1 Phần 1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là một đồng bằng châu thổ lớn, có hệ thống sông ngòi chằng chịt, bờ biển dài với những điều kiện khí hậu thuận lợi cho việc phát triển thủy sản và đã trở thành nơi sản xuất thủy sản chủ lực, chiếm hơn 80% sản lượng thủy sản của cả nước. Nuôi trồng thủy sản đang ngày càng phát triển, thành phần nuôi cũng đa dạng hơn. Hiện nay tôm thẻ chân trắng cũng được nuôi rất phổ biến ở các tỉnh ĐBSCL như: Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng… Thẻ chân trắng là đối tượng có giá trị kinh tế cao thị trường tiêu thụ rộng, thời gian sinh trưởng ngắn (3 – 3,5 tháng), năng suất cao (trên 4 tấn/ha), thâm canh có thể đạt đến 20 tấn/ha. Nhờ có giá trị dinh dưỡng cao mà hiện nay tôm chân trắng đang được người tiêu dùng ở các thị trường lớn ưa chuộng. Mỹ là thị trường tiêu thụ tôm chân trắng lớn nhất sau đó là Châu Âu và Nhật Bản (Ts. Trần Viết Mỹ, 2009). Tuy không có lịch sử lâu đời như tôm sú nhưng TTCT đang là đối tượng nuôi có nhiều triển vọng. Tuy nhiên TTCT cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ bộc phát dịch bệnh nguy hiểm do vi-rút gây ra như: vi-rút gây bệnh hoại tử dưới vỏ và cơ quan tạo máu (IHHNV), vi-rút gây Hội chứng Taura (TSV), vi-rút gây bệnh hoại tử cơ (IMNV), …gây thiệt hại lớn đến sản lượng (tỉ lệ chết cao 40-90%). Để đưa thẻ chân trắng vào hệ thống nuôi thủy sản ở vùng ĐBSCL một cách an toàn và hiệu quả là phải kiểm soát được dịch bệnh một cách chặt chẽ ngay từ giai đoạn đầu chọn giống, nhằm phát hiện sớm mầm bệnh cũng như đề ra biện pháp phòng ngừa hiệu quả cho hệ thống nuôi. Do đó đề tài: “Tìm hiểu hiện trạng nhiễm mầm bệnh vi-rút trên tôm thẻ chân trắng nuôi ở ĐBSCL” được thực hiện. 1.2 Mục tiêu đề tài Tìm hiểu sự hiện diện một số mầm bệnh vi-rút trên tôm thẻ chân trắng nuôi ở ĐBSCL. 1.3 Nội dung nghiên cứu Xác định sự hiện diện của một số loại vi rút (WSSV, TSV, IHHNV, MBV) trên TTCT giai đoạn giống. 2 Xác định sự hiện diện của một số loại vi rút (WSSV, TSV, IHHNV, MBV) trên TTCT giai đoạn nuôi thương phẩm. 3 Phần 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Tổng quan tình hình dịch bệnh trên tôm thẻ chân trắng 2.1.1 Trên thế giới Sản lượng ngành nuôi trồng Thủy Sản không ngừng tăng qua các thập niên gần đây. Trong đó, nghề nuôi tôm trên thế giới được phát triển mạnh từ năm 1970. Năm 1975, Ecuador đã dẫn đầu về sản lượng tôm nuôi ở Tây Bán Cầu và Đài Loan. Sản lượng tôm nuôi trên thế giới tiếp tục tăng từ 50.000 tấn năm 1975 lên đến 450.000 tấn năm 1988. Theo FAO, đến năm 1990 sản lượng tôm nuôi trên thế giới đạt 900.000 tấn/năm. Năm 1992, Thái Lan trở thành nước có sản lượng tôm nuôi đứng đầu thế giới (Trần Ngọc Hải, 2004). Tuy nhiên, cùng với sự phát triển nghề nuôi thì dịch bệnh bùng phát ngày một nhiều hơn, trong vòng chưa đầy 15 năm dịch bệnh đã gây thiệt hại trên 100.000 tấn tôm nuôi, làm sản lượng tôm nuôi trên thế giới từ 733.000 tấn năm 1993 giảm xuống còn 600.000 tấn năm 2007 (Nguyễn Văn Hảo, 2002). Vào năm 1984 Bệnh hoại tử dưới vỏ và cơ quan tạo máu (IHHNV) lần đầu được phát hiện ở Hawaii gây chết hàng loạt tôm P. stylirostris (90%). Sau đó phát hiện ở Mỹ và các vùng nuôi ven bờ biển Thái Bình Dương. Khi nhiễm IHHNV, tôm thẻ chân trắng thường bị dị hình như chũy biến dạng hoặc mất, thân bị cong, chậm lớn làm tỉ lệ tôm nhỏ cao khi thu hoạch. Trong khi đó, tôm sú lại không biểu hiện bất cứ triệu chứng nào khi nhiễm IHHNV và có khả năng mang mầm bệnh trong suốt thời gian sống của chúng. Do vậy, khả năng lây lan mầm bệnh IHHNV sang tôm thẻ chân trắng khi có điều kiện thuận lợi là rất cao (Flegel, 2002). Tiếp theo đó là bệnh đốm trắng (WSSV) đây cũng là một loại vi rút gây bệnh nguy hiểm trên tôm sú và tôm thẻ chân trắng với tỉ lệ chết lên đến 90%. Lần đầu tiên bệnh được công bố ở Nhật Bản năm 1993. Sau đó vi rút nhanh chóng lây lan nhanh trên khắp các vùng nuôi tôm Châu Á. Năm 1995, WSSV nhiễm và gây ảnh hưởng trên tôm thẻ chân trắng. Ngoài ra WSSV còn lây nhiễm đến một số lượng lớn các loài tôm và giáp xác khác như P. merguiensis, Metapenaeus ensis, Metapenaeus monoceros, Macrobrachium rosenbergiii, Palaemon setiferus, Euphausia superba và các ký chủ này cũng là nguyên nhân lây truyền WSSV (Flegel, 1997; Hossain, 2001). 4 Theo tổ chức thú y thế giới, hội chứng Taura xảy ra đầu tiên ở Ecuador vào năm 1992 ở gần sông Taura làm thiệt hại gần 90% sản lượng tôm thẻ chân trắng, giảm 15-25% sản lượng thế giới. Đồng thời bùng phát ở Honduran làm giảm 18% sản lượng năm 1994 và 31% năm 1995 (Corral et al.,1999). Sau đó bệnh lan nhanh ra các khu vực Châu Mỹ Latinh : Colombia, CostaRica, Salvado, Guatemale, Brazil,…Bệnh xảy ra ở Châu Á vào năm 1999 ở Trung Quốc và Đài Loan rồi lan sang các quốc gia khác như: Thái Lan, Malaysia, Indonesia,… Theo công bố của OIE thì ở vùng Châu Á- Thái Bình Dương có nhiều báo cáo về sự xuất hiện của TSV ở một số quốc gia như : Myanma, Trung Quốc, Indonesia, Thái Lan và Việt Nam (OIE, 2009). Gần đây nhất là bệnh hoại tử cơ (IMNV) được phát hiện năm 2002 ở các ao nuôi tôm thẻ chân trắng ở miền Đông Bắc Braxin. Sau đó bệnh lây lan sang các nước khác thuộc khu vực Châu Á như Indonesia, Thái Lan và tỉnh Hải Nam, Trung Quốc. Đây là loại virus có khả năng phát dịch trên các đối tượng tôm nuôi như tôm thẻ chân trắng, tôm sú và tôm càng xanh. Khi xảy ra bệnh, các ao tôm có thể bị thiệt hại từ 40 -70%. Quá trình lây lan của IMNV qua các châu lục khác nhau được ghi nhận là do sự nhập chuyển của tôm bố mẹ P.vannamei. Vi rút này đã được đưa vào danh sách cần theo dõi của NACA/FAO/OIE vào tháng 2 năm 2006. (Poulos et al., 2006). 2.1.2 Ở Việt Nam Tôm thẻ chân trắng được du nhập vào Việt Nam từ những năm đầu thế kỷ 21, trong đó Quảng Ngãi là một trong những địa phương có nghề nuôi tôm thẻ chân trắng sớm nhất và hiện là tỉnh có diện tích, năng suất, sản lượng và kỹ thuật nuôi cao nhất trong cả nước. Từ một vài ha nuôi tôm thẻ chân trắng ở năm 2003, đến nay diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi đã đạt đến gần 600 ha. Năng suất nuôi bình quân đạt khoảng 7tấn/ha/vụ, đặt biệt ở vùng nuôi tôm trên cát năng suất đạt trên 18tấn/ha/vụ, sản lượng tôm thẻ chân trắng nuôi năm 2008 trên toàn tỉnh đạt 5.440 tấn (http://www.quangngai.gov.vn) Từ tháng 6 năm 2002, tôm thẻ chân trắng chính thức được Bộ Thủy sản cấp phép nuôi nhưng chỉ với qui mô nhỏ và thử nghiệm tìm hiểu sự ảnh hưởng tích cực cũng như tiêu cực đến môi trường cũng như nghề nuôi tôm. Trong thời gian đầu, chín công ty thương mại được Bộ Thủy sản cấp phép nhập khẩu 48 triệu tôm P. vannamei bột, 5900 tôm bố mẹ từ Hawaii và Trung Quốc, được kiểm dịch nghiêm ngặt để đảm bảo nguồn tôm không mang mầm bệnh. Tuy nhiên, trong 5 thời gian gần đây tôm thẻ chân trắng được nuôi tương đối phổ biến nên nguồn tôm giống nhập vào Việt Nam là rất lớn và các cơ quan quản lý khó có thể quản lý được tất cả các nguồn tốm giống nhập vào nước ta. Theo Báo cáo kết quả Nuôi Trồng Thủy Sản năm 2003: cả nước có 546.757 ha nuôi tôm nước lợ thương phẩm, trong đó diện tích có tôm nuôi bị bệnh và chết là 30.083 ha. Các tỉnh, thành ven biển từ Ðà Nẵng đến Kiên Giang có tới 29.200 ha nuôi tôm bị chết nhiều, chiếm 97,06% diện tích có tôm bị chết trong cả nước. Chủ yếu là bệnh đốm trắng (WSSV) bệnh MBV (Monodon Baculovirus), bệnh do vi khuẩn Vibrio, bệnh do ký sinh trùng, do dinh dưỡng và gần đây xuất hiện thêm bệnh phân trắng, teo gan ở một vài nơi. (Hà Anh, 2004) Đầu năm 2008, Bộ NN&PTNT chính thức cho phép các tỉnh Nam Bộ nuôi thâm canh tôm TCT và nó đã khẳng định vị thế quan trọng trong cơ cấu sản xuất, xuất khẩu tôm của Việt Nam. (Năm 2010, XK tôm đạt trên 2 tỉ USD, chiếm hơn 1/3 tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của cả nước (5 tỉ USD), trong đó tôm TTCT đóng góp 26% giá trị xuất khẩu). Năm 2010, tại Phú Yên dịch bệnh trên tôm thẻ chân trắng bùng phát nhanh chóng làm thiệt hại trên 238,6 ha, chiếm 61,2% diện tích thả nuôi, dịch bệnh xảy ra chủ yếu tập trung ở huyện Tuy An 3,6 ha và huyện Đông Hòa 235 ha (Nguyên Lưu, 2010). Theo thống kê của tổng cục thủy sản Việt Nam trong năm 2011, ở 8 tỉnh ĐBSCL thiệt hại diện tích thả tôm có đến 66.593ha (trong đó 64.758ha tôm sú và 1.835ha tôm thẻ chân trắng), tăng gấp 2,3 lần so với cùng thời điểm năm 2010. Cụ thể, từng địa phương có diện tích nuôi tôm bị thiệt hại nặng như Sóc Trăng 20.514ha, Bạc Liêu 13.536ha, Kiên Giang 11.252ha, Cà Mau trên 9.933ha, Trà Vinh 7.628ha, Long An 2.072ha,…đã làm ảnh hưởng đến sản lượng chung của cả nước. Theo ghi nhận chung thì tôm sau khi thả nuôi chết phổ biến ở giai đoạn từ 15-40 ngày tuổi (www.agroviet.gov.vn). 2.2 Sơ lược một số bệnh vi rút trên tôm 2.2.1 Bệnh đốm trắng 2.2.1.1 Tác nhân gây bệnh Bệnh đốm trắng do White spot syndrome virus (WSSV) gây ra, có dạng hình trứng. Thuộc giống Whispovirus, họ Nimaviridae. Có 3 dòng vi rút đã được giải 6 mã hoàn chỉnh trình tự gen, vi rút có DNA mạch đôi (dsADN), đường kính 120 – 150 nm, chiều dài 270 – 290 nm. WSSV có thể tồn tại ít nhất 30 ngày ở 30 0 C trong nước biển ở phòng thí nghiệm. Trong ao nuôi WSSV tồn tại ít nhất 3 – 4 ngày. Vi rút đốm trắng bất hoạt ở 50 0 C (dưới 120 phút) và ở 60 0 C (dưới 1 phút). Một chu kỳ sao chép của vi rút mất 20h ở nhiệt độ là 25 0 C. 2.2.1.2 Dấu hiệu bệnh lý Tôm bị bệnh đốm trắng thường có dấu hiệu tiêu thụ thức ăn giảm sút rõ ràng, đặc biệt có trường hợp tăng cường độ bắt mồi hơn bình thường, sau vài ngày mới có hiện tượng bỏ ăn. Tôm bệnh dạt vào bờ, lờ đờ, tôm yếu ở tầng mặt với các dấu hiệu đặc trưng là xuất hiện các đốm trắng tròn dưới lớp vỏ kitin đường kính 0,5 – 2 nm, đặc biệt các đốm trắng tập trung ở giáp đầu ngực. Tôm bệnh có khi chuyển sang màu đỏ. Hiện tượng chết có thể xảy ra ngay sau đó, tỷ lệ chết cao có thể lên tới 100% trong vòng 3 – 10 ngày. Hình 2.1: Những đốm trắng trên vỏ đầu ngực và trên thân tôm nhiễm WSSV. Khi tôm bị bệnh WSSV, trong mô của một số cơ quan như: mang, dạ dày, biểu mô dưới vỏ kitin, cơ quan tạo máu có những biến đổi đặc thù. Những tế bào bị nhiễm vi-rút thể hiện sự hơi phình to của nhân tế bào, trong đó chứa duy nhất một thể vùi (Inclusion bodies), hình cầu, hoặc hình trứng bắt màu tím hồng của Haematoxylin và Eosin. Khi bệnh nặng, các thể vùi thường chiếm hết thể tích của nhân tế bào phình to. 7 Hình 2.2 Mang tôm bị nhiễm WSSV ( T.W. Flegel) 2.2.1.3 Phân bố và lan truyền bệnh Bệnh đốm trắng lần đầu tiên được phát hiện ở khu vực Đài Loan – Trung Quốc vào năm 1991 – 1992. Ở Nhật phát hiện vào 1993 từ tôm nhập khẩu của Trung Quốc Sau đó cũng phát hiện bệnh ở một số nơi khác như: Hàn Quốc, Đông Nam Á, Nam Á, Ấn Độ, Địa Trung Hải, Trung Đông và một số nước ở Châu Mỹ (OIE,2008). Bệnh xảy ra từ tôm giống đến tôm trưởng thành của các khu vực nuôi thâm canh và quảng canh. Bệnh phát hiện ở nhiều động vật giáp xác tự nhiên như các loài tôm he, tôm nước ngọt, cua, tôm hùm, chân bèo và ấu trùng, côn trùng. Động lực hầu hết với các loài tôm có giá trị kinh tế (Trần Thị Tuyết Hoa, 2004). WSSV được truyền theo hai con đường: Truyền dọc: từ bố mẹ bị nhiễm bệnh. Noãn bào tôm nhiễm vi rút đốm trắng thì không thành thục được,nhưng trong quá trình tôm mẹ đẻ trứng của nó có thẻ thải ra môi trường có vi rút đốm trắng do đó ấu trùng tôm nhiễm vi rút. Truyền ngang: vi rút từ tôm bệnh, vật chủ trung gian (giun nhiều tơ,artermia…) mang mầm bệnh truyền sang hoặc mầm bệnh sẵn có trong nước rồi truyền sang cho tôm khỏe. 2.2.1.4 Phương thức chẩn đoán Theo tài liệu của FAO về Hướng dẫn chẩn đoán bệnh thủy sản Châu Á thì có các phương pháp để chẩn đoán WSSV: Dự chẩn 8 Các quan sát chung (Mức độ 1) Bệnh đốm trắng thường được báo hiệu trước bằng việc tôm ngừng ăn trong một vài ngày, tôm sắp chết bơi gần mặt nước ở bờ ao nuôi. Những con tôm này sẽ có các thể vùi màu trắng lẫn trong biểu bì và thân tôm thường hay biến đỏ. Các thể vùi ở lớp vỏ thay đổi từ những chấm nhỏ thành những đĩa có đường kính vài mm và chúng có thể liên kết lại với nhau thành những mãng lớn. Chúng rất dễ nhận thấy nhờ việc bóc lớp vỏ kitin khỏi giáp đầu ngực, loại bỏ các mô bám và vỏ kitin soi ra ngoài ánh sáng. Sự xuất hiện những đốm trắng trong lớp vỏ kitin có thể do một vài nguyên nhân khác tạo ra. Riêng trong trường hợp mà Wang và cộng sự, 2000 đã thông báo được gọi là Hội chứng vi khuẩn đốm trắng (BWSS) rất dễ nhầm lẫn với bệnh đốm trắng (WSSV). Do đó, kiểm tra mô bệnh học là cần thiết để chẩn đoán khẳng định. Làm tiêu bản ép nhanh (Mức độ 2) Hai kiểu làm tiêu bản nhanh có thể dùng để dự chẩn bệnh đốm trắng: (i) mẫu tôm tươi, không nhuộm màu, được cố định trong Formalin 10%, và soi trên nền tối của kính hiển vi với kính tụ quang ướt, (ii) các mô đã cố định được nhuộm màu H&E. Mô bệnh học (Mức độ 3) Tôm nghi bị bệnh đốm trắng sắp chết cần được cố định trong dung dịch Davidson’s và nhuộm màu bằng Heamatoxylin và Eosin (H&E). Mô bệnh học của bệnh đốm trắng là rõ rệt và cho phép chẩn đoán khẳng định. Tôm sắp chết do vi-rút đốm trắng có biểu hiện hủy hoại các mô trung bì và ngoại bì. Nhân của tế bào bệnh bị phình to và khi nhuộm màu với H&E sẽ nhìn thấy các thể vùi trung tâm bắt màu thuốc nhuộm kiềm từ nhạt đến sẫm và được bao bởi chất nhiễm sắc. Cũng có thể nhìn thấy các thể vùi nội nhân này trong mẫu ép mang và mô ở lớp dưới kitin hoặc trong các lát cắt mô. Những mô biểu hiên rõ nhất để xét nghiệm là dưới mô ở lớp dưới kitin của dạ dày, giáp đầu ngực hoặc các mô mang. Kiểm khẳng định Việc chẩn đoán bệnh được trọn vẹn có thể được hoàn thành bằng kỹ thuật PCR, kỹ thuật lai tại chỗ, , Phương pháp kính hiển vi điện tử 9 Các mô thích hợp nhất cho việc kiểm tra bằng kính hiển vi điện tử là các mô ở dưới lớp kitin, mang và các chân bò đã được kiểm tra trước đó bằng mô học hoặc nhuộn ép nhanh sẽ thấy rõ nhân bị phồng với các thể vùi Cowdry type A hoặc chất nhiễm sắc bao quanh thể vùi bắt màu kiềm. Cố định mô ít nhất 24 giờ trong chất cố định. Kính hiển vi điện tử nhuộm màu âm bản Các tiêu bản huyết tương cuả tôm nhuộm âm bản có thể cho thấy virion có các phần phụ dạng đuôi bên trong các tế bào bệnh có nhân trương phồng, nhưng không thấy rõ có thể vùi. 2.2.2 Bệnh hoại tử dưới vỏ và cơ quan tạo máu 2.2.2.1 Tác nhân gây bệnh Bệnh hoại tử cơ quan tạo máu và cơ quan lập biểu mô do vi rút Infectious hypodermal and haematopoietic necrosis virus – IHHNV gây ra, họ Parvoviridae, acid nucleic ADN đơn mạch, chiều dài 4,1kb, đường kính 22nm. IHHNV có trong nhân tế bào tuyến anten, tế bào hệ bạch huyết, tế bào mang, tế bào dây thần kinh, tồn tại nhiều dòng vi rút khác nhau phân bố theo địa lý (Trần Thị Tuyết Hoa, 2004) 2.2.2.2 dấu hiệu bệnh lý Tôm nhiễm bệnh IHHNV thường lờ đờ, hoạt động yếu, chủy biến dạng (hình 2.4). Tùy từng loài tôm khác nhau mà có các dấu hiệu bệnh lý khác nhau. Đặc trưng như: Tôm sú (Penaeus monodon) bị bệnh lúc sắp chết thường chuyển màu xanh, cơ phần bụng màu đục. Còn Tôm chân trắng (P. vannamei) thể hiện hội chứng dị hình còi cọc, tôm giống (Juvenile) chủy biến dạng, sợi anten quăn queo, vỏ kitin xù xì hoặc biến dạng. Tuy vi rút này không gây chết cho tôm sú nhưng lại là một trong những tác nhân gây chậm lớn, dị hình, đặc biệt nguy hiểm cho tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) và gây chết hang loạt ở tôm Penaeus stylirostris (Flegel, 1997). Hệ số còi cọc trong đàn tôm giống chân trắng bị bệnh IHHNV thường từ 10-30%, khi bị bệnh nặng hệ số còi cọc lớn 30% có khi tới 50%. Tôm P. stylirostris bị bệnh dạng cấp tính, tỷ lệ chết rất cao (có thể lên đến 90%) (Trần Thị Tuyết Hoa, 2004). Khi tôm nhiễm bệnh, IHHNV được tìm thấy ở rất nhiều bộ phận như mang, biểu bì ruột trước, tuyến râu, dây thần kinh. 10 Hình 2.3: Vi rút của IHHNV đường kính 22nm ở trong hệ bạch huyết của tôm sú nuôi trong ao ương (DV Lightner) 2.2.2.3 Phân bố và lan truyền bệnh Năm 1984 IHHNV lần đầu tiên phát hiên ở Hawai gây chét hàng loạt tôm Penaeus stylirostris (90%). Sau đó phát hiện ở Mỹ và các vùng nuôi ven bờ biển Thái Bình Dương (OIE,2009). Những loài tôm bị nhiễm IHHNV: (theo V.A.Graindorge & T.W. Flegel, 1999) P.Vannamei, P. Mondon, P.Stylirostris, P.Occidentalis, P. Californiensis, P. Semisalcatus, P. Japonicus. Bệnh IHHNV lan truyền cả chiều dọc và chiều ngang ở cả 2 loài tôm (P. stylirostris, P.vannamei). Vi rút có thể truyền từ tôm bố mẹ sang tôm ấu trùng hoặc lây nhiễm ở giai đoạn sớm của ấu trùng tôm. Có khả năng lây qua nguồn nước hoặc do ăn xác tôm nhiễm IHHNV. Vi rút bệnh lây từ mẹ sang ấu trùng (phương dọc) nhưng không phát bệnh, thường đến postlarvae 35 dấu hiệu bệnh quan sát là tỷ lệ chết cao, vi rút lây lan theo chiều ngang ở tôm giống ảnh hưởng rất mãnh liệt, tôm trưởng thành đôi khi có dấu hiệu bệnh hoặc chết (Trần Thị Tuyết Hoa, 2004). [...]... từ 4 ao tôm thẻ chân trắng có bệnh bộc phát Bảng 4.1 Tỉ lệ nhiễm của các mầm bệnh vi rút trên các mẫu phân tích Mầm bệnh Số mẫu nhiễm Tỉ lệ nhiễm % IHHNV 0/43 0% WSSV 0/43 0% MBV 5/43 11,6% TSV 14/43 32,6% Nhiễm kép MBV, TSV 5/43 11,6% TSV, IHHNV là những vi rút có khả năng gây thiệt hại cho nghề nuôi tôm thẻ chân trắng (OIE, 2009) Kết quả phân tích PCR cho thấy, trong số 43 mẫu tôm thẻ chân trắng được... phát hiện mầm bệnh vi khuẩn, virus, ký sinh trùng và nấm ở động vật thủy sản Một số mầm bệnh thủy sản quan trọng ở cá và tôm nuôi hiện nay được chẩn đoán bằng PCR Ví dụ: các mầm bệnh gây hại cho cá như virus gây bệnh nhiễm trùng và hoại tử cơ quan tạo máu (IHNV), virus gây nhiễm trùng và hoại tử tuyến tụy (IPNV), virus gây xuất huyết và nhiễm trùng máu (VHSV), virus gây bệnh hoại tử thần kinh ở cá... quả: Mẫu hiện vạch 341 bp là mẫu dương tính với TSV 35 Phần 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Khảo sát khả năng nhiễm mầm bệnh vi rút trên tôm thẻ chân trắng bằng phương pháp PCR Ứng dụng phương pháp PCR phát hiện nhanh tác nhân gây bệnh ở dạng tiềm ẩn giúp cho quá trình chọn lọc giống tốt cho quá trình ương nuôi Do vậy, đề tài thử nghiệm phân tích tổng số 43 mẫu tôm thẻ chân trắng bao gồm: 35 mẫu tôm giống... ngang, không truyền bệnh theo phương thẳng đứng Ở Việt Nam tháng 10-11/1994 Bùi Quang Tề lần đầu tiên đã nghiên cứu về mức độ nhiễm bệnh MBV trên tôm sú nuôi các tỉnh ven biển phía nam Tôm sú nuôi nhiễm vi rút MBV khá cao, tôm thịt ở Minh Hải: 50-85,7%, ở Sóc Trăng 92,8%; tôm giống ở Bà Rịa-Vũng Tàu 5,5-31,6%, tôm giống Nha Trang 70-100% Bệnh MBV là một trong những nguyên nhân gây chết tôm ở các tỉnh phía... thả nuôi ở ba vùng nuôi tôm trọng điểm của ĐBSCL thì đã phát hiện nhiễm một trong hai loài vi rút nêu trên với tỷ lệ tương đối cao (14/43 mẫu phân tích) Ngoài ra, hiện tượng nhiễm kép TSV và MBV cũng đã được phát hiện với 5/43 mẫu chiếm tỉ lệ 11,6% Tuy vậy, trong số 43 mẫu khảo sát điểm khả quan cho thấy vẫn chưa phát hiện sự nhiễm của 2 loài vi rút nguy hiểm cho nghề nuôi tôm thẻ chân trắng và tôm. .. giống và 8 mẫu tôm thịt (Bảng 4.1) Các mẫu tôm thẻ chân trắng ở cả hai giai đoạn được thu ở ba tỉnh Bạc Liêu, Cà Mau và Sóc Trăng Tại Cà Mau, tổng số 15 mẫu tôm giống được thu vào đợt thả giống của vụ nuôi 1 của năm 2011 Tại Bạc Liêu, tổng số 20 mẫu tôm giống được thu vào đợt thả giống của vụ nuôi 1, dự thả vào khoảng tháng 2 năm 2012 Tại Sóc Trăng, tổng số 8 mẫu tôm thẻ chân trắng giai đoạn nuôi thịt được... kiểm tra tôm post sản xuất từ miền Bắc ở Quảng Ninh đến các tỉnh phía Nam ở Cà Mau hầu hết chúng đều nhiễm mầm bệnh MBV, ở mức độ khác nhau Bệnh MBV không làm tôm chết hàng loạt, nhưng làm tôm chậm 12 lớn và chết rải rác Khi thu hoạch tỷ lệ tôm sống rất thấp đây là vấn đề nan giải của nghề nuôi tôm biển ở các tỉnh ven biển (Bùi Quang Tề và ctv, 1997) 2.2.4 Hội chứng Taura 2.2.4.1 Tác nhân gây bệnh Theo... hiệu bệnh lý Khi tôm mới nhiễm vi rút MBV, dấu hiệu bệnh không biểu hiện rõ ràng Khi tôm nhiễm bệnh nặng và phát bệnh thường có biểu hiện một số dấu hiệu sau: Tôm có màu tối hoặc xanh tái, xanh xẫm Tôm kém ăn, hoạt động yếu và sinh trưởng chậm (chậm lớn) Các phần phụ và vỏ kitin có hiện tượng hoại tử, có nhiều sinh vật bám (ký sinh trùng đơn bào, tảo bám và vi khuẩn dạng sợi) Gan tuỵ teo lại có màu trắng. .. Phương thức lây nhiễm theo chiều ngang: những tôm bệnh sẽ truyền mầm bệnh sang tôm nhạy cảm với bệnh Côn trùng và chim mòng biển cũng là vật mang mầm bệnh Cụ thể, loài Tricholoxira reticulara (Coraxidae) ăn tôm chết được coi là vật làm lây lan TSV trong quá trình di chuyển từ ao này sang ao khác 14 Trong đợt dịch bệnh 1995 ở Texas, phân chim mòng biển (Larus atricilla) thu được ở quanh các ao bệnh đã được... trí cảm nhiễm Bể đối chứng với tôm khỏe không có mầm bệnh và được bắt cùng một nguồn tôm với tôm bố trí cảm nhiễm, đồng thời tôm trong bể đối chứng chỉ dùng thức ăn bình thường không nhiễm TSV Sau 3-4 ngày bố trí thí nghiệm, thì tiến hành kiểm tra 16 TSV Nếu kết quả gây cảm nhiểm thành công thì tôm sử dụng thức ăn nhiễm TSV sẽ có các triệu chứng chung của nhiễm TSV, đồng thời kiểm tra mô học sẽ thấy . trạng nhiễm mầm bệnh vi-rút trên tôm thẻ chân trắng nuôi ở ĐBSCL được thực hiện. 1.2 Mục tiêu đề tài Tìm hiểu sự hiện diện một số mầm bệnh vi-rút trên tôm thẻ chân trắng nuôi ở ĐBSCL. 1.3. độ nhiễm bệnh MBV trên tôm sú nuôi các tỉnh ven biển phía nam. Tôm sú nuôi nhiễm vi rút MBV khá cao, tôm thịt ở Minh Hải: 50-85,7%, ở Sóc Trăng 92,8%; tôm giống ở Bà Rịa-Vũng Tàu 5,5-31,6%, tôm. phương có nghề nuôi tôm thẻ chân trắng sớm nhất và hiện là tỉnh có diện tích, năng suất, sản lượng và kỹ thuật nuôi cao nhất trong cả nước. Từ một vài ha nuôi tôm thẻ chân trắng ở năm 2003, đến