CỨU CÁC ĐẶC TÍNH CỦA BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM TRONG SẢN PHẨM SỮA CHUA VỚI NGUYÊN LIỆU COW, COCONUT, SOY

23 917 0
CỨU CÁC ĐẶC TÍNH CỦA BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM TRONG SẢN PHẨM SỮA CHUA VỚI NGUYÊN LIỆU COW, COCONUT, SOY

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

. XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN NGHIÊN CỨU CÁC ĐẶC TÍNH CỦA BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM TRONG SẢN PHẨM SỮA CHUA VỚI NGUYÊN LIỆU COW, COCONUT, SOY. 1-MỞ ĐẦU Bifidobacterium bifidum. THỰC PHẨM  -  BÁO CÁO THỰC HÀNH MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM TÊN ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU CÁC ĐẶC TÍNH CỦA BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM TRONG SẢN PHẨM SỮA CHUA VỚI NGUYÊN LIỆU COW, COCONUT, SOY. GVHD:. Nghiên cứu khả năng lên men lactic của Bifidobacterium bifidum trong các sản phẩm sữa chua . Nhóm nghiên cứu về sự lên men lactic của Bifidobacterium bifidum trong sản phẩm sữa chua làm từ ba nguyên

Ngày đăng: 10/03/2015, 16:37

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan