Bài 4:     esrt programme TRANG    •      •                          THỜIGIAN:  30  TRANG    •    •    •  •  1 THỜIGIAN:     Các động cơ của du khách:            Khách ở tại nhà dân thích và mong muốn điều gì:                 TRANG    2 •     •  •  Chuẩn bị môi trường bên ngoài nhà gọn gàng, sạch sẽ để đón khách:             THỜIGIAN:  20   TRANG    •     •  Yêu cầu chung:             Nơi ngủ:                    Phòng khách:             Bếp:           •  •  •  •  3 THỜIGIAN:  20   TRANG    •   •  •   •    Các loại dịch vụ điển hình cho khách lưu trú tại nhà dân:     *  *             •  •  •  •  •  4 THỜIGIAN:  20   TRANG    •     •    Tầm quan trọng của việc chào đón khách        Các bước chào đón khách         •  •  5 THỜIGIAN:  10  TRANG    •   •     Bước1: Chào đón khách nồng hậu và chân thành                  •   •  •   •  •   •  •  6 THỜIGIAN:  20   TRANG    •    •   Bước 2: Chỉ dẫn khách nơi để hành lý          •  •  •   7  THỜIGIAN:   TRANG    •   •  •     Các loại đồ uống có thể dùng:       Mời khách uống nước:            •  •  •  •   •   8 THỜIGIAN:    [...]... you: Cảm ơn Khách rời nhà nghỉ THỜI GIAN: 30 PHÚT Tại sao tạm biệt khách lại quan trọng: • Lần giao tiếp cuối cùng của khách tại nhà dân lưu trú • Ấn tượng cuối cùng • Cơ hội cuối cùng để bạn sửa chữa bất kì vấn đề gì đã xảy ra khi khách ở và là cơ hội cuối để chắc chắn rằng khách thích quay trở lại nhà bạn Các bước tiễn khách: • Kiểm tra hóa đơn và sổ ghi chép các khoản thu chi • Giúp khách kiểm tra... 4: Giới thiệu gia đình và dịch vụ lưu trú THỜI GIAN: 30 PHÚT Bước 4: Giới thiệu gia đình và dịch vụ lưu trú • Giới thiệu bản thân (bằng tiếng Anh) hoặc nhờ hướng dẫn viên giúp đỡ • Giới thiệu các thành viên trong gia đình • Thể hiện sự hiếu khách và quan tâm đến khách • Tạo nên mối quan hệ thân thiết • Giới thiệu về các nơi khác nhau trong nhà và các nơi cung cấp dịch vụ • Giúp khách làm quen với nhà. .. Nhận biết phản hồi của khách để xác định nhu cầu của họ và phục vụ tốt hơn • Tăng cơ hội quảng bá dịch vụ và sản phẩm của bạn • Có khả năng xử lý phàn nàn của khách và biến vấn đề đó thành cơ hội Làm thế nào để giao tiếp với khách hiệu quả? • Thân thiện: để lại ấn tượng tốt cho khách về sự hiếu khách • Biết khách cần và muốn gì để phục vụ tốt hơn và kịp thời • Nói chuyện và giúp khách hiểu hơn về cộng... sổ đăng kí Bài tập thực hành tổng hợp • • 10 TRANG Tiếng Anh Các hoạt động • Full name: Họ và tên • Date of birth: Ngày tháng năm sinh Photo: Ảnh Passport: Hộ chiếu Visa: Thị thực Expiry date: Ngày hết hạn Number: Số • • • • • Giao tiếp với khách THỜI GIAN: 10 PHÚT Tại sao giao tiếp với khách lại quan trọng? • Tạo và duy trì không khí thân thiện để khách cảm thấy thoải mái như ở nhà • Giúp khách có được... • Giúp khách làm quen với nhà dân • Chỉ dẫn cho khách những điều NÊN và KHÔNG NÊN làm khi sống tại nhà và cộng đồng địa phương Tài liệu phát tay Các hoạt động • Làm mẫu: Sử dụng tiếng Anh để giới thiệu • Bài tập: Viết 1 đoạn văn ngắn miêu tả về nơi bạn sinh sống và nơi ăn nghỉ của khách bao gồm cả giá phòng, thức ăn, đồ uống Thảo luận: Những việc Nên và Không Nên làm tại cộng đồng địa phương Đóng... và khách du lịch * Ỷ tưởng về các dịch vụ thông thường cho khách và những hình ảnh tương ứng Tài liệu phát tay Các hoạt động • Minh họa: Khoảng cách Khoảng cách cá nhân: khoảng từ 0,45m đến 1,2m Khoảng cách xã hội: khoảng từ 1,2m đến 4m Thực hành: Cách giao tiếp qua ánh mắt Minh họa một số cử chỉ giao tiếp tay Xem băng: “Giao tiếp giữa bò và cá sấu” Trình diễn áp phích: Sáng tạo các biển hiệu (Bài tập. .. hơn về cộng đồng, phong tục, văn hóa • Thông báo cho khách về những dịch vụ mà bạn hoặc địa phương cung cấp, ví dụ như: ca múa nhạc, quà lưu niệm, vv • Luôn tươi cười và sẵn sàng giúp đỡ khách • Giải quyết phàn nàn của khách nhanh chóng và hiệu quả Tài liệu phát tay Các hoạt động • Động não tư duy nhanh: Những ý tưởng thú vị về việc làm thế nào để khách tham gia các hoạt động gia đình nhiều hơn Trò... du lịch có tác động cao cho khối lao động phổ thông (HITT) do Liên Minh Châu Âu tài trợ, Chương trình Phát triển năng lực du lịch có trách nhiệm với môi trường và xã hội (Dự án EU) do Liên minh Châu Âu tài trợ và Tổ chức Lao động Quốc tế (ILO) tại Việt Nam Các Dự án và tổ chức trên đã đóng góp vào việc xây dựng và phổ biến tài liệu này và sẽ sử dụng các tài liệu đào tạo để giúp đào tạo kỹ năng du lịch. .. số tiền cần trả • Cảm ơn khách • Đưa danh thiếp • Giúp khách chuyển hành lý Tài liệu phát tay • Mẫu sổ theo dõi chi phí, sổ góp ý của khách, mẫu danh thiếp và các ấn phẩm quảng cáo khác Các hoạt động • Thảo luận: Cần làm gì khi khách ra đi? • Minh họa các bước tiễn khách kèm theo • • 15 TRANG giải thích X  ử lý tình huống: Tính toán và quyết toán phí Đóng vai theo nhóm: Tiễn khách đi Tiếng Anh • Pay:... Mother: Mẹ Bước 5: Thu thập thông tin đăng ký tạm trú THỜI GIAN: 15 PHÚT Bước 5: Thu thập thông tin đăng ký tạm trú: • Những thông tin quan trọng trong hộ chiếu: Tên khách và ảnh thẻ, ngày sinh, quốc tịch, số hộ chiếu, số thị thực, thời hạn • Điền những thông tin trên vào sổ đăng kí tạm trú (theo mẫu) Tài liệu phát tay • Mẫu Hộ chiếu • Mẫu Sổ đăng ký tạm trú • Bài kiểm tra nhận biết thông tin: Thông tin