luận văn quản trị khách sạn du lịch Hoàn thiện công tác tổ chức lực lượng lao động hướng dẫn viên tại Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn

60 619 0
luận văn quản trị khách sạn du lịch Hoàn thiện công tác tổ chức lực lượng lao động hướng dẫn viên tại Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

MỤC LỤC MỤC LỤC 1 LỜI MỞ ĐẦU 3 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TẠI CÔNG TY DU LỊCH LỮ HÀNH 6 1.2. KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ CỦA HƯỚNG DẪN VIÊN 6 1.2 1. Khái niệm về Hướng dẫn viên du lịch 6 1.2.1.1. Khái niệm của trường Đại học British Columbia 6 1.2.1 2. Định nghĩa của Tổng cục du lịch Việt Nam 7 1.2.2. Vai trò của hướng dẫn viên du lịch. 7 1.2.2.1. Đối với đất nước. 8 1.2.2.2. Đối với công ty. 8 1.2.2.3. Đối với khách du lịch. 9 1.3. ĐẶC ĐIỂM HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH VÀ YÊU CẦU ĐỐI VỚI HỌ. 13 1.3.1. Đặc điểm lao động Hướng dẫn viên du lịch. 13 1.3.1.1. Thời gian lao động. 13 1.3.1.2. Khối lượng công việc. 13 1.3.1.3. Cường độ lao động. 14 1.3.1.4. Tính chất công việc. 14 1.3.2. Một số yêu cầu đối với hướng dẫn viên. 14 1.3 2.1. Phẩm chất chính trị. 14 1.3.2.2. Trình độ chuyên môn và nghiệp vụ. 15 1.3.2.3. Đạo đức nghề nghiệp. 19 1.3.2.4. Sức khoẻ. 19 1.4. CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA MỘT CÔNG TY LỮ HÀNH VÀ CỦA BỘ PHẬN HƯỚNG DẪN. 20 1.4.1. Cơ cấu tổ chức của một công ty lữ hành. 20 1.4.2. Cơ cấu tổ chức của bộ phận hướng dẫn. 21 CHƯƠNG II:THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC TỔ CHỨC LỰC LƯỢNG LAO ĐỘNG HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TRONG CÔNG TY DỊCH VỤ DU LỊCH CHỢ LỚN 23 2. 1. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ CỦA CÔNG TY DỊCH VỤ DU LỊCH CHỢ LỚN. 23 2.1.1. Vài nét về Tổng công ty du lịch Sài Gòn. 23 2.1.2. Sự hình thành và phát triển của Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn 25 2.1.3. Cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty. 27 1 2. 2. THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TỔ CHỨC LỰC LƯỢNG LAO ĐỘNG HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TẠI CÔNG TY DỊCH VỤ DU LỊCH CHỢ LỚN. 30 2.2.1. Về tuyển mộ. 30 2.2.2. Về công tác tuyển chọn bố trí sắp xếp công việc. 32 2.2.3. Về công tác đào tạo và phát triển lao động hướng dẫn. 34 2.2 4. Về vấn đề tiền lương. 35 2. 3. NHỮNG KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY. 37 CHƯƠNG III:PHƯƠNG HƯỚNG VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TỔ CHỨC LỰC LƯỢNG LAO ĐỘNG HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TẠI CÔNG TY 46 3. 1. PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN CÔNG TY TRONG GIAI ĐOẠN MỚI. 46 3. 2. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TỔ CHỨC LỰC LƯỢNG LAO ĐỘNG HƯỚNG DẪN TẠI CÔNG TY. 48 3.2.1. Sự cần thiết phải củng cố tổ chức bộ máy và xắp xếp lại cán bộ lao động tại công ty. 48 3.2 2. Nâng cao chất lượng công tác hướng dẫn du lịch. 50 3.2.3. Không ngừng đào tạo, bồi dưỡng và trẻ hoá đội ngũ Hướng dẫn viên du lịch. 51 3.2.3. Phối hợp chặt chẽ giữa phòng thị trường, phòng điều hành với hướng dẫn viên du lịch nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ. 53 3.2 5. Một số giải pháp khác. 55 3. 3. MỘT SỐ KIẾN NGHỊ. 57 KẾT LUẬN 58 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 2 LỜI MỞ ĐẦU Du lịch phát triển cùng với sự phát triển của con người. Chính sự bùng nổ của khoa học kĩ thuật, công nghệ tiên tiến, năng suất lao động tăng cao, thu nhập cuả người lao động ngày một khá hơn, cuộc sống nhân dân từng bước được cải thiện và nâng lên rõ rệt, trình độ dân trí ngày càng phát triển. Song học tập và lao động càng nhiều thì càng có nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí, do đó họ có mong muốn tạm thời rời nơi ở thường xuyên để đến với thiên nhiên và văn hoá ở một nơi khác để được giải phóng khỏi sự căng thẳng, tiếng ồn, sự ô nhiễm môi trường ngày càng tăng tại các trung tâm công nghiệp, đô thị, để nghỉ ngơi, giải trí, tăng cường sự hiểu biết, phục hồi sức khoẻ vì vậy đã tạo điều kiện cho du lịch phát triển. Từ những năm 50 cuả thế kỉ XX, du lịch quốc tế đã phát triển nhanh chóng, lượng khách du lịch quốc tế không ngừng tăng lên, du lịch trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn của nhiều quốc gia đóng góp một phần không nhỏ vào thu nhập của các quốc gia và sự phát triển của nền kinh tế thế giới. Phát triển du lịch kéo theo sự phát triển của hàng loạt các ngành kinh tế khác nhằm phục vụ nó do đó nó được coi là ngành kinh tế mang tính tổng hợp cao. Ở nước ta, cùng với sự thăng trầm của nền kinh tế bao cấp, lúc đầu du lịch chỉ mang tình ngoại giao giữa nước ta với các nước xã hội chủ nghĩa nên ngành du lịch Việt Nam trong thời gian dài chưa có điều kiện phát triển mạnh. Từ khi đổi mới với chủ trương phát triển nền kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa thì ngành du lịch đã được quan tâm. Chính vì vậy theo đà phát triển của du lịch thế giới và khu vực, Du lịch Việt Nam trong những năm qua đã chuyển sang một giai đoạn mới điều này đem lại một kết quả rất đáng khích lệ góp phần tích cực vào giao lưu với thế giới, đem lại lợi ích kinh tế, đẩy mạnh công cuộc công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước. 3 Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn được thành lập năm 1994 thuộc Tổng công ty du lịch SàigònToursist với chức năng chính là hoạt động kinh doanh lữ hành, tổ chức xây dựng và cung cấp sản phẩm du lịch đáp ứng nhu cầu của khách, tổ chức đón tiếp khách du lịch quốc tế vào Việt Nam và đưa khách du lịch Việt Nam đi du lịch ở nước ngoài và các vùng miền khác nhau trong nước. Kể từ khi thành lập, Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn đã phát triển và đứng vững trên thị trường, xứng đáng là một trong những công ty lữ hành hàng đầu của ngành du lịch Việt Nam. Hiện nay với sự hình thành của một loạt các trung tâm, văn phòng đại diện, và các công ty lữ hành thì sự cạnh tranh càng trở lên gay gắt. Công ty đã cố gắng trong việc nghiên cứu thị trường tìm ra hướng đi thích hợp cho mình. Bên cạnh việc giải quyết những vấn đề còn tồn đọng trong bộ máy tổ chức của công ty và trong các bộ phận thì vấn đề tổ chức lực lượng lao động hướng dẫn luôn được công ty quan tâm hơn cả để chỉ đạo giải quyết những phát sinh trong quá trình thực hiện nhằm nâng cao chất lượng chương trình du lịch. Mặt khác, chất lượng chương trình du lịch phụ thuộc chủ yếu vào khâu thực hiện do hướng dẫn viên là người đại diện công ty, phục vụ khách theo chương trình đã đựơc kí kết. Vì vậy xuất phát từ thực trạng công ty và muốn giúp chất lượng chương trình du lịch của công ty ngày càng tốt hơn nên sau quá trình thực tập tại Công ty em đã chọn đề tài “Hoàn thiện công tác tổ chức lực lượng lao động hướng dẫn viên tại Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn” cho chuyên đề thực tập của mình đợt này. Trong khuôn khổ của báo cáo, em xin đề cập một số vấn đề có tính chất cơ bản trong công tác tổ chức lao động Hướng dẫn viên du lịch tại Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn. Kết cấu của nó được chia làm 3 chương: 4 Chương I: Cơ sở lí luận về hướng dẫn viên du lịch tại công ty du lịch lữ hành. Chưong II:Thực trạng về công tác tổ chức lực lượng lao động Hướng dẫn viên du lịch trong Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn. Chương III: Phương hướng và một số giải pháp cơ bản nhằm hoàn thiện công tác tổ chức lực lượng lao động hướng dẫn viên du lịch tại Công ty. Để giải quyết những vấn đề đó em đã kết hợp giữa phương pháp trình bày và phương pháp phân tích số liệu cùng với bảng biểu để làm nổi bật vấn đề. Bài viết không thể tránh khỏi sự thiếu sót và hạn chế vì vậy mong thầy cô cùng bạn đọc đóng góp ý kiến để bài viết có thể hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn thầy cô trong khoa QTKD Du Lịch & Khách Sạn - Trường ĐHKTQD cùng các cô, các chú và anh chị trong Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn, và đặc biệt là sự hướng dẫn trực tiếp và giúp đỡ cua Thạc Sỹ Lê Trung Kiên để em có thể hoàn thành được báo cáo chuyên đề thực tập này. 5 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TẠI CÔNG TY DU LỊCH LỮ HÀNH. 1.2. KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ CỦA HƯỚNG DẪN VIÊN Có rất nhiều khái niệm về Hướng dẫn viên du lịch. Tuỳ theo mỗi cách tiếp cận, người ta có những cách định nghĩa khác nhau về Hướng dẫn viên du lịch. Có những định nghĩa đứng trên góc độ quản lýí Nhà nước về du lịch, có những định nghĩa đứng trên góc độ các nhà chuyên môn nghiên cứu về du lịch và kinh doanh du lịch. Sau đây là hai định nghĩa tiêu biểu về Hướng dẫn viên du lịch. 1.2 1. Khái niệm về Hướng dẫn viên du lịch. 1.2.1.1. Khái niệm của trường Đại học British Columbia. Trường Đại học Bristish Columbia là một trường Đại học lớn của Canada chuyên đào tạo về quản trị kinh doanh du lịch khách sạn và hướng dẫn viên du lịch. Theo các giáo sư trường đại học British Columbia thì Hướng dẫn viên du lịch được định nghĩa như sau: “Hướng dẫn viên du lịch là các cá nhân làm việc trên các tuyến du lịch, trực tiếp đi kèm hoặc di chuyển cùng các cá nhân hoặc các đoàn khách theo một chương trình du lịch, nhằm đảm bảo việc thực hiện lịch trình theo đúng kế hoạch, cung cấp các lời thuyết minh về các điểm du lịch và tạo ra những ấn tượng cho khách du lịch”. Định nghĩa xuất phát từ giác độ của những người đào tạo hướng dẫn viên du lịch vì vậy đã chỉ rõ nhiệm vụ của người hướng dẫn viên và mục đích của hoạt động hướng dẫn. 6 1.2.1 2. Định nghĩa của Tổng cục du lịch Việt Nam. Tổng cục du lịch Việt Nam là cơ quan quản lí Nhà nước cao nhất về du lịch. Các chuyên gia của Tổng cục Du lịch Việt Nam đã định nghĩa hướng dẫn viên du lịch như sau: “Hướng dẫn viên du lịch là cán bộ chuyên môn, làm việc cho các doanh nghiệp lữ hành (bao gồm cả các doanh nghiệp du lịch khác có chức năng kinh doanh lư hành), thực hiện nhiệm vụ hướng dẫn du khách tham quan theo chương trình du lịch đã được kí kết”. Khi đưa ra định nghĩa này các chuyên gia đã đứng trên góc độ quản lí nhà nước về du lịch vì vậy trong định nghĩa có môi trường hoạt động của Hướng dẫn viên du lịch. Điều này nhằm xác định rõ tư cách pháp lí của Hướng dẫn viên du lịch. Hướng dẫn viên du lịch được phân thành những nhóm tuỳ thuộc vào cơ cấu tổ chức của bộ phận hướng dẫn trong công ty lữ hành. Cách phân loại Hướng dẫn viên phổ biến nhất là theo các nhóm ngoại ngữ. Ngoài ra căn cứ vào phạm vi hoạt động của hướng dẫn viên, người ta có thể xắp xếp hướng dẫn viên thành hai loại sau: -Hướng dẫn viên theo chặng . -Hướng dẫn viên du lịch toàn tuyến. Một vấn đề nữa đó là cần phải phân biệt giữa hướng dẫn viên với Thuyết trình viên tại các điểm tham quan du lịch, giữa hướng dẫn viên với phiên dịch viên, giữa hướng dẫn viên địa phương với trưởng đoàn. 1.2.2. Vai trò của hướng dẫn viên du lịch. Hướng dẫn viên du lịch là người có vai trò hết sức quan trọng trong hoạt động du lịch, không chỉ với khách du lịch, với các tổ chức kinh doanh du lịch mà còn đóng vai trò quan trọng đối với đất nước. 7 1.2.2.1. Đối với đất nước. Đối với đất nước, người hướng dẫn viên du lịch thực hiện hai nhiêm vụ là nhiệm vụ chính trị và nhiệm vụ kinh tế. *Nhiệm vụ chính trị: Hướng dẫn viên là người đại diện cho đất nước đón tiếp khách du lịch quốc tế làm tăng cường sự hiểu biết, tình đoàn kết giữa các dân tộc. Đối với khách nội địa hướng dẫn viên là người giúp cho người đi du lịch cảm nhận được cái hay cái đẹp của tài nguyên thiên nhiên đất nước, của các giá trị văn hoá tinh thần từ đó làm tăng tình yêu đất nước dân tộc. Hướng dẫn viên là người có điều kiện theo dõi, thông báo và ngăn chặn những hành vi phạm pháp đe doạ an ninh đất nước. Biết xây dựng và bảo vệ hình ảnh của đất nước mình với khách. Trên thực tế không phải vị khách du lịch nào cũng có cái nhìn đúng đắn về đất nước nơi họ đến, bởi vì họ có thể nhận được những thông tin không đúng hoặc không đầy đủ về Việt Nam. Hơn nữa, có thể họ tò mò về các vấn đề khá tế nhị như vấn đề về nhân quyền hoặc vấn đề về chính trị. Hướng dẫn viên cần phải bẵng những lí lýuận của mình xoá đi những nhìn nhận không đúng của khách du lịch về đất nước mình. *Nhiệm vụ kinh tế: Hướng dẫn viên thực hiện tour là việc bán sản phẩm du lịch mang lại lợi ích kinh tế cho đất nước. Hướng dẫn viên là người giới thiệu hướng dẫn cho du khách tiêu dùng các sản phẩm dịch vụ hàng hoá khác trong khi họ đi du lịch, mang lại lợi ích kinh tế cho đất nước. 1.2.2.2. Đối với công ty. Hướng dẫn viên là người thay mặt công ty thực hiện trực tiếp các hợp đồng đã kýí kết với khách du lịch, đảm bảo mang lại lợi ích kinh tế và uy tín cho công ty. Hướng dẫn viên sẽ là người quyết định phần lớn chất lượng của 8 một chương trình du lịch, do vậy nếu hướng dẫn viên hoàn thành tốt công việc của mình thì sẽ tăng thêm uy tín cho công ty. Qua công tác của mình với sự hướng dẫn nhiệt tình, cuốn hút có thể hướng dẫn viên sẽ tạo được cho khách du lịch cảm tình mong muốn quay lại với công ty lần hai hoặc tham gia các chương trình khác của công ty, như vậy hướng dẫn viên đã bán thêm được sản phẩm cho công ty. 1.2.2.3. Đối với khách du lịch. Hướng dẫn viên là người phục vụ khách theo hợp đồng đã đựợc kýí kết, có nhiệm vụ thực hiện một cách đây đủ và tự giác mọi điều khoản ghi trong hợp đồng. Hướng dẫn viên là người đại diện cho quyền lợi của khách du lịch (kiểm tra và giám sát việc thực hiện các dịch vụ của các cơ sở phục vụ), là người đại diện cho đoàn khách để liên hệ với người dân và chính quyền địa phương và các công việc khác khi được uỷ nhiệm. Với đoàn khách du lịch đi ra nước ngoài, hướng dẫn viên có tư cách là một trưởng đoàn chịu trách nhiệm lo công việc chung cho cả đoàn, đồng thời cũng là người phiên dịch cho đoàn. Hướng dẫn viên phải bằng mọi biện pháp thoả mãn mọi yêu cầu chính đáng của khách như nhu cầu về vận chuyển, nhu cầu về lưu trú, ăn uống, nhu cầu về cảm thụ cái đẹp, giải trí và nhu cầu khác. Các nhu cầu chính đáng của khách được thể hiện theo thứ bậc từ thấp đến cao (lí thuyết Maslow về nhu cầu của con người). Theo Maslow con người có nhu cầu được phân theo thứ bậc từ thấp.Việc nghiên cứu, tìm hiểu nhu cầu chính đáng của khách một cách cụ thể là một điều cần thiết. Hướng dẫn viên cũng