Bộ giáo dục và đào tạo Trờng đại học nông nghiệp hà nội Lê xuân thái Nghiên cứu ảnh hởng của -NNA và GA3 đến sinh trởng, phát triển và năng suất của giống lạc l14 tại cẩm xuyên - hà tĩnh Chuyên ngành: khoa học cây trồng M số: 60.62.01.10 Ngời hớng dẫn khoa học Gs.ts. hoàng minh tấn hà nội - 2013 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là hoàn toàn trung thực và chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn luận văn ñã ñược ghi rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Lê Xuân Thái Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành bản luận văn này, ngoài sự nỗ lực của bản thân. Trong thời gian qua tôi luôn nhận ñược sự giúp ñỡ về nhiều mặt của các thầy cô giáo, các cấp lãnh ñạo, các tập thể, cá nhân, gia ñình, bạn bè và ñồng nghiệp. Trước tiên, tôi xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và kính trọng tới các thầy cô giáo bộ môn Sinh lý thực vật, các thầy cô giáo khoa Nông học, Viện sau ñại học - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, ñặc biệt là GS - TS Hoàng Minh Tấn, người ñã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn và giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện ñề tài. Xin chân thành cảm ơn các ñồng chí lãnh ñạo UBND, các phòng Tài nguyên môi trường, Chi cục thống kê, Nông nghiệp và PTNT, Công ty vật tư nông nghiệp huyện Cẩm Xuyên, ñã tạo ñiều kiện giúp ñỡ tôi hoàn thành khóa luận này. Tôi cũng xin bày tỏ lòng cảm ơn tới gia ñình, ñồng nghiệp, bạn bè ñã tận tình giúp ñỡ, ñộng viên tôi trong suốt thời gian qua! Tác giả luận văn Lê Xuân Thái Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT viii 1. MỞ ðẦU 1 1.1. Tính cấp thiết 1 1.2. Mục ñích của ñề tài 2 1.3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 2 1.3.1. Ý nghĩa khoa học 2 1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn 2 1.4. Phạm vi nghiên cứu 2 2. TỔNG QUAN CÁC VẤN ðỀ NGHIÊN CỨU 3 2.1. Giới thiệu sơ lược về cây lạc 3 2.1.1. Nguồn gốc và phân bố của cây lạc 3 2.1.2. Giá trị cây lạc 3 2.2. Tình hình sản xuất lạc trên thế giới và ở Việt Nam 4 2.2.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ lạc trên thế giới 4 2.2.2. Tình hình sản xuất lạc ở Việt Nam 5 2.2.3. Tình hình sản xuất lạc ở Hà Tĩnh 7 2.2.4. Tình hình sản xuất lạc ở huyện Cẩm Xuyên 7 2.3. Yêu cầu về ñiều kiện sinh thái của cây lạc 8 2.3.1. Nhiệt ñộ 8 2.3.2. Ánh sáng 9 2.3.3. ðộ ẩm 10 2.4. Yêu cầu của lạc ñối với ñiều kiện ñất ñai 10 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iv 2.5. Vai trò sinh lý của auxin và ứng dụng α-naphtyl axetic acid (α-NAA) trong sản xuất. 11 2.5.1. Vai trò α-NAA 11 2.5.2. Vai trò sinh lý và ứng dụng của gibberellin 14 2.6. ðặc ñiểm sinh lý của cây lạc 15 2.6.1. Các thời kỳ sinh trưởng phát triển của cây lạc 15 2.6.2. ðặc ñiểm sinh lý của cây lạc 16 3. ðỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1. ðối tượng nghiên cứu 18 3.2. Nội dung nghiên cứu 19 3.3. Phương pháp nghiên cứu 19 3.3.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm 19 3.3.2. Các biện pháp kỹ thuật và tác ñộng 21 3.3.3. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi 22 3.3.4. Phương pháp xử lý số liệu 23 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 24 4.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng ñộ xử lý α-NAA ñến sinh trưởng phát triển và năng suất của giống lạc L14 tại Cẩm Xuyên – Hà Tĩnh 24 4.1.1. Ảnh hưởng của α-NAA ñến ñộng thái sinh trưởng chiều cao cây. 24 4.1.1. Ảnh hưởng của α-NAA ñến chỉ số diện tích lá (LAI) 25 4.1.3. Ảnh hưởng của α-NAA ñến ñộng thái số lượng nốt sần của cây lạc 26 4.1.4. Ảnh hưởng α-NAA ñến sự tích lũy chất khô của cây lạc 28 4.1.5. Ảnh của α-NAA ñến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của 29 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp v 4.1.6. Ảnh hưởng α-NAA ñến hiệu quả kinh tế của lạc 34 4.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của GA3 ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống lạc L14 tai Cẩm Xuyên – Hà Tĩnh 34 4.2.1. Ảnh hưởng của GA3 ñến tăng trưởng chiều cao cây. 34 4.2.2. Ảnh hưởng GA3 ñến chỉ số diện tích lá (LAI) của cây lạc 36 4.2.3. Ảnh hưởng GA3 ñến sự hình thành nốt sần. 37 4.2.4. Ảnh hưởng của GA3 ñến sự tích lũy chất khô 39 4.2.5. Ảnh hưởng của GA3 ñến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của lạc 40 4.2.6. Ảnh hưởng của GA3 ñến hiệu quả kinh tế của lạc 43 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 45 5.1. Kết luận: 45 5.2. ðề nghị: 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vi DANH MỤC BẢNG STT TÊN BẢNG TRANG Bảng 2.1: Diện tích, năng suất, sản lượng lạc trên thế giới từ năm 2005 -2010 4 Bảng 2.2: Diện tích, năng suất, sản lượng lạc ở Việt Nam (2000 – 2010) 6 Bảng 2.3. Diện tích, năng suất và sản lượng lạc của tỉnh Hà Tĩnh giai ñoạn từ năm 2005 – 2011 7 Bảng 2.4. Diện tích, năng suất và sản lượng lạc của huyện Cẩm Xuyên giai ñoạn từ năm 2005 – 2011 8 Bảng 4.1: Ảnh hưởng của α-NAA ñến ñộng thái chiều cao cây. 24 Bảng 4.2: Ảnh hưởng của α-NAA ñến ñộng thái chỉ số diện tích lá (LAI) 26 Bảng 4.3: Ảnh hưởng của α-NAA ñến ñộng thái số lượng nốt sần và nốt sần hữu hiệu. 27 Bảng 4.4: Ảnh hưởng của α-NAA ñến khối lượng chất khô 29 Bảng 4.5: Ảnh hưởng của α-NAA ñến yếu tố cấu thành năng suất 30 Bảng 4.6: Ảnh hưởng của α-NAA ñến năng suất lạc 32 Bảng 4.7: Ảnh hưởng của α-NAA ñến hiệu quả kinh tế. 34 Bảng 4.8: Ảnh hưởng của GA3 ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây của lạc. 35 Bảng 4.9: Ảnh hưởng của GA3 ñến chỉ số diện tích lá (LAI) 36 Bảng 4.10: Ảnh hưởng của GA3 ñến ñộng thái số lượng nốt sần và số lượng 38 Bảng 4.11: Ảnh hưởng của GA3 ñến khối lượng chất khô 39 Bảng 4.12: Ảnh hưởng của GA3 ñến yếu tố cấu thành năng suất của giống lac L14. 40 Bảng 4.13: Ảnh hưởng của nồng ñộ xử lí GA3 ñến năng suất lạc 42 Bảng 4.14: Ảnh hưởng của nồng ñộ xử lí GA3 ñến hiệu quả kinh tế 43 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vii DANH MỤC HÌNH STT TÊN HÌNH TRANG Hình 4.1. Ảnh hưởng của nồng ñộ α-NAA ñến chiều cao cây cuối cùng 24 Hình 4.2. Ảnh hưởng của α-NAA ở nồng ñộ 30 ppm ñến số lượng nốt sần trên cây và số nốt sần hữu hiệu trên cây 27 Hình 4.3. ảnh hưởng của nồng ñộ α-NAA ñến số quả chắc trên cây 30 Hình 4.4. Ảnh hưởng của nồng ñộ α-NAA ñến năng suất thực thu của lạc 32 Hình 4.5.Ảnh hưởng của nồng ñộ GA3 ñến chiều cao cây cuối cùng… 36 Hình 4.6. Ảnh hưởng của GA3 ở nồng ñộ 20 ppm so với ñối chứng ñến khối lượng tích lũy chất khô (g/cây) 39 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp viii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CT : Công thức ðC : ðối chứng GS – TS : Giáo sư – Tiến sỹ NN & PTNT : Nông nghiệp và phát triển nông thôn NSHH : Nốt sần hữu hiệu VSV : Vi sinh vật NSTT : Năng suất thực thu α -NAA : α -Naphtyl axetic axit GA 3 : Gibberellic axit Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 1 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết. Cây lạc (Arachis hypogaea. L) là cây công nghiệp ngắn ngày, cây thực phẩm quan trọng có giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao. Trong hạt lạc chứa khoảng 50% lipit, 22 - 25% protein, ñồng thời chứa 8 loại axit amin không thay thế và các vitamin hòa tan trong dầu như B1(Thiamin), B2 Bên cạnh ñó, trồng lạc còn có tác dụng cải tạo ñất tốt do thân lá sau khi thu hoạch ñã ñể lại lượng dinh dưỡng lớn trong ñất, ở rễ lạc có nốt sần là kết quả của sự cộng sinh của rễ với vi khuẩn Rhizobium có tác dụng cố ñịnh nitơ phân tử thành dạng ñạm hữu cơ cung cấp cho cây. Lạc hiện ñược trồng phổ biến ở hơn 100 nước trên thế giới với diện tích gần 23 triệu ha và sản lượng ñạt trên 33 triệu tấn, (ðường Hồng Dật), (2007). Ở Việt Nam, lạc là một trong những cây trồng có vai trò chủ ñạo và chiếm vị trí quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Những năm gần ñây cây lạc ñược chú ý ñầu tư thâm canh nên năng suất và sản lượng không ngừng tăng. Tuy nhiên, nếu chỉ so với Trung Quốc là nước có nhiều ñiều kiện tự nhiên và kỹ thuật canh tác tương tự thì năng suất lạc của Việt Nam còn quá thấp ( ñạt 1,96 tấn/ha so với 3,12 tấn/ha, năm 2007), (Niên giám thống kê Việt Nam, 2007). Cẩm Xuyên là một huyện nằm phía ở phía ðông Nam của tỉnh Hà Tĩnh, ñây là vùng ñất hình thành sớm trong vùng ñồng bằng duyên hải Miền Trung. Là một huyện có cả núi, ñồng bằng và biển, ñịa hình lại không ñều, có vùng rất cao lại có vùng rất thấp nên sản xuất nông nghiệp luôn gặp những khó khăn nhất ñịnh. Sản xuất lạc ở Hà Tĩnh nói chung, ở Cẩm Xuyên nói riêng thường gặp khí hậu không thuận lợi cho sự phát triển của cây lạc. Bên cạnh ñó lạc ở ñậy thường ñược trồng trên các vùng ñất cát, cát pha nghèo dinh dưỡng cộng với việc nghiên cứu và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật về sản xuất lạc còn hạn chế, vì vậy năng suất lạc còn thấp. Năng suất bình quân toàn huyện năm 2009 ñạt 21,60 tạ/ha , toàn tỉnh năm 2009 ñạt 21,58 tạ/ha. Năng suất này chỉ ñạt năng suất bình quân của cả nước. ðể góp phần làm tăng năng suất lạc của Cẩm Xuyên nói riêng, của Hà Tĩnh nói chung cần phải ñẩy mạnh hơn nữa công tác nghiên cứu và ứng dụng tiến [...]... GA3 ñ n sinh trư ng, phát tri n và năng su t c a gi ng l c L14 t i huy n C m Xuyên, t nh Hà Tĩnh" 1.2 M c ñích c a ñ tài Xác ñ nh nh hư ng c a α-NAA và GA3 ñ n sinh trư ng, phát tri n và năng su t trên gi ng l c L14 ñ b sung vào quy trình thâm canh tăng năng su t l c C m Xuyên nói riêng và Hà Tĩnh nói chung 1.3 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a ñ tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c K t qu nghiên c u c a ñ tài... su t c a gi ng l c L14 huy n C m Xuyên, t nh Hà Tĩnh - Nghiên c u nh hư ng c a vi c x lý GA3 ñ n m t s ch tiêu sinh lý, sinh trư ng, phát tri n và năng su t c a gi ng l c L14 huy n C m Xuyên, t nh Hà Tĩnh 3.3 Phương pháp nghiên c u 3.3.1.Phương pháp b trí thí nghi m Phương pháp nghiên c u trên ñ ng ru ng ñư c s d ng ñ nghiên c u các bi u hi n ñ c trưng v ho t ñ ng sinh lý, năng su t và ph m ch t l c... ch t ñi u hòa sinh trư ng (α-NAA, GA3 ) ñ n các ch tiêu sinh lý, năng su t trên gi ng l c L14 C m Xuyên - Hà Tĩnh K t qu c a ñ tài có th làm tài li u tham kh o cho vi c nghiên c u và ng d ng k t qu nghiên c u vào thâm canh l c t i Hà Tĩnh và các vùng có ñi u ki n sinh thái tương t 1.3.2 Ý nghĩa th c ti n Trên cơ s k t qu nghiên c u c a ñ tài, ñ xu t công th c x lý t i ưu c a α-NAA, GA3 trong thâm... t i