DH9B Nhóm 8 1 (Tên khoa học: Cucumis sativus L. Họ bầu bí: Cucurbitaceae) Nhóm 8: Nguyễn Ngọc Tiền Nguyễn Ngọc Tiền Võ Ngọc Thảo Nhi Võ Ngọc Thảo Nhi Phạm Thị Ánh Phương Phạm Thị Ánh Phương Lê Thị Kiều Diễm Lê Thị Kiều Diễm Bùi Thị Anh Đào Bùi Thị Anh Đào DH9B Nhóm 8 2 Nội dung: I. Đặc tính sinh học. II. Đặc điểm. III. Giống. IV. Kỹ thuật gieo trồng. DH9B Nhóm 8 3 Dưa leo Cây rau ăn quả Sự xuất hiện Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất Có tác dụng giải khát, lọc máu, lợi tiểu, an thận nhẹ, trị ngứa và làm đẹp da Mặt hàng xuất khẩu quan trọng ở nhiều nước Trồng khắp nơi trên thế giới Dưa leo được biết ở Ấn Độ cách nay hơn 3.000 năm, sau đó được lan truyền dọc theo hướng Tây Châu Á, Châu Phi và miền Nam Châu Âu. Dưa leo được trồng ở Trung Quốc từ thế kỹ thứ 6 DH9B Nhóm 8 4 I. ĐẶC TÍNH SINH HỌC 1/ Rễ: Bộ rễ dưa phát triển rất yếu, rễ chỉ phân bố ở tầng đất mặt 30 - 40 cm. 2/ Thân: Thân dài, có nhiều tua cuốn để bám khi bò. Chiều dài thân tùy điều kiện canh tác và giống, các giống canh tác ngoài đồng thường chỉ dài từ 0.5 - 2,5 m. Thân trên lá mầm và lóng thân trong điều kiện ẩm độ cao có thể thành lập nhiều rễ bất định. Thân tròn hay có góc cạnh, có lông ít nhiều tùy giống. Thân chánh thường phân nhánh; cũng có nhiều dạng dưa leo hoàn toàn không thành lập nhánh ngang. Sự phân nhánh của dưa còn chịu ảnh hưởng của nhiệt độ ban đêm. 3/ Lá: Lá đơn, to mọc cách trên thân, dạng lá hơi tam giác với cuống lá rất dài 5 - 15 cm; rìa lá nguyên hay có răng cưa. Lá trên cùng cây cũng có kích thước và hình dáng thay đổi. CÂY DƯA LEO DH9B Nhóm 8 5 4/ Hoa:(Lưỡng tính hoặc đơn tính) - Hoa cái mọc ở nách lá thành đôi hay riêng biệt - Hoa đực mọc thành cụm từ 5 - 7 hoa; - Hoa có màu vàng, thụ phấn nhờ côn trùng, bầu noãn của hoa cái phát triển rất nhanh ngay trước khi hoa nở. Các giống dưa leo trồng ở vùng ĐBSCL thường ra hoa sớm, bắt đầu ở nách lá thứ 4 - 5 trên thân chính, sau đó hoa nở liên tục trên thân chính và nhánh. DH9B Nhóm 8 6 5/ Trái: Trái từ khi hình thành đến khi thu hoạch có màu xanh đậm, xanh nhạt, có hay không có hoa văn (sọc, vệt, chấm), khi chín trái chuyển sang màu vàng sậm, nâu hay trắng xanh. Trái tăng trưởng rất nhanh tùy theo giống, có thể thu trái từ 8 - 10 ngày sau khi hoa nở. Phẩm chất trái không chỉ tùy thuộc vào thành phần các chất dinh dưỡng trong trái mà còn tùy thuộc vào độ chặc của thịt trái, độ lớn của ruột trái và hương vị trái. Trái chứa hạt màu trắng ngà, trung bình có từ 200 - 500 hạt/trái. CÂY DƯA LEO DH9B Nhóm 8 7 II. Đặc điểm: - Dưa leo thích nghi với điều kiện khí hậu nóng ẩm, nhiệt độ thích hợp với sinh trưởng của dưa leo là 30 0 C về ban ngày và 18-21 0 C về ban đêm. Ánh sáng nhiều làm quả lớn nhanh, mập, chất lượng quả tốt. Trong điều kiện ngày ngắn, dưa leo thường có nhiều lá và sai quả. - Dưa có phản ứng với độ dài ngày khác nhau tùy theo giống, thông thường ngày ngắn kích thích cây ra lá và trái - Yêu cầu về độ ẩm đất của dưa leo rất lớn. - Dưa chịu hạn rất yếu, thiếu nước cây sinh trưởng kém và tích lũy chất cucurbitaxin làm trái trở nên đắng. - Nhu cầu về nước của cây dưa leo khá cao nhưng lại không chịu được úng. - Cây sinh trưởng thích hợp trên đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và pH trong khoảng 6,0 - 6,5. CÂY DƯA LEO DH9B Nhóm 8 8 Giống dưa leo: Nhóm dưa trồng giàn Nhóm dưa trồng trên đất Giống lai F1 Giống địa phương Dưa chuột Dưa leo Phụng Tường III. Giống Munmy 331, giống 759, mỹ trắng, mỹ xanh, happy 2, happy 14 Dưa leo xanh, dưa Tây Ninh DH9B Nhóm 8 9 Giống dưa leo TN169 năng suất cao Giống dưa leo F1 Dưa chuột DH9B Nhóm 8 10 IV. Kỹ thuật trồng dưa leo:  Thuận lợi: Thời gian sinh trưởng ngắn, cho năng suất cao.  Khó khăn: Là loại rau yêu cầu đất trồng khắt khe hơn những cây rau họ bầu bí khác, đất trồng có tầng canh tác dày, màu mỡ, không “hóc”, thích đất cát pha, thịt nhẹ, pH: 4 - 7, thích hợp nhất là 6,5. CÂY DƯA LEO [...]... trồng Dưa thả bò, dưa địa phương tỉa thằng cần 1 - 3 kg giống/ha; dưa F1 - cần 0.5 - 0.8 kg hạt/ha DH9B Nhóm 8 15 CÂY DƯA LEO 5.Cách chăm sóc: a/ Bón phân: - Nhu cầu dinh dưỡng của dưa leo khá cao, dưa leo hấp thụ mạnh nhất là kali, kế đến là đạm - Dưa leo mẫn cảm với chất dinh dưỡng trong đất và không chịu được nồng độ phân cao vì vậy phân được bón thúc nhiều lần thay vì bón tập trung - Ở giai đoạn... CÂY DƯA LEO -Lượng phân bón tùy theo điều kiện dinh dưỡng có sẵn trong đất và nhu cầu của cây dưa leo qua từng giai đoạn sinh trưởng Đối với giống lai nhập nội cho năng suất cao, cần bón phân nhiều hơn giống điạ phương  Công thức phân thường dùng cho dưa leo trồng ở đồng bằng là N: 140 - 220 kg/ha P2 O5: 150 - 180 kg/ha K2O : 120 - 150 kg /ha Dựa vào công thức trên có thể bón cho 1 ha dưa leo: 1 tấn... quá cao trong mương tưới khi cây lớn vì có thể làm hạn chế hoặc hư rễ dưa mọc dài ra mương, tốt nhất là rút cạn nước trong mương sau khi tưới Cần thường xuyên giữ ẩm đất từ giai đoạn cây ra hoa, đặc biệt từ khi thu quả để tăng chất lượng thương phẩm quả (khi thiếu nước, quả thường bị đắng và cong) DH9B Nhóm 8 19 CÂY DƯA LEO c Phủ bạt-ủ rơm: Phủ bạt là tiến bộ kỹ thuật trong việc trồng dưa leo vì nó... nắng nhiều, nên cần tưới nhiều nước, năng suất thường thấp DH9B Nhóm 8 11 DH9B Nhóm 8 12 DH9B Nhóm 8 13 CÂY DƯA LEO 2 Đất đai, nước tưới : Yêu cầu đất bằng phẳng, không ngập nước pH : 6– 6,5; gần nguồn nước sạch và đủ nước tưới cho