cần nắm được quy luật nhu cầu này để phục vụ khách tốt hơn. Nghiên cứu các nhu cầu của khách hàng để thấy rõ hơn vai trò của Hướng dẫn viên. 9 *Nhu cầu sinh lí( thiết yếu): Nhu cầu sinh lí là nhu cầu cơ bản nhất đảm bảo sự sinh tồn của con người. Đối với khách du lịch, trong quá trình du lịch họ đã tách rời khỏi môi trường sống hàng ngày của mình nhưng không có nghĩa là họ tách rời với các nhu cầu về sinh lí. Mà ngược lại những nhu cầu sinh lí cơ bản như ăn uống, ngủ nghỉ lại cần được thoả mãn ở mức cao hơn không chỉ đủ về lượng mà còn phải đảm bảo về chất. Chẳng hạn cũng là nhu cầu về ăn nhưng không phải ăn uống bình thường mà là ăn những món ăn đặc sản ở các điểm du lịch và nhiều khi còn là sự thưởng thức nghệ thuật. Do vậy một chuyến đi tổ chức với điều kiện sinh hoạt thấp kém thì cho dù các hoạt động khác được tổ chức tốt đến đâu thì chương trình đó cũng không thể làm hài lòng khách và càng không thể gọi là một chuyến du lịch thành công. Nhiệm vụ của hướng dẫn viên cùng với bộ phận điều hành đảm bảo lựa chọn và cung cấp những thiết bị thiết yếu có chất lượng cao nhất trong khuôn khổ thời gian và tài chính của chương trình. *Nhu cầu an toàn: Khi những nhu cầu sinh lí tối thiểu của con người đã được thoả mãn thì nhu cầu tiếp theo phát sinh, đó là nhu cầu được bảo vệ an toàn. Thực ra nhu cầu an toàn có ở tất cả mọi người. Nó bao gồm nhu cầu an toàn về tính mạng, thân thể và tài sản. Đối với khách du lịch họ là những người rời nơi ở thường xuyên của mình đến một nơi hoàn toàn xa lạ và mới mẻ, không dễ dàng thích nghi ngay với môi trường xung quanh, nên mong muốn được bảo vệ tài sản và tính mạng của họ càng cấp thiết hơn. Chính vì vậy khi đi du lịch người ta thường mua các chương trình du lịch ở các công ty lữ hành, đặc biệt là các chương trình du lịch ra nước ngoài. Bên cạnh các lí do về tiền bạc, thời gian thì lí do chủ yếu là muốn đảm bảo an toàn cho mình, luôn luôn có được sự giúp đỡ khi cần thiết. Ngoài ra họ còn mua bảo hiểm để tự trấn an mình. Đồng thời nhu cầu an toàn còn được thể hiện ở việc khách du lịch tự bảo vệ mình 10 [...]... CHƯƠNG II:THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC TỔ CHỨC LỰC LƯỢNG LAO ĐỘNG HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TRONG CÔNG TY DỊCH VỤ DU LỊCH CHỢ LỚN 2 1 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ CỦA CÔNG TY DỊCH VỤ DU LỊCH CHỢ LỚN 2.1.1 Vài nét về Tổng công ty du lịch Sài Gòn Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn tại Hà Nội thuộc Tổng công ty du lịch Sài Gòn Tổng công ty du lịch Sài Gòn là công ty du lịch Thành Phố Hồ chí Minh được... cho công ty 2.1.2 Sự hình thành và phát triển của Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn Chi nhánh Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn tại Hà Nội thành lập vào ngày 18/06/1994 theo đơn xin của Giám đốc Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn và quyết định của UBND thành phố Hà Nội Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn thuộc Tổng Công ty du lịch Sài Gòn Trụ sở:134 Nguyễn Tri Phương_Q5_Thành phố Hồ Chí Minh Công ty dịch vụ du lịch. .. của công ty càng lớn *Chức năng và nhiệm vụ của công ty: -Chức năng kinh doanh: +Công ty tổ chức các tour Inbound và Outbound, cung cấp các dịch vụ làm visa, đặt vé máy bay, Tàu hoả, đặt khách sạn, cung cấp hướng dẫn viên, tư vấn du lịch +Liên doanh xây dựng các khách sạn với đối tác trong và ngoài nước để tổ chức các tour du lịch +Tổ chức các hoạt động kinh doanh có liên quan đến cho thuê khách sạn, ... nhân sự lao động tiền lương Có nhiệm vụ thực hiện các công việc hạch toán, công việc hành chính văn phòng, tổ chức nhân sự trong trung tâm, đảm bảo cho hoạt động kinh doanh của công ty 1.4.2 Cơ cấu tổ chức của bộ phận hướng dẫn Bộ phận hướng dẫn bao gồm các hướng dẫn viên là những người trực tiếp phục vụ và hướng dẫn khách du lịch theo các chương trình du lịch đã được kí kết Bộ phận hướng dẫn thực... mong muốn Cao hơn nữa, hướng dẫn viên cần phải chứng tỏ được cái “tôi” trong quá trình đi hướng dẫn 12 1.3 ĐẶC ĐIỂM HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH VÀ YÊU CẦU ĐỐI VỚI HỌ 1.3.1 Đặc điểm lao động Hướng dẫn viên du lịch 1.3.1.1 Thời gian lao động Lao động hướng dẫn có một số đặc điểm khác biệt so với các loại hình lao động khác Trước hết về mặt thời gian thì thời gian lao động của hướng dẫn viên được tính bằng thời... TÁC TỔ CHỨC LỰC LƯỢNG LAO ĐỘNG HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TẠI CÔNG TY DỊCH VỤ DU LỊCH CHỢ LỚN 2.2.1 Về tuyển mộ Tuyển mộ nhân viên là quá trình thu hút những người có khả năng từ nhiều nguồn khác nhau đến đăng kí, nộp đơn tìm việc làm Quá trình tuyển mộ diễn ra khi công ty cảm thấy thiếu hụt về hướng dẫn viên Đặc bịêt là ngành du lịch với tính chất mùa vụ rõ rệt của nó :vào mùa du lịch có nhiều khách thì... sử dụng lao động cũng có tính co giãn tương đối cao Vào mùa du lịch thường là từ tháng 5 đến tháng 10 khi lượng khách du lịch khá cao nhu cầu sử dụng lao động tăng nhưng đến 31 ngoài mùa du lịch lượng khách du lịch giảm vì vậy sẽ sảy ra tình trạng dư thừa lao động vì vậy công ty không tuyển dụng lao động ngay mà sử dụng cộng tác viên những người luôn sẵn sàng cộng tác với công ty Hiện tại công ty luôn... trình du lịch 35 Mức lương của hướng dẫn viên giao động theo thời vụ, vào thời cao điểm mức lương của hướng dẫn viên cao hơn, công ty có chế độ thưởng nếu hướng dẫn viên nào mời được khách mua thêm tour của công ty Hiện tại mức lương của đội ngũ hướng dẫn viên của công ty ở mức thấp so với các bộ phận khác Tuy nhiên mức thưởng của bộ phận hướng dẫn tương đối cao Ngoài thu nhập chính của công ty Hướng dẫn. .. vụ khách du lịch từ các công ty lữ hành nước ngoài gửi tới Do đó cơ cấu tổ chức của các công ty lữ hành thường được tổ chức theo kiểu trực tuyến chức năng Đó là cơ kiểu tổ chức phổ biến nhất ở nước ta Cơ cấu tổ chức của một công ty lữ hành: BAN GIÁM ĐỐC Bộ phận nghiệp vụ du lịch Điều hành Thị trường Bộ phận bổ trợ Hướng dẫn Kế toán Hành chính quản trị Nhân sự lao động tiền lương Mỗi bộ phận trong công. .. khách cũng như chất lượng công việc và trình độ chuyên môn của họ Mỗi nhân viên trong phòng hướng dẫn đều có một bộ hồ sơ riêng Sau khi hướng dẫn một đoàn khách nào đó hướng dẫn viên phải lấy ý kiến của khách về chất lượng công tác phục vụ khách của mình và nộp cho Trưởng phòng Mỗi lần nếu khách có nhận xét về chất lượng hoặc gửi thư cảm ơn về chất lượng phục vụ của hướng dẫn viên của công ty thì hướng . công tác tổ chức lực lượng lao động Hướng dẫn viên du lịch trong Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn. Chương III: Phương hướng và một số giải pháp cơ bản nhằm hoàn thiện công tác tổ chức lực lượng. CÔNG TÁC TỔ CHỨC LỰC LƯỢNG LAO ĐỘNG HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TRONG CÔNG TY DỊCH VỤ DU LỊCH CHỢ LỚN 23 2. 1. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ CỦA CÔNG TY DỊCH VỤ DU LỊCH CHỢ LỚN. 23 2.1.1 chức lao động Hướng dẫn viên du lịch tại Công ty dịch vụ du lịch Chợ Lớn. Kết cấu của nó được chia làm 3 chương: 4 Chương I: Cơ sở lí luận về hướng dẫn viên du lịch tại công ty du lịch lữ hành.

Ngày đăng: 20/05/2015, 17:08

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • MỤC LỤC

  • LỜI MỞ ĐẦU

  • CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TẠI CÔNG TY DU LỊCH LỮ HÀNH.

    • 1.2. KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ CỦA HƯỚNG DẪN VIÊN

      • 1.2 1. Khái niệm về Hướng dẫn viên du lịch.

      • 1.2.1.1. Khái niệm của trường Đại học British Columbia.

      • 1.2.1 2. Định nghĩa của Tổng cục du lịch Việt Nam.

      • 1.2.2. Vai trò của hướng dẫn viên du lịch.

      • 1.2.2.1. Đối với đất nước.

      • 1.2.2.2. Đối với công ty.

      • 1.2.2.3. Đối với khách du lịch.

      • 1.3. ĐẶC ĐIỂM HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH VÀ YÊU CẦU ĐỐI VỚI HỌ.

        • 1.3.1. Đặc điểm lao động Hướng dẫn viên du lịch.

        • 1.3.1.1. Thời gian lao động.

        • 1.3.1.2. Khối lượng công việc.

        • 1.3.1.3. Cường độ lao động.

        • 1.3.1.4. Tính chất công việc.

        • 1.3.2. Một số yêu cầu đối với hướng dẫn viên.

        • 1.3 2.1. Phẩm chất chính trị.

        • 1.3.2.2. Trình độ chuyên môn và nghiệp vụ.

        • 1.3.2.3. Đạo đức nghề nghiệp.

        • 1.3.2.4. Sức khoẻ.

        • 1.4. CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA MỘT CÔNG TY LỮ HÀNH VÀ CỦA BỘ PHẬN HƯỚNG DẪN.

          • 1.4.1. Cơ cấu tổ chức của một công ty lữ hành.

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan