Sấy cà phê thùng quay 2000 kgh

30 705 0
Sấy cà phê thùng quay 2000 kgh

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

  1.  1.1    !"#$ %&'(!)*+,-!!./* .*$ 01234,,5,*,** /!!#6471 "%8$%9*/*:*(;*(/*+<< /,4/*=+>?2-/1$#/@>$+%A, ,52  3B+>/%&*C!!>$*( :$D>1<EEEFG4 =HI%&#4 <=I%&2 1.2   J,!"K%(#,B*($L!M N;O,?#/;P*>?#7;Q,?2J,*RN %&,B/@;SF<EL>%&!"?/- %AA/:/T$*2  QN%&,B@U/C$$2V-,'# 7W%A#7%"M);<X<Y?#%87!);<E <H?2Z*;HEEXEE?F(#*([+S!+=D >2\(R/W(#7+/*#7%"M);H<E?#,4 ;]X?#)$;=]?2 Z*;HEEXEE?(F<EE#%&^_<#`I2 < Ja;?>*/"$;%A? ;<]=E?I2D>*;]EEHEE?F2 V%/*!!BR+ >M"/W#"";/W "?#"/W,;"/WR?#"/W/2  !"#!$!"% 1.3 &'()*+,+ !"  V7;XHSE?I%&+//1$b/@+$2  c;=*6`"?b*((/*(7%"(2  d*(a,5,*b>^*#a%"F$`F<#8 .+<=#R`"-#"L,++7/( e#(Af/(6/ -%"2  Z*(%&_*-+%Ag+$+* ,*_#*(W"/W/" $(.2  \(.%&,f>(g%",*:$%"2  cR#(%A%&6+%"*6):+$$ ;<EEE<HEE?/'Fhb,+*%"T%/*>$2  \(%A>,+*%">i>$.[4;=E]H?I%& 4*_*;JQ? ;<E<=?I%&2 -%&'./!"$ -%012""3'/  3b*%&)/(/!!  >$>**/[(%&4$ /[. !7%&j2  Q)((#%87%A%A*X#%8%& >$gB>$/>$:$2J$#B>$%8D> = />k/.G,*>$:$*(4 *6_*l*,4@D>/>*/7.2  J!T>$:$(*U<:,6A)>*/"6g [<F<H<FHE#,*R+*,4/1>$#$b48 ,$@4B=/:$-,%&,+*DC2 Z*+m+*D$Rb@nb$LR j:2J:$%&8+,D,$@4/"41)o 4[4A2 1:$Rb@n%&g4>2  Q%&*U4`E E Q/T!7!4* +YH E Q/-/1$5!4>$:@#+>$//1>$ $b4:@2  Q$ p_/@%&5+>$. 7R$/-R';$.R?2W/(%&: ) qr,*B(*,R'4*#R'*%" ,*'A(*A%"9*'2\A%"9*'* .7*,^_,7sA2 -%-+4/2'.  J+>$.7R#!4>$/1>$/+>$! h:@#.7,!T>$.B%2  Z.74 E #4t E %&($$/*!T*,^_, 7sA1[A9*'#.7,W*,^_,4 < #4 t < 2  Q4;=E]H?I%&%&D1/*: $;/T,7 )?:@/".7R21>$/+ >$!h,C!,*:>$#++*,4@/1>$ D)7!hm+>$//1>$284 /1>$%&$b) /@7+*2  J,%"!h8>$$o,%"`Ehb+T4 #>(4;<E<=?I->%&+*,Db /1$b!/T,7+R/RR2  Z.7>>$,%",.,%8fug$*2  cf)(hb*L5A>f)($.7R/- .7R*'($2 ` 3. $,5#*#!617 8%$,5#*  Z7+(%&M v < #v = ;F?Mw%&1/+*2 ω < #ω = MB4_*%&,*/1>$,%"/>>$2 x;F?Mw%&$A,*<82  d%A,-g/1M  w%&A,*<8M ;QJS2<HF=XYsySz?  D>>M 3.2 $,5617 8%-%'/9+  J7*+,(+.7*M_.7 /**,^_, %&$[*,8#(3DD-71%86M 4 E {=` E Q#4t E {Y=I2 |>A9*'M ;QJH2<EFS}y<<z? 34M ;QJH2<]FSXy<<z? ] |>7$b  {E#SY<,2 ~$M;QJS2HF=XSySz? 34;QJH2<])FSXy<<z? Jb7,•&.7M ;QJS2=F=XSySz? J[+.7%&M  Q5/7+.>+>$;Jc?M • Q54+>$M#2 4T%&)%"/4>$7&bm %&>p/:/T*;XHYE? E Q2 €*R#57&#4 ,*=@4+ >$*>.h,U(/4>. +*b*24*>`E E Q54 E QW@2 • Zb,4.7+,->$M V+,-g*,^_,.$L) E {) < #)*RM I V+,->$u$!• < {• = #)*RM c$,# I J_*;`yXz?#Jc4,`S E Q#/"4-> 4<E.h,U(2 H -&:;:<4$/=' ;*^^__,*_>>)$‚,_ƒ)_>*>_#/_,>$*^*>#„,ƒ? > $/'9+  ;°Q ? ϕ ;I? ) ;F ? • ;‚F? d   ;,? ; ` F ? ZZ*,8 =` Y= E#E<H }<#EE E#E=Y E#YS Jc /* YE H#E E#E<H <<S2Y E#]XE <#E} Jc , `S }X E#E`< <<S#Y E#E}S ] E#S}  J7*+D%&*+,->$u$!M v>f%&.7..*+Mw… E ;F?2 J_*%A,-g/1*%&M ;QJX2<]F<`<y<z? c$,M w%&.7. A<M dJg*!T>$_*u$!M ;QJX2<HF<`<y<z? *,*+,->$u$!M *,M  J7*+D%&*+,->$_*C!M J,C!#>$-L%&,.,%8V  /4  %&/1>$;wc?2J,*!T>$.RL>/ .R!T,$@V > {EGV  {E2 • %&/*!T>$M %&)*+>$1,**,^_,M } %&/1>$ /*M • %&,!T>$M %&L)*+>$M %&/1>$ ,M %&L.,%8MV   d%A,-g%&,*!T>$_*C!M \$ %& b>$M v5ML)*/1>$2 %& b>$M †k*<AM J,*RM 2 1 1 ; ; V mt V mt Q Q q q l W W d d ′ = = = − 36M%&,L>*+,->$C2 Q /< #Q /= M),jwc(4ω < {E#=H#ω = {E#<=2 J_*.C*M ;QJHF<}syYz?  †+TM "),jQ  {]#<Y %&m7M ;QJ••s=]F<S=sy<=z? "RA%",*/1>$/*2 %/1$#   2 1 I I ⇒ < M,(++>$>+,->$Cg)%"%8•{• < 2 X 8%-%-'/3  34+>$M ;QJX2`EF<`Ysy<z? ⟹  ~$M  34%A  w%&.7. !M  %&*bA<M  \>>$  w%%&+>$M w%%&Jc /*M w%%&Jc ,M w%%&,- 8%8?/  QR7%"%A;X?Rb):+L# > $):+LM E#<Y2;„}2<F<XXsy<`z? J8>$M;QJY2<EF<<Hy<z?  J8%"A*6g 58%=#H:&/"C;`F<<Ey<]z?2  J7%&,j_*4M ;QJXF<}yYz? • Z%&, /*M • Z&, ,M • Z%&,,-jM  Y 4. +,@ A%(1B  Jb7:$M;QJY2]F<<`y<z?  Q5%87,*:$_*M {<#Y;„†•••2}F`HSsy]z?w<]  1+>$M  4,-+>$M o C  34,-+>$M   |>A9*'M <S=#E H#HSH#=`H ]=#]E=} <=_ H#=`H ]=#]E=} <=_ =       + −=       + −= t p h ,  Z%&,j+>$M  Zb,/1+>$"(/"/1>$ ,M 1$#)*R/"/1<#=]F>-( ,.T. _*)'72 €*,5%& /*6A ,/"/1<#=]F>- K.b. /*2  J7/'$/RM "{E#X/">$:@/{E#H/"+L2 ;QJ}2`SF<X]sy<`z? ⟹  Q5# A%-,C2(B/  1>f)MJk.,n†<Y\<EJ/"+.>>M Z%&,M;†••2XF`<`sy]z? \>)oM;†••2XF`<`sy]z? ‡>*k;\-<s=F==sy<Hz? v"(@k*M;†••2XF`<`sy]z? v"(@$;†••2XF`<`sy]z?  Q!(*:$g%A+)%""#72 S 3%87<YEE>n/!TR5"+ 5>n;<sXF=Hsy<Hz?  \!T>f)(h/$2  J7@*!T:$/"+>=2  ,C2(D  ‡>*kM †k{)*R>f).7@)$bM;QJHs`F<`Esy<Hz? €*%87<YEE#@)$b]2;H2<FS]y<Hz?  Q+>L>7%"M • \>D')*.,%8R5M • \>L>*'A5.,%82€*.,%8%@ (,p • \>L>)*>!(*#p,+23/"/1 †<Y\<EJ#5;†•••2SF`}]sy]z? • \>L>$,'7%"M \>L>M  „@)$Cj:$M  Zb,7@M ;W? "@)$S!T*@@2  J7,UC:>$M • Q>P_$*)>M 34"$(4,-+>$HS#H E QM E#E=Q2 • \>j$4M ;QJ<E2=EF=<`sy<z? • \>6,*46j"(M ;QJ<E2=<F=<`sy<z? ;QJ<E2==F=<`sy<z? ;QJ<E2=`F=<`sy<z?  • J,UC"(M  ;QJ<E2<SF=<`sy<z A%8E,.F", J!T:>$R7%")<]p6RD#)*R 672 €*:>$T+>7$b57@2 cf)<6k7@.Lb<2 <E [...]... suất cần để quay thùng: (CT VII.54/123–[4]) Trong đó: hệ số phụ thuộc dạng cánh, với hệ số chứa đầy thì chọn (Bảng VII.5/123–[4]) vòng/ phút: số vòng quay của thùng - Chọn động cơ loại A02-41-8, có các thông số sau: (Bảng 2P/323–[16]) Công suất động cơ: Tốc độ quay: Hiệu suất: ƞ=0,81 Công suất làm việc của động cơ: : thỏa điều kiện cần để quay thùng b... =0,06 kW Hiệu suất Vận tốc quay 1500 vòng / phút Hệ số công suất Các chi tiết của băng tải: Tang dẫn động: được chế tạo từ gang / thép hàn, chế tạo mặt trụ tang hơi lồi Chọn số lớp đệm của băng z =2 Đường kính tang 250 mm Chọn 250 mm Chiều dài tang được xác định, phụ thuộc vào chiều rộng của tang: (CT 5.1/217-[18]) Chọn Vận tốc tang quay Tỷ số truyền hộp... đây, ta sử dụng hộp giảm tốc trục vít- bánh răng Cấu tạo của hộp giảm tốc như hình vẽ Chọn các tỉ số truyền: Tỉ số truyền từ động cơ sang trục vít: 24 Số vòng quay của các trục: Công suất cần để quay thùng: Công suất cần ở các trục: - Chọn hiệu suất các bộ truyền như sau: Bộ truyền bánh răng trụ hở: Bộ truyền bánh răng trụ kín: Bộ truyền trục vít: Thu... giữa thùng ở vị trí ổn định.Trên thùng quay, lắp hai con lăn chặn nằm về hai phía của vành đai đặt gần bánh răng vòng.Đối với thùng có kích thước lớn và nặng, làm con lăn chặn mặt nón Khi lắp đặt, lắp sao cho trục con lăn vuông góc với mặt đất.Góc nghiêng của con lăn: đường kính con lăn chặn góc nghiêng của thùng quay Lực lớn nhất tác dụng lên con lăn... Lụa, 2001, Kỹ thuật sấy vật liệu, NXB đại học quốc gia Tp.HCM [14] Quy trình kỹ thuật chế biến cà phê nhân (TCN 98-88) [15] Hồ Lê Viên, 1988, Thiết kê, tính toán chi tiết thiết bị hóa chất tập 1; NXB khoa học kỹ thuật [16] Nguyễn Trọng Hiệp, Nguyễn Văn Lẫm, 2000, Thiết kế chi tiết máy, NXB giáo dục [17] Hồ Lê Viên, 1988, Thiết kê, tính toán chi tiết thiết bị... Đường kính ngoài vành đai: 27 - Khối lượng 2 vành đai: xem như vành đai dạng hình khăn 5.7 Tính con lăn đỡ Đường kính ngoài thùng sấy không xét lớp cách nhiệt: Khối lượng thùng quay: Khối lượng 2 mặt bích: Tải trọng của hệ thống thùng sấy: Chọn góc giữa 2 con lăn đỡ là Phản lực của mỗi con lăn đỡ lên vành đai: (CT 5–27/245–[17]) Bề rộng con lăn đỡ: Đường... khủy: Chiều cao rơi trung bình của vật liệu: Diện tích bề mặt chứa vật liệu của cánh: Hình 5 Cánh nâng đổ một khủy Thông thường, chiều cao cánh khoảng (8 đường kính trong thùng quay Gọi chiều cao cánh là h (m) 11 Chọn h = 0,1D=1,8.0,1=0,18m (1) (2) Từ (1) và (2) , giải a =140 mm ,b = 70 mm - Chọn Với các kích thước như trên hình vẽ thì diện tích bề mặt chứa... giá STT Vật liệu- thiết bị Số lượn g 1 Thép không rỉ 7559 kg 50,000 377950000 2 Thép thường 5018 kg 10,000 50180000 3 Quạt ( cả motor) 2x 30 HP 600,000 4 Bulông 750 Cái 2,000 1500000 5 Motor điện quay thùng 3 HP 500,000 1500000 6 m 30,000 6 Ống thép (D 50 cm) 7 Vật liệu cách nhiệt 2,57 8 Nhiệt kế điện trở 2 Đơn vị tính ( đồng/ đơn vị tính) Thành tiền ( đồng) 360000000 180000 4000000 Cái... 2006, Sổ tay quá trình và thiết bị công nghiệp hóa chất tập 2, NXB khoa học kỹ thuật [5] Jordan Konidis, 1984, Design of direct heated rotary dryer [6] Tiêu chuẩn VN (TCVN 4193:2001), cà phê nhân và yêu cầu kỹ thuật [7] Lorent D.Gautz, 2008.Measing coffee bean moisture content engineer’s notebook [8] FAO Physical properties and relationship of Iuterest [9] Võ Văn Bang,Vũ Bá Minh,... 2 đầu hệ thống sấy Quạt đẩy nhiệm vụ cấp khí vào calorifer, dòng khí sau khi đi qua calorifer thì theo ống dẫn qua 2 co vào thùng sấy Quạt hút nhiệm vụ hút dòng khí qua thùng quay và qua xyclon để xử lý bụi Đường ống từ sau thùng sấy đến trước xyclon có tiết diện hình chữ nhật và bằng tiết diện cửa vào xyclon, có 1 đoạn co và rẽ làm 2 nhánh để đi

Ngày đăng: 22/01/2015, 11:53

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • 1. Tổng quan

    • 1.1 Giới thiệu đồ án

    • 1.2 Tính chất nguyên liệu

    • 1.3 Quy trình kỹ thuật chế biến quả cà phê

    • 2. Quy trình công nghệ sấy cà phê nhân

      • 2.1 Phương pháp thực hiện quá trình sấy

      • 2.2 Thuyết minh sơ đồ quy trình công nghệ

      • 3. Tính toán cân bằng vật chất và năng lượng

        • 3.1 Tính toán cân bằng vật chất

        • 3.2 Tính cân bằng năng lượng

          • 3.2.1 Tính toán quá trình sấy lý thuyết

          • 3.2.2 Tính toán quá trình sấy thực

          • 3.3 Tính thời gian sấy

          • 4. Tính thiết bị chính

            • 4.1 Tính kích thước thùng quay

            • 4.2 Tính bền cơ khí thùng sấy

            • 4.3 Chọn bulông ghép bích

            • 4.4 Chọn và tính cánh đảo

            • 4.5 Tính bề dày cách nhiệt

            • 5. Tính toán thiết bị phụ

              • 5.1 Tính toán thiết bị calorifer

              • 5.2 Tính toán xyclon theo phương pháp chọn

              • 5.3 Tính toán băng tải nhập liệu

              • 5.4 Tính và chọn quạt hệ thống

              • 5.5 Thiết kế bộ phận truyền động

              • 5.6 Tính vành đai

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan