BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHĨA 2010-2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH DOANH VÀ CƠNG NGHỆ HÀ NỘI KHOA KIẾN TRÚC BÁO CÁO THỰC TẬP CUỐI KHÓA Nội dung thực tập : ……… Cơ sở thực tập : TRUNG TÂM TƯ VẤN ĐẦU TƯ VÀ XÂY DỰNG TỔNG CÔNG TY ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN HẠ TẦNG ĐÔ THỊ UDICICC Địa : Điện thoại (Fax) : Sinh viên thực tập Người hướng dẫn (có chữ ký kèm theo) (có chữ ký kèm theo) NGUYỄN TIẾN LÂM Lớp : CT 15.06 Khóa : 15 Mã SV :10V20054N Hà Nội, năm 2014 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHĨA 2010-2014 CỘNG HỒ Xà HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ĐỘC LẬP - TỰ DO - HẠNH PHÚC *** BÁO CÁO THU HOẠCH THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Kính gửi: - Ban giám hiệu trường Đại Học Kinh Doanh Công Nghệ Hà Nội - Khoa Kiến trúc - Chun ngành Cơng trình Tên em là: NGUYỄN TIẾN LÂM Sinh viên: Khoa Kiến Trúc Trường Đại Học Kinh Doanh Công Nghệ Hà Nội Niên khoá 2010 - 2014 Lớp : CT 15 - 06 Mã SV : 10V20054N Để đạt thành hiểu biết ngày hôm phần lớn nhờ công ơn dậy dỗ thầy cô giáo trường, đặc biệt thầy cô giáo khoa Kiến Trúc tận tụy hết lòng truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báu suốt trình học vừa qua Được giúp đỡ tạo điều kiện tốt nên đến hơm em tích lũy nhiều kiến thức vững Học đôi với hành, thời gian qua em lại phân công, chấp thuận nhà trường Công ty cổ phần đầu tư xây dựng thiết kế hà nội tạo điều kiện thuận lợi cho em học hỏi nghiên cứu tiếp cận thực tế, vận dụng kiến thức lý thuyết học vào thực tiễn thiết kế thi công xây dựng cơng trình thực tập Trước tiên em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tất thầy cô Ban giám hiệu nhà trường, khoa Kiến trúc dìu dắt em thời gian qua, sau em xin bày tỏ lòng biết ơn đến Ban lãnh đạo Công ty cổ phần đầu tư xây dựng thiết kế hà nội tất anh chị công ty thực tập tạo điều kiện tốt cho em thời gian thực tập Và thời gian em hồn thành tốt nhiệm vụ mà nhà trường giao, là: BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ - ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014 Tìm hiểu cấu, nhiệm vụ chức công ty, kiến trúc sư (KTS) tư vấn, thiết kế Kiến Trúc – Xây dựng - Nghiên cứu nắm bước tiến hành lập báo cáo nghiên cứu khả thi đầu tư xây dựng dự án - Tiếp cận kiến thức thực tế công việc Kiến trúc sư mối liên hệ phận công tác thiết kế - Tham gia nghiên cứu tập tổ hợp, cứ, tiêu chuẩn để thực dự án; - Tham khảo tài liệu kiến trúc dân dụng quy hoạch, báo cáo nghiên cứu khả thi, đồng thời nghiên cứu đề tài chuẩn bị đồ án tốt nghiệp - Thực thu thập tài liệu lĩnh vực liên quan đến dự án Tốt nghiệp Trong thời gian thực tập Công ty với vốn kiến thức học nhà trường giúp đỡ nhiệt tình ban lãnh đạo, anh chị Kiến trúc sư Kỹ sư dày dạn kinh nghiệm Công ty, đặc biệt anh Lê Thanh Tùng Kiến trúc sư trưởng Cơng ty, người có nhiều năm kinh nghiệm việc chủ trì dự án thành phố Hà Nội tỉnh, địa bàn lân cận, em trau dồi học hỏi nhiều kinh nghiệm thực tế, nghiên cứu triển khai dự án, đến trình làm việc độc lập điều kiện khác Trong thời gian em hoàn thành tốt nhiệm vụ thực tập mà nhà trường đề Trong báo cáo không tránh khỏi khiếm khuyết thiếu sót Kính mong góp ý sửa đổi thầy cô giáo khoa Kiến trúc Công ty cổ phần đầu tư xây dựng thiết kế hà nội Một lần em xin chân thành cảm ơn ! Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 02 tháng 03 năm 2014 Người viết thu hoạch (Sinh viên) Nguyễn Tiến Lâm BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHĨA 2010-2014 PHẦN I TÌM HIỂU THỰC TẾ Bộ phận (xưởng, phòng…) sinh viên thực tập: tên xưởng, phòng… người phụ trách, người giúp đỡ sinh viên) : Cơ sở thực tập : Công ty cổ phần đầu tư xây dựng thiết kế Hà Nội Địa : 21 Nguyễn phong sắc - Cầu Giấy – Hà Nội Điện thoại : 043 756 58 41 Sinh viên thực tập : Nguyễn Tiến Lâm Ngày sinh (SV) : 03/03/1992 Mã sinh viên : 10V20054N Lớp, Khóa : CT 15 - 06 Cán giúp đỡ Cơ sở : KTS LÊ THANH TÙNG Chức danh : Giám Đốc ĐT : 01239199966 Tóm tắt cấu tổ chức đơn vị thực tập : a.Chức nhiệm vụ lĩnh vực hoạt động: Tư vấn, thiết kế kiến trúc, giám sát thi công nội thất ngoại thất ,các cơng trình Quy hoạch, cơng trình kiến trúc dân dụng công nghiệp b Phạm vi hoạt động: Thực dự án nước c.Cơ cấu tổ chức: o Giám đốc: Ơng Lê Thanh Tùng o Trưởng phịng thiết kế: KTS Nguyễn Văn Dương d Dự án hoàn thành - Ngoại Thất, Nội thất Chị Hằng Phố Vinh Hưng – Hai Bà Trung - TP Hà Nội - Nội thất Chú Toàn Phố Vọng - Hai Bà Trung – TP Hà Nội - Nội Thất Chị Trang Căn Hộ R1 – 07 - 12 Royal CiTy 72A Nguyễn Trãi – Thanh Xuân TP Hà Nội BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014 Tại Quyết định số 3462/QĐ-UBND ngày 13/7/2010 UBND Thành phố Hà Nội Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0100106232 Sở Kế hoạch Đầu tư Thành phố Hà Nội cấp ngày 04/7/2011, Tổng Công ty Đầu tư Phát triển Hạ tầng Đô thị đổi tên là: Tổng Công ty Đầu tư Phát triển Hạ tầng Đô thị UDIC - Công ty TNHH Một thành viên Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: số 0100106232 ngày 04/07/2011 (Đăng ký thay đổi lần thứ ngày 04/10/2012) - Địa Trụ sở : 27 Huỳnh Thúc Kháng - Phường Láng Hạ - Quận Đống Đa - Thành phố Hà Nội - Việt Nam - Số điện thoại : (84-4) 3773 3625 - Fax: (84-4) 3773 1544 - Email : udic@udic.com.vn - Website: http://www.udic.com.vn - Vốn điều lệ : 2.160.000.000.000 đồng ( Hai nghìn trăm sáu mươi tỷ đồng ) - Vốn pháp định : 6.000.000.000 đồng ( Sáu tỷ đồng ) - Người đại diện theo pháp luật: Nguyễn Minh Quang - Tổng Giám đốc Như UDIC Tổng Công ty hoạt động theo Luật Doanh nghiệp với mô hình Cơng ty TNHH Một thành viên kinh doanh đa ngành phát triển theo định hướng sau: Tiếp tục đa dạng hố ngành nghề, mở rộng quy mơ địa bàn sản xuất kinh doanh, thực chiến lược sản xuất kinh doanh thị trường thử thách năm qua nhằm mục tiêu chuyển dần vai trò từ làm thuê sang làm chủ thị trường đầu tư xây dựng nước với cấu ngành nghề ĐẦU TƯ XÂY LẮP - SẢN XUẤT VẬT LIỆU XÂY DỰNG VÀ CÔNG NGHIỆP - TƯ VẤN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG - XUẤT NHẬP KHẨU, DỊCH VỤ doanh thu từ đầu tư ngày chiếm tỷ trọng cao tổng doanh thu Ngoài ngành nghề có đầu tư xây dựng khu đô thị, khu công nghiệp; xây dựng công trình dân dụng, nhà ở, bệnh viện, cơng trình cơng cộng, cơng viên xanh, cơng trình cơng nghiệp, đường giao thông, sản xuất loại gạch xây, bê tông thương phẩm, cấu kiện bê tông đúc sẵn tham gia đầu tư xây dựng công trình hạ tầng kỹ thuật lớn cầu - hầm - đường quốc gia, cơng trình cáp điện trung cao thế, sản xuất gốm sứ vệ sinh ốp lát cao cấp, bê tông nhẹ, bê tông ứng suất trước v.v UDIC bao gồm 43 Cơng ty Trong có Cơng ty Liên doanh với nước ngồi tổng hợp sức mạnh vốn, kinh nghiệm quản lý, thi công đội ngũ cán quản lý, kỹ sư, cử nhân công nhân giàu nhiệt huyết, kinh nghiệm, có trình độ tay nghề cao với hoạt động SXKD theo hệ thống quản lý chất lượng ISO tạo nên sản phẩm tốt lượng chất có uy tín thị trường đóng góp BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014 vào phát triển nhanh, mạnh, bền vững thủ Hà Nội nói riêng nước nói chung Chức hoạt động lĩnh vực tư vấn xây dựng Tư vấn lập dự án đầu tư , Quản lí dự án đầu tư xây dựng cơng trình Khảo sát xây dựng gồm : Khảo sát địa hình , Khảo sát địa chất cơng trình , địa Chất Thủy văn , đánh giá tác động mơi trường , mơi sinh với cơng trình xây dựng Tư vấn lựa chọn nhà thầu Cung cấp dịch vụ tư vấn , Mua sắm hàng hóa xây lắp tổng thầu , Thẩm định hồ sơ mời thầu , hồ sư yêu cầu kết qả lựa chọn nhà thầu Tư vấn giám sát Thi công xây lắp cơng trình : dân dụng , Cơng nghiệp Giao Thông , Hạ tầng kỹ thuật , Nông nghệp Phát triển nông thôn , Giám sát lắp đặt thiết bị cơng nghệ Thí nghiệp chun ngành xây dựng ( LAS XD 18 ) gồm: - Xác định tiêu lý hóa đất nước , - Xác định tiêu lý hóa vật lieu xây dựng : Thép Xi măng , Gạch , cát , sỏi… - Xác định sức Tải … Thiết kế quy hoạch xây dựng gồm: Quy hoạch chung , quy hoạch chi tiết , Thành Phố Thị Xã Thị Trấn , khu chức đô thị điểm dân cư tập trung Thiết kế xây dựng cơng trình 7.1 Thiết kế cơng trình Hạ Tầng Kỹ thuật 7.2 Thiết Kế cơng trình dân dụng 7.3 Thiết kế cơng trình cơng nghiệp 7.4 Thiết kế cơng trình giao thơng 7.5 Thiết kế cơng trình nơng nghiệp Kiểm định Chất lượng Cơng trình xây dựng Thẩm tra hồ sơ thiết kế xây dựng cơng trình 10 Nghiên cứu Triển khai ứng dụng tiến kỹ thuật xây dựng thi cơng xây dựng cơng trình vừa nhỏ BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014 Hệ thống tổ chức điều hành quan đơn vị thực tập : Công tác tổ chức điều hành thực dự án quan đơn vị thực tập: a Tìm hiểu chức nhiệm vụ tư vấn thiết kế - Chức : • Quản lý điều hành Cơng tác quản lí hãng tư vấn bao gồm hai nội dung : kế hoạch điều hành kế hoạch bao gồm việc đề mục đích mục tiêu, xác định cấu vµ dự trù số lượng nhân viên.Việc điều hành bao gồm việc tổ chức lãnh đạo, phụ trách hướng dẫn theo dõi hoạt động hãng • Phát triển kinh doanh hay hoạt động tiếp thị Hoạt động phát triển kinh doanh bao gồm việc tập hợp, phân tích thơng tin , tìm kiếm hội để cố thể có chiến lược kinh doanh lựa chọn thị trường, định giá loại dịch vụ xác định vị trí dịch vụ thị trường BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014 Hoạt động bao gồm việc xây dựng uy tín cho hãng trước khách hàng • Quản lý dự án Chức hay phận có nhiệm vụ quản lí dự án quan hệ với khách hàng phận có trách nhiệm giám sát chung việc lập kế hoạch thực hiệu kế hoạch đề • Tư vấn Tư vấn hoạt động kỹ thuật đơn giản mặt điều hành hoạt động tư cần bao gồm việc thảo luận hay nhiều thành viên hãng với khách hàng để đưa lời khun có tính chất nghề nghiệp vấn đề kỹ thuật hoạt động thường thành viên có nhiều kinh nghiệm giỏi chun mơn hãng đảm nhận • Nghiên cứu chuyển bị báo cáo Đây khâu quan trọng quy trình hoạt động hãng tư vấn phạm vi hoạt động phận rộng bao gồm dự án thử nghiệm, xác định địa điểm , trình bày đánh giá tác động mơi trường, phân tích đánh giá, nghiên cứu có giá trị, thông qua việc thu thập số liệu, nghiên cứu mặt kinh tế kỹ thuật, xem xét , phân tích dự trù giá đưa ý kiến đề xuất kết trình bày thành văn bản, bổ sung hình vẽ , biểu đồ trao lại cho khách hàng • Thiết kế Quy trình thiết kế tiến hành phận kỹ thuật hãng tư vấn quy trình chia làm giai đoạn : thiết kế sơ phác thiết kế dựa lí thuyết, thiết kế kỹ thuật với tổng dự toán thiết kế thi cơng với dự tốn chi tiết Thơng thường kết hợp giai đoạn với thành hai hay chí giai đoạn • Đấu thầu Hoạt động tiến hành phối hợp chặt chẽ với khách hàng hay với luật sư theo hợp đồng giao việc nhà tư vấn thường giúp đỡ khách hàng BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014 chuẩn bị hợp đồng công việc thường tiến hành phận tư vấn hay văn phịng khách hàng • Xây dựng Hoạt động xảy hợp đồng với khách hàng có điều khoản phải chịu trách nhiệm suốt giai đoạn thực dự án phần công việc thực hãng phần thực trường.người kỹ sư tư vấn xác định sửa đổi, lí giải quy cách kỹ thuật giải cơng việc có liên quan khác Ở trường kỹ sư tư vấn phải khảo sát địa điểm , giám sát trường, xem xét tài liệu dự án, giải thích kế hoạch quy cách kỹ thuật • Khảo sát Việc báo cáo, thiết kế xây dựng cần phải có cơng việc khảo sát cơng việc thay đổi tùy thuộc vào tính chất dự án hoạt động khảo sát tiến hành trường trừ việc viết báo cáo phân tích thí nghiệm • Thử nghiệm vận hành án Công việc thử nghiệm yêu cầu người kỹ sư tư vấn phải đến cơng trường để kiểm tra quy trình hoạt động thiết bị, kết cấu Vận hành dự án thuộc loại dịch vụ đa dạng chúng bao gồm việc chuẩn bị sách hướng dẫn hoạt động, lập đạo chương trình đào tạo cho nhân viên khách hàng, cử kỹ sư dự án để giám sát hoạt động tư vấn cho khách hàng phần hoạt động tổ chức hãng Nhiệm vụ : Tổ chức tư vấn đầu tư xây dựng tổ chức nghề nghiệp thuộc thành phần kinh tế có tư cách pháp nhân, có đăng kí kinh doanh đầu tư xây dựng theo quy định pháp luật (nghị định số 52/1999/NĐ CP) Các tổ chức tư vấn xây dựng nước cấp giấy phép khảo sát thiết kế theo dự án hành nghề tư vấn dự án khác, tổ chức tư vấn xây dựng nước phải nộp hồ sơ xin giấy phép BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHĨA 2010-2014 Trong q trình hoạt động, tổ chức tư vấn xây dựng có quyền xin điều chỉnh nội dung hạn chứng hành nghề tư vấn b Công việc giao vai trò nhân đợt thực tập: Tham gia triển khai vẽ thi cơng cơng trình Dự án tòa nhà Lighthouse Complex Tower Hà Nội Tham gia vào số hạng mục nhỏ tổng Dự án khu phức hợp Bạch Đằng Hà Nội Trực tiếp tham gia triển khai vẽ thi cơng hồn thành hồ sơ tùy theo giai đoạn thực cồn việc Tìm hiểu cách lập dự án đầu tư quy hoạch Tham gia tìm hiểu số đồ án thiết kế mà công ty thực c Những thu hoạch thân thời gian thực tập: Qua thời gian thựa tập em phần hình dung cơng việc tương lai, kinh nghiệm quí báu nghề nghiệp Nắm bắt phương pháp thể vẽ, bố cục chặt chẽ, cách xắp xếp trình tự dự án nhỏ Ngồi kỹ cịn có kiến thức quản lý dự án, thiết kế, đấu thầu, xây dựng nhiều vấn đề khác Nhận xét