các vụ trong năm, xa khu vực ô nhiễm 3 Làm đất Bộ rễ dưa leo nói chung phát triển yếu, nên cần làm đất thật tơi xốp, lên luống cao 20-25 cm, bón lót nhiều phân chuồng hoai,... nước: Dưa leo có bộ rễ ăn cạn nên cần nhiều nước Nguồn nước tưới là nước giếng khoan, nước sông Mùa nắng tưới 1 ngày 2 lần vào buổi sáng và buổi chiều Tăng cường lượng nước tưới và diện tích tưới xung quanh gốc khi cây lớn, nhất là thời kỳ ra hoa trái rộ; cần thoát nước tốt trong mùa mưa Trước khi cắm giàn (20-30 ngày sau khi trồng), cần tưới rãnh, để nước ngấm vào luống rồi tháo hết nước Trong trường...CÂY DƯA LEO 1 Thời vụ: Dưa leo được trồng quanh năm:  Vụ Hè Thu: là vụ chính của dưa leo giàn, thường gieo hạt tháng 5-6, thu hoạch tháng 7 – 8 dương lịch Vụ dưa này thường ít sâu bệnh năng suất khá cao  Vụ Thu Đông: gieo tháng 7–8, thu hoạch tháng... dụng được 3 - 5 năm Hiện nay, việc sử dụng lưới ni long để làm giàn cho dưa leo cũng được phổ biến trong sản xuất vì giảm bớt được số lượng cây giàn, giảm chi phí, thao tác nhanh gọn và dùng được nhiều mùa DH9B Nhóm 8 23 Làm giàn kiểu chữ nhân (X) DH9B Nhóm 8 24 Làm giàn chữ V ngược DH9B Nhóm 8 25 e Thụ phấn:  Thụ phấn dưa leo trên cùng cây dưa có cả hoa đực và hoa cái  Thụ phấn nhờ côn trùng nhưng... BVTV trong giai đoạn thu hoạch, tuyệt đối tuân thủ thời gian cách ly để bảo đảm tiêu chuẩn rau an toàn - Xem kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng - Nên luân phiên thay đổi thuốc giữa các lần phun DH9B Nhóm 8 27 f.a/ Các loại sâu hại phổ biến trên cây dưa leo: - Sâu ăn lá - Sâu khoang - Bọ trĩ DH9B Nhóm 8 28 - Bọ dưa - Dòi đục lá - Rệp muỗi - Nhện đỏ DH9B Nhóm 8 29 f.b/ Các loại bệnh phổ biến trên cây dưa leo. .. tốt, ít sâu bệnh, kéo dài thời gian thu trái Trồng líp đơn rộng 1 mét hoặc líp đôi rộng 1,8 mét DH9B Nhóm 8 14 4.Gieo hạt: Hạt dưa leo nẩy mầm rất nhanh và tỉ lệ nẩy mầm cao nên có thể tỉa thẳng 2 - 3 hạt/lổ, gieo sâu 2 - 3 cm và lấp tro trấu - Trồng giống F1 nên gieo cây con trong bầu đất và đem trồng khi có lá thật - Trồng mỗi lổ một cây, các giống ít đâm nhánh trồng 2 - 3 cây/lổ Khoảng cách trồng 0.8 . thoát nước tốt và pH trong khoảng 6,0 - 6,5. CÂY DƯA LEO DH9B Nhóm 8 8 Giống dưa leo: Nhóm dưa trồng giàn Nhóm dưa trồng trên đất Giống lai F1 Giống địa phương Dưa chuột Dưa leo Phụng Tường III xanh, happy 2, happy 14 Dưa leo xanh, dưa Tây Ninh DH9B Nhóm 8 9 Giống dưa leo TN169 năng suất cao Giống dưa leo F1 Dưa chuột DH9B Nhóm 8 10 IV. Kỹ thuật trồng dưa leo:  Thuận lợi: Thời. sóc: a/ Bón phân: - Nhu cầu dinh dưỡng của dưa leo khá cao, dưa leo hấp thụ mạnh nhất là kali, kế đến là đạm. - Dưa leo mẫn cảm với chất dinh dưỡng trong đất và không chịu được nồng độ phân cao vì