B GIÁO DC VÀ ÀO TO TRNG I HC KINH T TP.HCM j NG MINH PHNG CHIN LC PHÁT TRIN CÔNG TY LNG THC LONG AN N NM 2015 Chuyên ngành: Qun tr kinh doanh Mã s: 60.34.05 LUN VN THC S KINH T NGI HNG DN: PGS.TS. NGÔ TH ÁNH THÀNH PH H CHÍ MINH – 2009 MC LC PHN M U 1 – Lý do chn  tài 2 – Mc tiêu ca  tài 3 – Phm vi ca  tài 4 – Các phng pháp thc hin  tài 5 – B cc Lun vn CHNG 1 C S LÝ THUYT V XÂY DNG CHIN LC KINH DOANH 1.1 – Khái nim v chin lc và qun tr chin lc 1.1.1 – Khái nim chin lc 1.1.2 – Khái nim qun tr chin lc 1.1.3 – Vai trò ca qun tr chin lc đi vi vic phát trin DN 1.2 – Quy trình xây dng chin lc 1.3 – Xác đnh s mng và mc tiêu chin lc 1.3.1 – Xác đnh s mng ca t chc 1.3.2 – Xác đnh mc tiêu chin lc 1.4 – Các công c đ xây dng và la chn chin lc 1.4.1 – Xác đnh nng lc lõi và đnh v doanh nghip 1.4.2 – Ma trn đánh giá các yu t bên trong (IFE) 1.4.3 – Ma trn đánh giá các yu t bên ngoài (EFE) 1.4.4 – Ma trn hình nh cnh tranh 1.4.5 – Xây dng các chin lc – Công c ma trn SWOT 1.4.6 – Ma trn công c la chn chin lc QSPM CHNG 2 PHÂN TÍCH MÔI TRNG HOT NG CA CTLTLA 2.1 – Quá trình hình thành và phát trin ca CTLTLA 2.1.1 – Gii thiu tng quát v CTLTLA 2.1.2 – Tên giao dch – tr s CTLTLA 2.1.3 – Chc nng, nhim v ca CTLTLA 2.1.4 – C cu t chc ca CTLTLA 2.1.5 – C s vt cht – k thut ca CTLTLA 2.1.6 – Kt qu sn xut – kinh doanh ca CTLTLA Trang 1 1 1 1 2 2 3 4 5 6 6 6 7 9 14 14 15 16 16 16 16 16 17 18 20 20 2.2 – Phân tích môi trng ni b ca CTLTLA 2.2.1 – Ngun nhân lc 2.2.2 – Hot đng sn xut – ch bin 2.2.3 – Hot đng qun tr cht lng 2.2.4 – Hot đng kinh doanh và marketing 2.2.5 – Hot đng qun tr tài chính 2.2.6 – H thng thông tin 2.2.7 – Vn hoá doanh nghip 2.2.8 – Ma trn đánh giá các yu t bên trong (IFE) 2.3 – Phân tích môi trng bên ngoài ca CTLTLA 2.3.1 – Môi trng v mô 2.3.2 – Môi trng vi mô 2.3.3 – Ma trn đánh giá các yu t bên ngoài (EFE) CHNG 3 CHIN LC PHÁT TRIN CTLTLA N NM 2015 3.1 – S mng và mc tiêu phát trin ca CTLTLA 3.1.1 – Xác đnh s mng 3.1.2 – Xác đnh mc tiêu 3.2 – Xác đnh và la chn chin lc ca CTLTLA 3.2.1 – Các phng án chin lc ca CTLTLA 3.2.2 – La chn chin lc thích hp 3.2.3 – Các chin lc thc hin mc tiêu 3.3 – Các gii pháp thc hin chin lc ca CTLTLA 3.3.1 – Nhóm gii pháp tng cng qun tr doanh nghip 3.3.2 – Nhóm gii pháp tng cng đu t phát trin 3.3.3 – Nhóm gii pháp v hot đng qun tr cht lng 3.3.4 – Nhóm gii pháp v hot đng qun tr marketing 3.3.5 – Nhóm gii pháp v v hot đng qun tr thông tin 3.3.6 – Nhóm gii pháp phát trin ngun nhân lc 3.4 – Kin ngh 3.4.1 – i vi Chính ph, B Nông Nghip – PTNT, B Công Thng 3.4.2 – i vi Tng công ty Lng thc min Nam KT LUN 23 23 25 30 32 35 37 38 39 41 41 49 63 65 65 65 65 66 66 68 75 76 76 78 81 82 88 89 93 93 94 DANH MC CÁC BNG TÊN BNG TRANG Bng 2.1 – Lao đng  các xí nghip trc thuc CTLTLA……………………. Bng 2.2 – H thng kho, nng lc sn xut ca CTLTLA…………………… Bng 2.3 – Kt qu sn xut – kinh doanh ca CTLTLA …………………… Bng 2.4 – Nng lc kho bo qun ca CTLTLA ……………………………. Bng 2.5 – Nng lc sn xut ca CTLTLA………………………………… Bng 2.6 – óng góp ca XN CBLT Cu Tre vào hot đng ca CTLTLA… Bng 2.7 – Tình hình thu mua và tiêu th ca CTLTLA………………………. Bng 2.8 – Doanh s và s lng go tiêu th ca CTLTLA…………………. Bng 2.9 – Kênh tiêu th ca CTLTLA t 2005 – 2008 ……………………… Bng 2.10 – Các ch tiêu tài chính ca CTLTLA …………………………… Bng 2.11 – Ma trn đánh giá các yu t bên trong (IFE)…………………… Bng 2.12 – Ma trn hình nh cnh tranh…………………………………… Bng 2.13 – Bng giá go xut khu các nc tháng 12/2008………………… Bng 2.14 – Th trng go xut khu trc tip ca CTLTLA……………… Bng 2.15 – C cu go xut khu ca CTLTLA……………………………… Bng 2.15 – Danh sách khách hàng ch yu ca CTLTLA …………………… Bng 2.16 – Ma trn đánh giá các yu t bên ngoài (EFE)……………………. Bng 3.1 – Ma trn SWOT ca CTLTLA…………………………………… Bng 3.2 – Ma trn QSPM cho nhóm SO ca CTLTLA………………………. Bng 3.3 – Ma trn QSPM cho nhóm ST ca CTLTLA………………………. Bng 3.4 – Ma trn QSPM cho nhóm WO ca CTLTLA…………………… Bng 3.5 – Ma trn QSPM cho nhóm WT ca CTLTLA……………………… 19 20 21 26 27 29 31 33 33 36 40 50 52 54 55 57 64 67 68 70 72 73 DANH MC CÁC HÌNH TÊN HÌNH TRANG Hình 1.1 – Mô hình qun tr chin lc toàn din Hình 1.2 – Quy trình hình thành chin lc Hình 1.3 – Môi trng v mô và vi mô bên ngoài DN Hình 1.4 – Mô hình 5 áp lc ca M. Porter Hình 2.1 – S đ t chc ca CTLTLA Hình 2.2 – Biu đ kênh tiêu th ca CTLTL Hình 2.3– Biu đ c cu go xut khu ca CTLTLA 4 5 10 14 18 34 56 DANH MC CÁC PH LC Ph lc 1 – Các công c xây dng và la chn chin lc. Ph lc 2 – Kt qu thc hin các ch tiêu li nhun ca các DN mnh trong TCTLTMN t nm 2006 – 2008. Ph lc 3 – Các ch tiêu tài chính ca các DN mnh trong TCTLTMN t nm 2006 – 2008. Ph lc 5 – Din tích đt canh tác và d kin – nng sut – sn lng lúa trên qui mô 1,0 triu ha thuc vùng lúa xut khu. Ph lc 6 – Kt qu sn xut lúa nm 2008 ca tnh Long An. Ph lc 7 - ánh giá xp hng các doanh nghip. Ph lc 8 – Th trng – khách hàng mua go ca Vit Nam. Ph lc 9 – Bng câu hi chuyên gia. Ph lc 10 – Danh sách chuyên gia và các kt qu kho sát. DANH MC CÁC CH VIT TT Ch vit tt Ch đy đ BG, CBCNV Ban giám đc, Cán b công nhân viên CTLTLA Công ty Lng thc Long An CTLTTG Công ty Lng thc Tin Giang CTLTT Công ty Lng thc ng Tháp CTLTTPVL Công ty C phn Lng thc -Thc phm Vnh Long CTLTSH Công ty Lng thc Sông Hu CTXNK &LTTV Công ty Xut nhp khu và Lng thc Trà Vinh CTLTBL Công ty Lng thc Bc Liêu CTLTTPAG Công ty Lng thc-Thc phm An Giang CTTNHHXNKKG Công ty Xut nhp khu Kiên Giang CTLTTP.HCM Công ty Lng thc TP.H Chí Minh CTCPBVTVAG Công ty CP Bo v thc vt An Giang C.I.F Giao hàng gm: giá thành, cng bo him và cc phí vn chuyn (Cost Insurance and Freight) C&F Giao hàng gm: giá thành, cng cc phí vn chuyn (Cost and Freight – C&F hay CFR) CT Công ty DN, DNNN, DNTN Doanh nghip, Doanh nghip nhà nc, Doanh nghip t nhân VT