trình thực tập sở, đơn vị thực tập: Hà Nội, Ngày 01 / 03 / 2014 Sinh viên thực tập 10 Xác nhận Người hướng dẫn BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHĨA 2010-2014 PHẦN II : CHUẨN BỊ CƠNG VIỆC LÀM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Tên cơng trình (tên đề tài) : Đề tài : Khách Sạn Du Lịch Tiêu chí Khách Sạn Du Lịch cần đạt đến: - Nhằm tạo không gian lý tưởng cho người Tiện nghi cao, gần gũi với thiên nhiên,có dịch vụ thương mại vui chơi giải trí đầy đủ Trong khơng gian có hình thức kiến trúc nhẹ nhàng biết gắn kết, biết gắn kết với thiên nhiên cách hài hịa Mỗi cá thể thơng qua hoạt động tạo nên vơ vàn mầu sắc sống động bù đắp hòa quyện vào thiên nhiên tạo nên tranh vừa gần gũi vừa có hồn sống - Như khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp chưa định hướng mức, cần phải có nắn nót, tỉa gọt, bù đắp cách đắn để có khơng gian đẹp hồn tất nhằm phục vụ cho nhu cầu đòi hỏi cấp thiết đời sống cho người Đặc điểm Khách Sạn Du Lịch : Khách sạn khách sạn du lịch đón tiếp phục vụ khách đến nghỉ ngơi, sử dụng tài nguyên du lịch : tắm biển, leo núi, dưỡng bệnh,… Những địa danh có thắng cảnh đẹp : đồi núi, bãi biển,…luôn nơi thu hút khách du lịch tới nghỉ Trong vùng biển có sức thu hút lớn du khách từ khách sạn biển lựa chọn hàng đầu cho nhu cầu lưu trú khách Khách sạn có hình thức kiến trúc nhẹ nhàng, đa dạng, tôn trọng cảnh quan tự nhiên xung quanh Cơng trình ln có xu hướng gắn chặt với địa hình tự nhiên, phù hợp với khí hậu để đạt hòa nhập với thiên nhiên Tận dụng cảnh đẹp thiên nhiên để làm chủ cho thiết kế khách sạn, du khách bị thu hút đến khung cảnh sở chuộng họ: chẳng hạn đến vùng biển bãi tắm, ánh nắng thiên nhiên yên bình khống đạt vùng ven biển Những điểm hấp dẫn thiên nhiên phải củng cố thiết kế kiến trúc nội thất thông qua cách sử dụng hình thể, vật liệu màu sắc Khơng gian rộng lớn bên thường đưa vào khách sạn thơng qua sảnh chính, với diện tích lợp kính vỏ bao che, vườn nội thất, cối xứ, vận dụng nước, màu sắc nhẹ nhàng điêu khắc, ngồi cịn sử dụng mơ trang trí nghệ thuật địa phương Bố trí khách sạn du lịch ven sông nên gần bến sông vịnh Khách sạn xây dựng địa hình phẳng nên tạo cảm giác hài hoà,nhẹ nhàng Bố cục tổng thể khách sạn ven sông không nên tập trung khách sạn trung tâm mà nên trải rộng để tận hưởng cảnh quan khí hậu đặc trưng, tạo nhiều góc nhìn mở đa dạng 11 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014 Trong khách sạn, khu vực che nắng tạo cảnh phải bố trí dọc theo bến sơng, gắn bó với tiện nghi thể thao nước, hồ xoáy nước, quầy rượu khu phục vụ giải khát Phải thiết kế khu vực ăn uống, giải trí ngồi trời hướng phía biển để tận hưởng cảnh quan khí hậu đặc trưng sơng Hàn Có dịch vụ để phục vụ cho nhũng nhu cầu đặc trưng vùng biển Kết cấu cơng trình có điểm đặc biệt phù hợp với đặc điểm địa chất khu vực, phải có khả chịu tải trọng ngang tốt gió vùng mạnh Vật liệu xây dựng cơng trình cần đặc biệt ý hàm lượng muối khơng khí vùng cao gần cửa sông Màu sắc sử dụng nội thất ngoại thất cơng trình phải lựa chọn kỹ để phù hợp với màu sắc có sẵn thiên nhiên vùng biển Vị trí, địa điểm xây dựng: Cơng trình dự kiến xây dựng quận Sơn Trà, có: Hướng Bắc : Giáp với khu dân cư và một số công trình công cộng Hướng Nam : Giáp với khu dân cư Hướng Tây : Giáp với khu dân cư, Sông Hàn… Hướng Đông : Giáp với Biển Đông (tạo góc nhìn đẹp và hướng gió tớt ) - Diện tích xây dựng : 67806 m2 Điều kiện tự nhiên: Nhiệt độ: 12 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014 Thành phố Đà Nẵng nằm vùng khí hậu nóng ẩm, có biên độ dao động nhiệt độ lớn Nhiệt độ trung bình hàng năm : 25,60C; Tháng có nhiệt độ cao : tháng 7; Tháng có nhiệt độ thấp : tháng Mùa mưa: từ tháng đến tháng 12: Lượng mưa trung bình hàng năm : 2066 mm; Lượng mưa cao năm : 3307 mm; Lượng mưa thấp năm : 1400 mm; Số ngày mưa trung bình năm : 140-148 ngày Tháng 10 tháng 11: lượng mưa chiếm 50% lượng mưa năm Gió: Theo TCVN thuộc khu vực IIB, có hai mùa gió chính: Mùa hè từ tháng đến tháng 5, chủ yếu gió Đơng Đơng Nam Mùa đông: từ tháng 10 đến tháng 12, chủ yếu gió lạnh Đơng Bắc Bão lũ: thường xảy từ tháng đến tháng 11 với sức gió từ 12 đến 85 km/h, trung bình năm có 0,5 bão vào Đà Nẵng Độ ẩm: độ ẩm trung bình hàng năm: 82% Nắng: tổng số nắng năm: 2400 Quy mô xây dựng cơng trình: - Cơng trình tḥc thể loại khách sạn du lịch,trong đó: • Tởng diện tích khu đất là :67806 m2 • Cơng trình bao gờm các hạng mục chính sau : - Khách sạn 15 tầng - Khu biệt thự cao cấp gồm 12 - Nhà hàng - sân tập gofl mini - bể bơi ngoài trời - sân thể thao :tennis, cầu lông - Nhà kĩ thuật , quản lí - Một số đề xuất khác Khách sạn có quy mơ 286 phịng tiêu ch̉n ,công trình tiêu chuẩn xây dựng cấp I ,chiều cao công trình 15 tầng ,(trong đó có tầng hầm và tầng kĩ thuật ), chiều cao các phòng ngủ 3m , chiều cao các tầng công cộng từ 3.8m đến 4.2 m 13 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014 - NỢI DUNG KHỐI KHÁCH SẠN 1.Khèi ngđ: 286 bng - phòng ngủ đặc biệt : 10% 80m2 x 22 phòng - phòng ngủ loại tiêu chuẩn1 : 60% 60m2 x 132phòng - phòng ngủ loại tiêu chuẩn : 30% 70m2 x 132 phòng - Các phòng trực tầng (tính diện tích phụ) 2.Khối công cộng a Nhóm sảnh (các khu vực) - Sảnh - Khu đợi + cafe - Các sảnh phụ - Sảnh tầng (khối ngủ) - Sảnh tầng (khối ngủ) - Tiếp đón (Reception),Kế toán (cạnh reception) - Điện thoại công cộng,kiot ATM - Phòng đọc sách báo,truy cập internet b Nhóm ăn uống,nhà hàng,hội thảo - Phòng ăn - Phòng ăn - Các phòng ăn nhỏ - Bar-cafe (bao gồm khu bể bơi ) - Phòng hội thảo lớn - Phòng hội thảo nhỏ - Khu vực kho,phục vụ c Nhãm bÕp - Kho - Kho - Kho - Kho dơng ®å bÕp - BÕp - Bếp âu - Gia công - Soạn,phục vụ,rửa bát đĩa 900m2 7920m2 9240m2 36m2 150m2 270m2 125m2 56m2 48m2 80m2 50m2 52m2 900m2 600m2 362m2 720m2 500m2 420m2 64m2 50m2 45m2 50m2 42m2 200m2 140m2 100m2 80m2 d - Nhóm giải trí,thể thao Bể bơi nhỏ Các buồng tắm tráng thay đồ Phòng tập thể hình 130m2 100m2 480m2 - Khu massage xông nam Khu massage xông nữ Quầy bar khách chờ 800m2 800m2 63m2 80m2 14 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC S HKDCNHN KHểA 2010-2014 Khối hành chính,quản trị,kỹ thuật(nằm khối văn phòng cho thuê) a Nhóm hành chính,quản trị - Giám đốc khách sạn - Phó giám đốc ( phòng ) - Phòng tài kế toán 18 x - Phßng nghiƯp vơ kÜ tht - Phòng hành quản trị - Phòng quản trị hành - Phòng điều hành khách sạn - Khu wc-thay quần áo nam nữ - Phòng y tế b Nhóm kho-kỹ thuật - Kho đồ vải chăn - Kho