ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN THANH LOAN KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH GMG Chuyên ngành: Kế toán doanh nghiệp KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Long Xuyên, tháng 06 năm 2009 ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH GMG Chuyên ngành: Kế toán doanh nghiệp Sinh viên thực hiện: NGUYỄN THANH LOAN Lớp: DH6KT2 Mã số sinh viên: DKT052197 Người hướng dẫn: TRẦN THỊ KIM KHÔI Long Xuyên, tháng 06 năm 2009 CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐẠI HỌC AN GIANG Người hướng dẫn: Trần Thị Kim Khôi (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký) Người chấm, nhận xét 1: (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký) Người chấm, nhận xét 2: (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký) Khóa luận được bảo vệ tại Hội đồng chấm bảo vệ luận văn Khoa Kinh tế-Quản trị kinh doanh ngày tháng năm LỜI CẢM ƠN #  " Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại Học An Giang, quý thầy cô của khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh đã hết lòng giảng dạy, truyền đạt cho tôi những kiến thức, những kinh nghiệm vô cùng quý báu trong suốt 4 năm học vừa qua. Đặc biệt, tôi xin cám ơn cô Trần Thị Kim Khôi đã nhiệt tình hướng dẫn tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này. Tôi cũng xin cám ơn các chú, các anh chị phòng Kế toán và phòng Tổ chức – Hành Chánh của công ty TNHH GMG trong thời gian thực tập vừa qua đã nhiệt tình cung cấp thông tin, số liệu, giải thích, hướng dẫn để tôi có thể hoàn thành khóa luận này. Cuối cùng tôi xin chúc quý thầy cô, các chú, các anh chị thật nhiều sức khỏe và luôn thành đạt trong cuộc sống. Chân thành cảm ơn! TÓM TẮT Con người ngày càng đòi hỏi cao đối với các sản phẩm phục vụ cho cuộc sống của mình. Cho nên để doanh nghiệp của mình có thể tiếp tục tồn tại và phát triển trên thị trường các công ty đã không ngừng cải tiến cách thức kinh doanh, cải tiến sản phẩm như mẫu mã, bao bì, công dụng… để thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng. Điều đó buộc các doanh nghiệp phải gia tăng chi phí trong quá trình sản xuất nhưng giá cả không tăng thậm chí phải giảm giá để thu hút khách hàng. Vì vậy để đảm bảo lợi nhuận, thì công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của đơn vị cần phải tính toán chính xác, hợp lý và kịp thời. Do nhận thấy được tầm quan trọng của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nên tôi quyết định chọn đề tài “Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH GMG”. Khóa luận gồm 5 chương: - Chương 1 sẽ trình bày lý do chọn đề tài, mục tiêu nghiên cứu mà đề tài sẽ hướng tới, nội dung nghiên cứu sẽ tương ứng với từng mục tiêu và phạm vi nghiên cứu, với phương pháp thu thập thông tin phù hợp với đề tài. - Chương 2 trình bày những lý thuyết về chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm được dùng làm cơ sở lý luận cho đề tài, như lý thuyết về chi phí và các loại chi phí, giá thành và các loại giá thành, các phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang, các phương pháp tính giá thành sản phẩm… - Chương 3 sẽ giới thiệu tổng quan về công ty trách nhiệm hữu hạn GMG như giới thiệu về quá trình hình thành và phát triển, cơ cấu tổ chức của công ty, tổ chức bộ máy kế toán, tình hình hoạt động trong thời gian qua, thuận lợi, khó khăn, phương hướng phát triển trong thời gian sắp tới. - Chương 4 trình bày thực trạng kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty như công tác tiếp nhận nguyên liệu; đặc điểm, cách thức hạch toán các khoản chi phí sản xuất như chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung; cách thức đánh giá sản phẩm dở dang và tính giá thành gia công sản phẩm cá tra fillet đông lạnh. - Chương 5 sẽ nhận xét về công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty, đồng thời đề ra một số giải pháp góp phần hoàn thiện công tác kế toán nói chung và công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nói riêng cho công ty. MỤC LỤC Trang Chương 1: MỞ ĐẦU 1.1 Cơ sở hình thành đề tài 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1 1.3 Nội dung nghiên cứu 2 1.4 Phương pháp nghiên cứu 2 1.5 Phạm vi nghiên cứu 2 Chương 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Chi phí sản xuất, giá thành, mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành 3 2.1.1 Chi phí sản xuất và phân loại chi phí 3 2.1.1.1 Khái niệm 3 2.1.1.2 Phân loại chi phí 3 2.1.2 Giá thành và các loại giá thành sản phẩm 5 2.1.2.1 Khái niệm 5 2.1.2.2 Các loại giá thành sản phẩm 5 2.1.3 Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành 5 2.2 Tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm 6 2.2.1 Nhiệm vụ của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm 6 2.2.2 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất 6 2.2.3 Đối tượng tính giá thành và kỳ tính giá thành 7 2.2.3.1 Đối tượng tính giá thành 7 2.2.3.2 Kỳ tính giá thành 7 2.2.4 Quy trình kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm 7 2.3 Kế toán chi phí sản xuất 8 2.3.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu 8 2.3.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp sản xuất 9 2.3.3 Kế toán chi phí sản xuất chung 10 2.4 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất 12 2.2.4.1 Theo phương pháp kê khai thường xuyên 12 2.2.4.1 Theo phương pháp kiểm kê định kỳ 13 2.5 Các phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ 13 2.5.1 Phương pháp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 14 2.5.2 Phương pháp ước lượng sản phẩm hoàn thành tương đượng 14 2.5.3 Phương pháp đánh giá theo giá thành định mức 14 2.6 Các phương pháp tính giá thành sản phẩm 14 2.6.1 Phương pháp trực tiếp (giản đơn) 14 2.6.2 Phương pháp loại trừ giá trị sản phẩm phụ 15 2.6.3 Phương pháp hệ số 15 2.6.4 Phương pháp tỷ lệ 16 2.6.5 Phương pháp đơn đặt hàng 16 2.6.6 Phương pháp phân bước 17 Chương 3: CÔNG TY TNHH GMG 3.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty 18 3.2 Đặc điểm bộ máy tổ chức quản lý của công ty 19 3.2.1 Cơ cấu tổ chức 19 3.2.2 Nhiệm vụ và chức năng của từng bộ phận 19 3.3 Tổ chức kế toán tại công ty 20 3.3.1 Tổ chức bộ máy kế toán 20 3.3.2 Chính sách kế toán 21 3.3.3 Hình thức kế toán được áp dụng tại công ty 21 3.4 Khái quát hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 22 3.5 Thuận lợi, khó khăn và phương hướng phát triển của công ty 25 3.5.1 Thuận lợi 25 3.5.2 Khó khăn 25 3.5.3 Phương hướng 25 Chương 4: KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY TNHH GMG 4.1 Những vấn đề chung về kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại công ty 26 4.1.1 Quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh 26 4.1.2 Đối tượng tập hợp chi phí, đối tượng tính giá thành và kỳ tính giá thành 28 4.1.2.1 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất 28 4.1.2.2 Đối tượng tính giá thành và kỳ tính giá thành 28 4.2 Kế toán chi phí sản xuất 28 4.2.1 Tiếp nhận nguyên liệu 28 4.2.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp sản xuất 29 4.2.2.1 Chứng từ sử dụng và trình tự luân chuyển chứng từ 29 4.2.2.2 Các tài khoản sử dụng 29 4.2.2.3 Hình thức trả lương và cách tính lương 30 4.2.3 Kế toán chi phí sản xuất chung 33 4.2.3.1 Chứng từ sử dụng và trình tự luân chuyển chứng từ 33 4.2.3.2 Các tài khoản sử dụng 34 4.2.3.3 Chi phí nhân viên quản lý phân xưởng 35 4.2.3.4 Chi phí vật liệu 37 4.2.3.5 Chi phí công cụ dụng cụ 37 4.2.3.6 Chi phí khấu hao tài sản cố định 38 4.2.3.7 Chi phí dịch vụ mua ngoài 39 4.2.3.8 Chi phí bằng tiền khác 39 4.3 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm 41 4.3.1 Tổng hợp chi phí sản xuất 41 4.3.2 Đánh giá sản phẩm dở dang 41 4.3.3 Tính giá thành 42 Chương 5: NHẬN XÉT – KIẾN NGHỊ – KẾT LUẬN 5.1 Nhận xét 44 5.1.1 Ưu điểm 44 5.1.2 Hạn chế 44 5.2 Kiến nghị 44 5.2.1 Chính sách công ty 44 5.2.2 Công tác kế toán 45 5.2.3 Công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm 45 5.3 Kết luận 47 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1 Sơ đồ tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 9 Sơ đồ 2.2 Sơ đồ tập hợp chi phí nhân công trực tiếp 10 Sơ đồ 2.3 Sơ đồ tập hợp chi phí sản xuất chung 11 Sơ đồ 2.4 Sơ đồ tổng hợp tài khoản 154 12 Sơ đồ 2.5 Sơ đồ tổng hợp tài khoản 631 13 Sơ đồ 3.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức quản lý 19 Sơ đồ 3.2 Tổ chức bộ máy kế toán 20 Sơ đồ 3.3 Trình tự ghi sổ theo hình thức kế toán trên máy vi tính 21 Sơ đồ 4.1 Quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh 26 Sơ đồ 4.2 Sơ đồ tập hợp tổng hợp tài khoản 622 33 Sơ đồ 4.3 Trình tự luân chuyển chứng từ 34 Sơ đồ 4.4 Sơ đồ tổng hợp tài khoản 627 40 Sơ đồ 4.5 Sơ đồ tổng hợp chi phí sản xuất 41 DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2007 và năm 2008 22 Bảng 3.2 Bảng cân đối kế toán 24 Bảng 4.1 Bảng tính lương công nhân tổ fillet 31 Bảng 4.2 Bảng đơn giá của tổ sửa cá 31 Bảng 4.3 Bảng hệ số lương 35 Bảng 4.4 Bảng tính lương nhân viên quản lý phân xưởng 36 Bảng 4.5 Bảng tính giá thành sản phẩm 42 [...]