n v tính BSCL ng bng Sông Cu Long EFE External Factor Evaluation (Ma trn đánh giá các yu t bên ngoài) F.O.B Giao hàng trên phng tin vn chuyn (Free on Board) GDP Gross Domestic Products (Tng sn phm quc ni) HHLTVN (VFA) Hip hi lng thc Vit Nam HQKD Hiu qu kinh doanh IFE Internal Factor Evaluation (Ma trn đánh giá các yu t bên trong) QSPM Quantitative Strategic Planning Matrix (Ma trn hoch đnh chin lc có th đnh lng) NSL Nng sut lao đng USDA B Nông nghip M USD United States Dollard W.T.O World Trade Organization T chc Thng mi Th gii XNCBLT Xí nghip Ch bin lng thc SWOT Strengths – Weakness – Opportunities – Threats (Ma trn đim mnh – đim yu, c hi – đe do) TTKNLA Trung tâm Khuyn nông Long An TCTLTMN Tng Công ty Lng thc Min Nam TTNCTNNNTM Trung tâm nghiên cu thc nghim nông nghip TM PHN M U 1 - LÝ DO CHN  TÀI Trong điu kin toàn cu hoá nn kinh t hin nay và đc bit là k t khi gia nhp vào WTO, nn kinh t Vit Nam nói chung và các doanh nghip trong nc nói riêng đang đng trc nhiu c hi thun li nhng cng không ít khó khn và thách thc. Thách thc ln nht đi vi các DN trong nn kinh t m là áp lc cnh tranh v hàng hoá – dch v gia các DN trong nc và DN nc ngoài ngày càng gay gt. Trong bi cnh đó, t tng v chin lc kinh doanh ngày càng đc DN quan tâm nhiu hn. Vì trong môi trng cnh tranh ngày càng gay gt nh hin nay, mt chin lc kinh doanh đúng đn kèm theo vic thc hin hiu qu chin lc là s đm bo tt nht cho thành công ca DN. Ti cuc Hi tho do Hc vin Giám đc PACE t chc ngày 1/12/2008, Giáo s Michael E. Porter gi ý trong chin lc dài hn, Vit Nam nên tp trung phát trin nông nghip đ tr thành mt nhà cung cp lng thc, thc phm hàng đu th gii, hoc tp trung xây dng c s h tng v kho bãi, cng bin đ tr thành mt đim trung chuyn hàng hoá, kho vn toàn cu. Xut phát t gi ý trên, Công ty Lng thc Long An, mt DNNN nm trong khi Công ty m - Tng công ty Lng thc Min Nam - chuyên kinh doanh các mt hàng go, trong đó xut khu chim trên 90% tng s lng bán, đã khng đnh cn phi xây dng Công ty ngày càng phát trin vng mnh trong môi trng kinh t hi nhp và tr thành mt trong nhng nhà cung cp lng thc hàng đu ca Vit Nam, cung cp lng thc cho th gii, nh Chính sách cht lng ca Công ty đã công b “Công ty Lng thc Long An phn đu tr thành mt trong nhng đn v hàng đu trong lnh vc sn xut – kinh doanh lúa go ca Vit Nam…”. Trên tinh thn đó, tôi chn đ tài: CHIN LC PHÁT TRIN CÔNG TY LNG THC LONG AN N NM 2015. Thông qua lun vn này tôi mong mun đóng góp mt phn nh công sc vào vic tip cn các phng pháp xây dng chin lc mt cách khoa hc, đ xây dng chin lc phát trin hiu qu cho Công ty, phù hp vi xu th vn đng tt yu ca môi trng kinh doanh hin nay. 2- MC TIÊU CA  TÀI Xây dng chin lc phát trin và đ xut các gii pháp phù hp nhm thc hin thành công chin lc phát trin Công ty Lng thc Long An đn nm 2015. Vi mc tiêu trên, đ tài tp trung: - H thng hoá mt s lý lun v chin