing thương mại cần có các kiến thức, kỹ năng, phẩm chất dưới 2.1 Kiến thức Từ số phần trăm (%) và trung bình độ quan trọng bảng phía dưới ta thấy: đối với sinh viên chuyên ngành Marketing thì yêu cầu kiến thức Kinh tế vi mô và kinh tế học vĩ mơ là quan trọng nhất (có hệ sớ đợ quan trọng khá cao, hầu khung 1, 2) TBĐQT là 1.2 thấp nhất Kinh tế học môi trường được đánh giá thấp nhất với độ TBĐQT là 3.8 STT Các kiến thu Số phiếu cần Mức độ quan thiết/ không cần trọng thiết stt Kiến thức kinh tế Kinh tế học vĩ mô Kinh tế học vi mô Kinh tế học phát triển Kinh tế học môi trường Kinh tế và quản lý công Kinh tế thương mại Kinh tế - xã hội Việt Nam Kinh tế khu vực ASEAN và thế giới Cần Khô thiết ng cần thiết 5/5 5/5 5/5 5/5 5/5 5/5 5/5 5/5 Giá trị trung bình của thứ tự độ quan trọng 0/5 0/5 0/5 0/5 0/5 0/5 0/5 0/5 Thứ tự độ quan trọng 1.2 1.2 2.6 3.8 2.4 3.2 3.2 2.4 1 6 2.1.2 Kiến thức sở kinh doanh II Kiến thức sở kinh doanh Môi trường vĩ môi quốc gia và quốc tế Môi trường cạnh tranh ngành của doanh nghiệp Môi trường cạnh tranh thị trường sản phẩm của doanh nghiệp Môi trường nội tại của doanh nghiệp Nguyên lý kinh doanh đại Marketing Nguyên lý quản trị học Nguyên lý kế toán 5/5 0/5 1.6 5/5 0/5 1.4 5/5 0/5 5/5 0/5 1.4 5/5 0/5 5/5 5/5 0/5 0/ 2.4 2.6 0/5 0/5 0/5 3.8 3.2 3.4 11 10 Nguyên lý tài chính – tiền tệ Nguyên lý thống kê kinh doanh Đại cương thương mại điện tử 5/5 5/5 5/5 Đại cương kinh doanh quốc tế 5/5 0/5 3.2 Qua kết điều tra ta thu thập được phần lớn cho rằng kiến thức môi trường nội tại của doanh nghiệp và môi trường cạnh tranh ngành của doanh nghiệp là quan trọng nhất với điểm TBĐQT là 1.4 nguyên lý tài chính tiền tệ quan trọng nhất với số điểm 3.8 2.1.3 Kiến thức chung ngành quản trị kinh doanh III Kiến thức chung ngành Quản trị kinh doanh Quản trị chiến lược kinh doanh Quản trị nhân lực doanh nghiệp Quản trị tài chính doanh nghiệp Quản trị Marketing kinh doanh Quản trị logicstics kinh doanh Quản trị sản xuất và tác nghiệp Tổng quan thương mại hàng hóa Tổng quan thương mại dịch vụ Tổng quan thương mại hoạt động đầu tư và sở hữu trí tuệ Quản lý nhà nước thương mại 5/5 5/5 5/5 5/5 5/5 5/5 5/5 5/5 5/5 0/5 0/5 0/5 0/5 0/5 0/5 0/5 0/5 0/5 1.4 2.2 3.2 2.4 2.8 2.4 2.4 2.8 3.2 3 5/5 0/5 3.0 Đa số những người được vấn cho rằng những người được vấn cho rằng số các kiến thức chung của ngành quản trị thì quản trị chiến lược là quan trọng nhất với TBĐQT đạt 1.4 Tổng quan thương mại và hoạt đợng đầu tư với quản trị tài chính có TBĐQT cao nhất 3.2 Những người được vấn cho rằng hai môn học này ít mang lại những ứng dụng thực tế vì chúng mang tính lý thuyết và sinh viên trường gần không nhớ những kiến thức này 2.1.4 Kiến thức chuyên môn chuyên ngành Nghiên cứu marketing (thị 5/5 trường và kinh doanh) Phân tích và quyết định 5/5 marketing sản phẩm, giá, phân phối, xúc tiến Quản trị hoạt động marketing 5/5 0/5 1.4 