UBND TỈNH PHÚ THỌ TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH SẢN CỦA CÁ CHẠCH ĐỒNG (MISGURNUS ANGUILLICAUDATUS) TRONG ĐIỀU KIỆN NUÔI NHÂN TẠO MỤC LỤC PHẦN I. ĐẶT VẤN ĐỀ 1 PHẦN II. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2 PHẦN III. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 PHẦN IV. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 20 PHẦN V. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO 31 i PHẦN I. ĐẶT VẤN ĐỀ Ngành nuôi trồng thủy sản đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Hiện nay, ngành nuôi trồng thủy sản của nước ta đang phát triển nhanh chóng cả về chất lượng và quy mô nuôi. Ngoài việc cung cấp thực phẩm cho thị trường trong nước còn là mặt hàng xuất khẩu có giá trị kinh tế cao, trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn. Trong những năm gần đây bên cạnh việc phát triển của ngành nuôi trồng thủy sản vẫn còn nhiều vấn đề bất cập do sự thiếu quy hoạch, các hình thức quản lý chưa phù hợp, cơ cấu nuôi thiếu chú trọng tới những đối tượng có giá trị xuất khẩu như cá chạch đồng, lươn,…. Cá chạch đồng (Misgurnus anguillicaudatus), thuộc họ cá chạch (Cobitidae) là loài cá nước ngọt có giá trị kinh tế và giá trị xuất khẩu cao. Cá Chạch đồng có chất lượng thịt thơm ngon và là một trong số những đối tượng nuôi có giá trị kinh tế về mặt dinh dưỡng. Trong 100g thịt cá có 9,6g protid, 3,7g lipid, 2,5g carbohydrat, 28mg Ca, 72mg phospho, 0,9mg sắt các vitamin A, B1, B2 và acid nicotinicơ được nhân dân ưa chuộng. Ngoài ra đông y cho rằng cá chạch có tác dụng bổ khí huyết, chống lão suy, tráng dương. thanh nhiệt. Nó được dùng chữa nhiều bệnh, nhất là các bệnh về gan mật. Cá Chạch đồng có thể chịu đựng được môi trường có hàm lượng ôxy thấp. Những nghiên cứu về đặc điểm sinh học cho thấy cá chạch đồng là loài thích ứng với điều kiện khí hậu nhiệt đới vào mùa khô, thậm chí lúc thời tiết khô hạn cá cũng có thể sống chui rúc dưới bùn hoặc di chuyển rất xa để tìm nơi có điều kiện thích hợp cho sinh trưởng và sinh sản. Việc nghiên cứu đặc điểm sinh học và đặc điểm sinh sản của cá Chạch đồng trong điều kiện nuôi nhân tạo sẽ tạo tiền đề cho phát triển kỹ thuật nuôi thương phẩm và nghiên cứu sinh sản nhân tạo cá Chạch đồng. Xuất phát từ yêu cầu và thực tế đó tôi tiến hành đề tài : « Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và một số chỉ tiêu sinh sản của cá Chạch đồng (Misgurnus anguillicaudatus) trong điều kiện nuôi nhân tạo » 1 PHẦN II. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1. Đặc điểm sinh học 2.1.1. Phân loại * Hệ thống phân loại: Bộ: Cypriniformes Họ: Cobitidae Giống: Misgurnus Loài: M. anguilicaudatus Tên tiếng Anh: Oriental weatherfish Hình 1: Cá chạch đồng 2.1.2. Đặc điểm phân bố và môi trường sống Trên thế giới cá Chạch đồng phân bố chủ yếu ở Châu Á như Trung Quốc, Lào, Thái Lan, Nhật Bản. Ở Việt Nam, Chạch đồng phân bố ở vùng đồng bằng, trung du và miền núi các tỉnh phía Bắc, Nam trung bộ và Tây nguyên. 2 Cá chạch đồng có thể sống ở sông, hồ, ao, ruộng lúa, kênh mương, nơi có đáy bùn và nước chảy nhẹ…. Chúng thích nghi nhanh ở môi trường xấu. Khi nhiệt độ nước quá cao, hoặc quá thấp chạch rúc xuống bùn. Nhiệt độ phù hợp cho chạch sinh trưởng từ 15 - 30 0 C, thích hợp nhất 25 - 27 0 C. Ở nhiệt độ này, chạch ăn khỏe và mau lớn. Ngoài hô hấp bằng da, mang, chạch còn có thể thở bằng ruột, khi nước thiếu ôxy chạch ngoi lên trực tiếp mặt nước để đớp không khí, thực hiện trao đổi khí ở trong ruột sau đó khí được thải qua hậu môn ra ngoài. Một nghiên cứu được các nhà khoa học Hàn Quốc công bố tại hội nghị thường niên tại Philadelphia là loài cá này có khả năng diệt muỗi trong các ruộng lúa. Cá chạch đồng di chuyển chậm, thường sống ở dưới bùn, có thể sống ở dưới ao hồ nghèo ôxy. Chúng hoạt động chủ yếu vào ban đêm và theo mùa nên tiếng Anh gọi là “ con cá thời tiết”. Nhiệt độ: có phổ nhiệt độ rộng [14]. Dưới điều kiện thí nghiệm cá chạch đồng có thể chịu đựng được nhiệt độ dưới 2 0 C. 2.1.3. Đặc điểm phân loại Cá mình dài, đọan trước vây bụng hình ống tròn, đoạn sau dẹt dần, cuống đuôi dẹt mỏng. Đầu tương đối nhọn, mắt nhỏ. Có 6 đôi râu, 9 tia vây lưng, 6 -7 tia vây ngực. 7 – 8 tia vây hậu môn. Vây đuôi hình tròn, tuyến bên hoàn chỉnh. Hai bên lưng màu tro đậm, có con có đốm tròn đen xen kẽ. 2.1.4. Đặc điểm dinh dưỡng và sinh trưởng * Đặc điểm dinh dưỡng Chạch mới nở chỉ to bằng đầu kim khâu, sau 1 tháng có chiều dài 2 - 3cm, sau nửa năm được 4 - 6cm, chạch trưởng thành dài khoảng 15cm nặng 30 - 60g, con to nặng 100g dài 20cm. Con to nhất dài 28cm. Lúc nhỏ chạch ăn động vật là chính, sau chuyển sang ăn tạp, giai đoạn trưởng thành ăn thực vật là chủ yếu. Cỡ dưới 5cm chủ yếu ăn luân trùng, râu ngành, chân chèo và các động vật phù du khác. Cỡ 5 - 8cm ngoài động vật phù du, chạch còn ăn giun nhỏ và ấu trùng muỗi lắc. Cỡ 8 - 9cm chạch còn ăn tảo khuê, thân lá cây cỏ non và hạt ngũ cốc, cỡ trên 9cm chạch chuyển sang ăn thực vật là 3 chính. Ngoài ra, nuôi chạch có thể sử dụng nhiều loại thức ăn khác nhau như khô đậu, cám gạo, nhộng tằm, thức ăn chế biến, thức ăn công nghiệp, cá tạp, ốc xay. Cho chạch ăn đầy đủ lượng thức ăn bằng 5 - 8% trọng lượng thân. Trong nuôi thương phẩm người ta có thể sử dụng thức ăn chế biến sẵn kết hợp với thức ăn tận dụng kiếm được để tăng hiệu quả kinh tế. * Đặc điểm sinh trưởng Cá chạch đồng được xem là loài cá sinh trưởng chậm tốc độ sinh trưởng phụ thuộc vào yếu tố di truyền và điều kiện ngoại cảnh. Đặc trưng của loài này là kích thước nhỏ, chiều dài cá thường từ 6-14 cm. Chiều dài tối đa đạt 28cm [12]. Cá đực thường có trọng lượng nhỏ hơn so với cá cái. Tốc độ sinh trưởng của cá chạch đồng phụ thuộc chủ yếu vào điều kiện ngoại cảnh bao gồm như thức ăn, môi trường sống Đối với cá chạch đồng thức ăn ở thời kỳ đầu rất quan trọng đối với tăng trưởng của cá. 2.1.5. Đặc điểm sinh sản Con cái thành thục lần đầu 1-2 tuổi và con đực thành thục ở 1 tuổi, chạch nuôi thành thục khi chiều dài đạt trên 11cm tương đương với 2 năm tuổi [10] Thời gian sinh sản từ giữa tháng 4 đến tháng 10, số lượng trứng dao động trong khoảng từ 1800 đến 15500 [15], trứng có màu đỏ và dính. Đường kính trứng từ 800 – 850 micromet. Số lượng trứng phụ thuộc vào kích cỡ cá. Cỡ cá 8cm số lượng 2000 trứng, cỡ 10cm số lượng 7000 trứng, 12cm có 10.000 – 14.000 trứng, cỡ 15cm có 12.000 – 14.000 trứng, cỡ 18cm có 12.000 – 18.000 trứng, cỡ 20cm có 24.000 trứng. Khi đẻ, cá đực húc vào bụng con cái, chạch cái lộn lên mặt nước, chạch đực chạy theo quấn mình vào chạch cái và tưới tinh dịch, lúc này chạch cái cũng phóng trứng ra – trứng rơi dính lên cỏ dưới nước hay vật bám khác chỗ có nước lưu thông. Trứng thụ tinh ở nhiệt độ 25 – 30 0 C, sau 20-40h thì nở thành con. Tiêm kích dục tố cho cá cái từ 2-4 não thuỳ cái, tiêm vào xoang bụng, sau khi tiêm 1-3 ngày thì cá đẻ trứng. Cá mới nở ăn các loại luân trùng, tảo lục, có thể cho cá ăn lòng đỏ trứng. Cá nở 10 ngày có chiều dài 1cm. 4 2.2. Tổng quan tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước 2.2.1. Nghiên cứu nước ngoài Theo Fengyu và Bingxian (1990) [10], tuổi thành thục lần đầu của cá Chạch đồng cái là từ 1-2 năm và cá đực là 1 năm. Đặc điểm phát triển của tuyến sinh dục và các giai đoạn thành thục của tế bào trứng giống như cá chép. Cá chạch có thể đẻ nhiều lần trong năm. Sức sinh sản của cá chạch tỷ lệ thuận với kích thước của cơ thể cá chạch. Mùa sinh sản kéo dài từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 10 hàng năm. Cá chạch đạt tốc độ tăng trưởng cao nhất về chiều dài trong năm thứ nhất và thứ hai nhưng tăng trưởng cao nhất về khối lượng thì xảy ra trong năm thứ hai. Đối với hình thức nuôi thâm canh, cá chạch đạt kích thước thương phẩm vào tuổi thứ 2, khi chiều dài cá >11cm. Sử dụng GnRHa (liều đơn) và kết hợp với DOM để kích thích sự rụng trứng cá Chạch đồng cái được thu thập từ tự nhiên. Liều lượng các chất kích thích rụng trứng như sau: 2 mg/kg cá đối với não thùy thể khi tiêm liều sơ bộ. GnRHa tiêm liều đơn với liều lượng 10 µg (G10), 20 µg (G20), 40 µg (G40) và 60 µg (G60) /kg cá và phối hợp giữa GnRHa và DOM với liều 5 µg + 2,5 mg (GD5), 10 µg + 5 mg (GD10), 20 µg + 10 mg (GD20) và 40 µg + 20 mg (GD40)/kg cá. Sự kết hợp giữa GnRHa và DOM với liều 20 µg + 10 mg (GD20) và 40 µg + 20 mg (GD40)/kg cá cái cho kết quả là tỷ lệ rụng trứng cao và có giai đoạn từ liều sơ bộ đến liều quyết định ngắn nhất so với các thí nghiệm khác. Cũng như các loài khác trong họ cá chép, nên kết hợp giữa DOM và GnRHa để kích thích sự rụng trứng của cá Chạch đồng [16]. Kết quả sinh sản nhân tạo cá Chạch đồng ở tỉnh Henan, Trung Quốc cho thấy khi dùng kết hợp LRH-A2 và (DOM) thì cho kết quả tốt hơn là dùng HCG và LRH-A2. Nếu với môi trường nước chảy và nhiệt độ từ 21-24 o C, độ mặn khoảng 5 5‰ thì thu được số lượng lớn cá bột Chạch đồng có chiều dài từ 3,5-4,8 mm, với thời gian nở sau 25 giờ [17]. Cá Chạch đồng chỉ ra rằng cá cái sau khi đẻ lần thứ nhất có thể đẻ tiếp trong vòng 20 ngày. Thí nghiệm cho sinh sản nhân tạo cá Chạch đồng được sử dụng chất kích thích rụng trứng là HCG (thí nghiệm tiến hành từng tháng) được tiến hành trong 28 tháng. Có tối thiểu 70% cá cái tham gia sinh sản cho đến tháng thứ 13. Phần trăm cá tham gia sinh sản dao động từ tháng thứ 12 đến tháng thứ 20, và giảm sút nhanh chóng vào những tháng sau đó. Không có cá cái đẻ vào tháng thứ 27 và 28. Số lượng trứng trung bình mỗi lần đẻ của cá cái giảm nhẹ hay không đổi cho đến tháng thứ 15, sau đó thay đổi mạnh [15]. Nhịp độ bắt mồi của cá bột Chạch đồng từ khi mới nở cho đến 40 ngày tuổi tính từ khi nở. Thức ăn sử dụng là Daphnia còn sống (Moina micrura). Cá bột có thể bắt mồi từ 3 - 4 ngày sau khi nở ở nhiệt độ 23 ± 0,5 o C. Cá bột ngày thứ 4 tăng cường bắt mồi vào lúc 10:00 và 16:00. Cường độ và tỷ lệ bắt mồi cao nhất của cá bột ngày thứ 12 là vào lúc 8:00, 12:00 và 18:00. Vào ngày 20, khi cá bột biến thái, cường độ và tỷ lệ bắt mồi cao nhất của cá bột vào lúc 6:00; 18:00 và 24:00. Cường độ bắt mồi cao nhất của cá con 30 ngày tuổi vào lúc 5:00 và 20:00, sau từ 1 - 2 giờ khi cá đạt tỷ lệ bắt mồi cao nhất. Nhịp độ bắt mồi của cá con ngày 40 giống như ngày 30. Dự đoán tỷ lệ thức ăn tối đa trên khối lượng đàn cá là 43,1%; 33,%; 19,0%; 12,8%; và 5,8% vào các ngày tuổi tương ứng là 4, 12, 20, 30 và 40. Nhịp độ bắt mồi của cá con cũng khác nhau ở giai đoạn trước và sau khi biến thái. Hoạt động bắt mồi của cá bột Chạch đồng trước khi biến thái tập trung vào ban ngày (khi này cá bột ở trạng thái sống nổi) và tập trung vào ban đêm sau khi trải qua giai đoạn biến thái (khi này cá con ở trạng thái sống đáy). Kích thước và hình dạng của cá bột và cá con ở các ngày 4, 12, 20, 30 và 40 cũng được mô tả trong báo cáo này [16]. 