Đang tải... (xem toàn văn)
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 24/03/2015, 12:30
Xem thêm: Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Daewoo Hà Nội
Mục lục
MỞ ĐẦU
CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH LƯU TRÚ TRONG KHÁCH SẠN
Khái luận nghiên cứu về kinh doanh lưu trú tại khách sạn
Khái niệm khách sạn và kinh doanh khách sạn
Đặc điểm và nội dung hoạt động kinh doanh lưu trú trong khách sạn
Quan điểm và các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh lưu trú trong khách sạn
Quan niệm hiệu quả kinh doanh lưu trú trong khách sạn
Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh lưu trú trong khách sạn
1.3 Các nhân tố môi trường ảnh hưởng đến nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú trong khách sạn
1.3.1 Nhóm nhân tố tác động khách quan
1.3.2 Nhóm nhân tố tác động chủ quan
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ KINH DOANH LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN DAEWOO HÀ NỘI TRONG THỜI GIAN QUA
2.1 Phương pháp nghiên cứu vấn đề
2.1.1 Phương pháp thu thập dữ liệu
2.1.2 Phương pháp phân tích dữ liệu
2.2 Tổng quan tình hình và ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Daewoo Hà Nội
2.2.1 Tổng quan tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn Daewoo Hà Nội
Sơ đồ 2.1 Cơ cấu bộ máy tổ chức quản lý tại khách sạn Daewoo Hà Nội
Bảng 2.1 Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Daewoo Hà Nội năm 2010-2011
2.3 Kết quả nghiên cứu thực trạng hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Daewoo Hà Nội
2.3.1 Tình hình kinh doanh lưu trú của khách sạn Daewoo Hà Nội
Bảng 2.2 Số lượng khách lưu trú tại khách sạn Daewoo Hà Nội
Bảng 2.3 Tổng hợp các loại phòng của khách sạn Daewoo Hà Nội năm 2011
2.3.2 Kết quả đánh giá hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Daewoo Hà Nội
Bảng 2.5 Hiệu quả kinh doanh lưu trú của khách sạn Daewoo Hà Nội
Bảng 2.6 Hiệu quả sử dụng lao động trong kinh doanh lưu trú
Bảng 2.7 Hiệu quả sử dụng vốn trong kinh doanh lưu trú tại khách sạn
Bảng 2.8 Hiệu quả sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh lưu trú
Bảng 2.9 Một số chỉ tiêu khác đánh giá hiệu quả kinh doanh lưu trú
2.4 Đánh giá chung về hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Daewoo Hà Nội
2.4.1 Ưu điểm và nguyên nhân
2.4.2 Nhược điểm và nguyên nhân
Trích đoạn
Mục tiêu và phương hướng của khách sạn Daewoo Hà Nội
Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú
Đẩy mạnh đào tạo, bồi dưỡng nâng cao chất lượng đội ngũ lao động trong kinh
Quản lý chặt chẽ chất lượng phục vụ khách hàng của nhân viên trong kinh
Sử dụng, tiết kiệm chi phí một cách hợp lý
Đẩy mạnh sử dụng các công cụ Marketing để tìm kiếm thị trường, giữ chân
Phát triển mối quan hệ hợp tác với các doanh nghiệp kinh doanh du lịch khác để
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan