A. GIỚI THIỆU…………………………………………………………………2 1. Tính cấp thiết của đề tài………………………………………………………………. 2 2. Mục đích nghiên cứu………………………………………………………………… 3 3. Đối tƣợng nghiên cứu của đề tài……………………………………………… 3 B. CƠ SỞ LÝ LUẬN……………………………………………………………3 1. Lịch sử hình thành và phát triển của nhƣợng quyền thƣơng mại…………………… 3 2. Lợi ích của nhƣợng quyền thƣơng mại…………………………………………………4 3. Mô hình nhƣợng quyền thƣơng mại: 4 loại hình franchise…………………… 4 4. Một số nhận định chung về hoạt động nhƣợng quyền tại Việt Nam………………… 6 C. NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI CỦA TRUNG NGUYÊN……………6 I) Khái quát về thƣơng hiệu cà phê Trung Nguyên…………………………………… 6 1. Quá trình hình thành và phát triển…………………………………………………… 6 2. Xây dựng thƣơng hiệu- lựa chọn nhƣợng quyền thƣơng hiệu.…………………………7 II) Quá trình nhƣợng quyền thƣơng hiệu của Trung Nguyên……………………… 7 1. Hoạt động nhƣợng quyền cà phê Trung Nguyên………………………………………. 7 2. Mô hình nhƣợng quyền……………………………………………………………… 9 3. Thành công và thất bại trong mô hình nhƣợng quyền của Trung Nguyên…………….11 III) Khó khăn tồn tại và giải pháp……………………………………………………19 1. Khó khăn tồn tại……………………………………………………………………… 19 2. Giải pháp …………………………………………………………….……………21 IV) Bài học kinh nghiệm trong nhƣợng quyền của Trung Nguyên đối với doanh nghiệp Việt Nam:……………………………………………………………………………… 22 1. Bài học thất bại…………………………………………………………………………22 2. Bài học thành công…………………………………………………………………… 23 D. KẾT LUẬN 25 QTKDQT TS. Đinh Công Khải QTKDD5-K22- Nhóm 4 Page 2 HOẠT ĐỘNG NHƢỢNG QUYỀN CỦA TRUNG NGUYÊN A. GIỚI THIỆU 1. Tính cấp thiết của đề tài Nhƣợng quyền thƣơng mại là một hình thức kinh doanh mới, có nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp thành công và thu đƣợc lợi nhuận cũng nhƣ khẳng định đƣợc thƣơng hiệu của mình. Là cơ hội để phát triển doanh nghiệp dƣới một thƣơng hiệu nổi tiếng (đối với đơn vị đƣợc nhƣợng quyền). Kinh doanh nhƣợng quyền (thƣờng đƣợc gọi là franchise) là một hệ thống mở rộng mạng lƣới cung cấp sản phẩm, dịch vụ (đối với đơn vị nhƣợng quyền) Kinh doanh nhƣợng quyền xảy ra khi một doanh nghiệp (đơn vị nhƣợng quyền) trao cho doanh nghiệp khác (đơn vị nhận quyền) quyền sử dụng thƣơng hiệu và phƣơng thức hoạt động. Đổi lại, bên đƣợc nhƣợng quyền phải thanh toán các phí nhƣợng quyền cho bên nhƣợng quyền. Nhƣợng quyền thƣơng mại đang phát triển khá rầm rộ và đƣợc rất nhiều doanh nghiệp quan tâm. Tuy nhiên, việc áp dụng nhƣợng quyền thƣơng mại vào kinh doanh đang còn là một vấn đề nan giải và cấp bách bởi hành lang pháp lý về nhƣợng quyền đang còn chƣa chặt chẽ, vấn đề vi phạm thƣơng hiệu, các vấn đề về việc tìm hiểu luật và điều lệ nhƣợng quyền thƣơng mại chƣa đƣợc phổ biến. Tại Việt Nam, Trung Nguyên là ngƣời đầu tiên áp dụng mô hình nhƣợng quyền thƣơng hiệu