BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN PHẠM MẠNH CƯỜNG TÌNH HÌNH NHIỄM, MỘT SỐ YẾU TỐ GÂY BỆNH CỦA VI KHUẨN SALMONELLA SPP. Ở BÒ NUÔI TẠI TỈNH KON TUM VÀ THỬ NGHIỆM PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP BUÔN MA THUỘT – 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN PHẠM MẠNH CƯỜNG TÌNH HÌNH NHIỄM, MỘT SỐ YẾU TỐ GÂY BỆNH CỦA VI KHUẨN SALMONELLA SPP. Ở BÒ NUÔI TẠI TỈNH KON TUM VÀ THỬ NGHIỆM PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ Chuyên ngành: Thú y Mã số: 60 62 50 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. PHÙNG QUỐC CHƯỚNG BUÔN MA THUỘT - 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊNTRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌCLUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC CHUYÊN NGÀNH THÚ YCHUYÊN NGÀNH THÚ Y TÌNH HÌNH NHIỄM, MỘT SỐ YẾU TỐ GÂY TÌNH HÌNH NHIỄM, MỘT SỐ YẾU TỐ GÂY BỆNH CỦA VI KHUẨN BỆNH CỦA VI KHUẨN SALMONELLASALMONELLA SPPSPP Ở BÒ Ở BÒ 3/13/2012 BỆNH CỦA VI KHUẨN BỆNH CỦA VI KHUẨN SALMONELLASALMONELLA SPPSPP Ở BÒ Ở BÒ NUÔI TẠI TỈNH KON TUM VÀ THỬ NGHIỆM NUÔI TẠI TỈNH KON TUM VÀ THỬ NGHIỆM PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊPHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ PHẠM MẠNH CƯỜNGPHẠM MẠNH CƯỜNG NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. PHÙNG QUỐC CHƯỚNGNGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. PHÙNG QUỐC CHƯỚNG BUÔN MÊ THUỘT, Tháng 12/2011 NỘI DUNG Những nội dung chính của ñề tài ĐỐI TƯỢNG- NỘI DUNG- PP NGHIÊN CỨU KẾT QUẢ THẢO 3/13/2012 PHẦN MỞ ĐẦU NỘI DUNG THẢO LUẬN KẾT LUẬN - ĐỀ NGHỊ MỞ ĐẦU Cùng với sự phát triển về mọi mặt của ñất nước, ngành chăn nuôi trong những năm gần ñây ñã ñạt ñược các thành tựu to lớn trong mở rộng quy mô, nâng cao chất lượng ñàn gia súc, gia cầm. Là một tỉnh Tây Nguyên, Kon Tum có nhiều ñiều kiện thuận lợi cho việc phát triển ngành chăn nuôi, trong ñó có chăn nuôi bò. Tuy nhiên hàng năm tình hình dịch bệnh vẫn xảy ra, tuy không nổ ra thành dịch nhưng vân gây thiệt hại cho người chăn nuôi, trong ñó có bệnh LÝ DO CHỌN 1 2 3/13/2012 dịch nhưng vân gây thiệt hại cho người chăn nuôi, trong ñó có bệnh do vi khuẩn Salmonella gây ra. Theo Selbitz H-J và cs. (1995) thì các ñàn gia súc bị nhiễm Salmonella trầm trọng không những gây thiệt hại kinh tế cho chăn nuôi mà chúng còn là nguồn tàng trữ mầm bệnh chủ yếu ñối với con người CHỌN ĐỀ TÀI Để góp phần ñẩy mạnh sản xuất chăn nuôi bò tại tỉnh Kon Tum, giúp người chăn nuôi giảm thiểu thiệt hại do các bệnh gây ra, trong ñó có bệnh do Salmonella, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài: “Tình hình nhiễm, một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn Salmonella spp ở bò nuôi tại tỉnh Kon Tum và thử nghiệm phác ñồ ñiều trị”. 3 4 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀIMỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Xác ñịnh các serotype Salmonella và một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn phân lập ñược từ ñàn bò nuôi tại tỉnh Kon Tum và ñề xuất sử dụng 3/13/2012 tỉnh Kon Tum và ñề xuất sử dụng thuốc kháng sinh trong ñiều trị. Ý nghĩa khoa học của ñề tàiÝ nghĩa khoa học của ñề tài  Đây là công trình ñầu tiên nghiên cứu về Salmonella spp ở bò tại tỉnh Kon Tum làm cơ sở cho việc phòng, trị bệnh.  Xác ñịnh tình hình nhiễm, vai trò gây tiêu chảy của các serotype Salmonella thường gây bệnh và 3/13/2012 của các serotype Salmonella thường gây bệnh và một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn Salmonella khi bò, bê bị tiêu chảy.  Xác ñịnh ñược các loại thuốc kháng sinh có khả năng tiêu diệt ñược vi khuẩn, xây dựng phác ñồ ñiều trị bệnh do Salmonella gây ra ở bò. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨUĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Đ T nghiên cứu Địa ñiểm lấy mẫu 1 2 - Vi khuẩn Salmonella trên bò (≥ 12 tháng tuổi), bê (≤12 tháng tuổi) - Bò nuôi tại các hộ gia ñình trên ñịa bàn các huyện: Sa Thầy, Đắk Tô và Thành phố Kon Tum. - Các ñiểm chăn nuôi bò tại các huyện Sa Đối tượngĐối tượng - Các hộ chăn nuôi bò tại các huyện: Sa Thầy, Đắk Tô và Thành phố Kon Tum. 3/13/2012 Vật liệu nghiên cứu 3 - Các ñiểm chăn nuôi bò tại các huyện Sa Thầy, Đắk Tô và TP. Kon Tum. - Môi trường thạch thường, môi trường Tăng sinh Selenit , môi trương chọn lọc XLD Agar,, môi trường sinh hóa KIA… Đối tượngĐối tượng nghiên cứunghiên cứu 4 Địa ñiểm nghiên cứu - Phòng thí nghiệm Thú y, Khoa Chăn nuôi thú y, trường Đại học Tây Nguyên - Phòng thí nghiệm vi khuẩn, cơ quan Thú y Vùng 5. Thời gian nghiên cứu 5 - Từ tháng 10 năm 2010 ñến tháng 8 năm 2011 Để ñạt mục tiêu của ñề tài, chúng tôi nghiên cứu các nội dung sau: 1. Tình hình chăn nuôi và dịch bệnh ở bò tại tỉnh Kon Tum từ 2006- 2010. 2. Tỷ lệ nhiễm Salmonella ở ñàn bò nuôi trên ñịa bàn tỉnh Kon Tum NỘI DUNG NGHIÊN CỨUNỘI DUNG NGHIÊN CỨU 3/13/2012 3. Xác ñịnh các Serotype vi khuẩn Samlnella phân lập ñược. 4. Kiểm tra ñộc lực của vi khuẩn Salmonella phân lập ñược. 5. Xác ñịnh một số yếu tố gây bệnh của các chủng vi khuẩn Salmonella thường gây bệnh ở bò (S. typhimurium, S. dublin và S. enteritidis) phân lập ñược. 6. Kiểm tra sự mẫn cảm với một số thuốc kháng sinh và hóa dược của vi khuẩn Salmonella phân lập ñược. 7. Điều trị thử nghiệm và xây dựng phác ñồ ñiều trị cho bò, bê bị tiêu chảy do Salmonella. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨUPHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Mẫu phân 1 - TP. Kon Tum - H. Sa Thầy - H. Đắk Tô - Dụng cụ vô trùng -Từ trực tràng hoặc ngay sau khi bò thải phân 3/13/2012 Bảo quản Ghi chép thông tin 2 3 - Dụng cụ vô trùng - Tiến hành nuôi cấy vào môi trường - Không ñể quá 24 giờ - Ngày tháng lấy mẫu - Tình trạng sức khỏe - Lứa tuổi, ñịa chỉ… Bệnh phẩmBệnh phẩm [...]... chính t nh Kon Tum Tình hình chăn nuôi và d ch b nh Theo s li u t ng h p qua các năm tiêm phòng cho àn gia súc c a Chi c c Thú y t nh Kon Tum, t ng àn bò c a t nh trong 5 năm t 2006- 2010 như sau: B ng: T ng àn bò ( ơn v tính: con) Năm 2006 2007 2008 2009 2010 91.160 99.090 84.713 84.400 94.504 T ng àn Bò 3/13/2012 T ng àn bò c a t nh Kon Tum trong 5 năm t 2006- 2010 T ng s bò t i Kon Tum 99090 94504... dương tra tính T ng t l nhi m (%) th : T l nhi m Salmonella theo tình tr ng s c kh e 90 80 70 60 50 Bình thư ng 40 Tiêu ch y 30 20 10 0 Thành ph Kon Tum 3/13/2012 Huy n Sa Th y Huy n k Tô T l nhi m Salmonella bò theo mùa B nh do vi khu n Salmonella gây ra bò là b nh truy n nhi m do vi khu n gây ra B i v y nghiên c u phân l p t l nhi m c a vi khu n Salmonella bò theo mùa là i u c n thi t giúp chúng ta có... m Salmonella theo l a tu i bò 90 80 70 60 50 < 12 tháng tu i 40 > 12 tháng tu i 30 20 10 0 Thành ph Kon Tum 3/13/2012 Huy n Sa Th y Huy n k Tô T l nhi m Salmonella bò theo tình tr ng s c kh e ti n hành n i dung này, chúng tôi ã l y 110 m u phân bò bình thư ng và 87 m u phân bò tiêu ch y, xác nh t l nhi m Salmonella àn bò nuôi, k t qu thu ư c trình bày b ng sau: 3/13/2012 B ng: T l nhi m Salmonella tình. .. Ch n khu n l c i n hình C y chuy n vào môi trư ng text sinh hóa: KIA, manit, ure- itndol Bi u hi n c trưng c a Salmonella: trên KIA: /vàng/H2S(+)/gas(+)/; Manitol(+); Urea(-); Indol(-); VP(-) C y VK vào môi trư ng th ch thư ng Xác 3/13/2012 Ki m tra l c gi m u nh Serotype Làm KS i u tr K T QU VÀ TH O LU N i u ki n t nhiên, kinh t và xã h i c a t nh Kon Tum - i u ki n t nhiên: Kon Tum là m t t nh mi... Qu ng Nam, Tây giáp v i hai nư c b n Lào và Campuchia, Nam giáp v i t nh Gia Lai Vì v y, t nh Kon Tum có v trí r t quan tr ng v phát tri n kinh t xã h i, b o v môi trư ng và an ninh qu c phòng i v i vùng Tây Nguyên, Mi n Trung và c nư c 3/13/2012 i u ki n t nhiên (tt): T ng di n tích t nhiên c a t nh Kon Tum là 969.046 ha T nh có 8 huy n và 1 thành ph Kon Tum n m trong vùng khí h u nhi t i gió mùa... 3/13/2012 k th : T l nhi m Salmonella theo mùa 90 80 70 60 50 Mùa khô 40 Mùa mưa 30 20 10 0 Thành ph Kon Tum 3/13/2012 Huy n Sa Th y Huy n k Tô Hình: Vi khu n Salmonella. trên môi trư ng XLD 3/13/2012 Hình: Salmonella trên môi trư ng KIA 3/13/2012 K t qu xác nh serotype c a các ch ng Salmonella phân l p ư c Các m u sau khi nuôi c y trên môi trư ng chuyên bi t, chúng tôi ti n hành giám nh Salmonella b ng các... 1.730 – 1.880 mm, và có s phân hóa th i gian và không gian + Biên dao ng nhi t gi a ngày và êm khá l n, nh t là vào các tháng mùa khô 3/13/2012 i u ki n t nhiên (tt): M i năm có hai mùa rõ r t: Mùa mưa ch y u b t u vào tháng 4, 5 n tháng 10, 11, t p trung n 85 – 90% lư ng mưa hàng năm Kon Tum là t nh biên gi i, mi n núi, ng bào dân t c ít ngư i chi m 54% dân s c a t nh 3/13/2012 Tình hình phát tri n... hành xác nh serotype c a các ch ng Salmonella b ng h th ng nh danh vi khu n Vitek-2 K t qu nh danh ư c th hi n qua b ng sau: 3/13/2012 B ng: K t qu xác nh serotype các ch ng Salmonella phân l p ư c trên bò Bò kh e m nh (n=30) STT Serotype Salmonella Bò b tiêu ch y (n=30) S m u (+) T l (%) S m u (+) T l (%) 1 S.adelaide 2 6,67 1 3,33 2 S.agona 1 3,33 0 0,00 3 S.anatum 1 3,33 0 0,00 4 S.derby 1 3,33... an a a S tum de S rby S du e n bl te in r it id S is S giv S inf e m an an tis S ha S sai n tt an ta tp lla a h u S a ss l S ch t hom ee o S l er so t y ae n ph s ym u i s ur iu m S ad th 3.5: K t qu xác nh serotype các ch ng Salmonella phân l p ư c 14 12 10 8 6 Bò bình thư ng Bò tiêu ch y 4 2 0 3/13/2012 Hình: H th ng inh danh vi khu nVitek-2 3/13/2012 K t qu ki m tra m t s y u t gây b nh... ng Salmonella phân l p K t qu ki m tra l p ư c c l c c a 3 ch ng Salmonella phân Trong s các ch ng Salmonella ư c tìm th y phân bò b tiêu ch y, chúng tôi ch n 3 ch ng xu t hi n v i t l cao là: S typhymurium, S enteritidis và S dublin ti n hành th c l c b ng phương pháp tiêm truy n chu t nh t tr ng K t qu ghi nh n b ng sau: 3/13/2012 B ng: K t qu ki m tra Các serotype Salmonella thí nghi m c l c c a Salmonella . MỘT SỐ YẾU TỐ GÂY TÌNH HÌNH NHIỄM, MỘT SỐ YẾU TỐ GÂY BỆNH CỦA VI KHUẨN BỆNH CỦA VI KHUẨN SALMONELLASALMONELLA SPPSPP Ở BÒ Ở BÒ 3/13/2012 BỆNH CỦA VI KHUẨN BỆNH CỦA VI KHUẨN SALMONELLASALMONELLA SPPSPP Ở. CỦA VI KHUẨN SALMONELLASALMONELLA SPPSPP Ở BÒ Ở BÒ NUÔI TẠI TỈNH KON TUM VÀ THỬ NGHIỆM NUÔI TẠI TỈNH KON TUM VÀ THỬ NGHIỆM PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊPHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ PHẠM MẠNH CƯỜNGPHẠM MẠNH CƯỜNG NGƯỜI. nghiên cứu ñề tài: Tình hình nhiễm, một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn Salmonella spp ở bò nuôi tại tỉnh Kon Tum và thử nghiệm phác ñồ ñiều trị . 3 4 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀIMỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Xác ñịnh