6 Ở Hàn Quốc đã bắt đầu nghiên cứu đặc điểm sinh học và thử nghiệm sinh sản cá Chạch đồng từ năm 1974. Hiện nay quy trình sinh sản nhân tạo cá Chạch đồng đã được hoàn thiện ở Hàn Quốc. Theo quy trình của Hàn Quốc, đã tiến hành sinh sản nhân tạo cá Chạch đồng bằng cách kết hợp giữa kích dục tố đối với cá nước ngọt LH-RHa (Luteinising Hormone – Releasing Horrmone Analogue) và DOM (Domperidon) để gây kích thích sinh sản cho cá Chạch đồng. Sau đó cá Chạch đồng được đưa vào bể đẻ với tỷ lệ đực : cái là 1,5:1,0. Sau đó tiến hành ấp trứng bằng giá thể và ương cá bột trong bể xi măng đến cá giống nhỏ và ương tiếp lên giống lớn trong ao đất. Quá trình thuần hóa duy trì nhiệt độ nước từ 25-30 o C, thì tỷ lệ cá cái tham gia sinh sản khoảng 80%. Trong quá trình sinh sản nhân tạo, tỷ lệ nở khoảng 85%. Tỷ lệ sống từ cá bột lên cá giống 5cm khoảng 70% (Công ty EWEON, 2009)[3]. * Phương pháp nuôi cá chạch ở Nhật Bản Nhật Bản đã tiến hành nuôi cá chạch thương phẩm, diện tích bể nuôi 100 - 200 m 2 , nước sâu 20 - 30 cm, cá giống thả có chiều dài 3 - 4 cm. Lượng cá đưa vào 1m 2 từ 1 – 1,5 kg. Tường bể thiết kế cao hơn mặt nước 40cm, đáy phủ một lớp bùn dày 20 - 25 cm. Đặt một ổ chứa cá, sâu 40cm gần bên cửa thoát nước. Thức ăn là cám gạo, khoai tây, vỏ trái cây, nội tạng gia cầm. Tiến hành nuôi theo hình khối, bằng thức ăn bằng 3 - 5% trọng lượng thân. Người ta có thể dùng cát mịn, những ống nhựa để thay bùn, bể nuôi bằng xi măng, diện tích bể 20m 2 nước sâu 0,45m. Trong bể đặt khoảng 10.800 ống nhựa có đường kính 1,6 cm dài 25 cm. Cho 20 ống làm thành một hàng, cứ hai hàng ống bó lại thành một tầng. Mỗi bể thả 7000 con cỡ 0,4 – 0,5g/con. Mỗi ngày cho cá ăn 2 lần. * Nuôi cá chạch ở Trung Quốc Ao nuôi xây bằng xi măng, đáy ao có bùn dầy khoảng 25cm. Diện tích ao khoảng 30 – 100m 2 , mức nước sâu 25cm, con cỡ 1-3cm, 300 con cỡ 6cm, mật độ 0,2-0,3 kg/m 2 7 Thức ăn là động vật gồm: giun ít tơ, côn trùng thuỷ sinh, ốc, hến, trai, tôm, cua Thức ăn là thực vật gồm: cám bột ngô, bã đậu, khô dầu các loại Tuy nhiên thức ăn tốt nhất là cá băm nhỏ và nhộng tằm. Lượng thức ăn khoảng 3-5% trọng lượng cơ thể. Mùa xuân thả nuôi, mùa thu thu hoạch đạt cỡ 10 -15g/con. Trong quá trình nuôi bón phân hữu cơ bổ sung: phân bắc, lợn, gà. 2.2.2. Những nghiên cứu trong nước Hiện nay có rất ít tài liệu nghiên cứu về cá chạch đồng, các nghiên cứu chỉ dừng lại ở nghiên cứu đặc điểm, phân bố, dinh dưỡng và một số tác dụng chữa bệnh cho con người. Kích thước cá nhỏ, dưới 17cm, khối lượng nhỏ hơn 35g. Về mặt khối lượng, sức tăng trưởng của cá qua mỗi nhóm kích thước khá nhanh, có lẽ liên quan tới tuổi thọ thấp và sớm tham gia sinh sản. Thức ăn chủ yếu là động vật không xương sống như Copepoda, Ostracoda, tảo, mùn bã hữu cơ. Tác giả Võ Văn Chi (1999) có mô tả loài Chạch đồng như sau: cá Chạch đồng có phần thân trước hình trụ tròn, phần đuôi dẹp một bên, dài 5-18cm. Đầu cá nhọn, hơi tròn. Mắt nhỏ nằm ở hai bên đầu, khoảng cách giữa hai mắt rất ngắn. Có 3 đôi râu miệng trong đó 2 đôi ở đầu mõm và 1 đôi ở góc miệng. Da mỏng và dưới da có nhiều tuyến tiết chất nhờn nên rất trơn. Màu sắc của cá thay đổi theo màu nước nơi chúng sinh sống: toàn thân màu nâu, lưng màu nâu đen xậm hơn bụng, bụng màu vàng nhạt. Trên thân có nhiều chấm nhỏ, đôi khi tụ thành những chấm lớn. Ở gốc vây đuôi có một chấm to màu đen. Cá sinh sản vào các tháng 4-7. Cá cái có thể đẻ mỗi đợt khoảng 2000 trứng. Mức sinh sản trung bình, mật độ cá có thể tăng gấp đôi sau từ 1 đến 4 năm. Cá ăn động vật thủy sinh nhỏ ở tầng đáy. Cá Chạch đồng thường sống trong hang, hốc bùn dưới đáy, chỉ nhô phần đầu ra ngoài. Cá trưởng thành thích những vùng nước tĩnh hay chảy chậm [6]. Hồ Thị Lan Anh (2011) khi nghiên cứu đặc điểm sinh học của cá Chạch đồng tại tỉnh Đắk Lắk cho thấy tương quan về chiều dài và khối lượng của cá theo Beverton – Holt (1959) là W = 0.0175 x L 2.582 với R 2 =0.9189. Hệ số béo của cá 8 [...]... của các mật độ nuôi cá chạch đến sinh trưởng - Đánh giá ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sinh trưởng cá Chạch đồng 3.2.2 Nghiên cứu một số chỉ tiêu sinh sản cá chạch đồng khi nuôi trong điều kiện nhân tạo Nghiên cứu các chỉ tiêu sinh sản của cá Chạch đồng nuôi trong điều kiện nhân tạo ở các tháng trong năm 3.3 Phương pháp bố trí thí nghiệm 3.3.1 Bố trí thí nghiệm các công thức thức ăn, mật độ nuôi. .. tảo Mùa sinh sản chủ yếu của cá Chạch đồng bắt đầu vào tháng 3 [1] Bùi Huy Cộng và nhóm nghiên cứu thuộc Viện nghiên cứu NTTS I đã tiến hành nghiên cứu thăm dò sinh sản nhân tạo cá Chạch đồng trong 2 năm từ tháng 7/2009 đến tháng 9/2010 đã tạo ra được 3000 con cá Chạch đồng giống cỡ 2-3 g/con Nghiên cứu này đã sử dụng cá Chạch đồng bố mẹ cỡ 8-15 g/con, nuôi vỗ ở mật độ 20 con/m3, trong điều kiện bể... xi phong 1 ngày 1 lần và các điều kiện về sinh thái tương tự nhau Các công thức mật độ như sau: + Công thức 1: 40 con/1m2 + Công thức 2: 60 con/1m2 + Công thức 3: 80 con/1m2 Theo dõi các chỉ tiêu về tỷ lệ sống, tỷ lệ bệnh, khả năng sinh trưởng về khối lượng và chiều dài của cá để xác định được mật độ nuôi phù hợp nhất 3.3.2 Nghiên cứu chỉ tiêu sinh sản cá Chạch đồng Chọn cá bố mẹ nuôi vỗ: có khối lượng... như sinh trưởng tích lũy, sinh trưởng tuyệt đối của cá chạch đồng khi nuôi ở các mật độ khác nhau là khác nhau Sinh trưởng tuyệt đối của cá khi nuôi ở mật độ 1 đạt 0,058g/con/ngày, mật độ 2 đạt 0,056g/con/ngày cao hơn so với sinh trưởng tuyệt đối của cá khi nuôi ở mật độ 3 đạt 0,052g/con/ngày (α=0,05) Kết quả này cũng tương đương với nghiên cứu của Bùi Huy Cộng [4] khi nghiên cứu sinh 22 trưởng của cá. .. lệ thành thục của cá Tương ứng với tỷ lệ thành thục, hệ số thành thục của cá Chạch đồng nuôi trong điều kiện nhân tạo được thể hiện ở hình 4.5 27 Hình 4.5 Hệ số thành thục của cá Chạch đồng trong điều kiện nhân tạo Kết quả ở hình 4.5 cho thấy, hệ số thành thục của cá tăng dần từ tháng 2 là 1,28% đến tháng 7 hệ số thành thục đạt cao nhất là 5% Tháng 8 hệ số thành thục là 4,76%, sau đó hệ số thành thục... môi trường sống, thức ăn g/con 21 Hình 4.2 Biểu đồ sinh trưởng tích lũy cá Chạch đồng Hình 4.2 thể hiện rõ hơn kết quả sinh trưởng tích lũy của cá Chạch đồng theo tháng Qua biểu đồ cho thấy cá có sinh trưởng tương đối đều qua các tháng Ở tháng thứ nhất nuôi, do cá chưa quen với điều kiện nuôi mới nên cho sinh trưởng thấp hơn, giữa các mật độ nuôi không có sự chênh lệch nhiều Từ tháng thứ 2 cá đã quen... định, có lợi cho sự sinh trưởng và phát dục của cá bố mẹ [2] 15 PHẦN III PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Vật liệu nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Cá chạch đồng (Misgurnus anguillicaudatus) - Thời gian: từ tháng 01 năm 2014 đến tháng 12 năm 2014 - Địa điểm: Trung tâm thực nghiệm trường Đại học Hùng vương 3.2 Nội dung nghiên cứu 3.2.1 Đánh giá khả năng sinh trưởng cá chạch đồng nuôi trong thùng - Đánh... quả bảng 4.3 và hình 4.3 cho thấy, khác với sinh trưởng tích lũy của cá Chạch đồng khi nuôi ở các mật độ, cá Chạch đồng khi nuôi bằng các công thức thức ăn khác nhau cho sinh trưởng tích lũy của cá tương đương nhau ở 2 tháng nuôi đầu tiên Ở tháng nuôi thứ 3, ở công thức TA1 và TA2 cho sinh trưởng tương đương và cao hơn công thức TA3, sự khác biệt này mang ý nghĩa thống kê α=0,05 Các tháng nuôi từ tháng... Chạch đồng 4.1.1 Môi trường trong quá trình nuôi chạch đồng Hình 4.1 Một số thông số môi trường trong quá trình nuôi cá Chạch Nhiệt độ ảnh hưởng rất lớn đến tốc độ sinh trưởng cũng như các quá trình sinh trưởng cá Nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao sẽ làm cá ngừng các hoạt động bắt mồi và phát triển của cá Đối với cá Chạch đồng có thể sống được ở nhiệt độ 19oC - 35oC, trong đó thích hợp nhất là 23 oC - 34oC... giảm dần đến tháng 11 chỉ còn 1,72% Qua kết quả trên cho thấy, mùa vụ sinh sản của cá chạch đồng tập trung vào tháng 6,7,8 28 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Sau 180 ngày nuôi sinh trưởng tích lũy của cá Chạch đồng khi nuôi ở các mật độ 40con/1m2 và mật độ 60con/1m2 đạt tương ứng là 12,09g/con và 11,79g/con, cao hơn mật độ 80con/1m2 đạt 11,13g/con Sinh trưởng tuyệt đối của cá nuôi ở mật độ 40con/1m . sinh trưởng cá Chạch đồng 3.2.2. Nghiên cứu một số chỉ tiêu sinh sản cá chạch đồng khi nuôi trong điều kiện nhân tạo Nghiên cứu các chỉ tiêu sinh sản của cá Chạch đồng nuôi trong điều kiện nhân. đặc điểm sinh học và đặc điểm sinh sản của cá Chạch đồng trong điều kiện nuôi nhân tạo sẽ tạo tiền đề cho phát triển kỹ thuật nuôi thương phẩm và nghiên cứu sinh sản nhân tạo cá Chạch đồng. Xuất. yêu cầu và thực tế đó tôi tiến hành đề tài : « Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và một số chỉ tiêu sinh sản của cá Chạch đồng (Misgurnus anguillicaudatus) trong điều kiện nuôi nhân tạo » 1 PHẦN