TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y    LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP THỬ NGHIỆM VACCINE MAREK Ở MỘT TRẠI GÀ ĐẺ THƯƠNG PHẨM THUỘC TỈNH ĐỒNG NAI Ngành : Thú y Khoá : 2002 - 2007 Lớp : Thú y 28 Sinh viên thực hiện Phan Đức Thắng 2007 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y    LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP THỬ NGHIỆM VACCINE MAREK Ở MỘT TRẠI GÀ ĐẺ THƯƠNG PHẨM THUỘC TỈNH ĐỒNG NAI Giáo Viên Hướng Dẫn: Sinh Viên Thực Hiện: ThS. NGUYỄN THỊ PHƯỚC NINH PHAN ĐỨC THẮNG BSTY. VÕ VĂN HÙNG 2007 iii XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ và tên sinh viên: Phan Đức Thắng Tên đề tài: Thử nghiệm vaccine Marek serotype 1& 3 ở một trại gà đẻ thương phẩm thuộc tỉnh Đồng Nai. Đã hoàn thành luận văn theo yêu cầu của giáo viên hướng dẫn và nhận xét đóng góp ý kiến của hội đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa ngày …/…/ 2007 Giáo viên hướng dẫn ThS. Nguyễn thị Phước Ninh iv LỜI CẢM TẠ Chân thành cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại Học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Ban chủ nhiệm Khoa Chăn Nuôi – Thú Y, và toàn thể quí thầy cô đã truyền đạt và giúp đỡ cho tôi trong suốt thời gian học tập. Ban lãnh đạo và các anh chị tại Bệnh Viện Thú Y – Khoa Chăn Nuôn Thú Y đã tận tình giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong quá trình khảo sát các chỉ tiêu liên quan đến luận văn. Ban lãnh đạo cùng toàn thể anh chị em công nhân của trại gà đã tạo điều kiện và nhiệt tình giúp đỡ tôi trong quá trình thức tập. Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất đến Gia đình đã nuôi dạy cho tôi ăn học nên người. ThS. Nguyễn Thị Phước Ninh, BSTY. Võ Văn Hùng đã tận tình hướng dẫn, truyền đạt những kiến thức,kinh nghiệm quý báo tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Cảm ơn tất cả các bạn trong và ngoài lớp Thú y 28 đã chia sẻ cùng tôi những buồn vui và hỗ trợ, giúp đỡ tôi trong quá trình học tập cũng như trong thời gian thực hiện đề tài. v MỤC LỤC PHẦN I. MỞ ĐẦU 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Mục đích và yêu cầu 1 1.2.1. Mục đích 1 1.2.2.Yêu cầu 1 PHẦN II. CƠ SỞ LÝ LUẬN 2 2.1. Giới thiệu sơ lược về trại gà đẻ thương phẩm nơi thực hiện đề tài 2 2.1.1. Lịch sử hình thành và vị trí địa lý 2 2.1.2. Cơ sở vật chất 2 2.2. Giới thiệu sơ lược về giống gà Babcook 3 2.3. Bệnh Marek (Marek’s disease – MD) 3 2.3.1. Lịch sử và sự phân bố 3 2.3.2. Căn bệnh học 4 2.3.2.1. Hình thái, cấu trúc 4 2.3.2.2 Sức đề kháng 5 2.3.2.3. Nuôi cấy 5 2.3.2.4. Khả năng gây bệnh 6 2.3.3. Truyền nhiễm học 6 2.3.3.1. Loài mắc bệnh 6 2.3.3.2. Chất chứa căn bệnh 6 2.3.3.3. Đường xâm nhập và cách lây 6 2.3.3.4. Cơ chế sinh bệnh 6 2.3.4. Triệu chứng 7 2.3.4.1. Thể mãn tính 7 2.3.4.2. Thể cấp tính 7 2.3.5. Bệnh tích 8 2.3.5.1. Bệnh tích đại thể 8 vi 2.3.5.2. Bệnh tích vi thể 9 2.2.6 Chẩn đoán 9 2.2.6.1. Chẩn đoán lâm sàng 9 2.2.6.2. Chẩn đoán phòng thí nghiệm 9 2.2.7. Phòng bệnh 10 2.3. Sơ lược về miễn dịch 10 2.3.1. Khái niệm 10 2.4.1.1. Miễn dịch tự nhiên 10 2.4.1.2. Miễn dịch thu được 10 2.3.2. Sơ lược về hệ thống miễn dịch 13 2.3.2.1. Các cơ quan dạng lympho 13 2.3.2.2. Các tế bào tham gia đáp ứng miễn dịch 14 2.3.2.3. Đáp ứng miễn dịch của gia cầm 14 2.3.3. Kháng thể 15 2.3.4. Miễn dịch Marek 15 2.3.4.1. Vai trò của kháng thể 15 2.3.4.3. Vai trò độc lực MDV 16 2.3.4.4. Vai trò của Interferon 16 2.4. Sơ lược về vaccine Marek serotype 1 và 3 Nobilis Rismavac + CA126 16 2.4.1. Dạng bào chế 16 2.4.2. Điều kiện bảo quản 17 2.4.3. Cách pha vaccine 17 2.4.4. Phương pháp chủng ngừa 17 2.4.5. Qui trình chủng ngừa 17 PHẦN III. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 18 3.1. Thời gian và địa điểm 18 3.2. Nội dung khảo sát 18 3.2.1. Kiểm tra tính hiệu lực của vaccine Marek serotype 1 và 3 18 3.2.2. Kiểm tra tính an toàn của vaccine Marek serotype 1 và 3 18 3.3. Phương pháp thí nghiệm 18 vii 3.3.1. Nguồn gốc đàn gà 18 3.3.2. Bố trí khảo sát 18 3.3.2.1. Kiểm tra tính hiệu lực của vaccine Nobilis Rismavac + CA126 18 3.3.2.2. Kiểm tra tính an toàn của vaccine Nobilis Rismavac + CA126 20 3.3.2.3. Vật liệu thí nghiệm 21 3.4.2.4. Nuôi dưỡng, chăm sóc 22 3.3.3. Phương pháp xử lý số liệu 24 PHẦN IV. KẾT QUẢ THẢO LUẬN 25 4.1. Kiểm tra hiệu lực của vaccine Marek 25 4.1.1 Kết quả theo dõi triệu chứng lâm sàng bệnh Marek 25 4.1.2. Mổ khám bệnh tích trên gà vào tuần tuổi thứ 7 và 20 27 4.1.2.1. Bệnh tích đại thể 28 4.1.2.2. Bệnh tích vi thể 30 4.1.3. Tỷ lệ chết và loại thải sau khi tiêm vaccine Marek trong 20 tuần theo dõi 33 4.2 Kiểm tra độ an toàn của vaccine Marek 34 4.2.1. Những biểu hiện bất thường sau khi tiêm vaccine 34 4.2.2. Mổ khám bệnh tích trên gà vào 22 ngày tuổi 35 4.2.2.1. Bệnh tích đại thể 35 4.2.2.2. Bệnh tích vi thể 36 PHẦN V. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 38 5.1. Kết luận 38 5.2. Đề nghị 39 TÀI LIỆU THAM KHẢO 40 viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 3.1: Qui trình tiến hành thí nghiệm kiểm tra hiệu lực vaccine 19 Bảng 3.2: Qui trình tiến hành thí nghiệm kiểm tra tính an toàn của vaccine 20 Bảng 4.1: Kết quả theo dõi triệu chứng lâm sàng bệnh Marek từ 1 ngày tuổi đến 20 tuần tuổi sau khi tiêm vaccine. 25 Bảng 4.2: Kết quả theo dõi triệu chứng lâm sàng bệnh Marek trong 20 tuần sau khi tiêm vaccine Marek. 26 Bảng 4.3: Kết quả bệnh tích vi thể mổ gà vào tuần thứ 7 và 20 30 Bảng 4.4: Kết quả số gà chết và loại thải 33 Bảng 4.5: Những triệu chứng bất thường 34 Bảng 4.6: Bệnh tích đại thể vào ngày thứ 22 sau khi tiêm vaccine 35 Bảng 4.7: Kết quả bệnh tích vi thể vào ngày thứ 22 sau khi tiêm vaccine 36 ix DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1. Tỉ lệ bệnh tích vi thể giữa hai lô thí nghiệm 31 Biểu đồ 4.2 Tỉ lệ gà chết và loại thải của lô đối chứng và thí nghiệm 33 Biểu đồ 4.3. Tỉ lệ bệnh tích vi thể vào lúc 22 ngày tuổi 36 DANH SÁCH CÁC HÌNH Hình 3.1: Quây úm gà con một ngày tuổi 23 Hình 3.2: Gà trong giai đoạn 7 – 12 tuần tuổi 24 Hình 3.3: Chuồng nuôi gà sau 12 tuần tuổi 24 Hình 4.1: Gà có biểu hiện đi lại khó khăn lúc 7 tuần tuổi 27 Hình 4.2: Mổ khám bệnh tích đại thể 28 Hình 4.3: Lách có đốm hoại tử 29 Hình 4.4: Dạ dày tuyến sưng, loét 29 Hình 4.5: Dây thần kinh xuất huyết 30 Hình 4.6: Có sự thâm nhập lympho trong dây thần kinh 32 Hình 4.7: Niêm mạc dạ dày tuyến viêm và có sự xâm nhập của lympho 32 Hình 4.8: Mổ khám tổng quát 35 Hình 4.9: Có sự xâm nhập tế bào lympho vào nhu mô gan 37 DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT Tổ A: nuôi gà con từ 1 – 12 tuần tuổi 2 Tổ B: nuôi gà đẻ 2 Tổ C: phân loại trứng thương phẩm 2 NK: natural killer cell 12 CRP: cell reative protein 12 BCDN: bạch cầu đơn nhân 12 M: Macrophage 12 TFN.γ: interferon γ 12 x TÓM TẮT LUẬN VĂN Đề tài “Thử nghiệm vaccine Marek serotype 1& 3 ở trại gà đẻ thương phẫm thuộc tỉnh Đồng Nai ” Mục tiêu của đề tài là đánh giá hiệu lực và tính an toàn của vaccine Marek serotype 1&3 tên thương mại là Nobilis Rimavac + CA126. Thông qua các chỉ tiêu: biểu hiện lâm sàng, tỉ lệ sống chết và loại thải, bệnh tích vi thể, bệnh tích đại thể, các biểu hiện bất thường. Thử nghiệm được thực hiện trên giống gà Babcook 1 ngày tuổi đến 20 tuần tuổi, chia làm hai đợt thử nghiệm: hiệu lực và độ an toàn của vaccine. Mỗi đợt chia làm 2 lô (lô thí nghiệm tiêm vaccine, lô đối chứng không tiêm vaccine). Liều lượng lô thử hiệu lực tiêm 0,2ml/con, liều lượng lô thử độ an toàn gấp 10 lần liều khuyến cáo, vaccine được tiêm vào lúc gà 1 ngày tuổi. Qua 20 tuần tiến hành chúng tôi thu được một số kết quả như sau: - Gà được chủng ngừa vaccine Nobilis Rismavac + CA126 không thấy các triệu chứng nghi nghờ bệnh Marek. - Tỉ lệ gà chết và loại thải thấp (3,2 + 1,75%) so với tỉ lệ chết và loại thải của trại (6,5 – 7%). - Không thấy bệnh tích vi thể trên gà được chủng ngừa vaccine Nobilis Rismavac + CA126, chứng tỏ gà lô thí nghiệm không có sự thâm nhập của virus Marek độc lực cao. - Khi tiến hành thử tính an toàn với liều gấp 10 lần liều khuyến cáo, nhưng vaccine Nobilis Rismavac + CA126 không gây hại đến cơ quan nội tạng và không có các triệu chứng bất thường trên gà được tiêm vaccine. - Vaccine Nobilis Rismavac + CA126 có hiệu lực và tính an toàn cao, bảo hộ tốt cho đàn gà được tiêm vaccine. [...]... 1.2.1 M c ích Ki m tra hi u l c và an toàn c a vaccine Marek serotype 1 và 3 (tên thương m i là Nobilis Rimavac + CA126) trư c khi ưa ra th trư ng phòng b nh Marek 1.2.2.Yêu c u - Theo dõi bi u hi n c a gà sau khi ch ng vaccine Marek - Theo dõi b nh tích i th và vi th c a gà ư c ch ng vaccine Marek 2 PH N II CƠ S LÝ LU N 2.1 Gi i thi u sơ lư c v tr i gà thương ph m nơi th c hi n 2.1.1 L ch s hình thành... tiêm cho gà, u tranh gi a virus dùng làm vaccine v i MDV cư ng cd n ho c vaccine t o ư c mi n d ch ho c MDV m nh lên và gây b nh 2.4 Sơ lư c v vaccine Marek serotype 1 và 3 Nobilis Rismavac + CA126 2.4.1 D ng bào ch Vaccine Marek serotype 1&3 c a công ty Merial có tên thương m i là Nobilis Rismavac + CA126 Nobilis Rismavac + CA126 là lo i vaccine như c c ông khô, vaccine g m có virus herpes trên gà dòng... gà Babcock B380 Gà b m Pháp, tr ng ư c p t i chăn nuôi gà thương ph m thu c t nh ư c nh p t ng Nai 3.3.2 B trí thí nghi m 3.3.3.1 Ki m tra tính hi u l c c a vaccine Nobilis Rismavac + CA126 - Chúng tôi ti n hành thí nghi m trên 2100 gà m t ngày tu i, ư c chia làm 2 lô: + Lô i ch ng: 100 con, không tiêm vaccine + Lô thí nghi m: 2000 con, tiêm vaccine 20 B ng 3.1 B trí thí nghi m ki m tra hi u l c vaccine. .. ng vaccine này ph i x d ng ngay M i l n ch l y m t l vaccine, các ng vaccine còn l i ph i b l i ngay vào bình nitơ l ng L vaccine ư c l y ra cho vào nư c 170C trong vòng 15 phút Sau ób c ng vaccine, cho 5 – 10ml nư c pha vaccine, l c cho vaccine tan ra r i dùng xilanh hút cho vào l nư c pha vaccine và l c u 2.4.4 Phương pháp ch ng ng a Vaccine ư c tiêm vào dư i da c hay cơ ùi, li u tiêm 0,2ml/con L vaccine. .. n c a gà 2.2 Gi i thi u sơ lư c v gi ng gà Babcook Gà Babcook là gi ng gà chuyên tr ng ư c nh p v t Pháp Qua th i gian nuôi tr i, cho th y gà Baccok có kh năng s n xu t cao, thích h p v i i u ki n khí h u nư c ta Hi n nay gi ng gà này ã ư c nuôi nhi u vùng trong c nư c Gà con phát tri n t t nhi t t 31- 330C h p cho s tăng trư ng và m c lông là 210C m b o chi u sáng 24 gi /ngày gà con 1 – 3 ngày tu... c nh ng gà có kh năng kháng t t cao hơn kháng b nh kém 2.3.4.5 Vai trò c a virus Marek dùng làm vaccine H u h t các vaccine có hi u l c sau 3 tu n k t ngày tiêm và mi n d ch t o ra b n v ng su t i Trong th i gian này, các kháng th th v , nên MDV cu ng c v n xâm nh p vào cơ th gà, nên gà v n m c b nh Marek Khi virus HTV ho c MDV như c k t qu quá trình ng không có vai trò b o c (AMDV) dùng làm vaccine. .. dãy chu ng nuôi gà 6 dãy chu ng nuôi gà con Chu ng gà ch a vài ch c ngàn gà ư c thi t ki u chu ng h có mái che, có s c Chu ng gà con thi t k theo ki u n a h , có mái che, có lư i bao xung quanh và h th ng b t che luôn và i u khi n ánh sáng H th ng ánh sáng m b o th i gian chi u sáng t t nh t cho s phát tri n c a gà qua t ng giai o n 3 B o m i u ki n t t nh t cho yêu c u phát tri n c a gà, các h th ng... d n lên 15 gi /ngày n 35 ngày tu i, nhi t thích iv i n 8 gi /ngày (th p nh t) vào tu n tu n 25 và gi n nh n cu i chu kỳ s n xu t N u chăm sóc t t, m b o nhu c u dinh dư ng, nhi t tu n th 18 – 19 gà b t vào tu n 25 – 26 và gi u n và tt l , thông thoáng… 50% vào tu n 20 – 21, n t t l cao nh t nh trong th i gian dài 2.3 B nh Marek (Marek s disease – MD) B nh Marek là b nh u lympho c a gà v i s xâm nhi... gây b nh Marek ác tính, s khác có ch gây b nh Marek c năng gây b nh, a lý phân l p ư c virus M t i n Ngoài ra còn có 1 s ch ng ơc s d ng c l c trung bình c l c y u không có kh i u ch vaccine 2.3.3 Truy n nhi m h c 2.3.3.1 Loài m c b nh Trong thiên nhiên, m t s loài gia c m và th y c m như: gà, gà tây, trĩ, v t, thiên nga, ng ng… u c m th v i b nh Trong ó, gà là loài c m th m nh nh t Gà con 1 ngày tu... á n u không dùng ngay, l vaccine ph i ư c dùng h t trong 2 gi sau khi pha 2.4.5 Qui trình ch ng ng a Vaccine Marek ư c tiêm 1 l n duy nh t vào lúc 1 ngày tu i, mi n d ch t o ra b o v gà su t i 19 Ph n III N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHI M 3.1 Th i gian và a i m - Th i gian: 28/12/2006 n 09/06/2007 - Thí nghi m ư c ti n hành t i tr i chăn nuôi gà thương ph m thu c t nh ng Nai ng th i quan sát b nh . THÚ Y    LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP THỬ NGHIỆM VACCINE MAREK Ở MỘT TRẠI GÀ ĐẺ THƯƠNG PHẨM THUỘC TỈNH ĐỒNG NAI Ngành : Thú y Khoá : 2002 - 2007 Lớp. CHĂN NUÔI THÚ Y    LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP THỬ NGHIỆM VACCINE MAREK Ở MỘT TRẠI GÀ ĐẺ THƯƠNG PHẨM THUỘC TỈNH ĐỒNG NAI Giáo Viên Hướng Dẫn: Sinh. TẮT LUẬN VĂN Đề tài Thử nghiệm vaccine Marek serotype 1& 3 ở trại gà đẻ thương phẫm thuộc tỉnh Đồng Nai ” Mục tiêu của đề tài là đánh giá hiệu lực và tính an toàn của vaccine Marek