Bài thuyết trình Giải phẫu học Chương V : HỆ TIÊU HÓA VÀ HỆ HÔ HẤP GV hướng dẫn : Ths.Đặng Thị Ngọc Thanh Nhóm 3 : Trần Thị Ngọc Mai Lê Thị Như Trang Võ Thị Ngọc Tuyền Phạm Thị Bích Vân Phạm Thị Anh Thơ Nguyễn Thị Hồng Sen Lê Thiên Phúc Huỳnh Gia Hòa NỘI DUNG • ĐẠI CƯƠNG • CÁC THÀNH PHẦN CẤU TẠO • GIẢI PHẪU CHỨC NĂNG I. ĐẠI CƯƠNG Ống tiêu hóa gồm 3 phần có nguồn gốc khác nhau: o Phần trước ( khoang miệng, thực quản, dạ dày ) có nguồn gốc nội bì chức năng lấy, nghiền, chuyển thức ăn. o Phần giữa là ruột non( gồm các đoạn tá tràng, hồi tràng, gan , tụy) bắt nguồn từ nội bì, có chức năng biến đổi hóa học và hấp thụ thức ăn. o Phần cuối ( manh tràng, ruột già, trực tràng) có nguồn gốc ngoại bì, chức năng thải các chất cặn bả. Thành ống tiêu hóa có cấu tạo như sau : 1. Lớp niêm mạc ( tunica mucosa ) lót ở mặt trong của ống tiêu hóa. 2. Tấm dưới niêm mạc ( tele submucosa ) là tổ chức liên kết xơ , trong đó có các mạch máu , các sợi thần kinh và các mạch bạch huyết . 3. Lớp cơ trơn ( tunica muscularis ) chia thành hai tầng , tầng ngoài gồm các sợi cơ dọc và tầng trong là các sợi cơ vòng . 4. Tấm dưới thanh mạc (tela subserosa): Là tổ chức liên kết thưa nằm giữa lớp cơ bên trong và lớp thanh mạc bên ngoài. Nhờ lớp này mà có thể bóc thanh mạc dễ dàng ra khỏi các cấu trúc bên dưới. 5. Lớp thanh mạc (tunica serosa): Tạo bởi thượng mô dẹt của phúc mạc. Mặt tự do của thanh mạc có chất thanh dịch làm cho các tạng trượt lên nhau dễ dàng. Thanh mạc có hai phần: lá phủ thành ổ bụng gọi là phúc mạc thành, lá phủ các tạng gọi là phúc mạc tạng. Cấu tạo thành ống tiêu hóa Lớp thanh mạc Tấm dưới thanh mạc Lớp cơ Lớp dưới niêm mạc Lớp niêm mạc