LỜI MỞ ĐẦU 1. TÍNH CẤP THIẾT NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI MẶT HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU Ngày nay, trong xu thế toàn cầu hóa kinh tế, hội nhập kinh tế quốc tế là một xu hướng tất yếu và khách quan. Các quốc gia trên thế giới đã và đang ngày càng tham gia vào nhiều tổ chức liên kết kinh tế khu vực và thế giới làm cho quá trình hội nhập ngày càng sâu và rộng. Hòa vào xu thế đó, Việt Nam cũng đã tham gia vào nhiều tổ chức liên kết kinh tế như ASEAN, APEC đặc biệt, với việc gia nhập vào tổ chức thương mại thế giới WTO, Việt Nam đang có nhiều bước phát triển mới để tiến kịp với nền kinh tế thế giới đồng thời nó mở ra nhiều cơ hội và thách thức cho sự phát triển nền kinh tế quốc gia nói chung và hoạt động xuất nhập khẩu nói riêng. Có thể nói hoạt động xuất khẩu đóng vai trò vô cùng quan trọng cho nền kinh tế quốc gia. Nó mang lại nguồn ngoại tệ lớn cho đất nước nhằm thực hiện tốt công cuộc đổi mới, công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước, giúp nước ta phát huy được lợi thế so sánh của mình. Việt Nam với gần 80% dân số tham gia sản xuất nông nghiệp, cùng với lợi thế khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, hệ thống sông suối dày đặc là điều kiện thuận lợi để phát triển nông nghiệp. Vì vậy xuất khẩu nông sản với một số mặt hàng quan trọng như gạo, cà phê, cao su, hạt tiêu, điều từ lâu là thế mạnh của Việt Nam. Tuy nhiên, hiện nay phần gia trị gia tăng trong nông nghiệp ở nước ta vẫn còn nhiều hạn chế, thể hiện trên cả ba phương diện: chủng loại đơn điệu, thiếu bền vững, sản xuất chủ yếu để xuất khẩu, thị trường nội địa chưa quan tâm đúng mức; giá cả phụ thuộc hoàn toàn vào thị trường xuất khẩu. Quá trình chuyển dịch cơ cấu mặt hàng xuất khẩu theo thị trường diễn ra chậm. Bên cạnh đó, nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu của Việt Nam chưa thực sự quan tâm đến chất lượng sản phẩm, mức độ áp dụng các tiêu chuẩn tiên tiến trong sản xuất nông nghiệp còn thấp, dẫn tới hiệu quả kinh tế không cao. Các chuyên gia về kinh tế nông nghiệp đã nhận định trong vòng 50 năm tới, nông nghiệp sẽ đóng vai trò cực kỳ quan trọng cho tăng trưởng kinh tế, ổn định xã hội và hơn nữa đây là cơ hội cho các luồng đầu tư vào nông nghiệp và xuất khẩu nông sản. Tuy đây là một cơ hội hiếm có cho tăng trưởng nông nghiệp nhưng cũng đặt ra hàng loạt thách thức do trong mấy năm gần đây, tình hình suy thoái và khủng hoảng kinh tế thế giới ảnh hưởng đến nền kinh tế Việt Nam nói chung và các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu nói riêng khiến kim ngạch xuất khẩu nông sản giảm sút. Công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam là một trong những công ty xuất khẩu nông sản hàng đầu Việt Nam, trước những biến động kinh tế đầy khó khăn và phức tạp công ty đã không ngừng nỗ lực phấn đấu hoàn thành tốt mục tiêu đặt ra. Bên cạnh đó công ty cũng đang gặp không ít khó khăn cần phải khắc phục vì vậy cần phải đưa ra nhiều biện pháp khả thi cho công ty và các bên liên quan nhằm đẩy mạnh và nâng cao hơn nữa hoạt động xuất khẩu nông sản ra thị trường thế giới, góp phần giúp Việt Nam khai thác và phát huy được triệt để lợi thế so sánh của mình, chính vì thế việc nghiên cứu phát triển thương mại mặt hàng nông sản tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam là hết sức cần thiết. 2. TỔNG QUAN CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN Nghiên cứu về mặt hàng nông sản xuất khẩu, phát triển nông sản xuất khẩu không phải là một vấn đề mới. Trên thực tế, đã có rất nhiều đề tài nghiên cứu vấn đề này. Trong quá trình nghiên cứu đề tài này, em có tham khảo một số công trình có liên quan đến vấn đề phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu. Cụ thể như sau: - Nguyễn Xuân Thái (2003)“Giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu những mặt hàng nông sản chủ lực của Việt Nam sang thị trường EU”, luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại, Hà Nội. Đề tài làm rõ các vấn đề lý luận liên quan đến xuất khẩu và hoạt động xuất khẩu. Đồng thời đề tài cũng đưa ra những kiến nghị và giải pháp nhằm khắc phục tồn tại trong hoạt động xuất khẩu áp dụng trong năm 2000-2003 - Quản Vân Anh (2009) “Giải pháp phát triển thương mại sản phẩm chè xuất khẩu sang thị trường EU”, luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại, Hà Nội. Đề tài làm rõ hệ thống một số lý thuyết về thương mại làm cơ sở phân tích, hệ thống các chỉ tiêu đánh giá phát triển thương mại sản phẩm xuất khẩu, đánh giá tổng quan tình hình và thực trạng ảnh hưởng nhân tố đến phát triển thương mại sản phẩm chè xuất khẩu sang thị trường EU, chỉ ra thành công, hạn chế và nguyên nhân của tồn tại trong phát triển sản phẩm chè xuất khẩu sang EU, đồng thời đề giải pháp và kiến nghị nhằm phát triển thương mại sản phẩm chè xuất khẩu sang thị trường EU - Nguyễn Thị Thu Trang (2009), “Hoạt động xuất khẩu nông sản tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hơp I Việt Nam”, chuyên đề thực tập cuối khóa, Trường đại học kinh tế quốc dân, Hà Nội. Đề tài đi sâu nghiên cứu tình hình xuất khẩu nông sản của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hơp I Việt Nam trong những năm 2006-2008 để thấy được những thành tựu và hạn chế từ đó đưa ra các giải pháp thúc đẩy xuất khẩu nông sản. Đề tài xem xét dưới góc độ kinh tế vi mô về hoạt động xuất khẩu nông sản của công ty. - Trần Nam Trung (2001), “Các biện pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của mặt hàng nông sản xuất khẩu tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam” , luận văn tốt nghiệp, Trường đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội. Đề tài góp phần làm rõ căn cứ luận, phương pháp luận và thực tiễn nội dung của các khâu thu mua chế biến, bảo quản, đóng gói để đảm bảo chất lượng và có thể cạnh tranh với hàng hóa thế giới. Trên cơ sở đó phân tích thực trạng nhằm đưa ra những kiến nghị nâng cao khả năng cạnh trạnh của hàng xuất khẩu, đặc biệt là hàng xuất khẩu chủ yếu của công ty như cà phê, hạt điều, hạt tiêu Khác với đề tài trên, đề tài nghiên cứu: “Giải pháp phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam” tập trung nghiên cứu phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty theo hướng phát triển cả về quy mô, chất lượng và hiệu quả thương mại, phân tích thực trạng thương mại hàng nông sản xuất khẩu của công ty và đưa ra giải pháp kiến nghị với mục đích phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu. Trước bối cảnh biến động của thị trường xuất khẩu thế giới, các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển thương mại, cũng như các chính sách về quản lý thương mại của nhà nước dẫn đến sự khác biệt của đề tài nghiên cứu 3. XÁC LẬP VÀ TUYÊN BỐ VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI MẶT HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU Thực tế đòi hỏi chúng ta phải đưa ra các giải pháp hợp lý để phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam. Việc đưa ra các giải pháp này cũng xuất phát từ nhu cầu của thị trường, của chính công ty và quá trình CNH-HĐH của đất nước. Chính vì vậy, em quyết định nghiên cứu đề tài “Giải pháp phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam” làm đề tài nghiên cứu khóa luận tốt nghiệp cho mình. Đề tài cần đặt ra các vấn đề cần giải quyết như: Làm thế nào để tăng được sản lượng, doanh thu, mở rộng và nâng cao hiệu quả kinh doanh ở thị trường xuất khẩu của công ty? Tại sao việc phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty lại chưa tương xứng với tiềm năng? Nguyên nhân nào dẫn đến hiệu quả hoạt động xuất khẩu nông sản của công ty chưa cao? Giải pháp để khắc phục? Các nhân tố ảnh hưởng tới phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam là gì? Và làm thế nào để mặt hàng nông sản của công ty phát triển bền vững trên thị trường xuất khẩu. 4. MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU a) Mục tiêu Nghiên cứu đề tài “ Giải pháp phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam” nhằm hai mục tiêu chính, bao gồm mục tiêu lý luận và mục tiêu thực tiễn Mục tiêu về lý luận: Hình thành các khái niệm cơ bản, các chỉ tiêu phản ánh sự phát triển thương mại hàng nông sản và các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển thương mại mặt hàng này để làm cơ sở cho việc nghiên cứu , đánh giá thực trạng phát triển thương mại mặt hàng nông sản của công ty trên thị trường xuất khẩu. Mục tiêu về thực tiễn: Dựa trên quá trình nghiên cứu thực tiễn tình hình xuất khẩu nông sản của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam nhằm đánh giá khả năng xuất khẩu, những kết quả đã đạt được, những tồn tại,hạn chế cần khắc phục và nguyên nhân của những tồn tại đó từ đó đóng góp một số biện pháp giúp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu nông sản của công ty trong thời gian tới.Việc phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu có những mục tiêu cụ thể như: - Đối với doanh nghiệp thì mục đích mà chủ doanh nghiệp muốn hướng tới là : + Đạt mức tiêu thụ, thị phần lớn và uy tín sản phẩm trên thị trường mục tiêu. + Tăng cường lợi ích cho khách hàng, đối tác. + Phát triển bền vững các quan hệ với khách hàng và đối tác. + Tối đa hóa hiệu quả sử dụng các nguồn lực. - Đối với nền kinh tế-xã hội: Mục tiêu tăng trưởng và chuyển dịch cơ cấu kinh tế, cạnh tranh, hội nhập, giải quyết các mục tiêu về xã hội như: lao động, thu nhập, cải thiện chất lượng cuộc sống. Phát triển thương mại sản phẩm là tạo công ăn việc làm, nâng cao chất lượng cuộc sống. b) Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu của đề tài: Đề tài nghiên cứu về phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam. Trong đó nghiên cứu các vấn đề sau: khái niệm phát triển xuất khẩu được nghiên cứu dưới góc độ Kinh tế thương mại, các chỉ tiêu đánh giá phát triển xuất khẩu, các nhân tố ảnh hưởng tới phát triển thương mại, các giải pháp phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu bao gồm giải pháp về phía doanh nghiệp và về phía nhà nước c) Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu dưới góc độ Kinh tế thương mại. Tập trung nghiên cứu về nguồn lực, hiệu quả, lợi thế so sánh của phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu. Đồng thời, tìm hiểu về các chính sách, giải pháp nhằm thúc đẩy, phát triển xuất khẩu để nâng cap hiệu quả của việc phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam. - Về thời gian: Nghiên cứu thực trạng phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam tử năm 2009-2011 và đưa ra đề xuất kiến nghị cho 3 năm tiếp theo - Về không gian: Đề tài nghiên cứu phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam trong đó chủ yếu nghiên cứu những mặt hàng nông sản xuất khẩu chính của công ty như: Cà phê, hạt điều, hạt tiêu 5. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Từ giả thiết đặt vấn đề phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phân xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam, tiến hành xây dựng kế hoạch, đi vào nghiên cứu đề tài. Trong nghiên cứu đề tài này, tác giả sử dụng phương pháp nghiên cứu như sau a) Phương pháp thu thập dữ liệu Thu thập dữ liệu thứ cấp: Nguồn dữ liệu thứ cấp rất đa dạng, phong phú, có thể thu thập bằng nhiều cách khác nhau như: tìm hiểu qua sách báo, giáo trình, mạng Internet, các đề tài nghiên cứu khoa học nhờ vào việc sử dụng phương pháp này, đã thu thập được khá nhiều các thông tin, vấn đề liên quan tới đề tài nghiên cứu. Tuy nhiên khi thu thập dữ liệu thứ cấp thì mất nhiều thời gian, công sức và đôi khi các dữ liệu thứ cấp trở nên không còn phù hợp với thực tê. Vì thế, phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp đã được sử dụng trong nghiên cứu đề tài này là khá cẩn thận và khoa học. b) Phương pháp xử lý và phân tích dữ liệu Sau khi thu thập được các dữ liệu, để cụ thể hóa các dữ liệu đó sử dụng phương pháp thống kê, so sánh để xử lý thông tin. - Phương pháp thống kê: là phương pháp sử dụng các công cụ thống kê như ghi chép, nghiên cứu các tài liệu sẵn có đã thu thập được trong thời gian nghiên cứu về các vấn đề nổi bật trong công ty như doanh thu, chi phí, lợi nhuận, kim ngạch xuất nhập khẩu Cách thức tiến hành: ghi chép, in ấn, nghiên cứu các tài liệu sẵn có rồi tổng hợp thành các báo cáo, phân tích số liệu thu thập được Mục đích: Cung cấp các thông tin thống kê trung thực, cần thiết, khách quan, chính xác, đầy đủ, kịp thời phục vụ cho quá trình nghiên cứu trong việc đánh giá, dự báo tình hình, hoạch định chiến lược, xây dựng kế hoạch phát triển xuất khẩu của doanh nghiệp - Phương pháp so sánh: Là phương pháp sử dụng các dữ liệu thu thập được đem đối chiếu với nhau để thấy sự khác biệt giữa các đối tượng nghiên cứu trong một thời kỳ nhất định hoặc cùng một đối tượng trong một giai đoạn khác nhau. Cách thức tiến hành: Qua số liệu thu thập được về kết quả kinh doanh xuất khẩu, báo cáo xuất khẩu sang thị trường ta đem so sánh từng năm một với nhau để đánh giá hoạt động xuất khẩu năm trước với năm sau đã đặt được những thành công và tồn tại gì, có thể so sánh một mặt hàng cùng chủng loại hoặc với tổng thể nền kinh tế để thấy được xu hướng tăng giảm trong từng thời kỳ Mục đích: Sử dụng phương pháp so sánh nhằm thấy được sự thay đổi, sự khác biệt giữa các đối tượng nghiên cứu trong một thời kỳ nhất định hoặc sự chuyển dịch của cùng một đối tượng trong các giai đoạn khác nhau - Phương pháp phân tích: Để các dữ liệu có tính thuyết phục cao, đòi hỏi phải phân tích các dữ liệu đó. Từ các dữ liệu thu được đi vào phân tích, tìm hiểu ý nghĩa sâu xa từ các nội dung mang tính lý thuyết tính thực tế, chứng minh. Từ đó chọn ra các kết luận, các nội dung sát với vấn đề phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phân xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam để dẫn chiếu trong nội dung của đề tài nghiên cứu. 6. KẾT CẤU KHÓA LUẬN Ngoài các phần: lời cảm ơn, tóm lược, mục lục, danh mục, bảng biểu, hình vẽ, tài liệu tham khảo và các phụ lục thì khóa luận có kết cấu như sau: Lời mở đầu Chương 1: Một số lý luận cơ bản của phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam Chương 3: Các giải pháp và kiên nghị với nhằm phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN CỦA PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI MẶT HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU CỦA DOANH NGHIỆP 1.1. Một số khái niệm cơ bản liên quan đến phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu 1.1.1. Hàng nông sản xuất khẩu a) Mặt hàng nông sản xuất khẩu Nông sản bao gồm một phạm vi khá rộng các loại hàng hóa có nguồn gốc từ nông nghiệp. Trong đó gồm: - Các sản phẩm nông nghiệp cơ bản như: lúa gạo, lúa mì, bột mì, sữa, động vật sống, cà phê, hạt tiêu, hạt điều, chè, rau quả tươi - Các sản phẩm phái sinh như: bánh mì, bơ, dầu ăn - Các sản phẩm được chế biến từ sản phẩm nông nghiệp như bánh kẹo, sản phẩm từ sữa, xúc xích, nước ngọt, rượu, bia, thuốc lá, bông xơ, da động vật thô… Nông sản là nguồn thức ăn của con người là nhu cầu thiết yếu đối với đời sống vì vậy nông sản được tiêu thụ hàng ngày. Tất cả mọi người đều phải tiêu thụ một khối lượng tối thiểu mỗi ngày cho dù là thu nhập cao hay thu nhập thấp. Điều đó cho thấy thị trường nông sản luôn luôn tồn tại và phát triển. b) Đặc điểm hàng nông sản xuất khẩu - Các mặt hàng nông sản thường là những hàng hóa thiết yếu đối với đời sống và sản xuất của mỗi quốc gia. Nó là một trong những mặt hàng có tính chiến lược bởi vì đại bộ phận việc mua bán hàng nông sản quốc tế được thực hiện thông qua hiệp định giữa các Chính phủ, mang tính dài hạn. Cho nên đa số các nước trên thế giới đều trực tiếp hoạch định các chính sách can thiệp vào sản xuất, xuất khẩu lương thực và nước nào cũng quý trọng chính sách dự trữ quốc gia và bảo hộ nông nghiệp, coi an ninh lương thực là vấn đề cấp bách. - Quá trình sản xuất, thu hoạch, buôn bán hàng nông sản mang tính thời vụ bởi vì các loại cây trồng sinh trưởng và phát triển theo quy luật sinh vật nhất định. Mặt khác, do sự biến thiên về điều kiện thời tiết - khí hậu, mỗi loại cây trồng có sự thích ứng nhất định với điều kiện đó, dẫn đến những mùa vụ khác nhau. Vào những lúc chính vụ, hàng nông sản dồi dào, phong phú về chủng loại, chất lượng khá đồng đều và giá bán rẻ. Ngược lại, lúc trái vụ, hàng nông sản khan hiếm, chất lượng không đồng đều và giá bán thường cao. - Mặt hàng nông sản chịu tác động và ảnh hưởng lớn của các điều kiện tự nhiên, đặc biệt là các điều kiện về đất đai, khí hậu, thời tiết. Chúng rất nhạy cảm với các yếu tố ngoại cảnh. Mọi sự thay đổi về điều kiện tự nhiên đều tác động trực tiếp đến sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Nếu điều kiện tự nhiên thuận lợi thì cây trồng sinh trưởng và phát triển bình thường, cho sản lượng thu hoạch cao, chất lượng tốt. Ngược lại, nếu điều kiện tự nhiên không thuận lợi như: nắng nóng hoặc giá rét kéo dài gây hạn hán hoặc bão lụt… sẽ gây sụt giảm sản lượng và chất lượng cây trồng. - Chất lượng hàng nông sản sẽ tác động trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng. Chính vì vậy, nó luôn là yếu tố đầu tiên được người tiêu dùng quan tâm. Tại các quốc gia phát triển nhập khẩu hàng nông sản, ngày càng có nhiều yêu cầu được đặt ra đối với hàng nhập khẩu về tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm dịch, xuất xứ… Vì vậy, để xâm nhập vào các thị trường khó tính này buộc doanh nghiệp phải đáp ứng được những yêu cầu mà họ đặt ra. - Mặt hàng nông sản có đặc tính tươi sống nên khó bảo quản được trong thời gian dài. Ngoài ra, yếu tố thời vụ của hàng nông sản dẫn đến tính không phù hợp giữa sản xuất và tiêu dùng, do đó phải quan tâm đến khâu chế biến và bảo quản cho tốt. Đó là một khâu quyết định đến chất lượng hàng nông sản xuất khẩu.Hàng nông sản thêm vào đó dễ bị hư hỏng, ẩm mốc, biến chất ; chỉ cần để một thời gian ngắn trong môi trường không bảo đảm về độ ẩm, nhiệt độ thì mặt hàng nông sản sẽ bị hư hỏng ngay. - Chủng loại hàng nông sản hết sức phong phú đa dạng, chất lượng của một mặt hàng cũng rất phong phú. Hàng nông sản được sản xuất ra từ các địa phương khác nhau, với các yếu tố về địa lý, tự nhiên khác nhau, mỗi vùng, mỗi hộ, mỗi trang trại có phương thức sản xuất khác nhau với các giống nông sản khác nhau. Vì vậy, chất lượng hàng nông sản không có tính đồng đều, hàng loạt như sản phẩm công nghiệp, do đó vấn đề quản lý chất lượng sản phẩm phải được quan tâm trong hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu hàng nông sản - Hiện nay hầu hết các quốc gia trên thế giới đều xuất khẩu hàng nông sản và cũng nhập khẩu hàng nông sản do điều kiện thời tiết, khí hậu, thổ nhưỡng ở các quốc gia là khác nhau. Do đó, mỗi quốc gia lại có mặt hàng nông sản đặc trưng. Tuy nhiên, để phát huy lợi thế tương đối thì thông thường các nước chậm phát triển và đang phát triển là những nước xuất khẩu hàng nông sản chủ yếu, hoạt động xuất khẩu hàng nông sản có tầm ý nghĩa chiến lược đối với các quốc gia này. Song do công nghệ chế biến thu hái còn lạc hậu nên sản phẩm chủ yếu ở dạng thô hay chỉ qua sơ chế nên giá trị xuất khẩu chưa cao. 1.1.2. Thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu a) Khái niệm về xuất khẩu. Xuất khẩu là việc buôn bán hàng hoá và dịch vụ cho một quốc gia khác trên cơ sở dùng tiền tệ làm phương tiện thanh toán với nguyên tắc ngang giá. Tiền tệ ở đây có thể là ngoại tệ đối với một quốc gia hay đối với cả hai quốc gia. Mục đích của hoạt động xuất khẩu là khai thác được lợi thế của từng quốc gia trong phân công lao động quốc tế. Việc trao đổi hàng hoá mang lại lợi ích cho các quốc gia do đó, các quốc gia đều tích cực tham gia mở rộng hoạt động này. Hoạt động xuất khẩu là hình thức cơ bản của ngoại thương đã xuất hiện từ rất lâu và ngày càng phát triển. Hoạt động xuất khẩu diễn ra trên mọi lĩnh vực, trong mọi điều kiện, từ xuất khẩu hàng hoá tiêu dùng cho đến tư liệu sản xuất, máy móc thiết bị và cả công nghệ kỹ thuật cao. Tất cả các hoạt động trao đổi này đều nhằm mục đích đem lại lợi ích cho các quốc gia tham gia. Hoạt động xuất khẩu còn diễn ra trên phạm vi rất rộng cả về không gian lẫn thời gian. Nó có thể chỉ diễn ra trong thời gian ngắn, song cũng có thể kéo dài hàng năm. Có thể tiến hành trên phạm vi lãnh thổ một nước hay nhiều nước khác nhau. b) Vai trò của hoạt động xuất khẩu nông sản - Đối với Việt Nam Thực tế ta thấy vai trò của hoạt động sản xuất và xuất khẩu nông sản đối với nền kinh tế Việt Nam là hết sức quan trọng hơn bao giờ hết vì: + Trong điều kiện nền kinh tế sản xuất nhỏ, công nghiệp lạc hậu thì xuất khẩu chỉ trông chờ vào những sản phẩm sẵn có trong nước (chủ yếu do sức lao động thủ công tạo ra) và những sản phẩm thô sơ chưa qua chế biến hoặc chỉ sơ chế, đó là các mặt hàng nông sản. Với điều kiện như vậy thì dẫu sao sản xuất loại hàng hoá này cũng là điều kiện cần thiết để tạo ngoại tệ, giải quyết việc làm, nâng cao đời sống cho người lao động.Vì vậy mà hiện nay, hàng nông sản chiếm giá trị kim ngạch xuất khẩu lớn trong tổng kim ngạch xuất khẩu của đất nước. + Xuất khẩu hàng nông sản, đã tác động trực tiếp đến đời sống của nông dân trên nhiều phương diện. Khi thực hiện xuất khẩu một lượng hàng nông sản dư thừa trên thị trường nội địa sẽ được giải quyết, lập lại cung cầu ở mức giá cao hơn, nông dân không những bán được sản phẩm nông sản mà còn được cả giá. Từ những tác động này làm cho nông dân có thu nhập cao hơn và đây chính là động lực thúc đẩy sản xuất trong nước phát triển. + Xuất khẩu