Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà MỤC LỤC Bước 1: Nghiên cứu dự báo: Nghiên cứu dự báo điểm bắt đầu công tác lập kế hoạch Để nhận thức hội doanh nghiệp cần phải có hiểu biết môi trường, thị trường, cạnh tranh, điểm mạnh điểm yếu so với đối thủ cạnh tranh khác Chúng ta phải dự đốn trước yếu tố khơng chắn xảy từ đưa phương án đối phó thích hợp Cơng tác lập kế hoạch cần phải có thông tin đầy đủ cần thiết để làm ngun liệu Do cơng tác nghiên cứu dự báo cần tìm hiểu dự báo thơng tin này, nhu cầu thị trường, tình hinh đối thủ cạnh tranh, giá nguyên vật liệu, sách nhà nước có liên quan đến lĩnh vực mà tổ chức hoạt động Bước 2: Thiết lập mục tiêu: Khi lập kế hoạch tổ chức cần phải thiết lập hệ thống mục tiêu mà cần đạt tới Các mục tiêu đưa phải xác định rõ thời hạn để thực lượng hố đến mức cao Trong tổ chức có hai loại mục tiêu mục tiêu định tính mục tiêu định lượng, mục tiêu định lượng thường rõ ràng dễ thực Ngoài ra, theo thứ tự ưu tiên khác mục tiêu nên phân nhóm Một tổ chức hay doanh nghiệp có hai loại mục tiêu mục tiêu hàng đầu mục tiêu hàng thứ hai Những mục tiêu hàng đầu thường liên quan đến sống thành đạt tổ chức Đối với doanh nghiệp, mục tiêu lợi nhuận, doanh thu hay thị phần Nếu không đạt mức lợi nhuận, mức doanh thu hay mức thị phần định thời kỳ đó, doanh nghiệp bị phá sản Còn mục tiêu hàng thứ hai lại liên quan đến tính hiệu doanh nghiệp Chúng khơng ảnh hưởng lớn đến sống cịn doanh nghiệp mục tiêu hàng đầu quan trọng thành công doanh nghiệp Những mục tiêu thể mức độ quan tâm khách hàng sản phẩm doanh nghiệp, phát triển sản phẩm hay tính hiệu cơng tác quản lý hành chính… Trong năm gần đây, doanh nghiệp Nhà nước tư nhân tập trung trọng tới mục tiêu hàng thứ hai để thu hút khách hàng, coi nhân tố có ảnh hưởng mặt lâu dài đến sống doanh nghiệp mục tiêu hàng đầu với ảnh hưởng trực tiếp trước mắt Cho dù doanh nghiệp có trọng tới mục tiêu điều quan trọng doanh nghiệp phải xác định mục tiêu thật rõ ràng, đo lường thực Bên cạnh đó, cần xác định rõ trách nhiệm việc thực mục tiêu thời hạn phải hoàn thành Bước 3: Phát triển tiền đề: Tiền đề để lập kế hoạch dự báo, sách áp dụng, giả thiết cho việc lập kế hoạch Đó địa bàn hoạt động, qui mô hoạt động doanh nghiệp, mức giá, sản phẩm gì, triển khai cơng nghệ gì, mức chi phí, mức lương, mức cổ tức khía cạnh tài chính, xã hội, trị khác Bước 4: Xây dựng phương án: Ở bước nhà lập kế hoạch cần phải tìm nghiên cứu phương án hành động để đạt mục tiêu Trong phương án cần phải xác định hai nội dung là: Phải xác định giải pháp kế hoạch để trả lời cho câu hỏi làm để đạt mục tiêu Phải xác định công cụ nguồn lực cần thiết để thực mục tiêu Các nhà lập kế hoạch cần phải thực bước khảo sát sơ lựa chọn phương án có triển vọng để đưa phân tích giảm bớt phương án lựa chọn SV: Mai Văn Minh Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà Bước 5: Đánh giá phương án: Khi xây dựng hệ thống phương án thi nhà lập kế hoạch cần phải tiến hành đánh giá lại phương án nhằm lựa chọn phương án tối ưu Đánh giá phương án theo tiêu chuẩn phù hợp với mục tiêu định trung thành với tiền đề xác định Các nhà lập kế hoạch cần phải lựa chọn, xem xét phương án tối ưu tức phương án nàc đạt mục tiêu cách hiệu nhanh nhất, chi phí thấp Đồng thời phương án lựa chọn phải giải vấn đề kinh tế xã hội đặt Bước 6: Lựa chọn phương án định: Sau đánh giá phương án vài phương án tối ưu lựa chọn Các phương án đưa hội đồng quản trị, ban giám đốc phòng ban liên quan để định phân bổ người nguồn lực khác tổ chức cho việc thưc kế hoạch Tiếp theo việc xây dựng kế hoạch phụ trợ lượng hoá kế hoạch ngân quỹ II Lập kế hoạch sản xuất hàng năm doanh nghiệp 2.2 Nguyên vật liệu 32 SV: Mai Văn Minh Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà LỜI MỞ ĐẦU Như biết, lập kế hoạch chức quan trọng nhà quản lý Trong cơng việc gì, cần phải có kế hoạch, chung ta biết mục tiêu làm gì? Làm bao lâu? Cần có nguồn lực nào? Sẽ lường trước tình rủi ro gặp q trình thực mục tiêu có phương án ứng phó…Cũng nói, bảng kế hoạch giống bảng đẫn, hay hành động cho chức nhà quản lý Và với hoạt động nào, lên kế hoạch trước, có kế hoạch tốt, ỏ chủ động công việc, lẽ tất nhiên việc thực mục tiêu tiến hành thuận lợi Đối với doanh nghiệp sản xuất kinh doanh việc lập kế hoạch trở nên quan trọng công việc thiếu doanh nghiệp Là sinh viên học chuyên ngành Quản Lý Kinh Tế, thuộc khoa Khoa Học Quán Lý trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Hiện thực tập công ty cổ phần Bia Thanh Hóa, em định chọn đề tài: Một số giải pháp hồn thiện cơng tác lập kế hoạch sản xuất hàng năm công ty cổ phần Bia Thanh Hóa Nhằm vận dụng kiến thức học vào thực tiến công tác lập kế hoạch cơng ty, với mong muốn đóng góp ý kiến để công tác lập kế hoạch công ty hồn thiện, đơng thời tích lũy thêm kinh nghiệm thực tiễn cho thân Hiện công ty cổ phần Bia Thanh Hóa cơng ty sản xuất bia lớn khu vực bắc trung Công tác lập kế hoạch công ty phải không ngừng hoàn thiện, để đáp ứng cho sản xuất Bài viết chuyên đề nói lên thực trạng công tác lập kế hoạch công ty, số kiến nghị nhằm hồn thiện cơng tác lập kế hoạch cho cơng ty Kết câu viết gồm có chương: Chương I : Cơ sở lý luận công tác lập kế hoạch sản xuất hàng năm doanh nghiệp Chương II : Thực trạng công tác lập kế hoạch sản xuất hàng năm công ty cổ phần Bia Thanh Hóa SV: Mai Văn Minh Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà Chương III : Một số giải pháp hồn thiện cơng tác lập kế hoạch sản xuất hàng năm công ty cổ phần Bia Thanh Hóa Dưới hướng dẫn tận tình PGS.TS: Đồn Thị Thu Hà, hướng dẫn thực tập Trường phòng kế hoạch vật tư kỹ thuật: Bác Lê Viết Hịa, chú, anh chị làm việc phịng kế hoạch Em hồn thành chun đề thực tập Trong trình thực tập viết chuyên đề, hiểu biết hạn chế, nên thiếu xót điều khó tránh khỏi, em mong nhận ý kiến thầy cô Em xin chân thành cảm ơn! SV: Mai Văn Minh Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT HÀNG NĂM TRONG DOANH NGHIỆP I nghiệp Tổng quan chức lập kế hoạch sản xuất doanh Khái niệm vai trò lập kế hoạch a Khái niệm: Có nhiều cách hiểu chức lập kế hoạch Trên giác độ định, lập kế hoạch loại định đặc thù để xác định tương lai cụ thể mà nhà quản lý mong muốn cho tổ chức họ Xét theo trình, lập kế hoạch bước trình quản lý, là tiền đề để thực bước cịn lại q trình quản lý Lập kế hoạch kiện đơn có bắt đầu kết thúc rõ ràng Lập kế hoạch trình tiếp diễn phản ánh thích ứng với biến động diễn môi trường doanh nghiệp Lập kế hoạch coi q trình thích ứng với không chắn việc xác định phương án hành động để đạt mục tiêu cụ thể tổ chức Tóm lại, lập kế hoạch trình xác định mục tiêu lựa chọn phương thức để đạt mục tiêu b Vai trò lập kế hoạch: Từ cách hiểu nói thấy vai trị quan trọng lập kế hoạch doanh nghiệp Lập kế hoạch giúp nhà quản lý biết tổ chức khai thác người nguồn lực khác tổ chức cách có khoa học hiệu Kết lập kế hoạch bảng kế hoạch, mà khơng có bảng kế hoạch này, nhà quản lý nhân viên họ xác định mục tiêu, bắt đàu từ đâu khơng biết phài làm gì, tạo nên hỗn độn phi khoa học tổ chức, dẫn tới việc tổ chức dễ tới thất bại Lập kế hoạch giúp cho hoạt động doanh nghiệp diễn cách trơi chảy, bị gián đoạn, dễ thành công Bởi công tác lập kế hoạch SV: Mai Văn Minh Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà ln tính đến tình biến động môi trường nên giúp cho doanh nghiệp phản ứng, đối phó với thay đổi mơi trường cách chủ động Như biết lập kế hoạch bước đàu tiên trình quản lý, khơng có bảng kế hoạch việc thực bước sau khó khăn, đơi thực dễ đưa tổ chức đến thất bại Thông qua bảng kế hoạch, nhà quản lý tiến hành tổ chức thực kế hoạch đó, cho phù hợp với yêu cầu thời gian, nguồn lực…nhằm sử dụng hợp lý, có hiệu nguồn lực tổ chức Tiếp tới chức thứ 3, chức lãnh đạo Với chức nhà quản lý cần có bảng kế hoạch, để vào tiêu kế hoạch, công việc cần làm, mục tiêu kế hoach, nhà quản lý tiến hành lãnh đạo người tổ chức thực kế hoạch, tránh việc lệch mục tiêu Việc lập kế hoạch tạo nên sở cho hoạt động kiểm tra, bước thứ của hoạt động quản lý, từ nhà quản lý phát sai lệch so vói kế hoạch đưa điều chỉnh cần thiết để đạt mục tiêu kế hoạch đặt Như thấy lập kế hoạch thật quan trọng thiếu doanh nghiệp, làm việc cần có kế hoạch Hệ thống kế hoạch sản xuất doanh nghiệp: Các kế hoạch sản xuât doanh nghiệp phân loại theo số tiêu thức khác 2.1 Xét theo mức độ cụ thể kế hoạch a, Kế hoạch chiến lược: Khái niệm: lập kế hoạch chiến lược trình xác định đạt mục tiêu dài hạn tổ chức với nguồn lực huy động Về mặt nội dung, lập kế hoạch chiến lược trình xây dựng chiến lược khơng ngừng hồn thiện bổ xung chiến lược cần thiết Nói cách khác lập kế hoạch chiến lược xoay quanh việc xây dựng chiến lược cho tổ chức sở phân tích vị trí tổ chức mơi trường hoạt động SV: Mai Văn Minh Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà b, Kế hoạch tác nghiệp: Ở phân cấp thứ hai, Các kế hoạch tác nghiệp chi tiết cụ thể hóa kế hoạch chiến lược thành hoạt động hàng năm, hàng quý, hàng tháng, hàng tuần, chí hàng ngày Mục đích đặt kế hoạch tác nghiệp bảo đảm người tổ chức hiểu mục tiêu tổ chức xác định rõ trách nhiệm họ liên quan việc thực mục tiêu tiến hành hoạt động để đạt kết dự kiến Kế hoạch tác nghiệp thường thực khoảng thời gian ngắn, từ năm trở xuống, có phạm vi hạn hẹp, mảng hoạt động với mục tiêu thường cụ thể chi tiết Như vậy, xét theo mức độ cụ thể kế hoạch, Công tác lập kế hoạch sản xuất hàng năm doanh nghiệp kế hoạch tác nghiệp doanh nghiệp 2.2 Xét theo thời gian Các kế hoạch phân thành kế hoạch ngắn hạn, trung hạn, dài hạn a, Kế hoạch dài hạn: Là kế hoạch cho thời kỳ từ thông thường từ năm trở lên nhằm xác định lĩnh vực hoạt động tổ chức, xác định mục tiêu,chính sách giải pháp dài hạn tài chính, đầu tư, nghiên cứu phát triển… nhà quản lý cấp cao lập, mang tính tập trung cao linh hoạt b, Kế hoạch trung hạn: Là kế hoạch cho thời kỳ từ đến năm nhằm phác thảo sách, chương tình trung hạn để thực mục tiêu hoạch định chiến lược tổ chức Kế hoạch trung hạn lập chuyên gia quản lý cấp cao, chuyên gia quản lý điều hành đồng thời tập trung uyển chuyển kế hoạch dài hạn c, Kế hoạch ngắn hạn: Là kế hoạch cho thời kỳ năm, cụ thể hoá nhiệm vụ sản xuất kinh doanh dựa vào mục tiêu chiến lược, kế hoạch, kết nghiên cứu thị trường, xây dựng kế hoạch phù hợp với điều kiện năm kế SV: Mai Văn Minh Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà hoạch chuyên gia quản lý điều hành chuyên gia quản lý thực lập nên Kế hoạch khơng mang tính chất tập trung thường cứng nhắc, linh hoạt - Kế hoạch năm: Là kế hoạch lập cho năm, thông thường năm Trong kế hoạch mục tiêu cần thực năm xác định rõ ràng, gắn với cơng việc, nguồn lực để thực để đạt mục tiêu Mục tiêu năm thường định hướng kế hoạch dài hạn, chiến lược công ty, hay nói cách khác phần kế hoạch dài hạn - Kế hoạch quý: Là kế hoạch lập cho quý (3 tháng), thể rõ công việc cần phải làm, nguồn lực sử dụng, tiêu cần đạt quý Kế hoạch quý phần kế hoạch năm - Kế hoạch tháng: Là bàng kế hoạch lập cho tháng Với nội dung tương tự kế hoạch quý, lập cho tháng, phần kế hoạch quý Quá trình lập kế hoạch Quá trình lập kế hoạch bao gồm bước sau: Bước 1: Nghiên cứu dự báo: Nghiên cứu dự báo điểm bắt đầu công tác lập kế hoạch Để nhận thức hội doanh nghiệp cần phải có hiểu biết mơi trường, thị trường, cạnh tranh, điểm mạnh điểm yếu so với đối thủ cạnh tranh khác Chúng ta phải dự đoán trước yếu tố khơng chắn xảy từ đưa phương án đối phó thích hợp Cơng tác lập kế hoạch cần phải có thơng tin đầy đủ cần thiết để làm nguyên liệu Do cơng tác nghiên cứu dự báo cần tìm hiểu dự báo thông tin này, nhu cầu thị trường, tình hinh đối thủ cạnh tranh, giá nguyên vật liệu, sách nhà nước có liên quan đến lĩnh vực mà tổ chức hoạt động Những thay đổi thị trường cung ứng đầu vào lao động, vật tư, nguyên vật liệu cho sản xuất, máy móc thiết bị… SV: Mai Văn Minh Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà Ngoài ra, doanh nghiệp cần phải phân tích nguồn lực để xác định điểm yếu điểm mạnh doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh khác Bước 2: Thiết lập mục tiêu: Khi lập kế hoạch tổ chức cần phải thiết lập hệ thống mục tiêu mà cần đạt tới Các mục tiêu đưa phải xác định rõ thời hạn để thực lượng hoá đến mức cao Trong tổ chức có hai loại mục tiêu mục tiêu định tính mục tiêu định lượng, mục tiêu định lượng thường rõ ràng dễ thực Ngoài ra, theo thứ tự ưu tiên khác mục tiêu nên phân nhóm Một tổ chức hay doanh nghiệp có hai loại mục tiêu mục tiêu hàng đầu mục tiêu hàng thứ hai Những mục tiêu hàng đầu thường liên quan đến sống thành đạt tổ chức Đối với doanh nghiệp, mục tiêu lợi nhuận, doanh thu hay thị phần Nếu không đạt mức lợi nhuận, mức doanh thu hay mức thị phần định thời kỳ đó, doanh nghiệp bị phá sản Cịn mục tiêu hàng thứ hai lại liên quan đến tính hiệu doanh nghiệp Chúng không ảnh hưởng lớn đến sống doanh nghiệp mục tiêu hàng đầu quan trọng thành công doanh nghiệp Những mục tiêu thể mức độ quan tâm khách hàng sản phẩm doanh nghiệp, phát triển sản phẩm hay tính hiệu cơng tác quản lý hành chính… Trong năm gần đây, doanh nghiệp Nhà nước tư nhân tập trung trọng tới mục tiêu hàng thứ hai để thu hút khách hàng, coi nhân tố có ảnh hưởng mặt lâu dài đến sống doanh nghiệp mục tiêu hàng đầu với ảnh hưởng trực tiếp trước mắt Cho dù doanh nghiệp có trọng tới mục tiêu điều quan trọng doanh nghiệp phải xác định mục tiêu thật rõ ràng, đo lường thực Bên cạnh đó, cần xác định rõ trách nhiệm việc thực mục tiêu thời hạn phải hoàn thành Bước 3: Phát triển tiền đề: Tiền đề để lập kế hoạch dự báo, sách áp dụng, giả thiết cho việc lập kế hoạch Đó địa bàn hoạt động, qui mô hoạt động doanh nghiệp, mức giá, sản phẩm gì, triển khai cơng nghệ gì, mức chi phí, mức lương, mức cổ tức khía cạnh tài chính, xã hội, trị khác SV: Mai Văn Minh Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà Tiền đề cịn dự báo hay sách cịn chưa ban hành Ví dụ như, cơng ty đưa chương trình phát triển sản phẩm lập kế hoạch phải dự báo phản ứng khách hàng sản phẩm Các tiền đề giới hạn theo giả thiết có tính chất