lc kinh doanh; - Thông qua các công c phân tích đ đánh giá đim mnh, đim yu ca CTLTLA và phân tích các yu t môi trng bên ngoài đ xác đnh các c hi và nguy c nh hng đn hot đng ca Công ty; - Trên c s lý lun, thc trng và kinh nghim tin hành xây dng chin lc phát trin Công ty Lng thc Long An đn nm 2015; -  xut các gii pháp giúp Công ty phát trin trong môi trng hi nhp kinh t. 3- PHM VI CA  TÀI - Phân tích yu t ch yu bên trong và môi trng v mô, vi mô bên ngoài ca Công ty Lng thc Long An giai đon 2005-2008, có chú ý xu th phát trin trong tng lai. - Phân tích các đi th cnh tranh trc tip ca Công ty Lng thc Long An, là các doanh nghip khác trong TCTLTMN. - Chin lc đc xây dng theo mc tiêu xác đnh đn nm 2015. 4- CÁC PHNG PHÁP THC HIN  TÀI - Phng pháp thng kê: Thng kê s liu theo trình t thi gian, thông qua d liu th cp. - Phng pháp chuyên gia: c s dng đ xác đnh mc tiêu, đánh giá các yu t trong ma trn IFE, EFE và QSPM. ánh giá tm quan trng ca các yu t trong ma trn IFE, EFE s mu kho sát là 12 chuyên gia; đánh giá mc đ hp dn ca các yu t trong ma trn QSPM, s mu kho sát là 20 chuyên gia, trên tng s 26 cán b qun lý Công ty, gm: Ban giám đc Công ty, trng phó các phòng chc nng, ban giám đc đn v trc thuc. Nhng ngi không gi phiu kho sát là nhng ngi không tham gia qun lý sn xut – kinh doanh ti Công ty. - Phng pháp phân tích: Trên c s thông tin và s liu thu thp đc, tin hành phân tích, bao gm c phân tích đnh tính và đnh lng, dùng phn mm SPSS 12.0 đ x lý các ý kin chuyên gia. - Phng pháp tng hp: ánh giá các yu t bên trong và bên ngoài Công ty, t đó xác đnh đim mnh và đim yu ca Công ty và các c hi, nguy c làm cn c đ xây dng chin lc. - Phng pháp so sánh tng quan: Thu thp s liu t các báo cáo tng kt, báo cáo quyt toán nm ca HHLTVN, ca TCTLTMN và các đn v cnh tranh…, so sánh CTLTLA vi các DN cnh tranh đ hình thành ma trn hình nh cnh tranh. - Phng pháp suy lun logic: Kt qu phân tích và các thông tin đc tng hp, đc đánh giá đ đ ra các bin pháp phù hp. 5 – B CC LUN VN Ngoài phn m đu và kt lun, Lun vn có 95 trang, 21 bng biu, 7 hình, 10 ph lc, kt cu trong 3 chng: - Chng 1: C s lý thuyt v xây dng chin lc kinh doanh. - Chng 2: Phân tích môi trng hot đng ca Công ty Lng thc Long An. - Chng 3:Chin lc phát trin Công ty Lng thc Long An đn nm 2015. 1 CHNG 1 C S LÝ THUYT V CHIN LC KINH DOANH 1.1 – KHÁI NIM V CHIN LC VÀ QUN TR CHIN LC 1.1.1 – KHÁI NIM CHIN LC Vic xây dng chin lc kinh doanh ca DN bao gm vic xác đnh các mc tiêu c bn phi đt đc và làm th nào đ đt đc nhng mc tiêu đó. “Chin lc là mt tp hp nhng mc tiêu và các chính sách cng nh các k hoch ch yu đ đt đc nhng mc tiêu đó, nó cho thy rõ công ty đang hoc s thc hin c ác hot đng kinh doanh gì, và công ty s hoc s thuc vào lnh vc kinh doanh gì”. “Chin lc kinh doanh ca mt DN cng là mt chng trình hành đng tng quát nhm hng ti vic thc hin nhng mc tiêu ca DN”. 1 Vì vy, phát trin mt DN cng chính là xây dng các chin lc phát trin cho DN đó. Theo Fredr David: ”Chin lc kinh doanh là nhng phng tin đ đt đn mc tiêu dài hn. Chin lc kinh doanh có th gm có s phát trin v đa lý, đa dng hoá hot đng, s hu hoá, phát trin sn phm, thâm nhp th trng, ct gim chi tiêu, thanh lý và liên doanh ” 2 Theo Charles W.L.Hill & Gareth R.Jone thì: “Chin lc kinh doanh là tin trình xác đnh các mc tiêu c bn dài hn ca DN, la chn theo phng thc hoc phng hng hành đng và phân b các ngun tài nguyên cn thit đ thc hin mc tiêu đó”; Và theo Micheal Porter: “Chin lc kinh doanh là s sáng to ra v th đc đáo bao gm các hot đng khác bit. Chin lc kinh doanh là s chn la, đánh đi trong cnh tranh. Chin lc kinh doanh là to r a s phù hp gia tt c các hot đng ca công ty” Tuy có nhiu đnh ngha khác nhau, nhng khái nim v chin lc kinh doanh bao hàm các ni dung chính nh sau: 1 PGS.TS Nguyn th Liên Dip, Th.S Phm Vn Nam, Chin lc và chính sách kinh doanh, trang 14 2 Fredr. David, Khái lun v qun tr chin lc, trang 20 [...]... QSPM l a ch n, xem Ph l c 1) 16 CH NG 2 PHÂN TÍCH MÔI TR CÔNG TY L NG HO T NG C A NG TH C LONG AN 2.1 – QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRI N C A CÔNG TY L NG TH C LONG AN (CTLTLA) 2.1.1–GI I THI U T NG QUÁT V CÔNG TY L NG TH C LONG AN Ti n thân c a Công ty L ng th c Long An UBND T nh quy t ng th c Long An là Ty L nh thành l p tháng 9/1975; Th c Long An Nhi m v ch y u c a S L ch bi n, cung c p l n n m 1977,... XNK t ng ng Qu n lý kinh t T nh Long An N m 1995, Công ty chuy n sang h p Long An, H i tr c thu c TCTLTMN và t n m 2004 n nay, th c hi n mô hình Công ty m - công ty con, CTLTLA n m trong kh i công ty m - TCTLTMN (tên ti ng Anh là VinaFood 2) 2.1.2 – TÊN GIAO D CH, TR S Tên giao d ch trong n Tên giao d ch n c: Công ty L C A CTLTLA ng Th c Long An c ngoài: Long An Food Company Tên vi t t t: LFC i n tho... c a Công ty c áp d ng vào qu n lý các DN nói trên - Công ty luôn quan tâm n vi c xây d ng, ào t o và phát tri n ngu n nhân l c và d a vào ngu n nhân l c này Công ty ã xây d ng cm tl cl công nhân s n xu t có n ng l c, trình b c tr phát tri n s n xu t, kinh doanh ng cán b qu n lý, nhân viên nghi p v , , n ng ng, sáng t o, g n bó v i Công ty, t ng ng thành trong s n xu t, công tác S c m nh c a Công ty. .. Tân Th nh, Long An th c V nh H ng H u Th nh ông K2, Th tr n Th nh Hoá, H Th xã Tân An, Long An th c Tân Th nh Xí nghi p Ch bi n L ng C Th nh Hoá, Long An th c C u Tre Xí nghi p Ch bi n L 14, S L h p ng d i1 n m 79 Th Xã Tân An, Long An th c S 2 Xí nghi p Ch bi n L S S L h p ng trên 1 n m Luy n, P5, 38 p Bình Châu, Xã Tuyên Bình, H V nh H ng, Long An p 2, Xã H u Th nh ông, H Tân Th nh, Long An Ngu n:... nh ng c g ng c a t p th CB-CNV Công ty trong su t ch n phát tri n t ó là ngu n ng viên to l n ng xây d ng và Công ty gi gìn, phát tri n nh ng thành qu c và giúp Công ty nâng cao uy tín trên th tr ng trong n c và qu c t 23 2.2 – PHÂN TÍCH MÔI TR NG N I B C A CTLTLA 2.2.1 – NGU N NHÂN L C Ngu n nhân l c c a Công ty có nh ng - Ban giám c Công ty có trình nghi m kinh doanh l giám c, phó giám c i m sau:... ch v liên quan n kh n ng c nh tranh c a DN Ho t ng qu n tr ch t l ng là thi t y u cho công vi c s n xu t kinh doanh c a DN N u nh s n ph m và d ch v do công ty cung c p không phù h p v i nh ng quy t c c a th tr ng thì công ty có th ánh m t khách hàng, và do ó bán hàng và cung c p d ch v b gi m sút, DN g p ph i nh ng khó kh n trong kinh doanh N u công ty mu n c nh tranh trên th tr ng, công ty ph i áp... lý l T nh Long An quy t ng ng Th c Long An là thu mua, xay xát c N m 1984, th c hi n Ngh quy t s 134/H BT ngày 06/10/1984 c a H i Tr c ng th c và t ch c b máy l ng B ng th c”, UBND nh thành l p CTLTLA trên c s các ngu n l c c a S L ng Th c T nh Long An Trong quá trình ho t ng, Công ty ch u s qu n lý c a nhi u c quan trong t nh nh : UBND T nh, S Nông nghi p và PTNN Long An, Liên Hi p Công ty XNK t ng... xu t c ào t o nâng cao - Cán b qu n lý, lãnh o c a Công ty c lãnh o TCTLTMN tín nhi m và ánh giá cao Trong th i gian qua, Công ty là ngu n quan tr ng cung c p cán b cho TCTLTMN Ban lãnh phó giám L o TCTLTMN có 2/4 ng i xu t thân t CTLTLA; giám c các DN nh : Công ty B t mì Bình c, ông, CTLT T, CTLTSH, Xí nghi p ng th c Sài gòn – Sataké, CTLTTPHCM, Công ty CP LT-TP Colusa- Miliket cùng nhi u cán b V n... c a Công ty Vi c này, cho th y Công ty ch a có m t chính sách qu n lý ty - ng nh, it ng lao ng này phù h p; quan h gi a Công i lao ng ch a b n v ng và ch a có s thông c m, hi u bi t l n ng lao ng quan tr ng, vi c thi u h t ho c v ng m t không lý do nhau ây là l c l làm nh h ch bi n ng r t l n n các ho t ng c a Công ty t thu mua, b o qu n, s n xu t – n tiêu th hàng hoá và làm, gi m hi u qu kinh doanh... ng v trí công tác B ng mô t trách nhi m - quy n h n c a t ng ch c danh (theo yêu c u ISO 9001:2000), xét V n lao ng úng ch c n ng, úng chuyên môn là yêu c u b trí, phân công lao quan tr ng, luôn c Công ty chú ý, t o i u ki n phát tri n h t ti m n ng c a ng i ng - Công ty có Quy ch qu n lý lao ti n l c c p nh t và soát ng, ti n th ng rõ ràng, ng, ào t o ngu n nhân l c; có chính sách m b o công b ng . đ BG, CBCNV Ban giám đc, Cán b công nhân viên CTLTLA Công ty Lng thc Long An CTLTTG Công ty Lng thc Tin Giang CTLTT Công ty Lng thc ng Tháp CTLTTPVL Công ty C phn Lng. Vnh Long CTLTSH Công ty Lng thc Sông Hu CTXNK &LTTV Công ty Xut nhp khu và Lng thc Trà Vinh CTLTBL Công ty Lng thc Bc Liêu CTLTTPAG Công ty Lng thc-Thc phm An Giang. đng ca Công ty; - Trên c s lý lun, thc trng và kinh nghim tin hành xây dng chin lc phát trin Công ty Lng thc Long An đn nm 2015; -  xut các gii pháp giúp Công ty phát trin