02/06/12 1 MÔ HÌNH THAM CHIẾU HOẠT ĐỘNG CHUỖI CUNG ỨNG SUPPLY CHAIN OPERATION REFERENCE MODEL (SCOR) Mô hình SCOR • Được phát triển bởi Hội đồng Chuỗi Cung ứng • Hội đồng Chuỗi Cung ứng (the Supply-Chain Council – SCC), một tổ chức phi lợi nhuận được sáng lập bởi: – PRTM (Công ty tư vấn quản lý toàn cầu Global management-consulting firm, Pittiglio Rabin Todd & McGrath) – ARM (Công ty NC thị trường, NC sản xuất tiên tiến- Advanced Manufacturing Research,Cambridge, Massachusetts) Mô hình SCOR • Cung cấp một bộ các công cụ để giúp công ty xây dựng bản vẽ thiết kế chuỗi cung ứng • Định ra các thực hành tốt nhất, các thước đo hiệu quả hoạt động và các yêu cầu chức năng • Cung cấp cấu trúc nền tảng, thuật ngữ chuẩn để giúp các công ty thống nhất nhiều công cụ quản lý, như: – Tái thiết quy trình kinh doanh (Business Process Reengineering) – Lập chuẩn so sánh (Benchmarking) – Phân tích thực hành tốt nhất (Best Practices Analysis) Các công cụ của SCOR tạo khả năng cho công ty phát triển và quản lý cấu trúc chuỗi cung ứng hiệu quả 02/06/12 2 Supply Chain Operations Reference Model (SCOR) • SCOR: – Integrates Business Process Reengineering, Benchmarking, and Process Measurement into a cross-functional framework. Benchmarking Best Practices Analysis Process Reference Model Business Process Reengineering Quantify the operational performance of similar companies and establish internal targets based on “best-in-class” results Characterize the management practices and software solutions that result in “best-in- class” performance Capture the “as- is” state of a process and derive the desired “to-be” future state Capture the “as-is” state of a process and derive the desired “to-be” future state Capture the “as-is” state of a process and derive the desired “to-be” future state Quantify the operational performance of similar companies and establish internal targets based on “best- in-class” results Characterize the management practices and software solutions that result in “best- in-class” performance Mô hình SCOR • Mô hình SCOR là mô hình tổng quan, đưa ra hướng dẫn khung để phát triển cấu trúc chuỗi cung ứng • Mô hình chuỗi cung ứng bao gồm các quy trình (processes): – Hoạch định (Plan, P) – Mua hàng (Source, S) – Sản xuất (Make, M) – Phân phối (Deliver, D) – Thu hồi (Return, R) (2001) Để đặt chỉ tiêu và quản lý hiệu quả hoạt động, cần định ra bảng các chỉ tiêu đánh giá cho từng quy trình và cho hiệu quả của tổng thể chuỗi cung ứng. Supply Chain Operations Reference Model (SCOR):Basic Management Processes Plan-Source-Make-Deliver-Return Supplier’s Supplier Make DeliverSource Make DeliverMakeSource Deliver Source Deliver Source Customer’s Customer Plan Supplier (Internal or External) Your Company Customer (Internal or External) Return Return Return Return Return Return Plan-Source-Make-Deliver-Return provide the organizational structure of the SCOR-model Make DeliverSource 02/06/12 3 CÁC CẤP ĐỘ CỦA MÔ HÌNH SCOR • Mô hình SCOR bao gồm bốn cấp độ từ khái quát đến chi tiết. • Cấp độ 1 – Quy trình (process) • Cấp độ 2 – Quy trình con (subprocess) • Cấp độ 3 – Các hoạt động • Cấp độ 4 – Các quy trình hoạt động cụ thể, được diễn giải chi tiết bằng biểu đồ dòng chảy công việc, thường được chuyên biệt hóa tùy theo chiến lược và yêu cầu cụ thể của từng công ty. (không có trong tài liệu xuất bản chính thức của mô hình SCOR) Return Level Description Schematic Comments Top Level (Process Types) Level 1 defines the scope and content for the Supply chain Operations Reference-model. Here basis of competition performance targets are set. Source Make Deliver Plan 1 # Configuration Level (Process Categories) A company’s supply chain can be “configured- to-order” at Level 2 from the core “process categories.” Companies implement their operations strategy through the configuration they choose for their supply chain. 