hàng nông sản sẽ khai thác được tối đa lợi thế của Việt Nam về điều kiện khí hậu, tài nguyên đất nước, nguồn nhân lực Hơn nữa, hiện nay Đảng và Nhà nước ta thực hiện xây dựng các mô hình kinh tế mới như: Kinh tế trang trại, cao su tiểu điền, cà phê nhân dân, tổ hợp tác tự nguyện, HTX kiểu mới thì hoạt động xuất khẩu hàng nông sản càng trở nên cần thiết hơn bao giê hết, tạo tiền đề thúc đẩy các mô hình kinh tế mới này phát triển. - Đối với doanh nghiệp + Qua hoạt động xuất khẩu, các doanh nghiệp có cơ hội tham gia vào cạnh tranh trên thị trường thế giới về giá cả, chất lượng và mẫu mã của sản phẩm mình đưa vào thị trường quốc tế. Chính yếu tố này buộc các doanh nghiệp phải năng động, sáng tạo để tìm ra cho mình một hướng đi đúng, phù hợp để có thể tồn tại trên thị trường quốc tế. + Xuất khẩu buộc các doanh nghiệp phải luôn đổi mới và hoàn thiện công tác quản trị kinh doanh. Đồng thời tạo nguồn thu ngoại tệ cho doanh nghiệp để tái đầu tư quá trình sản xuất không những cả chiều rộng mà cả về chiều sâu. + Doanh nghiệp tiến hành hoạt động kinh doanh xuất khẩu có cơ hội mở rộng quan hệ buôn bán với nhiều đối tác nước ngoài từ đó có điều kiện tiếp thu học hỏi kinh nghiệm quản lý tiên tiến của đối tác, góp phần ngày một nâng cao năng lực chuyên môn cho các thành viên trong doanh nghiệp. + Sản xuất hàng xuất khẩu giúp Doanh nghiệp thu hót được nhiều lao động vào làm việc, tạo thu nhập ổn định cho cán bộ công nhân viên, tạo ra ngoại tệ để nhập khẩu vật phẩm tiêu dùng thiết yếu phục vụ đời sống của cán bộ công nhân viên trong doanh nghiệp, vừa thu hót được lợi nhuận cho doanh nghiệp. 1.1.3. Phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu a) Khái niệm và bản chất Phát triển thương mại - Phát triển thương mại được hiểu là một quá trình lớn lên hay biến động về mọi mặt của hoạt động thương mại trong một thời kì nhất định trong đó bao gồm sự tăng lên về quy mô, sản lượng và sự thay đổi về chất lượng, cơ cấu, sử dụng nguồn lực trong hoạt động thương mại. Thực chất chính là sự biến động của các hiện tượng, các hoạt động và các quan hệ kinh tế gắn liền và phát sinh cùng với trao đổi hàng hóa và cung ứng dịch vụ nhằm mục đích lợi nhuận. Ngoài cách hiểu này ra Phát triển thương mại còn có một cách hiểu khác đó là: Phát triển thương mại là sự nỗ lực cải thiện về quy mô, chất lượng các hoạt động thương mại trên thị trường nhằm tối đa hóa tiêu thụ và hiệu quả của các hoạt động thương mại gắn với phát triển bền vững về môi trường, kinh tế, xã hội cũng như tối đa hóa lợi ích của khách hàng mong đợi trên thị trường.Bản chất thương mại: Thương mại là tổng hợp các hiện tượng, các hoạt động và các quan hệ kinh tế gắn và phát sinh cùng với trao đổi hàng hóa và cung ứng dịch vụ nhằm mục đích lợi nhuận hoặc mục đích xã hội b) Bản chất phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu - Phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu là một bộ phận hợp thành của lĩnh vực thương mại hàng hóa, là tổng thể các hoạt động mua và bán hàng hóa, cung ứng dịch vụ, đầu tư xúc tiến thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu nhằm mục đích sinh lời. - Phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu là tất cả các hoạt động của con người tác động theo hướng tích cực đến lĩnh vực thương mại hàng nông sản xuất khẩu (cụ thể là tác động đến hoạt động mua bán sản phẩm, dich vụ và các hoạt động hỗ trợ thúc đẩy quá trình mua bán sản phẩm, dịch vụ) làm cho lĩnh vực này ngày càng mở rộng về qui mô, tăng về chất lượng, nâng cao hiệu quả và phát triển một cách bền vững. Phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu ở đây nội hàm bao gồm việc gia tăng quy mô một cách hợp lý, thúc đẩy nhịp độ, tốc độ tăng trưởng thương mại nhanh, ổn định và liên tục, cải thiện chất lượng phát triển thương mại gắn với chuyển dịch cơ cấu thương mại phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả thương mại hướng vào các mục tiêu phát triển bền vững, đáp ứng hài hòa các mục tiêu kinh tế, xã hội và môi trường. Phát triển thương mại có thể về mặt quy mô và chất lượng Sự mở rộng về quy mô thương mại: Các hoạt động làm cho thương mại có sự mở rộng về quy mô có nghĩa là làm cho lĩnh vực thương mại có sự gia tăng về sản lượng tiêu thụ, qua đó gia tăng giá trị thương mại, và có sự mở rộng về thị