Đang tải... (xem toàn văn)
PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI TÁC ĐỘNG ĐẾN HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN SOFIEL LEGEND METROPOLE HÀ NỘII.Môi trường tầm xa1.Môi trường kinh tếKinh tế có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động du lịch và kinh doanh du lịch.Sự suy thoái của kinh tế thế giới và ảnh hưởng của nó đến nền kinh tế trong nước đã có những tác động nhất định đến hoạt động kinh doanh du lịch. Trong các yếu tố kinh tế thì yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến du lịch đó là tốc độ tăng trưởng kinh tế, chỉ số giá tiêu dùng, tỷ giá hối đoái và tỷ lệ lạm phát. Kéo theo đó là thu nhập và sức mua của dân cư. Gây ảnh hưởng lớn đến hoạt động kinh doanh tại khách sạn khi khách quốc tế họ không thể bỏ ra quá nhiều tiền để sử dụng nhiều dịch vụ tại khách sạn.Nền kinh tế Việt Nam đang trên đà phát triển nên không tránh khỏi những vấn đề về lạm phát, hay hiện nay là sự mất giá của đồng tiền trong nước khiến cho các doanh nghiệp, các cá nhân thắt chặt chi tiêu, nhu cầu sử dụng sản phẩm du lịch cũng giảm với cả khách nội địa, khách quốc tế dưới sự suy thoái của nền kinh tế toàn cầu. Mặc khác khách sạn là sản phẩm thứ cấp nên đối với khách sạn 5 sao như Sofitel Metropole thì tình hình kinh doanh ngày càng khó khăn.Do đó, môi trường kinh tế tác động rất lớn vào tình hình kinh doanh của khách sạn. Nếu kinh tế phát triển thì khách sạn kinh doanh tốt, ngược lại thì kinh doanh của khách sạn rất khó khăn
Nhóm BF1 PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI TÁC ĐỘNG ĐẾN HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN SOFIEL LEGEND METROPOLE HÀ NỘI I. Môi trường tầm xa 1. Môi trường kinh tế Kinh tế có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động du lịch và kinh doanh du lịch.Sự suy thoái của kinh tế thế giới và ảnh hưởng của nó đến nền kinh tế trong nước đã có những tác động nhất định đến hoạt động kinh doanh du lịch. Trong các yếu tố kinh tế thì yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến du lịch đó là tốc độ tăng trưởng kinh tế, chỉ số giá tiêu dùng, tỷ giá hối đoái và tỷ lệ lạm phát. Kéo theo đó là thu nhập và sức mua của dân cư. Gây ảnh hưởng lớn đến hoạt động kinh doanh tại khách sạn khi khách quốc tế họ không thể bỏ ra quá nhiều tiền để sử dụng nhiều dịch vụ tại khách sạn. Nền kinh tế Việt Nam đang trên đà phát triển nên không tránh khỏi những vấn đề về lạm phát, hay hiện nay là sự mất giá của đồng tiền trong nước khiến cho các doanh nghiệp, các cá nhân thắt chặt chi tiêu, nhu cầu sử dụng sản phẩm du lịch cũng giảm với cả khách nội địa, khách quốc tế dưới sự suy thoái của nền kinh tế toàn cầu. Mặc khác khách sạn là sản phẩm thứ cấp nên đối với khách sạn 5 sao như Sofitel Metropole thì tình hình kinh doanh ngày càng khó khăn. Do đó, môi trường kinh tế tác động rất lớn vào tình hình kinh doanh của khách sạn. Nếu kinh tế phát triển thì khách sạn kinh doanh tốt, ngược lại thì kinh doanh của khách sạn rất khó khăn 1 Nhóm BF1 2. Môi trường công nghệ và kỹ thuật Công nghệ ngày càng phát triển với tốc độ chóng mặt, lĩnh vực khách sạn lại ứng dụng rất nhiều công nghệ nên môi trường công nghệ ảnh hưởng rất lớn, gây nên tác động hai mặt đến hoạt động kinh doanh của khách sạn Sofitel Metropole. Được xây dựng năm 1901 bởi 2 nhà đầu tư người Pháp, Sofitel Metropole thể hiện nét kiến trúc cổ điển qua lớp sơn tường trắng, những khung cửa xanh, những hoạ tiết bằng sắt tinh xảo, ván tường bằng gỗ và một sân cỏ xanh tươi, là điểm nổi bật để thu hút những du khách muốn tìm hiểu về nét kiến trúc cổ kính, hoa lệ giữa những khách sạn hiện đại ứng dụng thiết bị công nghệ mới. Mặt khác, sự phát triển vượt bậc của khoa học công nghệ ngày nay cũng tạo cho việc kinh doanh khách sạn Sofitel Metropole nhiều hạn chế.Đó là khi khách hàng có nhu cầu sử dụng không gian với những kiểu kiến trúc mới lạ, những trang thiết bị tiện nghi, hiện đại nhất thì khách sạn khó có thể đáp ứng được. Việt Nam là một nước đang phát triển nên khoa học kỹ thuật của nước ta vẫn còn yếu so với khu vực. Khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi đã sử dụng trang web “Sofitel Legend Metropole.com” để quảng bá, tiếp thị sản phẩm du lịch của khách sạn cũng như các dịch vụ tại khách sạn. Thông qua website này khách hàng có thể đặt các dịch vụ trong khách sạn và chất lượng dịch vụ được cam kết là sẽ luôn luôn đảm bảo chất lượng. Webside ban đầu khá sơ sài nhưng khi tập đoàn ACCOR quản lý trang web của khách sạn đã được sửa lại và mang phong cách và tiêu chuẩn của ACCOR. 3. Môi trường văn hoá- xã hội và điều kiện tự nhiên a. Môi trường văn hoá- xã hội 2 Nhóm BF1 Hiện nay, dân số của Việt Nam khoảng hơn 88 triệu người, tỷ lệ tăng tự nhiên bình quân hàng năm là 2 %, đó là một thị trường tương đối lớn không chỉ của riêng ngành du lịch mà cả những ngành khác. Ngoài ra sự thay đổi của cơ cấu độ tuổi của dân cư, sự thay đổi về đặc điểm gia đình cũng ảnh hưởng đến sức mua và hành vi mua của khách hàng. Việt Nam hiện đang trên con đường phát triển về mọi mặt, trình độ học vấn của các tầng lớp nhân dân được nâng cao, đời sống vật chất và tinh thần được cải thiện đây là những yếu tố tích cực có thể là thúc đẩy nhu cầu du lịch. Tuy nhiên bên cạnh những thuận lợi mà yếu tố dân số mang lại thì việc gia tăng nhanh lượng dân số có thể đi đôi với tình trạng thất nghiệp, tệ nạn xã hội Điều đó sẽ ảnh hưởng không tốt đến những ấn tượng, cảm nhận của du khách về một điểm du lịch từ đó ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh khách sạn tại điểm đó. Hà Nội thường được xem như nơi tập trung những tinh hoa văn hóa của miền Bắc và cả Việt Nam. Trong hàng ngàn năm, vị trí kinh đô khiến thành phố này trở thành nơi quy tụ của những nhân vật ưu tú, những thương nhân, những nghệ nhân, những thợ thủ công lành nghề. Họ tới đây lập nghiệp, mang theo những phong tục, tập quán địa phương và Hà Nội trở thành mảnh đất tiêu biểu cho nền văn hóa của cả Việt Nam. Thăng Long – Hà Nội, kinh đô của Việt Nam, còn là nơi giao thoa của những nền văn hóa lớn. Hơn một nghìn năm Bắc thuộc đã để lại trên vùng đất Hà Nội ít nhiều những dấu ấn của nền văn minh Trung Hoa. Hà Nội đầu thế kỷ 20 là nơi Pháp thống trị, cửa sổ mở ra thế giới mới của giới thượng lưu Việt Nam. Những thập niên gần đây, một lần nữa, Hà Nội cùng Việt Nam lại tiếp nhận những làn sóng văn hóa từ châu Âu và Mỹ dẫn đến sự thay đổi trong cách nhìn nhận của giới trẻ, họ muốn thể hiện mình nên những yêu cầu của khách ngày càng cao, đòi hỏi khách sạn phải có những nỗ lực thay đổi, sự mới lạ, tổ chức các hoạt động văn hóa thể thao, vui chơi giải trí để đáp ứng được nhu cầu luôn luôn thay đổi của khách hàng. b. Môi trường tự nhiên 3 Nhóm BF1 Việt Nam là một đất nước nổi tiếng với nhiều bờ biển đẹp, có tài nguyên thiên nhiên phong phú , nhiều danh lam và khu nghỉ mát đẹp, thơ mộng như Vũng Tàu, Sầm Sơn,Nha Trang, Đà Lạt, Sapa So với các tỉnh, thành phố khác của Việt Nam, Hà Nội là một thành phố có tiềm năng để phát triển du lịch.Trong nội ô, cùng với các công trình kiến trúc, Hà Nội còn sở hữu một hệ thống bảo tàng đa dạng bậc nhất Việt Nam. Thành phố cũng có nhiều lợi thế trong việc giới thiệu văn hóa Việt Nam với du khách nước ngoài thông qua các nhà hát sân khấu dân gian, các làng nghề truyền thống Là thành phố thủ đô và có vị trí ở khu vực trung tâm của miền Bắc, bên cạnh con sông Hồng, giao thông từ Hà Nội đến các tỉnh khác của Việt Nam tương đối thuận tiện, bao gồm cả đường không, đường bộ, đường thủy và đường sắt. Tuy nhiên, hiện nay thành phố cũng đang đối mặt với những thách thức lớn từ nhiều vấn đề xã hội. Hạ tầng cơ sở yếu kém, không đủ đáp ứng cho tốc độ phát triển kinh tế và sự gia tăng dân số quá nhanh. Tình trạng tắt giao thông, ngập nước, ô nhiễm môi trường đang ngày một phổ biến và trở thành nổi ám ảnh của nhiều người. Việc phát triển tràn lan, không theo quy hoạch và quy hoạch yếu kém đang đặt thành phố trước những khó khăn lớn, khó giải quyết. 4. Môi trường chính trị pháp luật Việt Nam được quốc gia được đánh giá là điểm đến an toàn đối với khách du lịch, đây là một lợi thế rất lớn cho kinh doanh du lịch cũng như điểm đến du lịch. Tình hình kinh tế chính trị của Việt Nam rất ổn định, mang lại cảm giác an toàn cho khách du lịch Các chính sách phát triển kinh tế của nhà nước như khuyến khích đầu tư nước ngoài vào thị trường trong nước, cho phép các doanh nghiệp có vốn 100% nước ngoài 4 Nhóm BF1 được hoạt động tại thị trường Việt Nam…là một trong những nhân tố thuận lợi với thị trường kinh doanh của các khách sạn tại Việt Nam. 5. Môi trường quốc tế Xu hướng toàn cầu hóa, đặc biệt sau khi Việt Nam tham gia vào tổ chức WTO thúc đẩy những động cơ du lịch và giảm dần khoảng cách về kinh tế, văn hóa giữa các quốc gia. Đó là yếu tố vô cùng thuận lợi cho sự tồn tại và phát triển doanh nghiệp kinh doanh du lịch nói chung và kinh doanh lưu trú nói riêng. Thực tế Sofitel Metropole Hà Nội đã bước vào cánh cửa hội nhập từ khi mới ra đời vì khách hàng chủ yếu khách sạn đến từ nhiều nước trên thế