C m Xuyên - Hà Tĩnh 1.4 Ph m vi nghiên c u ð tài ch ti n hành v i gi ng l c L14, là gi ng ñang ñư c s d ng ph bi n C m Xuyên – Hà Tĩnh Thí nghi m ñư c th c hi n trên ñ t cát pha Th i v : V Xuân là v tr ng l c chính C m Xuyên C m Xuyên ð a ñi m: t i xã C m Nam, huy n C m Xuyên, t nh Hà Tĩnh Trư ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p 2 2 T NG QUAN CÁC V N ð NGHIÊN C... c nghiên c u và s d ng các ch ph m phân bón lá, các ch t ñi u hòa sinh trư ng vào thâm canh tăng năng su t là r t c n thi t Trong các ch t ñi u hòa sinh trư ng thì các ch t kích thích sinh trư ng như: auxin và gibberellin là quan tr ng nh t ñ i v i sinh trư ng, phát tri n c a cây tr ng nói chung và cây l c nói riêng Trên cơ s ñó chúng tôi th c hi n ñ tài: "Nghiên c u nh hư ng c a α-NAA và GA3 ñ n sinh. .. Trư ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p 23 4 K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N 4.1 Nghiên c u nh hư ng c a n ng ñ x lý α-NAA ñ n sinh trư ng phát tri n và năng su t c a gi ng l c L14 t i C m Xuyên – Hà Tĩnh 4.1.1 nh hư ng c a α-NAA ñ n ñ ng thái sinh trư ng chi u cao cây M t trong nh ng hi u qu sinh lý c a auxin ñ i v i th c v t là kích thích s sinh trư ng c a cơ quan dinh... trình sinh trư ng sinh dư ng, ph n l n s n ph m quang h p cây t ng h p ñư c s d ng ñ hình thành thân, r , lá Th i kỳ ra hoa, cây ñ ng th i th c hi n quá trình sinh trư ng sinh dư ng và sinh trư ng sinh th c, th i kỳ này các ho t ñ ng t p trung cho s phân hóa hoa, n hoa và ñâm tia t o qu Th i kỳ sau ra hoa, bên c nh các ho t ñ ng sinh trư ng sinh dư ng, cây l c tăng cư ng ho t ñ ng sinh trư ng sinh. .. vi c năng cao hi u qu s n xu t cây tr ng ð i v i cây l c α-NAA cũng ñư c ng d ng ñ tăng ho t ñ ng sinh lý và hình thành qu l c Lê Văn Tri và c ng s (1998) ñã nghiên c u nh hư ng c a α-NAA ñ n sinh trư ng phát tri n và cho năng su t l c Vi t Nam, k t qu cho th y: x lý α-NAA 10-40 ppm phun cho l c th i kỳ trư c ra hoa và ra hoa r có th làm tăng năng su t l c t 8,0-14,5 % Nguy n ðình Thi (2009 ) ñã nghiên. .. vi c nghiên c u s d ng GA3 cho cây l c cho ñ n nay v n còn r t ít nhưng t nh ng vai trò sinh lý trên ñ c bi t là vai trò kích thích s sinh trương phát tri n c a cây tr ng vì th GA3 có th ñư c ng d ng trong s n xu t l c nh m ñi u ch nh s sinh trư ng sinh dư ng h p lý, thúc ñ y s ra hoa t o qu và tăng cư ng s sinh trư ng c a qu l c 2.6 ð c ñi m sinh lý c a cây l c 2.6.1 Các th i kỳ sinh trư ng phát tri... ng L14 kháng b nh khá cao, t l th i qu ( 0,7% ) và ch t cây ( 0,6% ) th p Gi ng có kh năng ch u h n khá Hi n nay gi ng l c L14 là gi ng ch l c ñư c tr ng h uh t các vùng sinh thái trong c nư c, v i di n tích 29.823 ha Ưu ñi m c a gi ng L14 là năng su t cao và n ñ nh, trung bình ñ t 35 – 45 t /ha trong v xuân và 20 – 25 t /ha v thu ñông Chúng tôi mua gi ng l c L14 t i công ty Gi ng cây tr ng Hà Tĩnh . chung và cây lạc nói riêng. Trên cơ sở ñó chúng tôi thực hiện ñề tài: " ;Nghiên cứu ảnh hưởng của α-NAA và GA3 ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống lạc L14 tại huyện Cẩm Xuyên, . hưởng của GA3 ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống lạc L14 tai Cẩm Xuyên – Hà Tĩnh 34 4.2.1. Ảnh hưởng của GA3 ñến tăng trưởng chiều cao cây. 34 4.2.2. Ảnh hưởng GA3 ñến chỉ số. α-NAA ñến sinh trưởng phát triển và năng suất của giống lạc L14 tại Cẩm Xuyên – Hà Tĩnh 24 4.1.1. Ảnh hưởng của α-NAA ñến ñộng thái sinh trưởng chiều cao cây. 24 4.1.1. Ảnh hưởng của α-NAA