2 Process Element Level (Decompose Processes) Level 3 defines a company’s ability to compete successfully in its chosen markets, and consists of: •Process element definitions •Process element information inputs, and outputs •Process performance metrics •Best practices, where applicable •System capabilities required to support best practices •Systems/tools 3 P1.1 Identify, Prioritize, and Aggregate Supply-Chain Requirements P1.2 Identify, Assess, and Aggregate Supply-Chain Requirements P1.3 Balance Production Resources with Supply-Chain Requirements P1.4 Establish and Communicate Supply-Chain Plans Implementation Level (Decompose Process Elements) 4 Not in Scope Return Three Levels of Process Detail Companies implement specific supply-chain management practices at this level. Level 4 defines practices to achieve competitive advantage and to adapt to changing business conditions. Supply Chain Operations Reference Model Phạm vi của mô hình SCOR • SCOR mô tả các quy trình, không phải chức năng. Nói cách khác, SCOR tập trung vào các hoạt động liên quan, không vào yếu tố con người hay tổ chức thực hiện các hoạt động. • SCOR có bao gồm: • Tất cả các tương tác của khách hàng, từ đặt hàng đến trả hóa đơn • Tất cả sản phẩm giao dịch (hàng hóa vật chất và dịch vụ), từ nhà cung cấp sơ cấp đến khách hàng cuối, bao gồm thiết bị, vật tư, phụ tùng, sản phẩm số lượng lớn, phần mềm, • Tất cả các tương tác của thị trường, từ sự hiểu biết về nhu cầu tổng hợp đến việc đáp ứng từng đơn hàng • SCOR không mô tả các quy trình hoặc hoạt động kinh doanh sau: • Bán hàng và marketing • Nghiên cứu và phát triển công nghệ • Phát triển sản phẩm • Một số yếu tố trong hỗ trợ khách hàng sau giao hàng Phạm vi của các quy trình quản lý cơ bản • Plan = Hoạch định (Quá trình cân đối nhu cầu tổng hợp và cung ứng để phát triển một quá trình hành động đáp ứng tốt nhất việc thu mua, sản xuất và các yêu cầu giao hàng) – Cân đối nguồn lực với yêu cầu – Thiết lập/Trao đổi thông tin kế hoạch cho toàn chuỗi cung ứng • Source = Thu mua (Quá trình thu mua hàng hóa/nguyên vật liệu và các dịch vụ để đáp ứng nhu cầu kế hoạch hoặc thực tế) – Lập kế hoạch nhận hàng Schedule deliveries (tiếp nhận hàng, xác minh/thẩm tra, chuyển tiền) • Make = Sản xuất (Quá trình chuyển đổi sản phẩm đến dạng thành phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu kế hoạch hoặc thực tế) – Lập kế hoạch sản xuất • Deliver = Giao hàng (Quá trình cung cấp hàng hóa thành phẩm và dịch vụ để đáp ứng nhu cầu kế hoạch hoặc thực tế, thường bao gồm quản lý đơn hàng, quản lý vận tải và quản lý phân phối) – Quản lý kho hàng từ tiếp nhận và chọn sản phẩm để tải và vận chuyển sản phẩm. • Return = Thu hồi (Quá trình liên quan đến việc thu hồi hoặc tiếp nhận sản phẩm trả lại) – Quản lý các quy tắc kinh doanh trong thu hồi 02/06/12 4 Customer-Facing Level 1 Performance Metrics Assets Supply Chain Reliability Cost Responsiveness Delivery performance  Fill rate  Perfect order fulfillment  Order fulfillment lead time  Supply Chain Response Time  Production flexibility  Total SCM cost  Cost of Goods Sold  Value-added productivity  Warranty cost or returns processing cost  Cash-to-cash cycle time  Inventory days of supply  Asset turns  Internal- Facing Flexibility Performance Attributes Level Metrics Facts • Level 1 Metrics are primary, high level measures that may cross multiple SCOR processes. • They do not necessarily relate to a SCOR Level 1 process (Plan-Source-Make- Deliver-Return). • There is hierarchy among the metrics in different levels. • Level 1 Metrics are created from lower level calculations (Level 2 metrics) • Level 2 Metrics: • Associated with a narrower subset of processes. • Example: » Metric related with Delivery Performance: Total number of products delivered on time and in full based on a commit date. » Metric related with Production: Ratio Of Actual To Theoretical Cycle Time Level 2 Process Types and Definitions • Planning: A process that aligns expected resources to meet expected demand requirements. – Balance aggregated demand and supply – Consider consistent planning horizon – (Generally) occur at regular, periodic intervals • Execution: A process triggered by planned or actual demand that changes the state of material goods. – Scheduling/sequencing – Transforming product – Moving product to the next process • Enable: A process that prepares, maintains, or manages information or relationships on which planning and execution processes rely Cấp độ 2: Dạng quy trình (process types) và các định nghĩa • Planning = Hoạch định/Lập kế hoạch: Là quá trình sắp xếp nguồn cung phù hợp với nhu cầu – Cân đối nhu cầu tổng hợp với việc cung ứng – Tính đến kế hoạch ổn định lâu dài – Thường theo định kỳ • Execution = Thực thi: Là quá trình làm thay đổi trạng thái của nguyên vật liệu, thực hiện theo nhu cầu kế hoạch hoặc thực tế. – Xếp lịch/kế hoạch sản xuất – Chế biến sản phẩm – Chuyển sản phẩm đến quá trình tiếp theo • Enable = Khai thông: Là quá trình chuẩn bị, duy trì/lưu giữ, hoặc quản lý thông tin và các mối quan hệ cho quá trình hoạch định/lập kế hoạch và thực thi. 02/06/12 5 Level 2 Process Categories • P1: Plan Supply Chain • P2-P5: Plan SCOR Process • S1: Source Stocked Product • S3: Source Engineer-to-Order Product • S2: Source Make-to-Order Product • M1: Make-to-Stock • M2: Make-to-Order • M3: Engineer-to-Order • D1: Deliver Stocked Product • D2: Deliver Make-to-Order Product • D3: Deliver Engineer-to-Order Product • D4: Deliver Retail Product (New in Version 6.0) • SR1/DR1: Return Defective Product (Source Return/Deliver Return) • SR2: Source Return MRO Product (Maintenance, Repair and Overhaul) • DR2: Deliver Return MRO Product • SR3/DR3: Return Excess Product (Source Return/Deliver Return) • EP, ES, EM, ED, ER: Enable corresponding SCOR Processes Process Category: Source Stocked Product Process Number: S1 Process Category Definition The procurement, delivery, receipt and transfer of raw material items, subassemblies, product and or services. Performance Attributes Metric Reliability % Orders/lines processed complete Responsiveness Total Source Cycle Time to Completion Flexibility Time and Cost related to Expediting the Sourcing Processes of Procurement, Delivery, Receiving and Transfer. Cost Product Acquisition Costs Assets Inventory DOS Best Practices Features Joint Service Agreements Alliance and Leverage agreements None Identified Example Continued 02/06/12 6 Process Element: Transfer Product Process Element Number: S1.4 Process Element Definition The transfer of accepted product to the appropriate stocking location within the supply chain. This includes all of the activities associated with repackaging, staging, transferring and stocking product. For service this is the transfer or application of service to the final customer or end user. Performance Attributes Metric Reliability % Product transferred damage free % Product transferred complete % Product transferred on-time to demand requirement % Product transferred without transaction errors Responsiveness Transfer Cycle Time Flexibility Time and Cost Reduction related to Expediting the Transfer Process. Cost Transfer & Product storage costs as a % of Product Acquisition