Tài tr ợ d ự án phân tích th ị tr ườ ng s ữ a Vi ệ t Nam Khi nền kinh tế phát triển , đời sống người dân ngày càng được cải thiệt , nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm sữaở Việt Nam ngày càng mở rộng .Trong những năm vừa qua thị trường sữ Việt Nam có những bước chuyển biến mạnh mẽ, các sản phẩm sữa ngày càng đa dạng , phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng. Cuộc cạnh tranh giữa các công ty ngày càng khốc liệt, thị phần về sữa tại Việt nam có nhiều thay đổi. trên cơ sở đó nhóm sinh viên chúng em đã chọn đề tài “ phân tích thị trường sữa Việt Nam” . Bài thảo luận của nhóm chúng em được chia thành những phần chính sau đây: I- NHỮNG NÉT CHÍNH VỀ NGÀNH SỮA 1, Lịch sử phát triển ngành sữa Việt Nam. 2, Đặc điểm ngành sữa Việt Nam. 2.1, Đặc điểm khách hàng. 2.2, Các sản phẩm sữa ở Việt Nam. 2.3, Các đối thủ lớn. 2.4, Hệ thống phân phối. 2.5, Nguồn nguyên liệu. 2.6, Diễn biến giá sản phẩm. T.H: Nhóm 2 1 ca2 sáng thứ 3 Tài tr ợ d ự án phân tích th ị tr ườ ng s ữ a Vi ệ t Nam II- PHÂN TÍCH TÍNH CẠNH TRANH CỦA SẢN PHẨM SỮA 1, Phân tích môi trường vĩ mô( Mô hình PESTEL ) 2, Phân tích môi trường vi mô (Mô hình Porter ) 3, Phân tích SWOT ngành sữa ở Việt Nam. III- DỰ BÁO THỊ TRƯỜNG SỮA TRONG TƯƠNG LAI. IV- BIỆN PHÁP GIA NHẬP THỊ TRƯỜNG. I- NHỮNG NÉT CHÍNH VỀ NGÀNH SỮA. 1, Lịch sử phát triển ngành sữa Việt Nam. Vi t ệ Nam v n không có ng nh ch n nuôi trâu bò s a truy n th ng nênố à ă ữ ề ố không có các gi ng trâu bò s a chuyên d ng c thù n o. Ch n nuôi bò s aố ữ ụ đặ à ă ữ xu t hi n Vi t Nam t nh ng n m u c a th k XX. Tr i qua nh ngấ ệ ở ệ ừ ữ ă đầ ủ ế ỷ ả ữ n m tháng khó kh n c a t n c, ng nh ch n nuôi bò s a ã óng gópă ă ủ đấ ướ à ă ữ đ đ áng k trong vi c m b o nhu c u l ng th c th c ph m cho s phátđ ể ệ đả ả ầ ươ ự ự ẩ ự tri n c a t n c. Tuy nhiên ng nh ch n nuôi bò s a m i ch th c s trể ủ đấ ướ à ă ữ ớ ỉ ự ự ở th nh ng nh s n xu t h ng hóa t nh ng n m 1990 tr l i ây.à à ả ấ à ừ ữ ă ở ạ đ D i ây l nh ng m c l ch s áng nh c a ng nh ch n nuôi bò s a Vi tướ đ à ữ ố ị ử đ ớ ủ à ă ữ ệ Nam: T.H: Nhóm 2 2 ca2 sáng thứ 3 Tài tr ợ d ự án phân tích th ị tr ườ ng s ữ a Vi ệ t Nam 1920 1923– Vi tệ Nam v n không có ng nh ch n nuôi trâu bò s a truy n th ng nên khôngố à ă ữ ề ố có các gi ng trâu bò s a chuyên d ng c thù n o. Ch n nuôi bò s a xu tố ữ ụ đặ à ă ữ ấ hi n Vi t Nam t nh ng n m u c a th k XX. Tr i qua nh ng n mệ ở ệ ừ ữ ă đầ ủ ế ỷ ả ữ ă tháng khó kh n c a t n c, ng nh ch n nuôi bò s a ã óng góp áng kă ủ đấ ướ à ă ữ đ đ đ ể trong vi c m b o nhu c u l ng th c th c ph m cho s phát tri n c a tệ đả ả ầ ươ ự ự ẩ ự ể ủ đấ n c. Tuy nhiên ng nh ch n nuôi bò s a m i ch th c s tr th nh ng nhướ à ă ữ ớ ỉ ự ự ở à à s n xu t h ng hóa t nh ng n m 1990 tr l i ây.ả ấ à ừ ữ ă ở ạ đ D i ây l nh ng m c l ch s áng nh c a ng nh ch n nuôi bò s a Vi tướ đ à ữ ố ị ử đ ớ ủ à ă ữ ệ Nam: 1937 1942– mi n Nam ã hình th nh m t s tr i ch n nuôi bò s a S i Gòn-Ch L n,Ở ề đ à ộ ố ạ ă ữ ở à ợ ớ m i ng y s n xu t c h ng nghìn lít s a v t ng s n l ng s a t trênỗ à ả ấ đượ à ữ à ổ ả ượ ữ đạ 360 t n/n m. Có 6 gi ng bò s a ã c nh p v o mi n Nam l Jersey,ấ ă ố ữ đ đượ ậ à ề à Ongole, Red Sindhi, Tharpara, Sahiwal v Haryana.à C ng mi n Namũ ở ề trong giai o n n y, Chính ph Australia ã giúp xây d ng Trung tâm bòđ ạ à ủ đ đỡ ự s a thu n Jersey t i B n Cát v i s l ng 80 bò cái, nh ng do i u ki nữ ầ ạ ế ớ ố ượ ư đ ề ệ chi n tranh Trung tâm n y sau ó ã gi i th . Bò lai h ng s a v bò s aế à đ đ ả ể ướ ữ à ữ nhi t i vệ đớ ề sau c nuôi t i Tân Bình, Gò V p, Th c t i nh ng tr iđượ ạ ấ ủ Đứ ạ ữ ạ bò s a do t nhân qu n lý v i qui mô nh t 10-20 con, s n xu t s a t iữ ư ả ớ ỏ ừ ả ấ ữ ươ cung c p cho các nh h ng v tr c ti p cho ng i tiêu dùng l chính.ấ à à à ự ế ườ à T.H: Nhóm 2 3 ca2 sáng thứ 3 Tài tr ợ d ự án phân tích th ị tr ườ ng s ữ a Vi ệ t Nam 1954 - 1960 mi n B c, Nh n c b t u quan tâm n phát tri n ch n nuôi, trong óỞ ề ắ à ướ ắ đầ đế ể ă đ có bò s a. Các Nông tr ng qu c doanh c xây d ng nh Ba Vì (H Tây),ữ ườ ố đượ ự ư à M c Châu (S n La), Than Uyên (Ngh a L ), Tam ng (L o Cai), H u Nghộ ơ ĩ ộ Đườ à ữ ị (Qu ng Ninh), H Trung (Thanh Hoá) cùng v i các tr m tr i nghiên c u vả à ớ ạ ạ ứ ề gi ng v k thu t ch n nuôi bò s a. N m 1960, gi ng bò s a lang tr ng enố à ỹ ậ ă ữ ă ố ữ ắ đ B c Kinh l n u tiên ã c a v o Vi t Nam nuôi th nghi m t i Baắ ầ đầ đ đượ đư à ệ ử ệ ạ Vì, Sa Pa v M c Châu. n th p k 70, Vi t Nam ã c Chính ph Cuà ộ Đế ậ ỷ ệ đ đượ ủ Ba vi n tr 1000 con bò s a Holstein Friesian (HF) v nuôi th nghi m t iệ ợ ữ ề ử ệ ạ M c Châu. ng th i chính ph Cu Ba c ng ã giúp ta xây d ng Trung tâmộ Đồ ờ ủ ũ đ ự bò c gi ng Moncada s n xu t tinh bò ông l nh.