tại Việt Nam, và có thể nói đã đạt đƣợc những thành tựu to lớn trong những giai đoạn đầu tiên xây dựng và phát triển mô hình mới mẻ này. Nhƣng cũng khó có thể nhận xét thành công sẽ vang dội hơn chừng nào. Điều này đòi hỏi Trung Nguyên phải nỗ lực rất lớn và tốn nhiều tiền của để tái xác lập hình ảnh thƣơng hiệu mang đậm bản sắc và lòng tự hào dân tộc. Việc đẩy mạnh phát triển và tăng cƣờng quản lý nhƣợng quyền thƣơng mại để đảm bảo phát triển tốt nhất cả trong nƣớc lẫn nƣớc ngoài là điều cần thiết. Vì vậy nhóm lựa chọn đề tài : Nghiên cứu mô hình nhƣợng quyền thƣơng mại của Trung Nguyên và rút ra bài học cho các doanh nghiệp nhƣợng quyền Việt Nam. QTKDQT TS. Đinh Công Khải QTKDD5-K22- Nhóm 4 Page 3 2. Mục đích nghiên cứu Tìm hiểu về cách thức tổ chức, thực trạng, các giải pháp và quy mô của nhƣợng quyền thƣơng mại ở Việt Nam. Học tập đúc kết những kinh nghiệm kinh doanh của doanh nghiệp Trung Nguyên để xây dựng mô hình nhƣợng quyền tại Việt Nam 3. Đối tƣợng nghiên cứu của đề tài Đề tài nghiên cứu những cơ sở chung về nhƣợng quyền thƣơng mại, đi sâu vào việc nghiên cứu mô hình nhƣợng quyền của Trung Nguyên về cơ cấu tổ chức, bộ máy tổ chức, quản lý nguồn tài chính và nguồn nhân lực, các bộ phận của doanh nghiệp Trung Nguyên cũng nhƣ quy trình hoạt động của doanh nghiệp Trung Nguyên. Mặc khác tìm hiểu về hệ thống quản lý và đánh giá hệ thống quản lý của doanh nghiệp. Từ đó tìm hiểu những thành tựu và những khó khăn mà Trung Nguyên gặp phải làm bài học cho các doanh nghiệp ở Việt Nam. Trong quá trình nghiên cứu đề tài với nguồn tài liệu hạn hẹp, và kiến thức chƣa đầy đủ về nhƣợng quyền thƣơng mại, nên đề án không tránh khỏi sai sót. Nhóm mong nhận đƣợc những đánh giá và góp ý của thầy để bài làm của nhóm đƣợc hoàn chỉnh hơn. B. CƠ SỞ LÝ LUẬN 1. Lịch sử hình thành và phát triển của nhƣợng quyền thƣơng mại Nhƣợng quyền thƣơng mại xuất hiện ở Mỹ từ giữa thế kỷ XVIII nhƣng chỉ phát triển kể từ sau Chiến tranh Thế giớ thứ II và thực sự trở lên bùng nổ cùng với thời kỳ toàn cầu hóa cuối thế kỷ XXI. Mô hình kinh doanh này cũng đang nở rộ tại Việt Nam và sẽ còn có những bƣớc tiến dài trong tƣơng lai. Tại Châu Á, theo số liệu của Hiệp hội Nhƣợng quyền quốc tế (IFA), doanh thu do phƣơng thức nhƣợng quyền tạo ra hàng năm lên tới 500 tỉ USD. Một tổng kết của US Today cho thấy, 10 lĩnh vực thƣờng sử dụng phƣơng thức kinh doanh nhƣợng quyền là đồ ăn nhanh, dịch vụ, nhà hàng, xây dựng, dịch vụ kinh doanh (nhƣ kế toán, kiểm toán), chuỗi bán lẻ, máy móc ô tô, dịch vụ bảo dƣỡng, bán lẻ thực phẩm và văn phòng cho thuê. Franchise cũng đang đƣợc xem là trào lƣu của thế kỷ XXI, khi thƣơng hiệu ngày càng trở thành tài sản quý giá. QTKDQT TS. Đinh Công Khải QTKDD5-K22- Nhóm 4 Page 4 Có tới 9/10 số công ty tiếp tục tồn tại và