Thực hành:Bánh bột lọc nhân tôm

2 206 0
Thực hành:Bánh bột lọc nhân tôm

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Bµi 19 Thùc hµnh chÕ biÕn mãn b¸nh- møt- mãn gi¶I kh¸t Bánh bột lọc nhân tôm - Bột lọc : 500g - Tôm tơi : 300g - Dầu ăn : 100ml - Hành khô : 20g - Hành lá : 50g - Đờng : 50g - Tỏi : 20g - ớt tơi : 20g - Chanh quả : 30g - Mì chính : 3g - Hạt tiêu : 3g - Bột canh : 5g - Nớc mắm : 15ml Yêu cầu: - Mỗi nhóm làm một đĩa (12-16 cái) có trang trí. - Bánh trắng trong, tôm đỏ ở giữa, hành xanh bám ngoài, bánh ráo, định hình đẹp, không nát. Nguyên liệu: . Bµi 19 Thùc hµnh chÕ biÕn mãn b¸nh- møt- mãn gi¶I kh¸t Bánh bột lọc nhân tôm - Bột lọc : 500g - Tôm tơi : 300g - Dầu ăn : 100ml - Hành khô : 20g - Hành lá : 50g - Đờng : 50g - Tỏi. Nớc mắm : 15ml Yêu cầu: - Mỗi nhóm làm một đĩa (12-16 cái) có trang trí. - Bánh trắng trong, tôm đỏ ở giữa, hành xanh bám ngoài, bánh ráo, định hình đẹp, không nát. Nguyên liệu:

Ngày đăng: 28/04/2015, 10:00

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Slide 1

  • Slide 2

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan