Đang tải... (xem toàn văn)
Bài tập về phần Este và Lipit được mình lấy từ khóa học PenC của thầy Vũ Khắc Ngọc bạn nào cần thì tải về tham khảo nhé mình thấy bài tập của thầy khá là hay nên chia sẻ với mọi người Thanks for reading
Khóa hc luyn thi Quc gia PEN-C: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Lý thuyt trng tâm v Este - Lipit Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 1 - BÀI TP – MC D/ TRUNG BÌNH Dng 1: Các vn đ liên quan ti CTPT ca este Câu 1: Công thc phân t nào di đây không th là ca este: A. C 2 H 4 O 2. B. C 2 H 2 O 2. C. C 3 H 4 O 2. D. C 4 H 6 O 2. Câu 2: Công thc phân t nào di đây không th là ca este: A. C 4 H 8 O 2. B. C 4 H 10 O 2. C. C 3 H 4 O 2. D. C 4 H 6 O 2. Câu 3: Este X mch h (không cha nhóm chc khác trong phân t) có công thc đn gin nht là C 2 H 3 O 2 . Tên ca X là: A. Etyl axetat. B. Metyl acrylat. C. imetyl oxalat. D. imetyl ađipat. Câu 4: A, B, C là 3 cht hu c cùng chc có công thc phân t là CH 2 O 2 , C 3 H 4 O 2 và C 3 H 4 O 4 . A, B, C cha nhóm chc gì: A. Este B. Anđehit C. Axit D. Ru Câu 5: Hp cht hu c (X) ch cha mt loi nhóm chc có công thc phân t C 3 H 6 O 2 . Cu to ca X có th là: A. axit cacboxylic hoc este đu no, đn chc. B. xeton và anđehit hai chc. C. ancol hai chc không no có mt ni đôi. D. ancol và xeton no. Câu 6: un nóng etilenglicol (HO-CH 2 -CH 2 -OH) vi axit hu c đn chc X (xúc tác H 2 SO 4 đc) thu đc hn hp các este trong đó có mt este có công thc phân t là C 6 H n O 4 . Giá tr đúng ca n là: A. n = 6. B. n = 8. C. n = 10. D. n = 12. Câu 7: Este X không tác dng vi Na nhng tác dng vi NaOH đun nóng thu đc glixerin và natri axetat. Công thc phân t ca X là: A. C 6 H 8 O 6. B. C 9 H 12 O 6. C. C 9 H 14 O 6. D. C 9 H 16 O 6 . Câu 8: Este X không tác dng vi Na. X tác dng dung dch NaOH thu đc mt ancol duy nht là CH 3 OH và mui natri ađipat. Công thc phân t ca X là: A. C 10 H 18 O 4. B. C 4 H 6 O 4. C. C 6 H 10 O 4. D.C 8 H 14 O 4. Câu 9: Công thc tng quát ca este to bi axit no đn chc và ancol thm đn chc (1 vòng benzen) có dng: A. C n H 2n–6 (vi n 6, nguyên). C. C n H 2n–8 O 2 (vi n 7, nguyên). B. C n H 2n–4 O 2 (vi n 6, nguyên). D. C n H 2n–8 O 2 (vi n 8, nguyên). Dng 2: S đng phân ca este Câu 1: Tng s cht hu c mch h, có cùng công thc phân t C 2 H 4 O 2 là: A. 1. B. 3. C. 2. D. 4. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi A – 2010) Câu 2: S hp cht đn chc, mch h, đng phân cu to ca nhau có cùng công thc phân t C 4 H 8 O 2 và đu tác dng đc vi dung dch NaOH là: A. 6. B. 3. C. 5. D. 4 . (Trích đ thi tuyn sinh Cao đng – 2007) Câu 3: S đng phân este ng vi công thc phân t C 4 H 8 O 2 là: LÝ THUYT TRNG TÂM V ESTE - LIPIT (BÀI TP T LUYN) (Tài liu dùng chung cho bài ging s 13 và bài ging s 14 thuc chuyên đ này) Giáo viên: V KHC NGC Các bài tp trong tài liu này đc biên son kèm theo bài ging “Lý thuyt trng tâm v este - lipit (Phn 1 + Phn 2 )” thuc Khóa hc luyn thi Quc gia PEN-C: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) ti website Hocmai.vn đ giúp các Bn kim tra, cng c li các kin thc đc giáo viên truyn đt trong bài ging tng ng. s dng hiu qu, Bn cn hc trc bài ging “Lý thuyt trng tâm v este - lipit (Phn 1 + Phn 2)” sau đó làm đy đ các bài tp trong tài liu này. Khóa hc luyn thi Quc gia PEN-C: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Lý thuyt trng tâm v Este - Lipit Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 2 - A. 6. B. 5. C. 2. D. 4. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi A – 2008) Câu 4: S hp cht là đng phân cu to, có cùng công thc phân t C 4 H 8 O 2 , tác dng đc vi dung dch NaOH nhng không tác dng đc vi Na là: A. 3. B. 2. C. 4. D. 1. (Trích đ thi tuyn sinh Cao đng – 2009) Câu 5: Cht X là mt este mch h có công thc phân t là C 4 H 6 O 2 . S este có công thc cu to ng vi công thc phân t đó là: A. 3. B. 4. C. 5. D. 6. Câu 6: Cht hu c X có công thc phân t là C 8 H 8 O 2 . un nóng X trong NaOH thu đc 2 mui. S đng phân cu to ca X là: A. 5 . B. 2 . C. 4 . D. 3 . Câu 7: Este X có công thc đn gin là C 2 H 3 O 2 . X không tác dng vi Na. un nóng X trong NaOH thu đc mt mui ca axit no và mt ru no. S đng phân cu to ca X là: A. 3 . B. 4. C. 2 . D. 1. Câu 8: X là este đn chc, mch h. Thy phân hoàn toàn 12,9 gam X trong 150 ml dung dch KOH 1,0M (va đ). Sau phn ng thu mt mui và anđehit. S este tha mưn các điu kin đó là: A. 1 . B. 2. C. 4 . D. 3. Câu 9: Este X không no, mch h có t khi so vi oxi là 3,125 và khi tham gia phn ng xà phòng hóa to ra mt anđehit và mt mui ca axit hu c. S công thc cu to phù hp vi X: A. 2. B. 3. C. 4. D. 5. (Trích đ tuyn sinh Cao đng, 2007) Câu 10: Este X mch h đc to thành t axit no, đn chc và ancol no, đn chc. Trong phân t X, cacbon chim 54,54% v khi lng. S đng phân cu to ca X là: A. 2 . B. 5 . C. 4. D. 3 . Câu 11: Thy phân este X trong dung dch NaOH thu đc mui cacboxylat và ancol không no. Trong phân t X có cha 2 liên kt và có 32% oxi theo khi lng. S đng phân cu to ca X là: A. 2 . B. 3 . C. 5 . D. 4 . Câu 12: Xà phòng hóa 17,4 gam mt este no đn chc cn dùng va đ 300 ml dung dch NaOH 0,5M, sau phn ng thu đc 12,3 gam mui. S đng phân cu to ca este đó là: A. 5 . B. 6 . C. 3 . D. 4 . Câu 13: Este X có công thc phân t là C 6 H 10 O 4 . X không tác dng vi Na. un nóng X vi NaOH thu đc cht có th phn ng Cu(OH) 2 nhit đ thng to dung dch xanh lam nhng không to kt ta đ gch khi đun nóng. S cht tha mưn các điu kin ca X là: A. 1. B. 2. C. 3. D. 4. Câu 14: Cho glixerol (glixerin) phn ng vi hn hp axit béo gm C 17 H 35 COOH và C 15 H 31 COOH, s loi trieste đc to ra ti đa là: A. 6. B. 5. C. 3. D. 4. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi B – 2007) Dng 3: Danh pháp ca este và lipit Câu 1: Este vinyl axetat có công thc là: A. CH 3 COOCH 3 . B. CH 3 COOCH=CH 2 . C. CH 2 =CHCOOCH 3 . D. HCOOCH 3 . (Trích đ thi Tt nghip THPT – 2010) Câu 2: Thu phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đn chc, mch h X vi 100ml dung dch NaOH 1,3M (va đ) thu đc 5,98 gam mt ancol Y. Tên gi ca X là: A. Etyl fomat. B. Etyl axetat. C. Etyl propionat. D. Propyl axetat. Câu 3: Este X đn chc tác dng vi NaOH đun nóng thu đc mui Y có công thc phân t là C 3 H 5 O 2 Na và ru Y 1 . Oxi hóa Y 1 bng CuO nung nóng thu đc anđehit Y 2 . Y 2 tác dng vi Ag 2 O d, đun nóng thu đc s mol Ag gp 4 ln s mol Y 2 . Vy tên gi ca X là: A. etyl propionat. B. metyl propionat. C. metyl axetat. D. propyl propionat. Khóa hc luyn thi Quc gia PEN-C: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Lý thuyt trng tâm v Este - Lipit Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 3 - Câu 4: Este X tác dng vi NaOH đun nóng thu đc mui Y có công thc phân t là C 3 H 3 O 2 Na và ru Y 1 . Oxi hóa Y 1 bng CuO nung nóng thu đc anđehit Y 2 . Y 2 tác dng vi Ag 2 O d, đun nóng thu đc s mol Ag gp 4 ln s mol Cu đc to thành trong thí nghim oxi hóa ru. Tên gi ca X là: A. metyl acrylat . B. etyl propionat . C. metyl axetat. D. metyl propionat . Câu 5: Công thc ca triolein là: A. (CH 3 [CH 2 ] 16 COO) 3 C 3 H 5. B. (CH 3 [CH 2 ] 7 CH=CH[CH 2 ] 5 COO) 3 C 3 H 5. C. (CH 3 [CH 2 ] 7 CH=CH[CH 2 ] 7 COO) 3 C 3 H 5 . D. (CH 3 [CH 2 ] 14 COO) 3 C 3 H 5. (Trích đ thi tuyn sinh Cao đng – 2011) Dng 4: So sánh nhit đ sôi ca este vi các hp cht khác Câu 1: Nhn đnh nào sau đây không đúng: A. Tên este RCOOR; gm: tên gc hiđrocacbon R' + tên anion gc axit (đuôi "at"). B. Khi thay nguyên t H nhóm -COOH ca axit cacboxylic bng gc hiđrocacbon thì đc este. C. Phn ng thu phân este trong môi trng kim là phn ng 1 chiu và gi là phn ng xà phòng hoá. D. Este có nhit đ sôi thp hn so vi axit và ancol có cùng s nguyên t C vì este có khi lng phân t nh hn. Câu 2: Cho các cht: axit propionic (X), axit axetic (Y), ancol etylic (Z) và metyl axetat (T). Dãy gm các cht đc sp xp theo chiu tng dn nhit đ sôi là: A. T, Z, Y, X. B. Z, T, Y, X. C. T, X, Y, Z . D. Y, T, X, Z . (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi B – 2007) Câu 3: Phát biu nào sau đây sai: A. Nhit đ sôi ca este thp hn hn so vi ancol có cùng phân t khi. B. Trong công nghip có th chuyn hoá cht béo lng thành cht béo rn. C. S nguyên t hiđro trong phân t este đn và đa chc luôn là mt s chn. D. Sn phm ca phn ng xà phòng hoá cht béo là axit béo và glixerol. (Trích đ thi tuyn sinh Cao đng – 2009) Câu 4: Cho s đ phn ng: n-propylic (X) 0 ,tCuO Y 02 2 ,/ tMnO Z dacSOHxtOHCH 423 / G Trong dãy trên, cht có nhit đ sôi cao nht là: A. Cht X. B. Cht Y. C. Cht Z. D. Cht G. Dng 5: Các phn ng hóa hc ca este Câu 1: Metyl fomiat có th cho đc phn ng vi: A. Dung dch NaOH. B. Natri kim loi. C. Dung dch AgNO 3 trong amoniac. D. C (A) và (C) đu đúng. Câu 2: Thy phân mt este trong dung dch NaOH ch thu đc mt sn phm duy nht thì este đó là: A. este đn chc. B. este vòng. C. este 2 chc. D. este no, đn chc. Câu 3: Cho các cht sau: CH 3 COOC 2 H 3 (I), C 2 H 3 COOH (II), CH 3 COOC 2 H 5 (III) và CH 2 =CHCOOCH 3 (IV). Các cht va tác dng vi dung dch NaOH, dung dch nc brom là: A. I, II, IV. B. I, II, III. C. I, II, III, IV. D. I và IV. Câu 4: Cho tt c các đng phân đn chc, mch h có cùng công thc phân t C 2 H 4 O 2 ln lt tác dng vi: Na, NaOH, NaHCO 3 . S phn ng xy ra là: A. 4. B. 3. C. 2. D. 5 . Câu 5: Cho tt c các đng phân mch h có công thc phân t C 2 H 4 O 2 tác dng vi NaOH, Na, AgNO 3 /NH 3 thì s phng trình hoá hc xy ra là: A. 3. B. 4. C. 5. D. 6. Câu 6: Cho các cht: etyl axetat, etanol, axit acrylic, phenol, phenylamoni clorua, phenyl axetat. S cht tác dng đc vi dung dch NaOH là: A. 3 . B. 4. C. 5 . D. 6 . Câu 7: Cho dãy các cht: HCHO, CH 3 COOH, CH 3 COOC 2 H 5 , HCOOH, C 2 H 5 OH, HCOOCH 3 . S cht có th tham gia phn ng tráng gng là: A. 3. B. 6. C. 4. D. 5. Câu 8: Cho glixerin trioleat (hay triolein) ln lt vào mi ng nghim cha riêng bit: Na, Cu(OH) 2 , CH 3 OH, dung dch Br 2 , dung dch NaOH. Trong điu kin thích hp, s phn ng xy ra là: Khóa hc luyn thi Quc gia PEN-C: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Lý thuyt trng tâm v Este - Lipit Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 4 - A. 4. B. 2. C. 3. D. 5. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi A – 2008) Câu 9: Tng s hp cht hu c no, đn chc, mch h, có cùng công thc phân t C 5 H 10 O 2 , phn ng đc vi dung dch NaOH nhng không có phn ng tráng bc là: A. 4. B. 5. C. 9. D. 8. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi B – 2010) Câu 10: Cho dãy các cht: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin. S cht trong dãy khi thy phân trong dung dch NaOH (d), đun nóng sinh ra ancol là: A. 4. B. 2. C. 5. D. 3. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi B – 2011) Câu 11: Cho các hp cht hu c: C 2 H 2 ; C 2 H 4 ; CH 2 O; CH 2 O 2 (mch h); C 3 H 4 O 2 (mch h, đn chc). Bit C 3 H 4 O 2 không làm chuyn màu qu tím m. S cht tác dng đc vi dung dch AgNO 3 trong NH 3 to ra kt ta là A. 3. B. 4. C. 5. D. 2. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi A – 2009) Câu 12: un nóng este CH 3 COOCH=CH 2 vi mt lng va đ dung dch NaOH, sn phm thu đc là: A. CH 2 =CHCOONa và CH 3 OH. B. CH 3 COONa và CH 3 CHO. C. CH 3 COONa và CH 2 =CHOH. D. C 2 H 5 COONa và CH 3 OH. Câu 13: Trong các cht sau, cht nào khi thu phân trong môi trng axit to thành sn phm có kh nng tham gia phn ng tráng gng: A. HCOOC 2 H 5. B. CH 2 =CHCOOCH 3. C. CH 3 COOC(CH 3 )=CH 2. D. CH 3 COOCH 2 CH=CH 2. Câu 14: Khi thu phân tristearin trong môi trng axit ta thu đc sn phm là: A. C 15 H 31 COONa và etanol. B. C 17 H 35 COOH và glixerol. C. C 15 H 31 COOH và glixerol. D. C 17 H 35 COONa và glixerol. Câu 15: Nhn đnh nào di đây không đúng: A. CH 3 CH 2 COOCH=CH 2 cùng dưy đng đng vi CH 2 =CHCOOCH 3. B. CH 3 CH 2 COOCH=CH 2 tác dng vi dung dch NaOH thu đc andehit và mui. C. CH 3 CH 2 COOCH=CH 2 tác dng đc vi dung dch Br 2. D. CH 3 CH 2 COOCH=CH 2 có th trùng hp to polime. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi A – 2007) Câu 16: Phát biu đúng là: A. Vinyl axetat phn ng vi dung dch NaOH sinh ra ancol etylic. B. Thu phân benzyl clorua thu đc phenol. C. Phenol phn ng đc vi nc brom. D. Phenol phn ng đc vi dung dch NaHCO 3 . (Trích đ thi tuyn sinh Cao đng – 2010) Câu 17: Triolein không tác dng vi cht (hoc dung dch) nào sau đây: A. H 2 O (xúc tác H 2 SO 4 loưng, đun nóng). B. Cu(OH) 2 ( điu kin thng). C. Dung dch NaOH (đun nóng). D. H 2 (xúc tác Ni, đun nóng). (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi B – 2011) Câu 18: Hn hp X gm 2 cht hu c đn chc đu có cha nhóm cacboxyl trong phân t. un nóng hn hp X vi NaOH thu đc 1 ru và 1 mui. Kt lun nào di đây là đúng: A. X gm 1 ru đn chc và este ca ru đn chc. B. X gm 1 axit và mt este ca axit khác. C. X gm 1 axit và mt este ca axit đó. D. X gm 1 ru đn chc và 1 axit đn chc. Câu 19: Có các cht mt nhãn riêng bit sau: etyl axetat, fomanđehit, axit axetic, etanol. B thuc th có th dùng đ phân bit chúng là: A. AgNO 3 /NH 3 , dung dch Br 2 , NaOH. B. Qu tím, AgNO 3 /NH 3 , Na . C. Qu tím, AgNO 3 /NH 3 , NaOH . D. Phenolphtalein, AgNO 3 /NH 3 , NaOH. Câu 20: Cho các cht lng sau: axit axetic, glixerol, triolein. phân bit các cht lng trên, có th ch cn dùng: Khóa hc luyn thi Quc gia PEN-C: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Lý thuyt trng tâm v Este - Lipit Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 5 - A. nc và qu tím. B. nc và dung dch NaOH. C. dung dch NaOH. D. nc brom. Dng 6: Lý thuyt v cht béo Câu 1: Cht béo là: A. hp cht hu c cha C, H, O, N. B. trieste ca axit béo và glixerol. C. là este ca axit béo và ancol đa chc. D. trieste ca axit hu c và glixerol. Câu 2: Cht béo lng có thành phn axit béo là: A. ch yu là các axit béo cha no. B. ch yu là các axit béo no. C. ch cha duy nht các axit béo cha no. D. Hn hp phc tp khó xác đnh. Câu 3: Mnh đ nào di đây là đúng: A. Lipit là cht béo. B. Lipit là tên gi chung cho du m đng, thc vt. C. Lipit là este ca glixerol vi các axit béo. D. Lipit là nhng hp cht hu c có trong t bào sng, không hoà tan trong nc, nhng hoà tan trong các dung môi hu c không phân cc. Lipit bao gm cht béo, sáp, steroit, photpholipit, Câu 4: Cho các mnh đ sau: 1, Cht béo là triete ca glixerol vi các axit monocacboxylic có mch C dài không phân nhánh. 2, Lipit gm cht béo, sáp, steroit, photpholipit, … 3, Cht béo là các cht lng. 4, Cht béo cha các gc axit không no thng là cht lng nhit đ thng và đc gi là du. 5, Phn ng thu phân cht béo trong môi trng kim là phn ng thun nghch. 6, Cht béo là thành phn chính ca du m đng, thc vt. S mnh đ đúng là: A. 2. B. 3. C. 4. D. 5. Câu 5: Có các mnh đ sau: 1, Cht béo là nhng ete. 2, Các este không tan trong nc do chúng nh hn nc. 3, Các este không tan trong nc và ni trên mt nc là do chúng không to đc liên kt hiđro vi nc và nh hn nc. 4, Khi đun cht béo lng vi hiđro có xúc tác Ni trong ni hp thì chúng chuyn thành cht béo rn. 5, Cht béo lng là nhng triglixerit cha gc axit không no trong phân t. Các mnh đ đúng là: A. 3, 4, 5. B. 1, 3, 5. C. 1, 2, 4. D. 2, 3, 5. Câu 6: Mnh đ nào di đây là đúng: A. Cht béo là cht rn không tan trong nc. B. Cht béo không tan trong nc, nh hn nc nhng tan nhiu trong dung môi hu c. C. Du n và m bôi trn có cùng thành phn nguyên t. D. Cht béo là trieste ca gilxerol vi axit. Câu 7: Mnh đ nào di đây không đúng: A. Lipit là este ca glixerol vi các axit béo. B. đng vt, lipit tp trung nhiu trong mô m. thc vt, lipit tp trung nhiu trong ht, qu C. Khi đun nóng glixerol vi các axit béo, có H 2 SO 4 đc làm xúc tác thu đc lipit. D. Axit panmitic, axit stearic là các axit béo ch yu thng gp trong thành phn ca lipit trong ht, qu. Câu 8: Phát biu đúng là: A. Phn ng thy phân este trong môi trng axit là phn ng thun nghch. B. Phn ng gia axit và ru khi có H 2 SO 4 đc là phn ng mt chiu. C. Tt c các este phn ng vi dung dch kim luôn thu đc sn phm cui cùng là mui và (ancol). D. Khi thy phân cht béo luôn thu đc C 2 H 4 (OH) 2. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi A – 2008) Câu 9: Trong c th cht béo b oxi hoá thành nhng cht nào di đây: A. NH 3 và CO 2. B. NH 3 , CO 2 , H 2 O. C. CO 2 , H 2 O. D. NH 3 , H 2 O. Câu 10: bin mt s du thành m rn, m nhân to ngi ta thc hin quá trình nào di đây: Khóa hc luyn thi Quc gia PEN-C: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Lý thuyt trng tâm v Este - Lipit Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 6 - A. Hiđro hóa (Ni, t 0 ). B. Cô cn t 0 cao. C. Làm lnh. D. Xà phòng hóa. Câu 11: Có hai bình không nhưn đng riêng bit hai loi hn hp: du bôi trn máy, du thc vt. Có th nhn bit hai hn hp trên bng cách: A. Dùng KOH d. B. Dùng Cu(OH) 2. C. Dùng NaOH đun nóng. D. un nóng vi dung dch KOH, đ ngui, cho thêm tng git dung dch CuSO 4. Dng 7: Lý thuyt v cht git ra Câu 1: Mnh đ nào di đây là đúng: A. Cht git ra là nhng cht có tác dng ging nh xà phòng nhng đc tng t du m. B. Cht git ra là nhng cht có tác dng làm sch các vt bn trên b mt vt rn. C. Cht git ra là nhng cht khi dùng cùng vi nc thì có tác dng làm sch các vt bn bám trên các vt rn. D. Cht git ra là nhng cht khi dùng cùng vi nc thì có tác dng làm sch các vt bn bám trên các vt rn mà không gây ra phn ng hoá hc vi các cht đó. Câu 2: Cho các mnh đ sau: a. Cht git ra là nhng cht khi dùng cùng vi nc thì có tác dng làm sch các cht bn bám trên các vt rn mà không gây ra các phn ng hoá hc vi các cht đó. b. Cht ty màu làm sch các vt bn nh các phn ng hoá hc. c. Cht k nc tan tt trong du m. d. Cht git ra tng hp là hn hp các mui natri hoc kali ca các axit béo. Các mnh đ đúng là: A. b, c, d. B. a, b, c . C. a, b, c, d . D. a, c . Câu 3: Không nên dùng xà phòng khi git ra vi nc cng vì: A. Xut hin kt ta làm gim tác dng git ra và nh hng đn cht lng si vi. B. Gây hi cho da tay. C. Gây ô nhim môi trng. D. To ra kt ta CaCO 3 , MgCO 3 bám lên si vi. Câu 4: Xà phòng đc điu ch bng cách nào trong các cách sau: A. Phân hy m. B. Thy phân m trong kim. C. Phn ng ca axit vi kim loi. D. ehiđro hóa m t nhiên. Câu 5: Mnh đ nào di đây không đúng: A. Xà phòng là sn phm ca phn ng xà phòng hoá. B. Mui natri ca axit hu c là thành phn chính ca xà phòng. C. Khi đun nóng cht béo vi dung dch NaOH hoc KOH ta đc mui đ sn xut xà phòng. D. T du m có th sn xut đc cht git ra tng hp và xà phòng. Câu 6: Phng án nào di đây có th dùng đ điu ch xà phòng: A. un glixerol vi NaOH hoc KOH nhit đ và áp sut cao. B. un du thc vt hoc m đng vt vi xúc tác hoc KOH nhit đ cao và áp sut cao. C. Oxi hoá parafin ca du m nh oxi không khí nhit đ cao, có mui mangan làm xúc tác ri trung hoà axit sinh ra bng NaOH. D. C B, C đu đc Câu 7: Natri lauryl sunfat (X) có công thc: -+ 3 2 2 3 10 CH CH CH OSO Na .X thuc loi cht nào di đây: A. Cht béo. B. Xà phòng. C. Cht ty màu. D. Cht git ra tng hp. Câu 8: Nhn đnh nào sau đây không đúng v cht git ra tng hp: A. Cht git ra tng hp cng có cu to “đu phân cc, đuôi không phân cc”. B. Cht git ra tng hp có u đim là dùng đc vi nc cng vì chúng ít b kt ta bi ion canxi và magie. C. Cht git ra tng hp đc điu ch t các sn phm ca du m. D. Cht git ra có cha gc hiđrocacbon phân nhánh không gây ô nhim môi trng vì chúng b các vi sinh vt phân hu. Câu 9: Cht git ra tng hp gây ô nhim môi trng vì: Khóa hc luyn thi Quc gia PEN-C: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Lý thuyt trng tâm v Este - Lipit Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 7 - A. Chúng không b các vi sinh vt phân hu. B. Chúng ít b kt ta vi ion canxi . C. Mch C ca chúng quá phc tp. D. C A, B đúng. Câu 10: Phát biu nào sau đây không đúng v xà phòng và cht ty ra tng hp: A. Xà phòng và cht ty ra tng hp đc sn xut bng cách đun nóng cht béo vi dung dch kim. B. Xà phòng và cht ty ra tng hp có kh nng hot đng b mt cao, có tác dng làm gim sc cng b mt cht bn. C. Xà phòng là hn hp mui natri (hoc kali) ca axit béo, không nên dùng xà phòng trong nc cng vì to ra mui kt ta ca canxi và magie. D. Cht ty ra tng hp không phi là mui natri ca axit cacboxylic không b kt ta trong nc cng. Câu 11: Cht git ra tng hp có u đim so vi xà phòng là: A. d kim. B. r tin hn xà phòng. C. có th dùng đ git ra c trong nc cng. D. có kh nng hoà tan tt trong nc cng. Câu 12: u đim ca xà phòng là: A. Không gây hi cho da. B. Không gây ô nhim môi trng. C. Dùng đc vi nc cng . D. C A, B. Câu 13: Cht git ra tng hp thng đc sn xut t ngun nguyên liu nào sau đây: A. Tinh bt. B. Xenluloz. C. Du m. D. Cht béo. Câu 14: Nguyên nhân giúp b kt có kh nng git ra là: A. vì b kt có thành phn là este ca glixerol. B. vì trong b kt có nhng cht oxi hóa mnh (hoc kh mnh). C. vì b kt có nhng cht có cu to kiu “đu phân cc gn vi đuôi không phân cc”. D. C B và C. Dng 8: iu ch và ng dng ca este Câu 1: c đim ca phn ng este hóa là: A. Phn ng thun nghch cn đun nóng và có xúc tác bt kì. B. Phn ng hoàn toàn, cn đun nóng, có H 2 SO 4 đm đc xúc tác. C. Phn ng thun nghch, cn đun nóng, có H 2 SO 4 đm đc xúc tác. D. Phn ng hoàn toàn, cn đun nóng, có H 2 SO 4 loãng xúc tác. Câu 2: Cho các cp cht: (1) CH 3 COOH và C 2 H 5 CHO; (2) C 6 H 5 OH và CH 3 COOH; (3) C 6 H 5 OH và (CH 3 CO) 2 O; (4) CH 3 COOH và C 2 H 5 OH; (5) CH 3 COOH và CHCH; (6) C 6 H 5 COOH và C 2 H 5 OH. Các cp cht có xy ra phn ng este hóa là: A. (1), (2), (3), (4), (5) . B. (2), (3), (4), (5), (6). C. (2), (4), (5), (6). D. (3), (4), (6). Câu 3: Trong qu gc chín rt giàu hàm lng: A. ete ca vitamin A. B. este ca vitamin A. C. -caroten. D. vitamin A. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi B – 2011) Câu 4: Polime dùng đ ch to thu tinh hu c (plexiglas) đc điu ch bng phn ng trùng hp: A. C 6 H 5 CH=CH 2. B. CH 3 COOCH=CH 2. C. CH 2 =CHCOOCH 3. D. CH 2 =C(CH 3 )COOCH 3. Câu 5: ng dng nào sau đây không phi là ca este: A. Dùng làm dung môi (pha sn tng hp). B. Dùng trong công nghip thc phm (bánh, ko,nc gii khát) và m phm (xà phòng, nc hoa ). C. HCOOR trong thc t dùng đ tráng gng, phích. D. Poli (vinyl axetat) dùng làm cht do hoc thu phân thành poli (vinyl ancol) dùng làm keo dán. Câu 6: Dưy gm các cht đu điu ch trc tip (bng mt phn ng) to ra anđehit axetic là: A. CH 3 COOH, C 2 H 2 , C 2 H 4 . B. C 2 H 5 OH, C 2 H 4 , C 2 H 2 . C. C 2 H 5 OH, C 2 H 2 , CH 3 COOC 2 H 5 . D. HCOOC 2 H 3 , C 2 H 2 , CH 3 COOH. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi A – 2009) Khóa hc luyn thi Quc gia PEN-C: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Lý thuyt trng tâm v Este - Lipit Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 8 - Câu 7: Phát biu nào sau đây là đúng: A. phân bit benzen, toluenvà stiren ( điu kin thng) bng phng pháp hóa hc, ch cn dùng thuc th là nc brom. B. Tt c các este đu tan tt trong nc, không đc, đc dùng làm cht to hng trong công nghip thc phm, m phm. C. Phn ng gia axit axetic vi ancol benzylic ( điu kin thích hp), to thành benzyl axetat có mùi thm ca chui chín. D. Trong phn ng este hóa gia CH 3 COOH vi CH 3 OH, H 2 O to nên t -OH trong nhóm COOH ca axit và H trong nhóm -OH ca ancol. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi B – 2011) BÀI TP – MC KHÓ Câu 1: Cht hu c X có công thc phân t C 4 H 6 O 4 tác dng vi dung dch NaOH (đun nóng) theo phng trình phn ng: C 4 H 6 O 4 + 2NaOH 2Z + Y. oxi hoá ht a mol Y thì cn va đ 2a mol CuO (đun nóng), sau phn ng to thành a mol cht T (bit Y, Z, T là các hp cht hu c). Khi lng phân t ca T là: A. 44 đvC. B. 58 đvC. C. 82 đvC. D. 118 đvC. (Trích đ thi tuyn sinh Cao đng – 2008) Câu 2: Cho s đ phn ng sau: C 3 H 4 O 2 + NaOH X + Y. X + H 2 SO 4 loãng Z + T. Bit Y và Z đu có phn ng tráng gng. Hai cht Y, Z tng ng là: A. HCOONa, CH 3 CHO. B. HCHO, CH 3 CHO. C. HCHO, HCOOH. D. CH 3 CHO, HCOOH. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi A – 2008) Câu 3: Cho s đ phn ng sau: 23 OHC CH CHO X Y CH OH Cht Y trong s đ là: A. CH 3 Cl. B. CH 2 (COOCH 3 ) 2. C. CH 4. D. HCHO. Câu 4: Cho dãy chuyn hóa sau: Phenol X Phenyl axetat 0 (du)NaOH t Y (hp cht thm) Hai cht X, Y trong s đ trên ln lt là: A. anhiđrit axetic, phenol. B. anhiđrit axetic, natri phenolat. C. axit axetic, natri phenolat. D. axit axetic, phenol. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi A – 2009) Câu 5: Cho s đ phn ng : (1) X + O 2 0 ,txt axit cacboxylic Y 1 (2) X + H 2 0 ,txt ancol Y 2 (3) Y 1 + Y 2 Y 3 + H 2 O Bit Y 3 có công thc phân t C 6 H 10 O 2 . Tên gi ca X là: A. anđehit acrylic. B. anđehit propionic. C. anđehit metacrylic. D. anđehit axetic. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi B – 2011) Câu 6: Hp cht hu c mch h X có công thc phân t C 5 H 10 O. Cht X không phn ng vi Na, tho mưn s đ chuyn hoá sau: X 0 2 +H (Ni/t ) Y + 3 +CH COOH/H Este có mùi chui chín Tên ca X là: A. 3-metylbutanal. B. 2,2-đimetylpropanal. C. 2-metylbutanal. D. pentanal. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi B – 2010) Câu 7: Cho s đ chuyn hoá: 0 0 2 + H d Ni, t + NaOH d, t + HCl Triolein X Y Z. Khóa hc luyn thi Quc gia PEN-C: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Lý thuyt trng tâm v Este - Lipit Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 9 - Tên ca Z là: A. axit stearic. B. axit oleic. C. axit panmitic. D. axit linoleic. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi A – 2010) Giáo viên: V Khc Ngc Ngun: Hocmai.vn . (4), (6). Câu 3: Trong qu gc chín rt giàu hàm lng: A. ete ca vitamin A. B. este ca vitamin A. C. -caroten. D. vitamin A. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi B – 2 011) Câu 4: Polime. chín. D. Trong phn ng este hóa gia CH 3 COOH vi CH 3 OH, H 2 O to nên t -OH trong nhóm COOH ca axit và H trong nhóm -OH ca ancol. (Trích đ thi tuyn sinh H – C khi B – 2 011) BÀI. glixerol vi các axit béo. D. Lipit là nhng hp cht hu c có trong t bào sng, không hoà tan trong nc, nhng hoà tan trong các dung môi hu c không phân cc. Lipit bao gm cht béo,