KIến thức là vô tận! 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BÀI TIỂU LUẬN MÔN: CHĂN NUÔI GIA CẦM Chủ đề: “ Nguồn gốc, đặc điểm ngoại hình, tình hình sản xuất và nghiên cứu của gà Sasso ” Giảng viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Thúy Mỵ Sinh viên thực hiện: Nhóm 3 KIến thức là vô tận! 2 DANH SÁCH NHÓM 3 1. Trương Văn Tiến 2. Nguyễn Bá Tấn 3. Trần Thị Nền 4. Nguyễn Thị Lạng 5. Đoàn Thị Hiếu 6. Nguyễn Thị Liên 7. Vũ Thị Nguyệt 8. Đỗ Thị Kim Dung 9. Lương Thị Làng 10. Vũ Thị Thanh Huyền 11. Tạ Đình Dũng 12. Đào T. Bích Phượng KIến thức là vô tận! 3 I. Đặt vấn đề Xã hội ngày càng tiến bộ, nhu cầu về thực phẩm của con người ngày càng được nâng cao. Không những chỉ còn đòi hỏi về số lượng mà còn yêu cầu về chất lượng. Để đáp ứng nhu cầu về thực phẩm cho con người thì không chỉ do một ngành nào mang lại mà phải do sự kết hợp của nhiều ngành tạo ra. KIến thức là vô tận! 4 Trong đó Chăn nuôi là một ngành đặc biệt quan trọng bởi nó cung cấp cho con người nguồn thực phẩm: trứng, sữa, thịt là nhu cầu thiết yếu của con người. Song, căn cứ vào hiệu quả kinh tế và giá trị sản phẩm của ngành đó đem lại cho thấy một thực tế rằng chăn nuôi gia cầm đang được quan tâm hàng đầu vì nó có khả năng đáp ứng nhanh nhu cầu về thịt và trứng. KIến thức là vô tận! 5 Nhiều giống gà cho năng suất chất lượng tốt theo các hướng sản xuất chuyên dụng (thịt, trứng) đã được nhập về nuôi dưỡng, cải tạo đàn gà trong nước. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về sản phẩm gà thịt như thịt chắc, thơm ngon, không thuốc kháng sinh… Ở Việt Nam hiện nay chăn nuôi gà thịt ngày càng được đẩy mạnh và phát triển rộng khắp trong phạm vi cả nước từ các tỉnh, thành phố,…, các trang trại cho đến các hộ gia đình. KIến thức là vô tận! 6 Chăn nuôi gia cầm nói chung và chăn nuôi gà nói riêng ở nước ta hiện nay đang được phát triển theo hướng chăn thả tự nhiên. Nó giữ vị trí thứ hai trong tổng giá trị sản xuất của ngành chăn nuôi của nước ta. Do vậy, chọn giống gà nào là câu hỏi đã và đang được rất nhiều người quan tâm. KIến thức là vô tận! 7 Năm 1998, Việt Nam đã nhập một số giống gà lông màu thả vườn có năng suất khá cao, chất lượng thịt tốt, hợp thị hiếu, thích hợp với điều kiện chăn nuôi bán công nghiệp như: Kabir, Tam Hoàng, Lương Phượng…trong đó giống gà lông màu Sasso do hãng SASSO ( Selection Avicoe de la Sathe et du Sud Ouest) của Pháp tạo ra đang là một trong những lựa chọn được nhiều người chăn nuôi quan tâm. KIến thức là vô tận! 8 Tại sao vậy??? KIến thức là vô tận! 9 II. Nội dung Gà Sasso hay còn gọi là gà Label Sasso là một trong những giống gà chuyên dụng thịt. Qua gần 30 năm nhân giống, chọn, lọc và lai tạo, hiện nay gà Sasso có nhiều đăc tính quý như khả năng thích nghi cao với điều kiện nóng ẩm, sức đề kháng tốt, thịt thơm ngon, thích hợp với các điều kiện chăn nuôi bán công nghiệp và thả vườn ở Việt Nam KIến thức là vô tận! 10 Gà Sasso do hãng SASSO của Pháp tạo ra năm 1978 được nuôi trong điều kiện nông hộ ở Pháp và được nhập vào Việt Nam năm 2002 gồm 4 dòng để tạo con lai thương phẩm ABCD nuôi thịt 1. Nguồn gốc [...]... thức là vô tận! 29 3 Nghiên cứu khả năng sản xuất của gà lai TP2 và khả năng cho thịt của sản phẩm lai giữa gà trống Sasso X44 với gà mái TP2” – Phùng Đức Tiến, Nguyễn Quý Khiêm, Lê Tiến Dũng, Đỗ Thị Sợi, Lê Thị Thu Hiền, Nguyễn Thị Mười, Đào Thị Bích Loan KIến thức là vô tận! 30 Ngoài ra còn có công trình nghiên cứu lai giữa Gà trống Sasso và gà mái Lương Phượng sẽ tạo ra một giống gà siêu trọng KIến...Phân bố: Gà Sasso sau khi nhập vào Việt Nam được nuôi ở Tam Đảo – Vĩnh Phúc, trại thực nghiệm Liên Ninh – Hà Nội và một số nơi ở miền Bắc KIến thức là vô tận! 11 2 Đặc điểm ngoại hình Gà Sasso nhập vào Việt Nam lông màu nâu đỏ, da và chân màu vàng, mào đơn Nuôi theo phương thức công nghiệp KIến thức là vô tận! 12 Nhìn tổng thể thì gà có dáng đứng rộng, to Mào, tích, lông... tận! 24 Tình hình sản xuất • Do đó, thịt gà săn chắc chất lượng ngon hơn hẳn gà nuôi công nghiệp Với giá thị trường hiện tại là 40.000 - 45.000đ/kg, mỗi hộ nuôi 200 con ước tính cho thu nhập khoảng 16 - 17 triệu đồng, trừ tất cả chi phí dự kiến cho lãi khoảng gần 5 triệu đồng KIến thức là vô tận! 25 KIến thức là vô tận! 26 3 Tình hình nghiên cứu Hiện nay sau 30 năm giống gà Sasso được nhập vào Việt... công ty chăn nuôi việt Nam đã nhập 4 dòng thuần ông nội A, bà nội B, ông ngoại C, bà ngoại D của bộ giống gà Sasso từ cộng hòa Pháp, trong đó 2 dòng C và D được nuôi tại trại nghiên cứu thực nghiệm Liên Ninh (trung tâm nghiên cứu gia cầm Vạn Phúc) KIến thức là vô tận! 28 2 “ Khảo nghiệm năng suất của gà thương phẩm Sasso nuôi vụ xuân hè tại Thái Nguyên ” Trần Thanh Vân - Nguyễn Thị Hải (Trường ĐH Nông... mới được hình thành và phát triển Các nghiên cứu tập trung vào các lĩnh vực như giống, dinh dưỡng, trang thiết bị, môi trường chăn nuôi… KIến thức là vô tận! 33 Tuy nhiên, hiện nay chăn nuôi gia cầm và chăn nuôi gà ở Việt Nam vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng của xã hội, chăn nuôi chủ yếu là nhỏ lẻ phân tán trong nông hộ, năng suất và hiệu quả chăn nuôi thấp Để phát huy ưu thế của gà Sasso chúng... thương phẩm: lông màu nâu vàng hoặc nâu đỏ; chân, mỏ và da đều màu vàng KIến thức là vô tận! 18 2.2 Sức sản xuất - Gà bố mẹ: P20tt: 2,8-3,1 kg (gà trống); 2,1-2,3 kg (gà mái); P loại: 3,5 -4,5 kg Tuổi đẻ đầu: 24-25 tuần tuổi NST/66 tt: 180-190 quả DOC/mái: 135-160 con TTTA /gà HB: 12-14 kg TTTA/ngày đẻ: 132-160 g/mái; 125 g/ trống KIến thức là vô tận! 19 Sản lượng trứng: 188 quả/mái/năm, • Tiêu tốn 2,5... KIến thức là vô tận! 22 Tăng trọng và tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng Tuần tuổi KL (g) FCR 3 435 1.4 5 955 1.75 6 1270 1.9 7 1600 2.05 8 1940 2.2 9 2280 2.55 KIến thức là vô tận! 23 Tình hình sản xuất • Sau hơn hai tháng nuôi mô hình gà an toàn sinh học tại Lâm Thao cho thấy tỷ lệ nuôi sống đạt trên 95%, trọng lượng bình quân đạt 1,8-1,9 kg/con gà được nuôi theo hình thức thả vườn, áp dụng đúng các... những đặc tính tốt như: năng suất thịt cao, chất lượng thịt tốt, tỉ lệ nuôi sống cao, thích nghi với điều kiện nóng ẩm… Vì vậy nó đang ngày càng được nuôi dưỡng phổ biến và có nhiều công trình nghiên cứu về giống gà này như: KIến thức là vô tận! 27 1 Dự án “Phát triển chăn nuôi gà thịt công nghiệp lông màu ở Việt Nam”, 2002, tổng công ty chăn nuôi việt Nam đã nhập 4 dòng thuần ông nội A, bà nội B, ông ngoại. .. hơn, phản ứng kém linh hoạt hơn gà chuyên trứng Gà sasso KIến thức là vô tận! 13 Chi tiết: Đầu to thô, mỏ ngắn, hơi cong; cổ ngắn, to; ngực rộng, dài; đùi to; bàn chân to; thế đứng rộng phản ứng thần kinh chậm Màu sắc lông: gà lông trắng thì bố mẹ đều là lông trắng; gà lông màu thì bố mẹ của nó là lông màu KIến thức là vô tận! 14 Hiện nay ở Việt Nam có 18 dòng trống và 6 dòng mái với nhiều mục đích... và hiệu quả chăn nuôi thấp Để phát huy ưu thế của gà Sasso chúng ta phải có các giải pháp như chuyển đổi phương thức chăn nuôi, ứng dụng các công nghệ nghiên cứu vào chăn nuôi, đẩy mạnh công tác thú y… KIến thức là vô tận! 34 Chúc cô và các Chúc cô và các bạn có một buổi bạn có một buổi học hiệu quả !!! học hiệu quả !!! Tập thể nhóm 3 xin chân thành cảm ơn! KIến thức là vô tận! 35 . LÂM THÁI NGUYÊN KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BÀI TIỂU LUẬN MÔN: CHĂN NUÔI GIA CẦM Chủ đề: “ Nguồn gốc, đặc điểm ngoại hình, tình hình sản xuất và nghiên cứu của gà Sasso ” Giảng viên hướng dẫn: TS tận! 12 2. Đặc điểm ngoại hình Gà Sasso nhập vào Việt Nam lông màu nâu đỏ, da và chân màu vàng, mào đơn. Nuôi theo phương thức công nghiệp KIến thức là vô tận! 13 Nhìn tổng thể thì gà có dáng. tận! 9 II. Nội dung Gà Sasso hay còn gọi là gà Label Sasso là một trong những giống gà chuyên dụng thịt. Qua gần 30 năm nhân giống, chọn, lọc và lai tạo, hiện nay gà Sasso có nhiều đăc