CHÀO MỪNG CÔ VÀ CÁC BẠN ĐẾN VỚI BÀI THUYẾT TRÌNH CỦA TỔ 3 I – CHẾ BiẾN GẠO Làm sạch thóc Xay Tách trấu Tách hạt gạo khỏi vỏ trấu thu gạo lức ( còn vỏ cám) Xát trắng Giúp tách vỏ cám khỏi hạt gạo Đánh bóng Giúp gạo trắng, bóng đạt chuẩn xuất khẩu Bảo quản Sử dụng GIÃ GẠO XAY GẠO TÁCH TRẤU XÁT TRẮNG ĐÁNH BÓNG BẢO QuẢN Máy xay Máy xát II – CHẾ BiẾN SẮN (KHOAI MÌ) Thu Hoạch Làm sạch sắn Nghiền Tách bã Thu hồi tinh bột Bảo quản ướt Làm khô Đóng gói Sử dụng 1 2 3-4 6 5 7 . Làm mất hoạt tính enzim, giữ phẩm chất rau quả Vào hộp Bài khí Ghép mí Thanh trùng Làm nguội Bảo quản thành phẩm Sử dụng III – CHẾ BiẾN RAU QuẢ Vào hộp, bài khí, ghép mí Thanh trùng Làm. CHÀO MỪNG CÔ VÀ CÁC BẠN ĐẾN VỚI BÀI THUYẾT TRÌNH CỦA TỔ 3 I – CHẾ BiẾN GẠO Làm sạch thóc Xay Tách trấu Tách hạt gạo khỏi vỏ trấu thu gạo lức. Bảo quản Sử dụng GIÃ GẠO XAY GẠO TÁCH TRẤU XÁT TRẮNG ĐÁNH BÓNG BẢO QuẢN Máy xay Máy xát II – CHẾ BiẾN SẮN (KHOAI MÌ) Thu Hoạch Làm sạch sắn Nghiền Tách bã Thu hồi tinh bột Bảo quản ướt