giới. APEC Việt Nam 2006 chính là cơ hội tốt để khẳng định rõ nét điều đó khi Sofitel Metropole Hà Nội được Chính phủ giao cho phục vụ hầu hết các sự kiện và tiệc chiêu đãi lớn… Cánh cửa WTO ngày càng rộng mở, thì thương hiệu Sofitel Metropole Hà Nội sẽ ngày càng tỏa sáng! - Dòng du khách quốc tế không ngừng tăng qua các năm, tăng nhiều nhất là thị trường khách Hàn Quốc với 38,2%, tiếp đến là Malaysia tăng 25,4%, Nhật Bản tăng 24,5%, Thái Lan tăng 23,4%, Đài Loan (Trung Quốc) tăng 19,4%, Pháp tăng 8,1%. - Xu hướng tăng về số ngày lưu trú, mức chi tiêu bình quân của khách quốc tế - Xu hướng thay đổi nhu cầu của khách về các loại hình kinh doanh lưu trú và kỳ vọng của họ về chất lượng sản phẩm lưu trú. II. Môi trường hoạt động: 1. Khách hàng: Để đưa ra được một định hướng phát triển kinh doanh, khách sạn phải có được tập khách hàng mà mình có khả năng cung ứng và thoả mãn nhu cầu của họ. Mặt khác khách hàng là rất lớn, vừa phân tán lại vừa có sự khác biệt nhau trong nhu cầu mua sắm. Thị trường mục tiêu là thị trường bao gồm các khách hàng có cùng một nhu cầu và mong muốn mà khách sạn có khả năng đáp ứng, đồng thời có thể tạo ra ưu thế hơn so với 5 Nhóm BF1 đối thủ cạnh tranh và đạt được các mục tiêu Marketing đã định.Thị trường trọng điểm của Khách sạn Metropole đó là khách Quốc tế, các thương gia đi du lịch công vụ hoặc tham gia các sự kiện văn hóa, chính trị - Thị trường khách châu Âu: vẫn là thị trường chính của khách sạn từ khi mở cửa và bắt đầu kinh doanh, trong đó Mỹ, Anh, Australia, Italia là những thị trường khách quen thuộc của khách sạn. - Thị trường khách châu Á: Chủ yếu là khách Nhật. Một trong những nguyên nhân lớn là Nhật đang đầu tư ồ ạt vào thị trường Việt Nam vì thế chủ yếu khách là những doanh nhân sang công tác và thăm dò thị trường kinh doanh. Nhưng người Nhật có những văn hóa dân tộc riêng và họ rất khắt khe trong việc sử dụng dịch vụ. - Thị trường khách nội địa : Mấy năm trở lại đây thị trường nội địa tăng một lượng khá lớn, một trong những nguyên nhân chính là nền kinh tế của Việt Nam đang dần đi lên, nhu cầu đi du lịch và đi công tác cũng tăng lên đáng kể. Metropole đã đưa ra những thẻ giảm giá, thẻ thành viên cho những khách hàng nội địa trung thành nhằm thu hút thị trường này. Đặc biệt, đánh vào tâm lý người Việt, trong những ngày lễ đặc biệt như Tết, Lễ Giáng sinh, Lễ Tình yêu … Khách sạn đã có những giảm giá cũng như những khuyến mại đặc biệt cho khách nội địa. Thị trường khách Pháp - thị trường mục tiêu: Do những yếu tố thuận lợi nhất định mà khách sạn đã chọn thị trường Pháp là thị trường mục tiêu, đem lại phần lớn doanh thu cho khách sạn. Với những nỗ lực cố gắng và các chiến lược kinh doanh của mình, hiện nay Khách sạn đã gần như hoàn thành chỉ tiêu, thu hút hầu như thị trường khách Pháp đến Việt Nam, chiếm 78% tổng lượng khách đến Khách sạn. 2. Nhà cung cấp: Với mối quan hệ của khách sạn với các doanh nghiệp lữ hành nội địa và quốc tế cùng với xu hướng du lịch đang phát triển mạnh mẽ như ngày nay là một điều kiện thuận 6 Nhóm BF1 lợi cho khách sạn nhưng để tránh bị đối thủ cạnh tranh giành lấy khách hàng từ trong tay mình cần phải có những sự thay đổi cần thiết trong chính sách sản phẩm để có thể đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng. Phối hợp với các nhà đầu tư, các doanh nghiệp cung cấp hàng hóa thực phẩm cho các hoạt động của khách sạn đảm bảo chất lượng. 3. Thị trường lao động: Với tốc độ phát triển nhanh chóng như thế, vấn đề tuyển dụng và đào tạo nhân viên lao động tại khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội càng trở nên cấp thiết. Đây chính là một thách thức rất lớn đối với khách sạn, nhất là khi tại Hà Nội đang và sẽ xuất hiện nhiều khách sạn cao cấp khác, là đối thủ cạnh tranh của Sofitel Metropole Hà Nội nói riêng, của các khách sạn trên địa bàn nói chung. Bên cạnh đó, sau khi Việt Nam gia nhập Tổ chức Thương mại thế giới WTO, cơ hội việc làm cho người lao động rất nhiều. Các ngành kinh tế mới vươn lên phát triển như chứng khoán, địa ốc… thu hút lao động với nhiều mức lương hấp dẫn (mà mức lương của các khách sạn khó so kịp) khiến tình trạng người lao động nhảy việc ngày càng trở nên phổ biến. Những nhân viên bị thu hút thường là những người lao động có kinh nghiệm làm việc lâu năm, có năng lực về chuyên môn, có trình độ ngoại ngữ, có tác phong chuyên nghiệp. Trong công tác tuyển dụng, khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội tập trung vào các nguồn chủ yếu đó là: học sinh các trường dạy nghề như Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội, Trường tư thục Hoa Sữa, Trường Cô Tô, các khoa du lịch thuộc các trường đại học trong đó đặc biệt là sinh viên được đào tạo từ khoa Du lịch Viện Đại học Mở Hà Nội. Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội chủ động tìm đến tận các cơ sở dạy nghề để giao lưu, tìm hiểu nguyện vọng của học sinh sinh viên, tổ chức các buổi nói chuyện, hướng nghiệp giúp học sinh sinh viên lựa chọn ngành nghề hợp với khả năng, sở thích của mình. Đây cũng là cơ hội tốt để khách sạn có thể tuyển lựa, thu hút được những học sinh, sinh viên xuất sắc. Ngoài ra, khách sạn thường xuyên tham gia các hội chợ việc làm để tìm hiểu nhu cầu, đòi hỏi của thị trường, hiểu rõ suy nghĩ, nguyện vọng của người lao động, 7 Nhóm BF1 đặc biệt là của thế hệ trẻ, từ đó có thể đưa ra những chiến lược hợp lý trong quá trình tuyển dụng, đào tạo và sử dụng lao động. 4. Lực lượng cạnh tranh: Đối thủ cạnh tranh của Sofitel Legend Metropole Hanoi là các khách sạn 5 sao mới được xây dựng trên địa bàn thành phố Hà Nội,như khách sạn Sheraton Hanoi, Intercontinental Westlake Hanoi hay Hanoi Hilton Opera với những trang thiết bị hoàn toàn hiện đại và không kém phần chuyên nghiệp sẽ là một thách thức của khách sạn Sofitel Legend Metropole. III. Đánh giá vị thế: Vị trí tọa lạc: Sofitel Legend Metropole Hà Nội tọa lạc tại 15 phố Ngô Quyền Hà Nội. Khách sạn mang phong cách kiến trúc cổ kính của thời Pháp thuộc, nằm ngay trung tâm Hà Nội gần hồ Hoàn Kiếm và Nhà hát lớn tráng lệ, đây là vị trí đắc địa, góp phần làm nên thành công cho khách sạn. Giá cả và chất lượng sản phẩm, dịch vụ: Khách sạn Metropole có thể nói là một trong những khách sạn có mức giá cao nhất trong tất cả các khách sạn khác trong thủ đô Hà Nội kể từ dịch vụ ăn, uống, đến ngủ nghỉ, rồi thuê phòng họp hội nghị, hội thảo, cưới xin … nhưng không vì thế mà không thu hút được lượng khách lớn đến với khách sạn. Khách đến với khách sạn nhiều như vậy là vì chất lượng dịch vụ và chất lượng phục vụ đều hoàn hảo và đáp ứng được hầu như hết về thị hiếu, sở thích và nhu cầu về ăn, ở, ngủ nghỉ … của khách.Bên cạnh đó, các nhà hàng Pháp, Việt Nam với những thực đơn được lựa chọn tinh tế, cách bài trí độc đáo cũng được khách hàng ưu ái.Mỗi tháng, mỗi nhà hàng có một thực đơn đặc biệt kéo dài từ 7 - 10 ngày. Đặc biệt, những năm gần đây, khách hàng Việt Nam đến với nhà hàng Việt Nam ngày càng đông 8 Nhóm BF1 Hoạt động của các đối thủ: Tiêu chí Sofitel Legend Metropole Sheraton Hanoi InterContinental Hanoi Westlake Hilton Opera Vị trí Nằm ngay trung tâm Hà Nội, gần hồ Hoàn Kiếm và nhà hát lớn Nằm ven hồ Tây, cách sân bay quốc tế Nội Bài 30 phút đi xe Nằm phía tây Hà Nội, cách sân bay quốc tế Nội Bài 40 phút đi xe Liền kề với Nhà hát Lớn Hà Nội Kiến trúc Lối kiến trúc Pháp cổ điển. Bài trí mô phỏng văn hóa Việt và lối kiến trúc kiểu thuộc địa Pháp thanh lịch. Là khách sạn xanh của Việt Nam và khu vực. khách sạn “độc nhất vô nhị”, toàn bộ đều được xây trên mặt nước Hồ Tây với một phong cách tinh tế kết hợp giữa lối kiến trúc mang âm hưởng văn hoá Việt Nam với sự hiện đại của phương tây. Lối kiến trúc Pháp Khách hàng mục tiêu Khách Quốc tế, các thương gia đi du lịch công vụ hoặc tham gia các sự kiện văn hóa, chính trị. Thương nhân sành điệu Khách Quốc tế, các thương gia đi du lịch công vụ hoặc tham gia các sự kiện văn hóa, chính trị. Doanh nhân, khách du lịch công vụ Sản phẩm, dịch vụ Khách sạn có 232 phòng, đầy đủ tiện nghi. Trung tâm thương vụ, Nhà hàng và Bar, Nhà Hàng Le Beaulieu French Nhà hàng Spices Garden Vietnamese, Bar Bamboo, Le Club Bar Met’ Pub, dịch Trung tâm thể chất và bể bơi ngoài trời Trung tâm thương vụ và dịch vụ Phòng hội nghị- có sức chứa tới 400 người. Nhà hàng và Bar: The Oven D’Or, Hemispheres, Nutz Bar 1 toà nhà chính và 3 toà biệt thự nằm riêng biệt với tổng số 359 phòng. 5 nhà hàng và bar với nhiều phong cách khác nhau Trang thiết bị thuộc hàng sang trọng tối tân nhất hệ thống phòng họp hiện đại 269 phòng nghỉ và căn hộ. Trang thiết bị phục vụ hội họp và tổ chức sự kiện Trung tâm thương vụ, Câu lạc bộ thể chất và bể bơi, Nhà hàng và bar Nhà hàng Ba 9 Nhóm BF1 vụ khác Miền Giá Giá từ 3.500.000 VND đến 7.313.250 VND Giá phòng trung bình: 3.515.200 VND Giá tốt nhất hiện nay trong khoảng từ 2.441.205 VND đến 5.654.415 VND Gía từ 3.865.708 VND đến 5.53.308 VND Mặc dù đã giảm giá, và khuyến mại đặc biệt cho khách nội địa nhưng giá phòng và giá dịch vụ của Metropoole còn khá cao so với các Khách sạn cùng hạng cũng như so với thu nhập của