đự ố để ả ấ đ ạ Nh ng n m 1970ữ ă Vi t Nam c ng ã nh p m t s trâu s a Murrah t n . S trâu n y cệ ũ đ ậ ộ ố ữ ừ Ấ Độ ố à đượ nuôi Phùng Th ng, Sông Bé v m t s n i khác. Tuy nhiên, ch n nuôi trâuở ượ à ộ ố ớ ă s a t ra ch a phù h p v i i u ki n c a Vi t Nam v vì th n nay sữ ỏ ư ợ ớ đ ề ệ ủ ệ à ế đế ố l ng trâu Murrah còn l i không nhi u.ượ ạ ề T n m 1976 m t s bò s a HFừ ă ộ ố ữ c chuy n v o nuôi t i c Tr ng (Lâm ng). Bên c nh ó phong tr ođượ ể à ạ Đứ ọ Đồ ạ đ à lai t o v ch n nuôi bò s a c ng c phát tri n m nh thêm các t nh mi nạ à ă ữ ũ đượ ể ạ ở ỉ ề ông Nam B v Tp. H Chí Minh. Tuy nhiên, cho n nh ng n m uĐ ộ à ồ đế ữ ă đầ th p k 1980, n bò s a c a Vi t Nam ch c nuôi t i các nông tr ngậ ỷ đà ữ ủ ệ ỉ đượ ạ ườ qu c doanh v các c s tr c thu c s h u Nh n c. Quy mô các nôngố à ơ ở ự ộ ở ữ à ướ T.H: Nhóm 2 4 ca2 sáng thứ 3 Tài tr ợ d ự án phân tích th ị tr ườ ng s ữ a Vi ệ t Nam tr ng qu c doanh th i ó ph bi n l v i tr m con, quy mô l n nh t lườ ố ờ đ ổ ế à à ă ớ ấ à Nông tr ng M c Châu v i kho ng 1000 con. Do còn nhi u h n ch v kinhườ ộ ớ ả ề ạ ế ề nghi m ch n nuôi, c ch qu n lý không phù h p, i u ki n ch bi n v tiêuệ ă ơ ế ả ợ đ ề ệ ế ế à th s a khó kh n nên nhi u nông tr ng ã ph i gi i th do ch n nuôi bòụ ữ ă ề ườ đ ả ả ể ă s a không có hi u qu . n bò s a c ng vì th m gi m sút nhanh chóng.ữ ệ ả Đà ữ ũ ế à ả 1985 1987– ng th i v i vi c nuôi bò thu n nh p n i, ch ng trình lai t o bò s a H - nĐồ ờ ớ ệ ầ ậ ộ ươ ạ ữ à Ấ (HFx Lai Sin) c ng c tri n khai song song v i ch ng trình Sin hoá nũ đượ ể ớ ươ đà bò V ng n i. Trong th i gian 1985-1987 Vi t Nam nh p bò Sin (c bò c và ộ ờ ệ ậ ả đự à bò cái) t Pakistan v nuôi nông tr ng H u ngh Vi t Nam-Mông C vừ ề ở ườ ữ ị ệ ổ à Trung tâm tinh ông l nh Moncada (Ba Vì, H Tây). ng th i n m 1987, bòđ ạ à Đồ ờ ă Sahiwal c ng ã c nh p t Pakistan v nuôi t i Trung tâm tinh ông l nhũ đ đượ ậ ừ ề ạ đ ạ Moncada v Nông tr ng bò gi ng mi n Trung (Ninh Ho , Khánh Ho ).à ư ờ ố ề à à Nh ng bò Sin v Sahiwal n y ã c dùng tham gia ch ng trình Sinữ à à đ đượ để ươ hoá n bò V ng Vi t Nam nh m t o ra n bò Lai Sin l m n n cho vi cđà à ệ ằ ạ đà à ề ệ gây HF khác nhau tu theo th h lai: F1 (1/2 HF), F2 (3/4 HF), F3 (7/8 HF)ỳ ế ệ hay F2 (5/8 HF). Trong th i gian trên Vi t Nam c ng ã nh p tinh ông l nh bò Jersey v Nâuờ ệ ũ đ ậ đ ạ à Thu S dùng lai v i bò cái Lai Sin (LS), bò V ng v bò cái lai F1, F2 (HFỵ ĩ để ớ à à x LS). Tuy nhiên do n ng su t s a c a con lai kém xa so v i bò lai v i bòă ấ ữ ủ ớ ớ Holstein, h n n a do m u lông không h p v i th hi u c a ngơ ữ à ợ ớ ị ế ủ i nuôi, nênườ T.H: Nhóm 2 5 ca2 sáng thứ 3 Tài tr ợ d ự án phân tích th ị tr ườ ng s ữ a Vi ệ t Nam vi c lai t o v i bò n y không có h ng phát tri n thêm.ệ ạ ớ à ư ớ ể 1986 1999– T n m 1986 Vi t Nam b t u phong tr oừ ă ệ ắ đầ à i m iĐổ ớ v ch sau 3 n m tà ỉ ă ừ m t n c thi u l ng th c Vi t Nam ã có l ng th c xu t kh u. Kinh tộ ướ ế ươ ự ệ đ ươ ự ấ ẩ ế phát tri n ã t o ra nhu c u dùng s a ng y c ng t ng. Do v y, n bò s a ể đ ạ ầ ữ à à ă ậ đà ữ ở TP HCM, các t nh ph c n nh Bình D ng, ng Nai, Long An, ngo iỉ ụ ậ ư ươ Đồ ạ th nh H N i v các t nh ph c n c ng t ng nhanh v s l ng. T n mà à ộ à ỉ ụ ậ ũ ă ề ố ượ ừ ă 1986 n 1999 n bò s a t ng tr ng trung bình 11%/n m. Phong tr ođế đà ữ ă ưở ă à ch n nuôi bò s a t nhân ã hình th nh v t ra có hi u qu .ă ữ ư đ à à ỏ ệ ả 2001 Chính ph ã có ch tr ng y m nh phát tri n ng nh s a c a Vi t Namủ đ ủ ươ đẩ ạ ể à ữ ủ ệ v i vi c thông qua Quy t nh 167/2001/Q /TTg v chính sách phát tri nớ ệ ế đị Đ ề ể ch n nuôi bò s a trong giai o n 2001-2010. Theo ch tr ng n y t n mă ữ đ ạ ủ ươ à ừ ă 2001 n 2004 m t s a ph ng (TP H Chí Minh, An Giang, Bìnhđế ộ ố đị ươ ồ D ng, Thanh Hoá, Tuyên Quang, S n La, Ho Bình, H Nam, ) ã nh p…ươ ơ à à đ ậ m t s l ng khá l n (trên 10 nghìn con) bò HF thu n t Australia, M , Newộ ố ượ ớ ầ ừ ỹ Zealand v nuôi. M t s bò Jersey c ng c nh p t M v New Zealandề ộ ố ũ đượ ậ ừ ỹ à trong d p n y.ị à T.H: Nhóm 2 6 ca2 sáng thứ 3 Tài tr ợ d ự án phân tích th ị tr ườ ng s ữ a Vi ệ t Nam Ngu n: C c Nông nghi p (2005), C c Ch n nuôi (2006)ồ ụ ệ ụ ă Trong t ng n bò s a trong c n c hi n có, trên 75% t p trung TP Hổ đà ữ ả ướ ệ ậ ở ồ Chí Minh v các t nh ph c n nhà ỉ ụ ậ ư ng Nai, Bình D ng v Long An v.v ,Đồ ươ à kho ng 20% các t nh phía B c, d i 2% các t nh mi n Trung v trên 2%ả ở ỉ ắ ư ớ ở ỉ ề à Tây Nguyên. Hi n t i, trong c c u gi ng n bò s a c n c bò HFở ệ ạ ơ ấ ố đà ữ ả ướ thu n chi m kho ng 10% v bò lai chi m kho ng 90%. Ch n nuôi bò s aầ ế ả à ế ả ă ữ T.H: Nhóm 2 7 ca2 sáng thứ 3 Tài tr ợ d ự án phân tích th ị tr ườ ng s ữ a Vi ệ t Nam hi n t i ch y u l các h gia ình (95%), ngo i ra có m t s ít c s ch nệ ạ ủ ế à ộ đ à ộ ố ơ ở ă nuôi Nh n c v liên doanh.à ướ à Nhìn chung, ng nh ch n nuôi bò s a phát tri n m nh t u nh ng n mà ă ữ ể ạ ừ đầ ữ ă 1990 n 2004, nh t l t sau khi có Quy t nh 167 nói trên. Tuy nhiên,đế ấ à ừ ế đị hi n t i t ng s n l ng s a t i s n xu t trong n c m i ch áp ngệ ạ ổ ả ư ợ ữ ươ ả ấ ướ ớ ỉ đ ứ c kho ng 20-25% l ng s a tiêu dùng, còn l i ph i nh p kh u t n cđượ ả ượ ữ ạ ả ậ ẩ ừ ướ ngo i. Sau m t s n m phát tri n quá nóng, t n m 2005 s phát tri n c aà ộ ố ă ể ừ ă ự ể ủ ng nh ch n nuôi bò s a c ng ã ch ng l i v b c l m t s khó kh n, y uà ă ữ ũ đ ữ ạ à ộ ộ ộ ố ă ế kém m i, nh t l trong v n t ch c qu n lý v mô ng nh h ng v t ch cớ ấ à ấ đề ổ ứ ả ĩ à à à ổ ứ qu n lý s n xu t các c s ch n nuôi “hi n i” có quy mô l n.ả ả ấ ơ ở ă ệ đạ ớ 2, Đặc điểm ngành sữa Việt Nam. T.H: Nhóm 2 8 ca2 sáng thứ 3 Tài tr ợ d ự án phân tích th ị tr ườ ng s ữ a Vi ệ t Nam N m trong xu thằ ế chung c a các n củ ướ ang phát tri n trên thđ ể ế gi i, nhu c u v các s nớ ầ ề ả ph m s a Vi t Namẩ ữ ở ệ nh m t ngu n b sungư ộ ồ ổ dinh d ng thi ty uưỡ ế ế ng y c ng t ng lên.à à ă i u n y có th th yĐ ề à ể ấ qua s gia t ng doanh sự ă ố t s a c a các hãng s nừ ữ ủ ả xu t t i Vi tấ ạ ệ Nam, v i t ng doanh thu các m t h ng s aớ ổ ặ à ữ t ng n nh qua các n m. N m 2009, t ngă ổ đị ă ă ổ doanh thu t h n 18.500 t VN v o n mđạ ơ ỉ Đ à ă 2009, t ng h n 14% so v i n m 2008ă ơ ớ ă (Bi u 2). i u n y cho th y r ng kh ng ho ng kinh t trong 2 n m v aể đồ Đ ề à ấ ằ ủ ả ế ă ừ T.H: Nhóm 2 9 ca2 sáng thứ 3 Bi u 2: Doanh s s a c a Vi t Namể đồ ố ữ ủ ệ n v : t VNĐơ ị ỉ Đ (Ngu n: EMI 2009a,b)ồ Tài tr ợ d ự án phân tích th ị tr ườ ng s ữ a Vi ệ t Nam qua không nh h ng nhi u n tiêu th s a t i Vi t Nam.ả ưở ề đế ụ ữ ạ ệ Hi n nay, tiêu dùng các s n ph m s a t p trung các th nh ph l n, v iệ ả ẩ ữ ậ ở à ố ớ ớ 10% dân s c n c t i H N i v th nh ph H Chí Minh tiêu th 78%ố ả ướ ạ à ộ à à ố ồ ụ các s n ph mả ẩ s a (Somers, 2009). Bình quân m c tiêu th h ng n m hi n t 9ữ ứ ụ à ă ệ đạ lít/ng i/n m, v n còn th p so v i các n c trong khu v c nh Thái Lan (23ườ ă ẫ ấ ớ ướ ự ư lít/ ng i/ n m) hay Trung Qu c (25 lít/ ng i/ n m); do ó, theo xu h ngườ ă ố ườ ă đ ướ c a các n c n y, m c tiêu th t i Vi t Nam s t ng lên cùng v i GDPủ ướ à ứ ụ ạ ệ ẽ ă ớ (VINAMILK 2010). Cùng v i nhu c u v các s n ph ms a ng y c ng t ngớ ầ ề ả ẩ ữ à à ă lên t i Vi t Nam, th tr ng s a hi n có s tham gia c a nhi u hãng s a, cạ ệ ị ườ ữ ệ ự ủ ề ữ ả trong n c v n cướ à ướ ngo i, v i nhi u s n ph m phong phú.à ớ ề ả ẩ 2.1, Đặc điểm khách hàng. - Đối tượng khách hàng: Sữa là sản phẩm dành cho mọi lứa tuổi, từ trẻ con cho đến người già, chỉ có khác nhau loại sữa Trẻ mới sinh ra nên bú mẹ ít nhất trong 6 tháng đầu. Sau đó, trẻ nên tiếp tục bú mẹ đến 18-24 tháng, hoặc nếu vì lý do nào đó mà trẻ không bú mẹ, thì sẽ sử dụng các sản phẩm sữa thay thế phù hợp với từng độ tuổi. Người gầy nên chọn loại sữa nguyên kem (sữa béo). Người béo phì và người tuổi trung niên T.H: Nhóm 2 10 ca2 sáng thứ 3 [...]... thế giới WTO Phân khúc thị trường sữa đặc và sữa nước chủ yếu do các công ty trong nước nắm giữ: Chỉ tính riêng Vinamilk và Dutchlady, 2 công ty này đã chiếm khoảng 72% thị phần trên thị trường sữa nước và gần 100% thị trường sữa đặc, phần còn lại chủ yếu do các công ty trong nước khác nắm giữ Sự cạnh tranh của các sản phẩm sữa nước và sữa đặc nhập khẩu gần như không đáng kể Thị trường sữa nước được... là thị trường có nhiều tiềm năng tăng trưởng trong tương T.H: Nhóm 2 ca2 sáng thứ 3 25 Tài trợ dự án phân tích thị trường sữa Việt Nam lai, và đây cũng là thị trường có biên lợi nhuận khá hấp dẫn Thị trường các sản phẩm sữa đặc được dự báo có tốc độ tăng trưởng chậm hơn do tiềm năng thị trường. .. nay, phần lớn sữa chua được sản xuất bởi các công ty sữa như VINAMILK, Dutchlady, Ba Vì, Mộc Châu… Trong năm 2009, doanh thu sữa chua toàn thị tr ường tăng 11% so với năm 2008, đạt 2.000 tỉ đồng Sữa chua gồm có 2 loại, sữa chua ăn và sữa chua uống VINAMILK đứng đầu thị trường về doanh thu sữa chua (khoảng 60% thị phần), chủ yếu ở mảng sữa chua ăn Tiếp theo sau là Dutchlady, với ưu thế ở mảng sữa chua uống;... thị phần Thị phần ngành sữa Việt Nam Nguồn: Dairy Vietnam, BVSC Sữa ngoại nhập từ các hãng như Mead Johnson, Abbott, Nestle chiếm khoảng 22% thị phần, với các sản phẩm chủ yếu là sữa bột Còn lại 19% thị phần thuộc về khoảng trên 20 công ty sữa có quy mô nhỏ như Nutifood, Hanoi Milk, Ba Vì Sữa bột hiện đang là phân khúc cạnh tranh khốc liệt nhất giữa các sản phẩm trong nước và nhập khẩu Trên thị trường. .. các hãng nhập khẩu 2.2.2 Sữa uống (drinking milk) Các sản phẩm sữa uống bao gồm: sữa nước, sữa bột khác (không bao gồm sữa bột công thức trẻ em), và sữa đậu nành Biểu đồ 3: Thị phần các hãng về doanh thu sản phẩm sữa nước (%) (Nguồn: EMI 2009b) T.H: Nhóm 2 ca2 sáng thứ 3 16 Tài trợ dự án phân tích thị trường sữa Việt Nam ... đen Thị phần còn lại là của VINAMILK với nhãn hiệu V-fresh VINAMILK đang muốn mở rộng doanh thu ở mặt hàng này T.H: Nhóm 2 ca2 sáng thứ 3 19 Tài trợ dự án phân tích thị trường sữa Việt Nam -2.2.3 Các loại sữa khác Sữa đặc có đường Hiện nay, thị trường về sản phẩm này đã bão hòa, v ới 79% thị. .. Lady, 2009) Các công ty nước ngoài Các công ty sữa nước ngoài khi bán hàng tại Việt Nam phải phân phối qua các đại lý ủy quyền, từ đó phân phối ra các kênh khác Các công ty sữa ở nước ngoài khi bán hàng tại Việt Nam phải qua T.H: Nhóm 2 ca2 sáng thứ 3 27 Tài trợ dự án phân tích thị trường sữa Việt Nam ... nghiệm va công nghệ Thị phần các công ty sữa Việt Nam T.H: Nhóm 2 ca2 sáng thứ 3 24 Tài trợ dự án phân tích thị trường sữa Việt Nam Tính thị phần theo giá trị thì Vinamilk và Dutch Lady (một liên doanh với Hà Lan có nhà máy đặt tại Bình Dương) hiện là 2 công ty sản xuất sữa lớn nhất cả nước,... là phân khúc thị trường mới và khá khó tính, đối tượng khách hàng không nhiều nhưng đầy tiềm năng 2.2, Các sản phẩm sữa ở Việt Nam T.H: Nhóm 2 ca2 sáng thứ 3 11 Tài trợ dự án phân tích thị trường sữa Việt Nam -Hình 1: Các sản phẩm sữa ở Việt Nam (Nguồn: EMI 2009 a-b, VINAMILK... thứ 3 17 Tài trợ dự án phân tích thị trường sữa Việt Nam - -tốc độ tăng trưởng giá trị doanh thu so với năm 2008 là 15%, chủ yếu là do giá tăng ở hầu hết các mặt hàng, đạt gần 8.000 tỉ VNĐ trong năm 2009 (EMI, 2009) Sữa nước Sữa nước bao gồm sữa tươi nguyên chất (được làm t ừ 100% sữa tươi) và sữa tiệt trùng (được chế biến từ sữa bột nhập khẩu) Do . công ty ngày càng khốc liệt, thị phần về sữa tại Việt nam có nhiều thay đổi. trên cơ sở đó nhóm sinh viên chúng em đã chọn đề tài “ phân tích thị trường sữa Việt Nam . Bài thảo luận của nhóm. càng mở rộng .Trong những năm vừa qua thị trường sữ Việt Nam có những bước chuyển biến mạnh mẽ, các sản phẩm sữa ngày càng đa dạng , phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng. Cuộc cạnh. tr ợ d ự án phân tích th ị tr ườ ng s ữ a Vi ệ t Nam Khi nền kinh tế phát triển , đời sống người dân ngày càng được cải thiệt , nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm sữa Việt Nam ngày càng