chiến lược cấp thiết để đưa đến kế hoạch Sự hoạt động kế hoạch chịu nhiều ảnh hưởng cuả tiền đề Sự trí tiền đề điều kiện quan trọng để lập kế hoạch phối hợp Vì khơng nên địi hỏi kế hoạch ngân quỹ từ cấp chưa có, trước hết, nên có dẫn cho người đứng đầu phận Bước 4: Xây dựng phương án: Ở bước nhà lập kế hoạch cần phải tìm nghiên cứu phương án hành động để đạt mục tiêu Trong phương án cần phải xác định hai nội dung là: Phải xác định giải pháp kế hoạch để trả lời cho câu hỏi làm để đạt mục tiêu Phải xác định công cụ nguồn lực cần thiết để thực mục tiêu Các nhà lập kế hoạch cần phải thực bước khảo sát sơ lựa chọn phương án có triển vọng để đưa phân tích giảm bớt phương án lựa chọn Bước 5: Đánh giá phương án: Khi xây dựng hệ thống phương án thi nhà lập kế hoạch cần phải tiến hành đánh giá lại phương án nhằm lựa chọn phương án tối ưu Đánh giá phương án theo tiêu chuẩn phù hợp với mục tiêu định trung thành với tiền đề xác định Các nhà lập kế hoạch cần phải lựa chọn, xem xét phương án tối ưu tức phương án nàc đạt mục tiêu cách hiệu nhanh nhất, chi phí thấp Đồng thời phương án lựa chọn phải giải vấn đề kinh tế xã hội đặt Bước 6: Lựa chọn phương án định: Sau đánh giá phương án vài phương án tối ưu lựa chọn Các phương án đưa hội đồng quản trị, ban giám đốc phòng ban liên quan để định phân bổ người nguồn lực khác tổ chức cho việc thưc kế hoạch Tiếp theo việc xây dựng kế hoạch phụ trợ lượng hoá kế hoạch ngân quỹ SV: Mai Văn Minh Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà Nhược điểm - Cơng tác dự báo trú trọng, kể nhu cầu bia thị trường lẫn giá nguyên vật liệu hai yếu tố ảnh hưởng lớn tới sản xuất công ty, Hiện công ty chủ yếu dựa vào phương pháp trực quan kinh nghiệm, vào tiêu sản xuất năm trước để đặt tiêu cho năm Do cơng ty khơng lường trước thay đổi nhu cầu tao nên lúng túng gián đoạn sản xuất, tượng sản xuất không đủ nhu cầu thị trường, tượng thiếu vỏ chai, vỏ két, box… Hoặc tăng lên giá nguyên liệu đầu vào đầu năm 2011 khiến cơng ty phải sản xuất cầm chừng giá nguyên liệu đắt, công ty kế hoạch dự trữ nguyên liệu giai đoạn giá leo thang SV: Mai Văn Minh 35 Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà Chương MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT HÀNG NĂM CHO CƠNG TY CỔ PHẦN BIA THANH HĨA I Chiến lược sản xuất công ty Để tồn phát triển môi trường cạnh tranh khôc liệt nhu ngày nay, cơng ty có chiến lược sản xuất riêng mình, ví dụ : hãng Honda đầu sản phẩm ứng dụng cơng nghệ tiết kiệm nhiên liệu, hãng Yamaha thể mạnh mẫu xe đậm nét thể thao tốc độ, hay hãng Rolls royce sản xuất xe thuộc hạng xa xỉ… thấy, chiến lược sản xuất công ty khác nhau, công ty thu thành công định Chiến lược sản xuất CTCP Bia Thanh Hóa Cũng cơng ty khác, cơng ty cổ phần Bia Thanh Hóa có chiến lược sản xuất riêng Cơng ty ln thực cải tiến công nghệ sản xuất, áp dụng thành tựu khoa học mới, nhằm nâng cao suất, chất lượng, nhằm hạ giá thành, tăng sức cạnh tranh thị trường, bước mở rộng thị trường phát triển thương hiệu Trên thực tế nay, sản phẩm cơng ty Bia Thanh Hóa có giá rẻ 1/2 đến 2/3 giá đối thủ cạnh tranh thị trường Đánh giá chiến lược sản xuất CTCP Bia Thanh Hóa Ưu điểm: - Nhờ sản phẩm có giá rẻ nên sức cạnh tranh thị trường cao, công ty nhận nhiều đơn đặt hàng lớn, sản phẩm sản xuất dễ tiêu thụ, doanh thu bán hàng cao Chiếm lĩnh phân khuc thị trường bình dân có thu nhập thấp, thuận lọi cho việc mở rộng thị trường phát triển thương hiệu bia hoa SV: Mai Văn Minh 36 Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập SV: Mai Văn Minh GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà 37 Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà Nhược điểm: Tuy doanh thu cao sản phẩm bán với giá rẻ nên lợi nhuận thu thấp, Do cố gắng hạ giá thành sản phẩm, nên chất lượng bia chưa cao, vị bia chưa ngon, người sành uống bia thường khơng thích, làm nhu cầu sản phẩm giảm Một phần lớn doanh thu công ty hoạt động gia công thuê (45% - 50% tùy năm), bị phụ thuộc lớn vào công ty đặt gia công Do công ty trú trọng giảm giá thành sản phẩm nên hẩu hết sản phẩm công ty la sản phẩm giả rẻ, sản phẩm chủ yếu phục vụ phân khúc thị trường bình dân Vơ tình cơng ty bỏ qua phân khuc thị trường béo bở, sản phẩm cao cấp, phục vụ thị trường cao cấp, ví dụ thành cơng hãng bia heniken Đặc điểm phân khúc thị trường cao cấp mang lai tỷ suất lợi nhuận cao, cơng ty bước chân vào thị trường bước tiến lịch sử, mang lại tương lai tươi sáng cho công ty Nhìn chung, với chiến lược sản xuất vậy, cơng ty gặt hái thành công định Tuy nhiên theo nhận định riêng em, thành cơng chưa tương xứng vói tiềm cơng ty Cơng ty cịn tiến xa hơn, có bước phù hợp, có kế hoạch cho chiến lược mới, mang tính đột phá hớn II Giải pháp hồn thiện cơng tác lập kế hoạch Hoàn thiện cấu tổ chức nhân lực phịng kế hoạch Hiện cơng ty khơng có phịng kế hoạch hoạt dộng cách riêng biệt, mà có phịng kế hoạch vật tư kỹ thuật Hiện phòng kế hoạch, vật tư, kỹ thuật gồm có trưởng phịng, phó phịng nhân viên, phải đảm đương nhiều công việc bao gồm: SV: Mai Văn Minh 38 Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập - tổ xe nâng - Tổ kiểm vỏ - Kho vật tư - Kho thành phẩm - Kho nguyên liệu - GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà Kho hóa chất Như biết lập kế hoạch công việc không đơn giản, nhân viên phải tính tốn xử lý nhiều số liệu tình hình nguyên vật liệu, nguên vật liệu tồn kho, sản phẩm tồn kho, đơn đặt hàng, nhu cầu thị trường… cho có kế hoạch sản xuất hợp lý hiệu Với số lượng cơng việc lớn, tính chất cơng việc phức tạp người làm cơng tác lập kế hoạch phải có tính chun mơn cao nên tập trung cho công tác lập kế hoạch Nhưng công ty cổ phần Bia Thanh Hóa lại gộp chung cơng việc kế hoạch, vật tư, kỹ thuật vào phòng, nhân viên phải đảm đương q nhiều cơng việc, tính chun mơn hóa khơng cao, phần ảnh hưởng tới cơng tác lập kế hoạch công ty, nhân viên bị phân tán vào việc khác Từ lập luận em xin có kiến nghị sau: Kiến nghị 1: xây dựng phòng kế hoạch hoạt động đơc lập, tách rời khỏi phịng kỹ thuật, vật tư Như phịng kế hoạch có tính chun mơn hóa cao, nhân viên bị phân tán phải làm nhiều công việc khác nhau, họ tập trung cho công việc lập kế hoạch Như hiệu công việc tăng, đồng nghĩa vối công tác lập kế hoạch cải thiện cải thiện chất lượng khả đáp ứng nhanh Như cơng ty có thêm nhiều lợi ích, thứ tiết kiệm thời gian kế hoạch sản xuất đáp ứng nhanh xác hơn, thứ hai có kế hoạch tốt hơn, giúp cho công tác sản xuất diễn ổn dịnh, gián đoạn, Kiến nghị 2: Cần nâng cao trình độ đội ngũ cán làm công tác lập kế hoạch Yếu tố người vấn đề quan trọng bậc doanh nghiệp, để tạo nên thành công doanh nghiệp cần có đội ngũ nhân lực tốt ví dụ : hãng KIA thuộc tập đoàn HYUNDAI năm SV: Mai Văn Minh 39 Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà gần phát triển mạnh với mẫu xe thị trường u thích, Kia có kết khơng thể thiếu vai trị vị giám đốc thiết kế Peter Schreyer, người đương nhiệm chức phó giám đốc thiết kế hãng xe Audi tiếng Hiện công việc phận kế hoạch chủ yêu lập kê hoạch sản xuất cho tiêu sản xuất công ty, công việc đơn lặp lại tương tự qua năm, phịng kế hoạch có ý tướng sáng tạo công viêc, giúp cho công việc diễn nhanh hơn, xác Nguyên nhân tình trạng trình độ đội ngũ cán làm cơng tac lập kế hoạch cịn chưa mong muốn, Như thấy người yếu tố quan trọng hàng đầu Đối với nguồn nhân lực cơng ty nói chung độ ngũ nhân lực phịng kế hoạch nói riêng, cơng ty cần có sách phù hợp ngn nhân lực để có đội ngũ nhân lực tốt Bắt đầu từ khâu tuyển dụng, tuyển dụng cần diễn công khai, minh bạch lựa chọn người phù hợp vói cơng ty, với vị trí cần tuyển dụng Cơng ty cần có sách đào tạo, bồi dưỡng nhân lực cho phòng kê hoạch, cho học để nâng cao trình độ, hoạc cơng ty th chun gia giảng Khi có đội ngũ cán lập kế hoạch có trình độ cao, cơng ty có kế hoạch hay, đáp ứng kịp thời cho sản xuất Kiến nghị 3: có sách khuyến khích, tạo động lực cho người lao động: người yếu tố định tới thành công tổ chức Họ làm việc tốt có động lực thúc đẩy, Do cơng ty cần có sách tạo động lực cho người lao động, khuyến khích họ phát huy tính sáng tạo cơng việc, tự tìm tịi, nghiên cứu giải pháp cho cơng việc cơng ty Các nhân viên phịng kế hoạch vây, ho có động lực để làm việc, chắn kết cho kế hoạch tốt Công tác nghiên cứu, dự báo xử lý thơng tin Chúng ta thấy ngày công tác nghiên cứu dự báo có vai trị vơ quan trọng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh Và nguyên liệu đầu vào thiếu cho công tác lập kế hoạch, cung cấp cho SV: Mai Văn Minh 40 Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đồn Thị Thu Hà phịng kế hoạch thông tin nhu cầu, thị hiếu khách hàng, tình hình giá nguyên vật liêu,… vào kết dự báo, phòng kế hoạch cho kế hoạch có lợi cho cơng ty 2.1 Nghiên cứu dự báo thị trường đầu Một doanh nghiệp đặt mục tiêu “ đáp ứng tối đa nhu cầu khách hàng, công tác nghiên cứu dự báo thị trường công ty lại tiến hành sơ sài thi biết nhu cầu thực khách hàng gì, điều đồng nghĩa với thất bại doanh nghiệp việc hoàn thành mục tiêu Tại kinh tế thị trường có cơng ty cơng kinh doanh, lại có cơng ty phải phá sản? Bởi ngun nhân cơng ty có khả nghiên cứu dự báo nhu cầu thị trường, đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng chấn thành công Trong kinh tế thị trường, định sản xuất kinh doanh bắt nguồn từ yêu cầu thị trường, nên nói nghiên cứu thị trường vấn đề thiếu doanh nghiệp Công tác nghiên cứu dự báo nghiệp vụ vô quan trọng, cơng tác nghiên cứu thị trường làm tốt, cung cấp đầy đủ thơng tin xác để giúp người doanh nghiệp đưa chiến lược phù hợp mang lại hiệu cao Ngược lại, công tác nghiên cứu thị trường thu thập thơng tin khơng xác, khơng phản ảnh tình hình thực tế thị trường, khơng dựa sở thông tin vững nên định đưa không sát với thực tế, dẫn đến việc hàng hóa sản xuất khơng bán được, lãng phí nhân vật lực Điều định thành công SP chấp nhận người mua SP hài lòng người sử dụng dịch vụ Làm biết khách hàng có thích hay khơng thích, chấp nhận hay khơng chấp nhận? Chỉ có cách nhất, xác kỹ thuật xưa trái đất hỏi khách hàng người cho mua sản phẩm hoạc người dù không trực tiếp mua có ảnh hưởng tác động đến định mua sản phẩm Cùng với phát triển công nghệ thông tin, kỹ thuật SV: Mai Văn Minh 41 Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà nghiên cứu thị trường ngày phát triển tinh vi hơn, người ta tranh thủ hội để thu thập thông tin, thị trường Các kết khảo sát sở để doanh nghiệp xây dựng chiến lược chiến thuật tiếp thị Hiện công tác nghiên cứu dự báo thị trường công ty cổ phần Bia Thanh Hóa chưa trú trọng nhiều, dẫn đến việc lập kế hoạch không sát với thị trường đồng nghĩ vói việc xảy tình trạng sản xuất không bán dẫn tới sản phẩm tồn kho tăng mức, sản phẩm không hợp với thị hiếu khách hàng, khả cạnh tranh kém, bán mức giá thấp Và tình trạng tiếp diễn gây tổn thất cho công ty bỏ lỡ hội thị trương lượng cầu cao, ảnh hưởng tới doanh thu lợi nhuận công ty Từ lập luận em xin có kiến nghị cơng tác nghiên cứu dự báo: Công ty cần phải trú trọng công tác nghiên cứu dự báo nhu cầu thị trường, cần tìm hiểu nhu cầu thực khách hàng, khảo sát hài lòng nhu cầu khách hàng sản phẩm công ty, như: + Chất lượng đảm bảo chưa? + kiểu dáng, mẫu mã phù hợp với thị trường chưa? + Thiết kế vỏ chai, pet, ket, box phù hợp tiện dụng chưa? + Sản lượng sản xuất đủ, giai đoạn năm nhu cầu thay đổi Ví dụ: nhu cầu bia thường tăng vào mùa nắng nóng vao giáp tết Ngồi với cơng tác nghiên cứu dự báo, cơng ty hiểu khác hàng mình, từ có kế hoạch sản xuất cho đời sản phẩm mới, phù hợp vói thị trường, bước mở rộng thị phần, phát triển thương hiệu bia Thanh Hoa, giảm bớt phụ thuộc vào hợp đồng gia công thuê Tạo nên chỗ đứng vững cho công ty tương lai 2.2 Dự báo thị trường nguyên liệu đầu vào Nguyên, liệu đầu vào yếu tố thiếu doanh nghiệp sản xuất Đối với ngành sản xuất bia vấn đề nguyên vật liệu SV: Mai Văn Minh 42 Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà vấn đề sống còn, nguyên liệu để sản xuất bia gạo malt chủ yếu, mà giá nguồn cung mặt hàng thuộc nhóm lương thực thương xuyên biến động, thường theo chiểu hướng tăng Tại cơng ty cổ phần Bia Thanh Hóa, công tác dự báo thị trường nguyên liệu đầu vào chưa trú trọng, công ty dự trữ nguyên vật liệu cho tuần sản suất, mà khơng có dự báo giả nguyên vật liệu để có kế hoạch dự trữ phù hợp, để xảy tình trạng đầu năm 2011, cơng ty thực kế hoạch đặt mà sản xuất cầm chừng nguyên liệu đầu vào q đắt Kiến nghị cơng ty cần có chun viên dự báo cách chuyên nghiệp, dự báo tình hình lên xuống giá cả, sau cung cấp thơng tin cho phịng kế hoạch để có kế hoạch dự trữ nguyên vật liệu, giá nguyên liệu có chiều hướng tăng, chủ động nguyên liệu, ổn dịnh sản xuất 2.3 Trú trọng công tác xử lý thông tin dự báo Kết công tác nghiên cứu dự báo cho nhiều số liệu như: + + Thông tin khách hàng ( nhu cầu, sở thích, thị trường tiêu thụ, đơn đặt hàng lớn…) + Thông tin nhà cung cấp nguyên vật liệu (các nhà cung cấp tại, tìm kiếm nhà cung cấp mới, tình hình giá cả, chất lượng nguyên vật liệu ), + Thông tin đối thủ cạnh tranh (xác định rõ đối thủ cạnh tranh, họ có hành động gì? Sẽ ảnh hưởng tới công ty sao…) + Thông tin yếu tố mơi trường khác (các sách, quy định có ảnh hưởng tới ngành…) Thơng tin sau phân tích, xử lý, sàng lọc theo phương pháp khoa học để tạo liệu cần thiết cho công tác lập kế hoạch Để làm điều Cơng ty cần thực biện pháp sau để có liệu xác cần thiết cho công tác lập kế hoạch Phát triển đội ngũ nhân lực thu thập thơng tin: Những người có nhiệm vụ chủ yếu thu thập thông tin từ nhiều nguồn khác nhau, tổng hợp thơng tin phịng ban cung cấp đầu mối, sau tiến hành hoạt động xử lý phân tích thơng tin, chọn lọc thông tin cần thiết SV: Mai Văn Minh 43 Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà công tác lập kế hoạc sản xuất Đội ngũ nhân lực huy động phát triển phịng Kinh doanh Cơng ty Tổ chức phận nghiên cứu thị trường: Đây phận có ý nghĩa quan trọng việc cung cấp thơng tin cho q trình lập kế hoạch Bộ phận có nhiệm vụ chủ yếu nghiên cứu thị trường, giá cả, cạnh tranh, nguồn cung ứng đầu vào, biến động thị trường dự báo mang tính khoa học thực tế Những thông tin thu từ phận cung cấp cho phận phân tích xử lý thông tin để làm sở cho công tác lập kế hoạch Cơng ty Hồn thiện cơng tác thống kê, xây dựng hệ sở liệu thống Công ty: Xây dựng hệ sở liệu thống tránh tình trạng phịng ban phải tự thực cơng việc thu thập, xử lý thơng tin riêng mà khơng thể sử dụng kết mà phòng ban khác thực Dữ liệu sau xử lý mang lại thơng tin có ích cho người cần đến Thống sở liệu cho tồn Cơng ty đảm bảo cho qua trình thu thập xử lý thơng tin diễn nhanh chóng, tránh tình trạng thu thập chồng chéo nhiều lần, tiết kiệm chi phí cho cơng tác thu thập Hệ sở liệu cần xây dựng cách khoa học, thực tế đặc biệt phải mang tính bảo mật cao Ứng dụng tối đa tiến công nghệ thông tin, sử dụng máy tính cho việc xử lý số liệu phân tích thơng tin, ngồi cần tận dụng ưu điểm mạng Internet q trình tìm kiếm thơng tin kho liệu khổng lồ toàn giới Những tiện lợi giúp ích nhiều cho công tác thu thập thông tin, giảm tối đa chi phí cơng sức bỏ việc tìm kiếm, tạo liên kết thông tin từ nguồn khác Nói tóm lại, kế hoạch bảng mô tả hành động tương lai, cần phải dự báo thông tin tương lai có kế hoạch tốt nhất, giúp cho việc sản xuất công ty thuận lợi, tiết kiệm tối đa chi phí, nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh cho công ty Tăng cường phối hợp trao đổi thông tin phòng ban, đối tác kinh doanh lớn SV: Mai Văn Minh 44 Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà Để có kế hoạch tốt, kế hoạch đáp ứng nhanh, hợp lý, hiệu xác Chắc chắn phịng kế hoạch cần phải có đầy đủ thơng tin cần thiết, kịp thời, có kế hoạch tương thích với cơng ty, thị trường để làm điều đó, phối hợp trao đổi thơng tin phịng ban, đối tác cần thiết, phải diễn cách liên tục, xác kịp thời Các phịng ban, phận cơng ty có nhiệm vụ xây dựng kế hoạch lĩnh vực mà phụ trách, sau chuyển cho phịng kế hoạch vật tư để tổng hợp xây dựng thành kế hoạch chung cho tồn cơng ty Nếu có chậm trẽ khơng xác ảnh hưởng tới công tác lập kế hoạch chung công ty Hiện phối hợp phòng ban cơng ty cổ phần Bia Thanh Hóa thường để xảy tình trạng chậm trễ, việc trao đổi thơng tin Công ty, nhà máy bia Nghi sơn Công ty CP thương mại Bia HN-TH chưa kịp thời, xác ảnh hưởng khơng nhỏ tới việc lập kế hoạch, việc điều hành sản xuất Do em xin kiến nghị với ban lãnh đạo cơng ty cần quan tâm đến vấn đề trì phát triển mối quan hệ phận công ty, công ty với chinh nhánh đối tác kinh doanh, để hoạt động phận phối hợp ăn ý với nhằm thực mục tiêu chung công ty Nghiên cứu, triển khai ứng dụng công nghệ lập kế hoạch Hiện giới xuất giải pháp cho cơng tác lập kế hoạch, dó lập kế hoạch tự động ((Production Planning Scheduler) giới thiệu thị trường Việt Nam công ty Global CyberSoft có trụ sở Cơng viên Phần mềm Quang Trung, nhằm hỗ trợ DN gia tăng tối đa hiệu sản xuất, đáp ứng nhu cầu đa dạng từ phía khách hàng Gói giải pháp Lập kế hoạch sản xuất tự động cơng nghệ giúp doanh nghiệp tối đa hóa lợi nhuận thơng qua ba đặc điểm chính: thu ngắn thời gian, tiết kiệm cơng sức nâng cao xác, hiệu kế hoạch sản xuất Hiện cơng ty cổ phần Bia Thanh Hóa, có đơn hàng từ đối tác SV: Mai Văn Minh 45 Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà hay kế hoạch kinh doanh chuyển giao tới phận Lập kế hoạch sản xuất Từ đây, vào trạng nguồn lực, bao gồm: máy móc, thiết bị, nguyên vật liệu, tồn kho, nhân công…, phận cân đối đề xuất kế hoạch sản xuất tối ưu nhất, đáp ứng yêu cầu thời gian chất lượng khách hàng Tuy nhiên công tác lập kế hoạch diễn thủ công, chậm chạp, ảnh hưởng tơi khả đáp ứng sản phẩm công ty Không công ty cổ phần Bia Thanh Hóa mà nhiều DN sản xuất Việt Nam sử dụng phương thức cũ, hiệu để ứng dụng cho khâu lập kế hoạch Thực tế dẫn đến bất cập cơng tác quản lý nguồn lực Bằng chứng để đời kế hoạch sản xuất, thông thường người phải tốn nhiều tuần, chí hàng tháng Sức ép thời gian ảnh hưởng trực tiếp làm giảm suất chất lượng sản xuất, không đáp ứng hết đơn hàng yêu cầu đối tác Việc kéo dài thời gian lập kế hoạch kéo theo giảm sút sản lượng sản xuất số lượng đơn hàng Với gói giải pháp này, DN rút ngắn thời gian xuống cịn vài ngày, chí vài Điều đặc biệt, DN sản xuất chủ động với phương án khác nhau, không lệ thuộc vào biến đổi trình sản xuất Sự tiết kiệm thời gian lẫn cơng sức mang đến lợi ích cao mặt quản lý lợi nhuận Được thiết kế linh hoạt trọng tối đa đến hiệu quả, gói giải pháp Global CyberSoft tích hợp với hệ quản trị DN (Enterprise Resource Planning) vận hành độc lập dựa yêu cầu cụ thể đơn hàng kế hoạch kinh doanh khác Nhờ giao diện trực quan dễ sử dụng, việc lập kế hoạch sản xuất thực số thao tác đơn giản với độ xác cao Giải pháp chứng thực tính khả thi hiệu cao cho 1.200 DN nhà máy khắp giới Đây giải pháp hay, công ty cổ phẩn Bia Thanh Hoa nên nghiên cứu đưa vào ứng dụng giải pháp Xây dựng phương án xử lý cố sản xuất Hiện nội dung kế hoạch CTCP Bia Thanh Hóa chưa có kế hoạch cho việc xử lý cố sản xuất có khả xảy ra, xảy lúng túng ứng phó, dẫn tới tổn thất cho công ty, SV: Mai Văn Minh 46 Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà khả hồn thành kế hoạch giảm Ví dụ tượng thiếu vỏ chai, két, box, khiến cho sản xuất bị gián đoạn, dẫn tới tình trạng bia lên men dài ngày ( cao 62 ngày ) gây hao phí điện năng, ảnh hưởng tới chất lượng bia, sản lượng sản xuất Đây giống tượng nút cổ chai sản xuất, nguyên nhân phịng kế hoạch tính tốn khơng tốt, họ lên kế hoạch sản xuất không đủ vỏ chai Hoạch tượng cắt điện, cắt nước mùa khô hạn ảnh hưởng nghiêm trọng tới sản xuất công ty Mà hầu hết cố sản xuất cơng ty hồn tồn dự báo trước Do bảng kế hoạch sản xuất hàng năm cơng ty cần có thêm phần : phương án xử lý cố sản xuất Đầu tiên công ty cần thực dự báo cố xảy sản xuất cố thiếu vỏ chai, bị cắt điện luân phiên… sau phịng kế hoạch xây dựng phương án để xử lý cố cách tối ưu nhất, đảm bảo việc sản xuất diễn kế hoạch Như cố sản xuất xảy ra, công ty chủ động để xử lý có sẵn giải pháp chuẩn bị từ trước, khơng cịn tình trạng có cố xảy lứng túng đối phó SV: Mai Văn Minh 47 Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà KẾT LUẬN Trong kinh tế thị trường luôn biến động, công với cạnh tranh gay gắt nhiều đối thủ cạnh tranh, có hàng trăm, hàng ngàn tình cân phải xử lý sản xuất kinh doanh Các nhà quản lý làm việc theo kiểu tùy ứng biến, đối phó với tình huống, mà họ cần có bảng kế hoạch, tất tình sản xuất kinh doanh cần đươc thể rõ bảng kế hoạch, có dự tính trước có phương án xử lý tốt nhất, sẵn sàng ứng phó vói tình sản xuất, kinh doanh cách chủ động, có kế hoạch Do cơng tác lập kế hoạch thiếu song hành doanh nghiệp, để công tác lập kế hoạch cơng ty hiệu cơng ty phải ln ln nghiên cứu, tìm tịi giải pháp cho lập kế hoạch, để khơng ngừng hồn thiện Với kiến thức học từ chuyên ngành Quản Lý Kinh Tế, Được vận dụng vào thực tiễn thông qua tập công ty cổ phần Bia Thanh Hóa Trong q trình thực tập cơng ty, em tìm hiểu tổng quan công ty nghiên cứu kỹ công tác lập kế hoạch cơng ty, viết có đánh giá khách quan tình hình hoạt động cơng ty nói chung cơng tác lập kế hoạch cơng ty nói riêng Và đưa kiến nghị nhằm hồn thiện cơng tác lập kế hoạch cho cơng ty Trong q trình thực tập, cố gắng nhiêu, thiếu xót điều khó tránh khỏi, Vì em mong nhận ý kiến đóng góp sửa chữa thầy để em hồn thiện chun đề thực tập kiến thức thân Em xin chân thành cảm ơn ! SV: Mai Văn Minh 48 Lớp: Quản lý kinh tế 49A Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Khoa khoa học quản lý, giáo trình Khoa học quản lý I, PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà, PGS.TS Nguyễn Thị Ngọc Huyền, NXB Khoa học kỹ thuật – 2008 Khoa khoa học quản lý, giáo trình khoa học quản lý II, PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà, PGS.TS Nguyễn Thị Ngọc Huyền, nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội – 2008 Khoa khoa học quản lý - lý thuyết quản trị doanh nghiệp - TS Nguyễn Thị Hồng Thuỷ, PGS TS Nguyễn Thị Ngọc Huyền - NXB Khoa học kỹ thuật - 1997 Trường ĐH SPKT HCM - giáo trình lập kế hoạch sản xuất ngành may – Ths Trần Thanh Hương Khoa quản trị kinh doanh , giáo trình Quản trị sản xuất tác nghiệp, nhà xuất Kinh tế quốc dân, Hà Nội – 2008 Báo cáo bạch - CTCP Bia Thanh Hóa Quy trình lập kế hoạch sản xuất – CTCP Bia Thanh Hóa Báo cáo KQSX kinh doanh năm 2010 kế hoạch năm 2011 – CTCP Bia Thanh Hóa Quy trình lập kế hoạch sản xuất – CTCP Bia Thanh Hóa 10.www.ketnoisunghiep.vn – 17/01/2011 – giải pháp lập kê hoạch sản xuất tự động, giúp doanh nghiệp phát triển bền vững – giotsuong 11.vietnambranding.com/thongtin/chuyendethuonghieu - viết: 03/3/ 2008 - nội dung kế hoạch sản xuất SV: Mai Văn Minh Lớp: Quản lý kinh tế 49A ... THỰC TRẠNG CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT HÀNG NĂM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA THANH HĨA I Giới thiệu cơng ty cổ phần Bia Thanh Hóa việc thực kế hoạch sản xuất hàng năm Công ty Cổ phần bia Thanh Hoá... Quốc Dân Hiện thực tập công ty cổ phần Bia Thanh Hóa, em định chọn đề tài: Một số giải pháp hồn thiện cơng tác lập kế hoạch sản xuất hàng năm công ty cổ phần Bia Thanh Hóa Nhằm vận dụng kiến... lít/ năm II Thực trạng cơng tác lập kế hoạch sản xuất hàng năm công ty cổ phần Bia Thanh Thực Hóa Quy trình lập kế hoạch sản xuất công ty A Xây dựng KHSX năm : Thiết lập, tập hợp cứ: Phòng kế hoạch