... tài Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH GMG 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Việc nghiên cứu công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH GMG nhằm mục tiêu: - Hệ thống hóa lý thuyết về chi phí sản xuất, giá thành và các phương pháp tính giá thành sản phẩm - Tìm hiểu về hoạt động, cơ cấu tổ chức của công ty, đặc biệt là tổ chức bộ máy kế toán. .. Trang 6 Kế toán CPSX và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH GMG GVHD: Trần Thị Kim Khôi 2.2.3 Đối tượng tính giá thành và kỳ tính giá thành 2.2.3.1 Đối tượng tính giá thành Đối tượng tính giá thành sản phẩm là khối lượng sản phẩm, dịch vụ hoàn thành nhất định mà doanh nghiệp cần tính tổng giá thành và giá thành đơn vị sản phẩm Xác định đối tượng tính giá thành sản phẩm là xác định phạm vi, giới hạn. .. trình kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Quy trình kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm bao gồm 4 bước: - Bước 1: Căn cứ vào đối tượng tập hợp chi phí sản xuất đã lựa chọn, tập hợp chi phí sản xuất thực tế phát sinh theo các khoản mục tính giá thành, bao gồm: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung - Bước 2: Tổng hợp chi phí. .. toán - Nghiên cứu quy trình kế toán chi phí sản xuất, các tài khoản sử dụng, phương pháp tập hợp và phân bổ chi phí, đánh giá sản phẩm dở dang và tính giá thành sản phẩm - Đề ra một số giải pháp góp phần hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại đơn vị SVTH: Nguyễn Thanh Loan Trang 1 Kế toán CPSX và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH GMG GVHD: Trần Thị Kim Khôi... nhập kho thành phẩm Việc xây dựng một quy trình kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm phù hợp sẽ đảm bảo chính xác cho việc cung cấp những thông tin về chi phí sản xuất và giá thành cho từng đối tượng sử dụng khác nhau SVTH: Nguyễn Thanh Loan Trang 7 Kế toán CPSX và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH GMG GVHD: Trần Thị Kim Khôi 2.3 Kế toán chi phí sản xuất 2.3.1 Kế toán chi phí nguyên... hoàn thành Tổng số = Σ sản phẩm chuẩnvị sản phẩm Giá thành đơn Giá thành đơn vị sản phẩm chuẩn của từng loại Hệ số quy đổi x của từng loại sản phẩm chính Tổng giá thành các loại sản phẩm chính hoàn thành trong kỳ = SVTH: Nguyễn Thanh Loan Tổng số sản phẩm chuẩn Trang 15 Kế toán CPSX và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH GMG Giá thành đơn vị của từng loại sản phẩm Giá thành đơn vị = sản phẩm chuẩn... trung vào các nội dung nghiên cứu sau: - Cơ sở lý luận về kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm - Giới thiệu quá trình hình thành và phát triển của công ty, hoạt động, cơ cấu tổ chức của công ty, tổ chức bộ máy kế toán - Thực trạng kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành gia công sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH GMG - Nhận xét và đề ra giải pháp góp phần hoàn thiện công. .. tính giá thành bán thành phẩm (kết chuyển chi phí tuần tự) Quá trình tính giá thành theo phương pháp này được khái quát theo sơ đồ sau: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Giá thành bán thành phẩm GĐ1 + + Chi phí chế biến GĐ 1 Chi phí chế biến GĐ 2 Chi phí chế biến GĐ n Giá thành bán thành phẩm GĐ1 Giá thành bán thành phẩm GĐ2 Giá thành thành phẩm GĐn SVTH: Nguyễn Thanh Loan Giá thành bán thành phẩm. .. một kết quả sản xuất nhất định - Không phân biệt thời kỳ phát sinh sự tiêu hao (thường liên quan đến chi phí sản xuất kỳ trước chuyển sang kỳ này và một phần chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ này) - Liên quan với sản phẩm đã hoàn thành 2.2 Tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm 2.2.1 Nhiệm vụ của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Căn cứ vào đặc điểm quy trình công. .. chức kế toán tại công ty 3.3.1 Tổ chức bộ máy kế toán Kế Toán Trưởng Kế toán tổng hợp Kế toán thanh toán Kế toán vật tư Kế toán CCDC, TSCĐ Kế toán tiền lương Kế toán công nợ Thủ quỹ Sơ đồ 3.2 Tổ chức bộ máy kế toán Kế toán trưởng: trực tiếp quản lý, điều hành các hoạt động của phòng kế toán, tổ chức phân công nhiệm vụ cho các thành viên và là người xử lý cuối cùng của công tác kế toán, thay mặt ban giám . trọng của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nên tôi quyết định chọn đề tài Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH GMG tính giá thành sản phẩm 6 2.2.1 Nhiệm vụ của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm 6 2.2.2 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất 6 2.2.3 Đối tượng tính giá thành và kỳ tính giá. trình kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Quy trình kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm bao gồm 4 bước: - Bước 1: Căn cứ vào đối tượng tập hợp chi phí sản xuất