đồ gỗ - Kho thủy tinh - Kho lạnh - Kho lơng thực thực phẩm - Phòng máy phát - Phòng điều hoà trung tâm - Xử lý rác - Khu giặt (Phòng giặt + kho bẩn + kho s¹ch) 30m2 40m2 72m2 36m2 36m2 80m2 40m2 60m2 21m2 70m2 72m2 42m2 52m2 48m2 63m2 50m2 50m2 35m2 520m2 Một số dây chuyền cách tổ chức khách sạn tham khảo: - Khách sạn du lịch hiện đại ngày nhìn chung dây chuyền và các khu chức khách sạn bản là giống Tuy nhiên để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách du lịch khách sạn ngày còn có thêm một số không gian công cộng mới : phòng hội nghị , health club , các không gian giải trí hiện đại khác… 15 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ 16 ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ - Sơ đờ dây chùn khơng gian 17 ĐHKDCNHN KHĨA 2010-2014 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014 Dây chuyền khu chức Sảnh chính - Ngoài chức là một nút giao thông còn là một đầu mối liên lạc - Khi đó du khách sẽ làm mọi thủ tục ban đầu đến khách sạn tại sảnh chính Mọi hướng dẫn và thông tin cần thiết đều có thể tìm thấy ở 18 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHĨA 2010-2014 Khới phục vụ - Cùng với sự phát triển du lịch là sự cạnh tranh gay gắt của các chủ đầu tư khách sạn và các dịch vụ cung cấp nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của du khách.Vì thế dây chuyền phục vụ ngày càng khá phức tạp có quá nhiều chức Việc thiết kế đòi hỏi phải có các khu dịch vụ không được chồng chéo lên , nhằm phục vụ khách một cách nhanh chóng nhất 19 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014 Khối công cộng Dây chuyền khối chức công cộng với sảnh riêng Khối công cộng khách sạn ngoài chức phục vụ khách khách sạn còn phục vụ khách vãng lai.Vì thế khối công cộng nên bố trí một sảnh riêng để không ảnh hưởng đến những du khách khách sạn Khi bố trí sảnh riêng vậy mức độ an ninh và an toàn cho du khách khách sạn được đảm bảo Khu nhà hàng 20 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ Khu dancing Khu health club Khối ngủ điển hình 21 ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014 MỤC LỤC ****************** PHẦN I TÌM HIỂU THỰC TẾ Bộ phận (xưởng, phòng…) sinh viên thực tập: tên xưởng, phòng… người phụ trách, người giúp đỡ sinh viên) Tóm tắt cấu tổ chức đơn vị thực tập Công tác tổ chức điều hành thực dự án quan đơn vị thực tập PHẦN II CHUẨN BỊ CÔNG VIỆC LÀM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Tên cơng trình (tên đề tài) Đặc điểm Khách Sạn Du Lịch Quy mô xây dựng cơng trình Một số dây chuyền cách tổ chức khách sạn tham khảo 22 ... gian thực tập Và thời gian em hoàn thành tốt nhiệm vụ mà nhà trường giao, là: BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ - ĐHKDCNHN KHĨA 2010-2014 Tìm hiểu cấu, nhiệm vụ chức công ty, kiến trúc sư. .. chức tư vấn xây dựng nước cấp giấy phép khảo sát thiết kế theo dự án hành nghề tư vấn dự án khác, tổ chức tư vấn xây dựng nước phải nộp hồ sơ xin giấy phép BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ... nhà tư vấn thường giúp đỡ khách hàng BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ ĐHKDCNHN KHĨA 2010-2014 chuẩn bị hợp đồng cơng việc thường tiến hành phận tư vấn hay văn phịng khách hàng • Xây dựng