Lipit: vận chuyển và ly giải, tổng hợp triglyceride,chyển hóa cholesterol

Mô tả các loại lipoprotein và quá trình tiêu hóa, hấp thu và vận chuyển trong máu Mô tả quá trình β- oxy hóa acid béo no và cách tính năng lượng tạo thành từ quá trình này Hiểu đặc điểm quá trình β- oxy hóa các loại acid béo khác( không no, có số C lẻ) Nắm được đặc điểm quá trình tổng hợp acid béo Mô tả quấ trình hình thành và thoái hóa thể keton va các quá trình gây tăng keton- máu Nắm đặc điểm các quá trình tổng hợp TG, phospholipide và cholesterol Nắm vững quá trình điều hòa tổng hợp và oxy hóa acid béo, chu trình triglycerid và chuyển hóa lipit nói chung