hoa duoc

171 2.1K 0
hoa duoc

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Cover

  • Food Analysis Laboratory Manual, 2nd Edition (Springer, 2010)

  • ISBN 978-1-4419-1462-0

  • Contents

  • Preface

  • Notes on Calculations of Concentration

  • 1 chapter

    • Nutrition Labeling Using a Computer Program

      • INTRODUCTION

        • Background

        • Reading Assignment

        • Objective

        • Materials

          • Notes

          • METHOD A: PREPARING NUTRITION LABELS FOR SAMPLE YOGURT FORMULAS

            • Procedure

            • METHOD B: ADDING NEW INGREDIENTS TO A FORMULA AND DETERMINING HOW THEY INFLUENCE THE NUTRITION LABEL

              • Procedure

              • METHOD C: AN EXAMPLE OF REVERSE ENGINEERING IN PRODUCT DEVELOPMENT

                • Procedure

                • Questions

                • Resource Materials

                • 2 chapter

                  • Assessment of Accuracy and Precision

                    • INTRODUCTION

                      • Background

                      • Reading Assignment

                      • Objective

                      • Principle of Method

                      • Supplies

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan