. Nguyễn Văn Duy, tôi quy t định chọn đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm probiotic nhằm bổ sung vào thức ăn cho tôm hùm nuôi lồng . Mục tiêu của đề tài - Xây dựng quy trình sản xuất chế. dựng quy trình sản xuất chế phẩm probiotic cho đối tƣợng tôm hùm là một vấn đề mới trên thế giới và Việt Nam. Nghiên cứu sản xuất chế phẩm probiotic đƣợc sử dụng bổ sung vào thức ăn cho tôm hùm. dựng quy trình sản xuất và sản xuất thử nghiệm chế phẩm probiotic 65 3.3.1. Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm probiotic 65 3.3.2. Sản xuất thử nghiệm chế phẩm 66 3.4. Thử nghiệm sử dụng chế