Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC o0o KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÌM HIỂU MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP CÓ KHẢ NĂNG TRỊ BỆNH UNG THƯ Chuyên ngành: Công nghệ sinh học Mã số ngành: C73 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH SVTH: LÊ THỊ ANH THI LỚP: 07CSH MSSV: 207111053 Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2010 SVTH: LÊ THỊ ANH THI GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại Học Kỹ Thuật Cơng Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh, Khoa Môi Trường & Công Nghệ Sinh Học quý Thầy Cô tạo điều kiện cho em học tập, trang bị nhiều kiến thức chuyên môn lĩnh vực chọn Trong thời gian làm Khóa luận tốt nghiệp Em nhận giúp đỡ, bảo tận tình Giảng Viên hướng dẫn Thầy Bùi Văn Thế Vinh người trực tiếp dạy, góp ý để em hồn thành Khóa luận Với tất lòng biết ơn sâu sắc, Em xin chân thành cảm ơn Con xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Bố Mẹ, người thân tận tình giúp đỡ mặt vật chất tinh thần để có điều kiện học tập, trang bị kiến thức hành trang vào đời góp phần nhỏ bé cho cơng xây dựng phát triển đất nước Tôi xin chân thành cảm ơn anh chị em bạn hữu, người tạo điều kiện, động viên giúp đỡ tơi hồn thành tốt Khóa luận tốt nghiệp Vì thời gian có hạn kiến thức cịn hạn chế nên khơng tránh khỏi thiếu sót Em kính mong q Thầy Cơ lượng thứ dạy, góp ý thêm để sau trường em đảm nhiệm công việc chuyên môn tốt hơnEm xin chân thành cảm ơn ! TP Hồ Chí Minh tháng 07 năm 2010 Sinh viên LÊ THỊ ANH THI i SVTH: LÊ THỊ ANH THI GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư MỤC LỤC Trang Lời cảm ơn i Mục lục .ii Danh mục bảng, sơ đồ .iii Danh mục hình iv Đặc vấn đề Chương TỔNG QUAN VỀ BỆNH UNG THƯ VÀ HỢP CHẤT THỨ CẤP 1.1 Tổng quan bệnh ung thư 1.1.1 Những đặc tính chung bệnh ung thư .3 1.1.2 Nguyên nhân gây ung thư 1.1.2.1 Tác nhân vật lý 1.1.2.2 Thuốc 1.1.2.3 Dinh dưỡng .6 1.1.2.4 Những yếu tố nghề nghiệp .8 1.1.2.5 Các tác nhân sinh học .9 1.1.2.6 Yếu tố di truyền suy giảm miễn dịch 11 1.1.2.7 Suy giảm miễn dịch AIDS 13 1.1.3 Quá trình tiến triển tự nhiên ung thư 15 1.1.3.1 Giai đoạn khởi phát 15 1.1.3.2 Giai đoạn tăng trưởng 15 1.1.3.3 Giai đoạn thúc đẩy .16 1.1.3.4 Giai đoạn chuyển biến 17 1.1.3.5 Giai đoạn lan tràn 17 ii 1.1.3.6 Giai đoạn tiến triển (xâm lấn- di căn) 17 1.2 Tổng quan hợp chất thứ cấp .18 1.2.1 Các chất chứa phenol 19 1.2.2 Flavonoid 19 1.2.3 Lignin 19 SVTH: LÊ THỊ ANH THI GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư 1.2.4 Alkaloid 19 1.2.5 Terpene 20 Chương MỘT SỐ THỰC VẬT CHỨA HOẠT CHẤT THỨ CẤP CÓ KHẢ NĂNG TRỊ BỆNH UNG THƯ 21 2.1 Cây Dừa cạn (Catharathus roseus) 21 2.1.1 Phân loại 21 2.1.2 Đặc Điểm 21 2.1.3 Nguồn gốc phân bố 22 2.1.4 Tình hình nghiên cứu dừa cạn 22 2.2 Cây thông đỏ (Taxus wallichiana Zucc.) 25 2.2.1 Phân loại 25 2.2.2 Đặc điểm 26 2.2.3 Nguồn gốc phân bố 27 2.2.4 Tình hình nghiên cứu thơng đỏ 28 2.3 Cây trinh nữ hoàng cung (Crinum latifolium L.) 33 2.3.1 Phân loại 33 iii 2.3.2 Đặc điểm 33 2.3.3 Nguồn gốc phân bố 34 2.3.4 Tình hình nghiên cứu trinh nữ hồng cung .35 2.4 Giảo cổ lam (Gynostemma pentaphyllum) .37 2.4.1 Phân loại 37 2.4.2 Đặc điểm 37 SVTH: LÊ THỊ ANH THI GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư 2.4.3 Nguồn gốc phân bố 38 2.4.4 Tình hình nghiên cứu giảo cổ lam 38 2.5 Nấm Linh chi (Ganoderma lucidum) 39 2.5.1 Phân loại 39 2.5.2 Đặc điểm 40 2.5.3 Nguồn gốc phân bố 40 2.5.4 Tình hình nghiên cứu giảo cổ lam 41 2.6 Một số thực vật khác có khả ngăn ngừa ung thư 42 Chương Kết luận kiến nghị 44 3.1 Kết luận 44 3.2 Kiến nghị 44 iv DANH MỤC CÁC BẢNG, CÁC SƠ ĐỒ Bảng 1.1 So sánh đặc điểm giai đoạn khởi phát thúc đẩy 17 Bảng 2.1 Bảng phân biệt taxaceae Cephalotaxaceae 26 Bảng 2.2 Thành phần hóa học nấm linh chi .41 Sơ đồ 2.1 Nuôi cấy thông đỏ để sản xuất taxol 31 SVTH: LÊ THỊ ANH THI GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư v DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Quá trình phát triển ung thư .4 Hình 2.1 Cây dừa cạn .22 Hình 2.2 Thuốc điều trị ung thư từ dừa cạn .25 Hình 2.3 Cây thông đỏ 27 Hình 2.4 Ni cấy thơng đỏ 32 Hình 2.5 Thuốc điều trị ung thư từ thơng đỏ 33 SVTH: LÊ THỊ ANH THI GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư Hình 2.6 Cây trinh nữ hồng cung 34 Hình 2.7 Thuốc điều trị ung thư từ trinh nữ hồng cung 37 Hình 2.8 Cây giảo cổ lam 38 Hình 2.9 Sản phẩm từ giảo cổ lam 39 Hình 2.10 Nấm linh chi 40 Hình 2.11 Dược thảo từ nấm linh chi .42 vi Tài liệu tham khảo TIẾNG VIỆT Nguyễn Kim Phi Phụng (2007) Phương pháp cô lập hợp chất hữu Nhà xuất Đại Học Quốc Gia Tp HCM SVTH: LÊ THỊ ANH THI GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư Phạm Thanh Kỳ (2002) Bài Giảng Dược Liệu Nhà xuất y học Hà Nội Nguyễn Hữu Cầu (2009) Đại cương ung thư Nhà xuất y học TIẾNG ANH Nguyen Thi Ngoc Tram, Maya Mitova, Vassga Bankova, Nedyalka Handjieva and Simeon S Popov (2002) GC-MS of Crinum latifolium L alkaloids Z Naturforsch 57c, 239-242 Ghosal Sh, Saini K.S and Frahm A.W.(1983), Alkaloid of Crinum latifolium Phytochemistry 22, 2305-2309 INTERNET http://caythuocquy.info.vn.com http://linhchi.co.kr/home/cong-dung-cua-nam-linh-chi/ SVTH: LÊ THỊ ANH THI GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư SVTH: LÊ THỊ ANH THI GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư SVTH: LÊ THỊ ANH THI 10 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư bào chế cần phải có khoảng thơng đỏ trưởng thành Như tồn rừng thông đỏ Việt Nam dùng làm nguyên liệu đủ điều chế 10 liều thuốc chữa trị bệnh ung thư Với phát triển Công nghệ Sinh học, đặc biệt lĩnh vực nuôi cấy mô tế bào thực vật để thu nhận hợp chất thứ cấp, có nhiều nghiên cứu sản xuất Taxol đường sinh học Để sản xuất hợp chất taxol trước tổng hợp đường bán tổng hợp hữu sản xuất phương pháp rẽ tiền không hại môi trường enzyme thơng đỏ Thái Bình Dương Cơng thức hóa học Taxol Các phương pháp tổng hợp ngành cơng nghiệp hóa chất đắt để tổng hợp từ hỗn hợp thành phần Các trở ngại tách chiết sản phẩm thiên nhiên từ thực vật, tiêu tốn nhiều dung môi hữu đòi hỏi nhiều kỹ thuật phân tách Nay nhà khoa học tìm thấy đường sinh học sử dụng enzyme thông đỏ để thay đổi chất trung gian đường chuyển hóa Taxol, enzyme có nhiều thơng để sản xuất số lượng lớn hợp chất thứ cấp dùng làm thuốc Cuối nhà khoa học hy vọng dùng kỹ thuật di truyền vi khuẩn để sản xuất Taxol theo đường tổng hợp sinh học loại bỏ bước mà bắt buộc phải che chắn nhóm hoạt tính trình tách chiết, kiểm tra tinh lập thể, vùng hoạt tính phương pháp tổng hợp ngày SVTH: LÊ THỊ ANH THI 37 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư Quan trọng tiền chất hóa học tạo thành phải biến đổi hiệu để làm nguyên liệu sản xuất thuốc Các kỹ thuật di truyền sản xuất enzyme acyltransferase mong muốn có khả chuyển hóa chất trung gian cao cấp thành baccatin III, sản phẩm trung gian tự nhiên giai đoạn cuối đường chuyển hóa Taxol Việc tổng hợp Taxol địi hỏi khoảng 19 gene acyltransferase để tạo vòng ba thực bước biến đổi oxy hóa, bước acyl hóa 11 bước tạo trung tâm lập thể Bên cạnh sử dụng kỹ thuật vi sinh để sản xuất Taxol cách hồn hảo dựa vào mơ hình khoảng 10 gene bao gồm yếu tố kiểm soát, từ nhiều nguồn khác nhau, tập hợp lại vi khuẩn để sản xuất thuốc chống sốt rét arteminisin Ngồi ra, nhà khoa học cịn áp dụng kỹ thuật nuôi cấy mô để sản xuất Taxol thao quy trình trình bày sơ đồ 2.3 Sơ đồ 2.1: Kỹ thuật nuôi cấy thông đỏ Mẫu thực vật Xử lý mẫu thực vật Nuôi cấy tạo thành mô sẹo Nuôi cấy môi trường lỏng Trong bình thủy tinh có dung tích nhỏ, lắc liên tục SVTH: LÊ THỊ ANH THI 38 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư Ni cấy thiết bị lên men có dung tích lớn, khuấy đảo liên tục Ly tâm lọc Dịch lọc xử lý để thu sản phẩm Bã Hình 2.4: Ni cấy thông đỏ Đặc biệt “trong thời gian tới, tiếp tục tiến hành thử nghiệm hình thức ni cấy tế bào thông đỏ dạng bioreactor (lắc lớn) môi trường lỏng để tạo nguồn nguyên liệu tách chiết taxol cách nhanh chống Cứ 32 000 lít vừa tế bào vừa dung dịch nuôi cấy dạng bioreactor thu 1kg taxol Thông đỏ nguồn nguyên liệu vô quý giá cần phải có biện pháp bảo tồn nguồn gen cách hợp lý SVTH: LÊ THỊ ANH THI 39 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư Cần tiến hành đa dạng phương pháp nuôi cấy tế bào đơn để thu sản phẩm thứ cấp có giá trị kinh tế cao đáp ứng nhu cầu sống việc sử dụng taxol để điều trị bệnh ung thư (từ thơng đỏ) Hình 2.5: Thuốc điều trị ung thư từ thông đỏ 2.3 Cây trinh nữ hoàng cung (Crinum latifolium L.) 2.3.1 Phân loại Giới (regnum) : Plantae Lớp (class) : Monocotyledoneae Bộ (Order) : Asparagales Họ (family) : Amaryllidaceae Chi (genus) : Crinum Loài (species) : C latifolium 2.3.2 Đặc điểm Là loại cỏ, thân hành củ hành tây to, đường kính 10-15cm Các bẹ úp thành thân giả dài khoảng 10-15cm, có nhiều mỏng kéo dài từ 80-100 cm, rộng 5-8 cm, hai bên mép lượn sóng Gân song SVTH: LÊ THỊ ANH THI 40 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư song, mặt lỡm thành rãnh, mặt có sống nỗi rõ, đầu bẹ nơi sát đất có màu tím Hoa mọc thành tán gồm 6-18 hoa, cán hoa dài 30-60 cm Cánh hoa có màu trắng có điểm màu tím đỏ, từ thân hành mọc nhiều củ tách trồng riêng dễ dàng Hình 2.6: Cây trinh nữ hoàng cung 2.3.3 Nguồn gốc phân bố Trinh nữ hồng cung có nguồn gốc từ Ấn Độ, trồng rộng rãi nước vùng Đông Nam Á như: Thái Lan, Lào, Malaixia, Việt Nam phía Nam Trung Quốc Trinh nữ hồng cung sống vùng nhiệt đới (các tỉnh phía Nam), nhiên trồng miền Bắc Trong ba tháng mùa đơng miền Bắc lồi bị trụi lá, phần củ giấu đất, mùa xuân lại Có thể trồng miền Bắc khơng có quanh năm 2.3.4 Tình hình nghiên cứu trinh nữ hồng cung SVTH: LÊ THỊ ANH THI 41 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư Hoạt chất trinh nữ hồng cung gồm có alkaloid khơng dị vịng latisolin nhiều alkaloid dị vịng Ngồi ra, rễ thân rễ chứa glucan A B G.S Ghosal nhà khoa học Ấn Độ phân tích thành phần hóa học Trinh nữ hồng cung giai đoạn 1984-1989 thấy có số dẫn chất alkaloid có tác dụng chống ung thư Ơng phân lập từ cánh hoa Trinh nữ hoàng cung glucose alkaloid có tên latisolin Thủy phân enzyme thu chất aglycon, ghosal, shibnath; phân lập thân hành lúc hoa hai chất pratorimin pratosin alkaloid pyrrolophennanthridon pratorimin, ambelin lycorin Năm 1986, ơng cơng bố tìm dẫn chất alkaloid có tác dụng chống ung thư crinafolin crinafolidin, từ dịch chiết cánh hoa ơng cịn tìm hai alkaloid có nhân pyrrolophennanthridin 2-epilycorin 2-epipancrassidin Ơ Việt Nam, theo Nguyễn Hoàng cộng (1997), có 11 alkaloid nhiều acid amin acid hữu Trần Văn Sung cộng (1997) phân lập từ thân alkaloid, chất L-lycorin pratorin nhận dạng quang phổ Năm 1988, Võ Thị Bạch Huệ cộng phân lập từ 12 alkaloid crimanidin, 6-hydroxycrinamidin nhận dạng phân tích hóa học quang phổ Sau 15 năm nghiên cứu, cơng trình nghiên cứu khoa học nhà khoa học nước chứng minh trinh nữ hồng cung có chứa chất có tác dụng kháng u, từ chiết xuất chất để tạo loại thuốc (lấy tên Crila) điều trị u bướu Thuốc Crila thử nghiệm lâm sàng người khẳng định tính hiệu Sản phẩm Crila kết nghiên cứu đề tài khoa học cấp bộ, hai dự án sản xuất thử nghiệm cấp cấp nhà nước cộng với trình nghiên cứu nhiều năm nước TS Nguyễn Thị Ngọc Trâm cộng Cao methanol rễ cây, thân cao chiết alkaloid toàn phần trinh nữ hoàng cung có tác dụng ức chế phân bào SVTH: LÊ THỊ ANH THI 42 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư Trong vài mơ hình gây u báng sacom, hợp chất chứa cao hạn chế phát triển khối u hạn chế di tế bào Một số alkaloid có hoạt tính sinh học Trong thử nghiệm, lycorin làm giảm khả sống tế bào u Lycorin làm ngừng phát triển virus gây bệnh bại liệt, ức chế tổng hợp tiền chất cần cho sinh trưởng virus gây bệnh bại liệt Piperin Mescalin Lá trinh nữ hoàng cung để chữa trường hợp ung thư tử cung, u xơ ung thư tiền liệt tuyến Cách dùng: Ngày uống nước sắc trinh nữ hoàng cung hái tươi thái nhỏ ngắn 1-2cm, khô màu vàng, uống ngày, nghỉ ngày, sau uống tiếp ngày nữa, lại nghỉ ngày uống tiếp ngày Tổng cộng đợt uống 63 lá, xen kẽ đợt nghỉ uống, đợt ngày Nhiều người uống nước sắc trinh nữ hoàng cung thu kết tốt SVTH: LÊ THỊ ANH THI 43 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư Hình 2.7: Thuốc điều trị ung thư từ trinh nữ hoàng cung 2.4 Giảo cổ lam (Gynostemma pentaphyllum) 2.4.1 Phân loại Giới (regnum) : Plantae Lớp (class) : Angiospermae Bộ (Order) : Cucurbitales Họ (family) : Cucurbitaceae Chi (genus) : Gynostemma Loài (species) : G pentaphyllum 2.4.2 Đặc Điểm Đây loại thân thảo mảnh, leo nhờ tua đơn nách Có đực riêng biệt Lá kép hình chân vịt Cụm hoa hình chùy mang nhiều hoa nhỏ màu trắng, cánh hoa xịe hình sao, bao phấn dính thành đĩa, bầu có vịi nhụy Quả khơ hình câu, đường kính 5-9mm chín có màu đen SVTH: LÊ THỊ ANH THI 44 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư Hình 2.6: Cây giảo cổ lam Hình 2.8: Cây giảo cổ lam 2.4.3 Phân bố Cây mọc độ cao 200-2000m, rừng thưa ẩm Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Indonesia, Triều Tiên số nước Châu Á 2.4.4 Tình hình nghiên cứu Giảo Cổ Lam Giảo cổ lam phát Nhật Bản 1976, phong trào nghiên cứu, tìm kiếm giảo cổ lam sôi sục Trung Quốc, Mỹ, Đức, Italia Một số nghiên cứu giảo cổ lam GS Tan, Liu chứng minh giảo cổ lam có tác dụng kìm hãm tích tụ tiêu cầu, làm tan cục máu đông, chống huyết khối, tăng cường lưu thông máu lên não GS Lin cộng chứng minh giảo cổ lam có tác dụng chống viêm gan, chứng cao huyết áp chống ung thư Tác dụng chống viêm giảo cổ lam mạnh Indomethacin GS Wang cộng chứng minh giảo cổ lam kìm hãm phát triển khối u mạnh TS Nguyễn Duy Thuấn, Nguyễn Khánh Hòa, Đào Văn Phan chứng minh tác dụng hạ đường huyết mạnh giảo cổ lam GS-TS Phan Thị Phi Phi nghiên cứu tác dụng miễn dịch tốt giảo cổ lam Thành phần hóa học giảo cổ lam flavonoit saponin Số saponin giảo cổ lam gấp 3-4 lần so với nhân sâm Ngoài cịn chứa vitamin chất khống selen, kẽm, sắt, mangan, photpho… SVTH: LÊ THỊ ANH THI 45 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư Hình 2.9: Sản phẩm từ giảo cổ lam 2.5 Nấm Linh chi (Ganoderma lucidum) 2.5.1 Phân Loại Giới (regnum) : Plantae Lớp (class) : Agaricomycetes Bộ (Order) : Polyporales Họ (family) : Ganodermataceae Chi (genus) : Ganoderma Loài (species) : G lucidum 2.5.2 Đặc điểm Linh chi loài nấm gỗ Tai nấm hóa gỗ, hình quạt hình than Mặt mũ có vân đồng tâm bóng láng, màu vàng cam đỏ đậm nâu đen Mặt phẳng, có nhiều lổ nhỏ li ti, quan sinh bào tử Cuống nấm đặc cứng, sậm màu bóng láng Nấm cứng dai SVTH: LÊ THỊ ANH THI 46 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư Hình 2.10: Nấm linh chi 2.5.3 Phân bố Ơ vùng nhiệt đới cận nhiệt 2.5.4 Tình hình nghiên cứu nấm linh chi Nấm linh chi chữa ung thư tuyến tiền liệt Theo AFP, nhà khoa học thuộc Đại học Haifa (lsrael) cho biết họ phát phân tử nấm linh chi giúp ngăn chặn số chế liên quan đến tiến trình phát triển bệnh ung thư tuyến tiền liệt Theo nhà nghiên cứu lsrael, thử nghiệm ống nghiệm cho thấy nấm linh chi tác động trực tiếp lên tế bào ung thư Đi đầu nhà khoa học Nhật Bản: Năm 1972 trồng thí nghiệm nấm linh chi đạt kết tốt Sau Hàn Quốc, Trung Quốc Ơ Việt Nam, Viện Dược liệu-Hà Nội trồng nấm linh chi (giống Trung Quốc) thành công vào năm 1978 Chín năm sau, năm 1987, nhà khoa học thuộc Đại học khoa học tự nhiên chọn giống linh chi mọc hoang rừng núi Lâm Đồng để nhân giống đưa vào sản xuất trại trồng nấm linh chi xí nghiệp Dược phẩm TW 24, đạt kết tốt vào năm 1988 Ngày nhiều nước giới Thái Lan, Malaysia, Mỹ… sản xuất nấm chế phẩm linh chi làm thuốc thực phẩm dưỡng sinh Bảng 2.2 Thành phần hóa học nấm linh chi Thành phần SVTH: LÊ THỊ ANH THI Phân tích 47 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư Bột Linh Chi (%) Cao Linh Chi (%) Nước 12-13 cellulose 62-63 Đạm tổng số 17.1 Chất béo 5.0 Hợp chất Steroid 1.15 0.52 Hợp chất Phenol 0.10 0.40 0.30 1.23 Chất khử Saponin tồn phần  Nhóm polysaccharid nấm LinhChi Nhóm Polysaccharid có hoạt chất b-D-glucan; Ganoderan A, B, C; D-6 có hoạt tính chống ung thư, tăng tính miễn dịch, hạ đường huyết Tăng tổng hợp protein, tăng chuyển hóa acid nucleic Hình 2.11: Dược thảo từ nấm linh chi 2.6 Một số thực vật có khả ngăn ngừa ung thư  Quercetin từ hoa hòe Quercetin flavonoid có hoạt tính mạnh so với flavonoid khác, nhiều thuốc, có hoa hịe, có tác dụng chữa SVTH: LÊ THỊ ANH THI 48 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư bệnh chứa hàm lượng quercetin cao Quercetin có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, làm giảm tăng sinh tế bào gây chết tế bào Quercetin có tác dụng với thuốc hóa dược trị ung thư triozofurin tế bào ung thư biểu mô buồng trứng người  Catechin từ chè Chè xanh chứa epigallocatechin gallat (EGCG), hợp chất coi hoạt chất chè xanh có tác dụng dự phịng bệnh ung thư EGCG gây chết tế bào ức chếmen cyclooxygenase ức chế tăng sinh tế bào ung thư  Curcumin từ nghệ Curcumin chiết xuất từ thân rễ loài nghệ có tác dụng chống viêm, chống u chống oxy hóa Curcumin có chế tác dụng ngăn chặn khởi đầu sinh ung thư biểu ác tính tế bào Curcumin cộng hợp với hóa dược doxorubicin, làm tăng tác dụng kháng u tác dụng gây chết tế bào cisplatin ung thư biểu mô buồng trứng SVTH: LÊ THỊ ANH THI 49 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 KẾT LUẬN Nội dung cho phép kết luận: Từ dừa cạn thu hai alkaloid vinblastin vincristin điều chế thuốc chữa bệnh ung thư Vinblastin sulfat điều trị ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư dạng nấm da Vincristin sulfat điều trị ung thư máu Sử dụng hai loại thuốc gây tác dụng phụ buồn nôn, táo bón, rụng tóc… Từ vỏ thơng đỏ chiết xuất hai hợp chất taxol 10 DAB III làm nguyên liệu bào chế thuốc điều trị ung thư buồng trứng Hai dược phẩm sử dụng nhiều hiệu điều trị ung thư buồng trứng, ung thư vú ung thư phổi Alkaloid có trinh nữ hồng cung đặc biệt có tác dụng chống ung thư tiến liệt tuyến, ung thư tử cung, u xơ Sản phẩm Crila điều trị ung thư tử cung, ung thư tuyến tiền liệt kết nghiên cứu TS Nguyễn Thị Ngọc Trâm Giảo cổ lam nấm linh chi có chứa hợp chất saponin có tác dụng chống ung thư 3.2.KIẾN NGHỊ Nghiên cứu thêm loại thực vật có chứa hoạt chất chống ung thư, bệnh khác Sản xuất nhiều loại thuốc chữa bệnh có nguồn gốc từ thực vật Trồng thêm loại thuốc, làm cho nguồn nguyên liệu phong phú Chăm sóc bảo tồn nguồn thực vật quý Nuôi cấy giống để cung cấp đủ nhu cầu cho ngành dược Lựa chọn dung mơi q trình tách chiết để hạn chế hóa chất, tránh lãng phí SVTH: LÊ THỊ ANH THI 50 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư SVTH: LÊ THỊ ANH THI 51 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH ... thực khóa luận tốt nghiệp ? ?Tìm Hiểu Một Số Hợp Chất Thứ Cấp Có Khả Năng Trị Bệnh Ung Thư “  Mục đích nghiên cứu đề tài Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư từ thực vật như: Cây... BỆNH UNG THƯ VÀ HỢP CHẤT THỨ CẤP 1.2 Tổng quan bệnh ung thư 1.1.1 Những đặc tính chung bệnh ung thư SVTH: LÊ THỊ ANH THI 12 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung. .. cấp có khả trị bệnh ung thư SVTH: LÊ THỊ ANH THI 10 GVHD: BÙI VĂN THẾ VINH Tìm hiểu số hợp chất thứ cấp có khả trị bệnh ung thư ĐẶT VẤN ĐỀ Theo thống kê, giới có 21, triệu người phát mắc bệnh ung