BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI        ðẶNG THÀNH NAM NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI VỤ VÀ LƯỢNG ðẠM BÓN ðẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT GIỐNG LÚA VIỆT LAI 75 VỤ XUÂN TRÊN ðẤT GIA LÂM – HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI – 2012 bộ giáo dục và đào tạo trờng đạI học nông nghiệp hà nội ĐặNG THàNH NAM NGHIấN CU NH HNG CA THI V V LNG M BểN N SINH TRNG V NNG SUT GING LA VIT LAI 75 V XUN TRấN T GIA LM H NI LUậN VĂN THạC Sĩ NÔNG NGHIệP Chuyên ngành: trồng trọt Mã số : 606201 Ngời hớng dẫn khoa học: PGS.TS. H TH THANH BèNH H NI - 2012 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Kết quả nghiên cứu trong luận văn là kết quả lao ñộng của chính tác giả. Các số liệu và kết quả trình bày trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược ai công bố trong bất cứ công trình nào khác. Tôi xin cam ñoan rằng mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn ðặng Thành Nam Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ii LỜI CẢM ƠN Trong quá trình thực hiện và hoàn thành ñề tài tốt nghiệp, ngoài sự nỗ lực cố gắng của bản thân tôi xin bầy tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: PGS,TS, Hà Thị Thanh Bình là người trực tiếp hướng dẫn, chỉ bảo, ñóng góp những ý kiến vô cùng quý báu giúp tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, Tập thể các thấy cô giáo Khoa Nông học, ñặc biệt là các thầy cô giáo trong bộ môn Canh tác học – Trường ðHNN Hà Nội ñã tạo ñiều kiện giúp ñỡ tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp, Cuối cùng tôi xin cảm ơn gia ñình, bạn bè và người thân ñã giúp ñỡ ñộng viên khích lệ và tạo ñiều kiện thuận lợi ñể tôi thực hiện ñề tài này, Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2012 Sinh viên ðặng Thành Nam Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các từ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình ix 1 MỞ ðẦU i 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục ñích và yêu cầu 2 1.2.1 Mục ñích của ñề tài 2 1.2.2 Yêu cầu của ñề tài 2 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1 Tình hình sản xuất và nghiên cứu lúa lai trên Thế Giới và Việt Nam 3 2.1.1 Tình hình sản xuất và nghiên cứu lúa lai trên Thế Giới 3 2.1.2 Tình hình sản xuất và nghiên cứu lúa lai ở Việt Nam 7 2.3 Kết quả nghiên cứu về bố trí thời vụ cho lúa 9 2.3.1 Nghiên cứu ngoài nước 9 2.3.2 Nghiên cứu trong nước 10 2.4 Cơ sở lí luận của việc bón phân cho lúa 14 2.5 Vai trò của phân bón ñối với cây trồng 15 2.5.1 Nhu cầu dinh dưỡng của cây lúa 17 2.6 Tình hình nghiên cứu về bón phân cho cây lúa trên thế giới và tại Việt Nam 23 2.6.1 Nghiên cứu trên thế giới 23 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iv 2.6.2 Tình hình nghiên cứu về bón phân cho lúa tại Việt Nam 27 3 VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 3.1 Vật liệu nghiên cứu 33 3.1.1 Vật liệu nghiên cứu 33 3.1.2 ðịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 33 3.2 Nội dung nghiên cứu 33 3.2.1 Nội dung nghiên cứu 33 3.2.2 Bố trí thí nghiệm 33 3.2.3 Biện pháp kỹ thuật thực hiện 35 3.2.4 Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi 36 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 40 4.1 Nguồn gốc và một số ñặc ñiểm của giống lúa VL 75. 40 4.2 Một số tính chất ñất thí nghiệm 40 4.3 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến quá trinh sinh trưởng, phát triển của giống VL 75 trong vụ Xuân 2011 41 4.3.1 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây của giống VL 75 trong vụ Xuân 2011 43 4.3.2 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến ñộng thái ñẻ nhánh của giống VL 75 trong vụ xuân 2011 49 4.4 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến các chỉ tiêu sinh lý của giống VL 75 trong vụ Xuân 2011 57 4.4.1 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến chỉ số diện tích lá ( LAI) 57 4.4.2 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến khả năng tích lũy chất khô của giống lúa VL 75 trong vụ Xuân 2011 63 4.5 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại 69 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… v 4.6 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của giống VL 75 trong vụ Xuân 2011 71 4.6.1 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến các yếu tố cấu thành năng suất 71 4.6.2 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến năng suất và hệ số kinh tế 78 4.6.3 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón tới chất lượng gạo xay xát của giống VL 75 71 4.6.4 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng bón ñạm khác nhau tới chất lượng thương phẩm 85 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 87 5.1 Kết luận 88 5.2 ðề nghị 89 PHẦN TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DHNN : ðại học Nông Nghiệp TGST : Thời gian sinh trưởng BððN : Bắt ñầu ñẻ nhánh. KTðN : Kết thúc ñẻ nhánh. HT : Hoàn toàn. CCCCC : Chiều cao cây cuối cùng. NHH : Nhánh hữu hiệu. P 1000 hạt : Khối lượng 1000 hạt. NSSVH : Năng suất sinh vật học. NSLT : Năng suất lý thuyết. NSTT : Năng suất thực thu. HSKT : Hệ số kinh tế. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Diện tích lúa lai trong 2 năm 2009 và 2010 8 2.2 Lượng dinh dưỡng lấy ñi ñể tạo ra 1 tấn thóc 22 4.1 Một số tính chất ñất trước thí nghiệm 40 4.2 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến thời gian qua các giai ñoạn và tổng thời gian sinh trưởng của giống lúa VL 75 42 4.3.a Ảnh hưởng của thời vụ ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao 44 4.3.b Ảnh hưởng của lượng ñạm bón ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao 46 4.3.c Ảnh hưởng tương tác của thời vụ và lượng ñạm bón ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao 47 4.4.a Ảnh hưởng của thời vụ ñến ñộng thái ñẻ nhánh 50 4.4.b Ảnh hưởng của lượng ñạm bón ñến ñộng thái ñẻ nhánh 52 4.4.c Ảnh hưởng tương tác của thời vụ và lượng ñạm bón ñến ñộng thái ñẻ nhánh 54 4.4.d Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến hệ số ñẻ nhánh 56 4.5.a Ảnh hưởng của thời vụ ñến chỉ số diện tích lá ( m 2 lá/m 2 ñất) 58 4.5.b Ảnh hưởng của lượng ñạm bón ñến chỉ số diện tích lá ( LAI) 60 4.5.c Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến chỉ số diện tích lá ( LAI) 61 4.6.a Ảnh hưởng của thời vụ ñến khả năng tích lũy chất khô ở từng thời kỳ (g/khóm) 64 4.6.b Ảnh hưởng của lượng ñạm bón ñến khả năng tích lũy chất khô ở từng thời kỳ (g/khóm) 65 4.6.c Ảnh hưởng tương tác của thời vụ và lượng ñạm bón ñến khả năng tích lũy chất khô (g/khóm) 67 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… viii 4.7 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại 69 4.8.a Ảnh hưởng của thời vụ ñến các yếu tố cấu thành năng suất 72 4.8.b Ảnh hưởng của lượng ñạm bón ñến các yếu tố cấu thành năng suất 74 4.8.c Ảnh hưởng tương tác của thời vụ và lượng ñạm bón ñến các yếu tố cấu thành năng suất 75 4.9.a Ảnh hưởng của thời vụ ñến năng suất và hệ số kinh tế 78 4.9.b Ảnh hưởng của lượng ñạm bón ñến năng suất và hệ số kinh tế 80 4.9.c Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến năng suất và hệ số kinh tế 81 4.10 Ảnh hưởng thời vụ và lượng ñạm bón khác nhau tới chất lượng gạo xay xát của giống VL 75 85 4.11 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến chất lượng thương phẩm của giống lúa VL 75 86 [...]... v nên b trí vào trà nào, lư ng ñ m bón là bao nhiêu; bón như th nào ñ có năng su t cao, ch t lư ng t t? Chính vì v y, trong ph m vi ñ tài này chúng tôi ti n hành nghiên c u: “ Nghiên c u nh hư ng c a th i v và lư ng ñ m bón ñ n sinh trư ng và năng su t gi ng lúa VL 75 v Xuân trên ñ t Gia Lâm – Hà N i” 1.2 M c ñích và yêu c u 1.2.1 M c ñích c a ñ tài - Xác ñ nh ñư c th i v và lư ng ñ m bón thích h p... 2005) [9] Hi n nay, Trung Qu c ñã có hàng ch c gi ng lúa lai ñ t năng su t cao và siêu cao tr ng trên di n tích r ng, năng su t tăng 10% so v i gi ng lúa lai hi n có Khi ñ t ñư c năng su t 12 t n/ha giai ño n 2, siêu lúa lai s có năng su t trung bình cao hơn năng su t c a lúa thu n là 2,2 t n/ha N u siêu lúa lai ñư c gieo r ng trên 13 tri u Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c... chúng ta ñã ti n hành vào tr ng m t s gi ng lúa xuân th p cây, ng n ngày ñ m b o ñư c th i v ; giúp chuy n v lúa chiêm thành v lúa xuân, chuy n v xuân s m thành xuân chính v 80%-90% di n tích và ñ c bi t th i kỳ 1985-1990 chuy n sang xuân s m 5%-10% di n tích, còn l i 70%-80% di n tích là xuân mu n M t s gi ng lúa xuân có năng su t cao hơn h n lúa chiêm, có th c y ñư c c hai v chiêm xuân và mùa Do thay... tr ng lúa và chi m kho ng 20% t ng s n lư ng lúa toàn th gi i Lúa lai ñã m ra hư ng phát tri n m i ñ nâng cao năng su t và s n lư ng, góp ph n gi v ng an ninh lương th c trên ph m vi toàn th gi i (Virmani S.S.,1995) [66] 2.1.2 Tình hình s n xu t và nghiên c u lúa lai Vi t Nam Theo Dương Thành Tài, S n xu t lúa lai thương ph m Vi t Nam ñã tăng nhanh chóng v di n tích do năng su t lúa lai cao và n ñ... Chương trình t o gi ng “siêu lúa lai g m ba giai ño n, có s tham gia c a 20 cơ quan nghiên c u nông nghi p t 1996 - 2000, giai ño n 1 ñã t o siêu lúa lai ñ t năng su t ñ t 10,5 t n/ha Giai ño n hai 2001 – 2005 t o ra siêu lúa lai năng su t ñ t 12 t n/ha, di n tích thí nghi m các gi ng siêu lúa lai ñ t t i 19,5 t n/ha ð nh hư ng giai ño n ba 2006 – 2015 ñưa năng su t siêu lúa lai lên 13,5 t n/ha (Yuan... ng lúa VL 75 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 2 2 T NG QUAN TÀI LI U 2.1 Tình hình s n xu t và nghiên c u lúa lai trên Th Gi i và Vi t Nam 2.1.1 Tình hình s n xu t và nghiên c u lúa lai trên Th Gi i Hi n tư ng ưu th lai ñư c các nhà khoa h c phát tri n khá s m trên các gi ng cây tr ng v t nuôi (Beall, 1878 ; Shull, 1904) Ngư i ta ñã khai thác ưu th lai. .. ng VL 75 1.2.2 Yêu c u c a ñ tài - ðánh giá ñư c tác ñ ng c a th i v và lư ng ñ m bón các công th c khác nhau ñ n các ch tiêu sinh trư ng, phát tri n, năng su t và ch t lư ng c a gi ng lúa VL 75 - Xác ñ nh m t s ch tiêu dinh dư ng ñ t ðánh giá m c ñ nhi m sâu b nh h i c a gi ng lúa VL 75 các th i v và lư ng ñ m bón khác nhau - ðánh giá nh hư ng c a th i v và lư ng ñ m bón ñ n các y u t c u thành năng. .. u t n/năm so v i tr ng lúa thu n Trung Qu c là nư c ñã m ñư ng và ñ t ñư c nhi u thành t u to l n trong quá trình nghiên c u và phát tri n lúa lai Ngoài Trung Qu c có 17 nư c nghiên c u và s n xu t lúa lai như: n ð , Vi t Nam, Philippin, Indonesia, Malaisia, Hàn Qu c, Tri u Tiên,…Tuy nhiên, phát tri n m nh nh t v n là Trung Qu c, sau ñó ñ n Vi t Nam và n ð T ng di n tích lúa lai toàn th gi i chi m... theo mùa v Th i gian sinh trư ng c a cây lúa v ñông xuân dài hơn cây lúa v hè thu, tùy theo t ng gi ng, thư ng dài hơn t 10-15 ngày, nhưng có gi ng v ñông xuân dài hơn v hè thu ñ n trên 25 ngày như gi ng lúa Khang dân 18 Th i gian sinh trư ng quy t ñ nh th i v gieo s các gi ng lúa Lúa ñông xuân Qu ng Nam th i gian tr n ñ nh t 20/3-30/3 ñ có nhi t ñ thích h p Th i gian gieo s ph thu c vào TGST c a m... nên các gi ng lúa m i ch u thâm canh, năng su t, ch t lư ng cao hơn các gi ng lúa cũ ñã ñư c ñưa vào s n xu t Vì v y d a vào ñ c ñi m c a gi ng ñ cung c p phân bón cho lúa là c n thi t Tuy nhiên các gi ng lúa có th i gian sinh trư ng khác nhau thì xác ñ nh th i kỳ bón, lư ng phân bón khác nhau [7,10,20] 2.5.1.1 Nhu c u v ñ m c a cây lúa Lúa là cây tr ng r t m n c m v i vi c bón ñ m N u giai ño n ñ nhánh . chúng tôi tiến hành nghiên cứu: “ Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến sinh trưởng và năng suất giống lúa VL 75 vụ Xuân trên ñất Gia Lâm – Hà Nội . 1.2. Mục ñích và yêu cầu 1.2.1. 4.6.1 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến các yếu tố cấu thành năng suất 71 4.6.2 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến năng suất và hệ số kinh tế 78 4.6.3 Ảnh hưởng của thời vụ và. nhánh của giống VL 75 trong vụ xuân 2011 49 4.4 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón ñến các chỉ tiêu sinh lý của giống VL 75 trong vụ Xuân 2011 57 4.4.1 Ảnh hưởng của thời vụ và lượng ñạm bón