hoạt động theo phƣơng thức nhƣợng quyền sau hơn 10 năm, khoảng thời gian đủ dài để khiến hơn 80% số công ty độc lập phải ngậm ngùi nói lời chia tay với thị trƣờng. Điều gì thúc đẩy phƣơng thức nhƣợng quyền phát triển mạnh mẽ? 2. Lợi ích của nhƣợng quyền thƣơng mại a. Đối với DN nhượng quyền: - Phát triển mạng lƣới mà không phải trực tiếp quản lý - Ngƣời bỏ vốn là bên nhân quyền, giúp giảm chi phí việc thâm nhập thị trƣờng - Thúc đẩy việc quảng bá thƣơng hiệu mà chi phí quảng cáo đƣợc trải rộng cho các cửa hàng nên chi phí quảng cáo cho một đơn vị kinh doanh rất nhỏ - Tối đa hóa thu nhập do ngƣời nhận quyền phải trả tiền bản quyền thuê thƣơng hiệu và phí để kinh doanh với tên và hệ thống của bên nhƣợng quyền - Tận dụng nguồn nhân lực b. Đối với DN nhận nhượng quyền - Giảm rủi ro kinh doanh do đƣợc huấn luyện, đào tạo và tuyền đạt kinh nghiệm quản lý, bí quyết kinh doanh - Không phải trải qua giai đoạn xây dựng và phát triển ban đầu - Đƣợc sử dụng thƣơng hiệu của bên nhƣợng quyền - Có thể tận dụng đƣợc hết nguồn lực do chiến lƣợc tiếp thị, quy trình vận hành, chiến lƣợc kinh doanh do bên nhƣợng quyền đảm trách và chuyển giao - Đƣợc mua nguyên liệu, sản phẩm với giá ƣu đãi giúp ổn định đầu vào, tránh đƣợc những tổn thất từ biến động thị trƣờng. 3. Mô hình nhƣợng quyền thƣơng mại: 4 loại hình franchise a. Nhƣợng quyền có tham gia quản lý (management franchise): QTKDQT TS. Đinh Công Khải QTKDD5-K22- Nhóm 4 Page 5 Hình thức nhƣợng quyền phổ biến hay gặp ở các chuỗi khách sạn lớn nhƣ Holiday Inc, Marriott, trong đó bên nhƣợng quyền hỗ trợ cung cấp ngƣời quản lý và điều hành doanh nghiệp ngoài việc chuyển nhƣợng sở hữu thƣơng hiệu và mô hình, công thức kinh doanh. b. Nhƣợng quyền mô hình kinh doanh toàn diện (full business format franchise) Cấu trúc chặt chẽ và hoàn chỉnh nhất trong các mô hình nhƣợng quyền, thể hiện mức độ hợp tác và cam kết cao nhất giữa các bên, có thời hạn hợp đồng từ trung hạn (5 năm) đến dài hạn (20 hay 30 năm). Điển hình của loại franchise này có thể kể đến chuỗi thức ăn nhanh KFC, Subway, McDonald’s, Starbucks, hoặc phở 24 của Việt Nam. Bên nhƣợng quyền chia sẻ và chuyển nhƣợng ít nhất 4 loại “sản phẩm” cơ bản, bao gồm: 1) Hệ thống: chiến lƣợc, mô hình, quy trình vận hành đƣợc chuẩn hóa, chính sách quản lý, cẩm nang điều hành, huấn luyện, tƣ vấn và hỗ trợ khai trƣơng, kiểm soát, hỗ trợ tiếp thị, quảng cáo; 2) Bí quyết công nghệ sản xuất, kinh doanh 3) Hệ thống thƣơng hiệu; 4) Sản phẩm, dịch vụ. Bên nhận quyền có trách nhiệm thanh toán cho bên nhƣợng quyền hai khoản phí cơ bản là: phí nhƣợng quyền ban đầu (up-front fee) và phí hoạt động (royalty fee), thƣờng đƣợc tính theo doanh số bán định kỳ. c. Nhƣợng quyền có tham gia đầu tƣ vốn (equity franchise) Ngƣời nhƣợng quyền tham gia vốn đầu tƣ với tỉ lệ nhỏ dƣới dạng liên doanh, nhƣ trƣờng hợp của Five Star Chicken (Mỹ) ở Việt Nam để trực tiếp tham gia kiểm soát hệ thống. Bên nhƣợng quyền có thể tham gia HĐQT công ty mặc dù vốn tham gia đóng góp chỉ chiếm tỉ lệ nhỏ. d. Nhƣợng quyền mô hình kinh doanh không toàn diện (non- business format franchise) QTKDQT TS. Đinh Công Khải QTKDD5-K22- Nhóm 4 Page 6 Việc chuyển nhƣợng một số yếu tố nhất định của mô hình nhƣợng quyền hoàn chỉnh theo nguyên tắc quản lý “lỏng lẻo” hơn, bên nhƣợng quyền là chủ thể sở hữu thƣơng hiệu, sản phẩm, dịch vụ thƣờng không nỗ lực kiểm soát chặt chẽ hoạt động của bên nhận quyền và thu nhập của bên nhƣợng quyền chủ yếu từ việc bán sản phẩm hay dịch vụ. Bên nhƣợng quyền thƣờng có ý định mở rộng nhanh chóng hệ thống phân phối nhằm gia tăng độ bao phủ thị trƣờng, doanh thu và đi trƣớc đối thủ. 4. Một số nhận định chung về hoạt động nhƣợng quyền tại Việt Nam Nói đến các hệ thống nhƣợng quyền nƣớc ngoài đang hiện diện tại Việt Nam, nhiều ngƣời thƣờng nghĩ đến các thƣơng hiệu nhƣ Kentucky Fried Chicken (KFC), Hard Rock Café, Chili’s… Điều đó cho thấy nhƣợng quyền trong lĩnh vực thực phẩm rất dễ đƣợc nhận biết và thƣờng chiếm tỉ lệ thành công lớn nhất. Theo đánh giá của Hội đồng nhƣợng quyền quốc tế (WFC), hiện nay ở VN có khoảng 70 hệ thống nhƣợng quyền hoạt động. Ngoài các doanh nghiệp nƣớc ngoài thì trong nƣớc cũng có các tên tuổi quen thuộc nhƣ cà phê Trung Nguyên, Phở 24, Kinh Đô Bakery… Về cơ bản, với thị trƣờng tiềm năng hơn 80 triệu dân, hạ tầng dịch vụ ngày càng hoàn thiện, số lƣợng doanh nghiệp tăng đáng kể… là những tiền đề để hình thức kinh doanh nhƣợng quyền bùng nổ tại VN, sau khi gia nhập WTO, nhƣợng quyền ở nƣớc ta có cơ hội phát triển nhanh do sự đầu tƣ của các công ty và tập đoàn lớn chuyên về nhƣợng quyền. Tuy nhiên, đối với các công ty trong nƣớc, franchise là lãnh vực còn khá mới. Rất ít doanh nghiệp hiểu biết sâu sắc về franchise và có thể áp dụng một cách toàn diện và thành công mô hình này vào thực tế kinh doanh của doanh nghiệp. Mặt khác, tại nƣớc ta do những hạn chế về công tác quản trị thƣơng hiệu và các quy trình của hệ thống kiểm soát đƣợc tiêu chuẩn hóa nên các doanh nghiệp chủ yếu đang áp dụng mô hình franchise không toàn diện. C. NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI CỦA TRUNG NGUYÊN I) Khái quát về thƣơng hiệu cà phê Trung Nguyên 1. Quá trình hình thành và phát triển QTKDQT TS. Đinh Công Khải QTKDD5-K22- Nhóm 4 Page 7 Ra đời vào giữa năm 1996 -Trung Nguyên là 1 nhãn hiệu cà phê non trẻ của Việt Nam và trở thành thƣơng hiệu cà phê quen thuộc nhất đối với ngƣời tiêu dùng cả trong và ngoài nƣớc. Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thƣơng mại và dịch vụ G7 và công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với các ngành nghề chính bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhƣợng quyền thƣơng hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại. Trong tƣơng lai, tập đoàn Trung Nguyên sẽ phát triển với 10 công ty thành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng. 2. Xây dựng thƣơng hiệu- lựa chọn nhƣợng quyền thƣơng hiệu: Vào thời điểm những năm cuối thế kỷ, nhƣợng quyền thƣơng hiệu là một khái niệm còn rất mới mẻ tại VN. Nhận ra hƣớng đi nhanh nhất để đến với ngƣời tiêu dùng trong nƣớc và trên thế giới đổi với một doanh nghiệp non trẻ nhƣ Trung Nguyên thì ông Đặng Nguyên Vũ quyết định mang Trung Nguyên đến với cả nƣớc và thế giới qua con đƣờng mới mẻ này. Năm 2000 – năm đánh dấu sự phát triển bằng sự hiện diện tại Hà Nội và lần đầu tiên nhƣợng quyền thƣơng hiệu đến Nhật Bản. Sau đó là tại Singapore và tiếp theo là Campuchia, Thái Lan Trung Nguyên đƣợc coi là doanh nghiệp tiên phong ở VN áp dụng phƣơng thức này và đến nay đã gặt hái đƣợc những thành công nhất định, chứng minh đƣợc hƣớng đi đúng đắn của mình. Trung Nguyên đã đƣợc cả thị trƣờng trong nƣớc và thế giới công nhận, đƣợc đánh giá “ Trung Nguyện giống nhƣ Starbuck của VN”. Tuy nhiên, Starbuck phải mất đến 15 năm mới chiếm lĩnh đƣợc thị trƣờng trong nƣớc và thế giới còn Trung Nguyên chỉ mất chƣa đến 10 năm để đạt điều đó. II) Quá trình nhƣợng quyền thƣơng hiệu của Trung Nguyên 1. Hoạt động nhƣợng quyền cà phê Trung Nguyên: Hiện tại với 10 công ty thành viên, Trung Nguyên có tham vọng trở thành nhà cung cấp, phân phối lớn của VN. Với mặt hàng chính là cà phê, Trung Nguyên QTKDQT TS. Đinh Công Khải QTKDD5-K22- Nhóm 4 Page 8 đã tận dụng cả những hình thức phân phối truyền thống và hiện đại để đạt kết quả lớn nhất. Đối với hệ thống Franchise: thị trƣờng đầu tiên Trung Nguyên nhắm đến là HCM. Kế hoạch của Trung Nguyên là mở các điểm kinh doanh ở miền Tây, lấy vùng nông thôn rộng lớn này làm hậu thuận cho việc kinh doanh để từ đó làm bàn đạp bao vây tiến về HCM. Quán cà phê đầu tiên mở tại 587 Nguyễn Kiệm, Phú Nhuận với hình thức phục vụ uống cà phê miễn phí trong vòng 10 ngày đƣợc khai trƣơng. Trung Nguyên mạnh dạn xây dựng mô hình nhƣợng quyền với một hình thức rộng khắp cả nƣớc và tiến hành xây dựng các cửa hàng nhƣợng quyền trên các nƣớc trên thế giới. Công ty TNHH Trung Nguyên có văn phòng chính và nhà máy s ản xuất Trung Nguyên Coffee Ngƣời tiêu dùng Đại lý bán lẻ Đại lý bán sỉ Ngƣời tiêu dùng Quán cà phê Siêu thị Franchise Truyền thống Sơ đồ kênh phân phối của Trung Nguyên QTKDQT TS. Đinh Công Khải QTKDD5-K22- Nhóm 4 Page 9 đặt tại Buôn Ma Thuật cùng với rất nhiều chi nhánh trong toàn quốc. Các bộ phận trong tổ chức của doanh nghiệp đảm bảo một nhiệm vụ khác nhau, thực hiện các chức năng chuyên môn hoá. Bộ phận sản xuất của doanh nghiệp đã không ngừng trau chuốt hang hoá, sản phâm đa dạng, đáp ứng nhu cầu của ngƣời tiêu dung. Ngoài sản xuất các sản phâm cà phê đặc trƣng, doanh nghiệp tiến hành sản xuất các loại cà phê từ số1 đến số 9 với những hƣơng vị đặc biệt khác nhau. Bộ phận sản xuất còn tiến hành sản xuất cốc,chén, đĩa,bàn ghế,… đặc trƣng của cà phê Trung Nguyên mà khách hàng có thể dễ dàng nhận thấy những đặc điểm này chỉ có ở doanh nghiệp Trung Nguyên. Bộ phận bán hàng của doanh nghiệp tiến hành các bƣớc nghiên cứu thị trƣờng, điều tra phân đoạn thị trƣờng va lên kế hoạch bán hàng,tiếp thị, quảng cáo đƣa sản phẩm đến tay ngƣời tiêu dung. Các bộ phận về tƣ vấn giúp cho các đại lý nhƣợng quyền hiểu rõ về doanh nghiêp, đƣa các kiến thức kinh doanh nhƣợng quyền và giúp cho việc tuyển dụng các đội ngũ nhân viên đáp ứng đuợc yêu cầu của công việc. Hiện nay, doanh nghiệp Trung Nguyên đã xây dựng đƣợc rất nhiều đại lý nhƣợng quyền trong và ngoài nƣớc, các đại lý hoạt động theo mô hình chức năng. Điều khác biệt đƣợc đóng gói trong mô hình nhƣợng quyền thế hệ mới của Trung Nguyên là thông qua những sản phẩm cà phê đặc biệt, không gian thƣởng thức cà phê và nhiều công cụ hiện hữu trong quán để truyền tải một giá trị, một quan niệm rằng: cà phê sẽ trở thành ngôn ngữ thứ hai mang tính sáng tạo và hài hòa để kết nối những ngƣời yêu và đam mê cà phê trên toàn thế giới. Chiến lƣợc kinh doanh của Trung Nguyên trong lộ trình hƣớng ra chinh phục thị trƣờng cà phê thế giới với hơn 2 tỷ ngƣời. Các đại lý nhƣợng quyền đƣợc tiến hành chọn lọc và cải tạo, tái đầu tƣ, nâng cấp các quán hiện tại để thống nhất đồng loạt về nhận diện, dịch vụ mô hình, và các giá trị nội dung nhƣợng quyền trong và ngoài nƣớc. Doanh nghiệp đã đặt hàng thiết kế mô hình quán với các công ty thiết kế, kiến trúc sƣ nƣớc ngoài và quốc tế hóa đội ngũ kinh doanh nhƣợng quyền đồng thời doanh nghiệp đã thuê những chuyên gia tƣ vấn về nhƣợng quyền nhằm đào tạo đội ngũ nhân viên quản lý. 2. Mô hình nhƣợng quyền: QTKDQT TS. Đinh Công Khải QTKDD5-K22- Nhóm 4 Page 10 2.1. Quản lý trƣớc, trong và sau nhƣợng quyền: Để đảm bảo quá trình hợp tác thuận lợi cùng Trung Nguyên, bên nhận quyền có trách nhiệm thực hiện đầy đủ các quy định:  Đại lý tự thực hiện các thủ tục cần thiết để đƣợc cấp phép kinh doanh  Tự vận hành các hoạt động quán  Tham gia đầy đủ các khóa huấn luyện đào tạo của Trung Nguyên trƣớc và sau khi khai trƣơng quán.  Cam kết kinh doanh theo định hƣớng của thƣơng hiệu Trung Nguyên.  Tuân thủ thiết kế theo phong cách Trung Nguyên  Đóng các khoản phí theo qui định:  Phí nhƣợng quyền: Là một khoản phí không hoàn lại mà đại lý phải trả cho Trung Nguyên để đƣợc quyền sử dụng thƣơng hiệu Trung Nguyên kinh doanh theo phạm vi đƣợc quy định.  Phí hoạt động: Là một khoản phí mà đại lý phải nộp cho Trung Nguyên vào hằng tháng, căn cứ theo tỷ lệ tổng doanh thu hằng tháng từ tất cả thức uống đƣợc bán tại đại lý. Khoản phí này cùng với ngân sách marketing hằng năm của Công ty sẽ đƣợc dùng để tổ chức các hoạt động quảng bá chung, nhằm tạo sự thu hút cho chuỗi quán cà phê Trung Nguyên nhƣ: tổ chức khuyến mãi, mở các lớp đào tạo, thực hiện các vật phẩm mới hỗ trợ cho đại lý…  Tiền ký quỹ: Khoản tiền này sẽ đƣợc Trung Nguyên hòan trả trong trƣờng hợp hai bên tiến hành thanh lý hợp đồng.  Không cung cấp các thông tin liên quan đến Trung Nguyên cho bất kỳ bên thứ ba nào khác ngoài mục đích cần thiết cho việc thực hiện hợp đồng này, hoặc do yêu cầu của luật pháp và cơ quan chức năng 2.2. Lợi ích của ngƣời mua nhƣợng quyền - Đƣợc quyền sử dụng một thƣơng hiệu mạnh hàng đầu về cà phê tại Việt Nam để kinh doanh và hƣởng những lợi ích hữu hình và vô hình do giá trị và uy tín của thƣơng hiệu mang lại nhằm đảm bảo việc kinh doanh đƣợc thuận lợi ngay từ bƣớc đầu. [...]... quyết Trung Nguyên đƣa ra l ại là mua những sản phẩm cà phê do Trung Nguyên cung cấp - Thêm vào đó, Trung Nguyên khá dễ dãi trong việc bán franchise dẫn đến hiện trạng có quá nhiều quán cà phê cùng mang nhãn hiệu Trung Nguyên nhƣng không cùng một đẳng cấp Bảng hiệu Trung Nguyên đƣợc gắn vào khắp nơi, hệ thống đối chứng mất dần và biến mất trong những đại lý sau này Quá coi trọng doanh số, Trung Nguyên. .. thành công để quảng bá thƣơng hiệu của mình đến ngƣời tiêu dùng Đặc biệt tuy gặp phải những khó khăn nhƣng doanh nghiệp Trung Nguyên cũng đã từng bƣớc khắc phục và học hỏi kinh nghiệm để mở rộng thị trƣờng của mình Những thành tựu thu đƣợc của Trung Nguyên đã trải qua một thời gian dài để khẳng định đƣợc vị thế của mình trên thị trƣờng Từ những thành tựu thu đƣợc của Trung Nguyên, các doanh nghiệp Việt... công trong mô hình nhƣợng quyền của cà phê Trung Nguyên (i) Sự thành công của Trung Nguyên a Phạm vi: Hiện nay, Trung Nguyên đã có một mạng lƣới gần 1000 quán cà phê nhƣợng quyền trên cả nƣớc trong đó: - Miền bắc có 128 quán cà phê với 34 nhà phân phối - Hà Nội có 90 quán cá phê với 9 nhà phân phối - Miền Trung có 136 quán với 25 nhà phân phối - Phía nam Miền Trung có 115 quán với 8 nhà phân phối - Miền... Phần đông các chuổi của hàng đƣợc chấp nhận ở nhiều nơi bởi ngƣời tiêu dùng Ngƣời tiêu dùng cà phê Trung Nguyên là những ngƣời uống cà phê nhiều nhất của thị trƣờng (theo thông cáo báo chí ngày 04/07/2012): o 58% ngƣời tiêu dùng cà phê Trung Nguyên mua trên 2.6kg cà phê trong một năm (so với tỷ lệ 50% trong tổng số ngƣời mua cà phê của thị trƣờng) o Ngƣời tiêu dùng cà phê Trung nguyên uống cà phê 6... mê: nơi gặp gỡ, sẻ chia buồn vui, thành công trong cuộc sống của tất cả mọi ngƣời QTKDD5-K22- Nhóm 4 Page 15 TS Đinh Công Khải QTKDQT c Cảm nhận của khách hàng: khách hàng- những ngƣời yêu hƣơng vị cà phê luôn dành cho Trung nguyên sự ƣu ái và sự tự hào về một thƣơng hiệu Việt Nói đến cà phê là nói đến Trung Nguyên và hiện tƣợng cà phê Trung Nguyên với những con ngƣời trẻ, già khát vọng và với phong... đào tạo tại trung tâm đào tạo của Trung Nguyên ở Tp.HCM) - Tiết kiệm thời gian và công sức cho việc quảng bá quán nhƣợng quyền - Đƣợc tƣ vấn, dự trù chi phí, lên kế hoạch và thực hiện các chƣơng trình quảng bá nhằm thu hút khách hàng trong giai đoạn khai trƣơng quán - Đƣợc hƣởng lợi ích trực tiếp từ các chƣơng trình quảng bá chung - Quán của đối tác sẽ đƣợc quảng cáo qua các kênh của Trung Nguyên nhƣ:... Mĩ, Nhật, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina - Trong hoạt động sản xuất kinh doanh: - Bên nhận nhƣợng quyền phải đóng một mức phí ban đ ầu là 70trđ và đƣợc ký kết trong vòng 3 năm sẽ hoàn tất số phí này - Trung Nguyên sẽ đƣợc hƣởng từ 3%-5% số tiền trên tổng sản phẩm cà phê mà quán tiêu thụ -Hiện nay các quán nhƣợn quyền trên thị trƣờng hoạt động trung bình mọi quán hàng năm... trƣởng của Trung Nguyên đạt 37%/năm, tổng doanh thu về sản xuất, chế biến, xuất khẩu cà phê của tập đoàn Trung Nguyên là gần 1000 tỷ - Không chỉ dừng lại ở các sản phẩm truyền thống, doanh nghiệp còn đƣa ra sản phẩm phù hợp với nhu cầu của nhiều đối tƣợng khác nhau trên thị trƣờng nhƣ cà phê capuccino, các loại cà phê từ số 1 đến số 9 mang hƣơng vị và sắc thái cà phê khác biệt b Hệ giá trị của chuỗi... kinh doanh Hiện nay ở Việt Nam có rất nhiều doanh nghiệp tham gia vào ho ạt động kinh doanh này nhƣ Phở 24, Kinh Đô Barkery, Foci… Từ việc nghiên cứu mô hình kinh doanh nhƣợng quyền của Trung Nguyên gắn liền với thực trạng của nƣớc ta thì ngoài sự nỗ lực của các doanh nghiệp Nhà nƣớc và Bộ Công Thƣơng là cơ quan quản lý hoạt động kinh doanh này cần phải tạo điều kiện cũng nhƣ hình thành một tổ chức... học phải học và trải nghiệm để lớn mạnh thêm Một yếu tố làm Trung Nguyên trở nên phổ biến là họ phát triển thƣơng hiệu bằng logo và sologan thu hút, làm cho chúng tràn ngập khắp thị trƣờng Việt Nam Sự phát triển kịch tính của các cửa hàng bán lẻ đã tạo nên một thƣơng hiệu Trung Nguyên mới mẻ và chƣa từng thấy trƣớc kia Bên cạnh đó, Trung Nguyên cũng đã nhận đƣợc sự trợ giúp rất lớn từ chính phủ và . quyền của Trung Nguyên về cơ cấu tổ chức, bộ máy tổ chức, quản lý nguồn tài chính và nguồn nhân lực, các bộ phận của doanh nghiệp Trung Nguyên cũng nhƣ quy trình hoạt động của doanh nghiệp Trung. thƣơng hiệu của Trung Nguyên 1. Hoạt động nhƣợng quyền cà phê Trung Nguyên: Hiện tại với 10 công ty thành viên, Trung Nguyên có tham vọng trở thành nhà cung cấp, phân phối lớn của VN. Với. Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên,