đồ án quá trình thiết bị thiết kế hệ thống sấy muối tầng sôi năng suất nhập liệu 500kgh

Kỹ thuật sấy là một ngành khoa phát triển từ rất lâu đời. Trong n hững năm 70 trở lại đây người ta đã đưa kỹ thuật sấy thnàh công nghệ sản xuất các mặt hàng nông sản , thực phẩm khô…. Không những kéo dài thời gian bảo quản mà còn làm phong phú thêm các mặt hàng thực phẩm tiện cho người tiêu dùng như sữa bột, cà phê, chè, các laọi bột, các gia vị khô, cá khô, muối…. Nước ta là nước có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm và đường bờ biển kéo dài rất thuận lợi cho ngành công nghiệp sản xuất muối phát triển. Do tính chất đặc thù của muối có độ ẩm cao, dễ hút ẩm, nên việc lựa chọn thiết bị sấy đạt năng suất cao, tiết kiệm năng lượng là hết sức cần thiết. So với nhiều phương pháp sấy khác, phương pháp sấy tầng sôi luôn là một trong những phương pháp có thể đáp ứng đầy đủ các yêu cầu chất lượng như trên và là một phương pháp mang lại hiệu quả đáng kể. Nhóm sinh viên chúng em được giao thực hiện đề tài “ Thiế kế hệ thống sấy tầng sôi để sấy muối ăn với độ ẩm đầu là 5% và độ ẩm sau là 0,5% với năng suất nhập liệu 500 kg/h., nhằm góp phnầ giải quyết một vấn đề thiết thực của ngành công nghiệp sản xuất muối. Do thời gian và kiến thức còn hạn chế mặc dù đã cố gắng nhưng trong đề tài cũng không thể tránh khỏi những sai sót. Kính mong nhận được sự góp ý của quý thầy cô để đề tài được hoàn thiện hơn. Nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn thầy Th.s Nguyễn Quốc Hải đã giúp đỡ hướng dẫn chúng em trong suốt thời gian hoàn thành đề tài.