Đang tải... (xem toàn văn)
Từ năm 1990 khi Việt Nam bắt đầu phát triển ngành chăn nuôi bò sữa, công ty Vinamilk đã gắn bó với các hộ nông dân và triển khai thu mua sữa tươi nguyên liệu. Mục tiêu của Vinamilk là ngày càng nâng cao chất lượng sữa bò tươi nguyên liệu, tăng năng suất khai thác sữa để nông dân cùng Vinamilk phát triển một ngành chăn nuôi bò sữa bền vững, an toàn thực phẩm và chuyên nghiệp, cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm sữa được kiểm soát nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm từ nông trại chăn nuôi bò sữa đến bàn ăn.
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KẾ TOÁN VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH BỘ MÔN MARKETING $$$ TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CỦA SỮA VINAMILK SV Thực hiện:Phạm Tiến Dũng MSV: 560545 Lớp: CNTYC-K56 Hà Nội, 2015 Họ và tên: Phạm Tiến Dũng Mã sinh viên: 560545 Lớp: CNTYC-K56 Khoa chăn nuôi Ngày sinh: 24-04-1993 Số điện thoại: 01684293795 Quê quán: Kim Lộc- Can Lộc- Hà Tĩnh Sở trường:sử dụng máy tính tốt, biết sử dụng các phần mềm xử lý ảnh và video, phục vụ cho công tác làm bài tập một số môn học Sở đoản : khó tập trung được trong khi học và làm việc 2 I.Đặt vấn đề Từ năm 1990 khi Việt Nam bắt đầu phát triển ngành chăn nuôi bò sữa, công ty Vinamilk đã gắn bó với các hộ nông dân và triển khai thu mua sữa tươi nguyên liệu. Mục tiêu của Vinamilk là ngày càng nâng cao chất lượng sữa bò tươi nguyên liệu, tăng năng suất khai thác sữa để nông dân cùng Vinamilk phát triển một ngành chăn nuôi bò sữa bền vững, an toàn thực phẩm và chuyên nghiệp, cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm sữa được kiểm soát nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm từ nông trại chăn nuôi bò sữa đến bàn ăn. II.Giới thiệu sơ lược về công ty cổ phần sữa Việt Nam-vinamilk Thành lập ngày 20 tháng 8 năm 1976, đến nay Vinamilk đã trở thành công ty hàng đầu Việt Nam về chế biến và cung cấp các sản phẩm về sữa, được xếp trong Top 10 thương hiệu mạnh Việt Nam. Vinamilk không những chiếm lĩnh 75% thị phần sữa trong nước mà còn xuất khẩu các sản phẩm của mình ra nhiều nước trên thế giới như: Mỹ, Pháp, Canada,… Hoạt động hơn 10 năm trong cơ chế bao cấp, cũng như nhiều DN khác chỉ sản xuất theo kế hoạch, nhưng khi bước vào kinh tế thị trường, Vinamilk 3 đã nhanh chóng nắm bắt cơ hội, không ngừng đổi mới công nghệ, đầu tư cơ sở hạ tầng, đa dạng hóa sản phẩm để chuẩn bị cho một hành trình mới. Từ 3 nhà máy chuyên sản xuất sữa là Thống Nhất, Trường Thọ, Dielac, Vinamilk đã không ngừng xây dựng hệ thống phân phối tạo tiền đề cho sự phát triển. Với định hướng phát triển đúng, các nhà máy sữa: Hà Nội, liên doanh Bình Định, Cần Thơ, Sài Gòn, Nghệ An lần lượt ra đời, chế biến, phân phối sữa và sản phẩm từ sữa phủ kín thị trường trong nước. Không ngừng mở rộng sản xuất, xây dựng thêm nhiều nhà máy trên khắp cả nước (hiện nay thêm 5 nhà máy đang tiếp tục được xây dựng), Vinamilk đạt doanh thu hơn 6.000 tỷ đồng/năm, nộp ngân sách nhà nước mỗi năm trên 500 tỉ đồng. Cty Vinamilk hiện có trên 200 mặt hàng sữa và sản phẩm từ sữa như: sữa đặc, sữa bột cho trẻ em và người lớn, bột dinh dưỡng, sữa tươi, sữa chua uống, sữa đậu nành, kem, phô- mai, 4 nước ép trái cây, bánh biscuits, nước tinh khiết, cà phê, trà… Sản phẩm đều phải đạt chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế. Vinamilk cũng đã thiết lập được hệ thống phân phối sâu và rộng, xem đó là xương sống cho chiến lược kinh doanh dài hạn. Hiện nay, Cty có trên 180 nhà phân phối, hơn 80.000 điểm bán lẻ phủ rộng khắp toàn quốc. Giá cả cạnh tranh cũng là thế mạnh của Vinamilk bởi các sản phẩm cùng loại trên thị trường đều có giá cao hơn của Vinamilk. Vì thế, trong bối cảnh có trên 40 DN đang hoạt động, hàng trăm nhãn hiệu sữa các loại, trong đó có nhiều tập đoàn đa quốc gia, cạnh tranh quyết liệt, Vinamilk vẫn đứng vững và khẳng định vị trí dẫn đầu trên thị trường sữa Việt Nam. Trong kế hoạch phát triển, Vinamilk đã đặt mục tiêu phát triển vùng nguyên liệu sữa tươi thay thế dần nguồn nguyên liệu ngoại nhập bằng cách hỗ trợ nông dân, bao tiêu sản phẩm, không ngừng phát triển đại lý thu mua sữa. 5 Nếu năm 2001, Cty có 70 đại lý trung chuyển sữa tươi thì đến nay đã có 82 đại lý trên cả nước, với lượng sữa thu mua khoảng 230 tấn/ngày. Các đại lý trung chuyển này được tổ chức có hệ thống, rộng khắp và phân bố hợp lý giúp nông dân giao sữa một cách thuận tiện, trong thời gian nhanh nhất. Cty Vinamilk cũng đã đầu tư 11 tỷ đồng xây dựng 60 bồn sữa và xưởng sơ chế có thiết bị bảo quản sữa tươi. Lực lượng cán bộ kỹ thuật của Vinamilk thường xuyên đến các nông trại, hộ gia đình kiểm tra, tư vấn hướng dẫn kỹ thuật nuôi bò sữa cho năng suất và chất lượng cao. Số tiền thưởng và giúp đỡ những hộ gia đình nghèo nuôi bò sữa lên đến hàng tỷ đồng. Nhờ các biện pháp hỗ trợ, chính sách khuyến khích, ưu đãi hợp lý, Vinamilk đã giải quyết việc làm cho hàng vạn lao độ ng nông thôn, giúp nông dân gắn bó với Cty và với nghề nuôi bò sữa, góp p hần thay đổi diện mạo nông thôn và nâng cao đời sống; nâng tổng số đàn bò sữa từ 6 31.000 con lên 105.000 con. Cam kết Chất lượng quốc tế, chất lượng Vinamilk đã khẳng định m ục tiêu chinh phục mọi người không phân biệt biên giới quốc gia của thươn g hiệu Vinamilk. Chủ động hội nhập, Vinamilk đã chuẩn bị sẵn sàng từ nhân lực đến cơ sở vật chất, khả năng kinh doanh để bước vào thị trường các nước WTO một cách vững vàng với một dấu ấn mang Thương hiệu Việt Nam III.Tình hình sản xuất 7 Với việc thành lập Công ty TNHH Một thành viên Bò sữa Việt Nam, Vinamilk đã khởi động chương trình phát triển ngành chăn nuôi bò sữa. Vào tháng 07/2007, trụ sở chính Công ty được chuyển về TP.Hồ Chí Minh nhằm thuận tiện cho công tác quản lý. Trang trại Bò sữa Phú Lâm được chuyển đổi thành Chi nhánh trực thuộc Công ty TNHH Một thành viên Bò sữa Việt Nam, với tên gọi mới là Trang trại Bò sữa Tuyên Quang. Vào tháng 04/2008, trang trại chăn nuôi Bò sữa thứ 2 của Công ty là Trang trại Bò sữa Bình Định được Sở Kế hoạch - Đầu tư tỉnh Bình Định cấp giấy phép thành lập và đi vào hoạt động. Việc trang trại chăn nuôi Bò sữa tại Bình Định đi vào hoạt động đã góp phần cung cấp nguồn sữa tươi nguyên liệu phục vụ cho nhu cầu sản xuất cho các Nhà máy của Vinamilk tại khu vực miền Trung. Đến 09/2009, sự kiện Trang trại Bò sữa Nghệ An khánh thành và đưa vào hoạt động đã được báo chí và các cơ quan truyền thông đánh giá là trang trại hiện đại bậc nhất khu vực Đông Nam á về quy mô và công nghệ, với tổng số vốn mà Vinamilk đầu tư ban đầu là hơn 100 tỷ đồng. Tháng 07/2010, Vinamilk mua lại toàn bộ cổ phần tại Công ty Cổ phần Sữa Lam Sơn, trong đó có Trang trại Bò sữa Sao Vàng. Sau đó Vinamilk đã bàn giao trang trại này cho Công ty TNHH Một thành viên Bò sữa Việt Nam tiếp nhận quản lý. Vào tháng 08/2010, Sở Kế hoạch - Đầu tư tỉnh Thanh Hóa đã cấp giấy phép hoạt động và chính thức đổi tên trang trại này thành Trang trại Bò sữa Thanh Hóa. Đến tháng 04/2012, Trang trại Bò sữa Lâm Đồng đã hoàn tất công tác xây dựng chuồng trại và nhập bò về chăn nuôi. Đây là trang trại chăn nuôi bò sữa thứ 5 của Công ty được đưa vào hoạt động. 8 Tháng 12/2013, Sở Kế hoạch - Đầu tư tỉnh Tây Ninh đã cấp giấy phép hoạt động cho Trang trại Bò sữa Tây Ninh, trang trại có quy mô 8.000 con bò sữa được đặt tại huyện Bến Cầu (tỉnh Tây Ninh Nhà văn phòng làm việc của Trang trại Bò sữa Tây Ninh được xây dựng trên diện tích 685 ha Trong năm 2014 và giai đoạn tiếp theo, Công ty tiếp tục triển khai các dự án trang trại mới như Trang trại Bò sữa Hà Tĩnh (quy mô 2.000 con) tại huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh; Dự án Trang trại Bò sữa Thanh Hóa 2 (quy mô 2.000 con) tại huyện Như Thanh , tỉnh Thanh Hóa; và Dự án Công ty TNHH Bò sữa Thống Nhất Thanh Hóa có quy mô 16.000 con được xây dựng trên diện tích gần 2.500 ha tại huyện Yên Định – tỉnh Thanh Hóa. Vinamilk mua sữa từ nông dân, tăng mạnh sản lượng và giá trị: Năm 2015, Vinamilk giữ sản lượng và giá thu mua sữa tươi Trong năm 2014, Vinamilk thu mua hơn 183 triệu kg sữa, tăng 17,12% so với năm 2013. Riêng khu vực phía Bắc, Vinamilk thu mua gần 22 triệu kg sữa (mua từ hộ nông dân 14,7 triệu kg), tăng 50,1% sản lượng và 58,6% giá trị. Thống kê 19 ngày đầu năm 2015 (tính từ ngày 1.1 đến ngày 19.1.2015), Vinamilk thu mua gần 12 triệu kg sữa, tăng trưởng gần 20% so với cùng kỳ năm 9 2014, riêng khu vực TP.Hồ Chí Minh và phụ cận, trong 19 ngày đầu năm 2015, Vinamilk thu mua hơn 7,5 triệu kgsữa, tăng trưởng 11% so với cùng kỳ. Cũng trong thời gian này, Vinamilk thu mua sữa tại khu vực Bình Định và Lâm Đồng tăng trưởng đến 71% so với cùng kỳ. Hiện nay tại Việt Nam, Vinamilk thu mua bao tiêu đến 60% lượng sữa tươi nguyên liệu của bà con nông dân. Vinamilk mua sữa từ nông dân, tăng mạnh sản lượng và giá trị. Vì vậy các hộ chăn nuôi bò sữa, là người cung cấp nguyên liệu sữa, nếu tuân thủ các yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng sữa tươi nguyên liệu thì sẽ không bao giờ phải lo đầu ra vì Vinamilk ký hợp đồng bao tiêu cam kết thu mua cả 365 ngày trong năm. Vì vậy, rất mong các cơ quan quản lý ngành chăn nuôi và các đơn vị thông tin truyền thông cùng phối hợp với Vinamilk để tuyên truyền cho các hộ chăn nuôi bò sữa hiểu, chia sẻ và tuân thủ các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh thực phẩm để đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng nguyên liệu đầu vào của Vinamilk, hướng tới một ngành chăn nuôi phát triển bền vững. Hiện nay, Vinamilk đang hỗ trợ thu mua sữa cho hộ nông dân chăn nuôi bò sữa cùng một mặt bằng giá thu mua thống nhất với các trang trại thuộc công ty con của Vinamilk, để người nông dân tiếp cận các chính sách, phương tiện kỹ 10 [...]... những nhà sản xuất sữa lớn nhất tại California (Mỹ) và là nhà cung cấp sữa cho hệ thống trường học theo chương trình sữa học đường của Los Angeles thuộc bang California Vinamilk đặt mục tiêu doanh số khoảng 3 tỷ USD và đứng vào top 50 công ty sữa lớn nhất thế giới vào năm 2017 Theo số liệu công bố mới nhất của Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen về thị trường sữa tươi ở Việt Nam, sữa tươi Vinamilk. .. xuất sữa lớn nhất tại California (Mỹ) và lànhà cung cấp sữa cho hệ thống trường học theo chương trình sữa học đường của LosAngeles thuộc bang California Doanh thu năm 2014 của Vinamilk đạt gần 36.000 tỷ đồng, tăng gần 14% so với 2013 và nộp ngân sách nhà nước hơn 3.500 tỷ đồng Trong năm 2014, Vinamilk đã sản xuất và đưa ra thị trường gần 5 tỉ sản phẩm sữa các loại phục vụ cho người tiêu dùng cả nước Vinamilk. .. thu và sản lượng của phân khúc nhóm các nhãn hiệusữa tươi trong ngành hàng sản phẩm sữa nước từ tháng 10/2013 - 9/2014 Thương hiệu của những giải thưởng Trước đó, tại hội nghị khoa học và công nghệ thực phẩm thế giới tổ chức ởMontreal, Canada, Vinamilk cũng vừa nhận được giải thưởng công nghiệp thực phẩmtoàn cầu IUFoST 2014 cho sản phẩm sữa nước ADM của Vinamilk Với giải thưởng lần này, sản phẩm sữa. .. 23 triệu USD, trong đó Vinamilk có tỉ lệ nắm giữ sở hữu 51% Năm 2015, khi dự án đi vào hoạt động doanh thu năm đầu tiên ước tính đạt khoảng 35 triệu USD và tăng dần qua các năm sau 16 Vinamilk cũng đã đầu tư vào Ba Lan, với quy mô khoảng 3 triệu USD Dự án này sẽđóng vai trò cung cấp nông sản và gia súc để hỗ trợ sản xuất các sản phẩm sữa, đồ uống, là những ngành hàng cốt lõi của Vinamilk Đồng thời, dự... động thổ trong năm qua Dự án này sẽ đi vào hoạt động từ năm 2015, doanh thu ước tính khoảng 35 triệu USD và dự kiến tăng dần qua các năm Công ty cũng đầu tư vào Ba Lan với quy mô khoảng 3 triệu USD nhằm cung cấp nông sản và gia súc để hỗ trợ sản xuất các sản phẩm sữa, đồ uống, tiếp cận và mở rộng ở thị trường châu Âu 13 Tại Mỹ, công ty đã mua 70% cổ phần của nhà máy sữa Driftwood, mang lại doanh thu hơn... bà con nông dân có ký kết hợp đồng bán sữa cho Vinamilk là hơn 80.000 con bò, mỗi ngày cung cấp gần 600 tấn sữa tươi nguyên liệu Và với kế hoạch phát triển các trang trại mới, công ty sẽ đưa tổng số đàn bò của Vinamilk từ các trang trại và của các nông hộ lên khoảng 100.000 con vào năm 2017 và khoảng 120.000 - 140.000 con vào năm 2020, với sản lượng nguyên liệu sữa dự kiến đến năm 2020 sẽ tăng lên... 2013-2014, Vinamilk mở thêm hai siêu nhà máy mới sản xuất sữa bột và sữa nước ở Bình Dương với tổng vốn đầu tư hơn 4.400 tỷ đồng Công ty đầu tư 19,3% cổ phần tại nhà máy Miraka (New Zealand) Sản phẩm của doanh nghiệp hiện có mặt ở hơn 31 nước như Campuchia, Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Thổ Nhĩ Kỳ, Nga, Canada, Mỹ, Australia… Các mặt hàng xuất khẩu gồm sữa bột trẻ em, bột dinh dưỡng, sữa đặc, sữa. .. Vinamilk đang đặt ra mục tiêu sẽ đạt doanh số khoảng 3 tỷ USD và đứng vào Top 50 công ty sữa lớn nhất Thế giới vào năm 2017 17 IV.KẾT LUẬN Cùng với sự phát triển và đổi mới của đất nước, thành lập từ năm 1976 đến nay, công ty cổ phần sữa Việt Nam vinamilk đã tròn 33 năm phát triển và xây dựng thương hiệu Dấu ấn sâu đậm nhất của chặng đường này chính là đã tạo dựng được một thương hiệu Vinamilk không chỉ... này thể hiện Vinamilk không giảm sản lượng thu mua và không giảm giá thu mua nếu chất lượng sữa đạt tất cả các chỉ tiêu yêu cầu Điều này thể hiện với những chính sách thắt chặt tiêu chuẩn chất lượng sữa thu mua của Vinamilk sẽ giúp cho người nông dân ngày càng hướng đến việc phát triển chăn nuôi bền vững, hiệu quả và ngày càng nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu đầu vào,đáp ứng... sữa nước, nước giải khát, sữa đậu nành, sữa chua Chiến lược xuất khẩu trong 3 năm tới tập trung vào thị trường Trung Đông, châu Phi, Cuba, Mỹ 15 Sữa tươi Vinamilk 100% đứng đầu thị trường Việt Nam: Theo số liệu công bố mới nhất của công ty nghiên cứu thị trường Nielsen, Sữatươi Vinamilk 100% đứng đầu về cả sản lượng bán ra lẫn doanh số bán ra trongphân khúc nhóm các nhãn hiệu sữa tươi Đây là kết quả . KHẢO http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep /vinamilk- dat- doanh-thu-gan-3 6-0 00-ty-dong-3137965.html https://www .vinamilk. com.vn/vi/tin-tuc-su-kien/784/sua-tuoi- vinamilk- 100-dung-dau-thi-truong-viet-nam http://baolaodongthudo.com.vn/nam-2015 -vinamilk- giu-san-luong- va-gia-thu-mua-sua-tuoi-19034.html http://sggp.org.vn/nongnghiepkt/2014/10/362900/ https://www .vinamilk. com.vn/vi/vung-nguyen-lieu/page/380/gioi- thieu-cong-ty http://www.nguoiduatin.vn /vinamilk- mua-sua-tu-nong-dan-tang- manh-san-luong-va-gia-tri-a171799.html 19 . KHẢO http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep /vinamilk- dat- doanh-thu-gan-3 6-0 00-ty-dong-3137965.html https://www .vinamilk. com.vn/vi/tin-tuc-su-kien/784/sua-tuoi- vinamilk- 100-dung-dau-thi-truong-viet-nam http://baolaodongthudo.com.vn/nam-2015 -vinamilk- giu-san-luong- va-gia-thu-mua-sua-tuoi-19034.html http://sggp.org.vn/nongnghiepkt/2014/10/362900/ https://www .vinamilk. com.vn/vi/vung-nguyen-lieu/page/380/gioi- thieu-cong-ty http://www.nguoiduatin.vn /vinamilk- mua-sua-tu-nong-dan-tang- manh-san-luong-va-gia-tri-a171799.html 19 . KHẢO http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep /vinamilk- dat- doanh-thu-gan-3 6-0 00-ty-dong-3137965.html https://www .vinamilk. com.vn/vi/tin-tuc-su-kien/784/sua-tuoi- vinamilk- 100-dung-dau-thi-truong-viet-nam http://baolaodongthudo.com.vn/nam-2015 -vinamilk- giu-san-luong- va-gia-thu-mua-sua-tuoi-19034.html http://sggp.org.vn/nongnghiepkt/2014/10/362900/ https://www .vinamilk. com.vn/vi/vung-nguyen-lieu/page/380/gioi- thieu-cong-ty http://www.nguoiduatin.vn /vinamilk- mua-sua-tu-nong-dan-tang- manh-san-luong-va-gia-tri-a171799.html 19