Xác định tỷ lệ thích hợp cấu sản xuất thức ăn xanh phơng pháp phát triển cỏ họ đậu cho chăn nuôi bò sữa Ba Vì - Hà Tây Lê Xuân Đông1, Nguyễn Thị Mùi2, Phan Thị Kiểm1, Phạm DoÃn Huệ1, Đào Đức Biên1 Trung tâm Nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba Vì; Bộ môn Nghiên cứu Đồng cỏ Cây TAGS Summary Effects of different graminuos grasses to leguminuos grasses and cultivating method on yields and quality of grasses The study were conducted to evaluate the second year green mass of graminuos and leguminuos grasses The results showed that green mass of P.Purpureum, P.maximum TD58, B.hybrid, L.leucocophala, S.guianensis ciat 184 increased when using 30 MT of manure/ha/year compared to using 10 MT of manure/ha.year Intercroping L leucocephala and S.guianensis ciat 184 achieved 67,2%, 58,3% green mass, respectively compared to the pure cultivation of the second year The green mass of L leucocephala when the pure cultivation of 50% elephant grass to 50% L.leucocephala and 67% guinea grass to 33% L.leucocephala occupied by 16,2% to 18% and 15,9% to 16% in total green mass, Respectively The pure cultivation of 67% B.hybrid to 33% S.guineusis ciat 184 obtained by 17,9 to 19,5% legum in total green mass It is able to using function following x (%) = B*C%/(A*(1 – C%) + B*C%) * 100 (A: Leguminuos yield; B: graminuos yield; C%: leguminous proportion; x%: Leguminuos area) to defining leguminuos area The soil was improved by planting leguminous grasses The N% of soil increased from 0,16% to 0,2% and 0,18% to 0,21% after planting L.leucocephala and S.guanensis ciat 184, Respectively Đặt vấn ®Ị Chăn ni bị s a nư c ta nh ng năm g n ñây ñã tr thành ngh s n xu t hàng hoá h gia đình nơng dân trang tr i T ng ñàn bò s a c nư c năm 2000 35.000 con, tăng lên107.000 (7/2005), d ki n năm 2010 t ng đàn bị s a x 200.000 Ch t lư ng đàn bị s a ngày ñư c nâng lên, s n lư ng s a c a đàn bị lai đ t trung bình 3800 Kg s a/chu kỳ v t s a, bị HF thu n đ t 3500-6700Kg s a/chu kỳ (VCN-2005) S phát tri n chăn ni bị s a ñang ñ t yêu c u cung c p ñ , ñ u ngu n th c ăn xanh thô giàu prôtêin, d a s phát huy ti m s n xu t c a gi ng c /cây th c ăn gia súc Trong nh ng năm qua, nghiên c u nư c ñã n ch n ñư c gi ng c nh p n i cho xu t cao phù h p v i vùng sinh thái: P Purpureum Kinggrass, P Maximum, Pangola, Bermuda, gi ng c ñã cho xu t VCK 18-26 t n/Ha, 17,8t n/Ha, 13,8t n/Ha, 14,8t n/Ha (Nguy n Ng c Hà CS, 1995) M t s gi ng c h ñ u ñã ñư c nghiên c u như: Stylo Cook có xu t VCK/Ha/năm 12,5t n (Nguy n Ng c Hà CS, 1995), keo d u đ t Ba Vì cho xu t VCK 12-15T n/Ha (Nguy n Th Mùi CS,1998) Đã nghiên c u xây d ng mơ hình xen canh đ u th o h gia đình chăn ni ñ t 2,3-6% keo d u th c ăn xanh cho bò s a (Nguy n Th Mùi CS, 2004 Lê Xuân Đông CS, 2005) Đ nâng cao ch t lư ng th c ăn xanh có hàm lư ng Prôtêin thô phù h p cho chăn ni bị s a ph i s d ng h ñ u b sung th c ăn hàng ngày Đ i v i bò v béo t l Prơtêin thơ 10%, v i bị s a cao s n địi h i t l Prơtêin thơ 15% ho c n a (Milfor and Minson, 1966, Milson, 1967) Đã có nhi u nghiên c u đ ng c h n h p ñ u th o, nghiên c u ñánh giá s n lư ng ñ ng c h n h p, s phù h p c a gi ng c Đ u-Th o Trên ñ ng c h n h p ñ u/th o s n lư ng VCK ñã ñ t ñư c 20t n/ha/năm (Nevel and Anderson,1967).Trên ñ ng c chăn th h n h p Đ u-Th o ñã s n xu t s n lư ng s a 8000lít/Ha/năm nhiên t l bò chăn th cao x d n ñ n hu ho i ñ ng c , c h ñ u x m t năm sau (Cowan et al, 1975) Nhi m v ñ t cho nghiên c u ñ ng c hi n là: - Phát huy ti m c a gi ng c hồ th o, h đ u tri n v ng nh m cung c p ñ ñ u quanh năm ngu n th c ăn thô xanh cho chăn ni bị s a - Nâng cao ch t lư ng th c ăn thơ xanh đ m b o t l c h ñ u chi m t 1520% th c ăn thô xanh hàng ngày cho bị s a Đ góp ph n vào nghiên c u t o ngu n th c ăn xanh d i dào, phong phú, giàu prôtêin th c v t ph c v cho chăn ni bị s a hi n nay, chúng tơi ti n hành đ tài: “Xác đ nh t l thích h p c u s n xu t th c ăn xanh phương pháp phát tri n cây, c h đ u cho chăn ni bị s a t i Ba Vì - Hà Tây” v i m c tiêu: - Áp d ng m t s bi n pháp k thu t canh tác nh m phát huy ti m năng su t c a nhóm nghiên c u - Xác ñ nh phương pháp phát tri n h ñ u - Xác ñ nh t l di n tích h đ u c u th c ăn gia súc nh m ñ t t 15 ñ n 20% h ñ u kh u ph n th c ăn xanh thô hng ngy cho bũ s a Đối tợng phơng pháp nghiên cứu 2.1 i t ng nghiờn c u Nghiên c u gi ng c hồ th o, h đ u s d ng có tri n v ng ph c v chăn ni bị s a t i Ba Vì + Penisetum Purpureum (c voi) + Panicum Maximum TD 58 (ghinê TD58) + Brachiaria hybrit (Hybrit) + Lecaena Leucocephala K636 (Keo d u) + Stylosanthes Guianensis CiAT 184 (Stylo) 2.2 Phương pháp nghiên c u 2.2.1 Th i gian ñ a ñi m ti n hành thí nghi m T tháng 4/ 2006 đ n tháng 4/ 2007 Thí nghi m th m c năm th t i Trung tâm nghiên c u Bò Đ ng c Ba Vì - Ba Vì - Hà Tây 2.2.2 Phương pháp nghiên c u - Thí nghi m nhân t : + Nhân t th ch ñ tư i nư c vào mùa khô l nh Tư i t 9/ 2006 ñ n 2/ 2007 S d ng giàn tư i phun dùng máy bơm WILO 1,0 KW, ngày tư i l n, lư ng tư i 7,5 lít/ m2 + Nhân t th m c phân h u cơ: 10 t n/ ha, 20 t n/ ha, 30 t n/ + Nhân t th phương pháp phát tri n h ñ u: Tr ng thu n h ñ u tr ng xen h ñ u c th o * C voi tr ng xen keo d u t l di n tích 50% di n tích c voi, 50% di n tích keo d u Băng keo d u r ng 2,0 m * C voi tr ng xen keo d u t l di n tích 50% di n tích c voi, 50% di n tích keo d u Băng keo d u r ng 2,0 m * C Hybrit tr ng xen c Stylơ, t l di n tích 67% di n tích c Hybrit, 33% di n tích c Stylơ Băng c Stylô r ng 1m * Cây keo d u tr ng thu n * C Stylô tr ng thu n Thí nghi m b trí theo ki u: split-split-plot design Phân bón: + C hồ th o bón phân h u cơ, supe ph t phát 400 kg, kali clorua 200 kg vào tháng 4-2006 Sau m i l a c t bón 100 kg urê + C h ñ u bón phân h u cơ, phân supe ph t phát 400 kg, kali clorua 200 kg tháng 4-2006 Chăm sóc theo quy trình chăm sóc c hồ th o, h ñ u hi n hành 2.2.3 Ch tiêu theo dõi Năng su t ch t xanh c hồ th o, h đ u l a thu ho ch Phân tích thành ph n hố h c ñ t trư c sau th i gian thí nghi m Phân tích thành ph n dinh dươ ng gi ng c nghiên c u 2.2.4 Phân tích s lý s li u: S li u ñư c phõn tớch phng sai trờn ANOVA 3 Kết th¶o luËn 3.1 nh hư ng c a phân h u cơ, ch ñ tư i ñ n su t gi ng c hoà th o C thí nghi m B ng S9n lư ng c voi thu đư c thí nghi m Đơn v tính: T n G Phân h u X Ch đ tư i 241.9c Có tư i Khơng tư i 265.7b 282.7a 263.5 d 252.5b 276.1a 252.9 259.1 279.4 228 235 X α = 0,05, LSD = 12.4,Ptư i>0.05, Pphõn