1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN NGUYỄN THỊ PHƢƠNG HẢO ẢNH HƢỞNG CỦA BIẾN ĐỘNG TĂNG GIÁ ĐẦU VÀO ĐẾN HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CHÈ CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THÁI NGUYÊN NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN – 2014 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN NGUYỄN THỊ PHƢƠNG HẢO ẢNH HƢỞNG CỦA BIẾN ĐỘNG TĂNG GIÁ ĐẦU VÀO ĐẾN HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CHÈ CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THÁI NGUYÊN NÔNG NGHIỆP : : Kinh tế nơng nghiệp 62.62.01.15 : TS Đồn Quang Thiệu PGS.TS Nguyễn Đình Long THÁI NGUYÊN – 2014 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Chè cơng nghiệp lâu năm, có đời sống kinh tế dài, trồng lần cho thu hoạch 30 - 40 năm lâu Cây chè thích hợp trồng vùng đồi núi, trung du Vì thế, quốc gia với ¾ diện tích đồi núi nhƣ Việt Nam chè phù hợp để phát triển Hiện nay, khoảng 40 quốc gia trồng chè, Việt Nam quốc gia đứng thứ giới diện tích xuất chè Đối với ngƣời dân miền núi, chè cịn nguồn sống, nguồn thu nhập chính, góp phần ổn định đời sống cho ngƣời dân miền núi, xóa đói giảm nghèo Thái Nguyên tỉnh trung du miền núi phía Bắc, với điều kiện thiên nhiên ƣu đãi khí hậu đất đai thích hợp cho chè phát triển Chè công nghiệp truyền thống có giá trị kinh tế cao Thái Nguyên, đƣợc thị trƣờng nƣớc nhiều nƣớc giới biết đến Nhân dân Thái Nguyên có nhiều kinh nghiệm trồng chế biến chè Họ biết tận dụng lợi đất đai, khí hậu tạo nên hƣơng vị chè Thái đặc trƣng lẫn với loại chè khác Vì thế, chè Thái Nguyên tiếng từ lâu, đặc biệt chè Tân Cƣơng sản phẩm tiếng nƣớc Cục Sở hữu trí tuệ thức cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa cho sản phẩm chè Thái Nguyên Với diện tích 18.605 ha, suất bình quân đạt 80 tạ chè búp tƣơi/ha, Thái Nguyên đứng thứ hai toàn quốc sau Lâm Đồng diện tích sản lƣợng Chè Thái Nguyên đƣợc tiêu thụ thị trƣờng ngồi nƣớc, thị trƣờng nội tiêu chiếm 70% sản lƣợng chè tồn tỉnh Hiện nay, sản lƣợng chè tăng bình qn 9,4%/năm (Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn Thái Nguyên 2012) [38] Hiệu kinh tế chè Thái Nguyên đem lại cho hộ nông dân cho tỉnh nhiều lợi ích kinh tế Tuy nhiên, đến thời điểm ngành chè gặp nhiều khó khăn nhƣ giá biến động thất thƣờng, nhà máy thiếu nguyên liệu, sản xuất manh mún, chí phải đối mặt với nguy thị trƣờng xuất chè… Khơng có doanh nghiệp gặp khó khăn mà ngƣời trồng chè lao đao không kém, hầu hết hộ nông dân sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, giá phụ thuộc vào tƣ thƣơng Một nguyên nhân dẫn đến hiệu kinh tế chè thấp chƣa ổn định giá yếu tố đầu vào để sản xuất chè liên tục biến động tăng chƣa ổn định Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Đối với sản xuất chè, yếu tố đầu vào có vai trị quan trọng, ảnh hƣởng trực tiếp đến kết hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân Tuy nhiên, thời gian gần đây, thị trƣờng đầu vào sản xuất chè biến động bất lợi cho hộ nông dân Giá yếu tố đầu vào nhƣ phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích, cơng lao động, nhiên liệu… liên tục tăng cao làm cho phận nơng dân gặp khơng khó khăn, đặc biệt nơng dân nghèo, đồng thời gây ảnh hƣởng xấu đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân Trong bối cảnh nay, đứng trƣớc khó khăn chung ngành chè Thái Nguyên hộ nông dân trồng chè địa bàn Tỉnh, việc nghiên cứu đánh giá ảnh hƣởng biến động tăng giá đầu vào đến tình hình sản xuất, kết hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân từ đƣa giải pháp khả thi nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè cho hộ nông dân Thái Nguyên cần thiết thiết thực Xuất phát từ lý lựa chọn vấn đề: "Ảnh hưởng biến động tăng giá đầu vào đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn tỉnh Thái Nguyên" làm đề tài nghiên cứu luận án tiến sĩ nhằm góp phần thúc đẩy việc sản xuất xuất chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên Mục tiêu nghiên cứu * Mục tiêu chung: Trên sở nghiên cứu lý luận thực tiễn ảnh hƣởng biến động tăng giá đầu vào đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nơng dân địa bàn tỉnh Thái Ngun, từ đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm khuyến cáo phủ hộ nơng dân có ứng xử phù hợp để nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè hộ địa bàn tỉnh Thái Nguyên * Mục tiêu cụ thể: - Hệ thống hóa vấn đề mang tính tổng quan hiệu kinh tế, giá biến động giá sản xuất chè, ảnh hƣởng biến động giá đầu vào đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nơng dân - Phân tích, đánh giá thực trạng ảnh hƣởng biến động tăng giá đầu vào đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nơng dân tỉnh Thái Ngun - Phân tích ảnh hƣởng loại yếu tố đầu vào tới suất hiệu kỹ thuật sản xuất chè hộ nông dân địa bàn Tỉnh Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ - Phân tích ảnh hƣởng việc tăng chi phí đầu vào tới hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn nghiên cứu - Đƣa số giải pháp nhằm hạn chế ảnh hƣởng tiêu cực tăng giá đầu vào sản xuất chè nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè cho hộ nông dân địa bàn tỉnh Thái Nguyên thời gian tới Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu * Đối tượng nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu đề tài vấn đề hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân, ảnh hƣởng biến động tăng giá đầu vào đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ, ảnh hƣởng loại đầu vào đến suất hiệu kỹ thuật sản xuất chè của hộ ảnh hƣởng việc tăng chi phí sản xuất chè tới hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn tỉnh Thái Nguyên * Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nội dung: Trọng tâm nghiên cứu đề tài hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân trƣớc sau có biến động tăng giá đầu vào; ảnh hƣởng biến động tăng giá yếu tố đầu vào sản xuất chè nhƣ giá vật tƣ phân bón, nhiên liệu, cơng lao động đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nơng dân địa bàn Tỉnh; phân tích tác động loại yếu tố đầu vào tới hiệu kỹ thuật sản xuất chè hộ nông dân địa bàn nghiên cứu; tác động việc tăng chi phí sản xuất chè tới hiệu kinh tế sản xuất chè hộ - Phạm vi không gian: Nghiên cứu địa bàn tỉnh Thái Nguyên - Phạm vi thời gian: Giới hạn thời gian để phân tích biến động giá: Luận án chọn mốc trƣớc biến động giá năm 2007, năm giá đầu vào sản xuất chè chƣa tăng cao, giá đầu vào sản xuất chè khơng có biến động đặc biệt Nghiên cứu chọn mốc sau biến động giá năm 2011, năm sau giá đầu vào sản xuất chè tăng cao vào ổn định, khơng có biến động bất thƣờng, lãi suất vay ổn định, lạm phát không đáng kể, thời tiết biến động khơng đáng kể Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Đối với nghiên cứu tổng quan, thông tin đƣợc thu thập thông qua tài liệu công bố khoảng thời gian từ năm 2000 đến Các số liệu đánh giá thực trạng tỉnh Thái Nguyên đƣợc thu thập khoảng thời gian từ 2006 đến 2012 Số liệu sơ cấp đƣợc thu thập thông qua vấn trực tiếp hộ năm 2008 năm 2012 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Đề tài cơng trình khoa học có ý nghĩa lý luận thực tiễn thiết thực, tài liệu giúp hộ nông dân, xã, huyện tỉnh đánh giá ảnh hƣởng biến động tăng giá đầu vào đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân, đánh giá đƣợc ảnh hƣởng loại yếu tố đầu vào tới suất hiệu kỹ thuật sản xuất chè hộ đánh giá đƣợc ảnh hƣởng việc tăng chi phí sản xuất chè tới hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn tỉnh Thái Nguyên Từ đó, đƣa đƣợc giải pháp làm giảm thiểu tác động không tốt việc tăng giá đầu vào tới sản xuất chè hộ nông hộ dân, khuyến cáo hộ nơng dân có ứng xử phù hợp để sản xuất chè hộ nông dân đạt hiệu kinh tế cao, có sở khoa học Đề tài giúp cho hộ nơng dân sản xuất chè có giải pháp để phát triển kinh tế chè, nâng cao hiệu kinh tế, tăng suất hiệu kỹ thuật sản xuất chè, giúp cho nhà quản lý địa phƣơng có giải pháp phát triển kinh tế xã hội tài liệu có giá trị cho nhà nghiên cứu, ngƣời giảng dạy ngƣời quan tâm đến lĩnh vực nghiên cứu đề tài Đóng góp luận án Luận án nghiên cứu, thảo luận vấn đề ảnh hƣởng biến động tăng giá đầu vào đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn tỉnh Thái Nguyên, sở có đóng góp mặt lý luận, thực tiễn, phƣơng pháp nghiên cứu giải pháp can thiệp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân Về mặt lý luận, luận án hệ thống hoá lý thuyết hiệu kinh tế hộ nông dân sản xuất chè, phƣơng pháp đánh giá hiệu kinh tế khung phân tích làm sở đánh giá ảnh hƣởng biến động tăng giá đầu vào tới hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn tỉnh Thái Nguyên Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Về phƣơng pháp nghiên cứu, luận án áp dụng thành công mơ hình tốn: Mơ hình hàm sản xuất Cobb-Douglas để phân tích tác động biến động tăng yếu tố giá tới hiệu kinh tế sản xuất chè hộ, mơ hình hàm giới hạn sản xuất (Frontier function) để phân tích ảnh hƣởng yếu tố đầu vào tới suất hiệu kỹ thuật sản xuất chè hộ, xác định đƣợc mức đầu tƣ tối ƣu sản xuất chè củao hộ để đạt lợi nhuận tối đa, mơ hình hồi quy gãy khúc để đánh giá tác động gia tăng yếu tố chi phí đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn Tỉnh Sử dụng mơ hình dự báo để thấy đƣợc biến động giá yếu tố đầu vào sản xuất chè hộ Về mặt thực tiễn, luận án đánh giá đƣợc thực trạng hiệu kinh tế sản xuất chè hộ trƣớc sau có biến động tăng giá đầu vào Phân tích đƣợc ảnh hƣởng biến động tăng yếu tố giá đầu vào, đầu tới hiệu kinh tế sản xuất chè hộ Đánh giá đƣợc tác động việc tăng chi phí sản xuất chè tới hiệu kinh tế sản xuất chè hộ Phân tích đƣợc ảnh hƣởng loại yếu tố đầu vào tới suất hiệu kỹ thuật sản xuất chè hộ Luận án đƣợc việc tăng giá yếu tố đầu vào gây cản trở tới việc nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè cho hộ nơng dân, từ có giải pháp nhằm hạn chế tác động khơng tốt yếu tố này, khuyến cáo hộ có ứng xử phù hợp để nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè hộ Bố cục luận án Ngoài phần mở đầu kết luận, luận án đƣợc kết cấu gồm 04 chƣơng: Chƣơng 1: Cơ sở khoa học ảnh hƣởng biến động tăng giá đầu vào đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân Chƣơng 2: Phƣơng pháp nghiên cứu Chƣơng 3: Phân tích thực trạng ảnh hƣởng tăng giá đầu vào đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn tỉnh Thái Nguyên Chƣơng 4: Giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn tỉnh Thái Nguyên điều kiện tăng giá đầu vào Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Chƣơng CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ ẢNH HƢỞNG CỦA BIẾN ĐỘNG TĂNG GIÁ ĐẦU VÀO TỚI HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CHÈ CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN 1.1 Cơ sở lý luận giá, biến động giá hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân 1.1.1 Đặc điểm kỹ thuật kinh tế chè 1.1.1.1 Đặc điểm sinh vật học Theo Willson, K.C (1992), Cây chè có tên khoa học Cmaellia sinesis, loài mà chồi chúng đƣợc sử dụng để sản xuất chè Chè loại xanh lâu năm đƣợc mọc thành bụi nhỏ, thông thƣờng đƣợc xén tỉa thấp 2m đƣợc trồng để lấy Lá chè có chiều dài từ - 15cm, non có màu xanh lục nhạt, già có màu lục sẫm Các độ tuổi khác chè tạo sản phẩm chè khác chất lƣợng thành phần hóa học khác Thơng thƣờng, có chồi đến mọc gần thời gian đƣợc thu hoạch để chế biến Việc thu hoạch thủ công tay diễn đặn sau khoảng đến tuần * Các thời kỳ sinh trưởng, phát triển chè Cây chè lâu năm tính từ gieo trồng phải thời gian từ đến năm kiến thiết Sau thời kỳ kiến thiết chè cho kinh doanh (Lê Tất Khương, 1999) [25] 1.1.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất chè * Các nhân tố điều kiện tự nhiên - Đất đai địa hình: Muốn chè có chất lƣợng cao hƣơng vị đặc biệt cần phải trồng chè độ cao định Đa số nơi trồng chè giới thƣờng có độ cao cách mặt nƣớc biển từ 500-800m So với số trồng khác, chè yêu cầu đất khơng nghiêm ngặt, nhƣng để sinh trƣởng tốt, có tiềm năng suất cao đất trồng chè phải đạt yêu cầu đất tốt, có nhiều mùn, có độ sâu, chua nƣớc - Thời tiết, khí hậu: Cây chè sinh trƣởng phát triển tốt điều kiện nhiệt độ từ 15 – 23 độ C Mùa đông chè tạm ngừng sinh trƣởng, mùa xuân chè sinh trƣởng trở lại Do chè thu hoạch lấy núp non Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ non nên ƣa ẩm, cần nhiều nƣớc Cây chè yêu cầu độ ẩm cao suốt thời kỳ sinh trƣởng khoảng 85 % Ở nƣớc ta, vùng trồng chè có điều kiện thích hợp cho chè phát triển cho suất chất lƣợng cao vào tháng 5, 6, 7, 8, 10 * Nhóm nhân tố kỹ thuật - Giống chè: Giống chè ảnh hƣởng tới suất búp, chất lƣợng nguyên liệu ảnh hƣởng đến chất lƣợng sản phẩm chè, đến hiệu kinh doanh cạnh tranh thị trƣờng - Kỹ thuật chăm sóc gồm tƣới nƣớc cho chè, đốn chè, bón phân Bón phân biện pháp kỹ thuật quan trọng nhằm tăng suất chất lƣợng chè Nhiều cơng trình nghiên cứu nhà khoa học nƣớc cho thấy hiệu bón phân cho chè chiếm từ 50 – 60% Trong loại phân bón cho chè đạm có vai trị hàng đầu, sau đến lân kali Do vậy, giá phân bón tăng cao có ảnh hƣởng lớn đến kết hiệu kinh tế sản xuất chè hộ - Kỹ thuật thu hái bảo quản: Nguyên liệu chè sau thu hái đƣa thẳng vào chế biến, để thời gian nhƣng không 10 giờ, thu hái không để dập nát búp chè - Kỹ thuật chế biến (Cao Ngọc Lân, 1992), [26] 1.1.1.3 Đặc điểm thị trường tiêu thụ sản phẩm chè - Tính ổn định tính co dãn mặt cung cầu: Trong thị trƣờng tiêu thụ chè, quan hệ cung cầu thay đổi chậm, độ co dãn cung cầu thấp sản phẩm khác Vì sản phẩm chè đồ uống hàng ngày nhƣng mặt hàng thiết yếu nhƣ loại lƣơng thực, thực phẩm khác Khi có biến động giá cung - cầu thay đổi chậm, khơng sản phẩm chè thị trƣờng nhiều rẻ mà ngƣời tiêu dùng cần nhiều sản phẩm Khối lƣợng sản phẩm chè đƣa thị trƣờng có thay đổi nhƣng khơng thể có biến đổi lớn thời gian định Khơng phải có nhu cầu tiêu dùng lớn, giá cao mà ngƣời sản xuất cung khối lƣợng lớn cho thị trƣờng đặc điểm sản xuất nơng nghiệp cần phải có thời gian sản xuất định Do vậy, muốn ổn định mở rộng thị trƣờng tiêu thụ chè cần nghiên cứu đƣợc nhu cầu thị trƣờng để đẩy mạnh sản xuất, tăng cung đáp ứng cầu cách chủ động Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 10 - Thị trƣờng tiêu thụ chè gắn với tính thời vụ: Do đặc điểm mà ngƣời trồng chè khơng phải đối phó với tác động điều kiện tự nhiên mà cịn phải đối phó với vấn đề khách quan khác xuất phát từ thị trƣờng Muốn hạn chế biến động thị trƣờng chè theo thời vụ ngƣời sản xuất cần cải tiến công nghệ chế biến, bảo quản, dự trữ để điều hịa cung cầu Nhà nƣớc cần có sách hỗ trợ cho ngƣời trồng chè để sản xuất chè vụ đông nhƣ tƣới nƣớc cho chè vụ đông, chế biến sản phẩm vào tháng vụ - Thị trƣờng tiêu thụ chè gắn liền với việc khai thác sử dụng lợi so sánh điều kiện tự nhiên điều kiện sản xuất khác: chè trồng sinh trƣởng, phát triển cho sản phẩm kinh tế điều kiện tự nhiên định Chính vậy, thị trƣờng chè hình thành nguồn cung theo luồng, tuyến hay khu vực phát sinh tƣợng cạnh tranh khơng hồn hảo, ngƣời sản xuất muốn đƣa thị trƣờng sản phẩm chè mà có ƣu Điều đòi hỏi ngƣời sản xuất phải biết tận dụng đất đai, thời tiết, khí hậu, lao động nhƣ phải biết ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật công nghệ vào sản xuất để nâng cao suất, hạ giá thành sản phẩm để tạo lợi cạnh tranh 1.1.2 Kinh tế hộ nông dân sản xuất chè 1.1.2.1 Khái niệm hộ nông dân kinh tế hộ nông dân Trong số từ điển ngôn ngữ học nhƣ số từ điển chuyên ngành kinh tế, ngƣời ta định nghĩa “hộ” nhƣ sau: “Hộ” tất ngƣời sống chung nhà nhóm ngƣời có chung huyết tộc ngƣời làm công, ngƣời ăn chung Thống kê Liên Hợp Quốc có khái niệm “Hộ” gồm ngƣời sống chung dƣới nhà, ăn chung, làm chung có chung ngân quỹ Giáo sƣ Mc Gê (1989) - Đại học tổng hợp Colombia (Canada) cho rằng: “Hộ” nhóm ngƣời có chung huyết tộc không chung huyết tộc mái nhà ăn chung mâm cơm Nhóm “hệ thống giới” gồm đại biểu Wallerstan (1982), Wood (1982), Smith (1985), Martin BellHel (1987) cho rằng: “Hộ nhóm ngƣời có chung sở hữu, chung quyền lợi hoàn cảnh Hộ đơn vị kinh tế giống nhƣ công ty, xí nghiệp khác” Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 140 4.2.2.2 Mở rộng diện tích chè giống mới, sử dụng vật tư mới, ứng dụng quy trình sản xuất khoa học để tiết kiệm chi phí, đạt suất chè cao - Về công tác cải tạo giống: Cơ cấu giống chè tỉnh Thái Nguyên xác định gồm giống sau: Chè Trung du, LDP1, LDP2, Kim Tuyên, Phúc Vân Tiên, PH8, PH9 Căn vào thị trƣờng điều kiện sinh thái để lựa chọn giống phù hợp cho vùng Đối với vùng nguyên liệu chế biến chè xanh, chè đặc sản nhƣ Thành phố Thái Nguyên, số vùng huyện Đại Từ, Đồng Hỷ, Phú Lƣơng, Phổ Yên, Thị xã Sông Công trồng giống Phúc Vân Tiên, Kim Tuyên, PH8, PH9, LDP1 Vùng nguyên liệu cho chế biến chè đen (huyện Định Hoá, Võ Nhai, số vùng huyện Đại Từ, Đồng Hỷ) tập trung sản xuất giống chè LDP1, PH8 Riêng giống chè Trung Du cần đầu tƣ thâm canh cao diện tích chè cịn sung sức Khẩn trƣơng tuyển chọn chè đầu dòng, phục tráng giống chè Trung Du để tổ chức trồng cải tạo số diện tích chè Trung Du vùng mà chè Trung Du tiếng để chế biến chè xanh đặc sản, đáp ứng vị ngƣời uống chè truyền thống Tuy nhiên, việc đƣa giống vào sản xuất gặp khó khăn chi phí mua giống cao, đồi chè giống trung du phát triển Chi phí ban đầu cho trồng mới, thời kỳ kiến thiết lại lớn, chu kỳ kinh doanh chè lại dài nên chƣa thể thu hồi đƣợc vốn Hơn nữa, thói quen hộ quen với giống cũ, hộ muốn thay đổi thói quen, đồi chè trồng lại có thời gian kiến thiết định từ đến năm Do đó, trình phải đƣợc thực bƣớc, trƣớc hết đƣa giống vào diện tích trồng thay cho đồi chè cằn cỗi để từ phát triển diện tích trồng chè giống cho suất, chất lƣợng chè tốt - Về kỹ thuật canh tác: bao gồm hệ thống biện pháp kỹ thuật thâm canh nhƣ việc tạo dựng đồi chè (mật độ trồng, tạo hình đồi chè) đến việc chăm sóc, bón phân, diệt trừ sâu bệnh, cỏ dại, kể kỹ thuật hái chè Tăng mật độ chè để sớm che phủ đất xu tiến khoa học kỹ thuật việc trồng chè Đặc biệt đồi chè trồng, với tăng mật độ chè 1ha việc áp dụng phƣơng pháp tạo hình đốn chè có tác dụng tốt đến suất chè bảo vệ đất giữ gìn mơi trƣờng sinh thái Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 141 Việc bón phân cần đƣợc ý với loại đất để đảm bảo suất chất lƣợng chè, bón phân theo quy trình, trọng bón phân vi sinh để bảo vệ mơi trƣờng Trồng bóng mát để lại sản phẩm đốn vùng chè (cành chè) nhờ giảm 50% lƣợng phân bón hàng năm Đây điểm cần ý tới hộ để tiết kiệm chi phí đầu vào bối cảnh giá vật tƣ đầu vào, giá phân bón tăng cao nhƣ Vừa tiết kiệm đƣợc chi phí, vừa tăng đƣợc hiệu kinh tế cho hộ Việc phòng trừ sâu bệnh cho chè quan trọng yếu tố chủ yếu thâm canh chè Sâu bệnh làm giảm sản lƣợng từ 10 đến 12% Trên thực tế khả phát sâu bệnh hộ dân thƣờng chậm, họ khơng phát đƣợc xác loại sâu bệnh Do đó, dẫn đến tình trang sử dụng thuốc trừ sâu cách tràn lan, bừa bãi không theo quy trình kỹ thuật cả, gây lãng phí đầu tƣ, giảm hiệu sử dụng vốn, chất lƣợng sản phẩm lại giảm sút, ảnh hƣởng nghiêm trọng đến mơi trƣờng Hiện biện pháp phịng trừ sâu bệnh theo phƣơng pháp tổng hợp IPM không để lại dƣ lƣợng độ chất sản phẩm đƣợc sử dụng phổ biến nhiều địa bàn toàn tỉnh Về chế biến: Các hộ trung bình cần đổi thiết bị công nghệ chế biến chè theo hƣớng sử dụng công nghệ cao nhƣ dây chuyền chế biến chè xanh cao cấp, chè ô long, chè đen CTC, đa dạng hoá sản phẩm chè với mẫu mã, bao bì đại, an tồn, phù hợp với thị hiếu ngƣời tiêu dùng Các hộ nghèo đổi công nghệ chế biến thiết bị chế biến nhỏ 4.2.2.3 Thâm canh sản xuất hợp lý, áp dụng giới hạn tối tưu đầu vào sản xuất chè Việc ứng dụng biện pháp thâm canh hợp lý (tăng cƣờng thâm canh tồn diện tích trồng chè) nhằm nâng cao suất, chất lƣợng sản phẩm chè bao gồm từ cải tiến công tác giống đến cải tiến kỹ thuật canh tác Các hộ nông dân cần thực quy trình kỹ thuật sản xuất chè để nâng cao chất lƣợng sản phẩm chè, áp dụng giới hạn tối ƣu đầu vào sản xuất chè để bình ổn giá đầu vào Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 142 4.2.2.4 Nâng cao chất lượng sản phẩm đảm bảo vệ sin han toàn thực phẩm qua thực hành VIETGAP, tiến tới GLOBAL GAP… để tăng giá bán sản phẩm chè Ở Việt nam, Chè ngành hàng xuất chủ lực Đến nay, chè Việt Nam đứng thứ diện tích trồng chè (hiện Việt Nam có khoảng 135 ngàn chè) đứng thứ sản lƣợng (sản lƣợng chè hàng năm đạt 100 ngàn tấn) Sản phẩm chè Việt Nam có mặt 60 thị trƣờng giới Chỉ vòng năm 1998 - 2003 đẩy tốc độ xuất lên gấp lần Các thị trƣờng xuất chủ yếu chè Việt Nam Trung Đông, Nga, Đông Âu Đài Loan - chiếm đến 90,9% khối lƣợng 89,9% giá trị Nhìn chung, chè Việt Nam giá bán thấp, 60 – 70% giá chè giới Có nhiều nguyên nhân dẫn tới hiệu sản xuất chè thấp, song chủ yếu sản phẩm chè bộc lộ nhiều hạn chế: chất lƣợng chƣa cao, sản phẩm nhiều vùng chƣa đáp ứng đƣợc yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm Để tăng cƣờng đƣợc giá bán, tăng sức cạnh tranh tăng hiệu sản xuất chè chè Việt Nam đòi hỏi phải sản xuất sản phẩm chè an toàn cách áp dụng đồng biện pháp khoa học công nghệ, tổ chức sản xuất để nâng cao chất lƣợng kiểm soát đƣợc yếu tố ảnh hƣởng trình sản xuất để tạo sản phẩm an toàn Để thúc đẩy kết nối sản xuất với thị trƣờng sở truy nguyên nguồn gốc hàng hố xây dựng thƣơng hiệu, từ mang lại lợi ích cao cho hộ sản xuất chè, thúc đẩy việc xúc tiến thƣơng mại hàng hoá nội địa xuất việc cần phải giải cấp bách hƣớng ngƣời sản xuất chè theo hƣớng sản xuất chè an toàn, chất lƣợng cao Có thể khuyến khích hộ sản xuất chè an toàn theo hƣớng, sản xuất chè an toàn theo quy trình VietGAP VietGAP cho chè búp tƣơi đƣợc đánh giá quy trình tồn diện để sản xuất bền vững, tạo sản phẩm có chất lƣợng, an tồn Lợi ích việc sản phẩm đƣợc chứng nhận GAP làm tăng đƣợc lợi cạnh tranh sản phẩm, tăng lợi thƣơng hiệu, tăng độ tin cậy khách hàng, mở rộng thị trƣờng nội địa xuất khẩu, tăng doanh thu, giảm chi phí, tăng lợi nhuận, phát triển bền vững bảo vệ mơi trƣờng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 143 4.2.2.5 Tham gia hình thức liên kết phù hợp khâu trình sản xuất chè Phát triển kinh tế hợp tác cung ứng đầu vào, sản xuất tiêu thụ chè để hạn chế tác động tiêu cực việc tăng giá đầu vào nâng cao hiệu sản xuất chè hộ nông dân Khắc phục tình trạng hộ nơng dân đơn lẻ đối mặt với thị trƣờng doanh nghiệp Thực tiễn cho thấy, để hộ nơng dân đối mặt trực tiếp với thị trƣờng ảnh hƣởng bất lợi từ thị trƣờng điều kiện giá biến động điều tránh khỏi phần thiệt thuộc hộ nông dân đơn lẻ Vì thế, việc đẩy mạnh kinh tế hợp tác để hỗ trợ để nông dân hợp tác với giải pháp lâu dài để giúp họ hạn chế đƣợc ảnh hƣởng xấu biến động giá tăng giá đầu vào gây lên 4.2.2.6 Chú trọng hoạt động tiếp thị sản phẩm chè, xây dựng thương hiệu, tổ chức mạng lưới tiêu thụ Cần đẩy mạnh công tác xúc tiến thƣơng mại, tìm kiếm mở rộng thị trƣờng, bạn hàng để có thị trƣờng ổn định, tiêu thụ xuất trực tiếp qua tiêu thụ trung gian Cần thiết phải đăng ký xây dựng thƣơng hiệu cho chè Thái Nguyên, tham gia vào thƣơng hiệu chè Việt Tổ chức mạng lƣới tiêu thụ chè cho hộ nông dân sản xuất theo kênh nhƣ sau: Chè thƣơng phẩm đƣa tiêu thụ, chè bán thành phẩm để tiếp tục tinh chế, chè nguyên liệu cung cấp cho công nghiệp chế biến Mạng lƣới bao gồm chợ đầu mối, cửa hàng thƣơng mại, đại lý thu mua nhà máy chế biến đơn vị kinh doanh chè Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 144 TÓM TẮT CHƢƠNG Trên sở kết phân tích thực trạng ảnh hƣởng biến động tăng giá đầu vào tới hiệu sản xuất chè hộ nông dân địa bàn tỉnh Thái Nguyên, luận án đƣa số giải pháp theo cứ: Chủ trƣơng phát triển ngành chè, quy hoạch phát triển sản xuất chè tỉnh Thái Nguyên; Nhu cầu tiêu thụ chè giới Việt Nam; Dự báo xu hƣớng biến động giá đầo vào sản xuất chè; Quan điểm phƣơng hƣớng nâng cao hiệu sản xuất chè hộ nông dân địa bàn Tỉnh điều kiện tăng giá đầu vào Từ đó, luận án đƣa số giải pháp gồm nhóm giải pháp quản lý vĩ mơ nhóm giải pháp hộ nơng dân nhƣ: Nâng cao trình độ kỹ thuật quản lý sản xuất kinh doanh chè hộ nông dân, nâng cao nhận thức hộ; Mở rộng diện tích chè giống mới, sử dụng vật tƣ mới, ứng dụng quy trình; sản xuất khoa học để tiết kiệm chi phí, đạt suất cao; Thâm canh sản xuất hợp lý, áp dụng giới hạn tối tƣu đầu vào sản xuất chè; Nâng cao chất lƣợng sản phẩm Tham gia hình thức liên kết phù hợp khâu trình sản xuất; Chú trọng hoạt động tiếp thị sản phẩm chè, xây dựng thƣơng hiệu, tổ chức mạng lƣới tiêu thụ Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 145 KẾT LUẬN Kết luận Từ kết nghiên cứu tác giả rút số kết luận: Đánh giá cách khái quát, hiệu kinh tế hộ nông dân trồng chè suy giảm Sự suy giảm hiệu kinh tế sản xuất chè dẫn đến hệ phân hóa chiến lƣợc đầu tƣ sản xuất loại hình hộ, nhóm hộ Hộ nơng dân kiêm chè, hộ nghèo có xu giảm đầu tƣ phân bón, vật tƣ nhằm đạt đƣợc suất cận biên cao để giảm tối đa phụ thuộc nhiều vào thị trƣờng phân bón giá lên cao Hậu dự báo sản lƣợng chè bị ảnh hƣởng Tổng thu nhập/hộ tăng lên giai đoạn giá biến động vừa qua, nhƣng thu nhập gần 80% số hộ sản xuất quy mô nhỏ, hộ nghèo, hộ kiêm gần nhƣ khơng đóng góp đƣợc vào tăng thu nhập đó, mà chủ yếu phần dựa vào thu nhập phi nông nghiệp, bán sức lao động thành phố Dƣới góc độ đơn vị sản xuất, thu nhập bình quân/hộ tăng Ở góc độ đơn vị tiêu dùng, thu nhập/hộ tăng, nhƣng giá đắt đỏ làm cho tổng chi tiêu hộ tăng lên cao So sánh hộ nơng dân biến động tăng giá gây ảnh hƣởng mạnh đến thu nhập hộ nông dân nghèo Qua phân tích mơ hình hàm sản xuất Cobb-Gouglas cho thấy yếu tố giá ảnh hƣởng đến hiệu kinh tế hộ nông dân sản xuất chè bao gồm: Giá bán sản phẩm chè búp tăng lên làm cho thu nhập hỗn hợp hộ tăng lên; Giá yếu tố đầu vào (giá phân bón, giá thuốc trừ sâu, giá nhiên liệu, giá cơng lao động th ngồi) tăng lên làm cho thu nhập hỗn hợp hộ giảm Tốc độ làm giảm thu nhập hộ tăng giá đầu vào cao tốc độ làm tăng thu nhập tăng giá bán chè, điều làm cho hiệu kinh tế sản xuất chè hộ giảm Kết ƣớc lƣợng mơ hình hồi quy gãy khúc cho thấy việc tăng chi phí sản xuất chè tăng giá đầu vào làm cho hiệu kinh tế sản xuất chè hộ giảm sau biến động tăng giá đầu vào Mơ hình hàm giới hạn sản xuất (Frontier function) cho thấy yếu tố đầu vào nhƣ phân hoá học kali, phân NPK, thuốc trừ sâu, phân chuồng, cơng chăm sóc có tác động làm tăng suất chè hộ nơng dân Trên địa bàn tỉnh Thái Ngun cịn khả tăng suất chè đầu tƣ thêm yếu Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 146 tố đầu vào nhƣ phân kali, NPK, phân chuồng công lao động đồng thời với việc nâng cao trình độ kỹ thuật trồng chè cho hộ nông dân sản xuất chè Mức đầu tƣ tối ƣu hộ sản xuất chè để thu đƣợc lợi nhuận cao cho hộ đƣợc xác định Để nâng cao hiệu sản xuất chè hộ nông dân địa bàn tỉnh Thái Nguyên điều kiện tăng giá đầu vào cần có số giải pháp quản lý vĩ mô giải pháp hộ nông dân gồm Kiến nghị Để nâng cao hiệu kinh tế phát triển sản xuất chè, nghiên cứu kiến đƣa số kiến nghị sau: Đối với nhà nước: Nhà nƣớc cần đạo quan quản lý ban hành, điều chỉnh bổ sung kịp thời danh mục loại vật tƣ nông nghiệp đƣợc phép sử dụng, cấm sử dụng Việt Nam làm sở cho việc quản lý chặt chẽ việc nhập khẩu, sản xuất nƣớc Đồng thời ban ngành quản lý tăng cƣờng công tác kiểm tra chất lƣợng giá bán vật tƣ tới nông dân, khuyến cáo việc sử dụng vật tƣ phân bón, thuốc trừ sâu hợp lý, quy trình kỹ thuật, tiết kiệm Đối với sở ban ngành: Trƣớc tình trạng giá vật tƣ tăng cao ảnh hƣởng trực tiếp đến kết sản xuất, hiệu kinh tế đời sống nông hộ sản xuất chè Cán nông nghiệp, cần hƣớng dẫn nơng dân áp dụng quy trình tiết kiệm phân bón, thuốc trừ sâu, nƣớc quy trình “3 giảm, tăng” Tăng cƣờng công tác dự báo để nắm rõ tình hình cung cầu nƣớc diễn biến thị trƣờng giới để đáp ứng nhu cầu nơng hộ khơng để tình trạng khan thiếu hàng nông hộ vào vụ khiến giá bị đẩy lên cao thừa hàng hóa nơng nhàn gây lãng phí nguồn vốn cung ứng nhập sản xuất Đối với hộ nơng dân sản xuất chè: Phải có ý kiến đề xuất kịp thời vấn đề cần thiết quyền cấp, phải có trách nhiệm sản xuất theo quy trình kỹ thuật thâm canh khoa học đƣợc cán khuyến nông hƣớng dẫn, khuyến cáo Nên vận dụng phƣơng pháp sản xuất chè an toàn, chè hữu cơ, hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu bừa bãi, bón phân quy trình kỹ thuật số lƣợng vừa đủ theo khuyến cáo Nên ủ gốc cho chè vào mùa khô, vừa giữ ẩm cho chè, vừa hạn chế cỏ dại, tiết kiệm đƣợc cơng lao động làm cỏ, có tác dụng cải tạo đất tốt, lại tiết kiệm chi phí bón phân, sở tăng suất chè, tăng suất lao động, tăng hiệu kỹ thuật trồng chè Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Ngun http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 147 CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ CỦA TÁC GIẢ Nguyễn Thị Phƣơng Hảo (2008), Ảnh hƣởng tăng giá đầu vào nông nghiệp tới hộ nông dân huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên, Tạp chí Rừng Đời sống, số 13, p.45-46 Nguyễn Thị Phƣơng Hảo - Nguyễn Ngọc Hoa (2012), “Nâng cao hiệu sản xuất chè nông hộ với hƣớng sản xuất chè an tồn tỉnh Thái Ngun”, Tạp chí Khoa học Công nghệ, Đại học Thái Nguyên, tập 91 số 03, p.69-72 Nguyễn Thị Phƣơng Hảo (2012), “Nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè thời kỳ hội nhập kinh tế nông hộ huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Ngun”, Tạp chí Khoa học Cơng nghệ, Đại học Thái Nguyên, tập 94 số 06 , p.87-91 Nguyễn Thị Phƣơng Hảo (2014), “Hiệu sản xuất chè hộ nông dân Thái Nguyên”, Tạp chí Khoa học Cơng nghệ, Đại học Thái Ngun, tập 117, số 03, p.103-111 Nguyễn Thị Phƣơng Hảo (2014), “Ảnh hƣởng yếu tố đầu vào sản xuất tới hiệu kinh tế hộ trồng chè tỉnh Thái Nguyên”, Tạp chí Nghiên cứu Kinh tế, số (429), p.59-68 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 148 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Ban chấp hành Trung ƣơng Đảng cộng sản Việt Nam (2001), Nghị Đại hội Đảng lần thứ IX, Hà Nội Nguyễn Hữu Bảo (2005), Bổ túc xác suất phân tích xử lý số liệu, Nxb Xây dựng, Hà Nội Bộ Công Thƣơng (2013), Xuất chè 10 tháng đầu năm 2013, http:// vinanet.com.vn, trang web Bộ Công Thƣơng Nguyễn Bình (2002), Con đường cải tiến cơng nghệ chế biến chè, Báo cáo hội thảo giải pháp nâng cao chất lƣợng phát triển thị trƣờng ngành chè Việt Nam ngày 26/12/2002 VITAS, Hà Nội Đỗ Kim Chung (2001), “Phƣơng pháp xây dựng đề cƣơng nghiên cứu kinh tế xã hội nông nghiệp phát triển nông thôn”, Báo cáo Hội thảo nâng cao lực nghiên cứu kinh tế Viện Kinh tế Nông nghiệp, Hà Nội Cục Thống kê tỉnh Thái Nguyên, Niên giám thống kê tỉnh Thái Nguyên 2011 Cục Thống kê tỉnh Thái Nguyên, Niên giám thống kê tỉnh Thái Nguyên 2012 David Begg Cộng (2012), Kinh tế học vĩ mô, Ngƣời dịch: Vũ Kim Dũng, Phạm Văn Minh, Trần Phú Thuyết, Nxb Thống kê, Hà Nội Vũ Cao Đàm (1999), Phương pháp luận nghiên cứu khoa học, Nxb Khoa học & Kỹ thuật, Hà Nội 10 Vũ Cao Đàm (2005), Phương pháp luận nghiên cứu khoa học, Nxb Khoa học & Kỹ thuật, Hà Nội 11 Võ văn Đức (2004), Phát huy lợi so sánh để đẩy mạnh tăng trưởng xuất Việt nam điều kiện nay, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội 12 Lê Huy Đức (2003), Giáo trình dự báo phát triển kinh tế xã hội, Nxb Thống kê, Hà Nội 13 Phạm Vân Đình, Đỗ Kim Chung cộng (1997), Giáo trình Kinh tế nơng nghiệp, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 149 14 Phạm Vân Đình, Trần Đình Thao cộng (2006), Nghiên cứu lợi so sánh sản phẩm đặc trưng vùng sinh thái Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 15 Frank Ellis (1993), Kinh tế hộ gia đình nơng dân phát triển nơng nghiệp, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 16 Frank Ellis (1995), Chính sách nông nghiệp nước phát triển, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 17 Trần Văn Giá (1993), Những giải pháp phát triển sản xuất chè Xí nghiệp công nông nghiệp Chè Tuyên Quang, Luận án tiến sĩ, Trƣờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội 18 Nguyễn Trọng Hồi (2009), Dự báo phân tích liệu kinh tế tài chính, Nxb Thống kê, Hà Nội 19 Đinh Phi Hổ (2003), Giáo trình Kinh tế nông nghiệp, Nxb Thống kê, Hà Nội 20 Trần Quang Huy (2003), Những giải pháp phát triển kinh tế hợp tác sản xuất tiêu thụ chè vùng chè trọng điểm tỉnh Thái Nguyên, Đề tài cấp bộ, mã số B2003-05 21 Nguyễn Văn Huân (1995), “Kinh tế hộ nơng dân, khái niệm, vị trí, vai trị chức năng”, Kinh tế Hộ nông thôn Việt Nam, Nxb Khoa học Xã hội, Hà Nội, tr 7-22 22 Trần Tiến Khai (2012), Phương pháp nghiên cứu kinh tế - Kiến thức bản, Nxb Lao động Xã hội, Hà Nội 23 Phạm Ngọc Kiểm (2009), Giáo trình Thống kê nông nghiệp, Nxb Thống kê, Hà Nội 24 Kar Marx (1962), Tư Bản, Nxb Sự thật, Hà Nội, Quyển 3, tập 3, tr 122 25 Lê Tất Khƣơng (1999), Giáo trình chè, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 26 Cao Ngọc Lân (1992), Phân bố hợp lý sản xuất chè trung du miền núi Bắc Bộ, Luận án tiến sĩ, Trƣờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội 27 Phạm Thị Lý (2001), Những vấn đề kinh tế phát triển chè Thái Nguyên, Luận án tiến sĩ, Đại học Kinh tế Quốc dân Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 150 28 Mazoyer M Cộng (1993), Phương pháp phân tích sách kinh tế nơng nghiệp, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 29 Samuelson Paul A (2002), Kinh tế học, Nxb Thống kê, Hà Nội 30 Trịnh Xuân Ngọ (2002), Cây chè kỹ thuật chế biến, Nxb Lao động Xã hội, Hà Nội 31 Trần Ngọc Phác (2006), Giáo trình Lý thuyết thống kê, Nxb Thống kê, Hà Nội 32 Nguyễn Tấn Phong (2004), “Lộ trình cho phát triển ngành chè”, Tạp chí người làm chè, số 6-2004, tr 15-17 33 Chu Tiến Quang (2003), Môi trường kinh doanh nơng thơn Việt Nam, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội 34 Đỗ Quang Quý (2008), Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, Nxb Thống kê, Hà Nội 35 Đỗ Tiến Sâm (2008), Vấn đề tam nông Trung Quốc thực trạng giải pháp, NXB Từ điển Bách khoa, Hà Nội 36 Sở Lao động Thƣơng Binh Xã hội Thái Nguyên (2012), Báo cáo lao động việc làm khu vực nông thôn năm 2011, Thái Nguyên 37 Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn Thái Nguyên (2008), Báo cáo kết thực phát triển nông lâm nghiệp, nông thôn tỉnh Thái Nguyên qua năm 2006 -2008, Thái Nguyên 38 Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn Thái Nguyên (2012), Báo cáo kết thực phát triển nông lâm nghiệp, nông thôn tỉnh Thái Nguyên qua năm 2010 - 2012, Thái Nguyên 39 Sở Nông nghiệp & PTNT (2009), Điều chỉnh bổ sung quy hoạch tổng thể tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 40 Sở Tài nguyên Môi trƣờng tỉnh Thái Nguyên (2012), Báo cáo trạng đất đai tỉnh Thái Nguyên năm 2011 41 Đặng Kim Sơn (2001), Tổng quan Chiến lược Chính sách phát triển nông nghiệp số nước Châu Á thời gian gần đây, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 151 42 Đặng Kim Sơn (2001), Cơng nghiệp hố từ nông nghiệp - lý luận thực tiễn triển vọng áp dụng Việt Nam, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 43 Trung tâm khí tƣợng thủy văn tỉnh Thái Nguyên (2012), Khí hậu, thời tiết, nguồn nước tỉnh Thái Nguyên 44 Ủy ban nhân dân tỉnh Thái Nguyên, 2011 Đề án nâng cao lực sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2011 - 2015, tháng năm 2011 45 Trần Đình Thao (2008), Nghiên cứu ứng xử theo nhu cầu thị trường hộ nông dân trồng ngô tỉnh miền Bắc Việt Nam, Luận án tiến sĩ, Trƣờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội 46 Nguyễn Phong Thái (2002), Giải pháp hội nhập để nâng cao chất lượng chè Việt Nam, Báo cáo trình bày hội thảo giải pháp nâng cao chất lƣợng phát triển thị trƣờng ngành chè Việt Nam ngày 26/12/2002 VITAS, Hà Nội 47 Vũ Đình Thắng (2006), Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, Nxb Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội 48 Trần Chí Thiện (2013), Giáo trình Nguyên lý thống kê, Nxb Thống kê, Hà Nội 49 Vũ Thiếu cộng (2006), Giáo trình Kinh tế lượng, Nxb Khoa học & Kỹ thuật, Hà Nội 50 Đàm Thanh Thủy (2011), Nghiên cứu xu hướng biến động lao động, đất nông nghiệp cho sản xuất chè lúa tỉnh Thái nguyên đến năm 2020, Luận án tiến sĩ, Trƣờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội 51 Dƣơng Văn Tiển (2006), Giáo trình phương pháp luận nghiên cứu khoa học, Nxb Xây dựng, Hà Nội 52 Tổ chức Lƣơng thực Nông nghiệp Liên hợp quốc - FAO (2010), Báo cáo tình hình sản xuất tiêu thụ chè giới năm 2005-2009, Hà Nội 53 Uỷ ban nhân dân tỉnh Thái Nguyên, Báo cáo tình hình sản xuất tiêu thụ chè Thái Nguyên năm 2011 54 Ủy ban nhân dân tỉnh Thái Nguyên (2011), Đề án nâng cao lực sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2011-2015, tháng năm 2011, Thái Nguyên Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 152 55 Viện sách chiến lƣợc (2008), Báo báo nghiên cứu “Ảnh hưởng biến động giá đến hiệu quả, thu nhập số nhóm hộ nơng dân Đồng sơng Hồng Đồng sông Cửu Long”, Hà Nội CECI 56 Viện Chính Sách & Chiến lƣợc phát triển nơng nghiệp nơng thôn (1998), Đánh giá nhanh hệ thống phân phối chè xanh khô hội thị trường, Hà Nội CECI 57 Viện Chính Sách & Chiến lƣợc phát triển nông nghiệp nông thôn, Báo cáo thị trường quý I/2011: Mặt hàng chè, Bản tin thị trƣờng, Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn 58 Chu Văn Vũ Nguyễn Văn Huân (1995), “Các đặc trƣng hộ thực trạng kinh tế hộ nƣớc ta”, Kinh tế hộ, Nxb Khoa học Xã hội, Hà Nội, tr 2356 59 Phạm Viết Vƣợng (2004), Phương pháp luận nghiên cứu khoa học, Nxb Đại học quốc gia Hà Nội, Hà Nội 60 Nguyễn Nhƣ Ý (1999), Đại từ điển tiếng Việt, Nxb Văn hóa thơng tin, tr 806 II Tiếng Anh 61 ALIRAJAN K., FLINN J.C., (1981), Allocative efficiency and supply response in irrigated rice production, p 304-310 62 Anh Dao The, Thinh Le Duc, Binh Vu Trong (2005), Enhancing Sustainnaible Development of Diverse Agriculture in Viet nam, United Nation, Escap 63 Banerjee B., (1992), Selection and breeding of tea, In: Willson, K C and Clifford, M N Tea: cultivation to consumption, Chapman & Hall, pp 53 86 64 Battese G.E., (1992), “Frontier production funtions and technical eficiency: a survey of empirical applications in agricultural economics”, Agricultural Economics 7, pp 185 - 208 65 Colman D and Young T (1990), Principles of agricultural economics: market and prices in less developed countries, Cambridge University Press, New York, pp 49 - 61 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 153 66 Dufhues T., Dung P.T.M., Hanh H.T & Buchenrieder G (2001), Fuzzy information policy of Vietnam Bank for the Poor in lending to and targeting of the poor in Northern Vietnam 67 Ghosh Hajra N (2003), Climatic requirements, In: Tea cultivation comprehensive treatise, International Book Distributing Company (IBDC), pp 89 - 104 68 Hezron O Nyangito & Lydia Ndirangu (1997), Farmers’ response to reforms in the marketing of maize in kenya: a case study of Transnzoia district.Discussion Nairobi., Institute of Policy Analysis and Research 69 KALIRAJAN K.,(1986), Measuring technical efficiencies from interdependent multiple outputs frontiers, In: Quantitative economics, p 263-274 70 Lei B.Q (2005), Forty – year Hystory and the Future of Hybrid Rice in China, In: Hybrid rice Technology for World Food Security, China Science and Technology Press, Beijing, pp 28 - 30 71 Marks V., “Physiological and clinical effects of tea”, In: Willson K C and Clifford M N., Tea: cultivation to consumption, Chapman & Hall, pp 707740 72 Meeberg R V D (1992), “The world trade in tea”, In Willson K C and Clifford M N., Tea: Cultivation to consumption, pp 649 - 688 73 Pcarrd (1990), The Philippines Recommends for Corn Post Production Operations, Philippine Council for Agriculture, Forestry and Natural Resouces Research and Development 74 Plamen Mishev, Maria Tzoneva & Nedka Lvanov (2000), “Supply response of Bulgarian agriculture the over transition period, Romania and Slovenia”, Agricultural price reform under transition in Bulgaria, pp 55 - 70 75 Roth S., Alliance D and Hyde J (2002), Partial Budgeting for Agricultural businesses, In: Http://www.Pubs.cas.psv.edu 76 Smather R L (1992), Understanding Budgets and budgeting Process, In: Http://www.infor.ag.Unidaho.edu Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 154 77 Takeo T (1992) “Green and semi-fermented tea”, In: Willson K C and Clifford M N., Tea: Cultivation to consumption, Chapman & Hall, pp 413 - 457 78 TIMMER, (1971), Using a Probabilistic frontier production function to measure technical efficiency, p 776-795 78 Weatherstone J (1992), Historical Introduction, In: Willson K C and Clifford M N., Tea: cultivation to consumption, Chapman & Hall, pp - 24 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ... hiệu sản xuất chè hộ nông dân địa bàn tỉnh Thái Ngun Chính vậy, nghiên cứu ? ?Ảnh hưởng biến động tăng giá đầu vào đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn tỉnh Thái Nguyên? ?? thời kỳ tăng giá. .. đầu vào đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ, ảnh hƣởng loại đầu vào đến suất hiệu kỹ thuật sản xuất chè của hộ ảnh hƣởng việc tăng chi phí sản xuất chè tới hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa. .. biến động tăng giá đầu vào sản xuất chè có ảnh hƣởng lớn tới kết hiệu kinh tế sản xuất chè hộ Giá đầu vào sản xuất chè tăng, giá sản phẩm chè đầu tăng, khơng tăng giảm Tốc độ tăng giá đầu vào