Đang tải... (xem toàn văn)
Khác với tôm sú, tôm chân trắng có nhu cầu đạm (protein) trong thức ăn thấp hơn (khoảng 3235%). Theo thực tế khảo sát, nhiều trường hợp sử dụng thức ăn .Khác với tôm sú, tôm chân trắng có nhu cầu đạm (protein) trong thức ăn thấp hơn (khoảng 3235%). Theo thực tế khảo sát, nhiều trường hợp sử dụng thức ăn .
SỞ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TỈNH BÀ RỊA-VŨNG TÀU TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG-KHUYẾN NGƯ CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ DẠY NGHỀ DƯỚI 03 THÁNG NGHỀ: NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Bà Rịa-Vũng Tàu - Năm 2013 1 SỞ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TỈNH BRVT CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHỊA VIỆT NAM TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG- KHUYẾN NGƯ Độc lập – Tự do – Hạnh phúc CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ TRÌNH ĐỘ DƯỚI 03 THÁNG CHO NGHỀ: NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Tên nghề: Nuôi tôm thẻ chân trắng Trình độ đào tạo: Dạy nghề dưới 03 tháng Đối tượng tuyển sinh: Lao động nông thôn trong độ tuổi lao động, đủ sức khỏe, có trình độ từ tiểu học trở lên (biết đọc và biết viết). Số lượng mô đun đào tạo: 7 (gồm: 02 môn học và 05 mô đun) Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Chứng chỉ nghề. I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO 1. Kiến thức, kỹ năng và thái độ nghề nghiệp a. Kiến thức - Hiểu được đặc điểm dinh dưỡng, sinh trưởng và yêu cầu môi trường sống của tôm thẻ chân trắng. - Nêu được kỹ thuật chuẩn bị ao nuôi; tiêu chuẩn chọn giống và cách thả giống. - Nêu được kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng, thu hoạch và bảo quản tôm sau thu hoạch. - Nêu được biện pháp phòng trị bệnh thường gặp ở tôm thẻ chân trắng. b. Kỹ năng - Biết chọn địa điểm và xây dựng ao nuôi tôm thẻ chân trắng theo tiêu chuẩn kỹ thuật. - Chuẩn bị được ao nuôi đúng kỹ thuật. - Chọn được tôm giống khỏe mạnh và thả giống đúng kỹ thuật. - Thực hiện được biện pháp kỹ thuật chăm sóc quản lý môi trường ao nuôi tôm thẻ chân trắng. - Thực hiện được phòng trị bệnh thường gặp ở tôm thẻ chân trắng. - Thực hiện được kỹ thuật thu hoạch và bảo quản tôm sau thu hoạch. c. Thái độ - Tuân thủ các khâu kỹ thuật trong nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm; - Có trách nhiệm đối với sản phẩm do mình làm ra đảm bảo an toàn cho người sử dụng sản phẩm. - Có ý thức tiết kiệm vật tư, bảo vệ môi trường, phát triển sản xuất theo hướng bền vững. 2. Cơ hội việc làm: Học viên sau khi hoàn thành khoá học trình độ dạy nghề dưới 03 2 tháng có thể tự xây dựng được cơ sở nuôi tôm hộ gia đình hoặc tìm kiếm việc làm tại các cơ sở, trang trại nuôi tôm. II. THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC VÀ THỜI GIAN THỰC HỌC TỐI THIỂU 1. Thời gian của khóa học và thời gian thực học tối thiểu - Thời gian đào tạo: 02 tháng - Thời gian học tập: 08 tuần - Thời gian thực học: 300 giờ - Thời gian kiểm tra kết thúc mô đun và ôn, kiểm tra kết thúc khóa học: 36 giờ (trong đó ôn và kiểm tra kết thúc khóa học là 16 giờ) 2. Phân bổ thời gian học tập tối thiểu - Thời gian thực học môn học và các mô đun đào tạo nghề: 300 giờ. - Thời gian học lý thuyết: 30 giờ (chiếm 10% tổng thời gian đào tạo). - Thời gian học thực hành: 270 giờ (chiếm 90% tổng thời gian đào tạo). III. DANH MỤC MÔ ĐUN ĐÀO TẠO, THỜI GIAN VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN HỌC Mã MĐ/ MH Tên mô đun/môn học Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Lý thuyết Thực hành Kiểm tra * MH 01 Khởi sự doanh nghiệp 24 4 20 0 MĐ 01 Xây dựng ao nuôi tôm thẻ chân trắng 20 2 16 2 MĐ 02 Chuẩn bị ao nuôi tôm thẻ chân trắng 20 2 16 2 MĐ 03 Chọn và thả giống tôm thẻ chân trắng 44 4,4 35,6 4 MĐ 04 Chăm sóc và quản lý tôm thẻ chân trắng 66 6,6 55,4 4 MĐ 05 Phòng trị bệnh tôm thẻ chân trắng 66 6,6 55,4 4 MĐ 06 Thu hoạch và bảo quản tôm thẻ chân trắng 44 4,4 35,6 4 Ôn và kiểm tra kết thúc khóa học 16 16 Tổng cộng 300 30 234 36 Phần trăm (%) 100 10 90 Ghi chú: * Số giờ kiểm tra môn học/mô đun và cuối khóa được tính vào giờ thực hành. IV. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ DẠY NGHỀ DƯỚI 03 THÁNG 1. Hướng dẫn xác định danh mục các mô đun đào tạo nghề; Thời gian, phân bổ thời gian và chương trình cho mô đun đào tạo nghề Chương trình dạy nghề trình dạy nghề dưới 03 tháng của nghề “Nuôi tôm thẻ chân trắng” được dùng dạy nghề cho lao động nông thôn có nhu cầu học nghề. Khi học viên học đủ các mô đun trong chương trình này và đạt kết quả trung bình trở lên tại kỳ kiểm tra kết thúc khoá học sẽ được cấp chứng chỉ nghề. Chương trình gồm 06 mô đun và có 01 môn học như sau: - Mô đun 01: “Xây dựng ao nuôi tôm thẻ chân trắng” có thời gian đào tạo là 20 giờ, 3 trong đó có 02 giờ lý thuyết, 16 giờ thực hành và 02 giờ kiểm tra kết thúc mô đun. Mục tiêu của mô đun là cung cấp cho người học kiến thức và thực hành kỹ năng nghề về chọn địa điểm và xây dựng ao nuôi tôm thẻ chân trắng. - Mô đun 02: “Chuẩn bị ao nuôi tôm thẻ chân trắng” có thời gian đào tạo là 20 giờ, trong đó có 02 giờ lý thuyết, 16 giờ thực hành và 02 giờ kiểm tra kết thúc mô đun. Mục tiêu của mô đun là cung cấp cho người học kiến thức và thực hành kỹ năng nghề về cải tạo ao, lắp đặt hệ thống quạt nước, lấy nước, xử lý nước, gây màu nước trước khi thả giống. - Mô đun 03: “Chọn và thả giống tôm thẻ chân trắng” có thời gian đào tạo là 44 giờ, trong đó có 4,4 giờ lý thuyết, 35,6 giờ thực hành và 04 giờ kiểm tra kết thúc mô đun. Mục tiêu của mô đun là cung cấp cho người học kiến thức và thực hành kỹ năng nghề về chọn giống tôm và thả giống đúng kỹ thuật. - Mô đun 04: “Chăm sóc và quản lý tôm thẻ chân trắng”, có thời gian đào tạo là 66 giờ, trong đó 6,6 giờ lý thuyết, 55,4 giờ thực hành và 04 giờ kiểm tra kết thúc mô đun. Mục tiêu của mô đun là cung cấp cho người học kiến thức và thực hành kỹ năng nghề về cho tôm ăn, kiểm tra và quản lý môi trường ao nuôi tôm. - Mô đun 05: “Phòng trị bệnh tôm thẻ chân trắng” có thời gian đào tạo là 66 giờ, trong đó có 6,6 giờ lý thuyết, 55,4 giờ thực hành và 4 giờ kiểm tra kết thúc mô đun. Mục tiêu của mô đun là cung cấp cho người học kiến thức và thực hành kỹ năng nghề về chẩn đoán bệnh và phòng trị bệnh thường gặp của tôm thẻ chân trắng. - Mô đun 06: “Thu hoạch và bảo quản tôm thẻ chân trắng” có thời gian đào tạo là 44 giờ, trong đó có 4,4 giờ lý thuyết, 35,6 giờ thực hành và 4 giờ kiểm tra kết thúc mô đun. Mục tiêu của mô đun là cung cấp cho người học kiến thức và thực hành kỹ năng nghề về thu hoạch, bảo quản và vận chuyển tôm đúng kỹ thuật. - Môn học 01: “Khởi sự doanh nghiệp” là yêu cầu bắt buộc cho tất cả các nghề đào tạo, có thời gian đào tạo là 24 giờ, trong đó có 4 giờ lý thuyết và 20 giờ thực hành. Mục tiêu của môn học là cung cấp cho người học kiến thức và kỹ năng thực hành xác định những yếu tố cần thiết trước khi tiến hành sản xuất, kinh doanh. 2. Hướng dẫn kiểm tra kết thúc khoá học - Thời gian ôn tập (thực hành): Không quá 4 giờ. - Thời gian kiểm tra kết thúc khóa học (thực hành kỹ năng nghề): 12 giờ. 3. Các chú ý khác Trong quá trình thực hiện chương trình cần bố trí cho người học đi thăm quan tại các cơ sở nuôi tôm thẻ chân trắng; - Tổ chức lớp học vào thời điểm nông nhàn, tại xã hoặc cơ sở nuôi tôm. Cách thức tổ chức giảng dạy các mô đun kết hợp lý thuyết và thực hành, có sự bổ trợ của phương tiện và mô hình dạy học. 4 SƠ ĐỒ MỐI LIÊN HỆ GIỮA CÁC MÔ ĐUN ĐÀO TẠO NGHỀ TRONG CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ DẠY NGHỀ DƯỚI 03 THÁNG Tên Nghề: Nuôi tôm thẻ chân trắng CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN Tên mô đun: Xây dựng ao nuôi tôm thẻ chân trắng Mã số mô đun: MĐ 01 Nghề: Nuôi tôm thẻ chân trắng 1 CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN XÂY DỰNG AO NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Mã số môn đun: MĐ 01 Thời gian mô đun: 20 giờ. (Lý thuyết: 02 giờ; thực hành: 16 giờ; kiểm tra: 02 giờ) I. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN - Vị trí: Mô đun xây dựng ao nuôi tôm thẻ chân trắng là mô đun chuyên môn nghề trong chương trình dạy nghề trình dạy nghề dưới 03 tháng của nghề nuôi tôm thẻ chân trắng; được giảng dạy trước các mô đun khác của nghề. - Tính chất: Xây dựng ao nuôi tôm thẻ chân trắng là mô đun được tích hợp giữa lý thuyết và thực hành xây dựng ao nuôi tôm thẻ chân trắng; được giảng dạy tại cơ sở đào tạo có đầy đủ máy móc, trang thiết bị cần thiết. II. MỤC TIÊU CỦA MÔ ĐUN a. Kiến thức - Biết được đặc điểm sinh thái của tôm thẻ chân trắng; - Hiểu được các kiến thức về đất, nước, thời tiết, khí hậu, điều kiện kinh tế, xã hội của từng địa phương. b. Kỹ năng - Sử dụng được các dụng cụ, trang thiết bị để tiến hành công việc chọn địa điểm nuôi tôm thẻ chân trắng; - Mô tả được các bước của công tác xây dựng ao nuôi tôm thẻ chân trắng; - Chọn được vùng nuôi tôm thẻ chân trắng phù hợp; - Chọn được vị trí của cống cấp, cống thoát phù hợp với điều kiện môi trường trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng c. Thái độ - Tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật trong việc xây dựng ao nuôi tôm thẻ chân trắng; - Rèn luyện tính cẩn thận, thao tác chính xác, đảm bảo an toàn lao động. III. NỘI DUNG MÔ ĐUN 1. Nội dung tổng quát và phân phối thời gian Số TT Tên các bài trong mô đun Thời gian (giờ) Tổng số Lý thuyết Thực hành Kiểm tra* 1 Chọn địa điểm nuôi tôm thẻ chân trắng 5,6 0,6 5 0 2 Lên sơ đồ ao nuôi tôm thẻ chân trắng 3,4 0,4 3 0 3 Xây dựng ao nuôi tôm thẻ chân trắng 9 1 8 0 Kiểm tra kết thúc mô đun 2 2 Tổng cộng 20 2 16 2 Phần trăm (%) 100 10,00 90,00 Ghi chú: * Kiểm tra tích hợp giữa lý thuyết với thực hành nên thời gian kiểm tra được tính trong tổng số giờ thực hành. 2. Nội dung chi tiết 2 Bài 1. Chọn địa điểm nuôi tôm thẻ chân trắng Thời gian: 5,6 giờ a. Mục tiêu - Nêu được tiêu chuẩn chọn địa điểm ao nuôi tôm thẻ chân trắng; - Lựa chọn được địa điểm nuôi tôm thẻ chân trắng theo chỉ tiêu kỹ thuật; - Rèn luyện tính cẩn thận, nhanh nhẹn, có ý thức trách nhiệm trong công việc. b. Nội dung giảng dạy 1. Tìm hiểu một vài đặc điểm sinh thái chủ yếu của tôm thẻ chân trắng 2. Chọn vị trí xây dựng ao nuôi 3. Chọn đất xây dựng ao nuôi 4. Chọn nguồn cung cấp nước 5. Chọn kết cấu hạ tầng Bài 2. Lên sơ đồ ao nuôi tôm thẻ chân trắng Thời gian: 3,4 giờ a. Mục tiêu - Xác định được diện tích, độ sâu, độ dốc đáy ao phù hợp với tôm thẻ chân trắng; - Lên được sơ đồ ao nuôi, ao lắng và ao xử lý; - Đạt được thao tác khéo léo, chính xác. b. Nội dung giảng dạy 1. Qui trình thực hiện 2. Cách tiến hành 2.1. Đo kích thước khu vực ao 2.2. Xác định tiêu chuẩn ao nuôi 2.3. Xác định tiêu chuẩn ao chứa lắng 2.4. Xác định tiêu chuẩn ao xử lý nước thải 2.5. Lên sơ đồ ao nuôi Bài 3. Xây dựng ao nuôi tôm thẻ chân trắng Thời gian: 9,0 giờ a. Mục tiêu - Nêu được tiêu chuẩn kỹ thuật ao nuôi tôm thẻ chân trắng; - Xác định được chiều dài, chiều rộng, độ dốc của bờ, đáy ao; - Biết xây dựng cống, mương thường dùng trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng; - Cẩn thận, nghiêm túc, chính xác. b. Nội dung giảng dạy 1. Cắm tiêu 2. Xây dựng ao 2.1. Chuẩn bị máy móc, vật tư, nhân công 2.2. Xây dựng đáy 2.3. Xây dựng bờ 2.4. Xây dựng cống 2.5. Xây dựng mương IV. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔN HỌC 1. Tài liệu giảng dạy: Giáo trình “Xây dựng ao nuôi tôm thẻ chân trắng” trong chương trình dạy nghề trình độ dạy nghề dưới 03 tháng của nghề nuôi tôm thẻ chân trắng. 2. Điều kiện về thiết bị dạy học và phụ trợ: Máy vi tính, máy chiếu, đĩa, băng hình minh họa, bảng chế độ triều, dụng cụ lấy mẫu đất, nước, giấy, bút, sổ ghi chép, máy đo các yếu tố môi trường, các testkit 3. Điều kiện về cơ sở vật chất phục vụ cho lớp học 30 người: - Phòng học lý thuyết, bảng, phấn, máy chiếu projector, máy vi tính, màn hình; - Mặt bằng đất 0,5ha, ao nuôi tôm của cơ sở dạy nghề, địa phương hay hộ gia đình; - Trang bị dụng cụ, thiết bị thực hành: + Cọc tiêu: 30 cái + Chai lấy mẫu (500ml): 05 chai + Chai nút mài (125ml): 30 chai + Máy đo pH đất: 05 cái + Hộp Testkit đo pH, ôxy, NH 3 : 01 hộp mỗi loại + Búa, thước dây: 05 cái mỗi loại 3 4. Điều kiện khác - Bảo hộ lao động (Quần áo lội nước, áo mưa, găng tay, ủng, khẩu trang ); - Chuyên gia hướng dẫn thực hành (chủ hộ nuôi hoặc kỹ thuật viên trang trại…) V. PHƯƠNG PHÁP VÀ NỘI DUNG ĐÁNH GIÁ 1. Phương pháp đánh giá - Trong quá trình thực hiện mô đun: Kiểm tra lý thuyết bằng hình thức viết (tự luận, trắc nghiệm); kiểm tra thực hành bằng bài thực hành (quan sát đánh giá mức độ thành thạo thao tác trong công tác thực hành); - Kết thúc mô đun: Đánh giá kết quả đạt được của người học bằng bài kiểm tra lý thuyết, thực hành. 2. Nội dung đánh giá a. Lý thuyết: Phương pháp thu mẫu xác định các yếu tố môi trường, chọn địa điểm nuôi; Tiêu chuẩn kỹ thuật ao nuôi. b. Thực hành: Lựa chọn địa điểm xây dựng ao nuôi thích hợp với tôm thẻ chân trắng; Vẽ sơ đồ ao nuôi, ao lắng và ao xử lý theo yêu cầu kỹ thuật. VI. HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÔN HỌC 1. Phạm vi áp dụng chương trình: Chương trình môn học này được áp dụng để đào tạo nghề Nuôi tôm thẻ chân trắng, trình độ dạy nghề dưới 03 tháng. Là mô đun thực hành đòi hỏi tỷ mỉ, cẩn thận, biết bơi, tránh các nguy hiểm như điện giật, ngạt nước, hóa chất, say nắng 2. Hướng dẫn một số điểm chính vềphương pháp giảng dạy môn học - Phương pháp giảng dạy lý thuyết, bài tập: Thuyết trình, nêu vấn đề, thảo luận, tạo nội dung tình huống lấy người học làm trung tâm; Kết hợp với sử dụng hiệu quả thiết bị hỗ trợ giảng dạy như: Máy chiếu, phim, ảnh - Giảng dạy thực hành: Tuân thủ nguyên tắc giáo viên làm mẫu sau đó hướng dẫn người học thực hành, kiểm tra đánh giá và chỉnh sửa cho người học. 3. Những trọng tâm chương trình cần chú ý: Lựa chọn vùng nuôi; Lên sơ đồ ao nuôi; Xây dựng ao nuôi. 4. Tài liệu cần tham khảo [1]. Nguyễn Thanh Phương và cộng tác viên, 2001. Kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng bán thâm canh. Trung tâm Khuyến ngư, Sở Thủy sản Trà Vinh; [2]. Nguyễn Trọng Nho và cộng tác viên, 2000. Hỏi – đáp về nuôi tôm thẻ chân trắng. Nhà xuất bản Nông nghiệp. [3]. Nguyễn Văn Hảo, 2001. Một số vấn đề về kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng công nghiệp. Nhà xuất bản Nông nghiệp. [4]. Phạm Văn Tình, 1996. Kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng. Nhà xuất bản NN [5]. Trần Thị Việt Ngân, 2002. Hỏi – đáp về kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng. Nhà xuất bản Nông nghiệp. [6]. Trần Văn Vỹ, Phạm Văn Trang, Nguyễn Duy Khoát, 1995. Kỹ thuật nuôi tôm và phòng trị bệnh tôm. Nhà xuất bản Nông nghiệp. [7]. Trung tâm khuyến ngư - Sở thủy sản tỉnh Sóc Trăng, 2004. Kỹ thuật nuôi tôm [8]. Nguyễn Đình Trung, 1997. Bài giảng hồ ao học. Trường đại học Thủy sản NT. [9]. Vũ Thế Trụ, 1995. Cải tiến kỹ thuật nuôi tôm tại Việt Nam. Nhà xuất bản NN [10]. Nguyễn Mười, 1995. Giáo trình thổ nhưỡng học. Đại học Nông nghiệp I. CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN Tên mô đun: Chuẩn bị ao nuôi tôm thẻ chân trắng Mã số mô đun: MĐ 02 Nghề: Nuôi tôm thẻ chân trắng [...]... thuật nuôi tôm he chân trắng NXB NN [6] Bộ Thủy sản, 2005 Hội thảo về tôm thẻ chân trắng tại Việt Nam [7] Bộ Thủy sản, Công ty TNHH Uni – Prisident Việt Nam, 2007 Nuôi tôm thẻ, sách lược và thành công 5 CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN Tên mô đun: Thu hoạch và bảo quản tôm thẻ chân trắng Mã số mô đun: MĐ 06 Ngh : Nuôi tôm thẻ chân trắng CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN TÔM THẺ CHĂN TRẮNG Mã số mô đun: MĐ...CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN CHUẨN BỊ AO NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Mã số mô đun: MĐ 02 Thời gian mô đun: 20 giờ (Lý thuyết: 02 giờ; thực hành: 16 giờ; kiểm tra: 02 giờ) I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN - Vị tr : Mô đun chuẩn bị ao nuôi tôm thẻ chân trắng là mô đun chuyên môn nghề trong chương trình dạy nghề trình độ dạy nghề dưới 03 tháng của nghề nuôi tôm thẻ chân trắng; được giảng dạy sau mô đun xây dựng ao nuôi. .. sóc và quản lý tôm thẻ chân trắng Mã số mô đun: MĐ 04 Ngh : Nuôi tôm thẻ chân trắng CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN CHĂN SÓC VÀ QUẢN LÝ TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Mã số mô đun: MĐ 04 Thời gian mô đun: 66 giờ (Lý thuyết: 6,6 giờ; Thực hành: 55,4 giờ; Kiểm tra: 4 giờ) I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN - Vị tr : Mô đun Chăm sóc và quản lý tôm thẻ chân trắng được học sau các mô đun Xây dựng ao nuôi, Chuẩn bị ao nuôi, Chọn và... thuật nuôi tôm thẻ chân trắng NXB Nông nghiệp TPHCM; [6] Trần Văn Hòa, Nguyễn Thanh Phương, Trần Ngọc Hải, 2000 101 câu hỏi thường gặp trong sản xuất nông nghiệp, tập 6 Kỹ thuật nuôi thủy đặc sản tôm cua NXB Trẻ; 6 CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN Tên mô đun: Phòng trị bệnh tôm thẻ chân trắng Mã số mô đun: MĐ 05 Ngh : Nuôi tôm thẻ chân trắng CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN PHÒNG VÀ TRỊ BỆNH TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Mã số mô đun: MĐ... thuật nuôi tôm [8] Nguyễn Đình Trung, 1997 Bài giảng hồ ao học Trường đại học Nha Trang [9] Vũ Thế Trụ, 1995 Cải tiến kỹ thuật nuôi tôm tại Việt Nam Nhà xuất bản NN [10] Nguyễn Mười, 1995 Giáo trình thổ nhưỡng học Đại học nông nghiệp I 4 CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN Tên mô đun: Chọn và thả giống tôm thẻ chân trắng Mã số mô đun: MĐ 03 Ngh : Nuôi tôm thẻ chân trắng CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN CHỌN VÀ THẢ TÔM THẺ CHÂN TRẮNG... của tôm thẻ chân trắng; - Tính được lượng thức ăn cho tôm mỗi ngày; - Cho tôm thẻ chân trắng ăn theo 4 đúng; b Nội dung giảng dạy 1 Tìm hiểu tính ăn và tăng trưởng của tôm thẻ chân trắng 1.1 Tìm hiểu tính ăn của tôm thẻ chân trắng 1.2 Tìm hiểu tăng trưởng của tôm thẻ chân trắng 2 Lựa chọn thức ăn 2.1 Yêu cầu của thức ăn hỗn hợp cho tôm thẻ chân trắng 2.2 Cách thử thức ăn 3 Xác định lượng thức ăn cho tôm. .. Thời gian mô đun: 66 giờ (Lý thuyết: 6,6 giờ; Thực hành: 55,4 giờ; Kiểm tra: 4 giờ) I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN - Vị tr : Phòng trị bệnh tôm thẻ chân trắng là mô đun chuyên môn nghề thuộc chương trình đào tạo trình độ dạy nghề dưới 03 tháng của nghề Nuôi tôm thẻ chân trắng, được học sau các mô đun Xây dựng ao nuôi, chuẩn bị ao nuôi, Chọn và thả giống; Học song song với mô đun Chăm sóc tôm và học trước... đáp về nuôi tôm thẻ chân trắng NXBNN [3] Nguyễn Văn Hảo, 2001 Một số vấn đề về kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng công nghiệp Nhà xuất bản NN [4] Phạm Văn Tình, 1996 Kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng Nhà xuất bản NN [5] Trần Thị Việt Ngân, 2002 Hỏi – đáp về kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng Nhà xuất bản NN [6] Trần Văn Vỹ, Phạm Văn Trang, Nguyễn Duy Khoát, 1995 Kỹ thuật nuôi tôm và phòng trị bệnh tôm Nhà... THỰC HIỆN MÔ ĐUN 1 Tài liệu giảng dạy: Giáo trình “Chuẩn bị ao nuôi tôm thể chân trắng trong chương trình dạy nghề trình độ dạy nghề dưới 03 tháng của nghề nuôi tôm thẻ chân trắng 2 Điều kiện về thiết bị dạy học và phụ tr : Máy tính, máy chiếu, đĩa, băng hình minh họa, bảng chế độ thủy triều 3 Điều kiện về cơ sở vật chất: - 01 Phòng học, ao đang nuôi tôm của cơ sở dạy nghề, địa phương hay hộ gia đình;... đun: MĐ 06 Thời gian mô đun: 44 giờ (Lý thuyết: 4,4 giờ; Thực hành: 35,6 giờ; Kiểm tra: 4 giờ) I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN - Vị tr : Mô đun “Thu hoạch và bảo quản tôm thẻ chân trắng là mô đun chuyên môn nghề trong chương trình đào tạo nghề trình độ dưới 3 tháng của nghề Nuôi tôm thẻ chân trắng , được bố trí học sau các mô đun chuyên môn khác: Xây dựng ao, Chuẩn bị ao nuôi; chọn và thả giống; Quản . 2,8 0 ,3 2,5 0 2 Xử lý bờ ao 1,7 0 ,3 1,4 0 3 Lắp đặt hệ thống quạt nước 4,5 0,5 4 0 4 Lấy nước 3 0 ,3 2,7 0 5 Xử lý nước 3 0 ,3 2,7 0 6 Gây màu nước 3 0 ,3 2,7 0. 1 .3. Đo độ kiềm 1.4. Đo độ trong 2. Thuần nhiệt độ 2.1. Đo nhiệt độ 2.2. Cách thuần nhiệt độ 3. Thả giống 3. 1. Xác định thời gian và địa điểm thả 3. 2. Xác định mật độ thả 3. 3 Cách thả 3. 4 12 1 ,3 10,7 0 2 Thuần độ mặn 6 0,7 5 ,3 0 3 Vận chuyển tôm giống 12 1 ,3 10,7 0 4 Thả tôm giống 10 1,1 8,9 0 Kiểm tra kết thúc mô đun 4 4 Tổng cộng 44 4,4 35 ,6