người dân. Vì thế, việc hướng vào thị trường nội địa là một trong các chiến lược khó thực hiện nhất So sánh với các Khách sạn cùng hạng ở Hà Nội, Sofitel Metropole là Khách sạn có lượng khách cao nhất với giá phòng cao nhất tại Hà Nội hiện nay. Về sản phẩm du lịch: Sự khác biệt về các sản phẩm dịch vụ tại Metropole cũng làm cho Metropole trở nên khó cạnh tranh so với các Khách sạn cùng hạng. Hầu như lượng khách Châu Âu khi đến Hà Nội đều chọn Metropole làm điểm dừng chân. Hilton là Khách sạn gần khu vực với Metropole nhất nhưng sản phẩm không mang nét đặc trưng. Khách sạn có nhà hàng Š, Nhà hàng Pháp, quán Bar Leclub,nhà hàng hương vị mang đậm bản sắc việt nam nên mỗi khi khách dừng chân nghỉ lại đều cảm nhận được những nét độc đáo riêng của nó. Khách sạn xây dựng được khá lâu do đó Khách sạn luôn phải nâng cấp lại và trang bị lại các trang thiết bị tối tân cho phù hợp với kinh tế thị trường và nhu cầu khách hàng, nhằm cân đối với các Khách sạn 5 sao mới xây cùng hạng. Trong những năm tới một lượng lớn các Khách sạn 5 sao của các tập đoàn lớn trên thế giới được xây dựng nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường khách quốc tế tại Hà Nội, điều này sẽ tạo sự cạnh tranh nhất định với các Khách sạn hiện tại. Khi đó giá phòng đặc biệt sẽ giảm mạnh, khách hàng sẽ có nhiều sự lựa chọn phong phú đa dạng từ các tập đoàn mạnh trên thế giới. 10 [...]... phẩm để có thể đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng Phối hợp với các nhà đầu Kiểm soát các nguồn cung để đảm bảo tư, các doanh nghiệp cung cấp chất lượng cho các hoạt động của khách hàng hóa thực phẩm cho khách sạn sạn Lực Có nguồn lao động từ các trường lượng lao dạy nghề như Trường Cao đẳng động Du lịch Hà Nội, Trường tư thục Hoa Sữa, Trường Cô Tô, các khoa du lịch thuộc các trường đại học trong đó... luật Nhà nước còn chưa kiểm soát được giá Việt Nam được quốc gia cả, mức chất lượng của các khách sạn, được đánh giá là điểm đến an vẫn còn các tệ nạn xã hội ảnh hưởng đến toàn đối với khách du lịch, mang tâm trí của khách lại cảm giác an toàn cho khách du lịch Các chính sách phát triển 11 Nhóm BF1 kinh tế của nhà nước như khuyến khích đầu tư nước ngoài vào thị trường trong nước, cho phép các doanh. .. III Bảng tổng kết các mối đe dọa, cơ hội: Chỉ tiêu 1 Cơ hội Thách thức Môi trường tầm xa Yếu tố Tốc độ tăng trưởng kinh tế ngày kinh tế càng cao, nhu cầu tiêu dùng du lịch của khách cũng đòi hỏi cao hơn Lạm phát làm mất giá đồng tiền trong nước khiến cho các doanh nghiệp, các cá nhân thắt chặt chi tiêu với cả khách nội địa, khách quốc tế dưới sự suy thoái của nền kinh tế toàn cầu Yếu tố Là điểm nổi bật... phép các doanh nghiệp có vốn 100% nước ngoài được hoạt động tại thị trường Việt Nam… Yếu tố Tham gia vào tổ chức WTO thúc Phải tiếp cận xu hướng tiêu dùng của quốc tế đẩy những động cơ du lịch và khách du lịch giảm dần khoảng cách về kinh tế, văn hóa giữa các quốc gia 2 Môi trường hoạt động Khách hàng Khách Quốc tế, các thương gia đi du lịch công vụ hoặc tham gia các sự kiện văn hóa, chính trị có khả... Mỹ dẫn đến sự thay đổi trong cách nhìn nhận của giới trẻ, họ muốn thể hiện mình nên những yêu cầu của khách ngày càng cao, đòi hỏi khách Thành phố cũng có nhiều lợi thế sạn phải có những nỗ lực thay đổi để đáp trong việc giới thiệu văn hóa Việt ứng được nhu cầu luôn luôn thay đổi của Nam với du khách nước ngoài khách hàng thông qua các nhà hát sân khấu dân gian, các làng nghề truyền thống Yếu tố pháp... đối lớn đi đôi với tình trạng thất nghiệp, tệ nạn Hà Nội được xem như nơi tập xã hội ảnh hưởng không tốt đến trung những tinh hoa văn hóa của những cảm nhận của du khách về một miền Bắc và cả Việt Nam Trong điểm du lịch từ đó ảnh hưởng đến hoạt hàng ngàn năm, vị trí kinh đô động kinh doanh khách sạn tại điểm đó khiến thành phố này trở thành nơi quy tụ của những nhân vật ưu tú, những thương nhân, những... Đại học Mở Hà Nội 12 Xuất hiện nhiều khách sạn cao cấp khác, là đối thủ cạnh tranh, bên cạnh đó, sau khi Việt Nam gia nhập Tổ chức Thương mại thế giới WTO, cơ hội việc làm cho người lao động rất nhiều Các ngành kinh tế mới vươn lên phát triển như chứng khoán, địa ốc… thu hút lao động với nhiều mức lương hấp dẫn (mà mức Nhóm BF1 lương của các khách sạn khó so kịp) khiến tình trạng người lao động nhảy... nào để đáp ứng nhu cầu của khách ở từng quốc gia với đặc điểm tâm lý khác nhau Vd : người Nhật có những văn hóa dân tộc riêng và họ rất khắt khe Thị trường nội địa tăng một trong việc sử dụng dịch vụ lượng khá lớn Nhà cung Quan hệ với các doanh nghiệp lữ cấp hành nội địa và quốc tế cùng với xu hướng du lịch đang phát triển mạnh mẽ Để tránh bị đối thủ cạnh tranh giành lấy khách hàng từ trong tay mình... kiến công du khách muốn tìm hiểu về nét trúc cổ điển Pháp nên khi khách hàng có nhu cầu sử dụng không gian với những nghệ và kiến trúc cổ kính kiểu kiến trúc mới lạ, những trang thiết kỹ thuật bị tiện nghi, hiện đại nhất thì khách sạn khó có thể đáp ứng được Yếu tố văn hóa, xã hội và điều kiện tự nhiên Dân số đông là thị trường khách Việc gia tăng nhanh lượng dân số có thể cũng như lao động tương đối... khó so kịp) khiến tình trạng người lao động nhảy việc ngày càng trở nên phổ biến Đối thủ Học hỏi kinh nghiệm về chiến Khách sạn Sheraton Hanoi, cạnh lược kinh doanh Intercontinental Westlake Hanoi hay tranh Hanoi Hilton Opera, vì vậy khách sạn luôn cố gắng hoàn thiện sản phẩm dịch vụ để có thể cạnh tranh lại các đối thủ 13 . của Sofitel Legend Metropole Hanoi là các khách sạn 5 sao mới được xây dựng trên địa bàn thành phố Hà Nội,như khách sạn Sheraton Hanoi, Intercontinental Westlake Hanoi hay Hanoi Hilton Opera với. thủ cạnh tranh Học hỏi kinh nghiệm về chiến lược kinh doanh Khách sạn Sheraton Hanoi, Intercontinental Westlake Hanoi hay Hanoi Hilton Opera, vì vậy khách sạn luôn cố gắng hoàn thiện sản phẩm dịch. càng đông 8 Nhóm BF1 Hoạt động của các đối thủ: Tiêu chí Sofitel Legend Metropole Sheraton Hanoi InterContinental Hanoi Westlake Hilton Opera Vị trí Nằm ngay trung tâm Hà Nội, gần hồ Hoàn Kiếm