II. CAC Cễ QUAN TIEU HOA CHệễNG V: HE TIEU HOA BAỉI : 24 TIEU HOA VAỉ CAC Cễ QUAN TIEU HOA SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ THỨC ĂN VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA Gluxit Lipit Prôtêin Axit nuclêic Vitamin Muối khoáng Nước Đường đơn Axit béo, glixêrin Axit amin Nuclêôtit Vitamin Muối khoáng Nước ĂN TIÊU HÓA THỨC ĂN Biến đổi hoá học Biến đổi lí học Tiết dòch tiêu hóa HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỢNG THẢI PHÂN SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ THỨC ĂN VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA KHÁI QUÁT VỀ HỌAT ĐỘNG CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA THẢO LUẬN NHÓM 3 CÂU HỎI SAU: 1/ Các chất nào trong thức ăn không bò biến đổi về mặt hóa học qua qúa trình tiêu hóa ? 2/ Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học qua qúa trình tiêu hóa ? 3/ Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào ? THẢO LUẬN NHÓM 3 CÂU HỎI SAU: 1/ Các chất nào trong thức ăn không bò biến đổi về mặt hóa học qua qúa trình tiêu hóa ? 2/ Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học qua qúa trình tiêu hóa ? 3/ Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào ?  Các chất không bò biến đổi trong quá trình tiêu hóa là: vitamin,nước và muối khoáng.  Các chất trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học là: gluxit, lipit, prôtêin, axit nuclêic  Ăên, đẩy các chất trong ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng và thải bã - Nhóm chất hữu cơ ( P, G, L, axit nuclêic ) : là nhóm chất chứa năng lượng và phải qua hoạt động tiêu hóa mới biến thành chất dinh dưỡng hấp thụđược . - Nhóm chất vô cơ (chất vitamin,nước , muối khóang): có thể hấp thụ trực tiếp mà không qua qúa trình tiêu hóa . - Qúa trình tiêu hóa được thực hiện nhờ hoạt động của các cơ quan trong hệ tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa . - Qúa trình tiêu hóa bao gồm các hoạt động: ăn, uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa , hấp thụ các chất dinh dưỡng , thải phân . - Quá trình tiêu hóa có vai trò : biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được qua thành ruột và thải bỏ các chất thừa không thể hấp thụ được BÀI : 24 CHƯƠNG V : TIÊU HÓA TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA II. CAC Cễ QUAN TIEU HOA CHệễNG V: HE TIEU HOA BAỉI : 24 TIEU HOA VAỉ CAC Cễ QUAN TIEU HOA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Khoang miệng R ng ă L iưỡ Gan Túi mật Tá tràng Ruột già Ruột thừa Hậu môn Ruột thẳng Ruột non Tụy Dạ dày Thực quản Các tuyến nước bọt Họng Các cơ quan trong ống tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa Các cơ quan trong ống tiêu hóa Các tuyến tiêu hóa - Khoang miệng ( răng lưỡi) - Thực quản - Dạ dày - Ruột non - Ruột già - Tuyến nước bọt - Tuyến gan - Tuyến tụy - Tuyến vò - Tuyến ruột CHƯƠNG V: HỆ TIÊU HÓA BÀI : 24 TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA II.CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA. 1/ Ốáng tiêu hóa: gồm khoang miệng, thực quản, dạ dày, ruột non ruột già, ruột thẳng, hậu môn. 2/ Tuyến tiêu hóa: - Tuyến nước bọt ở khoang miệng tiết ra nước bọt . - Tuyến vò ở dạ dày tiết ra dòch vò - Tuyến gan tiết mật đổ vào túi mật . - Tuyến tụy tiết dòch tụy. - Tuyến ruột ở ruột non tiết dòch ruột . CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA II. CAC Cễ QUAN TIEU HOA CHệễNG V: HE TIEU HOA BAỉI : 24 TIEU HOA VA CAC Cễ QUAN TIEU HOA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Khoang. II. CAC Cễ QUAN TIEU HOA CHệễNG V: HE TIEU HOA BAỉI : 24 TIEU HOA VA CAC Cễ QUAN TIEU HOA SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ THỨC ĂN VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG CHỦ. CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA II.CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA. 1/ Ốáng tiêu hóa: gồm khoang miệng, thực quản, dạ dày, ruột non ruột già, ruột thẳng, hậu môn. 2/ Tuyến tiêu hóa: - Tuyến nước bọt ở khoang