0/5 1.2 0/5 2.6 5 thương mại quốc tế Công nghệ marketing bán lẻ, bán buôn, xuất Logictícs kinh doanh thương mại Quản trị bán hàng và dịch vụ thương mại Quản trị thương hiệu, xúc tiến thương mại và PR 5/5 0/5 3.8 5/5 5/5 0/5 0/5 2.6 2.6 4 5/5 0/5 1.8 Nhìn vào bảng thấy phân phối và quyết định marketing sản phẩm giá và phân phối xúc tiến được đánh giá là quan trọng với TBĐQT là 1.2 đứng đầu danh sách Còn lại các kiến thức khác có TBĐQT mức trung bình TT 2.2 Kỹ 2.2.1 kỹ nghề nghiệp S Kỹ nghề nghiệp Hoạch định chiến lược, chính sách, kế hoạch kinh doanh và marketing Nghiên cứu phát và giải quyết vấn đề marketing kinh doanh Lập kế hoạch và phân tích kết nghiên cứu, điều tra thị trường và kinh doanh ( nghiên cứu marketing) Phân tích và lập chương trình marketing kinh doanh sản phẩm, định giá, kênh phân phối, xúc tiến, bán hàng và dịch vụ khách hàng Hoạch định hệ thống và kết Số phiếu cần thiết/ không cần thiết Cần Khô thiết ng cần thiết Mức độ quan trọng Giá trị trung bình của thứ tự độ quan trọng Th ứ tự độ quan trọng 5/5 0/5 1.2 5/5 0/5 3.4 5/5 0/5 3.2 5/5 0/5 2.2 5/5 0/5 2.6 6 hoạt động logistics của doanh nghiệp Quan hệ cơng chúng xã hợi Làm việc theo nhóm Xây dựng chương trình, đảm bảo chất lượng theo ISO 9000, ISO 14000, HACCP của doanh nghiệp Làm báo cáo, trình diễn và truyền thông marketing kinh doanh Tự học và phát triển kiến thức 5/5 5/5 5/5 0/5 0/5 0/5 2.4 3.4 4.4 10 5/5 0/5 2.2 5/5 0/5 2 Nhận xét Trên sở tổng hợp các phiếu điều tra chúng ta thấy Tất các kỹ nghề nghiệp nêu là đặc biệt quan trọng với chuyên ngành Marketing Trong đa số các phiếu điều tra cho rằng Kỹ hoạch định chiến lược, chính sách, kế hoạch kinh doanh và Kỹ Nghiên cứu phát hiện, giải quyết vấn đề marketing kinh doanh là quan trọng nhất Sau đến kỹ tự học và phát triển kiến thức Vậy sinh viên nên học hỏi thêm từ các đồng nghiệp, công việc, đọc nhiều sách báo để hoàn thiện các kỹ phục vụ cho công việc sau này 2.2.2 kỹ công cụ Kỹ công cụ Tiếng Anh (Pháp, Trung) đạt chuẩn TOEIC tương đương 450 điểm Đọc, dịch thành thạo các văn chuyên môn tiếng anh ( Pháp, Trung) Sử dụng thành thạo máy tính phục vụ chuyên môn đạt chuẩn 70/100 điểm Tin học văn phòng (Word, Excell, Power Point, SPSS, Quản lý sở dữ liệu, khai thác internet… Truyền thông online (truy cập, khai thác, chia sẻ thông tin trực tuyến) 5/5 0/5 3.8 5/5 0/5 5/5 0/5 2.6 5/5 0/5 2.4 PR thân và hình ảnh thương hiệu doanh nghiệp 5/5 0/5 Thông qua sự điều tra kỹ cơng cụ, ta có thế nhận thấy: Các doanh nghiệp rất coi trọng và yêu cầu cao nhất kỹ PR thân và hình ảnh thương hiệu doanh nghiệp truyền thông online và sử dụng thành thạo vi tính Vậy sinh viên cần phải học để tích lũy nhiều các kỹ này Ngoài những kỹ theo đại diện của công ty TNHH thương mại và xây dựng Huyền Linh cho biết cịn cần có thêm những kỹ cần thiết khác - Khả thích ứng cao môi trương thay đổi - Kỹ làm việc độc lập - Chủ động công việc, tự tin và quyết đoán các quyết định… 2.3 Phẩm chất nghề nghiệp S TT Cơ cấu kiến thức Tôn trọng và chấp hành pháp luật, nội quy doanh nghiệp Ý thức trách nhiệm, tinh thần vượt khó, dấn thân hoàn thành nhiệm vụ Khả hội nhập và thích nghi với sự đổi mới, thay đổi Khả làm việc mơi trường có áp lực Khả làm việc môi trường quốc tế Yêu nghề và có ý thức cầu thị học tập vươn lên với nghề nghiệp An tâm làm việc, trung thành với Số phiếu cần thiết/ không cần thiết Cần Khô thiết ng cần thiết Mức độ quan trọng Giá trị trung bình của thứ tự độ quan trọng Th ứ tự độ quan trọng 5/5 0/5 5/5 0/5 1.4 5/5 0/5 5/5 0/5 15 5/5 0/5 3.8 12 5/5 0/5 3.2 11 5/5 0/5 2.4 8 1 1 đơn vị/ doanh nghiệp Tôn trọng, trung thực với cấp quản lý và đờng nghiệp Tơn trọng, có ý thức phục vụ đúng nhu cầu khách hàng, bạn hàng, đối tác Tinh thần trách nhiệm, gương mẫu tham gia công tác, sinh hoạt chung Quan hệ đúng mực và ý thức xây dựng đơn vị/ doanh nghiệp Tác phong đại công tác Khả độc lập, tự trọng và trung thực với công việc Tinh thần động và sáng tạo đổi mới Khả tự ý thức, tự quản lý than 5/5 0/5 2.4 5/5 0/5 2.6 5/5 0/5 2.6 5/5 0/5 3.2 12 5/5 0/5 5/5 0/5 2.4 5/5 0/5 5/5 0/5 3.2 12 Nhận xét Tất các phẩm chất nghề nghiệp nêu rất quan trọng và cần thiết Tuy nhiên, xếp đợ quan trọng có thế nhận thấy sau: Các phiếu điều tra rất đề cao đức tính Tôn trọng chấp hành pháp luật, nội quy doanh nghiệp Khả làm việc dưới áp lực khá cần thiết nhất là giai đoạn kinh tế biến động Một số phẩm chất khác - Đẩy mạnh công tác đoàn thể Tăng cường ý thức sống có tổ chức Xây dựng văn hóa doanh nghiệp Đoàn kết giúp đỡ đồng nghiệp Phẩm chất khác - Kiên trì chịu khó - Có niềm tin vào thân, sản phẩm và doanh nghiệp - Tự tin, chủ động công việc - Ham học hỏi * Để chuẩn bị tốt phẩm chất trên, ông bà ban lãnh đạo công ty đưa kiến nghị với trường ĐH Thương Mại về công tác giáo dục và đào tạo sinh viên sau - Trường cần tăng cường giáo dục đạo đức cho sinh viên, rèn luyện, uốn nắn những phẩm chất cốt õi cho sinh viên từ giảng đường Đại học - Trong đào tạo cho sinh viên kiến thức cần phải dần xây dựng nhân cách và phẩm chất cho sinh viên thông qua các hoạt đợng ngoại khóa - Tổ chức cho sinh viên thực tế, gặp gỡ các doanh nghiệp nhiều - Mời những người bộ phận quản trị nhân lực của các cơng ty đến nói chuyện với sinh viên Quá trình sử dụng cử nhân Đại học Thương Mại, sử dụng Đã sử dụng người: tớt nghiệp Đại học Thương Mại Trong Marketing thương mại có: người Các chuyên ngành khác: + Quản trị kinh doanh: người + Quản trị doanh nghiệp khách sạn, du lịch: người + Thương mại quốc tế: người + Thương mại điện tử: người + Kinh tế thương mại: người + Kế toán tài chính: người Do khơng có nhân viên nào tốt nghiệp chuyên ngành marketing thương mại của trường đại học Thương Mại nên là những đánh giá cho cử nhân nói chung của trường Đại Học Thương Mại 3.1 Mặt mạnh + Về phẩm chất: ham học hỏi, cần cù chịu khó, thơng minh, đợng sáng tạo + Về kiến thức: nắm vững những lý thuyết kinh tế và chuyên môn + Về kỹ năng: kỹ giao tiếp, lắng nghe và trình diễn vấn đề 3.2 Mặt yếu + Về phẩm chất: khả chịu áp lực công việc chưa tốt + Về kiến thức: kiến thức kinh doanh và áp dụng thực tế rất hạn chế + Về kỹ năng: kỹ tiếng anh thấp, khả đọc dịch văn tiếng anh 10 3.4 Đánh giá cho điểm mức độ đáp ứng yêu cầu công việc TT Tiêu chuẩn đáp ứng Phẩm chất Kiến thức Kỹ Giá trị trung bình của mức độ đánh giá tổng hợp 5 4 3 Xét mức độ tổng quát, sinh viên của trường Thương Mại được đánh giá khá cao các kiến thức chuyên môn kinh tế, các phẩm chất nghề nghiệp Tuy nhiên, các kỹ được đánh giá mức trung bình Đây là một thực tế gặp phải rất nhiều sinh viên các trường đại học Kiến thức của sinh viên tốt khả ứng dụng vào thực tế chưa cao Các vấn đề cấp thiết đặt cần tập trung nghiên cứu giải 4.1 Những vấn đề cấp thiết đặt bình diện chung về kinh doanh và quản trị của Công ty, Tổng công ty, Tập đoàn:  Quản trị chiến lược, chính sách và lập kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp  Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp  Tăng cường hiệu lực bán hàng cho sản phẩm 4.2 Những vấn đề cụ thể đặt cần giải phạm vi bộ phận quản trị Marketing thương mại nêu mục Phiếu điều tra  Vấn đề phát triển thị trường, khách hàng Vấn đề hoạt động logistics Đề xuất hướng chuyên đề tốt nghiệp 5.1 Hướng đề xuất Bộ môn nguyên lý marketing - Hướng 1: Hoàn thiện hoạt động logistics của công ty TNHH thương mại và xây dựng Huyền Linh - Hướng 2: Tăng cường hiệu lực quản trị lực lượng bán tại công ty TNHH thương mại và xây dựng Huyền Linh - Hướng 3: Hoàn thiện công nghệ bán buôn mặt hàng sữa Vinamilk tại công ty TNHH thương mại và xây dựng Huyền Linh 5.2 Sản phẩm chủ đạo 11 Các sản phẩm sữa Vinamilk: sữa bột, sữa tươi tiệt trùng, sữa chua 5.3 Thị trường chủ đạo: Quận Thanh Xuân 5.4 Nhóm khách hàng Khách hàng sỉ: các đại lý lớn Khách hàng lẻ: các đại lý nhỏ và các cửa hàng Phần C: Định hướng chọn đề tài làm chuyên đề tốt nghiệp: Thông qua phiếu điều tra trắc nghiệm và vấn chuyên sâu với quá trình tìm hiểu công ty, em xin đưa định hướng đề tài chuyên đề sau: “Hoàn thiện hoạt động logistics của công ty TNHH thương mại và dịch vụ Huyền Linh” Phan Thị Thúy Hồng Sđt: 0912677983 12 ... logistics của công ty TNHH thương mại và xây dựng Huyền Linh - Hướng 2: Tăng cường hiệu lực quản trị lực lượng bán tại công ty TNHH thương mại và xây dựng Huyền Linh - Hướng 3: Hoàn... QTKD là người từ ĐH Thương Mại là người ( làm phịng kế toán, kinh doanh và logistics) Như vậy đợi ngũ nhân viên của công ty TNHH thương mại và xây dựng Huyền Linh là rất trẻ với... để tích lũy nhiều các kỹ này Ngoài những kỹ theo đại diện của công ty TNHH thương mại và xây dựng Huyền Linh cho biết cịn cần có thêm những kỹ cần thiết khác - Khả thích ứng