trường tiêu thụ. Phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu, xét về mặt quy mô là là tạo đà cho sản phẩm bán được nhiều hơn, quay vòng nhanh hơn, giảm thời gian trong lưu thông, sản phẩm không chỉ bó hẹp trong một vài thị trường truyền thống mà còn được đưa đến những thị trường mới, những người tiêu thụ mới. Phát triển thương mại về mặt chất lượng đề cập tới sự nghiên cứu phát triển sản phẩm về chiều sâu, đáp ứng nguồn nguyên liệu đầu vào cho sản xuất, đạt những tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, cải tiến mẫu mã, bao bì, kiểu cách sản phẩm , đề cập tới sự dịch chuyển cơ cấu hiệu quả theo hướng tạo ra các sản phẩm có hàm lượng giá trị gia tăng cao. Phát triển thương mại gắn liền với việc nâng cao hiệu quả kinh tế của thương mại: Đó là việc sử dụng tất cả các biện pháp tác động tới kết quả hoặc chi phí hoặc cả hai đại lượng trên nhằm làm cho hoạt động thương mại sản phẩm có kết quả tăng, chi phí giảm. Hay nói cách khác, hiệu quả thương mại là sự tăng doan thu, tăng lợi nhuận nhưng hạ thấp chi phí sản xuất, giảm giá thành. Nó còn thể hiện qua tốc độ tăng trưởng ổn định, đều đặn và liên tục qua các năm của doanh nghiệp. Ngoài ra hiệu quả thương mại còn được phản ánh dựa vào tỷ trọng của ngành thương mại nói chung và lĩnh vực thương mại sản phẩm nói riêng vào GDP và được phản ánh thông qua hiệu quả sử dụng các nguồn lực thương mại sản phẩm. c) Phát triển thương mại hướng tới các mục tiêu bền vững Phát triển thương mại phải nhằm mục tiêu tạo công ăn việc làm, nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân, đồng thời bảo vệ môi trường. Hay nói cách khác là phải kết hợp giữa các mục tiêu kinh tế, xã hội và môi trường thì sự phát triển thương mại nói chung và lĩnh vực thương mại sản phẩm nói riêng mới bền vững và lâu dài, không ảnh hưởng đến việc phát triển tương lai 1.2. Các chỉ tiêu đánh giá phát triển thương mại mặt hàng nông sản xuất khẩu 1.2.1. Sự tăng trưởng về sản lượng, doanh thu xuất khẩu Để đánh giá sự phát triển thương mại mặt hảng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam thì tiêu chí đầu tiên đó là sự gia tăng về quy mô thương mại, thể hiện ở các chỉ tiêu cụ thể là sản lượng tiêu thụ, doanh thu và tốc độ tăng trưởng - Sự tăng trưởng về sản lượng xuất khẩu: Nếu sản lượng tiêu thụ tăng lên nghĩa là thời gian tiêu thụ trong quá trình lưu thông giảm xuống, hàng hóa nhanh được xuất khẩu hơn. Chỉ tiêu này được tính như sau : ∆Q = Q 1 – Q 0 Trong đó ∆Q thể hiện sự tăng trưởng sản lượng tiêu thụ mặt hàng xuất khẩu của doanh nghiệp Q 1 là sản lượng tiêu thụ mặt hàng xuất khẩu của doanh nghiệp ở kỳ nghiên cứu Q 0 là sản lượng tiêu thụ mặt hàng xuất khẩu của doanh nghiệp ở kỳ so sánh - Sự tăng trưởng về doanh thu xuất khẩu của doanh nghiệp là toàn bộ doanh thu từ hoạt động xuất khẩu của doanh nghiệp. Sự tăng trưởng doanh thu thể hiện sự mở rộng về quy mô thương mại Sự thay đổi doanh thu xuất khẩu được tính như sau: ∆PQ = ∑P 1 Q 1 - ∑P 0 Q 0 Trong đó: ∆PQ là sự tăng trưởng doanh thu xuất khẩu của doanh nghiệp ∑P 1 Q 1 là doanh thu xuất khẩu của doanh nghiệp ở kỳ nghiên cứu ∑P 0 Q 0 là doanh thu xuất khẩu của doanh nghiệp ở kỳ so sánh - Tốc độ tăng trưởng về sản lượng tiêu thụ: được hiểu là tỷ lệ gia tăng sản lượng tiêu thụ mặt hàng xuất khẩu kỳ nghiên cứu so với kỳ gốc Công thức: g = 100 0 x Q Q ∆ Trong đó: g: tốc độ tăng trưởng về sản lượng tiêu thụ hàng nông sản xuất khẩu của doanh nghiệp ΔQ: sự tăng trưởng sản lượng tiêu thụ hàng nông sản xuất khẩu của doanh nghiệp Q 0 : sản lượng tiêu thụ hàng nông sản xuất khẩu của doanh nghiệp - Tốc độ tăng trưởng doanh thu tiêu thụ: là tỷ lệ gia tăng doanh thu thương mại sản phẩm kỳ nghiên cứu với kỳ gốc Công thức: g ’ = 100 00 x QP PQ ∆ [...]