BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ================ LƯU TRỌNG DƯƠNG THỰC TRẠNG SỬ DỤNG VÀ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT GIÂM CÀNH CÂY THUỐC TẮM DỒI ðAO LUỒNG TẠI Xà BẢN QUA, HUYỆN BÁT XÁT- LÀO CAI LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI - 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ================ LƯU TRỌNG DƯƠNG THỰC TRẠNG SỬ DỤNG VÀ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT GIÂM CÀNH CÂY THUỐC TẮM DỒI ðAO LUỒNG TẠI Xà BẢN QUA, HUYỆN BÁT XÁT- LÀO CAI CHUYÊN NGÀNH : KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mà SỐ : 60.62.01.10 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. VŨ QUANG SÁNG HÀ NỘI - 2013 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ii LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan rằng mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñược chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2014 Tác giả luận văn Lưu Trọng Dương Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iii LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập và thực hiện nghiên cứu ñề tài, ngoài sự cố gắng nỗ lực của bản thân, tôi ñã nhận ñược sự giúp ñỡ tận tình và những lời chỉ bảo chân tình từ rất nhiều ñơn vị và cá nhân trong và ngoài ngành nông nghiệp. Tôi xin ghi nhận và bày tỏ lòng biết ơn tới những tập thể, cá nhân ñã dành cho tôi sự giúp ñỡ quý báu ñó. Trước tiên, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và kính trọng sự giúp ñỡ nhiệt tình của thầy giáo PGS.TS. Vũ Quang Sáng là người trực tiếp hướng dẫn và giúp ñỡ tôi về mọi mặt ñể tôi hoàn thành ñề tài này. Tôi xin chân thành cảm ơn những ý kiến ñóng góp quý báu của các thầy, cô trong khoa Nông học, các thầy cô trong Viện ðào tạo Sau ñại học. Tôi xin cảm ơn Phòng NN & PTNT, Phòng Tài nguyên và môi trường huyện Bát Xát, cấp Ủy ðảng chính quyền xã Bản Qua, huyện Bát Xát – tỉnh Lào Cai, ñã tạo ñiều kiện giúp tôi thực hiện ñề tài này. Cảm ơn sự cổ vũ, ñộng viên và giúp ñỡ của gia ñình, người thân, bạn bè trong quá trình học tập và thực hiện luận văn này. Hà Nội, ngày tháng năm 2014 Tác giả luận văn Lưu Trọng Dương Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iv MỤC LỤC Lời cam ñoan ii Lời cảm ơn iii Mục lục iv Danh mục bảng vii Danh mục hình ix Danh mục chữ viết tắt xi 1 ðĂT VẤN ðỀ 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục ñích và yêu cầu của ñề tài 2 1.2.1 Mục ñích: 2 1.2.2 Yêu cầu: 3 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 3 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn 3 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 4 2.1 Cơ sở khoa học và thực tiễn của biện pháp giâm cành 4 2.2 ðặc ñiểm thực vật học, nông học và giá trị của cây thuốc tắm 5 2.2.1 Ngồng uân m’hây (Deris elliptica (SW.) Benth 6 2.2.2 Puồng ñìa diêm (Dây ông lão): (Tên khoa học: Clematis sp.) 6 2.2.3 Trà kỉnh m’hây: (Tên khoa học: Musaeda sp.) 6 2.2.4 Chu tạy m'hây: (Tên khoa học: Illigera sp1.) 7 2.2.5 Puồng ñìa nhau (Dây ruột gà ): Tên khoa học: Clematis sp. 7 2.2.6 L’cọ (Tên khoa học: Alpinia sp.) 8 2.2.7 Kèng pi ñẻng (Tên khoa học: Luculia pinceana Hook.f.) 8 2.2.8 Dàng nải (Tên khoa học: Holboellia chapaensis Gagn) 9 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp v 2.2.9 Mà gầy khăng (Tên khoa học: Họ Fabaceae) 9 2.2.10 Trà kỉnh (Tên khoa học: Mussaenda sp.) 9 2.2.11 Tùng dìe (Tên khoa học: Sambucus javanica Reinw. Ex Blume) 9 2.2.12 Puồng ñìa bua (Tên khoa học: Mikania cordata Burm.f B.L.Robinson) 10 2.2.13 ðìa piêu hỏa (Tên khoa học: chưa biết) 10 2.2.14 Puồng ñìa chịa (Tên khoa học: chưa biết) 10 2.2.15 Chẩn tẩy chà (Tên khoa học: chưa biết) 10 2.2.16 ðìa giản (Tên khoa học: chưa biết) 10 2.2.17 Chè gầy xiết ñẻng (Tên khoa học: Lasianthus sp.) 11 2.2.18 Dồi ñao luồng (Tên khoa học: chưa biết) 11 2.3 Tình hình nghiên cứu cây thuốc trên thế giới và Việt Nam 11 2.3.1 Tình hình nghiên cứu, sản xuất và tiêu thụ cây thuốc ở ngoài nước 11 2.3.2 Tình hình nghiên cứu, sản xuất và tiêu thụ cây thuốc ở trong nước 14 2.4 Tình hình sản xuất và tiêu thụ cây thuốc tắm của người Dao ñỏ huyện 20 2.5 Những nghiên cứu về phương pháp nhân giống vô tính bằng giâm cành 25 2.5.1 Tình hình nghiên cứu trên thế giới 25 2.5.2 Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam 26 3 ðỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 ðịa ñiểm và thời gian, vật liệu nghiên cứu 28 3.1.1 ðịa ñiểm, thời gian nghiên cứu 28 3.1.2 ðối tượng nghiên cứu: 28 3.1.3 Vật liệu nghiên cứu: 28 3.2 Nội dung và phương pháp nghiên cứu 28 3.2.1 Nội dung nghiên cứu 28 3.2.2 Phương pháp nghiên cứu 29 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vi 3.2.3 Phương pháp bố trí thí nghiệm: 32 3.3 Phương pháp Xử lý số liệu : 33 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 34 4.1 ðiều tra ñiều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội, nguồn tài nguyên và tình hình khai thác nguồn gen cây thuốc tắm tại xã Bản Qua, huyện Bát Xát - Lào Cai 34 4.1.1 ðiều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của huyện Bát Xát 34 4.1.2 ðiều kiện tự nhiên, kinh tế và xã hội của xã Bản Qua 43 4.1.3 ðiều tra về nguồn tài nguyên cây thuốc tắm tại xã Bản Qua 48 4.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật ñến khả năng nhân giống bằng giâm cành cây thuốc tắm Dồi ðao Luồng tại xã Bản Qua, huyện Bát Xát tỉnh Lào Cai 60 4.2.1 Ảnh hưởng của nồng ñộ α-NAA ñến khả năng tái sinh của cành giâm cây thuốc tắm Dồi ðao Luồng 60 4.2.3 Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể ñến khả năng tái sinh của cành giâm cây thuốc tắm Dồi ðao Luồng 72 4.2.4 Nghiên cứu ảnh hưởng của vị trí cành giâm ñến khả năng tái sinh của cành giâm cây thuốc tắm Dồi ðao Luồng 80 4.2.5 Nghiên cứu ảnh hưởng của chiều dài (số ñốt) cành giâm ñến khả năng tái sinh của cành giâm cây thuốc tắm Dồi ðao Luồng 86 4.2.6 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ giâm ñến khả năng tái sinh của cành giâm cây thuốc tắm Dồi ðao Luồng 91 4.2.7 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian ra ngôi ñến khả năng sinh trưởng và phát triển của cành giâm cây thuốc tắm Dồi ðao Luồng 97 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 100 5.1 Kết luận 113 5.2 ðề nghị 100 TÀI LIỆU THAM KHẢO 102 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 4.1 Các nhóm ñất chính của huyện Bát Xát 36 4.2 Phân bố các loài thuốc tắm trong các ngành thực vật 48 4.3 Sự phân bố số lượng loài cây thuốc trong các họ 49 4.4 Thống kê các chi có nhiều loài cây thuốc nhất ở khu vực nghiên cứu 50 4.5 Tình hình thu hái cây thuốc tắm 54 4.6 Danh mục các cây thuốc tắm có mức ñộ ưu tiên bảo tồn ≥ 10 ñiểm ở Bát Xát (xếp theo thứ tự ñiểm ưu tiên bảo tồn) 58 4.7 Ảnh hưởng của nồng ñộ α-NAA ñến tỷ lệ ra rễ, nảy mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 61 4.8 Ảnh hưởng của nồng ñộ α-NAA ñến số lượng rễ và chiều dài rễ của cành giâm cây Dồi ñao luồng 64 4.9 Ảnh hưởng của nồng ñộ α-NAA ñến thời gian nảy mầm và chiều dài mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 65 4.10 Ảnh hưởng của một số chế phẩm giâm chiết cành ñến tỷ lệ ra rễ, nảy mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 67 4.11 Ảnh hưởng của một số chế phẩm giâm chiết cành ñến số lượng rễ và chiều dài rễ của cành giâm cây Dồi ñao luồng 69 4.12 Ảnh hưởng của một số chế phẩm giâm chiết cành ñến thời gian nảy mầm và chiều dài mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 71 4.13 Ảnh hưởng của giá thể ñến tỷ lệ ra rễ, nảy mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 73 4.14 Ảnh hưởng của giá thể ñến số lượng rễ và chiều dài rễ của cành giâm cây Dồi ñao luồng 76 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp viii 4.15 Ảnh hưởng của giá thể ñến thời gian nảy mầm và chiều dài mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 78 4.16 Ảnh hưởng của vị trí cành giâm ñến tỷ lệ ra rễ, nảy mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồn 81 4.17 Ảnh hưởng của vị trí cành giâm ñến số lượng rễ và chiều dài rễ của cành giâm cây Dồi ñao luồng 83 4.18 Ảnh hưởng của vị trí cành giâm ñến thời gian nảy mầm và chiều dài mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 85 4.19 Ảnh hưởng của chiều dài cành giâm ñến tỷ lệ ra rễ, nảy mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 87 4.20 Ảnh hưởng của chiều dài cành giâm ñến số lượng rễ và chiều dài rễ của cành giâm cây Dồi ñao luồng 89 4.21 Ảnh hưởng của chiều dài cành giâm ñến thời gian nảy mầm và chiều dài mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 90 4.22 Ảnh hưởng của thời vụ giâm cành ñến tỷ lệ ra rễ, nảy mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 92 4.23 Ảnh hưởng của thời vụ giâm cành ñến số lượng rễ và chiều dài rễ của cành giâm cây Dồi ñao luồng 94 4.24 Ảnh hưởng của thời vụ giâm cành ñến thời gian nảy mầm và chiều dài mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 96 4.25 Ảnh hưởng của thời gian ra ngôi ñến khả năng sinh trưởng và phát triển của cành giâm cây thuốc tắm Dồi ðao Luồng 98 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ix DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang 4.1 Tỷ lệ các nhóm ñất chính của huyện Bát Xát (%) 39 4.2 Bản ñồ hiện trạng sử dụng ñất huyện Bát Xát 40 4.3 Sự phân bố cây thuốc tắm theo môi trường sống ở KVNC 51 4.4 Một số môi trường sống của cây thuốc ở khu vực nghiên cứu 52 4.5 Ảnh hưởng của nồng ñộ α-NAA ñến tỷ lệ ra rễ, nảy mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 62 4.6 Ảnh hưởng của nồng ñộ α-NAA ñến số lượng rễ và chiều dài rễ của cành giâm cây Dồi ñao luồng 64 4.7 Ảnh hưởng của nồng ñộ α-NAA ñến thời gian nảy mầm và chiều dài mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 66 4.8 Ảnh hưởng của một số chế phẩm giâm chiết cành ñến tỷ lệ ra rễ, nảy mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 68 4.9 Ảnh hưởng của một số chế phẩm giâm chiết cành ñến số lượng rễ và chiều dài rễ của cành giâm cây thuốc tắm Dồi ðao Luồng 70 4.10 Ảnh hưởng của một số chế phẩm giâm chiết cành ñến thời gian nảy mầm và chiều dài mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 71 4.11 Ảnh hưởng của giá thể ñến tỷ lệ ra rễ, nảy mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 74 4.12 Ảnh hưởng của giá thể ñến số lượng rễ và chiều dài rễ của cành giâm cây Dồi ñao luồng 77 4.13 Ảnh hưởng của giá thể ñến thời gian nảy mầm và chiều dài mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 79 4.14 Ảnh hưởng của vị trí cành giâm ñến tỷ lệ ra rễ, nảy mầm của cành giâm cây Dồi ñao luồng 81 [...]... trí cành giâm ñ n s lư ng r và chi u dài r c a cành giâm cây D i ñao lu ng 4.16 nh hư ng c a v trí cành giâm ñ n th i gian n y m m và chi u dài m m c a cành giâm cây D i ñao lu ng 4.17 93 nh hư ng c a th i v giâm cành ñ n s lư ng r và chi u dài r c a cành giâm cây D i ñao lu ng 4.22 90 nh hư ng c a th i v giâm cành ñ n t l ra r , n y m m c a cành giâm cây D i ñao lu ng 4.21 89 nh hư ng c a chi u dài cành. .. chi u dài cành giâm ñ n th i gian n y m m và chi u dài m m c a cành giâm cây D i ñao lu ng 4.20 88 nh hư ng c a chi u dài cành giâm ñ n s lư ng r và chi u dài r c a cành giâm cây D i ñao lu ng 4.19 85 nh hư ng c a chi u dài cành giâm ñ n s lư ng r và chi u dài r c a cành giâm cây D i ñao lu ng 4.18 84 95 nh hư ng c a th i v giâm cành ñ n th i gian n y m m và chi u dài m m c a cành giâm cây D i ñao lu... a r ng nói chung và c a h y n Bát Xát nói riêng Xu t phát t nh ng lý do trên, chúng tôi l a ch n ñ tài: “Th c tr ng s d ng và nghiên c u m t s bi n pháp k thu t giâm cành cây thu c t m D i dao lu ng t i xã B n Qua huy n Bát Xát t nh Lào Cai làm cơ s ñ s d ng h p lý tài nguyên th c v t và b o t n ngu n gen quý hi m c a cây thu c t m, góp ph n vào công cu c b o t n các loài th c v t và tri th c b n ñ... nh p cho các h nông dân xã B n Qua, huy n Bát Xát, t nh Lào Cai 1.2.2 Yêu c u: - ðánh giá ñư c th c tr ng ngu n gen m t s loài cây thu c t m có nguy cơ b tuy t ch ng - ð xu t ñư c hư ng b o t n thông qua phương pháp nhân gi ng vô tính b ng giâm cành hi u qu cây thu c t m t i huy n Bát Xát, t nh Lào Cai 1.3 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a ñ tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c - K t qu nghiên c u c a ñ tài s... di truy n nên cây con hoàn toàn mang ñ c tính t t c a cây m ð i v i cây thu c t m D i ðao Lu ng, chúng tôi ch n phương pháp nhân gi ng vô tính b ng cành giâm ñ nghiên c u Phương pháp giâm cành cây thu c là s d ng m t b ph n g m ño n thân lá (cơ quan dinh dư ng) c a cây m ñ tái sinh ra cây m i Khi có tác ñ ng c t cành thì auxin s ñư c v n chuy n t các ñ nh sinh trư ng và các cơ quan non qua h th ng m... loài cây khi giâm cành r t khó ra r và ñi u này thư ng g p trong quá trình ch n l c gi ng, loài ð i v i nh ng gi ng t t khó giâm cành có th kh c ph c b ng cách s d ng ch t kích thích ra r ñ giâm cành như: IAA ho c IBA và NAA ð i v i cây có múi, giâm cành có ý nghĩa quan tr ng là kh c ph c hi n tư ng phân ly bi n d c a cây g c ghép, t o ra t h p cây ghép thu n nh t; ð i v i cây lâm nghi p, giâm cành. .. c v nh hư ng c a n ng ñ α-NAA và lo i ch ph m ra r , các lo i giá th cũng như th i v , v trí và s ñ t phù h p cho s ra r , sinh trư ng phát tri n c a cành giâm cây thu c t m tr ng t i Bát Xát, Lào Cai - K t qu nghiên c u c a ñ tài có th s d ng làm tài li u tham kh o cho vi c nghiên c u nhân gi ng vô tính cây thu c t m b ng k thu t giâm cành nh m b o t n ngu n gen quý và ñ c ñáo mà ngư i Dao ñ s d ng... K t qu nghiên c u c a ñ tài góp ph n vào vi c xây d ng quy trình nhân gi ng vô tính cây thu c t m b ng k thu t giâm cành ñ t o cây gi ng có ch t lư ng ph c v nhu c u s d ng, s n xu t ngày càng tăng t i Lào Cai - Các k t qu nghiên c u cũng giúp cán b k thu t và ngư i s n xu t l a ch n ñư c bi n pháp k thu t thích h p ñ nâng cao hi u qu trong nhân gi ng b ng giâm cành ñ duy trì và phát tri n cây thu... n xóa ñói gi m nghèo, tăng thu nh p cho các h nông dân xã B n Qua, huy n Bát Xát nói riêng, t nh Lào Cai nói chung Trư ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p 3 2 T NG QUAN TÀI LI U NGHIÊN C U 2.1 Cơ s khoa h c và th c ti n c a bi n pháp giâm cành Nhân gi ng vô tính là tái t o cây m i t m t b ph n nào ñ y c a các cơ quan dinh dư ng như r , thân, lá, ch i…Phương th c nhân... hình nghiên c u cây thu c trên th gi i và Vi t Nam 2.3.1 Tình hình nghiên c u, s n xu t và tiêu th cây thu c ngoài nư c Tr i qua nhi u th k , cây thu c gi vai trò tr ng y u trong vi c duy trì s c kh e và h nh phúc c a các c ng ñ ng ngư i trên kh p th gi i Các kinh nghi m dân gian v s d ng cây thu c ch a b nh ñư c nghiên c u các m c ñ khác nhau tùy thu c vào s phát tri n c a t ng qu c gia Tài li u c v cây . THỰC TRẠNG SỬ DỤNG VÀ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT GIÂM CÀNH CÂY THUỐC TẮM DỒI ðAO LUỒNG TẠI Xà BẢN QUA, HUYỆN BÁT XÁT- LÀO CAI CHUYÊN NGÀNH : KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mà SỐ :. và của hụyện Bát Xát nói riêng. Xuất phát từ những lý do trên, chúng tôi lựa chọn ñề tài: Thực trạng sử dụng và nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật giâm cành cây thuốc tắm Dồi dao luồng tại. 4.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật ñến khả năng nhân giống bằng giâm cành cây thuốc tắm Dồi ðao Luồng tại xã Bản Qua, huyện Bát Xát tỉnh Lào Cai 60 4.2.1 Ảnh hưởng của nồng