Đang tải... (xem toàn văn)
Tình hình nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chitin – chitosan –
TỔNG QUAN VỀ THỦY SẢN VIỆT NAM
Xác định tỷ lệ COS thích hợp cho quá trình bảo quản tôm
Thử nghiệm sử dụng COS 1% bảo quản tôm thẻ chân trắng
Xác định thời gian nhúng tôm nguyên liệu bằng dung dịch COS 1%:
Xác định chế độ bao gói thích hợp để bảo quản tôm Bạc bằng COS