... ứng sản phẩm cho doanh nghiệp cũng luôn được đảm bảo CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG M I MẶT HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY CỔ PHẨN XUẤT NHẬP KHẨU TỔNG HỢP I VIỆT NAM 2.1 Tổng quan tình hình kinh doanh của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam 2.1.1 Gi i thiệu về công ty a) Lịch sử hình thành và phát triển của công ty Công ty xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam, tiền thân là công. .. chủ trương phát triển cho sản phẩm 1.3 Ý nghĩa và các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển thương m i mặt hàng nông sản xuất khẩu 1.3.1 Ý nghĩa của phát triển thương m i mặt hàng nông sản xuất khẩu Khi nền kinh tế đang h i nhập v i nền kinh tế thế gi i Việt Nam còn nhiều thách thức trong công việc phát triển nền kinh tế v i việc "công nghiệp hoá, hiện đ i hoá" Việt Nam còn nhiều vấn đề cần gi i quyết một... số mặt hàng nhập khẩu m i để nâng cao hiệu quả và hoạt động kinh doanh nhập khẩu và mở rộng quy mô nhập khẩu của công ty 2.2 Thực trạng thương m i mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty 2.2.1 Gi i thiệu chung về hoạt động xuất khẩu hàng nông sản của GENERALEXIM Xuất khẩu nông sản là một trong những thế mạnh của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam Công ty xuất khẩu chủ yếu các mặt hàng. .. trị xuất khẩu của của công ty Mặt hàng cà phê: Là mặt hàng chiếm kim ngạch xuất khẩu hàng đầu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam Qua bảng số liệu ta thấy sản lượng và giá trị xuất khẩu cà phê không đều qua các năm Năm 2010, nhiều mặt hàng nông sản tăng giá như gạo, chè, hạt tiêu, hạt i u trong khi cà phê l i giảm giá nhẹ nên công ty tập trung xuất khẩu các mặt hàng tăng giá khiến... giơ i giảm khiến sản lượng nông sản xuất khẩu của công ty giảm, giá cả nông sản xuất khẩu có những biến động tăng giảm khó lường vì vậy nhìn chung doanh thu xuất khẩu nông sản của công ty không ổn i nh qua các năm CHƯƠNG 3: CÁC GI I PHÁP VÀ KIẾN NGHỊNHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG M I MẶT HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU TỔNG HỢP I VIỆT NAM 3.1 Quan i m... trường nông sản thế gi i diễn ra sự cạnh tranh khốc liệt giữa các quốc gia có thế mạnh về xuất khẩu nông sản Việc thiếu vắng một thương hiệu đã làm cho hàng nông sản Việt Nam n i chung và của Công ty n i riêng mất i l i thế so v i đ i thủ cạnh tranh trong việc quyết định sự lựa chọn mua hàng của ngư i tiêu dùng cũng như giá cả của lô hàng xuất khẩu do chịu sự chi ph i của giá cả trên thị trường thế gi i. .. sản phẩm tiêu thụ của các sản phẩm nông sản xuất khẩu của Việt Nam so v i tổng sản phẩm nông nghiệp tiêu thụ trên thị trường thế gi i Qua thị phần, sẽ trả l i được các câu h i về vị trí, sự ổn định, khả năng phát triển của sản phẩm trong tương lai 1.2.5 M i quan hệ giữa phát triển sản lượng, chất lượng xuất khẩu v i tính hiệu quả thương m i và phát triển bền vững Ngo i những tiêu chí nghiên cứu trên... biệt là các nước Châu Phi: hàng hóa xuất khẩu có thể có chất lượng thấp hoặc trung bình đều có thể được chấp nhận Việc nghiên cứu thị trường của Công ty luôn yêu cầu thông tin cập nhật như: Định hướng thị trường, tổng quan về nguồn cung và cầu của thế gi i, giá cả… 3.2 Các gi i pháp và kiến nghị nhằm phát triển thương m i mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt. .. không cao nên kim ngạch chỉ đạt 7.163.927 USD Năm 2011 công ty vẫn tiếp tục phát triển xuất khẩu mặt hàng này v i sản lượng xuất khẩu là 81.592 tấn và kim ngạch xuất khẩu là 22.279.188 USD 2.2.3 Cơ cấu thị trường xuất khẩu nông sản của công ty Công ty CP xuất nhập khẩu Tổng hợp I có quan hệ xuất khẩu lâu d i v i nhiều quốc gia trên thế gi i Ta có bảng số liệu cơ cấu thị trường xuất khẩu giai đoạn từ năm... doanh nghiệp có thế mạnh trong hoạt động xuất nhập khẩu nông sản, mục tiêu phát triển thị trường xuất khẩu nông sản được Công ty ưu tiên thực hiện Công ty chủ trương đa dạng hóa thị trường và mặt hàng nông sản xuất khẩu, tăng cướng xuất khẩu những mặt hàng nông sản có hàm lượng giá trị gia tăng cao, đảm bảo cho sự phát triển ổn định của hoạt động kinh doanh xuất khẩu nông sản trong những năm t i khi mà . pháp phát triển thương m i mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam tập trung nghiên cứu phát triển thương m i mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty. TRIỂN THƯƠNG M I MẶT HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY CỔ PHẨN XUẤT NHẬP KHẨU TỔNG HỢP I VIỆT NAM 2.1. Tổng quan tình hình kinh doanh của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam 2.1.1 phát triển thương m i mặt hàng nông sản xuất khẩu của doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng phát triển thương m i mặt hàng nông sản xuất khẩu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu tổng hợp I Việt Nam