Costs Assets Inventory DOS Best Practices Features Drive deliveries directly to stock or point-of- use in manufacturing to reduce costs and cycle time Pay on receipt Specify delivery location and time (to the minute) Specify delivery sequence Capability Transfer to Organization None Identified Example Continued Inputs Plan Source Make Deliver Product Pull Signals M D Product Inventory Location ES.4 WIP Inventory Location EM Finished Goods Inventory Location ED Outputs Plan Source Make Deliver Inventory Availability P2.2 ES.4 M1.2, M2.2, M3.3 D1.8, D4.2 Daily Replenishment Requirements D4.1 Loaded Cart D4.4 Example Continued Some Graphical Tools: 1 st Step in configuring a SC: Illustrate physical layout, material flow and place Level 2 execution process categories to describe activities at each location. 02/06/12 7 SCOR Process Maps 2 nd Step: Create the SCOR Process Maps: Place planning process categories, using dashed lines to show links with execution processes References • SCOR 6.0 Overview Booklet http://www.isye.gatech.edu/~lfm/8851/Sources/SCOR/SCOR%206.0%20Over viewBooklet.pdf • Supply-Chain Operations Reference-model (SCOR) 6.0 Introduction (in setup files) • About ARIS: http://www.changeware.net/esitteet/scor-faq.pdf • About ARIS: http://www.changeware.net/esitteet/scor-faq.pdf Tài liệu tham khảo • [1]. Coyle, Bardi and Langley (Editors), Management of Business Logistics: A Supply Chain Perspective, South-Western-Thomson Learning, 7th Ed., 2003. • [2]. Patrik Jonsson, Logistics and Supply Chain Management, McGraw-Hill, 2008. • [3]. SCC, Supply-Chain Operations Reference-model: SCOR overview, Supply-Chain Council, Version 8.0, 2006. • [4]. MAI, N., Bogason, S. G., Arason, S., Árnason, S. V., and Matthíasson, T. G, Benefits of traceability in fish supply chains - case studies, British Food Journal. Vol 112(9), 976 – 1002, 2010. • [5]. Nga T. T. MAI, Sveinn Margeirsson, Gunnar Stefansson, and Sigurjón Arason, Evaluation of a seafood firm traceability system based on process mapping information - More efficient use of recorded data, International Journal of Food, Agriculture & Environment: Vol 8. (2), 51-59, 2010. • [6]. Nga Thi Tuyet MAI, Björn Margeirsson, Sveinn Margeirsson, Sigurdur Gretar Bogason, Sjöfn Sigurgísladóttir, and Sigurjón Arason, Temperature Mapping of Fresh Fish Supply Chains – Air and Sea Transport, Journal of Food Process Engineering, DOI: 10.1111/j.1745-4530.2010.00611.x, 2011. • [7]. MAI, N., Audorff, H., Reichstein, W., Haarer, D., Olafsdottir, G., Bogason, S. G., Kreyenschmidt, J., & Arason, S., Performance of a photochromic time–temperature indicator under simulated fresh fish supply chain conditions, International Journal of Food Science & Technology, 46(2), 297- 304,2011. • [8]. MAI, N. T. T., Gudjónsdóttir, M., Lauzon, H. L., Sveinsdóttir, K., Martinsdóttir, E., Audorff, H., Reichstein, W., Haarer, D., Bogason, S. G., & Arason, S., Continuous quality and shelf life monitoring of retail-packed fresh cod loins in comparison with conventional methods, Food Control, 22(6), 1000-1007, 2011. . “best- in-class” performance Mô hình SCOR • Mô hình SCOR là mô hình tổng quan, đưa ra hướng dẫn khung để phát triển cấu trúc chuỗi cung ứng • Mô hình chuỗi cung ứng bao gồm các quy trình (processes): –. 02/06/12 1 MÔ HÌNH THAM CHIẾU HOẠT ĐỘNG CHUỖI CUNG ỨNG SUPPLY CHAIN OPERATION REFERENCE MODEL (SCOR) Mô hình SCOR • Được phát triển bởi Hội đồng Chuỗi Cung ứng • Hội đồng Chuỗi Cung ứng (the Supply-Chain. Manufacturing Research,Cambridge, Massachusetts) Mô hình SCOR • Cung cấp một bộ các công cụ để giúp công ty xây dựng bản vẽ thiết kế chuỗi cung ứng • Định ra các thực hành tốt nhất, các thước