Phương pháp phân tích định tính và định lượng protein

57 464 1
Phương pháp phân tích định tính và định lượng protein

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

protein là thành phần không thể thiếu trong cơ thể sinh vật.Là 1 trong 4 đại phần tử hình thành nên cấu tạo của tế bào.Thực phẩm ngày này rất đa dạng ,việc xác định hàm lượng protein trong thực phẩm là thực sự cần thiết để đánh giá chất lượng sản phẩm của thực phẩm

Ngày đăng: 18/12/2014, 21:53

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan