. khách hàng nhưng chúng tôi sẽ mang lại cho khách hàng nhiều hơn từ sự phục vụ và sự thay đổi để ngày càng đi sâu vào tâm trí khách hàng 3. Phân tích thị trường 3.1. Đối tượng khách hàng: . Xây dựng một cung cách phục vụ khách hàng chuyên nghiệp: ân cần, nhiệt tình, chu đáo, không gian vệ sinh, thoáng mát,… nhằm tạo sự khác biệt và làm khách hàng hài lòng + Nhóm bao gồm những. sự hiểu biết nhất định về phong cách phục vụ nên chắc chắn sẽ làm hài lòng khách hàng. 5. Chiến lược kinh doanh: 5. 1. Chiến lược Marketing-Mix - Sản phẩm: Về thực đơn, quán có riêng